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第48章

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聽完主播大大說的話, 聯邦星網所有粉絲們只想表示,他們的心情很覆雜,但是, 非要說他們想吐槽, 不敢,怕被打臉。

想說期待吧,想到各種下水的部分,腦海裏浮現出來的都不是什麽好的東西……

只要想一想,就忍不住腦袋瘋狂的搖晃。

但是, 要他們質疑, 他們可沒有一個人敢去質疑陸玖玖的手藝,敢質疑出自陸玖玖之手的美食。

這是這一個多月以來,陸玖玖給他們留下的最深刻印象。神秘主播大大不接受任何質疑!

看到直播間彈幕區的那股異常分為,陸玖玖嘴角翹了翹, “當然, 早上就不吃那麽麻煩,重口味的美食了,早上吃點簡單點,腸粉, ”

“腸粉只是用米漿蒸出,形似豬腸, 所以被稱為腸粉。”

“‘白如雪,薄如紙,油光閃亮, 香滑可口’就是對腸粉的總結。”

直播間裏一個大喘氣, 都瞬間松了一口氣, 感覺自己總算重新精神了起來, “米粉嘛,有時候形似其實也不必用做名字嘛。 ”

“對對對,形似是也不一定非要用在名字上。米粉這個名字我覺得就挺好。”

一連串自說自話的彈幕,讓陸玖玖眉梢輕輕挑起,“米粉可不是那麽簡單的哦。米粉廣義上來說,就是米漿制作的粉。但是,根據制作的工藝,做出的形態,烹飪的方式,甚至搭配的佐料來說,都可以劃分無數的種類。”

“粉絲,粉帶,粉腸,粉皮,粉條,米線……”

“華夏最是出名,分布最廣,甚至被稱為世界快餐鼻祖,文化代表,烹飪藝術經典,民族融合見證的,也就是桂林米粉,白、嫩、爽、滑。”

“還有另一個稱呼卻也是出名之極的米線,大米通過發酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓等工序而成線狀。單單這米線一種就得發展出不知道多少小分支,這種米線,順滑勁道,爽口Q彈。”

“有滑嫩、味鮮、爽口和煮不易爛、炒不易碎的的尚文米粉。”

“另外,魚米之鄉有著粉細而柔,更是容易入味的衡陽米粉。”

“還有更加細軟,順滑嫩,入口即化,酸辣甜香,佐料豐富,味道極其鮮美,令人回味無窮的陵水酸粉。”

“更有味道獨特,殺傷力強,吸引力更強的螺螄粉。”

“就連之前我們做過的熱米皮,也是得算作其中。”

“另外各種米做的粉類更是多得數不勝數。”說完,陸玖玖眉梢輕輕挑起,“所以,在面對華夏美食的時候,怎麽能夠的用簡簡單單的一種說法直接來概括?遠古華夏美食文化博大精深,自然只能根據不同的形態,地理位置等等來給其命名呀。”

直播間裏面的是觀眾們一個個目瞪口呆,半晌也說不出一句話來,好像是被徹底給弄懵逼了一樣。

然後更加來了一撥“66666”。

他們老早就知道遠古華夏的廚師非常厲害,但是這麽聽起來,他們還是被震驚了。

雖然之前聽主播說過,遠古華夏有“米百做”的說法,但也只以為,這緊緊就是個量詞而已,根本沒想過,這一個米,還真的可以弄出百種食物來。

陸玖玖顯然也知道這些網友們應該是被驚嚇到了,還是笑盈盈的道, “在粵省,腸粉也別做出無數的花樣,不加餡料的叫齋腸,米漿之中加糖為甜腸,另外可以加雞蛋,肉類,魚片,蝦仁等等,分別成為魚片腸,牛肉腸等等。”

“腸粉的制作,也是相當簡單的,米粉到入蒸鍋,瓶瓶,淺淺一層,約莫在2.5毫米左右最好,入鍋蒸,旺三四分鐘 ,導出來的時候,壟一起,倒入特調的汁水,然後切斷,我們的腸粉就做好了。”

簡單嗎?

