第19章
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這機器人倒的確是晉忱家出產的, 只是並不是現在的這個晉華科技。
談論起晉忱之後,閨蜜閆婷婷的話就更加不會停歇了,用了整整半個小時給陸玖玖安利了自己的愛豆, 各種誇不聽。
而陸玖玖越聽臉上的表情就越是麻木, 因為沒提起一次晉忱, 就會讓她每想起一次自己幹的蠢事兒。
遠古華夏……
豆腐失傳……
巨型青蟹……
她現在已經琢磨, 自己還要不要開業了,雖然說後院廚房不對外, 可以讓笨笨只留在後院但是, 誰知道那群網友看到院子或者其他機器人會不會想起來點什麽!
最關鍵是, 她窮。
窮逼的人生沒有選擇的權利。
等到接受完安利之後,電話終於掛斷, 陸玖玖覺得自己渾身疲憊, 滿臉尷尬。看著那個手表模樣的光腦, 有點想砸了的沖動,這事簡直是越想越坑, 越想越難過!
按照晉忱說的那個時間點, 應該就是她發現這個光腦不對勁兒, 然後光腦為了叫她不懷疑,偷偷在自己界面上移來的這個世界的直播。
她當時確實是覺得直播器的顯示屏上多了軟件。
可她怎麽也沒想到, 對方竟然直接同步直播在了這個世界,甚至在後來也不停下!
陸玖玖臉都是綠的,她嚴重懷疑這個東西就是在故意利用此獲得聲望值!
這的破光腦, 在她以為自己給地球人直播的時候,給聯邦人直播, 叫她丟了一回臉, 這次更絕, 在她以為是對著聯邦外星人們直播的時候,卻是對著國人直播,這次丟臉已經直接丟到自己國家了。
只要想一想,自己說過的某些話,陸玖玖就覺得整個人都不好了。想想如今網上的熱度,直播和v博都不敢打開,甚至都不敢想對方到底會怎麽討論自己了的。
她整個人都蔫吧了下來,再沒有一點精氣神。
她突然有些感激晉忱這麽快找過來,要不然,以她最近星網網癮少女的樣子,怕是短時間內都無法發現,到時候,她會丟多少臉給華夏人民?
她嘴角忍不住的抽搐。
倒是給她家翻修大叔聯系她,問她明天有沒有時間,黑子那邊的手續走完了,她這邊如果沒有問題,可以去辦手續領養小黑了。
聽到這個,陸玖玖一下子重新振作起來,眼睛都亮了不少,她可等這一天等了太久了。
而且,想想今天站在對面屋頂的某頂流,陸玖玖覺得這小黑被接回來的必要更大了。
她立馬應了,表示明天就有時間,和對方約了時間見面,又收到了接連送到的幾臺智能機器人,這一批智能機器人,她選擇得都是安保類型的。
雖然晉忱不像是壞人,可她也生起了幾分的警惕。她獨身一人,很難說會不會有人起了歹心。
而且,智能機器人不僅僅是可以給自己的餐廳引流,也很有可能會帶來無數的覬覦。
她想清楚這一點,就越發謹慎。
心裏也堅定了要好好鍛煉她的精神力和那個可能用不上的異能,也得盡快學會機甲操作。
她也明白,不管在哪裏,提升自己的實力也才是最關鍵的。
不過,目前來看,以聯邦的水平的確是無法抵達這個世界,晉忱只是意外,這讓陸玖玖稍稍放松了些。
只是磨磨唧唧,磨磨蹭蹭半天,她還是沒忍住爬上了X平臺直播,看到那個她從未登陸過,關註人數已經大七位數的直播間,一言難盡。
這要沒有那點丟臉的事,她應該會很高興吧?
如今幾百萬粉絲的網紅所帶來的流量以及變現能力並不小,最關鍵是,陸玖玖看著上面累積的打賞金額,口水都快下來了。
可,看看v博上各種羞恥度爆表的言辭,陸玖玖:……
此時陸玖玖不由得慶幸,還好張叔他們對網絡不太熱衷,不知道這事兒,要不然,說不定分分鐘就叫人找過來。
陸玖玖看看已經做好的豆腐,陸玖玖遲疑半天,還是打開了星網直播間,同時盯著手機X平臺直播間,看到那邊也同時開啟。
陸玖玖還是有怒砸光腦的沖動。
唯一值得慶幸的是,光腦還是有最後一點作用的,至少,在X平臺直播裏,依舊是隱私模式,應該是沒人看到過她的臉,她匆匆關掉了X平臺這邊,然後怒氣沖沖的對光腦道,“沒有我允許,不允許鏈接任何其他的平臺!”
說這話的時候,陸玖玖都帶著幾分咬牙切齒的味道了。
機械音卻依舊平平無奇,沒有任何起伏,“收到用戶反饋,設定已完成。”
陸玖玖松了一口氣,然後就看到X直播平臺那邊的彈幕剛剛刷起來,就發現直播間被關掉了,轉頭v博就有人熱鬧不已的開始討論開了。
“X平臺神秘美食主播突然開啟直播,又突然關閉?”
“神秘機器人再現?”
“誤點?”
陸玖玖不敢再看,轉眼看向了另一邊的直播間,看著滿篇的彩虹屁,她終於感覺自己稍微被安慰了一點。
只是看著這些彩虹屁,再想想自己被光腦坑的事兒,她突然想做麻辣兔頭,紅燒牛尾,清燉甲魚湯了呢?
星網直播間的粉絲們當然不知道陸玖玖此時此刻心思竟如此歹毒!
看到主播上線,一個個眼睛亮得跟燈泡一樣,激動不已。
“嗷嗷嗷,是豆腐好了嗎?”
“我們要做什麽豆腐吃呀?”
“我聽說,豆腐可以做好多吃的呢?”
“主播之前還切過豆腐絲兒!”
“激動地心,顫抖的手,想問主播豆腐有沒有。”
……
陸玖玖被他們貧得也忍不住笑了出來,“想問主播豆腐有沒有?沒有。”
彈幕區都靜默了一瞬,才一連串的“啊啊啊”,“怎麽能沒有!不可以沒有!”
“嚶嚶嚶。沒有我就哭給你看,一直哭,哭到有為止。”
陸玖玖笑出聲,倒是看到直播間有人使勁兒砸著打賞,她看到那兩個名字,認出了對方就是晉忱的父親和爺爺。
所以,不僅僅是郵箱私信,其實晉忱的父親和爺爺早在此之前很長時間就已經試圖用各種方式聯系過她,只是她始終沒有搭理對方。
最關鍵是,她在心裏也覺得或許自己這個光腦,或許比她想象的更強大。她是真的撿便宜了。
她忍不住在腦海裏問,“你是哪個位面的?”
“光腦是什麽情況?”
