☆、過年
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1986年這一年,李曉虹覺得過得特別的快,也許正常的日子就應該是這樣,時光背後就像有一個人拿著鞭子,在不斷催著它向前一樣,不知不覺中,1987年春節快要來到了。
這天,張梅英依然早早做好了飯,把家裏廚房的東西都聚在了一起,用一張塑料薄膜蓋上。二十三了,是給竈王爺祭竈的日子,家家戶戶要打掃房間,為新年做準備,中午還要吃竈糖,炕燒餅。
從這一天開始,村子裏開始斷斷續續響起鞭炮的聲音,那是調皮的小男孩們在扔著玩。
有大人在一旁教訓:“小兔崽子,都給我小心點!誰敢把紅薯穰垛給我點著了我剝了他的皮!”可即使裝出一臉惡狠狠的樣子,也掩蓋不住那滿面的喜氣。
小孩子們更不怕這色厲內荏的吼叫,一個個笑嘻嘻地跑開了。
跟著媽媽忙了一天,兩人總算把家裏大掃除做完,順便把床單、被罩全都換成了新的,原來的洗出來。
雖然不是主力軍,李曉虹也累得腰酸背痛。心想,幸好家裏現在已打了壓井,地下水洗衣服又不涼,要是和原來一樣吃大井裏的水,自己還要去擔水,就太痛苦了。
“二十六,去割肉,二十七,去殺雞,二十八,貼畫畫,二十九,去灌酒,大年三十,吃扁食兒(餃子)。”
說是二十六,去割肉,但過年走親戚斷斷續續都要到正月十五左右。怕放不住,還是到二十九這天,李曉虹家才去買了半扇豬肉。三十都沒有人再殺豬,大家都在自己家做好的吃了。
“媽,咱家今年要這麽多肉啊?”
張梅英笑著輕敲了下她腦袋,“你這個孩子,這麽聰明怎麽就記不住呢?過年可不能說多,年年有餘才好呢。”
李曉虹記得小時候每一年媽媽讓包餃子都是做很多,剁一筐蘿蔔,摻些肉餡,餃子從年三十吃到初五都吃不完。
那時也沒冰箱,吃到最後餡都酸了,媽媽也不舍得扔,再加上過年家裏好吃的多,餃子又菜多肉少,媽媽調味的水平也一般,到最後吃酸餃子真是一個痛苦的過程。
今年,媽媽買這麽多肉,李曉虹覺得自己還是要勸勸媽媽不要像往年一樣才好。
看著媽媽臉色紅潤,一臉滿足的樣子,李曉虹伸手抱著她:“媽,以後我每天都讓你吃肉。”
“哪兒能天天吃肉,就是城裏你二舅,也吃不上呢,就這生活媽就很滿足了。”
“媽還不相信我嗎?以後我會讓媽媽想吃什麽就吃什麽,想穿什麽就穿什麽。”
張梅英明顯不把李曉虹的話放在心上,只當是一個孩子的願望,但又不願意打擊自己女兒,順著話意就對女兒說,“怎麽不相信?那說好了,那我就等著享我閨女的福了。”
“那今年咱家的餃子餡我來做吧,不過剁肉還得媽媽你來。”
“沒問題。”日常農活忙時家裏的飯也是李曉虹做,張梅英也覺得自己做十幾年的飯了,還沒有女兒做的飯好吃。不虧是自己女兒,就是聰明,做什麽都比別人好,就是做飯那也是頂呱呱。
她卻不知道,現在的女兒早不是那個真正的稚兒了,見多識廣,自然比從吃都吃不飽年代過來的她做飯要好些。
說好,兩人分工,張梅英剔骨頭剁肉,她來洗蘿蔔。
用家裏的推紅薯片的推子把洗幹凈的蘿蔔推成薄片,然後切成細絲放進大鍋裏煮。
“媽,今年咱家買的肉多,我們做餡時多放些肉吧。”
“沒問題。”張梅英大手一揮,全放權給李家虹。
最後,李曉虹調的餡用了三分之一的白菜、三分之一的蘿蔔加三分之一的肉。
其實做肉餡,自家吃的一半肉一半菜最好,肉太多了柴,菜多了不香。平時沒有這麽大的油水,李曉虹怕猛一吃肉多吃傷了,最後才用三分之一的肉。這樣腌肉的時候又加進去一個雞蛋攪拌勻,肉和菜更黏乎。餡拌好後,聞著就香氣撲鼻。
李曉路站在一邊,手指頭伸進嘴裏咬著,哈水都快流下來了。“我要吃!”