這次……好像是真的挺簡單?

這次不說廚師協會的那群人這麽偷偷琢磨,甚至是普通網友都開始這麽琢磨了,眼巴巴都提及這裏,一個個目光灼灼的看著。

如果真的簡單的,那他們是不是可以考慮考慮一下直播之後就跟著學習?

其實,有時候,有一些東西是真的很簡單,看起來……至少,看起來是真的可以是學習下來的。

晉無淵和晉老爺子等人也看著彈幕的情況,神色微動。

陸玖玖嘴角翹起,看著這些網友們真的都開始嘗試著去嘗試做,忍不住笑意滿滿,她只要想到營養液的味道以及好好的食材被那麽糟蹋,她就無法接受。

而且,每天的生活,難道最大的期待感 ,不就是明天要吃什麽東西嗎?

就像是付老爺子說的如果人生連美食,連一點口腹之欲都沒有了,那是人嗎?那就是行屍走肉啊。

陸玖玖也覺得,她開始逐漸明白,為什麽這個世界的人,對其他的各種娛樂項目,娛樂節目怎麽那麽支持,看中,可不是嗎。

人生最大的樂趣,吃都丟失了,自然只能從另外一方面入手了。

陸玖玖看得時間長了,都有些將改變聯邦美食文化為己任了。

除了腸粉,陸玖玖另外煮著一鍋粥,“粵省還有一項出名的,那就是生滾粥。”

滿直播間看到直播鏡頭轉換,放在了面前的粥品上,都覺得有些不可思議,這竟然真的就只是白米和水摻雜再一起而做出來的。

陸玖玖又開始說起來粥的故事,華夏對粥的感情是完全不一樣的。

“說起粥,不管是文化,內涵,寓意,還是在國人心目之中的地位,粥都是絕對不一樣的。”

“大到國家興亡的開倉施粥,小到普通人的一頓早餐。”

“在公元前2000年,粥都已經開始食用。”

“粥的吃法也有很多,甜粥,鹹粥,熱的,病的,粥是也另外一種是包容性極為強大的食物,在它的基礎上,一樣的一樣的添加入各種的其他食材,它都可以將其吸附進去,讓其本身的味道也變得格外不一樣。”

“吃粥的方式也是多種多樣的,在華夏某個地區,有一種特別的美味,就是以米粥作為鍋底來做火鍋,這種獨特的火鍋,其味道,爽滑嫩口,鮮香。和重慶的火鍋的是鮮香麻辣,有著本質上的微不同的,但是,那種鮮嫩爽滑嫩,是重慶火鍋也完全沒有辦法比的。”

“我們今天的粥和這種火鍋也有異曲同工之處。”

“火鍋!”提及到這兩個字之後,直播間裏的是熱鬧程度頓時又小小的沸騰了一下,他們對火鍋的喜愛,可是已經有很長時間了,早就想吃火鍋的星網粉絲們,一個比一個沸騰的厲害,都在彈幕區域流口。

“據說,火鍋是21實際的華夏最受歡迎的一種食物。”

“根據考古學家的說法,所有餐飲行業之中,這種食物是最受歡迎,市場占有率最高的。”

“無法想象的,這種程度的火鍋到底有多好吃。”

“啊啊啊啊,我也想吃啊。”

“但是,根據歷史考察來說,遠古華夏的火鍋也是一種極端刺激,包含大量花椒,辣椒等刺激物品的材料,普通人無法接受的美食。”

然而,這種說法剛剛有人提出來,立馬就讓人反駁了過去,“咋,麻婆豆腐,香辣蟹,麻辣小龍蝦不好吃?”

這話一出,剛剛有了那麽一丁點疑慮的人頓時就重新變臉了,麻辣小龍蝦,香辣蟹,麻婆豆腐,那叫普通人無法接受的美食?那叫普通人為之瘋狂的食物好嗎?

“所以,主播大大,我們什麽時候安排火鍋?”

陸玖玖眉梢輕輕挑起眼角都是笑意,“那看來,你們對清淡的東西不感興趣?”

