趙明臺這一嗓子把所有人的目光都吸引過來了。

老爺子也楞了一下, 當即喜笑顏開, 臉上的皺紋舒展開來，顯得極為舒心，“兜兜會站了啊！”

一群人忙跑過來, 站在兜兜的小床前觀察他。

兜兜看著周圍圍著的一圈腦袋, 挪了挪腳, 有些緊張, 他眨巴眨巴大眼睛，伸出小手要趙單識抱，“噠！”

趙單把他抱起來，親了他的小臉一下，“兜兜真棒。”

兜兜在趙單識懷裏咯咯笑起來，露出四顆小牙。

“也不知道他什麽時候學會的, 第一次見他站著。”

老爺子笑呵呵，“可能就是剛才學會的, 小孩都這樣, 有了第一次，接下來就能站得很穩了。”

兜兜都不明白他們在說什麽，大眼睛迷茫的眨了眨, 伸出小手一直指著桌子，“噠！”

“還想吃啊？”趙單識輕輕拍拍他的後背, “獎勵你第一次站起來, 爸爸再給你吃半個, 好不好？”

“咿呀。”

趙單識夾了一個餃子放到碗裏, 夾成兩半，吹涼了遞給兜兜。

兜兜張開小嘴咬餃子，眼睛彎起來，有滋有味地晃了晃手腳，“噠。”

趙單識看著這個坐在自己懷裏的小團子，內心一片柔軟，他摸了摸兜兜的小肚子，“撐不撐啊？”

兜兜沒理他爸，專心地吃好不容易得來的半個餃子，小嘴巴動得飛快，小臉上一片認真。

一桌人看兜兜這模樣都笑了。

趙服順忍不住羨慕，“兜兜真可愛。”

“羨慕啊？”老爺子笑道：“等你學好了本事，過幾年娶個媳婦，也生個可愛孩子。”

趙服順嘆了口氣，“哪有那麽容易？”

趙明臺一拍他的肩膀，豪情萬丈地說道：“兄弟，別長他人志氣，滅自己威風，等我們學好了本事，要娶媳婦還不簡單？”

“哪有這麽簡單？”趙服順嘟囔，“隨便找一個當然容易找，找一個愛人不容易啊。”

“這人吶，有一技之長，心就安定下來了，人也會變得有魅力。”老爺子慈祥地對他笑笑，“你放心，到時候就算你不去追女孩，也會一家有男百家求，多的是女孩來找你，到時候你挑一個你喜歡的。”

趙服順有點害羞，黝黑的臉上有些燒，聽了老爺子這話，便不說話了。

他們吃過早飯沒多久，黎憑幾人回來了。

一見到黎憑，趙單識顧不上他一身泥，忙握著兜兜的手對他招了招，眼睛彎起：“師兄，兜兜會站啦。”

因這樁喜事，趙單識臉上的笑容極燦爛，黎憑剛開始還有點沒反應過來：“嗯？”

趙單識抱著兜兜走到他的小床前，將他放在小床上，兜兜沒反應過來，茫然地站在小床看看他老爸，又看看他爹，“噠？”

他雖然今天才學會站，但小胳膊小腿很有力，已經能站得穩穩當當了。

“會站了？”黎憑看著他站在床上，眼裏流露出一絲欣喜，伸出手在衣服上擦了擦，輕輕觸碰他的小臉，“什麽時候學會的？”

“就剛剛。他看見我們吃豆腐餃子，嘴饞了，站在小床上看著我們，要不是明臺提醒，我們都沒發現。”

趙單識彎下腰與兜兜對視，兩人一起看著小床上的兜兜。

兜兜張開小手，做了一個要抱的姿勢。

趙單識將他抱在懷裏，兜兜小手摟著趙單識的脖子，將腦袋埋在他脖頸裏。

黎憑摸了摸他胖乎乎的臉頰，柔聲笑道：“害羞了啊？”

“應當是。”

黎憑過去井旁打水洗手洗臉，趙單識把兜兜放到黎憑懷裏，黎憑穩穩地抱著他，輕輕拍拍他的小屁股，“兜兜又漲了幾斤。”

