李子木在符德家呆到晚上, 符德老爺子的幾個老朋友也沒走。李子木難得來京都一次, 之前早就說好的，來這兒, 符元正要親自給他做上一桌子飯菜。

在李子木家, 符元正是做過了，但那會兒說真的，除了草魚跟水晶白菜外，其餘因為材料算不上好, 而且也單調，算不上宴請的標準。

這回, 到了符家, 那就是要正兒八經的吃一餐了。這符家菜可是有名的，很多人, 拿再多的錢, 想吃都吃不到。

符元正主廚，明鴻鳳打下手。

晚上四點，明鴻鳳先給李子木在內每人拿了一盞茶過來。李子木接了，茶杯是木制的，小小一盞，不大。

這茶水色澤青淡, 茶水中央, 有一片品相完美的茶葉微微懸浮其中。這茶葉經過烘焙又泡開之後, 沒有絲毫的損傷茶葉的品質, 反而依舊如同清晨茶樹上一般, 綠意盎然。更玄妙的是，這茶葉雖然直立著，但因為在水中還是有微微浮動。乍看之下，頗有幾分少女曼妙的韻味。

李子木微微入喉，茶水有些微燙。在隨後，這茶水竟然有點略微的清酸味道。這種清爽的酸味之後，砸吧幾下，茶水反而變的有幾分回味無窮的甘甜。

好喝。

李子木有幾分喜歡，比不上凈心茶那種清冽縹緲之感。但能把普通的茶泡制出這樣的味道，他是絕對做不到的。

李子木咽下了一小口之後，符德老爺子趕緊叫了他一聲。

“怎麽？”李子木詫異的看了看老爺子。

明鴻鳳也是欲言又止。

李子木左右環顧一看，頓時苦笑不得。他沒吃的這麽講究過，這會兒這麽一看，他才發現，這茶竟然不是用來喝的，而是用來飯前漱口，清除口腔雜味，同時也是刺激一個人的味覺。

這會兒李子木拍了下腦袋，也想了起來。飯前喝茶，是很傷胃的。符家這麽講究的人家，怎麽可能這會兒拿茶水給人喝。

“沒事沒事，這茶很好喝。我沒想，這麽好喝的茶只是用來漱口的。”李子木笑道，他不小心丟了臉，倒是也不覺得如何，心態平和的很。

李子木自己都不知道，要擱在以前，他多少會覺得有點難堪。但漸漸地，他的那種心境已經變了很多。大概就是他每次醍醐灌頂之後，晚上總要做哪些似真似幻的夢。而夢裏面的那些大家的經歷、心境，好像也對他產生了影響。

換句話來說，那就是寵辱不驚。

雖然，真要到這種境界，李子木肯定還沒到。不過，他目前正在這條路上慢慢走著就是了。

李子木面色平和，倒是讓人高看了他一眼。剛才盧永德一見李子木那架勢，就知道他會錯了意。只他們不好開口，不然怎麽讓人家下來臺嘛，明鴻鳳就更不好說了，還得讓符老爺子來。

李子木自己揭過了這件事，用剩下的一半茶水漱了口。

明鴻鳳把茶杯拿走之後，很快，符元正就上了開胃菜。

開胃菜有兩道，第一道是清涼碎，每人一小疊。清涼碎是放在一個小小的碗中，瓷碗細膩潤白，裏面有著一些乳白色有點凝膠的物體，聞起來，有點略微奶香味。

李子木拿起一旁準備的勺子，輕輕舀了一口送入嘴中。

李子木本身不是很喜歡吃奶制的食物，但這這碗清涼碎，入口的時候，首先感受到的是一種潤滑的觸感。有十分清淡的奶味，不明顯。而奶味中，還夾雜了一些輕微的碎冰末。

兩者結合在一起，口感十分不錯。碎冰末對年紀大的人，可能吃起來有點不適，畢竟不喜歡太冷的東西。但偏偏，那種略微滑嫩的牛奶滑凍一樣的東西中和了碎冰觸感，結合成了一種巧妙的相輔相成感。

“我根據每個人的體質，在調配比例上做了一定的調節。比如木子，碎冰稍多了些，他應該更喜歡這種口感。

老爺子您的話，口感上我調配的更加細膩。趙叔的那份，我多加滴調配花汁露，用甘香氣代替了清甜味。”符元正等人吃了之後，在一旁解釋道。

聞言，符德老爺子微微點了點頭。

這是認可的意思，不錯。

符家菜的精髓就在這裏，他們不大規模為食客做飯，但每一位食客，為他們呈上的食物，都是會根據食客自身的喜好、身體條件等等做出細微的調整。

這也是為什麽，符德跟明鴻飛當初鬧掰的原因。他開大規模的酒樓，做出的菜勢必是一個統一的口感，這違背了符家菜的理念。

第二道開胃菜就不是每人一碟了，而是只有一盤，分量中等，叫酥香脆。

李子木動了筷子，夾了一塊送入嘴裏。略微咀嚼之後，眼睛一亮，這個他喜歡。這酥香脆不虧是叫這名字，一口咬下去，十分香脆。但它的裏面，顯然包裹了其它的東西，帶著略微的辛辣味。