“乖哦,這是生的不能吃,不然會肚子疼的。等包成餃子煮熟後才能給路路吃。”
“媽媽吃,姐姐也吃。”
“好好,我們都吃。”
“姐姐可和你說過了,不能吃手指頭的哦。再讓姐姐看到,以後就沒有好吃的了。”
李曉路趕快把手指頭拿出來,急忙把兩只手都背到了身後,烏溜溜的大眼直看著姐姐。意思說我沒吃手指頭了,快給我好吃的吧。
看李曉路這麽乖,李曉虹忍不住在她白嫩嫩的臉上親了一口。
“乖哦,咱們先吃個雞蛋羹。”
李曉路一向愛吃雞蛋,聽到自己愛吃的雞蛋羹,咽了下口水,李曉虹都聽到她咕咚一聲。
小孩子,還是多吃些好消化的東西,晚上的餃子還是少讓她吃些好。
李曉路乖乖讓姐姐給自己洗手,然後端著小碗吃了起來。
張梅英看著小女兒也在姐姐的監督下養成了愛幹凈的習慣,不由心想,看來愛看書就是好,不然村裏人都說不幹不凈,吃了沒病,誰那麽講究還飯前便後洗手啊。
不過聽虹虹的真沒錯,路路從小就被要求勤剪指甲勤洗手,就不像她姐那樣小的時候肚子裏長蟲,從來也沒聽她說肚子疼呢。
一家三口其樂融融。
今天就三十了,李曉虹正在忙,就聽到“丁零零”的響聲。
“你爸終於回來了,咱們快出去!”張梅英笑呵呵地說。
“爸爸,爸爸!”一聽說爸爸回來了,李曉路慌著向外跑,一不小心,自己把自己絆倒了,摔了個嘴啃泥,又骨碌一下爬了起來,嘴角都沾上泥了也不知道只管向前跑。
張梅英和李曉虹都哈哈笑了起來。
院子外面真的是李志軍。他一臉喜悅地推著自行車,是那時候最常用的永久牌的,前面有橫梁,後面有後座的那種。看到母女三個,更是滿面笑容。
爸爸原來笑起來左邊還有一個酒窩,看來自己的酒窩是遺傳自爸爸。李曉虹原來印象中的爸爸已是滿臉皺紋,面部因為病情的原因變得僵硬,從來不知道原來爸爸年輕時是這樣的。
此時,才看到自行車後座兩邊各有一個大筐,滿滿的不知裝的是什麽東西。
進院的大門前是一個小陡坡,這是為了防積水而把整個院子都修得比較高形成的。
自行車後座裝的東西多,前面輕,張梅英按著車把在前拉,免得上坡時車頭翹起來自行車翻了,李曉虹姐妹兩個在後面推,一家人高興地進了院。
“爸爸,你買的什麽東西啊這麽多”
“是買了不少呢,把東西卸到屋子裏再給你們看。”
把門檻去掉,自行車直接推進了堂屋,就地卸貨。
李曉虹拿了濕毛巾過來,把妹妹臉上和手上都擦幹凈才讓她去看爸爸帶來的東西。
一會兒地上就堆滿了東西,有蘋果、有點心、有饅頭、有掛面、有瓜子和糖,最後還有衣服。
李曉路這邊看看,那邊瞅瞅,覺得眼睛都要顧不過來了,怎麽辦呢,每個都想要,可媽媽一定不同意的,李曉路有些小憂傷地想。
“你怎麽買這麽多東西?走親戚用得完嗎?”
“今年我們所賣掛面不是掙錢了嗎?當然得多買些東西好過年啊。”李志軍意氣風發地說。
果然,事業就是男人的第二生命,事業成功的男人會特別有精神。
張梅英嗔他一眼,“那這也太多了吧?你看這點心,有好幾十斤了,走親戚也用不完啊。”
李志軍拿起一個點心,是現在走親戚盛行那種糖角。外面是一層雪白的稍硬的殼,裏面是比較稠的液體糖稀,一咬糖稀就流出來。
“今年每家親戚多封兩包,往年都對咱們照顧不少。再說了,串親戚用不完咱們可以自己吃呀。讓孩子們也解解饞。”說著,掰開糖角,對李曉路說:“來,路路,張嘴!”
