第78章 煮玉米 (3)
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醫生的診斷結果和蘇仟差不多,重感冒導致了呼吸道感染加上營養不良,身上還有幾處外傷,老人受過重創的腿部這幾天又淋了雨所以暫時喪失了行走能力。
“如果再淋一場雨,老爺子的身體狀況來看,那就真的抗不過來了。”
徐漢生緩緩睜開眼,白花花的天花板上有一盞燈,是小刀跟他吹噓過的日光燈。
兩個守了他半天的女孩兒看見他醒了都走了過來。
“徐爺爺,我是沈何夕,沈何朝是我的哥哥,我的爺爺聯系不上您一直挺惦記的,所以派我來看看。”
另一邊漂亮的女娃子揮了揮手:“徐爺爺您好,我是蘇仟。”
大朝的妹妹,那就是小刀的孫女了?
老人動了動手,輕輕揮了兩下:“我是徐漢生,真是麻煩你們……兩個小姑娘了。”
沈何夕的手邊有一個飯盒,剛剛她找了一家飯館借了廚房燉了一份雞茸小米粥,雞茸是用雞腿肉剁的很細膩輕輕腌漬了一下,小米就是金燦燦的小米,粥燉的很爛,散發著香氣。
徐漢生堅持要自己喝,他坐了起來,像是當初一聲爆喝從廚房裏走出來一樣地氣勢十足,像是看著沈何朝端出溜肝尖一樣的故作淡定。
可是無論是見慣了風雨的沈何夕還是來歷不明的蘇仟,她們都看的出來,這個老人的心裏,真的是有什麽東西,徹徹底底地碎掉了。
心有不甘(重生美食) 第84章 涮串
扣上電話,沈何朝寫了一張紙條讓小川幫自己送回家裏,晚飯時間要到了,他自己走不開。
紙條上寫著:“徐師父找到了,感冒住院。”
小川看看字條又看看自己師父的臉色,只是感冒啊?為什麽師父看起來心情很糟糕咧?沈何朝沒理會他,轉身進了廚房。
妹妹說師父被他兒子虐待了,不開心。
妹妹的情緒不太好,不開心。
妹妹有難過的事情沒有告訴自己,不開心。
妹妹要照顧徐師父一個禮拜之後帶著徐師父一起回來,不開心。
已經完全成長成了男人的沈何朝依舊有著和他妹妹一樣繼承自他們母親的漂亮眉眼,讓人看見就覺得舒心可親,可是今天,他的眉目之間似乎有一層薄薄的輕霾:
原來這個世界上不只有父母拋棄孩子,還有孩子拋棄父母,可是為什麽你們都能那麽輕而易舉地轉身,把更弱的他們扔在看不見未來的原地?
這個問題,沈何朝曾經默默想了那麽久,他想不明白,於是就徹底地埋在了心裏,今天它只是冒了個小小的刺,就紮得他很疼、很疼。
晚上七點多,沈何夕和蘇仟兩個人沿著醫院外面的路慢慢地往外走,徐老頭說什麽也不肯讓兩個女娃娃在晚上給他陪床,恢覆了一點精神之後他的那股子撐著架子的勁兒倒是和沈抱石不相上下。
按照沈何夕的話來說徐漢生那就又是一個別扭到能撞墻的老頭兒。
沒辦法,只有壯漢兄自己自告奮勇地留下照顧老爺子,兩個女孩兒在醫院裏賴了半天還是被趕了出來。
蘇仟擡頭看了一眼沈何夕,不知道為什麽,從今天趕到果林鎮之後,她就不太願意說話。即使是在腐國的時候,她和她哥哥打電話的時候總是眉飛色舞,但是今天就連沈何朝都沒有讓她的心裏暢快起來。
明明救了人不是麽?為什麽……是這種似乎在後悔和仿徨的樣子。
沈何夕背著手走在人行道上,天色剛剛晦暗起來,即使是如此傍晚吹來的風也並不能讓人覺得清爽,這座城市的“桑拿天”和她的泉水一樣有名——真是,誰用誰知道。
這不到一年的時間,女孩兒就發現自己的“重生”似乎真的改變了不少的東西,哥哥還活著,老頭子越活越精神了,大爺沒有被搶註配方其餘同上,媽媽知道了哥哥是啞巴……今天她又把徐老爺子給救了回來。
有時候,真的是無知才幸福的,她這輩子獲得越舒心,就覺得上輩子自己有太多的錯誤和遺憾。
重生——讓她看到了兩世之間的那麽多,也因為知道的多所以連快樂也含了仿徨。
如果是曾經的我,如果是那時的我,如果是真正十七八歲的我,我做不到這些事情,那這些人的未來和我自己的未來又會變成什麽樣子?
這個問題讓她甚至感覺到了惶恐,她不知道自己為什麽會重新回到十七歲,她要面對的未來裏藏著她前世的痛苦和孤獨,這些東西她扔不掉也忘不了,所以再快樂的瞬間也會讓她心裏有一絲陰霾。
這也許就是她重生的代價吧。
兩個人並肩而行地走啊走啊,沿著種滿了毛白楊的大路她們走到了一個看起來特別繁華的地方。
不是那種燈紅酒綠霓虹夜影的繁華,是很多的小攤位擺在路邊,由炊煙和人聲支撐起的華夏市井的繁華。
攤位的旁邊擺著小方桌和小板凳,此時正是晚飯時間,攤位的生意還不是十分紅火,蘇仟已經被那些似乎看不到盡頭的無數冒著白氣的攤子驚到了。
“這是什麽地方?”
看見這條充滿了煙火氣的街道,沈何夕的心情卻是突然明快了起來,又是一個“熟悉”的地方:“這裏是小吃街,現在這個點兒是夜市,現在還不到熱鬧的時候呢。”
難道是到了夜晚生意才好麽,這當然沒有問題,酒吧夜店也是這樣,但是……為什麽……都是吃的?
華夏人在吃上,真的是要吃出一朵花了。
正想著,她已經被沈何夕拖著走進了夜市裏。
路的一邊是茲拉茲拉的烤肉串,有老板在喊著:“大串大串啦,喝啤酒吃羊肉啦!”
再走兩步有人在叫賣雞肉系列:“拉皮雞、黃燜雞,米飯管夠啊!”
蘇仟聞了聞辣椒抄出來的香氣,默默吞了一下口水,被沈何夕拉著繼續往前走。
“剛剛那家好像不錯……”
“如果你現在就開始吃,等你走到後面有好吃的也吃不下了。”
蘇女神看著一家湯包攤子裏那些人排隊等包子的樣子,覺得自己真的邁不動步子了:“我覺得每一樣好像都不錯。”
沈何夕尋找著自己的目的地,頭也不回地評價她:“沒見識。”
一向在別人面前高貴冷艷性感誘人的蘇仟:“……”
我不就是想吃東西麽?怎麽就沒見識了?
“五仁糖酥燒餅,剛出鍋的糖酥燒餅,姑娘來個燒餅吧,還熱乎的!”一個大叔招呼了一下兩個女孩兒,聞到一股剛出鍋的面食的甜香氣,蘇仟拽了拽沈何夕:“這個是甜的吧?”
“對啊。”
蘇仟兩眼放光:“那五仁是什麽?”
是被人們稱作要滾出甜品界的東西……
對甜品沒什麽興趣自然也對甜品的“內部鬥爭”沒什麽興趣的沈何夕隨口回答:“就是瓜子仁花生仁黑白芝麻杏仁兒之類的,加點冰糖和青梅絲之類的,這家做的挺純就是調了豬油你吃了這個就該飽了。”
正在跟大叔買月餅的另外兩個小姑娘:“……”
胸口似乎中了一劍的大叔:“……”這個姑娘到底是在誇我還是在砸我場子啊?