外面酥酥，有幾分面香跟雞蛋香結合在一起，陪著裏面的內陷，咯吱咯吱咬著，口味十分不錯。李子木倒是覺得，這用來做個小零食蠻好的。

李子木喜歡，不過這次，符德老爺子卻只吃了一口，就沒吃了。

“元正，裏面的蘿蔔你在腌制的時候，蘿蔔的味道沒有剔除幹凈。”符德慢慢說道。

蘿蔔本身，也是可以生吃的。但吃過的人都知道，因為蘿蔔內含有芥子油，所以吃的時候，也會感覺到有辣意。蘿蔔中的辣意，在腌制的過程中沒有剔除好。所以，在後期跟小米椒碎末調配的時候，兩種辣味有點躥了。

符元正認真記下了，他可不敢反駁。老爺子雖然不做菜了，但那一張嘴巴，很少靈敏。

李子木跟盧永德幾個老爺子可不怎麽吃的出來，他們覺得味道還挺不錯了，幾個人又夾了幾塊，幾下就把這盤酥香脆跟吃完了。

開胃菜之後，則是主菜。

這一回，主菜有五個，分別是爆玉丸、荷葉卷珠簾、金絲雀酥、千連福鴨掌、水晶豆腐，再每人配上了一盅蒸好的珍珠一品飯。掀開飯盅，李子木就註意到裏面的米飯粒粒分明，在水汽之中晶瑩如玉，怪不得叫珍珠飯。

李子木拿了筷子，挑開了一口飯送入嘴裏，頓時眼睛一亮。

這飯有點燙，但入口，立馬就是一股米飯的清香味。李子木還真沒吃過口感這麽好的米飯，連連嚼了幾口之後，竟然還有一股淡淡的竹子的清甜味。

吃飯的時候，那就別說了。

符德老爺子點評自己兒子做的飯菜，那是他自己的事。李子木跟其餘幾個老爺子，那是一點不客氣，趕緊下手夾食物往嘴裏送。

爆玉丸的口感十分Q彈，入口嚼動的時候，肉汁味十足。但這種肉汁味，偏偏還沒有給人那種太過葷膩的感覺。

李子木是真的，要是之前沒吃過系統出產的東西，他現在肯定吃的還要快，而且是恨不得把盤子都舔的樣子。

只是這樣一對比，李子木也有點感嘆自己的如牛飲水。雖然他知道，做這些菜，用的材料必然也十分考究。不過再如何，也是比不上系統出產物的。

在這種條件下，人家是把食材的味道發揮到了頂級。想想他，要是有這手廚藝，那做系統給的東西，味道就別說了。

這要真做出來，估摸著對一些老饕來說，那以後吃別的東西都沒胃口了。所以難怪，上次的水晶白菜之後，符德老爺子一直落下臉找他要。

人也不是好意思，但確實難忘啊。

嗝兒……

一餐飯吃完，年輕，胃口比幾個老爺子都好，那是風卷殘雲啊。飯都吃了兩盅，剩下的爆玉丸汁湯都給他拌了飯。

一吃完，李子木身體微微往後一靠，那叫一個舒服。其他幾個老爺子，其實也沒少吃，所以也是跟李子木一樣，一副酒足飯飽之後的愜意模樣。

這會兒，明鴻鳳又給每個人送來了一杯茶。這茶，還是漱口的。

這回，這茶是淡淡的紅色，中間，漂浮的是一朵紅色的小花。這是花茶，至於具體的，李子木對花葉了解不多，也就不知道這是什麽花。

入口之後，這茶水幾乎沒什麽味道，茶水之中只有淡淡的一點花香氣。

漱口之後，李子木砸吧了幾下嘴，發現這茶確實不錯。他感覺嘴巴裏現在又變的十分清爽，挺舒服的。

飯吃完，李子木陪著幾位老爺子又聊了會兒，盧永德幾位這才起身告辭離去。

倒是李子木，因為之前坐了蠻久的火車，現在酒足飯飽，也就有點累了。所以符德也沒拉著他繼續聊天，而是讓李子木回客房去休息。

第二天，他還要去一趟醫院。老爺子的那位老夥計，現在還在醫院住著呢。之前來的時候，符德也是跟他說過的。

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