“A級高等位面,這種光腦設備乃是測試品,只是由於涉及次元空間,時間的穿越,測試發現嚴重漏洞,所以,此批設備已經暫停生產,這個計劃,也已經暫停。”
陸玖玖用它看過不少小說的大腦想了想,大概是明白過來了,所以,這其實一個更高等級的位面做的一個測試,發現巨大漏洞後這個計劃被徹底擱置,而這種設備也被停產了。
陸玖玖倒不難聽懂這方面的問題,跨過空間,不是一個太大的問題,穿梭蟲洞縮短時間是聯邦星際旅行的關鍵。
但是如果可以跨過時空,那問題就大了。
任何一個回到過去的人改變任何一點東西的,都有可能導致未來發生巨大改變。蝴蝶效應下,可能性太大了。
陸玖玖也下意識心神凜然,也讓自己更加謹慎一點。
不過,再想想,她和晉忱那個世界之間其實沒有直接關系。
想想晉華科技這兩年給國內科技上帶來的變化,陸玖玖當時也是與有榮焉的,只可惜,系統也對很多東西都限制的比較多。
不過,陸玖玖倒是想著,系統只限制她帶來的東西改變這個世界,沒有說她學會的技術,能力不能改變這個世界。
她眼睛忍不住一亮。
說實話,在知道聯邦的惡劣環境之後,她就對地球有著濃濃的保護欲,想要試圖做點什麽。
之前她覺得自己只是個小人物,想改變什麽很難,可如果可以和晉忱聯手,應該可以做的更多吧?
這樣一想,陸玖玖對晉忱的好感度更高了兩分。
心情一好,陸玖玖看著星網直播間的網友們也是多了幾分笑。
“我們先來做其他的東西,吃豆腐倒是大可不必那麽著急。”
“豆腐可以做的美食可是遠比大家想得要更多。”
“豆腐皮,豆腐幹,豆腐乳,毛豆腐,臭豆腐,包漿豆腐,血豆腐等等。”
直播間等著那群聯邦廚師們眼睛都瞪到極致了,他們可不知道,原來這豆腐單單是食材就可以做出這麽多的花樣來,此時此刻只恨手邊沒有筆,更是沒有辦法用光腦記下來,那些稍微年紀大了一點的,更是恨自己如今年紀大了,也記不住太多東西,生怕自己一個恍惚,就忽略了陸玖玖說出的某個東西。
更是懊惱,怎麽自己就生不逢時,到自己這麽個年紀了,陸玖玖才開始直播。當然,他們肯定不會怨恨,埋怨陸玖玖為什麽到這個時候才肯直播,為什麽之前沒有人來做科普。
他們只怨自己怎麽就沒有晚生幾年,湊個最好的年紀,才能有機會學到更多的東西。
想到這裏,他們就忍不住的感嘆。
可又忍不住的慶幸,還好,還在他們活著的時候,他們可一定要把握好這個時機,不能叫這樣的機會給白白浪費了。
而且,不少人更加興奮的是,他們今天按照陸玖玖的方式,是在自己的廚房裏覆原了豆花兒!
雖然因為浸泡的時間太短,出漿率有些低 ,味道也遠不如他們在直播間吃到的好吃,但是,他們也成功了啊!
想到這裏,他們彩虹屁一樣的彈幕就瘋狂在直播上出現。
看到彈幕裏偶爾出現的,明顯是聯邦廚師的那些人,心裏也忍不住的有些感慨,其實,只要有這樣的人在這個圈子,熱愛這個事業,陸玖玖覺得,即便在星際時代,美食圈已經沒落,想來也會重新繁盛起來。
只要有愛好,就會有所成果的。
想到這一點,陸玖玖的神色都難免嚴肅了兩分,她也想要盡自己的那點努力,給這群廚師們一些幫助。
想到這裏,她也認真了起來,開始認真介紹了自己手邊的豆腐,講解怎麽做豆腐幹,豆腐皮的方法 ,只是,今天時間有限,而且,現在的溫度也不適合,陸玖玖就不打算再做試一試了。
陸玖玖倒是取出了一些豆腐,然後介紹道,“其實,在華夏的美食圈裏,還有一種相對比較奇特處理食材的方式,黴變。”
“又或者可以說,發酵。”
聽到“黴變 ”兩個字,已經有不少人變了臉,再聽到陸玖玖說發酵,也知道自己之前大概是沒有聽錯,所謂的黴變,就是他們想的那個。
可是,彈幕裏沒有一個人敢說自己不吃,或者是排斥的話。即便是心裏再怎麽打鼓,總覺得自己可能會食物中毒,但也絕對不說。
畢竟,臉上的巴掌聲總覺得還在耳邊回響。
真香已經說了太多次,他們也沒臉再繼續說。
可,哪怕如此,甭管是諸多網友,還是晉無淵等人,都是無法接受。
很顯然,陸玖玖還要繼續挑戰的他們的極限,看到彈幕區居然都沒有多少人開口,眉梢一挑,道,“最早的時候,交通不便,溝通不暢,貿易不發達,人們很多食材,食物都沒有辦法是吃最新鮮的。”
“華夏摩梭族神櫃上的豬瞟肉,一放就是八十年,只有重大節日,或是貴客上門,才會拿出來的美味。”
聽到八十年的時候,直播間眾人的表情竇有些裂了
“主播大大,您是認真的嗎?”
“…不是說遠古華夏沒有足夠水平保存食材嗎?”
“八十年……那東西還能吃嗎?”
“遠古華夏也有絕對真空的保存技術嗎?”
“什麽樣的環境下,可以讓食材保存八十年?”
“這個貴客,我不當……”
隨即又有人嘲諷,“你們想當也當不了,你們去哪裏找這樣的食材?”
“別說得太早,畢竟你們真香的次數太多。”
陸玖玖哈哈笑出聲,其實她第一次聽說的時候也是很難理解,她道,“其實很多地方只會在過年的時候,殺一頭豬,一般來說不會賣,也絕對不可能在短時間吃完,最關鍵是,那裏熱,潮濕,食物無法常規保存。 ”
“摩梭族的豬瞟肉制作工藝夜相當不簡單,從豬心口地方剖開,取出內臟和骨頭,再塗上厚厚的鹽巴和花椒進行封口,封存起來的豬,一放就是幾年,十幾年。”
“吃起來是絲毫不油膩,反而別有風味。”
直播間的網友們再也忍不住,“……”
一串串的“……”在直播間裏放上來。
陸玖玖嘴角翹起,“臘肉等腌制或者風幹的方式在我們國家的歷史已經十分長遠。”
“這種風味美食或許不是那麽健康,但絕對是有著自己獨特的風味和香。”
“最為著名的就是火腿。金華火腿,經過發酵,風幹之後色澤鮮紅似火,紅白分明有序,瘦肉鮮香緊致,肥肉滑而不膩鮮美異常,切下小小一片,就能讓一鍋湯都變得鮮美起來。火腿具有皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁的特色,更是以這色、香、味、形“四絕”聞名於世。”
“火腿是華夏最有名的美食,調味品之一。我不敢說毛豆腐、血豆腐、臭豆腐、豆腐乳可以叫你們所有人為之真香,但是,火腿百分百會。”陸玖玖在說這一點的時候,十分肯定。
直播間的網友們眼睛都鋥得一下亮了,這個不管吃起來如何,只是聽起來,就已經叫人饞了。
而且,神仙主播大大都可以說出這樣的話,不也已經直接表明東西到底是怎麽樣的美味了?
有人已經都忍不住擦口水了。
“其實也是古人長期保存食物的一種獨特智慧。古代可沒有真空,冰箱等方式來保存食物,更無法跨季節的種植食物,甚至是曾經有一騎紅塵妃子笑的傳說,就是因為距離無法讓美食在各個地域共享。”
“豆腐同樣無法長期保存,在人們的生活之中,就產生了許多讓人別具風味的特殊做法。”
直播間有人弱弱道,“我就想先嘗嘗正常的,普通的。”
這一言論,頓時引起了無數網友的首肯,可不是! 他們也是這麽想的。
這一條彈幕直接被人點讚點到了首頁,陸玖玖嘴角含笑,“所以,我做的大家都不想吃了?”
