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第79章

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晉無淵也是一口下去就驚了, 這個味,這個口感,這個香……

他眼睛都瞪大到了極致, 完全不敢相信。

這會兒看著自家兒子的眼神也都不一樣了。

不僅僅如此,旁邊那個有些手忙腳亂的新人,看起來也不像是個熟手, 也是那種沒有多少烤肉經驗的,但是 , 她烤出來的肉串味道竟也是相當出色。

晉無淵一下子就盤算起開自己動手, 以及準備聯合廚師協會制作調味品的事兒了。

按照這個節奏, 他覺得陸玖玖之前說得事兒, 簡直是越來越靠譜啊 。

前段時間生滾粥帶起的熱度下,砂鍋依舊賣得很好。

即便他們一個個做出的生滾粥和玖玖的生滾粥,不是同一回事,但是, 那滋味也已經遠遠超過他們往日所認知的範疇!

現在,美食是一種潮流, 或許是一陣一陣的熱度, 不太能確定能堅持多久, 但是, 按照陸玖玖這種方式來逐步的科普,說不定……真的能有不一樣的效果。

他這個兒子都能做出這種味道的烤肉, 晉無淵突然也有些蠢蠢欲動了。

晉忱那小子笨手笨腳,都能做出這樣的味道,不就是因為有陸玖玖給準備的那些食材嗎?那些配料嗎?

他覺得自己不管怎麽說, 肯定要比自己的兒子靠譜, 這烤肉應該也能順手拈來, 畢竟就這麽看起來真的不是很難的樣子。

彈幕上幾乎都刷屏了,晉無淵看著其中那句,“自己動手豐衣足食”,也微微頓了頓,這話說得,倒是有些實在。

玖玖畢竟很忙,也未必能夠時時刻刻做直播,再說剩下的那些廚師,也不知道能不能做出這樣的美味。

可如果自己能學出來的一點名堂……

晉無淵覺得晉忱都能烤出這樣的水平,那他肯定更能做得更好!

當然,這樣想法的人還有太多太多,比如白廣,他也是知道那裏面男人是晉忱的一個。

晉忱在美食上有沒有天賦,有沒有基礎,他們也都是再清楚的不過的事兒啊。

晉忱都能做出來,他們一個個自視甚高,自持是長輩的,哪裏有覺得自己做不到的?

至於剩下的普通網友 ,那就更加覺得問題不大了。

上次的火鍋,已經給了他們極大的自信心。

一個個都覺得,只要給他們一包火鍋底料,他們就能還原一鍋美味火鍋,此時看到烤肉,尤其是從晉忱,從閆婷婷手中拿出來的烤肉嘗了嘗之後,他們就越發是如此肯定了。

火鍋還要煮,這烤肉多簡單啊。這是他們現在就已經常用的烹飪方式啊。只不過,他們不知道如何使用遠古華夏的那些調味品而已!

就連這倆明顯新手的都可以學會,沒道理自己學不會啊。

星際網友們均不是隨便願意服氣,認輸的。

想到這裏,一個個興致昂揚,積極不已。

陸玖玖看到彈幕,也開始琢磨讓晉老爺子他們正式開始賣各種配料的事兒。

上次的火鍋底料,她覺得效果還不錯,沒見大家的自信心都膨脹成什麽樣了嗎?

陸玖玖心裏想著,也就開始烤魚了,烤魚還是需要一點小技巧的。

要想魚不腥,魚肉不幹不柴,烤肉的時候,都需要是一點技巧。首先要用油擦上薄薄的一層,要先烤魚皮,魚皮脆口緊繃之後,再翻面烤魚肉,不可頻繁翻面。不然稍微一烤,魚肉變得幹柴,味道也就不好吃了。

另外,火候上也是有講究的,火候要夠高但又不能太高,這樣烤魚的時間也就可以控制在十分鐘之內,這樣烤魚才能外皮焦脆,內裏魚肉鮮嫩美味,不失水分。

陸玖玖烤著魚,看到旁邊閆婷婷手忙腳亂的烤著最簡單的紅薯,玉米,忍不住黑線。

紅薯和玉米,再怎麽烤還能有什麽其他問題嗎?

