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第257章 比個刀工吧

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道青香點點頭:“那這麽說,28萬的刀有三套嘍?”

“的確有三套,不過價值不一樣,28萬的只有一套,另外還有一套12萬的廚刀組合和一套價值6萬的面點用具組合,分別是三個項目的第一名獎勵。其中28萬那一套是給刀工組的,12萬是紅案組,畢竟刀工牛的人,做菜一般也都挺牛的吧?至少我是這樣理解的,你認為呢?”喬毓蓉問道。

“原來是這樣。”道青香說道:“這個可不見得,只能說做菜牛的人刀工不會很差,至少國內廚師是這樣的,同理,刀工很厲害的人,廚藝上自然也是有一定苦功夫的。不過物盡其用,好馬配好鞍,這個獎品分配倒是沒什麽問題。”

“那你報名不呀?我是裁判之一呢,一共有12個裁判,我們電視臺就我一個做美食的去了,你要報名的話我直接給你報上去。”

“哈,這倒是方便,不過我還是算了吧。”道青香微微搖頭,要她去的話她還真的不知道怎麽比,做菜又做不過人家,面點又不會幾種,刀工嘛……這個似乎有些比頭兒,畢竟有六芒在。

喬毓蓉拉了下道青香的胳膊:“別呀!還是比一下吧?你做的吃的我可是吃過的,最好吃,沒有之一的!我相信你的,就算是最後拿到獎品不想要,那也是一筆不菲的收入不是嗎?”

“哪有那麽容易。”

“真是的,就去比比嘛,讓那麽驕傲的大公雞們看看,我們青香才是真的牛人!”

在喬毓蓉的連番慫恿之下,道青香舉手投降:“得得得,我去還不行嗎?不過時間安排呢?如果有早上的話,那我就算了,就算是天塌了,我早上也不能去,有要事在身。”

“哈哈哈,就知道我們青香會去的。時間方面不要擔心,下午兩點開始,一直到晚上八點,一共四天時間,全程電視直播呢。”喬毓蓉笑著說道。

道青香揉了揉額頭:“好吧好吧,那你給我報名吧,就選刀工組吧,比比刀工。”

“刀工?”喬毓蓉一楞:“不去做菜啊?”

“不去,比不過。”道青香搖頭。

“這……好吧,不過刀工組的恐怕也都是牛人了,不比紅案組的差,那我可給你報名了啊?”

道青香點點頭。

喬毓蓉問道:“身份證號給我說一下,這就給你報上去了。”

很快,報名就完成了,整個過程也就一分鐘的時間,簡單至極,只要是個人都能報名的。

道青香問道:“對了,刀工都比什麽知道嗎?”

喬毓蓉搖頭:“雖然我是評委之一,但也不知道的很清楚,不過海選階段還是知道的,比的就是切絲,切片,切塊什麽的,還要要求有一定的速度,最後是質量和速度優先者晉級,其他淘汰,嗯,應該就是這樣。”

“哦,那我就放心了。”道青香笑道:“就刀工了,其他我比不了的。”

“你也太謙虛了。”

“沒謙虛,我是實話實說,如果再過幾年,我可能會參加一下比賽做菜什麽的,但現在不行。”

道青香自己有幾斤幾兩她自己最清楚,比不了就是比不了,但隨著自己的不斷成長,境界逐漸提升,後來還將有師傅的親自指導教學,不管是自己的實力或者是廚藝都應該會有一個質的提升。

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