聽到“清淡”兩個字,眾人就想到自己曾經被陸玖玖坑過的那一次,瞬間“哇”得哭出了聲來。

直播間裏的彈幕,簡直就和刷屏一樣,瘋狂積極的回應,“不不不不,不不不,我對清淡美食也是真愛,愛得極為深沈。”

“大大,你這樣懷疑我們就不對了。我非常肯定的告訴你,我對美食是絕對的真愛。只要是您做的 ,就沒有的我不喜歡的。”

“這是汙蔑,這是絕對的汙蔑,您做的所有美食,都講是我最深沈的愛。無法舍棄的那種。”

陸玖玖被這一連串的表白,弄得哭笑不得。

看來,她之前的做法真的讓他們驚到了,還有,大家大概也是真的能均勻感受到華夏美食文化的博大精深了吧?

陸玖玖卻是惡趣味上頭,忍不住眉梢一挑,“那意思就是,你們不想吃火鍋? ”

雖然都知道陸玖玖只不過是在開玩笑,可他們依舊是急了,怎麽能說不喜歡。

“我我在我字典裏,就沒有不喜歡這個詞兒。”

“和主播大大掛鉤的一切,我就沒有不喜歡的!”

陸玖玖感覺自己每次看多了是星網直播上彈幕之後,就不再是自信,那是膨脹啊。

“當然,火鍋是可以安排的,不過,火鍋需要人多吃起來才熱鬧,最關鍵是,想要食材數量多,口味豐富,讓大家更能感受到火鍋的真正內涵,只能等改天家裏人多的時候,我們再吃了。”

“今天早上吃得稍微清淡一點,就做一鍋生滾粥。”

青菜瘦肉生滾粥是給自己的,而海鮮粥……

陸玖玖到今天早上才想起來,昨天,黑貓似乎忘了過來?

也不知道是出了什麽事,還是不稀罕過來蹭飯?

陸玖玖煮一鍋海鮮粥,想要饞一下那只黑貓,如果是餓了,它應該會積極的過來吧?

到時候,再懲罰它一下,將絕大多數的粥依舊送給晉老爺子他們,讓它好好饞一頓?

陸玖玖垂下眼簾,這才開口說起生滾粥的主要訣竅,“這可是,每個人都可以做的美食。”

“真的特別特別簡單。”

彈幕區雖然有些不相信,陸玖玖所謂“我清淡”我我“簡單”“方便”“小菜”等形容詞,可此時看著陸玖玖將切好,腌制後的瘦肉就這麽滾入粥內,又放入了少許的青菜葉,然後就關火出鍋?

這下彈幕區激動了起來,“這麽看著,好像是真的很簡單?”

“我突然覺得自己也可以當一個廚師了。 ”

“不就遠古華夏美食嗎?簡單!簡直太簡單了!”

“哈哈哈,這次我的手都告訴我,它會了。”

“最近雖然在星網直播踩了很多類,但是,不得不承認,真我又不少人做出的東西,好像是可以勉強入口了。 ”

“臥槽,剛剛去星網商城購買砂鍋,告訴我斷貨了?你們要不要這麽瘋狂?!”

“星網商城竟然的有斷貨的一天?你們到底買了多少? ”

星網商城有諸多供應商,而且有預售機制,另一方面,機械化到今天,這種東西,還不是想要產多少就是多少,竟然,竟然在這樣的情況下,砂鍋斷貨了?

而且,看遍了那麽多家店,竟然沒有一家的砂鍋是在售狀態!

直播間裏瞬間湧入了耳了不少人。

晉老爺子摁住了自己試圖去打開星網的商城的手,忍不住神色微動,他想過陸玖玖的存在可能會改變聯邦美食文化圈子的狀態,但是也沒有想到,會有這麽強大,這麽的誇張的效果,就好像是……

晉無淵卻在旁邊突然沈聲道,“ 恐怕會有人不滿意了。”

所有的奢侈品,都有著利益驅使。

這樣大市場的美食,怎麽可能沒有人在背後操控呢?

