第46章
關燈
小
中
大
“只做朋友當然可以。”蘇素對於淩祺的第一印象並不討厭, 而且在原主的記憶裏，好幾次被人為難，淩祺都有站出來幫忙解圍, 也還算是有點擔當。
只做朋友, 自然是沒問題，其他關系蘇素可就拒絕了。
“嗯, 只做朋友，放心。”淩祺對蘇素有好感，但也只是好感而已, 還沒有到了非要和對方在一起的程度。
他很喜歡和蘇素在一起的感覺，既然不能做男女朋友的話, 那做好朋友也好啊。
“你最好別借著好朋友的名義打什麽歪主意，我可盯著你呢。”葉星星哼了一聲。
“我是那樣的人嗎。”淩祺對自己在葉星星心裏的印象感到疑惑, “我可是來幫素素的，我知道幾家美食餐廳做的東西都挺好吃的，野餐那天我買了帶過去吧。”
星際時代會做食物的人可太少了，淩祺覺得蘇素肯定不會做，所以特意趕過來幫她解難。
“放心吧, 野餐交給我，你們直接告訴我想吃什麽就行。”蘇素掃看兩人一眼。
葉星星和淩祺面面相覷了一下，覺得蘇素應該是嘴硬, 但也不好太打擊她。
“我們都不挑的, 你隨便做吧。”葉星星想著, 到時候蘇素做的怎麽樣她都要誇好吃，就算不好吃，也要小組裏的成員全部說好吃，一定給足蘇素面子, 不讓劉安安他們嘲笑。
“那我就隨便做啦。”
這時，上課時間到了，每個人都回到了自己位置上。
這個時代已經不需要課本了，教室裏，每張課桌上面配套電子屏，上課的時候會自動升起光屏隔開每個人，全程智能機器人教學一對一。
蘇素一開始還擔心自己跟不上課程，但還好，在這樣的模式的教學之下，她並沒有太吃力，蘇素暗自松了口氣，本來她都已經做好完全聽不懂的心理準備的，但現在看起來還有得救。
下課之後，到了中午。
“素素，學校這個學期設置了食堂，你要去試一下嗎？”葉星星走了過來。
蘇素想著詞詞還在等自己，於是搖了搖頭，“我今天約好了要和妹妹回家吃飯，要不明天吧。”
“回家？你要回枯葉星嗎？”葉星星知道蘇素有個妹妹，但沒有見過，而且如果她沒記錯的話，蘇素是住在枯葉星的吧。
“我現在住在海寧星了。”蘇素說。
“哇，你搬家啦，那我有空可以去你家玩嗎？”
“當然可以。”
……
蘇素和葉星星告別之後就去接詞詞，兩人回到家裏，蘇素在廚房裏看黃豆的狀態，水色深了點，飽滿的黃豆已經皺巴巴的了，有些甚至已經褪去了外皮，不錯，再浸泡幾個小時，等到了傍晚就可以直播做豆腐啦。
這時，詞詞突然跑了過來，急切的拉著蘇素的手，“姐姐，大黃不見了。”
“什麽？”蘇素連忙起身，將整個家都翻找了一邊，卻沒有看到大黃的身影。
怎麽回事！
為什麽大黃不見了。
難道是她窗戶沒有關好，大黃從窗戶跳出去了？
蘇素立即將兩個房間的窗戶都檢查個遍，全部都已經關得密密實實的。
所以大黃根本不可能從窗戶離開。
蘇素查看了一下電子懸浮門的記錄，發現就在兩個小時前，居然有開門的記錄！
電子懸浮門從外面只有蘇素和詞詞可以打開，裏面則沒有限制，該不會大黃真的自己開門出去了吧。
突然想到什麽，蘇素立即叫來了智能機器人大黑，讓它調出了監控模式。
剛剛太著急了，忘記大黑有監控功能，從大黑的監控來看，果然看到原本躺在沙發上休息的大黃突然察覺到什麽，猛地來到玄關口跳起來，相當敏捷的打開了門，緊接著等在門口，不到十幾秒，一個懸浮車停在了門口，懸浮車上下來了一個穿黑色衣服的男人，看到大黃的那一瞬間好像很驚訝，緊接著就將大黃抱上懸浮車離開了。
大黃也太聰明了吧，居然真的會自己開門。
看樣子，大黃應該是被自己主人接回去了，畢竟之前蘇素就在巡邏機器人那留下過自己的信息，可能是大黃的主人看到消息過來帶大黃回去。
“大黃是和自己的主人回家啦。”蘇素揉了揉詞詞的小腦袋。
聽到大黃離開了，詞詞眼眶有些紅紅的。
“你不舍的大黃啊。”蘇素也有些舍不得大黃，老實說，雖然大黃特別的傲嬌，但是手感是真的好，“但是大黃是回自己原來主人身邊了，我們也不能強行將大黃留下，這樣吧，等過幾天姐姐再陪你去買一只貓咪好不好？”