不知不覺“職業病”發作的沈何夕繼續往前走,她記得老楊的攤子在這裏開了十幾年,現在肯定在吧。
蘇仟註意到了那個燒餅大叔的表情,好像突然發現了什麽有意思的事情。
“小夕小夕,我要吃麻醬拌面。”
“這家麻醬裏面放了花生醬,醋用的是勾兌醋有什麽好吃的。”
“……”人有點多,材料來源有以次充好之嫌的面攤老板在站在燈光下連是誰揭了他的老底都認不出來。
“小夕小夕,我想吃炸雞!”
“油的重覆使用率太高,對身體不好。”
“小夕,烤地瓜!”
沈何夕停了下來,買了兩個烤地瓜放在了蘇仟的手裏:“這家烤地瓜確實不錯。”
蘇仟一只手拎著烤地瓜,另一只手還是被沈何夕拉著往前走:“小夕啊,我們到底要去哪裏啊?”
沈何夕的臉上露出了一個懷念的笑容:“吃一家好吃的東西。”
走到小吃街中間的位置,兩個人就都看見了一個面積不小的塑料棚子。
棚子下面擺了三個圓形的桌子,桌子的中間似乎有個鍋子都在冒著熱氣,在棚子的外邊有個木頭牌子,上面寫著老楊涮串。
“就吃這個吧,涮串。”
“啊?”這個又是什麽?好像很有意思啊。
低低的桌子和小小的板凳,兩個女孩兒看了一圈,在一個不會被鍋子裏熱氣沖到的位置坐了下來。
圓圓的鍋子裏插滿了竹簽子,透過簽子能看見湯裏飄著的辣椒、花椒和炒花生,一坐在跟前能聞到一陣引人食欲的香味。
穿著橘黃色短袖的女老板拿著幾個罩著塑料袋的盤子和一次性筷子走了過來:“兩個小妹要吃什麽料?”一個大碗裏裝了用芝麻醬和花生醬加醬油調出來的醬料,兩個鐵瓶子裏面是還有半瓶的椒麻油和蒜汁,還有醋放在小塑料桶裏。
熟門熟路地在盤子裏舀了兩勺醬料又倒了一點醋和辣椒油,沈何夕嘴裏沒忘了招呼女老板:“來四串涮白菜兩串蘑菇、鴨血肚片黃喉和豆芽也都來兩份。”
這家店的一部分涮菜是要現要現涮,防止煮爛了之後影響口感。
女老板笑著大聲應了,又問要不要提前煮上面條或者粉絲,沈何夕擺了擺手,徑直從鍋裏挑了一串涮土豆塊。
蘇仟有樣學樣地調了自己的料盤,看看鍋裏的各種葷的素的認識的不認識的,最終拿起了一小塊午餐肉。
午餐肉燉的有點久,澱粉的那種結實的口感基本已經沒有了,只有肉香味還有湯裏的鹹鮮微辣的味道,那一點點穿在簽子上也就是一口的事兒,她吃了一塊之後……就有點把持不住了。
沈何夕連吃了兩塊雞脆骨又吃了幾串丸子,現在後世的那些澱粉制成品還屬於火鍋店裏的高檔貨,這裏的涮串反而是滋味更天然了一些,再吃一塊豆腐,那邊老板單獨煮出來的白菜蘑菇鴨血之類的也都已經好了……
蘇仟且拿且吃吃的唇齒留香,並且對吃完之後數竹簽子結賬的方式大為讚賞,輕輕拍一下依然平坦的肚子,她開始認真的考慮在Panda也加上這種涮串的供應。
沈何夕掏錢結賬,看著這位笑呵呵的被人們稱為是“老楊”的女老板,心情的感覺說不上是酸澀還是欣喜,或者兼而有之。
幾年後這裏會少了一個沈默地吃涮串的愁眉苦臉的傻瓜。
好吧,也不錯。
在這樣人聲鼎沸的地方填飽了肚子,似乎很多不開心的事情也被鍋子裏的熱氣帶走了。
既然一直都是把自己和別人的人生往更好的方向去扳動,那就別去仿徨得像是被水煮了一樣的白菜那樣軟趴趴的吧。
“省城的小吃非常多,明天帶你去吃草包包子吧。”
“那個又是什麽?”
“和你本質很像的包子。”
心有不甘(重生美食) 第85章 老湯
白天照顧徐老爺子,晚上帶著蘇仟去省城的大街小巷尋覓好吃的,這座古老的城市裏很多的吃食都已經延續了好幾代,比如扒蹄或者烤全羊,還有各種特色的美食。
蘇仟吃的大呼過癮,左手肉串右手油旋兒的生活簡直不能更幸福 ,哎呀,跟著小夕出來雖然辛苦了那麽一點,但是果然是有成群結隊的好吃的在等著自己呀。
徐老爺子身體的恢覆情況還算良好,白天當著人的面該吃就吃該喝就喝,壯漢偷偷跟蘇仟說老爺子夜裏總是翻身,大概是睡的不太好。沈何夕也註意到,只要每次在有人開門的時候,老人不管有沒有在睡,都會瞇著眼微微擡起頭又把頭低下去。
沈何夕知道他想見誰,即使在被自己的兒子這樣傷害了,他大概還是想再看一眼的。
他們都沒有告訴徐老爺子他們把徐寶樹怎麽樣了,徐老頭自己也沒問自己是怎麽被救出來的,但是看見這樣心灰意冷又有那麽一點點小期待的的徐老爺子,沈何夕還是自己跑了一趟果林鎮。
就是在那個用來關著他親爹的廢舊的院落裏,徐寶樹已經沒吃沒喝地被關了四天,麻將館的那群人簡直是的照著一日三餐的次數來揍他,心情好了就給他一口剩菜,心情不好就連踢帶打——不過這些人的膽子都沒他大,沒敢真正把他往死裏折騰。
財帛動人心這句話,他自己這次也結結實實地體會了一把,那些人從他的行李裏面發現了一千塊的現金之後就堅定地認為徐寶樹肯定藏了更多的錢。
說起來也是徐寶樹自己印證了什麽叫“不做死就不會死”。為了讓他們把他放出去,他自己說自己還能弄到幾萬塊錢,這群人自然不相信徐寶樹被放了之後就能給自己錢,誰會相信一個對待自己的父親都可以這麽喪盡天良的人呢?但是這並不妨礙他們更堅定地相信徐寶樹的身上還能壓榨出油水。
就在這個時候沈何夕來把徐寶樹放了出來,此時他的外表已經腌臜得和他的內心一樣了。
女孩兒把他拖到河邊讓他把自己清理幹凈,然後給了他一套幹凈的衣服,這幾天的"監/禁"生活已經把徐寶樹的膽子都嚇破了,此時別說逃跑,面對這個女孩兒的時候他連擡頭的勇氣都沒有了。
沈何夕領著他坐上壯漢開的車,上車之前捆住了他的手,他也沒掙紮。
壯漢自以為好心地提醒他:“別想逃跑。你現在這個樣子,跳車基本就是個死。”
徐寶樹沒說話,經過了先是內心豬狗不如再是生活豬頭不如的這幾天,他在精神上似乎也已經豬狗不如,畏縮地像是一團隨時能被風吹走的垃圾。
女孩兒看看他現在的樣子,還是忍不住說:"至少,他們虐待你的時候,你只是身體受虐,徐爺爺被自己的兒子……比你還要慘多少倍呢?"
徐寶樹沒說話。
沈何夕笑了笑:"聽說你有一個兒子,你猜我花多少錢能讓他也這樣對你,重病的時候扔進柴房裏,不給吃的不給喝的,任由你的屎尿淌一地……十萬夠不夠,或者二十萬,二十萬足夠你的兒子在南方活的很好,十萬也夠他買個房子安家了,而且,讓你和徐爺爺一個價格,你也是賺了,別忘了,你自己其實一毛錢都不值。"
坐在駕駛座上的壯漢抖了一抖,如果有一天他被人貶低成這個樣子,還是自殺好了,活著的意義都被徹底抹殺了呀!