陸玖玖這話一出,仿佛是帶著些許調侃,又仿佛認真的帶著點委屈,一下子就叫所有網友們都急了,那不是,那絕對絕對不是啊。
他們怎麽可能會嫌棄主播做的美食呢?
如果因為他們的嫌棄,叫主播再也不做美食,更是再也不做直播,他們的過錯就更大了。
一瞬間,各種連環彩虹屁就出現在了彈幕上, “主播大大做什麽我都吃!!”
“食物中毒……呸,神仙主播大大做的都是神仙美食,怎麽可能會食物中毒?!”
“別說是黴變,即便是腐敗我都吃!”
一連串,簡直要把她捧上天的話接二連三的刷上來,陸玖玖一下子就笑了,“真的嗎?那我就放心了,我還打算做臭豆腐,血豆腐,黴豆腐,黴豆渣,毛豆腐給大家嘗嘗呢。”
彈幕區眾人表示自己受到了驚嚇,一個接著一個瑟瑟發抖,還要強撐著,“大,大,大大想做什麽我們肯定都是支持的。”
反正吃不死人,他們不管有再大的壓力,可也要好好的捧著主播大大,絕對不能讓主播大大傷心難過,或者是為此放棄再繼續直播的事兒發生!
況且,只這都是為了以後吃更多的美食,怎麽能叫哭叫累呢!
甚是還要一些是正兒八經的腦殘粉,看到這一幕,竟一個個真的是開口,“你們虛偽嗎?難道主播大大還能真的做出什麽不美味的東西?蟹黃你們都吃得吧唧嘴,還有什麽是你們不能吃的?”
這簡直叫一語驚醒夢中人。
蟹的……那啥,他們都吃得吧唧嘴,都吃得歡快興奮舔嘴巴,其他什麽可能是黴變的豆腐,那算什麽?!
再說,他們都是正經的聯邦有文化的人,黴變什麽的,也有很多菌種是有益菌,更是有很多菌是可以吃的。
而且,這是誰,這可是神仙主播,出自她手,難道還真的能有不好吃的東西?開什麽玩笑?!
想到這裏,他們頓時又多了幾分信心,陸玖玖所看到的彩虹屁也就的更加真誠,誠懇了許多。
陸玖玖眉梢眼角都是濃濃笑意,她倒是想要現在立刻馬上上一份毛豆腐,嚇唬一下大家,可,她手頭上也沒有 。豆腐想要變成毛豆腐,尤其是變成好吃的毛豆腐可不是那麽簡單的事。
不過……臭豆腐就沒那麽難了。
陸玖玖眼裏閃過一絲笑意,嘴角翹起,當然,在此之前也要先用其他東西安撫一下大家。
她取了刀,然後重新燒湯,“我倒是想叫大家見識一下豆腐黴變後的滋味,但是目前看來,沒有那麽簡單,我們只能吃點相對簡單的。”
鍋裏燒湯,陸玖玖提刀劃了一小塊四方整齊的石膏豆腐,“現在做銀絲菊花羹。”
陸玖玖取出了高湯,一個砂鍋,一塊不過嬰兒拳頭大小的豆腐放在水中,另一手取刀就在豆腐上淺淺劃過,橫豎108下,掌心豆腐細若發絲,緩緩綻放入湯中。
“臥槽……”
“真是,真是……臥槽!”
“每當主播大大炫技的時候,我就只有滿滿的臥槽來表達震驚!”
“再次原諒我沒文化,這就是神仙主播大大您所謂的簡單?”
晉無淵在這一刻,都忘了自己一開始找到兒子的那點激動和興奮,滿腦子都只有一句話,這是所謂的“簡單”?
所以,陸玖玖的簡單和他們的概念,可能真的不太一樣。
這份刀工,晉無淵回顧了一下,他可以肯定,他不能。
或許在一定時間之後,做出一定的訓練之後,他可以達到,但是,現在即便是以他現在的實力,他也做不到。
陸玖玖將那份湯倒出來,擺出來,然後,整個直播間一片寂靜。
看著湯,有人搓手,有人吞咽口水,有人看著,就是一時半會兒根本沒有人敢動手。
“這,這和頭發絲兒差不多細了吧?”
“這,這是吃的?”
“主播大大,你說吃點簡單的?就是這麽簡單的?”
“講道理主播大大,別忽悠我……我們單純的很。 ”
“臥槽,這刀工,脊背都有些涼颼颼的,這誰敢惹?
“驚了,認真嗎?”
……
此時此刻,甭管再怎麽饞嘴的,這會讓看著這份湯羹,額沒有一個人肯上前動手,這是美食?不,這分明就是正經的藝術品 !
這樣的存在,誰敢動手。
這稍微稍微輕輕的碰一下,只怕都要碎完了,這誰敢動手?
即便是晉無淵這會看著,都只覺得他這種糙老爺們,真的不配上手,這如果輕輕碰一下,讓任何一根絲兒斷開,那都是一種罪過!
陸玖玖看著彈幕,眉梢一挑,“看來大家都不感興趣……”
她的話還沒說完,直播間的彈幕就已經沸騰了,怎麽能讓主播這麽想?!
陸玖玖嘴角翹了翹,心情也好了很多,面對這群網友,她的心情都愉悅了許多。她平日裏很少做這樣的菜,畢竟說實話,看起來的確是賞心悅目耳,但是除了看著震撼,似乎也的確沒有什麽過於特別的味道。
大概是看著陸玖玖伸手的那個動作,叫他們忍不住驚了一下,生怕自己一不小心真的錯過了。
這一下手,他們拿到手中,就看到小碗裏的菊花兒微微晃動,隨波逐流,越發覺得這分明就是藝術品,怎麽能吃。
可當小碗湊到自己鼻尖的時候,就有一股鮮香,和微微,淡淡的豆香出現在眼前了。
這清澈入清茶一般的水肯定是有他們不知的內情!
他們忍不住更湊近了兩分,就要再細致的嗅一嗅,帶著微微熱氣的鮮香撲上來,讓他們的眼睛一下子就瞇了起來,眼睛也瞪大瞪圓到了極致,這……
這也是一種鮮,和上次的香辣蟹的那種濃郁不同,這是一種清亮鮮香的感覺,如果說不濃郁,可那裏面蘊含鮮香層層疊疊,入口就是滿滿的鮮。
晉無淵可以肯定,這湯裏是有肉味的,甚至是十分明顯,濃郁的肉味,可他就是沒有辦法百分百確定下來,因為湯色實在太清澈了,清澈如水,半點不見雜質。
他們這些頂尖異能者,吃過的肉那就多了 ,因為富含高能量的食材基本都是肉。也為了好吃,為了更好下口,他也曾經用了各種方式來折騰,也曾經去過無數個餐廳,讓他們用各種方式來烹飪。
可以說,肉的各種煮、烤、煎等等方式,他都試了個遍。
裏面即便看不出一點肉絲兒,他也可以百分百肯定,裏面有肉,甚至這湯就完全是肉湯來烹飪的。
湯入口,那滿口濃郁鮮香的味道,卻始終留存在口中,讓他都不敢開口,生怕那麽一開口,就讓這香跑出去了
甚至這一刻,他連鍋裏的豆腐都忘了。
可,也有豪邁的,如同晉老爺子,他掌握著這小碗,那就是直接一下子直接全部倒入了嘴,感受著滑嫩,纖細的豆花兒,輕輕撓過了他口腔的各個地方,帶著酥酥麻麻的,然後滑嫩的就這麽直接劃入了嗓子眼,落入了肚子 。
一直到這一刻,他感覺自己的舌頭上味蕾都還沒來得及好和對方有一番深入交流。
即便是擦過的時候,稍稍有所接觸,剛剛感受到那每一點豆腐上沾染得滿滿湯汁鮮香,可都還來不及細細品味,怎麽就讓這直接徹底失手錯過了?