“嗯嗯。”詞詞點了點頭，她喜歡貓咪。
因為黃豆還沒有好，做不了豆腐，所以蘇素就簡單的做一道炒豬肉，還有一道番茄炒蛋，然後又燉了肉沫清湯。
都是相當簡單的快手菜，瘦肉切成片簡單的腌制用料酒生粉醬油腌制，料酒可以去除腥味，生粉可以讓肉質變得更加嫩滑，醬油則是入味，腌制個十幾分鐘就可以熱油下鍋炒。
炒肉的時候油下多點，肉會更加美味，泛著滑滋滋的油光，又鹹又香，非常適合用來下飯。
肉末清湯也很簡單，只需要把瘦肉剁成沫，然後下鍋去煮，撇去浮沫，燉個二十分鐘，最後再加點鹽調味就可以了，清肉末湯清甜不油膩，非常好喝。
吃完飯在家裏休息一下，蘇素和詞詞又回到了學校。
下午的課程更加簡單，將今天的全部課程學完了，蘇素又讓機器人幫自己把之前的一些基礎課程鞏固一下。
很快，到了放學時間，蘇素和詞詞回了家，回到家裏，蘇素習慣性的換一件幹凈的衣服，然後就去廚房看黃豆泡發的情況。
她仔細的看了一眼，此時已經完全浸泡好了，於是蘇素打開了直播。
現在蘇素的人氣已經非常高了，開播的瞬間就湧進來十多萬觀眾。
【哇，主播終於開播了，聽說今天要做豆腐，我老早就來蹲著了】
【期待期待！】
【豆腐可從來沒聽說過，好奇到底是什麽樣子的】
直播間剛剛開始就來了一大波的留言和打賞。
葉星星回到家後就收到了主播開播的消息，頓時激動地點開，迫不及待的看了起來。
看著光屏上面主播的模樣，還別說，這個主播真的和蘇素長得很像，可惜蘇素從來沒有和她說過自己會做菜，所以葉星星根本沒有往這方面想。
……
廚房裏。
浸泡了一夜的黃豆已經褪去了身上的外皮，那一層薄薄的透明豆皮衣此時全部都浮在了水面上，蘇素直接將這些黃豆皮撈起來扔到了垃圾桶裏。
緊接著的蘇素用一個篩盆將浸泡黃豆的水全部倒掉，然後把褪去外皮的黃豆放在水龍頭下面用清水快速的沖洗一遍。
“接下來我們就把泡發好的黃豆加在攪拌機裏。”星際時代的攪拌機功能相當強大，用來打豆漿根本沒有問題，蘇素一邊將黃豆放在攪拌機裏，一邊對直播間裏的觀眾說，“大家記得不要一次性放太多，然後水量也要把控好，一般來講水和黃豆的比例是5:1。
【哇塞，原來泡好的黃豆是這個樣子的】
【這是我第一次見泡過的黃豆，捏起來已經軟軟的了，和原來完全不一樣】
【完全沒想到黃豆居然還可以用來泡】
……
網友們真的越來越佩服蘇素，讓他們見識了那麽多有趣新奇的東西，每一次都在刷新他們的認知觀。
“把水和黃豆按比例放好，然後就可以啟動機器了。”蘇素直接按下了按鈕。
攪拌機是靜音的，但因為外面是透明的材質，所以大家都可以看到裏面已經飛速的運作起來。
滴！
時間到了，攪拌機停止了工作，蘇素打開了攪拌機，將生豆漿倒了出來，用過濾布將豆渣給過濾掉。
【主播，這個就是豆腐嗎？】
【原來是一種新的飲料啊】
……
“這不是豆腐，在做豆腐之前，我先給大家做一種很好喝的東西，叫做豆漿，豆漿和豆腐的步驟差不多，都是黃豆泡發後制作而成的。”蘇素一邊說著，一邊拿出了一個小鍋，將過濾好的生豆漿放了進去，開火煮沸，“豆漿一定要煮沸，因為生的豆漿是有毒的，大概需要煮個十分鐘。”
……
【有毒！！太可怕了，好的主播我記住了】
【主播，一定要先泡過黃豆才可以做豆漿嗎？不可以直接用幹豆子加水放在攪拌機裏打出來嗎？】
……
“也不是不可以，但是幹豆子出漿率會少很多，而且口感沒有泡發好的黃豆打出來的豆漿好。”。
【好的，學到了，謝謝主播】
【今天也是在陶食居認真上課的一天】
葉星星激動的打下了這段話發了出去。
【哇，我好像聞到一股很濃郁的香味】
【豆漿好香啊】
……
蘇素看著時間差不多了，關掉了火，將豆漿倒在了幹凈的杯子裏。
豆漿色澤醇濃，因為才剛剛煮好的緣故，冒著細細縷縷的白煙，那白煙夾雜著香味穿到了每個人的鼻子裏。