“這種物超所值的買賣,你猜你兒子會不會答應?”女孩兒的語氣是滿滿的惡意。
剛剛一直沒什麽反應的男人終於悲咽了一聲,痛苦地揪了一下自己的頭發。
人真不怕報應麽?
沈何夕冷笑了一下,怎麽可能沒有報應,上輩子他不就是因為假湯方的事兒被省城的大廚和魯西的徐家人堵截得如同喪家之犬?
喪家之犬?恩,不管是是前世還是今生,他那樣對待自己的父親,就是在親手毀掉自己的家。
這樣一想,女孩兒就覺得自己的心情好了不少。
徐寶樹被壯漢拎進了徐老爺子所在的病房,即使已經把身上打掃幹凈了,幾天食水未進的的徐寶樹也讓徐寶樹狼狽地趴在了地上,徐老爺子看著這個如今不敢擡頭看自己的兒子,嘆息了一聲沒有說話,有什麽好說的呢?問個為什麽?
老人早就知道了答案,他爹的肚子裏有二十萬,有他一家人的好日子,也有他掀了大山的暢快。這個堅強了一輩子的老人都知道,他兒子喝多了之後都說了,就算是沒說的,他猜也猜到了。一對父子,也是相依為命過,也是同聲言笑過,怎麽就到了今天這個地步?這些天他夜裏閉著眼想了一夜又一夜,就是想不出為什麽,其實也不需要再去問了,他太累了,累的不想去在乎了。
“夕丫頭啊,幫我把他送回家裏吧,麻煩這個陳兄弟再把他鎖起來。”
他擡頭看了看沈何夕和壯漢,又看向自己的親生兒子,語氣非常平靜:
“等我出去就把家裏的店面都賣了,錢給你七成,讓你去把那些收了的定錢還幹凈。你爹我沒本事,不能讓你敲骨吸髓地收拾幹凈,這輩子咱倆父子……也就落個好聚好散吧。"
好聚好散一句話,算是給這一份父子親情畫上了終止符。
徐寶樹聽見這一句,明白他爹是再也不會管他了,那個年過七十仍然能吼他罵他的親爹再也不會理會他了,他想說什麽,還是被姓陳的壯實漢子捂住嘴拖了出去。
"爸!"走廊裏傳來他的呼喊,很快又被人止住了。
徐漢生輕輕闔上眼睛,好像剛剛的幾句話已經耗盡了他所有的氣力。
沈何夕目光深深地看了他一眼,又看了看蘇仟。
蘇大女神在老爺子註意不到的角度比劃了一個“OK”的手勢。
交給我了,放心吧!
沈何夕就這麽略有一點忐忑地關上了房門去送徐寶樹。
徐老頭兒不想說話,他躺在床上,只想一個人思考一下。
偏偏他床邊還守著一個蘇仟,這個姑娘長得漂亮、生的聰明、家教良好。就是少了一些東方女性被人稱道的體貼,看見徐老爺子精神萎靡,她認為自己應該調節一下氣氛讓老人開心起來。
“徐老爺子,我聽小夕說你特別會燉湯,那您最會做的是雞湯還是骨頭湯啊?我吃小夕的哥哥燉的排骨湯非常好喝啊,你和他誰的手藝更好啊?”
一說到吃的,蘇仟簡直是精氣神十足,來華夏剛一個禮拜,她的體重早就達到了過去二十年來的頂峰,腰圍都大了半碼。
徐老爺子只想安靜地傷春悲秋,不想理她,這個姑娘也太活潑了,徐老爺子認為她和自己的脾性不搭。
準確地來說,不是脾性不搭,而是徐老頭兒看蘇仟不順眼。
哼,幸好不是大朝的兒媳婦,長得也太漂亮了,為人還不穩重,這幾天她來的時候那些小大夫還有病人家屬都有意無意地往病房裏看,全都是來看這個漂亮姑娘的。真是。。。。。。招蜂引蝶!
徐老頭拒絕承認看見這個姑娘的存在經常讓自己覺得心情輕快了一點。
哼!還是小夕丫頭好,總是知道什麽該說什麽不該說。
小夕不在啊,身邊只有這位蘇女神啊,這位就是不喜歡玩善解人意這一套啊,她就是糾糾纏纏地問徐漢生做的是什麽湯啊,就不讓這個老頭胡思亂想啊。
她也不在乎這個老頭兒看自己到底順不順眼,只要別讓他負面情緒太多就可以了。
徐漢生裝睡未遂,只能瞪著眼看她唧唧喳喳:“話說別人都說是老湯啊,徐老頭你這麽老了燉出來的湯是老湯吧?”
什麽叫我夠老就燉的是老湯!那年輕人燉出來的是什麽?
“清湯啊。”蘇仟一臉無辜地回答。
“那你說,奶湯是什麽?”
蘇仟給老頭切了一片蘋果放在嘴邊上:“媽媽燉的湯就該叫奶湯吧?”
徐老爺子叼著一塊蘋果嘴都哆嗦了,這是哪家跑出來的熊孩子,這都什麽歪理啊……我看她不順眼果然是對的……
蘇仟又切了一塊蘋果放自己嘴裏,完全沒有自己在搶病號夥食的自覺。
看吧,這些老頭兒,調戲一下就精神了。
在另一邊,徐家的門口,沈何夕正面對上了幾個不速之客。
“這是寶樹叔吧?我是徐山博,從魯西來接你們回家的。”
心有不甘(重生美食) 第86章 清泉石上流
徐山博?
魯西徐家?