這一刻,他恨不得自己的每一個味蕾都是帶有觸角的,然後將這每一絲的豆腐都強行留下來,再叫他好好品嘗一番。
粉絲們也一樣,雖然早已經有所準備,雖然一個個已經很小心,雖然早有防備,但是,在吃下第一口的時候,他們還是忍不住喊一聲臥槽,然後又緊緊閉上嘴。第一聲臥槽是因為,那豆腐竟然就這麽從給他們嘴裏,從他們味蕾上直接溜走,讓他們根本來不及去品嘗什麽。
而那一下子立馬閉住嘴,那是因為他們又陡然反應過來,還可以在殘留了味道的嘴巴裏多吧唧兩次,品一品那湯汁的鮮香。
更有人早已經將整個小碗兒都舔了一遍,不甘心的還想要讓陸玖玖準備一碗開水,讓他們涮涮碗,再把沾了味的白水也喝了,絕對不能浪費了。
陸玖玖:…這就大可不必了吧?
喝涮鍋水在他們這邊可是罵人的。
她哭笑不得,然後心情卻不得不因為大家的彩虹屁變得更好的,嘴角都的忍不住下意識的翹了起來。
“豆腐可以做的美味可不少。”這個還是因為有高湯 ,她才順便做的,否則,為了這麽一碗豆腐,專門吊高湯,陸玖玖恐怕是不會做的。
想到這裏,剛好看到彈幕上很多的人都還在追問湯的事兒,想問這到底是什麽湯。
“我可以肯定是肉湯,有肉,但是,這麽清澈見底又不像是肉湯啊。”
“肉湯不是白的嗎?你們別驢我。”
“我也好奇,這湯實在太美了。加入了豆腐,又清爽滑嫩,更是演值巔峰。”
其實豆腐已經吃了這麽多,大家也都基本明白陸玖玖之前對豆腐的評價是什麽意思了。
豆腐本身基本是沒有什麽味道的,但是,豆腐的包容性高,它和鹹甜葷素等搭配,都會變成不一樣的味道。
而剛剛那碗湯,讓他們震驚的是豆腐,可入口更好奇的則是那湯。
“有一鍋湯,我TM吃土都覺得鮮啊。”
“其實不必這麽講究,沒有那麽清亮好看也可以!”
“其實我想問問,那湯如果是主要的,有沒有肉……不要的肉,我其實也可以啃一啃的呢。”
……
陸玖玖笑出聲,“高湯。”
“這是魯菜廚師鮮味的根本,在魯菜師傅那邊,有一句話,叫無湯不成菜,可想而知,這高湯在其的作用。”
“烹飪很多東西的時候,加入高湯之後,任何鮮香都會提升一個坎兒。”
聽到這話,網友們作為實際感受過的,都紛紛表示,絕對是真的了。
陸玖玖也沒有藏私,直接開始說吊高湯的步驟。
高湯最關鍵的還是火候,火候達不到,再好的材料,再多的材料,也沒有辦法。
直播間所有粉絲下巴都顯些驚掉,“之前有人說我沒文化,我肯定不能認,我現在才信了。”
“我才知道,為什麽聯邦很多美食都失傳了,臥槽,這就算是在我耳邊完全念叨一遍,我也根本記不住啊。”
“聽到這種繁覆的方式,我覺得太沒有必要了,但是,喝到這湯,臥槽,活該人家好喝。”
“認真講,某些人即便是用這些食材煮一邊,怕是也只能得到一鍋腥水。”
聯邦的那些廚師也是滿臉的懊惱,他們沒記住,最關鍵是,他們一個個緊張得手都在顫。
神仙主播大大將這種湯說得如此重要,最關鍵是,他們也品嘗了,那湯的滋味,正如某些的網友說得一樣,以他們的水平,怕是也得不出這樣的一鍋鮮湯。
陸玖玖看著彈幕區各種言論都有,她看了看時間,已經快要到晚飯時間了,臭豆腐也該泡上了,道,“喝好了嗎?”
直播間註意力一下子就扭轉了過來,紛紛喊著好了好了,然後熱切呼喚著陸玖玖上下一盤豆腐。
陸玖玖眉梢眼角笑起,“那我們開始做臭豆腐吧。”
直播間的觀眾們看到陸玖玖的這句話,下意識的覺得可能哪裏不太對。
可是還沒有來得及討論,陸玖玖就已經弄了一個大黑盒子出來,直播間的粉絲們一下子就驚了。
當然,對於聯邦人來說,血是常見的。
陸玖玖也是惡趣味上來,可另一方面,她也是真的有點饞嘴了。這黑鹵水可是她跟外公一起去當地學的,她回來之後專門做上的。
最近支持地攤文化,陸玖玖覺得做臭豆腐是最符合地攤文化的一種,只可惜,這發酵了快兩個月,今天才想拿出來。
她笑瞇瞇道,“臭豆腐可是好東西,這是華夏聞名全國的著名小吃,不少人對它的香味趨之若鶩。”
眾網友:哭唧唧,不相信。
說好的臭豆腐,怎麽可能香?
陸玖玖原本想要教大家做豆腐乳和臭豆腐,她覺得未來聯邦的廚師們應該是會比較感興趣的,只可惜,需要花的時間比較長,看到成果的時間也比較長。
所以她選擇了臭豆腐。
“臭豆腐的種類非常多,但是,最出名的肯定還是我手中這種黑鹵水做的。”
陸玖玖將之前就單獨做的豆腐取出,切塊兒,認真講解,“豆腐要選用鹵水豆腐,外皮緊致,內裏鮮嫩。”
“用食用明礬水泡過,然後放入黑鹵水之中兩個小時左右。”到最後一步的時候,陸玖玖還良心發現的看了一眼直播器,做了個提醒,“大家註意了。”
然後,陸玖玖揭開了蓋子
剛剛因為主播那格外不一樣眼神而有些迷茫的網友,這一瞬,“嘔……”
甚至有不少人的光腦大聲的提醒著,“用戶精神力,身體狀態不穩定,請盡快下線。”
那一瞬間,仿佛是生化危機,又仿佛毒氣襲擊,那種無法言喻的惡臭只是一瞬間,就充斥著所有人的鼻腔,叫他們瘋狂的幹嘔。
直播間裏瞬間沒了人。
陸玖玖想到星網直播平臺後網友們的狀態就想笑,一個沒忍住,憋著的那口氣洩了,然後吸了一大口的氣,也沒忍住,“……”
臭豆腐吃起來是真的香,可是做得時候,這黑鹵水也是真的臭啊。
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談論起晉忱之後,閨蜜閆婷婷的話就更加不會停歇了,用了整整半個小時給陸玖玖安利了自己的愛豆, 各種誇不聽。
而陸玖玖越聽臉上的表情就越是麻木, 因為沒提起一次晉忱, 就會讓她每想起一次自己幹的蠢事兒。
遠古華夏……
豆腐失傳……
巨型青蟹……
她現在已經琢磨, 自己還要不要開業了,雖然說後院廚房不對外, 可以讓笨笨只留在後院但是, 誰知道那群網友看到院子或者其他機器人會不會想起來點什麽!