廚師協會是一方面,某兩個牽扯家族,以及凈化者才是最關鍵的。

不說牽扯到那兩個家族身上的利益關系,只說一點,廚師協會那邊雖然絕大多數的人都是感激,支持陸玖玖的,但是隨著時間發展,陸玖玖將是廚藝大眾化,將一個奢侈品大眾化,將他們頂尖所有人的利益取消,他們會接受嗎?

關註所謂傳承,所謂美食文化,廚藝的依舊只是大多數。

他們這些人絕大多數關註的 ,也不過是就是利益。

當然,晉老爺子不會說利益驅使行動,有什麽錯。自古以來的,應該說,不管是什生物,只要稍微有本能,都會如此。

但是,將利益看得太重,或者因為個人的利益將整個聯邦人的利益不管,那問題就大了。

晉老爺子嗤笑了一聲, “在這種情況下,他們優先考慮得不是趕緊跟著提升自己的實力和水平,反而是商量怎麽弄垮最強的那個。 ”

“也不怪為什麽到今天,他們也發展不起來,凈化者也無法提升到是足夠的的足夠等級。 ”

“凈化者的位置太高了。 ”晉無淵淡淡道。

站得太高了,被捧得太高了,他們自然接受不有朝一日墜下神壇,又或者是又另一個人不是凈化者的踩在他們的頭上。

晉老爺子嘆了一口氣, “高沒關系,只要有足夠的實力,價值,再怎麽高我都覺得沒問題。但是,現在的程度,整個聯邦所有異能者都遲遲不敢提升實力,蟲族那邊咄咄逼人,逐步逼近,異獸危機多少年了,也根本無法解決。”

晉無淵當然也明白這個說法。

他也是惱怒的很。

凈化者們被捧得越來越高,作用卻越來越小,而偏偏這些年時間,凈化者的數量也在不斷減少,讓這群凈化者更是將自己放在的了雲巔。

作用是沒有看到,地位卻是高得不能更高。

現在想要改變如今的狀態,可沒有最早期那麽簡單了。

不過,好在有陸玖玖的突然出現。

晉老爺子嘴角忍不住翹了起來,只怕那人怎麽也想不到地會有陸玖玖這樣一個出現。

晉老爺子交代道,“你盯緊一點,關鍵時候可的不要忘了出手。”

晉無淵立馬應了下來。

而此時直播間裏,海鮮粥和青菜瘦肉粥逐漸開蓋,陸玖玖的腸粉也已經陸續出鍋。

陸玖玖這邊海鮮粥已經徹底出鍋了,黑貓卻依舊沒有動靜,陸玖玖都有些擔心了,也不知道黑貓是不是出了什麽問題,不然怎麽這麽久都沒有消息,昨天晚上的烤肉是它喜歡的,晚上蒸了黃油蟹它也沒出現,就連早上煮了海鮮粥,它竟然都不出現。

這讓陸玖玖也不由得擔心了起來。

畢竟黑貓說到底也還是流浪貓,始終在外面,雖然看它機靈又敏捷的厲害,平時,她想摸一下都沒戲,  可它畢竟那麽貪吃,誰知道會不會出什麽事的。

她忍不住嘆了一口氣。

不過,想那麽多也沒用,她又蒸了幾分腸粉。

直播間的網友們可不管那麽多,陸玖玖的關註點在其他上面,也沒有時間和心思折騰他們,所以,他們就可以專註又認真的吃自己的。

腸粉早就出鍋了一份,第一個就是最普通的雞蛋腸粉。

雞蛋,據說在遠古華夏的很長一段時間的歷史裏都是非常關鍵的食材,日常之中,都是非常具有營養的東西,但是,在已經有了營養液的星際時代的,雞蛋在本質上來說,就已經算不得什麽好的營養品,另外一方面,它反而是腥的代名詞。