沈何夕站在壯漢的身後看著這個長身長臉的男人……認真說起來,五官隨便挑一樣長得都不好看,眉目細長臉部瘦削,如果再白幾分,不太像個廚子倒像是個狐貍修成了精——修煉了一半就著急化形的那種。
不過長相這事兒很奇怪,他的面目看起來就是有種很奇怪的味道,按照過幾年人們的說法,那就是“奇葩到了一定程度竟然也就習慣了,再看看也覺得有些帥”、“醜帥醜帥的”。
與他相比無論是正川平次帶了點呆氣的端正還是光頭一臉帶了精明相的陽光都讓人覺得稍顯平淡。
不過哥哥的眉目柔和俊朗氣質平和沈穩都能穩壓過他,怎麽想都是哥哥最帥。
意識到“哥哥能比下他”這一點,沈何夕十分之滿意。
是的,無論是徐山博這個人還是魯西徐家這個金子招牌,沈何夕都看不順眼。
原因無他,還是要歸結於“前世”二字。
沈何夕之所以對這張狐貍臉印象深刻,不僅僅是七年之後這個家夥憑借著給國家最高領導人煮了一碗馳名中外的“徐氏羊湯”而聲名大振。也不僅僅是因為他本人從此作為徐氏羊湯的新一代傳人在業內備受推崇。
而是這位“名門傳人”一心要把自己家的湯往高端大氣上檔次的方向發展,於是他離開了魯西,作為廚藝界的名人奔波於各地參加各種各樣的活動和比賽。
沈何夕第一次看見他的時候,他就是一場美食比賽的裁判,而沈何夕只是所有參賽選手中年紀最小的廚子,並且是僅有的兩名女性之一。
那一次比賽,沈何夕準備的菜是白湯十素,把十種新鮮的蔬菜和菌菇分別處理過之後用熬了三個小時的白湯調和在一起。
徐山博對這道菜的評價是:“居然敢在徐家人面前玩湯,膽子不小。”
他一臉高深地說因為她的勇氣所以讓她通過,但是他自始至終都沒有嘗一口這道湯,沈何夕他們參加比賽要比拼的是廚藝又不是勇氣,這種看似褒獎的語氣背後藏著的輕蔑的態度和絕對的高傲幾乎是激怒了在場所有的參賽選手。
那件事兒讓年輕氣盛好勝心強的沈何夕惦記了三年,即使她在那場比賽中最終斬獲了銀獎,她也一直把那碗被冷落的湯記在了心裏,她想打敗他,讓他知道自己不止敢玩湯,還敢玩大的。白湯也好,清湯也罷,不過是湯而已,她當然知道徐家湯方高明,想要戰勝這個在魯地馳名的百年名家只能另辟蹊徑。
又過了幾年,沈何夕代表廚藝界的新秀——欣悅餐廳參加一場美食評比的比賽,對手就是剛剛加入了饕餮閣的徐山博,那時的徐山博背後的徐家大旗已經有了日薄西山之感,他一心想讓徐家湯作為高大上的湯品被認可卻收效甚微,與此同時,幾家老羊湯的館子都走起了連鎖經營的路子搶占了北方大半的市場,此消彼長間,徐家的牌子已經不是那麽閃亮了。
那場比賽是沈何夕真正的成名之戰,享譽百年的徐家老湯被她的一碗“清泉石上流”擊敗。
有一些資深老饕嘆息,這是一場商業價值大於美味本質的比賽,所以讓一個無名之輩戰勝了百年的傳承,但是他們也不得不承認,作為一道羊湯,徐家的把能做的已經做到極致,那也不過是一碗羊湯而已。
沈何夕自己當然明白,自己真正勝利的不是味道上勝過徐家湯多少,而是她游歷各地總結出的包裝和沈家人融於骨血的求思求變的精神讓她能不斷地觸類旁通,做出新的菜式和作品。
這一道“清泉石上流”用的是山珍海味調制出如水清湯,再在湯裏加入先炮制入味再以刀工處理後看起來酷似鵝卵石形狀的海鮮,搭配竹林飄葉的盤子,正如詩中所雲那般的“隨意春芳歇,王孫自可留”。
無論是味道還是造型都花盡了心思,相比較徐家的那碗老羊湯不僅創意夠新奇,味道上也醇和鮮美沒有缺陷。
徐山博成也羊湯敗也羊湯,他因為一碗羊湯而出名,可是也因為名氣所以只能困於羊湯——做了別的菜,那還是魯西徐家的傳人麽?
就像當時一家媒體報道的那樣:“一碗羊肉湯歸根結底還是更適合一個大海碗裏配上幾個饃,真正的羊湯應該鮮香飄於市井,而不是在這種對手明顯更適合高端市場的比賽上展現自己的劣勢。好幾年前就有人嘆息說徐家人的固步自封於羊又想把自己的湯放入高端市場,卻沒想過二者不可兼得,這果然讓他們自己走下了神壇,在這樣的市場環境下,即使魯西的羊湯店裏依舊客似雲來,也再也擔不起他們曾經享譽的名頭了。”
那天,徐家的當代掌門人徐山博把銀牌扔在地上之後是笑著離開會場的,他看了一眼沈何夕,還是說了一句:“在徐家人面前玩湯,你果然好大的膽子。”
戴著金牌的沈何夕笑了,笑得志得意滿,她知道自己從此可以放下曾經的一段過往,往更高更好的位置繼續走上去。
過了幾天,沈何夕就聽說徐山博離開了饕餮閣,回到了魯西,從此拋卻了過眼繁華和執著的追求,一心一意只想撐起徐家的牌子,直到沈何夕重生之前他再也沒有出來拋頭露面。
世事變遷,幾年後沈何夕和當初自己一心支持的欣悅鬧翻,饕餮閣重金聘請她去當了還珍館的掌勺大廚,她在那裏看見了徐山博在走之前寫的一幅字:“百年事,百年休,一生事,半生休。”
現在明顯年輕了太多的徐山博站在她的面前說:“徐漢生是我祖父的大堂哥,我奉命來接他們父子回魯西。”
壯漢拎著徐寶樹有些不知所措,就算現在的徐寶樹看起來像是一坨垃圾,這個垃圾還是有人叫叔叔的,拎著別人家的叔叔,他還真有點不好意思。
在他身後,真正做主的女孩兒笑了一下:“你說他是你叔叔,有證據麽?這年頭騙子多了,不缺上桿子給人當侄子的。”
笑的跟狐貍一樣的長臉徐山博楞了一下,他還真沒註意到這個女孩兒,還以為這個壯漢是和前幾天那些找他徐寶樹討債的人一樣,沒想到……好像還不像?
這省城裏哪家能用得著這麽漂亮的小姑娘來討債啊?
這個小姑娘說證據?什麽證據?
徐山博看看自己身後的三四個和他一起來的同輩人,他們都是一臉迷茫的表情。
沈何夕看見這幾個人的呆樣子差點笑出來:“你們說他……”女孩兒當著他們的面踹了一腳徐寶樹,“是你們的叔叔,有證據麽?你叫他叔叔他答應麽?”
徐寶樹當然不敢答應,別說是他叔叔了,就算是他兒子在他面前叫他爹,這個女殺神一樣的女孩兒不說話他也不敢認啊。
看見對方一腳踢得徐寶樹都不敢躲,徐山博如果還不明白這個女孩兒在找茬,他也不配被徐家人寄予厚望了。
“我是魯西徐家的徐山博。”
“哦……魯西徐家,那是什麽?那和這個羊湯店有關系麽?”
在這個關頭魯西徐家來接人,沈何夕不得不多想一下。
他們是知道了徐家出事怕徐寶樹賣了方子,還是……來者不善?
如果是前者還好打發,如果是後者……為了店為了人還是為了方子?
沈何夕想想現在還躺在床上的徐老頭,這是要雪上加霜啊,還是要趁夜紮刀啊?
女孩兒的問題讓徐山博真的不知道該怎麽回答。
當年把大伯一脈趕出徐家是自己爺爺做的決定,要說裏面沒有私心,這麽多年過去了,連徐家族人都不信。
從某種程度上來說,徐博山的曾祖成為所謂“徐家正宗”的方式並不怎麽光明正大,因為在他上位之前,徐漢生父親的事情還沒有傳回徐家……很多事情時過境遷之後根本就說不清楚了。再退一步來說,給敵人做飯固然不對,但是就像徐漢生說得那樣,面對那樣的情況,這些鄙薄他欺辱他的人就能保證自己能像沈大爺那樣慷慨舍身麽?
懲罰的方式有那麽多,當時的徐家偏偏就選了最涼薄的一種,把一個已經無父無母的族人逐出宗族,如果不是在那個特殊的時代那是無論如何也說不過去的。
作為如今魯西徐家的嫡系長孫徐山博比別人知道的要更多一點,已經去了省城的徐漢生怎麽會在灰色年代成為第一批被清算的對象,這裏面也有徐家人的推手。這些事情是永遠不能攤開在臺面之上的,所以面對這個知情的女孩兒,他的底氣就更弱了一些.。
偏偏她還裝傻,說自己根本不知道徐漢生和魯西徐家的關系。
"我只看見你們從別人家裏走出來,看來魯西的徐家人都愛玩走空門的一套,鵲巢鳩占什麽的,玩得是一代比一代順手"
女孩兒意有所指,連著扇了徐家三代人的耳光。
徐山博眼睛微瞇:“小妹妹,你是看不起我們徐家吧?”
沈何夕當著他們的面又踹了徐寶樹一腳。
“你們還真當自己是糊了一層金箔在身上,到哪裏還都得讓人看得起?我還就看不起了,怎麽樣?”