最關鍵是, 她窮。
窮逼的人生沒有選擇的權利。
等到接受完安利之後,電話終於掛斷, 陸玖玖覺得自己渾身疲憊, 滿臉尷尬。看著那個手表模樣的光腦, 有點想砸了的沖動,這事簡直是越想越坑, 越想越難過!
按照晉忱說的那個時間點, 應該就是她發現這個光腦不對勁兒, 然後光腦為了叫她不懷疑,偷偷在自己界面上移來的這個世界的直播。
她當時確實是覺得直播器的顯示屏上多了軟件。
可她怎麽也沒想到, 對方竟然直接同步直播在了這個世界,甚至在後來也不停下!
陸玖玖臉都是綠的,她嚴重懷疑這個東西就是在故意利用此獲得聲望值!
這的破光腦, 在她以為自己給地球人直播的時候,給聯邦人直播, 叫她丟了一回臉, 這次更絕, 在她以為是對著聯邦外星人們直播的時候,卻是對著國人直播,這次丟臉已經直接丟到自己國家了。
只要想一想,自己說過的某些話,陸玖玖就覺得整個人都不好了。想想如今網上的熱度,直播和v博都不敢打開,甚至都不敢想對方到底會怎麽討論自己了的。
她整個人都蔫吧了下來,再沒有一點精氣神。
她突然有些感激晉忱這麽快找過來,要不然,以她最近星網網癮少女的樣子,怕是短時間內都無法發現,到時候,她會丟多少臉給華夏人民?
她嘴角忍不住的抽搐。
倒是給她家翻修大叔聯系她,問她明天有沒有時間,黑子那邊的手續走完了,她這邊如果沒有問題,可以去辦手續領養小黑了。
聽到這個,陸玖玖一下子重新振作起來,眼睛都亮了不少,她可等這一天等了太久了。
而且,想想今天站在對面屋頂的某頂流,陸玖玖覺得這小黑被接回來的必要更大了。
她立馬應了,表示明天就有時間,和對方約了時間見面,又收到了接連送到的幾臺智能機器人,這一批智能機器人,她選擇得都是安保類型的。
雖然晉忱不像是壞人,可她也生起了幾分的警惕。她獨身一人,很難說會不會有人起了歹心。
而且,智能機器人不僅僅是可以給自己的餐廳引流,也很有可能會帶來無數的覬覦。
她想清楚這一點,就越發謹慎。
心裏也堅定了要好好鍛煉她的精神力和那個可能用不上的異能,也得盡快學會機甲操作。
她也明白,不管在哪裏,提升自己的實力也才是最關鍵的。
不過,目前來看,以聯邦的水平的確是無法抵達這個世界,晉忱只是意外,這讓陸玖玖稍稍放松了些。
只是磨磨唧唧,磨磨蹭蹭半天,她還是沒忍住爬上了X平臺直播,看到那個她從未登陸過,關註人數已經大七位數的直播間,一言難盡。
這要沒有那點丟臉的事,她應該會很高興吧?
如今幾百萬粉絲的網紅所帶來的流量以及變現能力並不小,最關鍵是,陸玖玖看著上面累積的打賞金額,口水都快下來了。
可,看看v博上各種羞恥度爆表的言辭,陸玖玖:……
此時陸玖玖不由得慶幸,還好張叔他們對網絡不太熱衷,不知道這事兒,要不然,說不定分分鐘就叫人找過來。
陸玖玖看看已經做好的豆腐,陸玖玖遲疑半天,還是打開了星網直播間,同時盯著手機X平臺直播間,看到那邊也同時開啟。
陸玖玖還是有怒砸光腦的沖動。
唯一值得慶幸的是,光腦還是有最後一點作用的,至少,在X平臺直播裏,依舊是隱私模式,應該是沒人看到過她的臉,她匆匆關掉了X平臺這邊,然後怒氣沖沖的對光腦道,“沒有我允許,不允許鏈接任何其他的平臺!”
說這話的時候,陸玖玖都帶著幾分咬牙切齒的味道了。
機械音卻依舊平平無奇,沒有任何起伏,“收到用戶反饋,設定已完成。”
陸玖玖松了一口氣,然後就看到X直播平臺那邊的彈幕剛剛刷起來,就發現直播間被關掉了,轉頭v博就有人熱鬧不已的開始討論開了。
“X平臺神秘美食主播突然開啟直播,又突然關閉?”
“神秘機器人再現?”
“誤點?”
陸玖玖不敢再看,轉眼看向了另一邊的直播間,看著滿篇的彩虹屁,她終於感覺自己稍微被安慰了一點。
只是看著這些彩虹屁,再想想自己被光腦坑的事兒,她突然想做麻辣兔頭,紅燒牛尾,清燉甲魚湯了呢?
星網直播間的粉絲們當然不知道陸玖玖此時此刻心思竟如此歹毒!
看到主播上線,一個個眼睛亮得跟燈泡一樣,激動不已。
“嗷嗷嗷,是豆腐好了嗎?”
“我們要做什麽豆腐吃呀?”
“我聽說,豆腐可以做好多吃的呢?”
“主播之前還切過豆腐絲兒!”
“激動地心,顫抖的手,想問主播豆腐有沒有。”
……
陸玖玖被他們貧得也忍不住笑了出來,“想問主播豆腐有沒有?沒有。”
彈幕區都靜默了一瞬,才一連串的“啊啊啊”,“怎麽能沒有!不可以沒有!”
“嚶嚶嚶。沒有我就哭給你看,一直哭,哭到有為止。”
陸玖玖笑出聲,倒是看到直播間有人使勁兒砸著打賞,她看到那兩個名字,認出了對方就是晉忱的父親和爺爺。
所以,不僅僅是郵箱私信,其實晉忱的父親和爺爺早在此之前很長時間就已經試圖用各種方式聯系過她,只是她始終沒有搭理對方。
最關鍵是,她在心裏也覺得或許自己這個光腦,或許比她想象的更強大。她是真的撿便宜了。
她忍不住在腦海裏問,“你是哪個位面的?”
“光腦是什麽情況?”
