第88章 豆腐
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上午十點多, 一輛拉風的汽車在趙單識家門前停下。
趙單識聽到動靜走出來, 只見白色的流線型汽車裏鉆出一個高大的年輕人來，趙單識一下認出了對方, 他揮揮手，“姚師兄，好久不見。”
“喲, 確實好久不見了。”姚鏡明哈哈大笑, 鎖車後順手拍了拍趙單識的肩，側頭端詳他，“有幾年沒見過了, 你現在倒越長越嫩啊。”
“哪有？人無再少年。”趙單識笑笑, “姚師兄你快進來, 你吃了早餐沒有？”
“沒怎麽吃。”姚鏡明不跟他客氣，笑問：“家裏有什麽好吃的嗎？黎憑老是拿美食來引誘我, 我已經饞很久了。”
“早餐只有清粥小菜肉包子, 不知道姚師兄你吃不吃得慣。”
姚鏡明跟著他走進院子，笑道：“這你放心, 黎憑吃得慣我就吃得慣。”
院子裏挺熱鬧，老爺子正擇菜, 冉遠遙壓了井水幫忙洗菜。
見趙單識帶個一年輕男人進來，冉遠遙知道大概這就是黎憑那發小，他放下手中的菜站起來, 先一步笑著跟姚鏡明打招呼, “你好。”
“你好你好。”姚鏡明走前幾步握了他沾了水還有點濕冷的手。
兩人眼神對上, 彼此眼睛裏都有些驚訝，大概沒想到對方會這麽年輕俊秀。
“姚師兄，這是我朋友冉遠遙。”趙單識笑著為他們彼此做了介紹，“遠遙，這是我師兄姚鏡明，也是休假到我這邊來玩。接下來幾天我們都會生活在一起，玩得開心啊。”
“會的。”姚鏡明露出一個愉悅的笑容。
冉遠遙笑了笑，坐下去接著洗菜。
老爺子站起來笑著招呼，“鏡明，快進來坐。”
“哎，爺爺好。”
“爺爺，姚師兄還沒吃早餐，我去弄點東西給他吃。”
“去吧。”老爺子帶姚鏡明到走廊下的桌子前坐，笑呵呵地說道，“現在天氣熱，我們喜歡在走廊裏吃飯，這裏比較涼爽。”
“確實，感覺到穿堂風了。”姚鏡明左右打量了一下，不禁感慨道：“老爺子，您這院子弄得真漂亮。”
他們這個農家小院見了已經有些年頭了，東西歸置得整整齊齊，東西都帶著一股古樸的味道。趙單識回來後在院墻角下種了幾盆花，現在早菊已經綻放，明黃的花朵十分惹人眼。
老爺子自豪地笑，“我這院子確實不錯，整個村沒有誰家的院子比我家的更漂亮。哎，粥和小菜端來了，你快嘗嘗。我們自己種的稻米，煮出來的粥那叫一個香甜，小菜也是蘊蘊自己做的，外面壓根吃不到。“
“那我可得嘗嘗看。”
姚鏡明把這清粥擱到嘴裏，眼睛立刻亮了。他這些年來，去了不少國家和地區，這麽香甜的米粥還是第一次吃到。
他夾了一筷子小菜配粥吃，小菜酸中帶辣，還有一股特殊的甘香，他一吃進嘴裏，嘴裏唾液大量分泌，他原本還不太餓，這口小菜一吃進去，胃口立刻就被喚醒了，他甚至能聽到自己的肚子在咕咕叫！
他瞪大眼睛，驚訝道：“這是什麽小菜？怎麽這麽好吃？”
“就是普通的酸豆角而已，”趙單識笑著招呼，“好吃你就多吃兩口，不過也別吃太多，過一個多小時我們得吃午飯了。”
姚鏡明看了看這桌早餐，又摸了摸肚子，舍不得放下，他搖搖頭，“沒事，就算吃完早餐，也不妨礙我吃午飯。”