作者有話要說:咩~~~~~喵~~~~~
小劇場:
小墨跡慢慢蹲在小魚幹的旁邊,今天小魚幹給她吃了很好吃的小魚幹,可是她還是想念她的人。
泰勒夫人以為Moji一個人太寂寞了,所以又帶回來了一只體型稍小一點的白貓。
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“如果再淋一場雨,老爺子的身體狀況來看,那就真的抗不過來了。”
徐漢生緩緩睜開眼,白花花的天花板上有一盞燈,是小刀跟他吹噓過的日光燈。
兩個守了他半天的女孩兒看見他醒了都走了過來。
“徐爺爺,我是沈何夕,沈何朝是我的哥哥,我的爺爺聯系不上您一直挺惦記的,所以派我來看看。”
另一邊漂亮的女娃子揮了揮手:“徐爺爺您好,我是蘇仟。”
大朝的妹妹,那就是小刀的孫女了?
老人動了動手,輕輕揮了兩下:“我是徐漢生,真是麻煩你們……兩個小姑娘了。”
沈何夕的手邊有一個飯盒,剛剛她找了一家飯館借了廚房燉了一份雞茸小米粥,雞茸是用雞腿肉剁的很細膩輕輕腌漬了一下,小米就是金燦燦的小米,粥燉的很爛,散發著香氣。
徐漢生堅持要自己喝,他坐了起來,像是當初一聲爆喝從廚房裏走出來一樣地氣勢十足,像是看著沈何朝端出溜肝尖一樣的故作淡定。
可是無論是見慣了風雨的沈何夕還是來歷不明的蘇仟,她們都看的出來,這個老人的心裏,真的是有什麽東西,徹徹底底地碎掉了。
心有不甘(重生美食) 第84章 涮串
扣上電話,沈何朝寫了一張紙條讓小川幫自己送回家裏,晚飯時間要到了,他自己走不開。
紙條上寫著:“徐師父找到了,感冒住院。”
小川看看字條又看看自己師父的臉色,只是感冒啊?為什麽師父看起來心情很糟糕咧?沈何朝沒理會他,轉身進了廚房。
妹妹說師父被他兒子虐待了,不開心。
妹妹的情緒不太好,不開心。
妹妹有難過的事情沒有告訴自己,不開心。
妹妹要照顧徐師父一個禮拜之後帶著徐師父一起回來,不開心。
已經完全成長成了男人的沈何朝依舊有著和他妹妹一樣繼承自他們母親的漂亮眉眼,讓人看見就覺得舒心可親,可是今天,他的眉目之間似乎有一層薄薄的輕霾:
原來這個世界上不只有父母拋棄孩子,還有孩子拋棄父母,可是為什麽你們都能那麽輕而易舉地轉身,把更弱的他們扔在看不見未來的原地?
這個問題,沈何朝曾經默默想了那麽久,他想不明白,於是就徹底地埋在了心裏,今天它只是冒了個小小的刺,就紮得他很疼、很疼。
晚上七點多,沈何夕和蘇仟兩個人沿著醫院外面的路慢慢地往外走,徐老頭說什麽也不肯讓兩個女娃娃在晚上給他陪床,恢覆了一點精神之後他的那股子撐著架子的勁兒倒是和沈抱石不相上下。
按照沈何夕的話來說徐漢生那就又是一個別扭到能撞墻的老頭兒。
沒辦法,只有壯漢兄自己自告奮勇地留下照顧老爺子,兩個女孩兒在醫院裏賴了半天還是被趕了出來。
蘇仟擡頭看了一眼沈何夕,不知道為什麽,從今天趕到果林鎮之後,她就不太願意說話。即使是在腐國的時候,她和她哥哥打電話的時候總是眉飛色舞,但是今天就連沈何朝都沒有讓她的心裏暢快起來。
明明救了人不是麽?為什麽……是這種似乎在後悔和仿徨的樣子。
沈何夕背著手走在人行道上,天色剛剛晦暗起來,即使是如此傍晚吹來的風也並不能讓人覺得清爽,這座城市的“桑拿天”和她的泉水一樣有名——真是,誰用誰知道。
這不到一年的時間,女孩兒就發現自己的“重生”似乎真的改變了不少的東西,哥哥還活著,老頭子越活越精神了,大爺沒有被搶註配方其餘同上,媽媽知道了哥哥是啞巴……今天她又把徐老爺子給救了回來。
有時候,真的是無知才幸福的,她這輩子獲得越舒心,就覺得上輩子自己有太多的錯誤和遺憾。
重生——讓她看到了兩世之間的那麽多,也因為知道的多所以連快樂也含了仿徨。
如果是曾經的我,如果是那時的我,如果是真正十七八歲的我,我做不到這些事情,那這些人的未來和我自己的未來又會變成什麽樣子?
這個問題讓她甚至感覺到了惶恐,她不知道自己為什麽會重新回到十七歲,她要面對的未來裏藏著她前世的痛苦和孤獨,這些東西她扔不掉也忘不了,所以再快樂的瞬間也會讓她心裏有一絲陰霾。
這也許就是她重生的代價吧。
兩個人並肩而行地走啊走啊,沿著種滿了毛白楊的大路她們走到了一個看起來特別繁華的地方。
不是那種燈紅酒綠霓虹夜影的繁華,是很多的小攤位擺在路邊,由炊煙和人聲支撐起的華夏市井的繁華。
攤位的旁邊擺著小方桌和小板凳,此時正是晚飯時間,攤位的生意還不是十分紅火,蘇仟已經被那些似乎看不到盡頭的無數冒著白氣的攤子驚到了。
“這是什麽地方?”
看見這條充滿了煙火氣的街道,沈何夕的心情卻是突然明快了起來,又是一個“熟悉”的地方:“這裏是小吃街,現在這個點兒是夜市,現在還不到熱鬧的時候呢。”
難道是到了夜晚生意才好麽,這當然沒有問題,酒吧夜店也是這樣,但是……為什麽……都是吃的?
華夏人在吃上,真的是要吃出一朵花了。
正想著,她已經被沈何夕拖著走進了夜市裏。
路的一邊是茲拉茲拉的烤肉串,有老板在喊著:“大串大串啦,喝啤酒吃羊肉啦!”
再走兩步有人在叫賣雞肉系列:“拉皮雞、黃燜雞,米飯管夠啊!”
蘇仟聞了聞辣椒抄出來的香氣,默默吞了一下口水,被沈何夕拉著繼續往前走。
“剛剛那家好像不錯……”
“如果你現在就開始吃,等你走到後面有好吃的也吃不下了。”
蘇女神看著一家湯包攤子裏那些人排隊等包子的樣子,覺得自己真的邁不動步子了:“我覺得每一樣好像都不錯。”
沈何夕尋找著自己的目的地,頭也不回地評價她:“沒見識。”
一向在別人面前高貴冷艷性感誘人的蘇仟:“……”
我不就是想吃東西麽?怎麽就沒見識了?
“五仁糖酥燒餅,剛出鍋的糖酥燒餅,姑娘來個燒餅吧,還熱乎的!”一個大叔招呼了一下兩個女孩兒,聞到一股剛出鍋的面食的甜香氣,蘇仟拽了拽沈何夕:“這個是甜的吧?”
“對啊。”
蘇仟兩眼放光:“那五仁是什麽?”
是被人們稱作要滾出甜品界的東西……
對甜品沒什麽興趣自然也對甜品的“內部鬥爭”沒什麽興趣的沈何夕隨口回答:“就是瓜子仁花生仁黑白芝麻杏仁兒之類的,加點冰糖和青梅絲之類的,這家做的挺純就是調了豬油你吃了這個就該飽了。”
正在跟大叔買月餅的另外兩個小姑娘:“……”
胸口似乎中了一劍的大叔:“……”這個姑娘到底是在誇我還是在砸我場子啊?