“爸爸不洗手,不乖!”李曉虹眼巴巴地看著糖稀,可還是退後了一步。
姐姐說過,不洗手就吃東西肚子裏會長小蟲子,蟲子像蚯蚓一樣,那樣肚子就會讓蟲子吃掉了,嗚嗚好可怕!才不要肚裏長蟲子。
“還是我閨女愛幹凈。”李志軍聽到這兒,有些尷尬地把糖角放下,“來,咱們把東西歸攏一下,都放好,試試我給你們買的新衣服。”
“要吃糖角!”李曉路趕快發言,一邊還伸出白凈地手,意思是自己已經洗幹凈了。
“路路自己拿著吃吧。”
“那也不能吃太多,一會兒要吃餃子了。”
“就吃兩塊!”李曉虹伸著胖乎乎的手指頭。
“真乖!”李志軍摸摸她的頭。
“嗯,這孩子被她姐姐帶得很好。”張梅英接口道。
“這是啥料啊?摸著這麽光滑。”
“聽說是現在最流行的化纖的,不褪色不變形。”
張梅英把衣服抓在手裏揉了揉,可不是,一點也不變形呢。
“很貴吧?給孩子買就行了,還給我買什麽,我這麽大人了,不行扯塊布做件就行了。”
“過年呢,不給你做件新衣服怎麽行?”說著兩人還默契地笑了笑。李曉虹不由想,爸媽兩人的感情可真好啊,心裏只覺得像原來小時候吃了糖角一樣甜。
張梅英先讓兩個女兒試了試上衣,李曉虹是一件西瓜紅的,李曉路是一件玫紅的,顏色倒正,就是放在李曉虹眼裏有些土,穿上有些肥大。
不過,兩人一個冬天下來,都捂得白嫩嫩的,氣質又好,穿著也不難看。特別是李曉路,白胖胖的,穿著新衣服很像年畫上的胖娃娃。
“還是大些好,不然孩子長得快,這麽好的料子只穿一季就太可惜了。”
一家人高高興興把東西準備好,正準備繼續去包餃子。
這時候聽魏麗君在外邊叫:“曉虹,曉虹在家嗎?”
“在呢,過來吧!”
“吃過餃子去我家看電視啊,據說今年春晚有驚喜呢,我先給你占個好位置!”
李曉虹想了想,反正晚上也沒事,就答應了。
給她口袋裏裝了一大把糖果,魏麗君不好意思地帶著走了。
“今年是太忙了,過完年我們也去搬個大彩電!”李志軍說。
作者有話要說: 過年了,話說李曉虹什麽也不想吃,只要有收藏和評就夠了。
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這天,張梅英依然早早做好了飯,把家裏廚房的東西都聚在了一起,用一張塑料薄膜蓋上。二十三了,是給竈王爺祭竈的日子,家家戶戶要打掃房間,為新年做準備,中午還要吃竈糖,炕燒餅。
從這一天開始,村子裏開始斷斷續續響起鞭炮的聲音,那是調皮的小男孩們在扔著玩。
有大人在一旁教訓:“小兔崽子,都給我小心點!誰敢把紅薯穰垛給我點著了我剝了他的皮!”可即使裝出一臉惡狠狠的樣子,也掩蓋不住那滿面的喜氣。
小孩子們更不怕這色厲內荏的吼叫,一個個笑嘻嘻地跑開了。
跟著媽媽忙了一天,兩人總算把家裏大掃除做完,順便把床單、被罩全都換成了新的,原來的洗出來。
雖然不是主力軍,李曉虹也累得腰酸背痛。心想,幸好家裏現在已打了壓井,地下水洗衣服又不涼,要是和原來一樣吃大井裏的水,自己還要去擔水,就太痛苦了。
“二十六,去割肉,二十七,去殺雞,二十八,貼畫畫,二十九,去灌酒,大年三十,吃扁食兒(餃子)。”
說是二十六,去割肉,但過年走親戚斷斷續續都要到正月十五左右。怕放不住,還是到二十九這天,李曉虹家才去買了半扇豬肉。三十都沒有人再殺豬,大家都在自己家做好的吃了。
“媽,咱家今年要這麽多肉啊?”