趙單識露出傻爸爸的專屬笑容，“是吧？感覺跟小豬差不多。”

兜兜察覺到他覺得他爸在笑他，不滿的吐了個口水泡泡，“噠！”

兜兜今天有進步，被不少人摸著腦袋誇，兜兜被摸煩了，現在跟他爹玩了一會就累了，也嫌棄他爹，直接把腦袋埋在他爹的頸窩，昏昏欲睡地閉上了眼睛。

黎憑抱著兜兜坐下來，冉遠遙問：“明天就過中秋了，要不要做點什麽？”

“要的，明天過中秋，我們得拍個視頻。”趙單識轉頭提高了點聲音問大家：“明天做月餅吃，你們想吃什麽口味的月餅？”

“蓮蓉！”一直在旁邊的趙明臺第一個躥出來開口，“師父，我想吃蓮蓉月餅。”

“行，我做點蓮蓉，服順呢？”

“師父，我也想吃蓮蓉月餅。”

姚鏡明嫌棄，“你們怎麽那麽沒出息，老是吃甜嘰嘰的東西，都多大個人了？”

趙明臺不怕他，做了個鬼臉，“喜歡吃甜的跟多大年齡有什麽關系？姚叔你是肉食動物，不理解我們的審美偏好。”

趙單識趕緊平息戰火，轉頭問姚鏡明，“姚師兄，你想吃什麽餡？”

姚鏡明思索了下，不客氣道：“鮮肉餡的吧，我想吃那個。”

“遠遙，你呢？喜歡吃哪種？”

冉遠遙笑問：“要麽來點蛋黃的？”

“成，我做蓮蓉雙黃的月餅。”趙單識轉向老爺子，問：“爺爺，您也愛吃蓮蓉的是不是？”

老爺子跟著他們點單，樂呵呵道：“對，蓮蓉蛋黃的就成，那個軟和。”

“師父，你怎麽不問師公愛吃什麽餡？”趙明臺唯恐天下不亂地擠眉弄眼。

趙單識屈指在他腦殼上敲了一下，“你師公愛吃什麽餡，不用問我都知道。”趙單識轉向黎憑，聲音不自覺柔和一些，“流沙餡的，對不對？”

黎憑含笑點頭。

“流沙餡是什麽餡？”

趙單識隨口道：“明天做了你就知道了。”

明天要做月餅，他們正好有今年收上來的新蓮子，得先取芯炒蓮蓉。

劉二華回來，趙單識問他想吃什麽餡的月餅？

劉二華不怎麽喜歡吃月餅，年年他們隊裏發月餅他都送給別人，他對這種甜嘰嘰的膩味食物實在欣賞不來。

趙單識見他沒什麽想吃的，便道：“那你跟你姚叔一樣吃鮮肉餡的吧，我改良一下，那個比較好接受。”

過中秋節，大家都會買菜加餐，趙單識特地提前跟趙明智說讓他多留點豬肉。

趙明智在微信裏回覆知道了之後，又問：“你打算做什麽好吃的啊？”

“也沒什麽，就普通的家常菜，肉主要是用來做月餅。”

“還有肉做的月餅啊？”

“有啊，到時候給您帶幾個過去嘗嘗。”

趙單識這邊還沒做，黃淑妹那邊便給他打電話了，“單識，我們顧客問你中秋節做不做月餅賣？”

“今年不做，沒有器具，做不來。”

黃淑妹原本以為他會做，沒想到他回絕了，不由驚訝道：“這麽賺錢都不做啊？”

現在月餅賣得可不便宜，一小盒月餅四個，最少也要七八十塊錢，賣得貴的月餅一百多一盒也不是沒有。

“不做，不過有員工福利，後天我讓勺子哥給你帶點月餅下去。”

“誒，那感情好。”黃淑妹聽他這麽說，又喜氣洋洋地笑起來，“我跟顧客說。”

說要買月餅的大娘就在他們鋪子裏眼巴巴的等消息，等黃淑妹明確說他們不做月餅賣之後，大娘很失望，她想不明白，“你們不是經常做吃食賣嗎？端午節還賣粽子呢，怎麽輪到月餅就不做呢？”