他年輕力壯，正是能吃的時候，一大桌子早餐都被他掃光了，吃完他揉著肚子，要不是有冉遠遙在，他恨不得癱在椅子上。
吃完早餐，吹著小風，就看著陽光正好的院子裏發呆，這日子也太舒服了。
老爺子看著他笑呵呵的說道：“要是累了就進房間躺一躺，客房已經收拾出來了。”
“不累，我就在院子裏坐一下，院子裏舒服。”
他們正說話，傳來一個咿呀呀的聲音。
姚鏡明不明所以，趙單識趕緊站起來，朝他解釋了一句，“我兒子兜兜醒了，我去看看他。”
兒子？姚鏡明眼裏露出好奇，轉眼趙單識抱著一個白白嫩嫩的小孩出來了，小孩看起來快一歲，長得很可愛，那雙黑葡萄似的眼睛尤其靈動討喜。
兜兜正揪著爸爸的衣服發出哼哼唧唧的聲音撒嬌，沒想到家裏又多了一個陌生人。
兜兜定定地看著這個陌生的叔叔，姚鏡明馬上朝他笑笑，無聲地逗他。
見姚鏡明朝他看來，他的小胖臉上帶著一點不好意思，啪嘰一聲將腦袋埋在趙單識懷裏。
“這小子害羞了。”趙單識拍拍兜兜的小屁股，將他放在小推椅上安置好，轉身去客廳裏給他沖奶粉。
姚鏡明有一搭沒一搭地問：“兜兜多大啊？”
“八個月了。”
他們就在院子裏聊天，沒一會，進來兩個黑皮少年，少年們手中還提著兩只嘎嘎叫的大鴨子。
趙單識又為他們介紹了一次。
姚鏡明以為發小的鄉村生活會很冷清，沒想到院子裏的人來了一波又一波，等到正點吃飯的時候，滿院子都是香味，歡聲笑語不絕。
黎憑十一點多鐘的時候也回來了，見到他，黎憑臉上露出笑意，大馬金刀地坐到他跟前，“什麽時候過來的？”
“來了一個多小時。”姚鏡明伸了個懶腰，感慨道：“你這院子真舒服，早知道我就早點過來了。”
“也就是現在才那麽舒服，如果你早過來的話，說不定還要跟著我們下田幹活。”
“幹就幹嘛，出門活動活動也好。”姚鏡明饒有趣味地笑了笑，“你現在還要幹農活啊？要挑糞不？”
黎憑淡定，“挑。你要幹你也得挑。”
姚鏡明賤兮兮地笑了笑，“哎，誰能想到我們黎男神有朝一日居然會在鄉下挑糞？”
黎憑淡定，“沒有挑糞種出來的菜，看你等下吃什麽。”
姚鏡明嘿嘿笑，“放心，惡心不到我，等會兒我該吃多少就吃多少。單識手藝可真好。”
他們在院子一角聊著天，其他人各自做著自己的事情。
趙單識親自下廚炒了兩個菜，十幾個人吃飯，他們去客廳裏擡出一張長條的大桌子，就在走廊下擺的滿滿當當。
下午還要幹活，大家都沒喝酒，不過果汁無限量供應。
他們喝的果汁也不是商店裏買的那種充滿防腐劑的產品，而是鮮榨的西瓜汁和柑橘汁。
姚鏡明和冉遠遙都能吃辣，桌子上，各種各樣的菜香味撲鼻而來，引得人食指大動。
“大家別客氣，盡管吃。”趙單識招呼了一聲，瞬間杯響盤動，大家熱熱鬧鬧地吃起飯來，盛飯的盛飯，盛果汁的盛果汁趙單識兩個徒弟一左一右地坐著，隨時為師父服務。
饒春風看了看冉遠遙，又看了看姚鏡明，笑道：“單識，你的朋友真是一個比一個俊秀啊。”
姚鏡明聽了笑嘻嘻，“瞧嬸子您這話，我跟遠遙，誰比較俊秀啊？”
“都俊秀。”饒春風笑呵呵，“你比較野，遠遙比較斯文。”
“那嬸子你比較喜歡哪種？”
“嬸子喜歡也沒用啊，後生，你結婚了沒？”
“還沒有，嬸子恁要給我做媒？”
“嗨，我做的媒你哪看得上啊，我就問問。”