不知不覺“職業病”發作的沈何夕繼續往前走,她記得老楊的攤子在這裏開了十幾年,現在肯定在吧。
蘇仟註意到了那個燒餅大叔的表情,好像突然發現了什麽有意思的事情。
“小夕小夕,我要吃麻醬拌面。”
“這家麻醬裏面放了花生醬,醋用的是勾兌醋有什麽好吃的。”
“……”人有點多,材料來源有以次充好之嫌的面攤老板在站在燈光下連是誰揭了他的老底都認不出來。
“小夕小夕,我想吃炸雞!”
“油的重覆使用率太高,對身體不好。”
“小夕,烤地瓜!”
沈何夕停了下來,買了兩個烤地瓜放在了蘇仟的手裏:“這家烤地瓜確實不錯。”
蘇仟一只手拎著烤地瓜,另一只手還是被沈何夕拉著往前走:“小夕啊,我們到底要去哪裏啊?”
沈何夕的臉上露出了一個懷念的笑容:“吃一家好吃的東西。”
走到小吃街中間的位置,兩個人就都看見了一個面積不小的塑料棚子。
棚子下面擺了三個圓形的桌子,桌子的中間似乎有個鍋子都在冒著熱氣,在棚子的外邊有個木頭牌子,上面寫著老楊涮串。
“就吃這個吧,涮串。”
“啊?”這個又是什麽?好像很有意思啊。
低低的桌子和小小的板凳,兩個女孩兒看了一圈,在一個不會被鍋子裏熱氣沖到的位置坐了下來。
圓圓的鍋子裏插滿了竹簽子,透過簽子能看見湯裏飄著的辣椒、花椒和炒花生,一坐在跟前能聞到一陣引人食欲的香味。
穿著橘黃色短袖的女老板拿著幾個罩著塑料袋的盤子和一次性筷子走了過來:“兩個小妹要吃什麽料?”一個大碗裏裝了用芝麻醬和花生醬加醬油調出來的醬料,兩個鐵瓶子裏面是還有半瓶的椒麻油和蒜汁,還有醋放在小塑料桶裏。
熟門熟路地在盤子裏舀了兩勺醬料又倒了一點醋和辣椒油,沈何夕嘴裏沒忘了招呼女老板:“來四串涮白菜兩串蘑菇、鴨血肚片黃喉和豆芽也都來兩份。”
這家店的一部分涮菜是要現要現涮,防止煮爛了之後影響口感。
女老板笑著大聲應了,又問要不要提前煮上面條或者粉絲,沈何夕擺了擺手,徑直從鍋裏挑了一串涮土豆塊。
蘇仟有樣學樣地調了自己的料盤,看看鍋裏的各種葷的素的認識的不認識的,最終拿起了一小塊午餐肉。
午餐肉燉的有點久,澱粉的那種結實的口感基本已經沒有了,只有肉香味還有湯裏的鹹鮮微辣的味道,那一點點穿在簽子上也就是一口的事兒,她吃了一塊之後……就有點把持不住了。
沈何夕連吃了兩塊雞脆骨又吃了幾串丸子,現在後世的那些澱粉制成品還屬於火鍋店裏的高檔貨,這裏的涮串反而是滋味更天然了一些,再吃一塊豆腐,那邊老板單獨煮出來的白菜蘑菇鴨血之類的也都已經好了……
蘇仟且拿且吃吃的唇齒留香,並且對吃完之後數竹簽子結賬的方式大為讚賞,輕輕拍一下依然平坦的肚子,她開始認真的考慮在Panda也加上這種涮串的供應。
沈何夕掏錢結賬,看著這位笑呵呵的被人們稱為是“老楊”的女老板,心情的感覺說不上是酸澀還是欣喜,或者兼而有之。
幾年後這裏會少了一個沈默地吃涮串的愁眉苦臉的傻瓜。
好吧,也不錯。
在這樣人聲鼎沸的地方填飽了肚子,似乎很多不開心的事情也被鍋子裏的熱氣帶走了。
既然一直都是把自己和別人的人生往更好的方向去扳動,那就別去仿徨得像是被水煮了一樣的白菜那樣軟趴趴的吧。
“省城的小吃非常多,明天帶你去吃草包包子吧。”
“那個又是什麽?”
“和你本質很像的包子。”
心有不甘(重生美食) 第85章 老湯
白天照顧徐老爺子,晚上帶著蘇仟去省城的大街小巷尋覓好吃的,這座古老的城市裏很多的吃食都已經延續了好幾代,比如扒蹄或者烤全羊,還有各種特色的美食。
蘇仟吃的大呼過癮,左手肉串右手油旋兒的生活簡直不能更幸福 ,哎呀,跟著小夕出來雖然辛苦了那麽一點,但是果然是有成群結隊的好吃的在等著自己呀。
徐老爺子身體的恢覆情況還算良好,白天當著人的面該吃就吃該喝就喝,壯漢偷偷跟蘇仟說老爺子夜裏總是翻身,大概是睡的不太好。沈何夕也註意到,只要每次在有人開門的時候,老人不管有沒有在睡,都會瞇著眼微微擡起頭又把頭低下去。
沈何夕知道他想見誰,即使在被自己的兒子這樣傷害了,他大概還是想再看一眼的。
他們都沒有告訴徐老爺子他們把徐寶樹怎麽樣了,徐老頭自己也沒問自己是怎麽被救出來的,但是看見這樣心灰意冷又有那麽一點點小期待的的徐老爺子,沈何夕還是自己跑了一趟果林鎮。
就是在那個用來關著他親爹的廢舊的院落裏,徐寶樹已經沒吃沒喝地被關了四天,麻將館的那群人簡直是的照著一日三餐的次數來揍他,心情好了就給他一口剩菜,心情不好就連踢帶打——不過這些人的膽子都沒他大,沒敢真正把他往死裏折騰。
財帛動人心這句話,他自己這次也結結實實地體會了一把,那些人從他的行李裏面發現了一千塊的現金之後就堅定地認為徐寶樹肯定藏了更多的錢。
說起來也是徐寶樹自己印證了什麽叫“不做死就不會死”。為了讓他們把他放出去,他自己說自己還能弄到幾萬塊錢,這群人自然不相信徐寶樹被放了之後就能給自己錢,誰會相信一個對待自己的父親都可以這麽喪盡天良的人呢?但是這並不妨礙他們更堅定地相信徐寶樹的身上還能壓榨出油水。
就在這個時候沈何夕來把徐寶樹放了出來,此時他的外表已經腌臜得和他的內心一樣了。
女孩兒把他拖到河邊讓他把自己清理幹凈,然後給了他一套幹凈的衣服,這幾天的"監/禁"生活已經把徐寶樹的膽子都嚇破了,此時別說逃跑,面對這個女孩兒的時候他連擡頭的勇氣都沒有了。
沈何夕領著他坐上壯漢開的車,上車之前捆住了他的手,他也沒掙紮。
壯漢自以為好心地提醒他:“別想逃跑。你現在這個樣子,跳車基本就是個死。”
徐寶樹沒說話,經過了先是內心豬狗不如再是生活豬頭不如的這幾天,他在精神上似乎也已經豬狗不如,畏縮地像是一團隨時能被風吹走的垃圾。
女孩兒看看他現在的樣子,還是忍不住說:"至少,他們虐待你的時候,你只是身體受虐,徐爺爺被自己的兒子……比你還要慘多少倍呢?"
徐寶樹沒說話。
沈何夕笑了笑:"聽說你有一個兒子,你猜我花多少錢能讓他也這樣對你,重病的時候扔進柴房裏,不給吃的不給喝的,任由你的屎尿淌一地……十萬夠不夠,或者二十萬,二十萬足夠你的兒子在南方活的很好,十萬也夠他買個房子安家了,而且,讓你和徐爺爺一個價格,你也是賺了,別忘了,你自己其實一毛錢都不值。"
坐在駕駛座上的壯漢抖了一抖,如果有一天他被人貶低成這個樣子,還是自殺好了,活著的意義都被徹底抹殺了呀!