“豆漿才剛剛煮出來，你們小心燙啊。”
雖然蘇素再三叮囑，但實在是太香了，是他們從來沒有聞到過的香味，所以網友們已經迫不及待的端起杯子品嘗。
不過還好，現在星際時代的杯子都是防熱的，所以手不會被燙到，但蘇素擔心他們嘴巴被燙到還是叮囑了一聲，“吹一下再品嘗。”
葉星星也是迫不及待的端起了豆漿，正要嘗一口味道，聽到了主播的話，這才連忙的吹了吹豆漿，將表面上的熱氣吹散之後喝了一口，很濃郁的豆香味，雖然說外表和牛奶有一點點相似，但和牛奶完全不一樣的味道，牛奶喝多了感覺有點膩，但是豆漿更清爽可口。
一口下去暖暖的，雖然說全息空間裏咽下去的東西就沒數據，但葉星星卻還莫名的覺得自己胃也是暖呼呼的舒服。
這個豆漿，如果在冬天的時候喝肯定會更絕。
【豆漿很好喝啊】
【主播好厲害，我現在已經開始期待豆腐了，主播快點做豆腐吧】
……
沒想到黃豆居然可以泡發做出這樣好喝的飲料，而且看起來步驟一點都不困難，不少人已經迫不及待的想要買點黃豆回去自己煮，看樣子網絡商城的黃豆銷量又要大大的漲一波。
“大家先別著急，我再給大家嘗一個好吃的東西。”蘇素神秘一笑，拿出了白醋，將白醋倒在了一個幹凈的碗裏面，緊接著又倒入了白開水稀釋，“開水和醋的比例大概是三比一，然後把煮好的豆漿趁熱的時候倒進去，一邊加一邊迅速的攪拌幾下，註意，幾下就可以了，不需要攪拌太多次。”
蘇素攪拌了一下就停止了動作，然後蓋上了蓋子，“等它靜置一段時間，等一下我們就可以吃豆腐腦花了，在古地球的華國，有些人喜歡吃甜的豆腐腦，有些人喜歡吃鹹的。”
而且甜口和鹹口也會加不一樣的東西。
比如說甜口裏有加糖漿的，也有加水果或者紅豆綠豆之類。
鹹口的有的加豬肉，有點加木耳香菇，還有加雞蛋之類。
華國地域廣闊，每個地方口味都不一樣。
現在星際時代材料有限，所以蘇素打算就簡單的做個豬肉鹹豆腐腦和糖漿豆腐腦。
豬肉最容易做了，家裏有現成的材料，瘦肉切成肉末腌制，緊接著鍋燒油，加入姜末和肉末快速的炒至，然後加點生抽調味，老抽調色，炒出香味來的時候加一點水，開大火將肉香味逼出來，然後就可以倒在豆腐腦花上了。
此時豆腐腦花已經凝固了，白花花的一碗，將肉汁淋了上去，視覺上給人相當大的一個沖擊，真的誘人無比。
網友們早就迫不及待的挖了一勺嘗試，果然，豆腐腦花鮮嫩可口，而肉醬汁又鮮香無比，兩種不同口味結合在一起，不但沒有讓人感覺到難吃，反而更添風味，讓人忍不住吃了一口又一口。
除了鹹豆腐花之外，蘇素還做了甜豆腐花。
她在鍋裏面倒入了水和白糖，慢慢的熬出糖漿來，緊接著將糖漿淋在剛剛凝固的豆腐腦海上，大家吃完鹹口的又迫不及待來嘗甜口的。
【哇塞，這個也好好吃，主播實在是太厲害了】
【對，兩樣都相當的美味，我覺得一個適合夏天，一個適合冬天】
【哈哈哈哈，沒想到今天除了豆腐之外還嘗到那麽多好吃的，真的是值了，我實在是太愛今天的直播了】
……
主播間裏，網友們紛紛附和，表示今天就好像過節一樣。
“豆漿，豆腐腦花，還有豆腐的制作流程都是差不多的……”蘇素深吸一口氣，“好了，那麽現在我們就來做今天的主角，豆腐！”
也為之前的豆漿已經全部用完了，所以蘇素重新榨了一份過濾豆渣煮開。
“制作豆腐的豆漿需要煮開三次，第一次煮開關掉火，冷卻之後再重新煮沸……”蘇素給大家講解，同時在旁邊準備點豆腐用的白醋水，白醋水的比例1:5 。
一邊要看著豆漿，一邊要準備材料，但蘇素一點都不慌亂，反而非常的從容。
最後一次煮豆漿後等豆漿溫度稍微下降到85度左右就可以加入白醋水了。
“加白醋水的時候要分開幾次慢慢的加入，同時要一邊攪拌，這時候豆漿就會變成棉絮狀，然後我們讓它靜置十五分鐘。”蘇素停下了手中的動作，找來了一個幹凈的正方形容器，在上面墊上了一層紗布。
