北方冬天不蓋房，就是在現代時，有那麽多先進的機器，進入大冷天，各個工地也會完全停止施工。

一，地基挖不起，那都凍上了。

如果非要不服輸非要大冬天蓋房子，人力錢至少都得往上翻兩倍不止，太費事。

二，也是最重要的，即便不差錢，就非要提高成本冬日雇人蓋房，熱脹冷縮，大冷天蓋的房子容易變型。

誰家蓋棟房子不是為住一輩子，誰能沒事兒扒房子蓋房子玩。一旦變型了怎麽整。

所以說，任子苼能送給大夥房瓦，真是費了些勁弄到的，也真算得上是體面的賠禮道歉。

所以說，宋福生才會帶著大夥，想辦法燒土坯子費勁搭炕。

當時，賣了松子的錢，不是買不起青磚。

秦磚漢瓦，磚都歷經許多朝代了，真談不上用不起。

一個用人力燒出來的粘土磚塊，這裏的人力又不值錢，並不貴。即便是最普通的百姓家蓋不起磚房，也是能買的起搭炕磚頭的。

難處是，冬天沒地方買。

童謠鎮的磚窯，早就停工關門，就等著開春，才會再開張。

馬老太和宋茯苓自然打聽過後，也買不著了，這才是最大的難題。

不過，她們祖孫倆運氣好。

之前逗留查錢的小窄巷子裏。

此時，宋茯苓踩著大石頭，一手拄住她奶肩膀，一手正扒住別人家墻頭呢。

“奶，我沒看錯，她家真的有磚，好像是這家人蓋房子剩下的，你看她家偏房是新的。”

“你下來吧，下來，別摔著。”馬老太給小孫女扶下來後，她就從墻外一路小跑，跑到了這家門口。

正要扣門，裏面的門正好打開。

從裏面出來一位老大娘，看起來和馬老太是差不多的歲數，不過人家穿的可比馬老太體面得多。

“你找誰呀？”

“我應該就是找你，呵呵，大妹子，實在是討擾了，可我有件事想和你打個商量。”

老大娘聽完前因後果後，楞了又楞，“你說，你要買我家磚搭炕？你為啥要冬天扒炕啊？炕不好燒的話，應該是最晚入秋就得扒了重搭，咋是眼下這時候？你這不是沒事找事嘛。”

馬老太說，俺們不是沒事找事，這不是因為才來嘛。

才來？啊，老大娘聽懂了，你們不會是從南面來的吧？聽說從南面來了不少難民，官府還給發救濟糧。聽說就因為救濟糧，恍惚還有人傳，說是有大官被摘了頭。

馬老太點頭承認：

“是，俺們是難民，才到的。

大妹子，你是不知，其實俺們這夥人，是打心眼裏不願意見人就告訴是難民啥的，讓你們聽完都跟著心難受，好像怎麽回事似的。

咱畢竟有手有腳，往後也會靠本事吃飯，來了這裏，往後就是這裏人了，不願意總是讓你們當地人拉拔俺們，誰也不欠誰的，是不是？總歸不能總是占像大妹子這種好心腸的便宜。

真的，這是俺心裏最實在的話。

但是，難處也確實是實實在在的。

才到，家裏管啥玩意沒有，一窮二白，連想睡熱炕都買不著磚頭，孩伢子們凍得哇哇叫喚。才打聽了，人家磚窯關了，窯裏也沒有存磚，我這才厚著臉皮想敲你家門。”

這番聽起來最實在的磕，還帶刨析自個心理的話，怎麽聽怎麽是真的，也真是那麽回事，讓老大娘軟了心腸：

“可我那剩的磚不多，不夠搭幾鋪大炕的，你們要是人口多，還真不一定夠用。不過，先讓小娃子們有熱炕睡吧，這天氣，一日比一日冷，別給凍出了病。來，你跟我進來。”

“嗳嗳，”馬老太立刻露出了笑模樣，沖不遠處的宋茯苓招手，意思是成了，你快過來。

這位老大娘確實是個好心人，馬老太和宋茯苓進屋時，她給倒了兩碗熱水讓喝著，還讓拖鞋上炕暖和暖和呢。

然後才告訴道，她家院裏的存磚是蓋偏房剩的，也不多收銀錢了，當初是多少文錢買的，就原價賣與你們。

不過，你們得自個搬磚運出去。因為她家，眼下就她自個在家，兒子去巡街了，兒媳也不在，去了娘家看老子娘。

馬老太聽完後連連點頭說，那是自然。又問這位大妹子，咱這附近哪能雇到車？啊，進城後過河橋往西走，曉得了。她拜托道：“大妹子，待會兒咱倆算完了磚錢，我先把錢給你，也雇臺車讓他進來搬磚，但是能不能麻煩你一件事。”