她這話一出，一桌子人都笑了起來。
吃過飯，大家各回各家午睡。
一覺睡醒，大家又變得神采奕奕。
趙單識找出水壺，灌滿涼白開，又拿出幹凈的草帽，給冉遠遙和姚鏡明帶上。
姚鏡明問趙單識：“單識，我們下午要做些什麽？”
“割點豆子吧。”趙單識道：“地裏的豆子熟了，要割回來。”
姚鏡明來勁了，“有沒有豆莢吃啊？”
“現在的豆子已經熟了，不好用來煮豆莢，你想吃豆莢可得等到明年。”
“唉，我還以為今天能吃上豆莢呢。”姚鏡明嘆口氣，“吃豆莢喝酒了。”
還沒長老的豆莢割下來，放到大鍋裏煮，放點鹽和五香粉，熱熱鬧鬧地煮上一鍋，直接取出來剝開豆莢挑豆子吃，姚鏡明自己就能吃上一鍋。
他還小的時候，他家老爺子熱衷於這一口，就坐在院子裏，一盤豆莢，一盤肉幹，一盅小酒，慢悠悠地邊吃邊喝。
姚鏡明那時候可羨慕老爺子了，可惜他不能喝酒，只有幹饞的份，現在他倒是能喝，又很久吃不到正宗的青豆莢。
趙單識看他的表情，笑道：“別失望，豆子曬好做成豆腐，我給你單獨做點香辣豆幹下酒。”
姚鏡明眼睛一亮，“那說好了啊，到時候弄點豆幹給我下酒。”
黎憑嫌棄地看他一眼，拍了拍趙單識的肩膀，“去換衣服，趁著陽光正好，我們早點去把視頻拍了。”
他們這個星期打算拍收豆子，做豆腐的視頻。
這個視頻沒什麽新意，各大美食博主都會拍類似的視頻，不過現在豆子豐收，拍起來多少有點野趣。趙單識琢磨著要不要來一頓豆腐宴。
麻婆豆腐，香煎豆腐，燉豆腐，炒豆幹，豆腐包子……豆腐能做的吃食不少，粉絲們應該會喜歡。
勺子他們已經上工去了，劉二華師兄弟三個也去了幹活，只剩趙單識他們四個。
兜兜還沒醒，老爺子在家看著他，等兜兜醒了，老爺子會推他去村裏走一走。
豆桿結實堅硬，趕得上小灌木，他們去收豆子得帶柴刀去，一刀下去，連桿子一起砍倒。
豆桿放籮筐裏背回來，趙單識將這些桿子放到院子裏曬，曬兩天，拿棒子用力敲這些豆桿，豆子就會從豆莢裏爆出來，到時候來回打兩遍，直到豆莢裏的豆子掉得差不多，再把豆桿撿出來。
這樣會得到一堆混了豆桿、豆葉、豆莢等各種雜物的豆子，要用篩子篩過，再將雜物撿出來，才能得到幹凈的豆子。
豆子還得再曬幹，曬幹後方能收起來。
姚鏡明跟著他們做完整個流程，錘了錘後腰，不由感慨，“種田可真不容易。”
“是挺不容易，所以親手做出來的食物，吃到嘴裏才格外香甜。”趙單識笑道：“姚師兄，你累了兩天了，要麽今天就在家休息一下吧？”
“不用，累是累了點，不過我還撐得住。”
趙單識又轉向冉遠遙，“遠遙，要麽你在家裏休息吧？你們過來這邊度假，又不是過來這邊學農，沒必要從小到晚都出去幹活。”
“沒事，幹點活挺好的。”冉遠遙率先拿草帽戴上，“今天要去做什麽？”
“澆菜吧。我們先去澆菜，然後回來推磨做豆腐。”
黎憑帶著勺子幾個摘菜去了，估計等十點多才能回來，他是攝影師，他不在，視頻沒法拍。
趙明臺幾個聽到動靜走過來，“師父，中午是不是要做豆腐吃啊？”
趙單識好笑，“怎麽著，你們又有什麽想法？”
趙明臺和趙服順笑嘻嘻，“這不是好久沒吃泥鰍豆腐了嘛？您上次做的泥鰍豆腐多棒，好不容易我們自己磨一次豆腐，做點泥鰍豆腐來吃什麽樣？”