等到十五分鐘時間一到，蘇素將豆花倒進了墊了紗布的磨具裏，然後將紗布給合上，找了些重物壓在了上面。
“大概等個二十分鐘豆腐就好啦。”蘇素看向了直播間，“豆腐可以做各種好吃的菜，今天我就用豆腐給大家做一道豆腐鯽魚湯，還有一道的麻婆豆腐。”
因為之前就想要做豆腐，所以蘇素老早就在計劃著要用豆腐做什麽菜式好，特意做了功課，這個時代有的食材剛好可以來做這兩道菜。
【哈哈哈哈又是我們沒有聽說過的菜式，麻婆豆腐，聽起來就很好吃】
【主播要做鯽魚嗎？我真的不太喜歡吃魚，腥味特別的重，但我相信主播把鯽魚做的很好吃】
【我也相信，主播之前那些牛雜啥得都可以處理的那麽好，鯽魚一定也沒問題的】
【作為一個特別愛吃魚的人，我表示今天真的是過節了，實在是太開心啦】
……
蘇素在商城上面購買了做這兩道菜所需要用到的材料。
等食材送過來的時候，豆腐也好了。
蘇素將壓在上面的重物拿開，打開了容器，乳白色的豆腐就這樣出現在網友眼前。
【哇，好神奇啊！】
【白白嫩嫩，怎麽感覺很好吃的樣子，主播，這個可以吃嗎？】有人好奇的摸了一下，手感居然還蠻好的，很有彈性。
……
“可以啊，豆腐現在就可以吃的。”蘇素笑著說，“你們可以嘗嘗看。”
反正他們在全息數據吃也不會破壞豆腐。
聽到了蘇素的話，大家都好奇的掰下一點嘗了一口，口感嫩滑，細膩清香。
哇塞，剛剛做出來的豆腐都已經那麽好吃了，大家瞬間就更加好奇鯽魚豆腐湯和麻婆豆腐是什麽味道。
蘇素打開了包裹，鯽魚是新鮮的，用一個很大的保鮮盒裝著，盒子裏面還有水，鯽魚在游來游去。
蘇素一把抓住了鯽魚的魚頭，將它抓了出來，直接用刀背敲暈，動作相當的瀟灑。
【唉呀媽呀，我咋覺得自己的腦殼子也有點疼呢】
……
“處理鯽魚的時候先把它給敲暈了，不然的話跳來跳去相當的麻煩。”蘇素將鯽魚給放在了砧板上，緊接著用刀逆向把鯽魚的鱗片給刮掉，幹凈利索，處理完魚身兩面的鱗片後，蘇素又絲毫不拖泥帶水的刮掉了頭部下面的鱗片，然後是去腮。
“魚腮要去掉，不然會影響口感。”蘇素直接摘掉兩邊的魚鰓。
【哇塞，看起來好像很簡單的樣子】
【呵呵呵，作為一個廚師，我告訴你們魚其實一點都不好處理，特別是魚鰓，很難去掉，因為魚鰓很硬，主播做的那麽簡單是因為她牛逼】
蘇素現在粉絲特別多，裏面就有不少接觸過廚藝的人，比如廚師之類的，這些人看蘇素直播的時候會比普通的觀眾更加的震驚和感慨，因為他們稍微懂得一點，就更明白蘇素的廚藝技術有多厲害。
“下一步是去掉魚腸。”蘇素用刀子在魚的腹部刮一個口子，“大家記得靠近魚頭部的地方有苦膽，千萬不能弄碎了，不然整條魚的口感肉質都會被影響。”
處理完魚腸後，蘇素將殺好的魚放在清水下面沖洗掉幹凈，“鯽魚腹部裏面有一層黑黑的膜，這個也是要去掉的。”
洗幹凈之後蘇素用刀子在魚身上斜劃出了幾道深深的刀痕，“這樣可以讓鯽魚更加的入味。”
【看主播殺魚真的好爽的樣子哈哈哈】
【我剛剛盯著看得入神，現在回過神來才察覺到一股魚腥味】
……
蘇素正好看到這個彈幕，於是讓大黑過來把廚臺清理幹凈，緊接著噴上了去味劑，瞬間廚房裏面就沒了魚腥味。
蘇素切好生姜和蔥，然後鍋燒熱，鍋裏面倒油，緊接著加入姜片，然後把魚身上的水用廚房用紙給吸幹，這才把整條魚給放下去煎。
魚下鍋之後頓時發出了滋滋滋的聲音，網友們看得目不轉睛。
蘇素也時刻盯著鍋底，以防粘鍋，看著時間差不多了，蘇素將魚翻身，這一步看起來簡單，但實際上還蠻需要技術的，有些技術不好的人很容易就把魚弄碎了。
將魚煎到兩面略略金黃後，稍微加入點料酒，鍋底冒著一片氣泡，蘇素又加入了熱水，緊接著開大火，蓋上鍋蓋等滾開。
她轉身拿出了之前買的砂鍋，“煮粥煮湯呢用砂鍋煮是最好的。”
蘇素將魚湯給轉移到砂鍋裏面去，切下了一塊豆腐，把豆腐切成小塊，放入了砂鍋裏，緊接著蓋上了鍋蓋。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