張梅英笑著輕敲了下她腦袋,“你這個孩子,這麽聰明怎麽就記不住呢?過年可不能說多,年年有餘才好呢。”
李曉虹記得小時候每一年媽媽讓包餃子都是做很多,剁一筐蘿蔔,摻些肉餡,餃子從年三十吃到初五都吃不完。
那時也沒冰箱,吃到最後餡都酸了,媽媽也不舍得扔,再加上過年家裏好吃的多,餃子又菜多肉少,媽媽調味的水平也一般,到最後吃酸餃子真是一個痛苦的過程。
今年,媽媽買這麽多肉,李曉虹覺得自己還是要勸勸媽媽不要像往年一樣才好。
看著媽媽臉色紅潤,一臉滿足的樣子,李曉虹伸手抱著她:“媽,以後我每天都讓你吃肉。”
“哪兒能天天吃肉,就是城裏你二舅,也吃不上呢,就這生活媽就很滿足了。”
“媽還不相信我嗎?以後我會讓媽媽想吃什麽就吃什麽,想穿什麽就穿什麽。”
張梅英明顯不把李曉虹的話放在心上,只當是一個孩子的願望,但又不願意打擊自己女兒,順著話意就對女兒說,“怎麽不相信?那說好了,那我就等著享我閨女的福了。”
“那今年咱家的餃子餡我來做吧,不過剁肉還得媽媽你來。”
“沒問題。”日常農活忙時家裏的飯也是李曉虹做,張梅英也覺得自己做十幾年的飯了,還沒有女兒做的飯好吃。不虧是自己女兒,就是聰明,做什麽都比別人好,就是做飯那也是頂呱呱。
她卻不知道,現在的女兒早不是那個真正的稚兒了,見多識廣,自然比從吃都吃不飽年代過來的她做飯要好些。
說好,兩人分工,張梅英剔骨頭剁肉,她來洗蘿蔔。
用家裏的推紅薯片的推子把洗幹凈的蘿蔔推成薄片,然後切成細絲放進大鍋裏煮。
“媽,今年咱家買的肉多,我們做餡時多放些肉吧。”
“沒問題。”張梅英大手一揮,全放權給李家虹。
最後,李曉虹調的餡用了三分之一的白菜、三分之一的蘿蔔加三分之一的肉。
其實做肉餡,自家吃的一半肉一半菜最好,肉太多了柴,菜多了不香。平時沒有這麽大的油水,李曉虹怕猛一吃肉多吃傷了,最後才用三分之一的肉。這樣腌肉的時候又加進去一個雞蛋攪拌勻,肉和菜更黏乎。餡拌好後,聞著就香氣撲鼻。
李曉路站在一邊,手指頭伸進嘴裏咬著,哈水都快流下來了。“我要吃!”
“乖哦,這是生的不能吃,不然會肚子疼的。等包成餃子煮熟後才能給路路吃。”
“媽媽吃,姐姐也吃。”
“好好,我們都吃。”
“姐姐可和你說過了,不能吃手指頭的哦。再讓姐姐看到,以後就沒有好吃的了。”
李曉路趕快把手指頭拿出來,急忙把兩只手都背到了身後,烏溜溜的大眼直看著姐姐。意思說我沒吃手指頭了,快給我好吃的吧。
看李曉路這麽乖,李曉虹忍不住在她白嫩嫩的臉上親了一口。
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李曉路一向愛吃雞蛋,聽到自己愛吃的雞蛋羹,咽了下口水,李曉虹都聽到她咕咚一聲。
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李曉路乖乖讓姐姐給自己洗手,然後端著小碗吃了起來。
張梅英看著小女兒也在姐姐的監督下養成了愛幹凈的習慣,不由心想,看來愛看書就是好,不然村裏人都說不幹不凈,吃了沒病,誰那麽講究還飯前便後洗手啊。
不過聽虹虹的真沒錯,路路從小就被要求勤剪指甲勤洗手,就不像她姐那樣小的時候肚子裏長蟲,從來也沒聽她說肚子疼呢。
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“你爸終於回來了,咱們快出去!”張梅英笑呵呵地說。
“爸爸,爸爸!”一聽說爸爸回來了,李曉路慌著向外跑,一不小心,自己把自己絆倒了,摔了個嘴啃泥,又骨碌一下爬了起來,嘴角都沾上泥了也不知道只管向前跑。
張梅英和李曉虹都哈哈笑了起來。