泥鰍燉豆腐倒是一道好菜，趙單識回頭看了看兩個遠道而來的客人，微笑著點頭應允，“行，吃吧。”
“哎！”趙明臺和趙服順興高采烈地答應下來，“我們這就去捉泥鰍。”
他們水稻田裏現在還有水，深溝裏留有幾百條稻花魚，泥鰍命野，容易存活，不用去別的地方找，往水稻田裏多走幾遍就能抓到一大盆泥鰍。
等黎憑回來，趙單識的服裝道具早已就位。
做豆腐得有人幫忙才行，趙單識看向冉遠遙他們，“你們誰來幫我磨個豆腐？”
趙單識他視頻拍了那麽久，家裏的人多多少少都上過鏡，老爺子最常出現在粉絲們面前，接著趙明臺幾個也很經常作為助手入鏡，兜兜的聲音錄進去過。
趙明臺幾個挺喜歡入鏡，挺多小姐姐看到視頻之後會友善地誇他們長得帥。一聽到師父這麽問，他們兩個躍躍欲試。
冉遠遙挽起袖子，“我來吧。”
姚鏡明也來了興致，“我也試試，我長這麽大還是第一次做豆腐。”
趙單識讓他們稍微收拾了一下，然後帶著他們開始做起豆腐來。
沒搶到入鏡機會的趙明臺和趙服順只好在旁邊當拍攝小助手，時不時幫他們補光。
做豆腐的程序並不覆雜，關鍵是看點豆腐的手藝。趙單識有守望號這個作弊利器，點豆腐這一步也難不倒他。
在壓豆腐之前，趙單識先舀了豆漿出來，又舀了一大盆豆腐花。
等豆腐舀到模子裏裏壓好，趙單識騰出手來處理豆腐花。
“你們吃甜的還是鹹的？”
“甜的！”
“鹹的！”
趙明臺和趙服順是甜黨，冉遠遙和姚鏡明是鹹黨，一時間雙方對視，誰也不讓誰。
趙單識示意拍攝暫停，“我們休息一下，吃碗豆腐花。明臺，你們兩個自己去碗櫃裏拿糖，我去炒點醬料來拌豆腐花。”
“好。”趙明臺兩個歡呼這就去了。
“咿呀呀。”吃豆腐花可不能不帶我啊。
小橘貓溜達溜達，“喵嗚~”
大黑：“汪！”
老爺子笑呵呵地看著他們。
趙單識自己吃鹹的，調了甜味的豆花餵兜兜。
兜兜以前嘗過豆漿，對豆制品適應良好，不過趙單識還是不敢讓他多吃，只是給了他小半碗。
“啊嗚！”兜兜大口地咬住趙單識遞過來的勺子，甜甜的豆腐花在他口中轉了一圈，被他咽下去。
他吃得開心，咯咯咯地笑起來，還玩自己的腳丫子。
“這豆腐花可真香。”姚鏡明站在屋檐下三下五除二吃了第一碗又去盛第二碗，“我以前還沒吃過這麽好吃的豆腐花，這豆味真是太濃了，又香又濃。”
“我們自己種的豆子嘛，豆味肯定濃一點。”
“別人的豆子也是種出來的，你們的豆子品質就是好！”姚鏡明邊吃邊感慨，“要我說，你們這麽優質的豆子就賣到縣城裏去，實在太可惜了，這麽好的東西，應該給識貨的人去享受。”
趙單識好笑，“我們就這麽點東西，能賣到哪裏去？”
“話可不是這麽說，物以稀為貴嘛，我們產出少，按理來說價格應該更高。”姚鏡明道：“單識，你看看各種珍稀的菜肴，還不如我們的豆腐花好吃呢，結果一個兩個貴上天，憑什麽？不就是憑他的稀少嘛？”
見趙單識的表情，姚鏡明來勁了，“單識，你還真別不信，這菜放你們這裏太浪費了，如果讓我去賣，我保證能給你賣到十倍百倍的價錢。”
黎憑看他振振有詞，在旁邊淡淡道：“要真能賣出這個價格，你倒是拿事實讓我們信一下。”