“你說。”

“這不是嘛，進趟城太不易，家裏管麽沒有，這趟需要再買些其他的家夥什一趟帶回去。你能不能幫我守著搬磚的，幫俺盯著他一眼，我領我孫女，去去就回，買完正好能用拉磚的車，一道拉走。”

老大娘從善如流答應了，還催促著，既然著急，那快去查磚吧。

3820塊磚頭，花了1910文錢。

再加上宋茯苓新找回的拉牛車，駕車老把式說，可以包送到家門，包給你把磚全搬到車上，你這就屬於包車了，但得200文錢。

兩樣加在一起，花了二兩一錢多。

馬老太肉痛，但卻不敢耽誤，使眼色讓大妹子給她盯著車把式，就扯著宋茯苓急匆匆離開。

出了這家門就趕緊問：

“那些磚，胖丫，我怎麽覺得搭不出十個八個烤爐子？”

“奶，你感覺沒錯，我算了一下，也就是夠搭六個的吧。咱蛋糕尺寸大，烤爐必須得夠大，還有上下火呢。不過加上原來的有七個了，也足夠用了，走，奶，咱得買鐵板子去。”

“鐵板子是幹麽的？”

“調大小火的。”

祖孫倆到了打鐵鋪，挑挑揀揀，宋茯苓挑出了六塊，一塊上銹的破鐵板子，要100文錢一塊。

這回連宋茯苓都心疼了，她手裏的板子沒多大，一百塊錢一個？這明明是要當邊角料的。

打鐵匠說，就這價。

祖孫倆也不敢多言，馬老太繼續從褲腰裏往外拽銅錢，就這麽一會兒，花錢如流水，加上買磚錢，快三兩銀沒了。

“奶，咱還得抓緊去買蒸籠，到了那，我給他畫圖，讓他得按照咱們要的長方形編制，他也得趕工，您明日得來取一趟。”

“非得是竹木編的嗎？咱用木頭的不中嗎？讓你二伯給打木頭。”

宋茯苓搖頭。

賣包子賣幹糧的為麽用竹木蒸籠？竹子本身吸收水份，面點無論涼熱，放在竹蒸籠裏底部更透氣。

蛋糕最是嬌氣，太軟和，最好塊塊都放在大蒸籠裏，路上運輸不變型，也更不怕被壓塌了，壓塌了，人家還能要了嗎？尤其是往後一次送23塊，不像今早咱背著四塊小心些能避免。

馬老太聽完，一把拽住孫女的胳膊：“那這是正經家夥什，省不得，走走走，去買。”

馬老太一口氣訂制三十個長方形蒸籠，沒訂正正好好二十三個，想著買這東西還得提前預定，太費事，不如一步到位，別差那三瓜倆棗的，容易耽誤事。

三十個蒸籠花了馬老太1140文，又一兩一錢多銀子沒了。

祖孫倆又去買醋，買油紙。

古代油紙論刀賣，一刀一百張。

宋茯苓不想買那些不好的，聽起來是便宜，像包子攤饅頭攤用的就是那種便宜的，但她覺得有股子怪味。

她買的是一刀120文錢的。

馬老太問孫女，咱一日下來大致要用多少？

宋茯苓答，三十多張，因為每鍋烤時，下面得墊，裝蒸籠裏還得墊。

“掌櫃的，別一刀了，給來五刀。”馬老太數出600文就遞了過去。

宋茯苓以為，買完這些就差不多了，她也實在是背不動拿不動了，沒想到老太太給她扔在雜貨鋪裏，讓她守在這裏等，說還要去買。

並且買什麽，也沒告訴孫女一聲就急火火走了。

害得宋茯苓很是擔心奶奶走丟。

老太太買什麽去了？

買鎖頭。

一把鎖頭就只要那種配兩把鑰匙的。

馬老太都打算好了，到時候，她一把，小孫女一把。烤爐子房沒人，就鎖上，只有她倆能進去。

也買了門插。到時候，小孫女進去做蛋糕，就在裏面給門插上，誰也不行進去。

買完鎖，老太太回來找孫女時，不小心走到了藥堂門口。

要是沒走到吧，打死老太太，她也不會惦記來這裏買東西。

可是走到了，她戴著小粉頭巾就扭頭望著，腳就像生了根似的。

孫女從昨個開始就跟她磨嘰那點子破事，今個又眼巴巴地想買。

那小眼神呀……

老太太習慣性地拽了拽衣角，抿了抿頭發，一臉舍身忘死走進了藥堂。

“治虱蟲的那個，給我來一罐。”