“A級高等位面,這種光腦設備乃是測試品,只是由於涉及次元空間,時間的穿越,測試發現嚴重漏洞,所以,此批設備已經暫停生產,這個計劃,也已經暫停。”
陸玖玖用它看過不少小說的大腦想了想,大概是明白過來了,所以,這其實一個更高等級的位面做的一個測試,發現巨大漏洞後這個計劃被徹底擱置,而這種設備也被停產了。
陸玖玖倒不難聽懂這方面的問題,跨過空間,不是一個太大的問題,穿梭蟲洞縮短時間是聯邦星際旅行的關鍵。
但是如果可以跨過時空,那問題就大了。
任何一個回到過去的人改變任何一點東西的,都有可能導致未來發生巨大改變。蝴蝶效應下,可能性太大了。
陸玖玖也下意識心神凜然,也讓自己更加謹慎一點。
不過,再想想,她和晉忱那個世界之間其實沒有直接關系。
想想晉華科技這兩年給國內科技上帶來的變化,陸玖玖當時也是與有榮焉的,只可惜,系統也對很多東西都限制的比較多。
不過,陸玖玖倒是想著,系統只限制她帶來的東西改變這個世界,沒有說她學會的技術,能力不能改變這個世界。
她眼睛忍不住一亮。
說實話,在知道聯邦的惡劣環境之後,她就對地球有著濃濃的保護欲,想要試圖做點什麽。
之前她覺得自己只是個小人物,想改變什麽很難,可如果可以和晉忱聯手,應該可以做的更多吧?
這樣一想,陸玖玖對晉忱的好感度更高了兩分。
心情一好,陸玖玖看著星網直播間的網友們也是多了幾分笑。
“我們先來做其他的東西,吃豆腐倒是大可不必那麽著急。”
“豆腐可以做的美食可是遠比大家想得要更多。”
“豆腐皮,豆腐幹,豆腐乳,毛豆腐,臭豆腐,包漿豆腐,血豆腐等等。”
直播間等著那群聯邦廚師們眼睛都瞪到極致了,他們可不知道,原來這豆腐單單是食材就可以做出這麽多的花樣來,此時此刻只恨手邊沒有筆,更是沒有辦法用光腦記下來,那些稍微年紀大了一點的,更是恨自己如今年紀大了,也記不住太多東西,生怕自己一個恍惚,就忽略了陸玖玖說出的某個東西。
更是懊惱,怎麽自己就生不逢時,到自己這麽個年紀了,陸玖玖才開始直播。當然,他們肯定不會怨恨,埋怨陸玖玖為什麽到這個時候才肯直播,為什麽之前沒有人來做科普。
他們只怨自己怎麽就沒有晚生幾年,湊個最好的年紀,才能有機會學到更多的東西。
想到這裏,他們就忍不住的感嘆。
可又忍不住的慶幸,還好,還在他們活著的時候,他們可一定要把握好這個時機,不能叫這樣的機會給白白浪費了。
而且,不少人更加興奮的是,他們今天按照陸玖玖的方式,是在自己的廚房裏覆原了豆花兒!
雖然因為浸泡的時間太短,出漿率有些低 ,味道也遠不如他們在直播間吃到的好吃,但是,他們也成功了啊!
想到這裏,他們彩虹屁一樣的彈幕就瘋狂在直播上出現。
看到彈幕裏偶爾出現的,明顯是聯邦廚師的那些人,心裏也忍不住的有些感慨,其實,只要有這樣的人在這個圈子,熱愛這個事業,陸玖玖覺得,即便在星際時代,美食圈已經沒落,想來也會重新繁盛起來。
只要有愛好,就會有所成果的。
想到這一點,陸玖玖的神色都難免嚴肅了兩分,她也想要盡自己的那點努力,給這群廚師們一些幫助。
想到這裏,她也認真了起來,開始認真介紹了自己手邊的豆腐,講解怎麽做豆腐幹,豆腐皮的方法 ,只是,今天時間有限,而且,現在的溫度也不適合,陸玖玖就不打算再做試一試了。
陸玖玖倒是取出了一些豆腐,然後介紹道,“其實,在華夏的美食圈裏,還有一種相對比較奇特處理食材的方式,黴變。”
“又或者可以說,發酵。”
聽到“黴變 ”兩個字,已經有不少人變了臉,再聽到陸玖玖說發酵,也知道自己之前大概是沒有聽錯,所謂的黴變,就是他們想的那個。
可是,彈幕裏沒有一個人敢說自己不吃,或者是排斥的話。即便是心裏再怎麽打鼓,總覺得自己可能會食物中毒,但也絕對不說。
畢竟,臉上的巴掌聲總覺得還在耳邊回響。
真香已經說了太多次,他們也沒臉再繼續說。
可,哪怕如此,甭管是諸多網友,還是晉無淵等人,都是無法接受。
很顯然,陸玖玖還要繼續挑戰的他們的極限,看到彈幕區居然都沒有多少人開口,眉梢一挑,道,“最早的時候,交通不便,溝通不暢,貿易不發達,人們很多食材,食物都沒有辦法是吃最新鮮的。”
“華夏摩梭族神櫃上的豬瞟肉,一放就是八十年,只有重大節日,或是貴客上門,才會拿出來的美味。”
聽到八十年的時候,直播間眾人的表情竇有些裂了
“主播大大,您是認真的嗎?”
“…不是說遠古華夏沒有足夠水平保存食材嗎?”
“八十年……那東西還能吃嗎?”
“遠古華夏也有絕對真空的保存技術嗎?”
“什麽樣的環境下,可以讓食材保存八十年?”
“這個貴客,我不當……”
隨即又有人嘲諷,“你們想當也當不了,你們去哪裏找這樣的食材?”
“別說得太早,畢竟你們真香的次數太多。”
陸玖玖哈哈笑出聲,其實她第一次聽說的時候也是很難理解,她道,“其實很多地方只會在過年的時候,殺一頭豬,一般來說不會賣,也絕對不可能在短時間吃完,最關鍵是,那裏熱,潮濕,食物無法常規保存。 ”
“摩梭族的豬瞟肉制作工藝夜相當不簡單,從豬心口地方剖開,取出內臟和骨頭,再塗上厚厚的鹽巴和花椒進行封口,封存起來的豬,一放就是幾年,十幾年。”
“吃起來是絲毫不油膩,反而別有風味。”
直播間的網友們再也忍不住,“……”
一串串的“……”在直播間裏放上來。
陸玖玖嘴角翹起,“臘肉等腌制或者風幹的方式在我們國家的歷史已經十分長遠。”
“這種風味美食或許不是那麽健康,但絕對是有著自己獨特的風味和香。”
“最為著名的就是火腿。金華火腿,經過發酵,風幹之後色澤鮮紅似火,紅白分明有序,瘦肉鮮香緊致,肥肉滑而不膩鮮美異常,切下小小一片,就能讓一鍋湯都變得鮮美起來。火腿具有皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁的特色,更是以這色、香、味、形“四絕”聞名於世。”
“火腿是華夏最有名的美食,調味品之一。我不敢說毛豆腐、血豆腐、臭豆腐、豆腐乳可以叫你們所有人為之真香,但是,火腿百分百會。”陸玖玖在說這一點的時候,十分肯定。
直播間的網友們眼睛都鋥得一下亮了,這個不管吃起來如何,只是聽起來,就已經叫人饞了。
而且,神仙主播大大都可以說出這樣的話,不也已經直接表明東西到底是怎麽樣的美味了?
有人已經都忍不住擦口水了。
“其實也是古人長期保存食物的一種獨特智慧。古代可沒有真空,冰箱等方式來保存食物,更無法跨季節的種植食物,甚至是曾經有一騎紅塵妃子笑的傳說,就是因為距離無法讓美食在各個地域共享。”
“豆腐同樣無法長期保存,在人們的生活之中,就產生了許多讓人別具風味的特殊做法。”
直播間有人弱弱道,“我就想先嘗嘗正常的,普通的。”
這一言論,頓時引起了無數網友的首肯,可不是! 他們也是這麽想的。
這一條彈幕直接被人點讚點到了首頁,陸玖玖嘴角含笑,“所以,我做的大家都不想吃了?”