只做朋友, 自然是沒問題，其他關系蘇素可就拒絕了。
“嗯, 只做朋友，放心。”淩祺對蘇素有好感，但也只是好感而已, 還沒有到了非要和對方在一起的程度。
他很喜歡和蘇素在一起的感覺，既然不能做男女朋友的話, 那做好朋友也好啊。
“你最好別借著好朋友的名義打什麽歪主意，我可盯著你呢。”葉星星哼了一聲。
“我是那樣的人嗎。”淩祺對自己在葉星星心裏的印象感到疑惑, “我可是來幫素素的，我知道幾家美食餐廳做的東西都挺好吃的，野餐那天我買了帶過去吧。”
星際時代會做食物的人可太少了，淩祺覺得蘇素肯定不會做，所以特意趕過來幫她解難。
“放心吧, 野餐交給我，你們直接告訴我想吃什麽就行。”蘇素掃看兩人一眼。
葉星星和淩祺面面相覷了一下，覺得蘇素應該是嘴硬, 但也不好太打擊她。
“我們都不挑的, 你隨便做吧。”葉星星想著, 到時候蘇素做的怎麽樣她都要誇好吃，就算不好吃，也要小組裏的成員全部說好吃，一定給足蘇素面子, 不讓劉安安他們嘲笑。
“那我就隨便做啦。”
這時，上課時間到了，每個人都回到了自己位置上。
這個時代已經不需要課本了，教室裏，每張課桌上面配套電子屏，上課的時候會自動升起光屏隔開每個人，全程智能機器人教學一對一。
蘇素一開始還擔心自己跟不上課程，但還好，在這樣的模式的教學之下，她並沒有太吃力，蘇素暗自松了口氣，本來她都已經做好完全聽不懂的心理準備的，但現在看起來還有得救。
下課之後，到了中午。
“素素，學校這個學期設置了食堂，你要去試一下嗎？”葉星星走了過來。
蘇素想著詞詞還在等自己，於是搖了搖頭，“我今天約好了要和妹妹回家吃飯，要不明天吧。”
“回家？你要回枯葉星嗎？”葉星星知道蘇素有個妹妹，但沒有見過，而且如果她沒記錯的話，蘇素是住在枯葉星的吧。
“我現在住在海寧星了。”蘇素說。
“哇，你搬家啦，那我有空可以去你家玩嗎？”
“當然可以。”
……
蘇素和葉星星告別之後就去接詞詞，兩人回到家裏，蘇素在廚房裏看黃豆的狀態，水色深了點，飽滿的黃豆已經皺巴巴的了，有些甚至已經褪去了外皮，不錯，再浸泡幾個小時，等到了傍晚就可以直播做豆腐啦。
這時，詞詞突然跑了過來，急切的拉著蘇素的手，“姐姐，大黃不見了。”
“什麽？”蘇素連忙起身，將整個家都翻找了一邊，卻沒有看到大黃的身影。
怎麽回事！
為什麽大黃不見了。
難道是她窗戶沒有關好，大黃從窗戶跳出去了？
蘇素立即將兩個房間的窗戶都檢查個遍，全部都已經關得密密實實的。
所以大黃根本不可能從窗戶離開。
蘇素查看了一下電子懸浮門的記錄，發現就在兩個小時前，居然有開門的記錄！
電子懸浮門從外面只有蘇素和詞詞可以打開，裏面則沒有限制，該不會大黃真的自己開門出去了吧。
突然想到什麽，蘇素立即叫來了智能機器人大黑，讓它調出了監控模式。
剛剛太著急了，忘記大黑有監控功能，從大黑的監控來看，果然看到原本躺在沙發上休息的大黃突然察覺到什麽，猛地來到玄關口跳起來，相當敏捷的打開了門，緊接著等在門口，不到十幾秒，一個懸浮車停在了門口，懸浮車上下來了一個穿黑色衣服的男人，看到大黃的那一瞬間好像很驚訝，緊接著就將大黃抱上懸浮車離開了。
大黃也太聰明了吧，居然真的會自己開門。
看樣子，大黃應該是被自己主人接回去了，畢竟之前蘇素就在巡邏機器人那留下過自己的信息，可能是大黃的主人看到消息過來帶大黃回去。
“大黃是和自己的主人回家啦。”蘇素揉了揉詞詞的小腦袋。
聽到大黃離開了，詞詞眼眶有些紅紅的。
“你不舍的大黃啊。”蘇素也有些舍不得大黃，老實說，雖然大黃特別的傲嬌，但是手感是真的好，“但是大黃是回自己原來主人身邊了，我們也不能強行將大黃留下，這樣吧，等過幾天姐姐再陪你去買一只貓咪好不好？”