“這種物超所值的買賣,你猜你兒子會不會答應?”女孩兒的語氣是滿滿的惡意。
剛剛一直沒什麽反應的男人終於悲咽了一聲,痛苦地揪了一下自己的頭發。
人真不怕報應麽?
沈何夕冷笑了一下,怎麽可能沒有報應,上輩子他不就是因為假湯方的事兒被省城的大廚和魯西的徐家人堵截得如同喪家之犬?
喪家之犬?恩,不管是是前世還是今生,他那樣對待自己的父親,就是在親手毀掉自己的家。
這樣一想,女孩兒就覺得自己的心情好了不少。
徐寶樹被壯漢拎進了徐老爺子所在的病房,即使已經把身上打掃幹凈了,幾天食水未進的的徐寶樹也讓徐寶樹狼狽地趴在了地上,徐老爺子看著這個如今不敢擡頭看自己的兒子,嘆息了一聲沒有說話,有什麽好說的呢?問個為什麽?
老人早就知道了答案,他爹的肚子裏有二十萬,有他一家人的好日子,也有他掀了大山的暢快。這個堅強了一輩子的老人都知道,他兒子喝多了之後都說了,就算是沒說的,他猜也猜到了。一對父子,也是相依為命過,也是同聲言笑過,怎麽就到了今天這個地步?這些天他夜裏閉著眼想了一夜又一夜,就是想不出為什麽,其實也不需要再去問了,他太累了,累的不想去在乎了。
“夕丫頭啊,幫我把他送回家裏吧,麻煩這個陳兄弟再把他鎖起來。”
他擡頭看了看沈何夕和壯漢,又看向自己的親生兒子,語氣非常平靜:
“等我出去就把家裏的店面都賣了,錢給你七成,讓你去把那些收了的定錢還幹凈。你爹我沒本事,不能讓你敲骨吸髓地收拾幹凈,這輩子咱倆父子……也就落個好聚好散吧。"
好聚好散一句話,算是給這一份父子親情畫上了終止符。
徐寶樹聽見這一句,明白他爹是再也不會管他了,那個年過七十仍然能吼他罵他的親爹再也不會理會他了,他想說什麽,還是被姓陳的壯實漢子捂住嘴拖了出去。
"爸!"走廊裏傳來他的呼喊,很快又被人止住了。
徐漢生輕輕闔上眼睛,好像剛剛的幾句話已經耗盡了他所有的氣力。
沈何夕目光深深地看了他一眼,又看了看蘇仟。
蘇大女神在老爺子註意不到的角度比劃了一個“OK”的手勢。
交給我了,放心吧!
沈何夕就這麽略有一點忐忑地關上了房門去送徐寶樹。
徐老頭兒不想說話,他躺在床上,只想一個人思考一下。
偏偏他床邊還守著一個蘇仟,這個姑娘長得漂亮、生的聰明、家教良好。就是少了一些東方女性被人稱道的體貼,看見徐老爺子精神萎靡,她認為自己應該調節一下氣氛讓老人開心起來。
“徐老爺子,我聽小夕說你特別會燉湯,那您最會做的是雞湯還是骨頭湯啊?我吃小夕的哥哥燉的排骨湯非常好喝啊,你和他誰的手藝更好啊?”
一說到吃的,蘇仟簡直是精氣神十足,來華夏剛一個禮拜,她的體重早就達到了過去二十年來的頂峰,腰圍都大了半碼。
徐老爺子只想安靜地傷春悲秋,不想理她,這個姑娘也太活潑了,徐老爺子認為她和自己的脾性不搭。
準確地來說,不是脾性不搭,而是徐老頭兒看蘇仟不順眼。
哼,幸好不是大朝的兒媳婦,長得也太漂亮了,為人還不穩重,這幾天她來的時候那些小大夫還有病人家屬都有意無意地往病房裏看,全都是來看這個漂亮姑娘的。真是。。。。。。招蜂引蝶!
徐老頭拒絕承認看見這個姑娘的存在經常讓自己覺得心情輕快了一點。
哼!還是小夕丫頭好,總是知道什麽該說什麽不該說。
小夕不在啊,身邊只有這位蘇女神啊,這位就是不喜歡玩善解人意這一套啊,她就是糾糾纏纏地問徐漢生做的是什麽湯啊,就不讓這個老頭胡思亂想啊。
她也不在乎這個老頭兒看自己到底順不順眼,只要別讓他負面情緒太多就可以了。
徐漢生裝睡未遂,只能瞪著眼看她唧唧喳喳:“話說別人都說是老湯啊,徐老頭你這麽老了燉出來的湯是老湯吧?”
什麽叫我夠老就燉的是老湯!那年輕人燉出來的是什麽?
“清湯啊。”蘇仟一臉無辜地回答。
“那你說,奶湯是什麽?”
蘇仟給老頭切了一片蘋果放在嘴邊上:“媽媽燉的湯就該叫奶湯吧?”
徐老爺子叼著一塊蘋果嘴都哆嗦了,這是哪家跑出來的熊孩子,這都什麽歪理啊……我看她不順眼果然是對的……
蘇仟又切了一塊蘋果放自己嘴裏,完全沒有自己在搶病號夥食的自覺。
看吧,這些老頭兒,調戲一下就精神了。
在另一邊,徐家的門口,沈何夕正面對上了幾個不速之客。
“這是寶樹叔吧?我是徐山博,從魯西來接你們回家的。”
心有不甘(重生美食) 第86章 清泉石上流
徐山博?
魯西徐家?
沈何夕站在壯漢的身後看著這個長身長臉的男人……認真說起來,五官隨便挑一樣長得都不好看,眉目細長臉部瘦削,如果再白幾分,不太像個廚子倒像是個狐貍修成了精——修煉了一半就著急化形的那種。
不過長相這事兒很奇怪,他的面目看起來就是有種很奇怪的味道,按照過幾年人們的說法,那就是“奇葩到了一定程度竟然也就習慣了,再看看也覺得有些帥”、“醜帥醜帥的”。
與他相比無論是正川平次帶了點呆氣的端正還是光頭一臉帶了精明相的陽光都讓人覺得稍顯平淡。
不過哥哥的眉目柔和俊朗氣質平和沈穩都能穩壓過他,怎麽想都是哥哥最帥。
意識到“哥哥能比下他”這一點,沈何夕十分之滿意。
是的,無論是徐山博這個人還是魯西徐家這個金子招牌,沈何夕都看不順眼。
原因無他,還是要歸結於“前世”二字。
沈何夕之所以對這張狐貍臉印象深刻,不僅僅是七年之後這個家夥憑借著給國家最高領導人煮了一碗馳名中外的“徐氏羊湯”而聲名大振。也不僅僅是因為他本人從此作為徐氏羊湯的新一代傳人在業內備受推崇。
而是這位“名門傳人”一心要把自己家的湯往高端大氣上檔次的方向發展,於是他離開了魯西,作為廚藝界的名人奔波於各地參加各種各樣的活動和比賽。
沈何夕第一次看見他的時候,他就是一場美食比賽的裁判,而沈何夕只是所有參賽選手中年紀最小的廚子,並且是僅有的兩名女性之一。
那一次比賽,沈何夕準備的菜是白湯十素,把十種新鮮的蔬菜和菌菇分別處理過之後用熬了三個小時的白湯調和在一起。
徐山博對這道菜的評價是:“居然敢在徐家人面前玩湯,膽子不小。”
他一臉高深地說因為她的勇氣所以讓她通過,但是他自始至終都沒有嘗一口這道湯,沈何夕他們參加比賽要比拼的是廚藝又不是勇氣,這種看似褒獎的語氣背後藏著的輕蔑的態度和絕對的高傲幾乎是激怒了在場所有的參賽選手。
那件事兒讓年輕氣盛好勝心強的沈何夕惦記了三年,即使她在那場比賽中最終斬獲了銀獎,她也一直把那碗被冷落的湯記在了心裏,她想打敗他,讓他知道自己不止敢玩湯,還敢玩大的。白湯也好,清湯也罷,不過是湯而已,她當然知道徐家湯方高明,想要戰勝這個在魯地馳名的百年名家只能另辟蹊徑。
又過了幾年,沈何夕代表廚藝界的新秀——欣悅餐廳參加一場美食評比的比賽,對手就是剛剛加入了饕餮閣的徐山博,那時的徐山博背後的徐家大旗已經有了日薄西山之感,他一心想讓徐家湯作為高大上的湯品被認可卻收效甚微,與此同時,幾家老羊湯的館子都走起了連鎖經營的路子搶占了北方大半的市場,此消彼長間,徐家的牌子已經不是那麽閃亮了。
那場比賽是沈何夕真正的成名之戰,享譽百年的徐家老湯被她的一碗“清泉石上流”擊敗。
有一些資深老饕嘆息,這是一場商業價值大於美味本質的比賽,所以讓一個無名之輩戰勝了百年的傳承,但是他們也不得不承認,作為一道羊湯,徐家的把能做的已經做到極致,那也不過是一碗羊湯而已。
沈何夕自己當然明白,自己真正勝利的不是味道上勝過徐家湯多少,而是她游歷各地總結出的包裝和沈家人融於骨血的求思求變的精神讓她能不斷地觸類旁通,做出新的菜式和作品。
這一道“清泉石上流”用的是山珍海味調制出如水清湯,再在湯裏加入先炮制入味再以刀工處理後看起來酷似鵝卵石形狀的海鮮,搭配竹林飄葉的盤子,正如詩中所雲那般的“隨意春芳歇,王孫自可留”。
無論是味道還是造型都花盡了心思,相比較徐家的那碗老羊湯不僅創意夠新奇,味道上也醇和鮮美沒有缺陷。
徐山博成也羊湯敗也羊湯,他因為一碗羊湯而出名,可是也因為名氣所以只能困於羊湯——做了別的菜,那還是魯西徐家的傳人麽?