她將手中烤魚的網格遞過去,“烤魚吧,我來炒紅油。”

烤魚的網盤放在她手裏,嚇得閆婷婷差點跳起來,陸玖玖嘴角抽了抽,“你出息一點,哪裏有那麽難。幫我拿著,我炒個料,我們先吃上烤魚,再繼續慢慢烤其他的菜吧。”

閆婷婷拿著網盤就開始絮絮叨叨的問起來,“可是……”

“你看看,這會兒翻面不?”

“哎呀,你看這會兒翻面是不是早了一點?”

“這會兒呢。”

“這會兒呢。”

“這會兒呢……”

陸玖玖:……她的鍋都沒有開,閆婷婷就絮絮叨叨不知道說了多少話,要讓她繼續下去,這還有完沒完了?

陸玖玖無奈的一把搶過她手裏的魚,遞給了晉忱,“還是你來吧。”

晉忱也有些僵硬,因為他也知道,魚肉出自陸玖玖的手,定然是鮮美好吃,但是,一旦做的不好,尤其是在聯邦很多廚師手中,都是腥臭,難堪……

想到這裏,晉忱一下子就更加僵硬了。

想拒絕,卻又卻有些遲疑。陸玖玖怕是會不高興吧?

他僵硬著動作,一點點的扶著網盤,看著魚肉在碳火上的位置,確定好位置之後,頓時就穩定了下來,再不讓手中的東西動彈分毫……

陸玖玖看著他這麽個僵硬的樣子,也有些無奈……真的大可不必吧……

“不用太緊張,也沒有那麽為難,到時候我會叫你翻面的,你控制著這個火候,這個高度,這個溫度,一直烤就好了 。 ”

閆婷婷:嫉妒……

晉忱看了看陸玖玖,淺淺的勾了一下唇,但是手裏的動作和整個人的姿勢,卻是半點都沒有放松的意思。他手裏的烤魚就像是有一把尺子在衡,始終保持著幾乎一模一樣的位置,就連他手下的碳火也似乎始終保持著同樣明亮的顏色。

陸玖玖:……

x直播間的網友,剛剛原本是想吐槽晉忱和閆婷婷小題大做,咋咋呼呼,讓人不齒,可看到這裏,彈幕就飛起了。

“臥槽,說出來你們不信,我看了,他的手就這麽穩定,始終沒有挪開過一毫米。”

“手都不僵嗎?”

“手麻麽?”

X直播間的網友們笑得幾乎直不起腰。

星網直播間裏稍微有心一點的網友,這會兒卻都是和晉忱一樣的一臉凝重,始終觀察著他手中的動作和魚肉的狀態。

說不得他們也能學會,也能做出同樣的水平呢?

而另一邊,陸玖玖也終於開始炒料了,選用了最簡單的香辣口味。

烤魚可以直接吃,只是眼下大家越來越喜歡這種方式來吃,魚肉更加入味,內裏的配料豐富,魚肉也會鮮香滑嫩,再添不同諸如麻辣,香辣,醬香等口味。

“炒料先要熬紅油,紅油裏加桂皮去腥解膩,加草果去籽,豆蔻,沙姜,砂仁、丁香等增香去腥。不過 ,丁香香味濃郁,有麻舌感,所以制作紅油的時候要燒放一些,另外可以再加山楂開胃,藿香、甘草緩解辣度,融合香料味道,讓紅油香味濃郁卻自然和諧。”

陸玖玖當然不會現在才開始熬油,她笑著將自己準備好的紅油拿出來,道,“下次給大家再做示範,現在我們直接炒料。”

“辣椒、花椒,小火炒幹炒香。再用蔥油炒姜蒜,再入豆瓣醬 、豆豉、炸出濃香……”