黃淑妹嗓門又脆又響，安撫她，“單識說今年沒工具做不了的，明年再做。”

“還得等一年啊。我尋思著你們做什麽都好吃，做月餅也差不了，都沒定別家的，沒想到你們居然不做月餅賣。”

黃淑妹見她垂頭喪氣，心裏也不好意思，忙安慰道：“還有一天過中秋呢，你現在就是定也來得及。”

只能現在定了唄，還能怎麽著？

“我看你們搞好多活動都臨時起意，要麽你跟老板說說，讓他也弄個微信公眾號之類的東西，有什麽消息提前通知一下也好啊。”

“什麽微信公眾號？”黃淑妹一頭霧水。

“就是，手機微信你知道吧，裏頭有個東西，只要客人關註了你家，你們就可以提前發消息通知客人，讓客人做好準備。”

黃淑妹聽了老半天也不明白什麽微信公眾號，送走客人後，她記下來，打算跟趙單識提提建議。

不僅實體店有人問趙單識他們賣不賣月餅，他們那個淘寶小店上也有很多顧客在問，趙單識一下午什麽都沒做，光回覆顧客去了。

趙單識也想掙這個錢，不過他們家底子太薄了，蓮子就那麽幾十斤，鹹蛋才兩百來個，巧婦難為無米之炊，沒有相應的材料，根本做不出好月餅。

他舌頭靈，用料嚴苛，外面買的材料無法滿足他的標準，要真淘換好食材也不是淘換不到，不過那樣成本又控制不了。

趙單識他們處於上升階段，正是積累口碑的時候，哪怕不掙這個錢，他也不能壞了口碑。

不管顧客們失不失望，勺子他們倒是很高興，趙單識一出手，就意味著又有美食。

第二天一早，趙單識帶領三個徒弟把材料拿出來，邊拍視頻邊準備做月餅。

他要做的月餅餡料一共三種，鮮肉、蓮蓉蛋黃、流沙。

蓮蓉蛋黃餡月餅好做，趙單識他們家的蓮子好，煮好之後有股說不出來的清香味，加上自家腌制的鹹蛋黃，那味道沒的說。

鮮肉餡月餅也好做，做這種月餅要註意調味，肉切的時候也得註意，不能切得太碎，得保留一點顆粒感。

趙單識估摸家裏這群人不會喜歡傳統的蘇式鮮肉月餅，還特地改良了一下。

他動作極利索，因為還在拍視頻，趙單識無法對徒弟們進行一對一的教學，只能讓他們睜大點眼睛自己看，有什麽疑問等拍完視頻再問。

趙單識這裏做的蓮蓉蛋黃餡和流沙餡的月餅，雖然都用鹹蛋黃，但兩種有微妙的差異，蓮蓉蛋黃餡用的是鴨蛋黃，流沙餡用的是雞蛋黃。

流沙餡不僅黎憑愛吃，趙單識自己也愛吃，奈何材料不足，他只準備了一百個鹹雞蛋。

鹹雞蛋和鹹鴨蛋都是趙單識自己做的，他當時做的時候加了五香粉，做出來的鹹蛋比普通鹹蛋多了一分風味。

鹹雞蛋蒸熟，取出碾碎，用更容易做出流沙狀態的動物性無鹽黃油，加鹹蛋黃、砂糖、奶粉、吉士粉，揉好團成團包上保鮮膜放冰箱裏進行冷藏，然後再搓成鴿蛋大小的小團子。

揉好餡料後，他揉面粉，揉面需要力氣，發酵也得註意，不過做面皮並不太難，趙單識做過很多次，這次做起來也是駕輕就熟。

這天一整天，趙單識家不斷傳出各種香味，打他家附近路過的人，一聞就知道他家又做好吃的了。

村裏人都知道趙單識經常在家做美食，先前他們還會上門去看看，現在除非饞得受不了，不然一般人都不好意思上門，就算要上門也得給趙單識家帶點什麽作為禮物。

趙單識沒有買烤箱，他烤月餅需要用古老的烤盤烤，下面放炭火，上面放柴火，月餅放在中間。