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趙單識聽到動靜走出來, 只見白色的流線型汽車裏鉆出一個高大的年輕人來，趙單識一下認出了對方, 他揮揮手，“姚師兄，好久不見。”
“喲, 確實好久不見了。”姚鏡明哈哈大笑, 鎖車後順手拍了拍趙單識的肩，側頭端詳他，“有幾年沒見過了, 你現在倒越長越嫩啊。”
“哪有？人無再少年。”趙單識笑笑, “姚師兄你快進來, 你吃了早餐沒有？”
“沒怎麽吃。”姚鏡明不跟他客氣，笑問：“家裏有什麽好吃的嗎？黎憑老是拿美食來引誘我, 我已經饞很久了。”
“早餐只有清粥小菜肉包子, 不知道姚師兄你吃不吃得慣。”
姚鏡明跟著他走進院子，笑道：“這你放心, 黎憑吃得慣我就吃得慣。”
院子裏挺熱鬧，老爺子正擇菜, 冉遠遙壓了井水幫忙洗菜。
見趙單識帶個一年輕男人進來，冉遠遙知道大概這就是黎憑那發小，他放下手中的菜站起來, 先一步笑著跟姚鏡明打招呼, “你好。”
“你好你好。”姚鏡明走前幾步握了他沾了水還有點濕冷的手。
兩人眼神對上, 彼此眼睛裏都有些驚訝，大概沒想到對方會這麽年輕俊秀。
“姚師兄，這是我朋友冉遠遙。”趙單識笑著為他們彼此做了介紹，“遠遙，這是我師兄姚鏡明，也是休假到我這邊來玩。接下來幾天我們都會生活在一起，玩得開心啊。”
“會的。”姚鏡明露出一個愉悅的笑容。
冉遠遙笑了笑，坐下去接著洗菜。
老爺子站起來笑著招呼，“鏡明，快進來坐。”
“哎，爺爺好。”
“爺爺，姚師兄還沒吃早餐，我去弄點東西給他吃。”
“去吧。”老爺子帶姚鏡明到走廊下的桌子前坐，笑呵呵地說道，“現在天氣熱，我們喜歡在走廊裏吃飯，這裏比較涼爽。”
“確實，感覺到穿堂風了。”姚鏡明左右打量了一下，不禁感慨道：“老爺子，您這院子弄得真漂亮。”
他們這個農家小院見了已經有些年頭了，東西歸置得整整齊齊，東西都帶著一股古樸的味道。趙單識回來後在院墻角下種了幾盆花，現在早菊已經綻放，明黃的花朵十分惹人眼。
老爺子自豪地笑，“我這院子確實不錯，整個村沒有誰家的院子比我家的更漂亮。哎，粥和小菜端來了，你快嘗嘗。我們自己種的稻米，煮出來的粥那叫一個香甜，小菜也是蘊蘊自己做的，外面壓根吃不到。“
“那我可得嘗嘗看。”
姚鏡明把這清粥擱到嘴裏，眼睛立刻亮了。他這些年來，去了不少國家和地區，這麽香甜的米粥還是第一次吃到。
他夾了一筷子小菜配粥吃，小菜酸中帶辣，還有一股特殊的甘香，他一吃進嘴裏，嘴裏唾液大量分泌，他原本還不太餓，這口小菜一吃進去，胃口立刻就被喚醒了，他甚至能聽到自己的肚子在咕咕叫！
他瞪大眼睛，驚訝道：“這是什麽小菜？怎麽這麽好吃？”
“就是普通的酸豆角而已，”趙單識笑著招呼，“好吃你就多吃兩口，不過也別吃太多，過一個多小時我們得吃午飯了。”
姚鏡明看了看這桌早餐，又摸了摸肚子，舍不得放下，他搖搖頭，“沒事，就算吃完早餐，也不妨礙我吃午飯。”
他年輕力壯，正是能吃的時候，一大桌子早餐都被他掃光了，吃完他揉著肚子，要不是有冉遠遙在，他恨不得癱在椅子上。