又粘膩,又腥,又是相對奇怪的食材。

但是,自從在陸玖玖的直播間裏,第一次發現陸玖玖用雞蛋做吃得開始,他們就發現雞蛋簡直是一種十分好的東西。

可以加入在面粉裏,加入在食材表層,就連昨天吃的羊排表層都加入了一層雞蛋液,那烤出來的羊排,不管是顏色耳,口感,還是味道,都提升了極大的一個層次。

最關鍵的是,雞蛋用蒸的方式出來,是滑嫩鮮的口感,用炒的方式,是滑嫩松軟的,用煎和烤得方式,又是脆的。

他們還嘗過主播大大的做過的很甜品,那很多裏面,幾乎是完全都用雞蛋來完成的,將雞蛋黃和雞蛋清都快要玩出花來了。

而這些花樣,偏偏還是經得住看,又經得住品嘗的。

此時,雞蛋在米粉裏,又鮮嫩,顏色又是金黃,上面的那點汁水,好像只是醬油,又像是加入了其他的東西,一口入嘴,滑嫩得幾乎要從口腔,順著嗓子眼自己落下去。

鮮,嫩的,爽滑,美味。

這種感覺,他們忍不住將眼睛瞪大瞪圓到了極致。

不過就是大米和雞蛋,怎麽就能在改變一種形態之後,舊多了這麽多完全不一樣的口感?

他們又想到了主播大大所謂的米百做,忍不住得就想要為了遠古華夏的那些廚師們喝彩。

遠古華夏那些廚師仿佛永遠都可以用有限食材,制作無限的美味。

他們一個個眼睛都是鋥亮的。

另一份牛肉腸粉也出了鍋,這一次,腸粉裏面包著的是牛肉,那是一種勁道,爽滑,完全不一樣的口感,在口腔裏,就忍不住的細致得多咀嚼了一番,感受著,幾乎到入口即化的程度,卻又帶著最後一點q彈的腸粉,以及柔韌之中不是勁道的牛肉,感受著那別具一格的口感和滋味,滿眼都是光。

還有一份,這是火腿的。

此時的他們的,可不是曾經那麽無知的,他們早就知道火腿是如何讓人振奮的味道。

那種香,那種鮮,再搭配上腸粉本身的滑嫩黃口,所有人都恨不得連著舌頭也跟著吞下去。

他們恨不得陸玖玖就這麽以後都將註意力轉移,放在其他方面。

眼睛瞇著,感受著腸粉在口腔之中咀嚼之後的特別口感和味道,瞇著眉眼,細細品味。

再然後是粥,生滾粥的砂鍋從火上離開之後,還微微沸騰著,米粥的那點米香,早已經翻滾了起來,,熱氣蒸騰,直撲面門。

鼻腔,口腔,甚至是肺裏都滿滿是米香以及一種鮮……

這種鮮有點像是高湯一般。

再混合著米香,濃濃的完美到極致味道。

他們在東西沸騰之後就有些驚了,這僅僅是白米?

只是這麽看著,隱約是真的只有大米的樣子,可他們依舊不相信,因為那香味實在是太濃郁了。

而當稠稠的米湯裏滑入了瘦肉和青菜之後,那粥就又變了樣子。

白嫩細膩濃稠的粥裏,又被加入了大量不一樣的食材。

只是遠遠聞著,就能感受到其中的肉香和翠綠如同點翠碧玉灑落在其上的青菜,一下子就讓青菜瘦肉粥的檔次和品相上升了一個極其不一樣的程度。

至於旁邊的海鮮粥,還沒有接觸,只是遠遠的嗅著,就已經感受到了一種鹹鮮,鮮美到極致的鮮味直往鼻腔裏鉆。

那一個勁兒鉆進來,讓人即便是剛剛吃了那麽多腸粉,此時此刻也依舊是饞得直咽口水。

雖然早就知道螃蟹的鮮香美味是如何的程度,此時嗅到還是忍不住為之震撼。

他們甚至都無法關註此時的主播大大在想什麽,只知道狠狠撈起勺子就朝著還在翻滾得粥下手,一勺子的青菜瘦肉粥先撈起來,如半點猶豫都沒有放入口中。

晉無淵,晉老爺子在原地齊齊跳了起來。

然後在兩人對視一眼之後,又像是什麽都沒有發生一樣,齊齊轉移走了視線。

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