就像當時一家媒體報道的那樣:“一碗羊肉湯歸根結底還是更適合一個大海碗裏配上幾個饃,真正的羊湯應該鮮香飄於市井,而不是在這種對手明顯更適合高端市場的比賽上展現自己的劣勢。好幾年前就有人嘆息說徐家人的固步自封於羊又想把自己的湯放入高端市場,卻沒想過二者不可兼得,這果然讓他們自己走下了神壇,在這樣的市場環境下,即使魯西的羊湯店裏依舊客似雲來,也再也擔不起他們曾經享譽的名頭了。”
那天,徐家的當代掌門人徐山博把銀牌扔在地上之後是笑著離開會場的,他看了一眼沈何夕,還是說了一句:“在徐家人面前玩湯,你果然好大的膽子。”
戴著金牌的沈何夕笑了,笑得志得意滿,她知道自己從此可以放下曾經的一段過往,往更高更好的位置繼續走上去。
過了幾天,沈何夕就聽說徐山博離開了饕餮閣,回到了魯西,從此拋卻了過眼繁華和執著的追求,一心一意只想撐起徐家的牌子,直到沈何夕重生之前他再也沒有出來拋頭露面。
世事變遷,幾年後沈何夕和當初自己一心支持的欣悅鬧翻,饕餮閣重金聘請她去當了還珍館的掌勺大廚,她在那裏看見了徐山博在走之前寫的一幅字:“百年事,百年休,一生事,半生休。”
現在明顯年輕了太多的徐山博站在她的面前說:“徐漢生是我祖父的大堂哥,我奉命來接他們父子回魯西。”
壯漢拎著徐寶樹有些不知所措,就算現在的徐寶樹看起來像是一坨垃圾,這個垃圾還是有人叫叔叔的,拎著別人家的叔叔,他還真有點不好意思。
在他身後,真正做主的女孩兒笑了一下:“你說他是你叔叔,有證據麽?這年頭騙子多了,不缺上桿子給人當侄子的。”
笑的跟狐貍一樣的長臉徐山博楞了一下,他還真沒註意到這個女孩兒,還以為這個壯漢是和前幾天那些找他徐寶樹討債的人一樣,沒想到……好像還不像?
這省城裏哪家能用得著這麽漂亮的小姑娘來討債啊?
這個小姑娘說證據?什麽證據?
徐山博看看自己身後的三四個和他一起來的同輩人,他們都是一臉迷茫的表情。
沈何夕看見這幾個人的呆樣子差點笑出來:“你們說他……”女孩兒當著他們的面踹了一腳徐寶樹,“是你們的叔叔,有證據麽?你叫他叔叔他答應麽?”
徐寶樹當然不敢答應,別說是他叔叔了,就算是他兒子在他面前叫他爹,這個女殺神一樣的女孩兒不說話他也不敢認啊。
看見對方一腳踢得徐寶樹都不敢躲,徐山博如果還不明白這個女孩兒在找茬,他也不配被徐家人寄予厚望了。
“我是魯西徐家的徐山博。”
“哦……魯西徐家,那是什麽?那和這個羊湯店有關系麽?”
在這個關頭魯西徐家來接人,沈何夕不得不多想一下。
他們是知道了徐家出事怕徐寶樹賣了方子,還是……來者不善?
如果是前者還好打發,如果是後者……為了店為了人還是為了方子?
沈何夕想想現在還躺在床上的徐老頭,這是要雪上加霜啊,還是要趁夜紮刀啊?
女孩兒的問題讓徐山博真的不知道該怎麽回答。
當年把大伯一脈趕出徐家是自己爺爺做的決定,要說裏面沒有私心,這麽多年過去了,連徐家族人都不信。
從某種程度上來說,徐博山的曾祖成為所謂“徐家正宗”的方式並不怎麽光明正大,因為在他上位之前,徐漢生父親的事情還沒有傳回徐家……很多事情時過境遷之後根本就說不清楚了。再退一步來說,給敵人做飯固然不對,但是就像徐漢生說得那樣,面對那樣的情況,這些鄙薄他欺辱他的人就能保證自己能像沈大爺那樣慷慨舍身麽?
懲罰的方式有那麽多,當時的徐家偏偏就選了最涼薄的一種,把一個已經無父無母的族人逐出宗族,如果不是在那個特殊的時代那是無論如何也說不過去的。
作為如今魯西徐家的嫡系長孫徐山博比別人知道的要更多一點,已經去了省城的徐漢生怎麽會在灰色年代成為第一批被清算的對象,這裏面也有徐家人的推手。這些事情是永遠不能攤開在臺面之上的,所以面對這個知情的女孩兒,他的底氣就更弱了一些.。
偏偏她還裝傻,說自己根本不知道徐漢生和魯西徐家的關系。
"我只看見你們從別人家裏走出來,看來魯西的徐家人都愛玩走空門的一套,鵲巢鳩占什麽的,玩得是一代比一代順手"
女孩兒意有所指,連著扇了徐家三代人的耳光。
徐山博眼睛微瞇:“小妹妹,你是看不起我們徐家吧?”
沈何夕當著他們的面又踹了徐寶樹一腳。
“你們還真當自己是糊了一層金箔在身上,到哪裏還都得讓人看得起?我還就看不起了,怎麽樣?”
作者有話要說:咩~~~~~喵~~~~~
小劇場:
小墨跡慢慢蹲在小魚幹的旁邊,今天小魚幹給她吃了很好吃的小魚幹,可是她還是想念她的人。
泰勒夫人以為Moji一個人太寂寞了,所以又帶回來了一只體型稍小一點的白貓。
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