吃完早餐，吹著小風，就看著陽光正好的院子裏發呆，這日子也太舒服了。
老爺子看著他笑呵呵的說道：“要是累了就進房間躺一躺，客房已經收拾出來了。”
“不累，我就在院子裏坐一下，院子裏舒服。”
他們正說話，傳來一個咿呀呀的聲音。
姚鏡明不明所以，趙單識趕緊站起來，朝他解釋了一句，“我兒子兜兜醒了，我去看看他。”
兒子？姚鏡明眼裏露出好奇，轉眼趙單識抱著一個白白嫩嫩的小孩出來了，小孩看起來快一歲，長得很可愛，那雙黑葡萄似的眼睛尤其靈動討喜。
兜兜正揪著爸爸的衣服發出哼哼唧唧的聲音撒嬌，沒想到家裏又多了一個陌生人。
兜兜定定地看著這個陌生的叔叔，姚鏡明馬上朝他笑笑，無聲地逗他。
見姚鏡明朝他看來，他的小胖臉上帶著一點不好意思，啪嘰一聲將腦袋埋在趙單識懷裏。
“這小子害羞了。”趙單識拍拍兜兜的小屁股，將他放在小推椅上安置好，轉身去客廳裏給他沖奶粉。
姚鏡明有一搭沒一搭地問：“兜兜多大啊？”
“八個月了。”
他們就在院子裏聊天，沒一會，進來兩個黑皮少年，少年們手中還提著兩只嘎嘎叫的大鴨子。
趙單識又為他們介紹了一次。
姚鏡明以為發小的鄉村生活會很冷清，沒想到院子裏的人來了一波又一波，等到正點吃飯的時候，滿院子都是香味，歡聲笑語不絕。
黎憑十一點多鐘的時候也回來了，見到他，黎憑臉上露出笑意，大馬金刀地坐到他跟前，“什麽時候過來的？”
“來了一個多小時。”姚鏡明伸了個懶腰，感慨道：“你這院子真舒服，早知道我就早點過來了。”
“也就是現在才那麽舒服，如果你早過來的話，說不定還要跟著我們下田幹活。”
“幹就幹嘛，出門活動活動也好。”姚鏡明饒有趣味地笑了笑，“你現在還要幹農活啊？要挑糞不？”
黎憑淡定，“挑。你要幹你也得挑。”
姚鏡明賤兮兮地笑了笑，“哎，誰能想到我們黎男神有朝一日居然會在鄉下挑糞？”
黎憑淡定，“沒有挑糞種出來的菜，看你等下吃什麽。”
姚鏡明嘿嘿笑，“放心，惡心不到我，等會兒我該吃多少就吃多少。單識手藝可真好。”
他們在院子一角聊著天，其他人各自做著自己的事情。
趙單識親自下廚炒了兩個菜，十幾個人吃飯，他們去客廳裏擡出一張長條的大桌子，就在走廊下擺的滿滿當當。
下午還要幹活，大家都沒喝酒，不過果汁無限量供應。
他們喝的果汁也不是商店裏買的那種充滿防腐劑的產品，而是鮮榨的西瓜汁和柑橘汁。
姚鏡明和冉遠遙都能吃辣，桌子上，各種各樣的菜香味撲鼻而來，引得人食指大動。
“大家別客氣，盡管吃。”趙單識招呼了一聲，瞬間杯響盤動，大家熱熱鬧鬧地吃起飯來，盛飯的盛飯，盛果汁的盛果汁趙單識兩個徒弟一左一右地坐著，隨時為師父服務。
饒春風看了看冉遠遙，又看了看姚鏡明，笑道：“單識，你的朋友真是一個比一個俊秀啊。”
姚鏡明聽了笑嘻嘻，“瞧嬸子您這話，我跟遠遙，誰比較俊秀啊？”
“都俊秀。”饒春風笑呵呵，“你比較野，遠遙比較斯文。”
“那嬸子你比較喜歡哪種？”
“嬸子喜歡也沒用啊，後生，你結婚了沒？”
“還沒有，嬸子恁要給我做媒？”
“嗨，我做的媒你哪看得上啊，我就問問。”
她這話一出，一桌子人都笑了起來。
吃過飯，大家各回各家午睡。
一覺睡醒，大家又變得神采奕奕。