院子外面真的是李志軍。他一臉喜悅地推著自行車,是那時候最常用的永久牌的,前面有橫梁,後面有後座的那種。看到母女三個,更是滿面笑容。
爸爸原來笑起來左邊還有一個酒窩,看來自己的酒窩是遺傳自爸爸。李曉虹原來印象中的爸爸已是滿臉皺紋,面部因為病情的原因變得僵硬,從來不知道原來爸爸年輕時是這樣的。
此時,才看到自行車後座兩邊各有一個大筐,滿滿的不知裝的是什麽東西。
進院的大門前是一個小陡坡,這是為了防積水而把整個院子都修得比較高形成的。
自行車後座裝的東西多,前面輕,張梅英按著車把在前拉,免得上坡時車頭翹起來自行車翻了,李曉虹姐妹兩個在後面推,一家人高興地進了院。
“爸爸,你買的什麽東西啊這麽多”
“是買了不少呢,把東西卸到屋子裏再給你們看。”
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李曉虹拿了濕毛巾過來,把妹妹臉上和手上都擦幹凈才讓她去看爸爸帶來的東西。
一會兒地上就堆滿了東西,有蘋果、有點心、有饅頭、有掛面、有瓜子和糖,最後還有衣服。
李曉路這邊看看,那邊瞅瞅,覺得眼睛都要顧不過來了,怎麽辦呢,每個都想要,可媽媽一定不同意的,李曉路有些小憂傷地想。
“你怎麽買這麽多東西?走親戚用得完嗎?”
“今年我們所賣掛面不是掙錢了嗎?當然得多買些東西好過年啊。”李志軍意氣風發地說。
果然,事業就是男人的第二生命,事業成功的男人會特別有精神。
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“今年每家親戚多封兩包,往年都對咱們照顧不少。再說了,串親戚用不完咱們可以自己吃呀。讓孩子們也解解饞。”說著,掰開糖角,對李曉路說:“來,路路,張嘴!”
“爸爸不洗手,不乖!”李曉虹眼巴巴地看著糖稀,可還是退後了一步。
姐姐說過,不洗手就吃東西肚子裏會長小蟲子,蟲子像蚯蚓一樣,那樣肚子就會讓蟲子吃掉了,嗚嗚好可怕!才不要肚裏長蟲子。
“還是我閨女愛幹凈。”李志軍聽到這兒,有些尷尬地把糖角放下,“來,咱們把東西歸攏一下,都放好,試試我給你們買的新衣服。”
“要吃糖角!”李曉路趕快發言,一邊還伸出白凈地手,意思是自己已經洗幹凈了。
“路路自己拿著吃吧。”
“那也不能吃太多,一會兒要吃餃子了。”
“就吃兩塊!”李曉虹伸著胖乎乎的手指頭。
“真乖!”李志軍摸摸她的頭。
“嗯,這孩子被她姐姐帶得很好。”張梅英接口道。
“這是啥料啊?摸著這麽光滑。”
“聽說是現在最流行的化纖的,不褪色不變形。”
張梅英把衣服抓在手裏揉了揉,可不是,一點也不變形呢。
“很貴吧?給孩子買就行了,還給我買什麽,我這麽大人了,不行扯塊布做件就行了。”
“過年呢,不給你做件新衣服怎麽行?”說著兩人還默契地笑了笑。李曉虹不由想,爸媽兩人的感情可真好啊,心裏只覺得像原來小時候吃了糖角一樣甜。
張梅英先讓兩個女兒試了試上衣,李曉虹是一件西瓜紅的,李曉路是一件玫紅的,顏色倒正,就是放在李曉虹眼裏有些土,穿上有些肥大。
不過,兩人一個冬天下來,都捂得白嫩嫩的,氣質又好,穿著也不難看。特別是李曉路,白胖胖的,穿著新衣服很像年畫上的胖娃娃。
“還是大些好,不然孩子長得快,這麽好的料子只穿一季就太可惜了。”
一家人高高興興把東西準備好,正準備繼續去包餃子。
這時候聽魏麗君在外邊叫:“曉虹,曉虹在家嗎?”
“在呢,過來吧!”
“吃過餃子去我家看電視啊,據說今年春晚有驚喜呢,我先給你占個好位置!”
李曉虹想了想,反正晚上也沒事,就答應了。
給她口袋裏裝了一大把糖果,魏麗君不好意思地帶著走了。
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