“嗯嗯。”詞詞點了點頭，她喜歡貓咪。
因為黃豆還沒有好，做不了豆腐，所以蘇素就簡單的做一道炒豬肉，還有一道番茄炒蛋，然後又燉了肉沫清湯。
都是相當簡單的快手菜，瘦肉切成片簡單的腌制用料酒生粉醬油腌制，料酒可以去除腥味，生粉可以讓肉質變得更加嫩滑，醬油則是入味，腌制個十幾分鐘就可以熱油下鍋炒。
炒肉的時候油下多點，肉會更加美味，泛著滑滋滋的油光，又鹹又香，非常適合用來下飯。
肉末清湯也很簡單，只需要把瘦肉剁成沫，然後下鍋去煮，撇去浮沫，燉個二十分鐘，最後再加點鹽調味就可以了，清肉末湯清甜不油膩，非常好喝。
吃完飯在家裏休息一下，蘇素和詞詞又回到了學校。
下午的課程更加簡單，將今天的全部課程學完了，蘇素又讓機器人幫自己把之前的一些基礎課程鞏固一下。
很快，到了放學時間，蘇素和詞詞回了家，回到家裏，蘇素習慣性的換一件幹凈的衣服，然後就去廚房看黃豆泡發的情況。
她仔細的看了一眼，此時已經完全浸泡好了，於是蘇素打開了直播。
現在蘇素的人氣已經非常高了，開播的瞬間就湧進來十多萬觀眾。
【哇，主播終於開播了，聽說今天要做豆腐，我老早就來蹲著了】
【期待期待！】
【豆腐可從來沒聽說過，好奇到底是什麽樣子的】
直播間剛剛開始就來了一大波的留言和打賞。
葉星星回到家後就收到了主播開播的消息，頓時激動地點開，迫不及待的看了起來。
看著光屏上面主播的模樣，還別說，這個主播真的和蘇素長得很像，可惜蘇素從來沒有和她說過自己會做菜，所以葉星星根本沒有往這方面想。
……
廚房裏。
浸泡了一夜的黃豆已經褪去了身上的外皮，那一層薄薄的透明豆皮衣此時全部都浮在了水面上，蘇素直接將這些黃豆皮撈起來扔到了垃圾桶裏。
緊接著的蘇素用一個篩盆將浸泡黃豆的水全部倒掉，然後把褪去外皮的黃豆放在水龍頭下面用清水快速的沖洗一遍。
“接下來我們就把泡發好的黃豆加在攪拌機裏。”星際時代的攪拌機功能相當強大，用來打豆漿根本沒有問題，蘇素一邊將黃豆放在攪拌機裏，一邊對直播間裏的觀眾說，“大家記得不要一次性放太多，然後水量也要把控好，一般來講水和黃豆的比例是5:1。
【哇塞，原來泡好的黃豆是這個樣子的】
【這是我第一次見泡過的黃豆，捏起來已經軟軟的了，和原來完全不一樣】
【完全沒想到黃豆居然還可以用來泡】
……
網友們真的越來越佩服蘇素，讓他們見識了那麽多有趣新奇的東西，每一次都在刷新他們的認知觀。
“把水和黃豆按比例放好，然後就可以啟動機器了。”蘇素直接按下了按鈕。
攪拌機是靜音的，但因為外面是透明的材質，所以大家都可以看到裏面已經飛速的運作起來。
滴！
時間到了，攪拌機停止了工作，蘇素打開了攪拌機，將生豆漿倒了出來，用過濾布將豆渣給過濾掉。
【主播，這個就是豆腐嗎？】
【原來是一種新的飲料啊】
……
“這不是豆腐，在做豆腐之前，我先給大家做一種很好喝的東西，叫做豆漿，豆漿和豆腐的步驟差不多，都是黃豆泡發後制作而成的。”蘇素一邊說著，一邊拿出了一個小鍋，將過濾好的生豆漿放了進去，開火煮沸，“豆漿一定要煮沸，因為生的豆漿是有毒的，大概需要煮個十分鐘。”
……
【有毒！！太可怕了，好的主播我記住了】
【主播，一定要先泡過黃豆才可以做豆漿嗎？不可以直接用幹豆子加水放在攪拌機裏打出來嗎？】
……
“也不是不可以，但是幹豆子出漿率會少很多，而且口感沒有泡發好的黃豆打出來的豆漿好。”。
【好的，學到了，謝謝主播】
【今天也是在陶食居認真上課的一天】
葉星星激動的打下了這段話發了出去。
【哇，我好像聞到一股很濃郁的香味】
【豆漿好香啊】
……
蘇素看著時間差不多了，關掉了火，將豆漿倒在了幹凈的杯子裏。
豆漿色澤醇濃，因為才剛剛煮好的緣故，冒著細細縷縷的白煙，那白煙夾雜著香味穿到了每個人的鼻子裏。
“豆漿才剛剛煮出來，你們小心燙啊。”