鍋裏的香味也開始逐漸濃郁了起來,陸玖玖倒入了的紅油,鍋裏的那股濃香就越發濃郁了,濃濃帶著各種香料的濃香溢出,直逼面門。

X直播間的網友們看著還想自我安慰,可絕大多數還是已經按捺不住自己的動作,下意識的就想要點開外賣軟件……

而陸玖玖這一鍋底料也還沒有完全成形呢,香味也遠沒有達到巔峰狀態。

聞著香味差不多了,陸玖玖澆上了一大勺高湯,又配上了芹菜,洋蔥,彩椒配色,最後加入白糖提香、加入了黃瓜條增加清新感。

陸玖玖將準備好的一口方鍋放在烤爐上,看看晉忱手中烤魚的火候到位了,將烤魚放進去,再倒入炒制好的配料。

星網直播間的網友們已經蠢蠢欲動,陸玖玖卻還嫌不夠,又起了底油,燒熱之後將一開始炒幹的辣椒、花椒炒香味,又麻又辣的刺激味道一下子就湧了上來。

此時,別說星網直播的網友們,即便是晉忱和閆婷婷的眼睛也早就已經完全轉移過來。

陸玖玖將油潑在了魚上,帶起“茲拉”一聲。

熱氣蒸騰起來,香味四溢,鋪得滿頭滿臉。

自己吃,陸玖玖也沒有省事兒,加了花生米,蔥花、香菜末提香。

陸玖玖也終於對星網直播間的網友們好了一點,“大家中秋節快樂,昨天月餅提前吃了,今天就吃一點烤魚,烤肉一起歡快一下,另外,月餅我們抽十個網友,一人送一份,還是轉發抽獎哦。”

說完,陸玖玖突然意識到不對,X直播間的網友們也都沸騰了起來,一個個都積極不已的表示自己已經轉發直播間的直播,坐等抽獎。

她心裏一個咯噔,就看到閆婷婷看過來,“玖玖,你平時還在哪個平臺直播?我看你往日還能送外賣?S市自己的直播平臺嗎?”

陸玖玖:……

晉忱也意識到不對,在旁邊幫忙轉移話題,“烤魚可以吃了嗎 ?”

陸玖玖趕緊道,“可以吃了!閆婷婷,你快去準備碗筷!。”

“對了,還有,你手裏的食材先給我……”

閆婷婷一下子就被轉移了註意力,烤魚上澆得被重油炒過的配料,香味濃郁極了,那股香辣濃郁的味道,一個勁兒往鼻腔裏鉆,就連手頭上的烤肉,都在瞬間失去了競爭力。

她連忙起來,去準備找餐具。

而且這邊的陸玖玖也著急的準備著動作。

晉忱也是眉梢眼角都是

陸玖玖狠狠松了一口氣,可,可不能再露餡了……

那邊的包谷風也急了,看著 裏面已經香味濃郁,不知道如何美味的烤魚熟了,而他……

他看著那個卡通模樣的晉忱,眼神嫉妒。

他怎麽不知道,原來晉忱竟然是這樣小心眼的。

他不過就說了這麽兩句話而已,至於嗎?

竟然還直接上來就用退圈威脅自己!

一個大男人,如此小心眼,難怪玖玖看不上他!

有再好的顏值又怎麽樣!

他恨恨的翻開電腦,繼續處理網上的東西,眼淚都差點從嘴角滑落下去了。

他這個經紀人簡直是苦,太難,太可憐了 。

也不要求多高的工資,甚至都不要求藝人如何努力工作,不過打白工的時候,指望能有人管飯而已,晉忱竟然都小氣的不同意。

他嘆了一口氣,人生艱難。

他眼珠子一轉,又想到點什麽,那個,全息直播器……

全息體驗艙的抽獎,延遲到明天,除了公開抽獎之外,晉忱的意思是還會選幾個網絡上熱度比較大的測評博主來做測評,他其實也不擔心高科技的東西出什麽問題,也挺願意幫忙測評的!

想到這裏,他頓時忍不住眼前一亮,如果能蹭一個直播體驗艙,他也能每餐品嘗玖玖做的美食,還不用看晉忱的臉色!也不用在乎時間,空間等問題。

其實晉忱這不務正業,也不是全然沒有價值的。

也不知道公開抽獎能不能暗箱操作一下。

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