陸玖玖這話一出,仿佛是帶著些許調侃,又仿佛認真的帶著點委屈,一下子就叫所有網友們都急了,那不是,那絕對絕對不是啊。
他們怎麽可能會嫌棄主播做的美食呢?
如果因為他們的嫌棄,叫主播再也不做美食,更是再也不做直播,他們的過錯就更大了。
一瞬間,各種連環彩虹屁就出現在了彈幕上, “主播大大做什麽我都吃!!”
“食物中毒……呸,神仙主播大大做的都是神仙美食,怎麽可能會食物中毒?!”
“別說是黴變,即便是腐敗我都吃!”
一連串,簡直要把她捧上天的話接二連三的刷上來,陸玖玖一下子就笑了,“真的嗎?那我就放心了,我還打算做臭豆腐,血豆腐,黴豆腐,黴豆渣,毛豆腐給大家嘗嘗呢。”
彈幕區眾人表示自己受到了驚嚇,一個接著一個瑟瑟發抖,還要強撐著,“大,大,大大想做什麽我們肯定都是支持的。”
反正吃不死人,他們不管有再大的壓力,可也要好好的捧著主播大大,絕對不能讓主播大大傷心難過,或者是為此放棄再繼續直播的事兒發生!
況且,只這都是為了以後吃更多的美食,怎麽能叫哭叫累呢!
甚是還要一些是正兒八經的腦殘粉,看到這一幕,竟一個個真的是開口,“你們虛偽嗎?難道主播大大還能真的做出什麽不美味的東西?蟹黃你們都吃得吧唧嘴,還有什麽是你們不能吃的?”
這簡直叫一語驚醒夢中人。
蟹的……那啥,他們都吃得吧唧嘴,都吃得歡快興奮舔嘴巴,其他什麽可能是黴變的豆腐,那算什麽?!
再說,他們都是正經的聯邦有文化的人,黴變什麽的,也有很多菌種是有益菌,更是有很多菌是可以吃的。
而且,這是誰,這可是神仙主播,出自她手,難道還真的能有不好吃的東西?開什麽玩笑?!
想到這裏,他們頓時又多了幾分信心,陸玖玖所看到的彩虹屁也就的更加真誠,誠懇了許多。
陸玖玖眉梢眼角都是濃濃笑意,她倒是想要現在立刻馬上上一份毛豆腐,嚇唬一下大家,可,她手頭上也沒有 。豆腐想要變成毛豆腐,尤其是變成好吃的毛豆腐可不是那麽簡單的事。
不過……臭豆腐就沒那麽難了。
陸玖玖眼裏閃過一絲笑意,嘴角翹起,當然,在此之前也要先用其他東西安撫一下大家。
她取了刀,然後重新燒湯,“我倒是想叫大家見識一下豆腐黴變後的滋味,但是目前看來,沒有那麽簡單,我們只能吃點相對簡單的。”
鍋裏燒湯,陸玖玖提刀劃了一小塊四方整齊的石膏豆腐,“現在做銀絲菊花羹。”
陸玖玖取出了高湯,一個砂鍋,一塊不過嬰兒拳頭大小的豆腐放在水中,另一手取刀就在豆腐上淺淺劃過,橫豎108下,掌心豆腐細若發絲,緩緩綻放入湯中。
“臥槽……”
“真是,真是……臥槽!”
“每當主播大大炫技的時候,我就只有滿滿的臥槽來表達震驚!”
“再次原諒我沒文化,這就是神仙主播大大您所謂的簡單?”
晉無淵在這一刻,都忘了自己一開始找到兒子的那點激動和興奮,滿腦子都只有一句話,這是所謂的“簡單”?
所以,陸玖玖的簡單和他們的概念,可能真的不太一樣。
這份刀工,晉無淵回顧了一下,他可以肯定,他不能。
或許在一定時間之後,做出一定的訓練之後,他可以達到,但是,現在即便是以他現在的實力,他也做不到。
陸玖玖將那份湯倒出來,擺出來,然後,整個直播間一片寂靜。
看著湯,有人搓手,有人吞咽口水,有人看著,就是一時半會兒根本沒有人敢動手。
“這,這和頭發絲兒差不多細了吧?”
“這,這是吃的?”
“主播大大,你說吃點簡單的?就是這麽簡單的?”
“講道理主播大大,別忽悠我……我們單純的很。 ”
“臥槽,這刀工,脊背都有些涼颼颼的,這誰敢惹?
“驚了,認真嗎?”
……
此時此刻,甭管再怎麽饞嘴的,這會讓看著這份湯羹,額沒有一個人肯上前動手,這是美食?不,這分明就是正經的藝術品 !
這樣的存在,誰敢動手。
這稍微稍微輕輕的碰一下,只怕都要碎完了,這誰敢動手?
即便是晉無淵這會看著,都只覺得他這種糙老爺們,真的不配上手,這如果輕輕碰一下,讓任何一根絲兒斷開,那都是一種罪過!
陸玖玖看著彈幕,眉梢一挑,“看來大家都不感興趣……”
她的話還沒說完,直播間的彈幕就已經沸騰了,怎麽能讓主播這麽想?!
陸玖玖嘴角翹了翹,心情也好了很多,面對這群網友,她的心情都愉悅了許多。她平日裏很少做這樣的菜,畢竟說實話,看起來的確是賞心悅目耳,但是除了看著震撼,似乎也的確沒有什麽過於特別的味道。
大概是看著陸玖玖伸手的那個動作,叫他們忍不住驚了一下,生怕自己一不小心真的錯過了。
這一下手,他們拿到手中,就看到小碗裏的菊花兒微微晃動,隨波逐流,越發覺得這分明就是藝術品,怎麽能吃。
可當小碗湊到自己鼻尖的時候,就有一股鮮香,和微微,淡淡的豆香出現在眼前了。
這清澈入清茶一般的水肯定是有他們不知的內情!
他們忍不住更湊近了兩分,就要再細致的嗅一嗅,帶著微微熱氣的鮮香撲上來,讓他們的眼睛一下子就瞇了起來,眼睛也瞪大瞪圓到了極致,這……
這也是一種鮮,和上次的香辣蟹的那種濃郁不同,這是一種清亮鮮香的感覺,如果說不濃郁,可那裏面蘊含鮮香層層疊疊,入口就是滿滿的鮮。
晉無淵可以肯定,這湯裏是有肉味的,甚至是十分明顯,濃郁的肉味,可他就是沒有辦法百分百確定下來,因為湯色實在太清澈了,清澈如水,半點不見雜質。
他們這些頂尖異能者,吃過的肉那就多了 ,因為富含高能量的食材基本都是肉。也為了好吃,為了更好下口,他也曾經用了各種方式來折騰,也曾經去過無數個餐廳,讓他們用各種方式來烹飪。
可以說,肉的各種煮、烤、煎等等方式,他都試了個遍。
裏面即便看不出一點肉絲兒,他也可以百分百肯定,裏面有肉,甚至這湯就完全是肉湯來烹飪的。
湯入口,那滿口濃郁鮮香的味道,卻始終留存在口中,讓他都不敢開口,生怕那麽一開口,就讓這香跑出去了
甚至這一刻,他連鍋裏的豆腐都忘了。
可,也有豪邁的,如同晉老爺子,他掌握著這小碗,那就是直接一下子直接全部倒入了嘴,感受著滑嫩,纖細的豆花兒,輕輕撓過了他口腔的各個地方,帶著酥酥麻麻的,然後滑嫩的就這麽直接劃入了嗓子眼,落入了肚子 。
一直到這一刻,他感覺自己的舌頭上味蕾都還沒來得及好和對方有一番深入交流。
即便是擦過的時候,稍稍有所接觸,剛剛感受到那每一點豆腐上沾染得滿滿湯汁鮮香,可都還來不及細細品味,怎麽就讓這直接徹底失手錯過了?