趙單識找出水壺，灌滿涼白開，又拿出幹凈的草帽，給冉遠遙和姚鏡明帶上。
姚鏡明問趙單識：“單識，我們下午要做些什麽？”
“割點豆子吧。”趙單識道：“地裏的豆子熟了，要割回來。”
姚鏡明來勁了，“有沒有豆莢吃啊？”
“現在的豆子已經熟了，不好用來煮豆莢，你想吃豆莢可得等到明年。”
“唉，我還以為今天能吃上豆莢呢。”姚鏡明嘆口氣，“吃豆莢喝酒了。”
還沒長老的豆莢割下來，放到大鍋裏煮，放點鹽和五香粉，熱熱鬧鬧地煮上一鍋，直接取出來剝開豆莢挑豆子吃，姚鏡明自己就能吃上一鍋。
他還小的時候，他家老爺子熱衷於這一口，就坐在院子裏，一盤豆莢，一盤肉幹，一盅小酒，慢悠悠地邊吃邊喝。
姚鏡明那時候可羨慕老爺子了，可惜他不能喝酒，只有幹饞的份，現在他倒是能喝，又很久吃不到正宗的青豆莢。
趙單識看他的表情，笑道：“別失望，豆子曬好做成豆腐，我給你單獨做點香辣豆幹下酒。”
姚鏡明眼睛一亮，“那說好了啊，到時候弄點豆幹給我下酒。”
黎憑嫌棄地看他一眼，拍了拍趙單識的肩膀，“去換衣服，趁著陽光正好，我們早點去把視頻拍了。”
他們這個星期打算拍收豆子，做豆腐的視頻。
這個視頻沒什麽新意，各大美食博主都會拍類似的視頻，不過現在豆子豐收，拍起來多少有點野趣。趙單識琢磨著要不要來一頓豆腐宴。
麻婆豆腐，香煎豆腐，燉豆腐，炒豆幹，豆腐包子……豆腐能做的吃食不少，粉絲們應該會喜歡。
勺子他們已經上工去了，劉二華師兄弟三個也去了幹活，只剩趙單識他們四個。
兜兜還沒醒，老爺子在家看著他，等兜兜醒了，老爺子會推他去村裏走一走。
豆桿結實堅硬，趕得上小灌木，他們去收豆子得帶柴刀去，一刀下去，連桿子一起砍倒。
豆桿放籮筐裏背回來，趙單識將這些桿子放到院子裏曬，曬兩天，拿棒子用力敲這些豆桿，豆子就會從豆莢裏爆出來，到時候來回打兩遍，直到豆莢裏的豆子掉得差不多，再把豆桿撿出來。
這樣會得到一堆混了豆桿、豆葉、豆莢等各種雜物的豆子，要用篩子篩過，再將雜物撿出來，才能得到幹凈的豆子。
豆子還得再曬幹，曬幹後方能收起來。
姚鏡明跟著他們做完整個流程，錘了錘後腰，不由感慨，“種田可真不容易。”
“是挺不容易，所以親手做出來的食物，吃到嘴裏才格外香甜。”趙單識笑道：“姚師兄，你累了兩天了，要麽今天就在家休息一下吧？”
“不用，累是累了點，不過我還撐得住。”
趙單識又轉向冉遠遙，“遠遙，要麽你在家裏休息吧？你們過來這邊度假，又不是過來這邊學農，沒必要從小到晚都出去幹活。”
“沒事，幹點活挺好的。”冉遠遙率先拿草帽戴上，“今天要去做什麽？”
“澆菜吧。我們先去澆菜，然後回來推磨做豆腐。”
黎憑帶著勺子幾個摘菜去了，估計等十點多才能回來，他是攝影師，他不在，視頻沒法拍。
趙明臺幾個聽到動靜走過來，“師父，中午是不是要做豆腐吃啊？”
趙單識好笑，“怎麽著，你們又有什麽想法？”
趙明臺和趙服順笑嘻嘻，“這不是好久沒吃泥鰍豆腐了嘛？您上次做的泥鰍豆腐多棒，好不容易我們自己磨一次豆腐，做點泥鰍豆腐來吃什麽樣？”
泥鰍燉豆腐倒是一道好菜，趙單識回頭看了看兩個遠道而來的客人，微笑著點頭應允，“行，吃吧。”