雖然蘇素再三叮囑，但實在是太香了，是他們從來沒有聞到過的香味，所以網友們已經迫不及待的端起杯子品嘗。
不過還好，現在星際時代的杯子都是防熱的，所以手不會被燙到，但蘇素擔心他們嘴巴被燙到還是叮囑了一聲，“吹一下再品嘗。”
葉星星也是迫不及待的端起了豆漿，正要嘗一口味道，聽到了主播的話，這才連忙的吹了吹豆漿，將表面上的熱氣吹散之後喝了一口，很濃郁的豆香味，雖然說外表和牛奶有一點點相似，但和牛奶完全不一樣的味道，牛奶喝多了感覺有點膩，但是豆漿更清爽可口。
一口下去暖暖的，雖然說全息空間裏咽下去的東西就沒數據，但葉星星卻還莫名的覺得自己胃也是暖呼呼的舒服。
這個豆漿，如果在冬天的時候喝肯定會更絕。
【豆漿很好喝啊】
【主播好厲害，我現在已經開始期待豆腐了，主播快點做豆腐吧】
……
沒想到黃豆居然可以泡發做出這樣好喝的飲料，而且看起來步驟一點都不困難，不少人已經迫不及待的想要買點黃豆回去自己煮，看樣子網絡商城的黃豆銷量又要大大的漲一波。
“大家先別著急，我再給大家嘗一個好吃的東西。”蘇素神秘一笑，拿出了白醋，將白醋倒在了一個幹凈的碗裏面，緊接著又倒入了白開水稀釋，“開水和醋的比例大概是三比一，然後把煮好的豆漿趁熱的時候倒進去，一邊加一邊迅速的攪拌幾下，註意，幾下就可以了，不需要攪拌太多次。”
蘇素攪拌了一下就停止了動作，然後蓋上了蓋子，“等它靜置一段時間，等一下我們就可以吃豆腐腦花了，在古地球的華國，有些人喜歡吃甜的豆腐腦，有些人喜歡吃鹹的。”
而且甜口和鹹口也會加不一樣的東西。
比如說甜口裏有加糖漿的，也有加水果或者紅豆綠豆之類。
鹹口的有的加豬肉，有點加木耳香菇，還有加雞蛋之類。
華國地域廣闊，每個地方口味都不一樣。
現在星際時代材料有限，所以蘇素打算就簡單的做個豬肉鹹豆腐腦和糖漿豆腐腦。
豬肉最容易做了，家裏有現成的材料，瘦肉切成肉末腌制，緊接著鍋燒油，加入姜末和肉末快速的炒至，然後加點生抽調味，老抽調色，炒出香味來的時候加一點水，開大火將肉香味逼出來，然後就可以倒在豆腐腦花上了。
此時豆腐腦花已經凝固了，白花花的一碗，將肉汁淋了上去，視覺上給人相當大的一個沖擊，真的誘人無比。
網友們早就迫不及待的挖了一勺嘗試，果然，豆腐腦花鮮嫩可口，而肉醬汁又鮮香無比，兩種不同口味結合在一起，不但沒有讓人感覺到難吃，反而更添風味，讓人忍不住吃了一口又一口。
除了鹹豆腐花之外，蘇素還做了甜豆腐花。
她在鍋裏面倒入了水和白糖，慢慢的熬出糖漿來，緊接著將糖漿淋在剛剛凝固的豆腐腦海上，大家吃完鹹口的又迫不及待來嘗甜口的。
【哇塞，這個也好好吃，主播實在是太厲害了】
【對，兩樣都相當的美味，我覺得一個適合夏天，一個適合冬天】
【哈哈哈哈，沒想到今天除了豆腐之外還嘗到那麽多好吃的，真的是值了，我實在是太愛今天的直播了】
……
主播間裏，網友們紛紛附和，表示今天就好像過節一樣。
“豆漿，豆腐腦花，還有豆腐的制作流程都是差不多的……”蘇素深吸一口氣，“好了，那麽現在我們就來做今天的主角，豆腐！”
也為之前的豆漿已經全部用完了，所以蘇素重新榨了一份過濾豆渣煮開。
“制作豆腐的豆漿需要煮開三次，第一次煮開關掉火，冷卻之後再重新煮沸……”蘇素給大家講解，同時在旁邊準備點豆腐用的白醋水，白醋水的比例1:5 。
一邊要看著豆漿，一邊要準備材料，但蘇素一點都不慌亂，反而非常的從容。
最後一次煮豆漿後等豆漿溫度稍微下降到85度左右就可以加入白醋水了。
“加白醋水的時候要分開幾次慢慢的加入，同時要一邊攪拌，這時候豆漿就會變成棉絮狀，然後我們讓它靜置十五分鐘。”蘇素停下了手中的動作，找來了一個幹凈的正方形容器，在上面墊上了一層紗布。
等到十五分鐘時間一到，蘇素將豆花倒進了墊了紗布的磨具裏，然後將紗布給合上，找了些重物壓在了上面。