這一刻,他恨不得自己的每一個味蕾都是帶有觸角的,然後將這每一絲的豆腐都強行留下來,再叫他好好品嘗一番。
粉絲們也一樣,雖然早已經有所準備,雖然一個個已經很小心,雖然早有防備,但是,在吃下第一口的時候,他們還是忍不住喊一聲臥槽,然後又緊緊閉上嘴。第一聲臥槽是因為,那豆腐竟然就這麽從給他們嘴裏,從他們味蕾上直接溜走,讓他們根本來不及去品嘗什麽。
而那一下子立馬閉住嘴,那是因為他們又陡然反應過來,還可以在殘留了味道的嘴巴裏多吧唧兩次,品一品那湯汁的鮮香。
更有人早已經將整個小碗兒都舔了一遍,不甘心的還想要讓陸玖玖準備一碗開水,讓他們涮涮碗,再把沾了味的白水也喝了,絕對不能浪費了。
陸玖玖:…這就大可不必了吧?
喝涮鍋水在他們這邊可是罵人的。
她哭笑不得,然後心情卻不得不因為大家的彩虹屁變得更好的,嘴角都的忍不住下意識的翹了起來。
“豆腐可以做的美味可不少。”這個還是因為有高湯 ,她才順便做的,否則,為了這麽一碗豆腐,專門吊高湯,陸玖玖恐怕是不會做的。
想到這裏,剛好看到彈幕上很多的人都還在追問湯的事兒,想問這到底是什麽湯。
“我可以肯定是肉湯,有肉,但是,這麽清澈見底又不像是肉湯啊。”
“肉湯不是白的嗎?你們別驢我。”
“我也好奇,這湯實在太美了。加入了豆腐,又清爽滑嫩,更是演值巔峰。”
其實豆腐已經吃了這麽多,大家也都基本明白陸玖玖之前對豆腐的評價是什麽意思了。
豆腐本身基本是沒有什麽味道的,但是,豆腐的包容性高,它和鹹甜葷素等搭配,都會變成不一樣的味道。
而剛剛那碗湯,讓他們震驚的是豆腐,可入口更好奇的則是那湯。
“有一鍋湯,我TM吃土都覺得鮮啊。”
“其實不必這麽講究,沒有那麽清亮好看也可以!”
“其實我想問問,那湯如果是主要的,有沒有肉……不要的肉,我其實也可以啃一啃的呢。”
……
陸玖玖笑出聲,“高湯。”
“這是魯菜廚師鮮味的根本,在魯菜師傅那邊,有一句話,叫無湯不成菜,可想而知,這高湯在其的作用。”
“烹飪很多東西的時候,加入高湯之後,任何鮮香都會提升一個坎兒。”
聽到這話,網友們作為實際感受過的,都紛紛表示,絕對是真的了。
陸玖玖也沒有藏私,直接開始說吊高湯的步驟。
高湯最關鍵的還是火候,火候達不到,再好的材料,再多的材料,也沒有辦法。
直播間所有粉絲下巴都顯些驚掉,“之前有人說我沒文化,我肯定不能認,我現在才信了。”
“我才知道,為什麽聯邦很多美食都失傳了,臥槽,這就算是在我耳邊完全念叨一遍,我也根本記不住啊。”
“聽到這種繁覆的方式,我覺得太沒有必要了,但是,喝到這湯,臥槽,活該人家好喝。”
“認真講,某些人即便是用這些食材煮一邊,怕是也只能得到一鍋腥水。”
聯邦的那些廚師也是滿臉的懊惱,他們沒記住,最關鍵是,他們一個個緊張得手都在顫。
神仙主播大大將這種湯說得如此重要,最關鍵是,他們也品嘗了,那湯的滋味,正如某些的網友說得一樣,以他們的水平,怕是也得不出這樣的一鍋鮮湯。
陸玖玖看著彈幕區各種言論都有,她看了看時間,已經快要到晚飯時間了,臭豆腐也該泡上了,道,“喝好了嗎?”
直播間註意力一下子就扭轉了過來,紛紛喊著好了好了,然後熱切呼喚著陸玖玖上下一盤豆腐。
陸玖玖眉梢眼角笑起,“那我們開始做臭豆腐吧。”
直播間的觀眾們看到陸玖玖的這句話,下意識的覺得可能哪裏不太對。
可是還沒有來得及討論,陸玖玖就已經弄了一個大黑盒子出來,直播間的粉絲們一下子就驚了。
當然,對於聯邦人來說,血是常見的。
陸玖玖也是惡趣味上來,可另一方面,她也是真的有點饞嘴了。這黑鹵水可是她跟外公一起去當地學的,她回來之後專門做上的。
最近支持地攤文化,陸玖玖覺得做臭豆腐是最符合地攤文化的一種,只可惜,這發酵了快兩個月,今天才想拿出來。
她笑瞇瞇道,“臭豆腐可是好東西,這是華夏聞名全國的著名小吃,不少人對它的香味趨之若鶩。”
眾網友:哭唧唧,不相信。
說好的臭豆腐,怎麽可能香?
陸玖玖原本想要教大家做豆腐乳和臭豆腐,她覺得未來聯邦的廚師們應該是會比較感興趣的,只可惜,需要花的時間比較長,看到成果的時間也比較長。
所以她選擇了臭豆腐。
“臭豆腐的種類非常多,但是,最出名的肯定還是我手中這種黑鹵水做的。”
陸玖玖將之前就單獨做的豆腐取出,切塊兒,認真講解,“豆腐要選用鹵水豆腐,外皮緊致,內裏鮮嫩。”
“用食用明礬水泡過,然後放入黑鹵水之中兩個小時左右。”到最後一步的時候,陸玖玖還良心發現的看了一眼直播器,做了個提醒,“大家註意了。”
然後,陸玖玖揭開了蓋子
剛剛因為主播那格外不一樣眼神而有些迷茫的網友,這一瞬,“嘔……”
甚至有不少人的光腦大聲的提醒著,“用戶精神力,身體狀態不穩定,請盡快下線。”
那一瞬間,仿佛是生化危機,又仿佛毒氣襲擊,那種無法言喻的惡臭只是一瞬間,就充斥著所有人的鼻腔,叫他們瘋狂的幹嘔。
直播間裏瞬間沒了人。
陸玖玖想到星網直播平臺後網友們的狀態就想笑,一個沒忍住,憋著的那口氣洩了,然後吸了一大口的氣,也沒忍住,“……”
臭豆腐吃起來是真的香,可是做得時候,這黑鹵水也是真的臭啊。
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