“哎！”趙明臺和趙服順興高采烈地答應下來，“我們這就去捉泥鰍。”
他們水稻田裏現在還有水，深溝裏留有幾百條稻花魚，泥鰍命野，容易存活，不用去別的地方找，往水稻田裏多走幾遍就能抓到一大盆泥鰍。
等黎憑回來，趙單識的服裝道具早已就位。
做豆腐得有人幫忙才行，趙單識看向冉遠遙他們，“你們誰來幫我磨個豆腐？”
趙單識他視頻拍了那麽久，家裏的人多多少少都上過鏡，老爺子最常出現在粉絲們面前，接著趙明臺幾個也很經常作為助手入鏡，兜兜的聲音錄進去過。
趙明臺幾個挺喜歡入鏡，挺多小姐姐看到視頻之後會友善地誇他們長得帥。一聽到師父這麽問，他們兩個躍躍欲試。
冉遠遙挽起袖子，“我來吧。”
姚鏡明也來了興致，“我也試試，我長這麽大還是第一次做豆腐。”
趙單識讓他們稍微收拾了一下，然後帶著他們開始做起豆腐來。
沒搶到入鏡機會的趙明臺和趙服順只好在旁邊當拍攝小助手，時不時幫他們補光。
做豆腐的程序並不覆雜，關鍵是看點豆腐的手藝。趙單識有守望號這個作弊利器，點豆腐這一步也難不倒他。
在壓豆腐之前，趙單識先舀了豆漿出來，又舀了一大盆豆腐花。
等豆腐舀到模子裏裏壓好，趙單識騰出手來處理豆腐花。
“你們吃甜的還是鹹的？”
“甜的！”
“鹹的！”
趙明臺和趙服順是甜黨，冉遠遙和姚鏡明是鹹黨，一時間雙方對視，誰也不讓誰。
趙單識示意拍攝暫停，“我們休息一下，吃碗豆腐花。明臺，你們兩個自己去碗櫃裏拿糖，我去炒點醬料來拌豆腐花。”
“好。”趙明臺兩個歡呼這就去了。
“咿呀呀。”吃豆腐花可不能不帶我啊。
小橘貓溜達溜達，“喵嗚~”
大黑：“汪！”
老爺子笑呵呵地看著他們。
趙單識自己吃鹹的，調了甜味的豆花餵兜兜。
兜兜以前嘗過豆漿，對豆制品適應良好，不過趙單識還是不敢讓他多吃，只是給了他小半碗。
“啊嗚！”兜兜大口地咬住趙單識遞過來的勺子，甜甜的豆腐花在他口中轉了一圈，被他咽下去。
他吃得開心，咯咯咯地笑起來，還玩自己的腳丫子。
“這豆腐花可真香。”姚鏡明站在屋檐下三下五除二吃了第一碗又去盛第二碗，“我以前還沒吃過這麽好吃的豆腐花，這豆味真是太濃了，又香又濃。”
“我們自己種的豆子嘛，豆味肯定濃一點。”
“別人的豆子也是種出來的，你們的豆子品質就是好！”姚鏡明邊吃邊感慨，“要我說，你們這麽優質的豆子就賣到縣城裏去，實在太可惜了，這麽好的東西，應該給識貨的人去享受。”
趙單識好笑，“我們就這麽點東西，能賣到哪裏去？”
“話可不是這麽說，物以稀為貴嘛，我們產出少，按理來說價格應該更高。”姚鏡明道：“單識，你看看各種珍稀的菜肴，還不如我們的豆腐花好吃呢，結果一個兩個貴上天，憑什麽？不就是憑他的稀少嘛？”
見趙單識的表情，姚鏡明來勁了，“單識，你還真別不信，這菜放你們這裏太浪費了，如果讓我去賣，我保證能給你賣到十倍百倍的價錢。”
黎憑看他振振有詞，在旁邊淡淡道：“要真能賣出這個價格，你倒是拿事實讓我們信一下。”
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