“大概等個二十分鐘豆腐就好啦。”蘇素看向了直播間，“豆腐可以做各種好吃的菜，今天我就用豆腐給大家做一道豆腐鯽魚湯，還有一道的麻婆豆腐。”
因為之前就想要做豆腐，所以蘇素老早就在計劃著要用豆腐做什麽菜式好，特意做了功課，這個時代有的食材剛好可以來做這兩道菜。
【哈哈哈哈又是我們沒有聽說過的菜式，麻婆豆腐，聽起來就很好吃】
【主播要做鯽魚嗎？我真的不太喜歡吃魚，腥味特別的重，但我相信主播把鯽魚做的很好吃】
【我也相信，主播之前那些牛雜啥得都可以處理的那麽好，鯽魚一定也沒問題的】
【作為一個特別愛吃魚的人，我表示今天真的是過節了，實在是太開心啦】
……
蘇素在商城上面購買了做這兩道菜所需要用到的材料。
等食材送過來的時候，豆腐也好了。
蘇素將壓在上面的重物拿開，打開了容器，乳白色的豆腐就這樣出現在網友眼前。
【哇，好神奇啊！】
【白白嫩嫩，怎麽感覺很好吃的樣子，主播，這個可以吃嗎？】有人好奇的摸了一下，手感居然還蠻好的，很有彈性。
……
“可以啊，豆腐現在就可以吃的。”蘇素笑著說，“你們可以嘗嘗看。”
反正他們在全息數據吃也不會破壞豆腐。
聽到了蘇素的話，大家都好奇的掰下一點嘗了一口，口感嫩滑，細膩清香。
哇塞，剛剛做出來的豆腐都已經那麽好吃了，大家瞬間就更加好奇鯽魚豆腐湯和麻婆豆腐是什麽味道。
蘇素打開了包裹，鯽魚是新鮮的，用一個很大的保鮮盒裝著，盒子裏面還有水，鯽魚在游來游去。
蘇素一把抓住了鯽魚的魚頭，將它抓了出來，直接用刀背敲暈，動作相當的瀟灑。
【唉呀媽呀，我咋覺得自己的腦殼子也有點疼呢】
……
“處理鯽魚的時候先把它給敲暈了，不然的話跳來跳去相當的麻煩。”蘇素將鯽魚給放在了砧板上，緊接著用刀逆向把鯽魚的鱗片給刮掉，幹凈利索，處理完魚身兩面的鱗片後，蘇素又絲毫不拖泥帶水的刮掉了頭部下面的鱗片，然後是去腮。
“魚腮要去掉，不然會影響口感。”蘇素直接摘掉兩邊的魚鰓。
【哇塞，看起來好像很簡單的樣子】
【呵呵呵，作為一個廚師，我告訴你們魚其實一點都不好處理，特別是魚鰓，很難去掉，因為魚鰓很硬，主播做的那麽簡單是因為她牛逼】
蘇素現在粉絲特別多，裏面就有不少接觸過廚藝的人，比如廚師之類的，這些人看蘇素直播的時候會比普通的觀眾更加的震驚和感慨，因為他們稍微懂得一點，就更明白蘇素的廚藝技術有多厲害。
“下一步是去掉魚腸。”蘇素用刀子在魚的腹部刮一個口子，“大家記得靠近魚頭部的地方有苦膽，千萬不能弄碎了，不然整條魚的口感肉質都會被影響。”
處理完魚腸後，蘇素將殺好的魚放在清水下面沖洗掉幹凈，“鯽魚腹部裏面有一層黑黑的膜，這個也是要去掉的。”
洗幹凈之後蘇素用刀子在魚身上斜劃出了幾道深深的刀痕，“這樣可以讓鯽魚更加的入味。”
【看主播殺魚真的好爽的樣子哈哈哈】
【我剛剛盯著看得入神，現在回過神來才察覺到一股魚腥味】
……
蘇素正好看到這個彈幕，於是讓大黑過來把廚臺清理幹凈，緊接著噴上了去味劑，瞬間廚房裏面就沒了魚腥味。
蘇素切好生姜和蔥，然後鍋燒熱，鍋裏面倒油，緊接著加入姜片，然後把魚身上的水用廚房用紙給吸幹，這才把整條魚給放下去煎。
魚下鍋之後頓時發出了滋滋滋的聲音，網友們看得目不轉睛。
蘇素也時刻盯著鍋底，以防粘鍋，看著時間差不多了，蘇素將魚翻身，這一步看起來簡單，但實際上還蠻需要技術的，有些技術不好的人很容易就把魚弄碎了。
將魚煎到兩面略略金黃後，稍微加入點料酒，鍋底冒著一片氣泡，蘇素又加入了熱水，緊接著開大火，蓋上鍋蓋等滾開。
她轉身拿出了之前買的砂鍋，“煮粥煮湯呢用砂鍋煮是最好的。”
蘇素將魚湯給轉移到砂鍋裏面去，切下了一塊豆腐，把豆腐切成小塊，放入了砂鍋裏，緊接著蓋上了鍋蓋。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）