馬老太感覺這話，就像不是從她嘴裏說出來似的，但嗓子裏確實說出來了。

半兩銀，買這破東西，心疼不？膽都疼。

買的她都冒汗了。

勸自己，倆兒子兒媳們包括大孫子才掙回的工分錢已經被她花沒了，老本錢四兩銀也動了，眼下，真是沒什麽可不敢花的，花沒拉倒！

咬牙悶頭回去找孫女。

“奶，您買鎖頭幹什麽？”

馬老太說，你是不是傻？我告訴你哈，往後，別說咱那蛋糕屋子不能隨便讓人進了，就是咱倆往後說話，甭管和誰嘮瓜，也給我把那個“烤”字，戒了。別一口一個烤爐子烤爐子的。

“哎呀，奶，您至不至於？我還想和您說呢，我一人既然幹不過來，不行就讓我大丫二丫姐，我桃花家，還有郭家姐姐……”

宋茯苓沒等說完，老太太就露出了一臉極其犯愁的樣子。

她孫女啊，心地簡直太淳樸，這麽淳樸的孩子，將來不得讓人騙啊？可不中，可得手把手教。

“你是不是傻，胖丫，你怎得一點也不隨奶？全隨了你爹，不拿本事當本事，你們爺倆是想要氣死我呀？”

恩？

“還恩？不能教。那些丫頭片子，將來都得嫁人，給她們教會了，全帶婆家去了。到時候她們那些婆家再做蛋糕，婆家再告訴實在親屬，趕明還有咱倆啥事兒。那咱倆幹脆眼下就把方子賣了唄，我不信沒人買。免得她們將來嫁出去給說的滿哪都是，咱還一文錢沒有。”

“奶，你想得也太遠了。”

事實證明，老太太能想的更遠，她背起這些油紙，一邊走一邊說教宋茯苓道：

“胖丫，你萬萬要記住奶的話，別說那些丫頭了，就是你自個，將來嫁了人，也萬萬別拿自個的立身本事去討好婆家人。

打比方，你為了討好公婆，交了方子，教會了婆家人，我告訴你，婆家人是能樂呵，沖方子也能對你很是好一陣。

但是啊，日子一久，就完了。

你都不如，靠你這做蛋糕的本事，想招多進銀子，大不了往後給公婆多交銀錢，他們沖著月月能收到手的銀錢，心裏再不舒服也不敢給你添堵，添堵你就給他們斷了進項。”

馬老太這番話，給宋茯苓都說傻了。

老太太還嘆息呢：“就沖著這個，奶是真盼著咱這買賣能細水長流，手藝必須留住了。你眼下瞧著好的人，等她嫁了人，未必就那樣了。你這孩子，不行，太不讓人放心，以後沒事兒，奶就手把手教你道理。”

說完，老太太示意孫女：“你掏我這棉褲。”

“掏什麽呀？”

宋茯苓掏了出來，攥著小小的藥膏罐，腳步頓住，“奶？我……”

“哎呀，快著些，給搭把手，要累壞老太太我是不是？趕緊著家去嘍。”

宋茯苓感動的一塌糊塗，然後小嘴叭叭叭一路不停小聲告訴馬老太：

“奶，您放心，我一人就能烤的過來。

不過我很想告訴你配方啊。你要是能把方子賣高價，那簡直太好了。

其實咱們用不了多少面，配方裏也用不了多少糖，就咱們做二十多鍋蛋糕，連牛奶總共才用個七八斤，就是有些費雞蛋。您曉得最主要步驟在哪嗎？

奶，等趕明我教您，就是打蛋白，得給打發了，低中速打發，中高速打發，再放糖中高速，再中低速，我指著是打的手法，就是你打雞蛋清的手腕速度。”

老太太說你可快住嘴吧，她有空也不學，做毀一鍋就是47文本錢沒了。

……

天都有些黑沈沈了，宋金寶一路跑，一路通告：

“我奶買一車磚回來了。”

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