這樣烤出來的月餅又香又酥，無論是蓮蓉蛋黃還是鮮肉，每咬一口都讓人讚不絕口。

最好吃的還是流沙，等到微燙的時候拿一個流沙，咬一口裏面的鹹蛋黃流出來，鹹中帶點微甜，香而不膩，一口吃下去，嘴裏還能嘗到細膩的顆粒感。

“這流沙怎麽會這麽香？”姚鏡明來回看了好幾次，最終確定流沙還是他認識的那個流沙，他以前卻不曾嘗到這樣的香氣。

“因為家裏產的土雞蛋？”趙單識也覺得好吃得超出了他的想象，他掰開一顆，裏面的蛋黃甚至染上了一絲橘紅色。

“可能吧。”姚鏡明三兩口將手中這個小月餅解決掉，又拿了一個。

他這種不愛吃甜食的人都吃得停不下來，其他人更是如此。

趙單識也沒想到他做出來的月餅會這麽棒，一百個流沙餡月餅，他們當場吃了二十七個，作為員工福利，每人又發了流沙餡月餅兩個，蓮蓉蛋黃餡月餅兩個和鮮肉餡月餅兩個，這麽一分發下來，他們院子裏剩的月餅也不多了。

姚鏡明原本還嫌棄這類甜嘰嘰的食物，等他嘗到甜頭吃的停不下來，他舔舔嘴唇，不由眼露渴望地看著趙單識，“單識，你再做一批月餅出來吧？流沙餡的月餅多做點。”

趙單識無奈，“我倒是想做，不過腌的鹹雞蛋已經用完了，短期內做不了。”

姚鏡明心情瞬間暗淡不少，“怎麽那麽少鹹雞蛋？”

“沒辦法，”趙單識也不知道該怎麽安慰他，“我家的雞前段時間才開始下蛋，當時下的蛋不多，一部分送去鋪子裏賣，一部分留在自家吃，能用來腌鹹雞蛋的雞蛋就很有限了。”

“現在呢，家裏產的雞蛋有多少？”

“今天有一千來個吧，每天都不同，我也沒讓他們仔細數過。”

現在土雞蛋已經成為他們收入裏比較重要的一環，這些雞蛋趙單識每個星期都會讓人帶上千個去縣城鋪子裏，賣剩下的雞蛋放在家裏。

他們在淘寶店裏上架了雞蛋，也一直在發貨。

他們的雞蛋十分香，還呈現一種油亮的橘黃色，挺受歡迎。許多老顧客都說他家的雞蛋一吃就是正宗的土雞蛋，其他地方的土雞蛋壓根嘗不到這個味道。

他們網店那裏的土雞蛋銷售額一直在上漲，不過因為快遞的原因，沒辦法保證無損，實際上每天賣出的雞蛋並不算太多，要不是這樣，趙單識也不會又做了第二批、第三批鹹雞蛋。

說起來，他會做那麽多鹹雞蛋還是因為當時做壇子魚留下的大壇子就空在院子裏放著，趙單識覺得這樣有些浪費資源，才將壇子充分利用起來。

姚鏡明聽了前因後果之後蔫了，“那要什麽時候才能吃上流沙餡的月餅啊？”

趙單識想了想，“第二批鹹雞蛋快好了，兩個星期左右就能吃上了，要是到時候你還想吃，我再給你做吧。”

姚鏡明不用工作，不著急回去，聞言立刻道：“行啊，我吃完第二批流沙餡的月餅再走。”

冉遠遙挺喜歡在流沙餡的月餅，他明亮的眼睛望過來，趙單識立刻道：“遠遙，你要是上班了的話，我就把月餅給你寄過去，順便給你寄一批菜。”

冉遠遙有些靦腆地笑笑，不過還是答應了。

姚鏡明十分羨慕地看了他一眼，做趙單識的發小多好，有什麽好吃的好喝的，他都會記著，隔三差五就給寄新東西嘗鮮。

反觀黎憑，這丫就會說，沒少說一些好東西出來饞他，屁都沒給他寄過，還得他自己親自來。

生氣！

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