新抓的蟶子要放在大盆裏, 養幾天吐一下沙。

陸嶴當天沒吃這個，他特地買了小半扇羊帶回家吃。

羊肉溫補，帶回家斬成大塊, 略焯一下水，直接加入生姜、蒜瓣、辣椒、八角、香葉等爆炒, 炒了再燉, 滋補又美味。

家裏還有些木炭, 陸嶴懶得等羊肉慢慢燉, 幹脆直接將大鍋端出來放在爐子上, 底下一邊用炭火煮著一邊吃。

宋州拿了酒過來, 跟他一邊喝酒一邊吃肉。

吃完晚飯時間還早, 天還沒黑透。

陸嶴想起今天學的技能，硬要帶著宋州去海灘上挖蟶子。

他們村外的海灘蟶子沒有羅屋村的那麽多，不過也有好些, 兩人還挖到了不少沙白。

陸嶴對挖海鮮這事充滿了興趣, 星星都上來了才跟宋州一起回家。

他們晚上又挖到小半桶蟶子跟沙白。

這些蟶子跟沙白吐一下沙, 明天晚上就可以吃了。

晚上，陸嶴打開微信打魚群，想問林滿漳借一下船。

他拿到了證書，先開幾天小船練練手，到時候開大船不至於發慌。

看到他的信息，林滿漳道：明天我也要出海打魚, 不然你跟著一起去？

陸嶴毫不猶豫：行，明天多少人去？

林滿漳私聊他：我跟你還有林棲巖, 就我們三人，其他人有事

-那我們大概幾點出發？

林滿漳：上午十點左右

-早上打完魚再去？

林滿漳：對，上午打完魚再開船出海, 下午就不去打魚了，出一趟海大概要下午五六點才能回來

-行，那我早上先過來跟你們一起打魚

林滿漳給他發了新的打魚地點，陸嶴第二天一早就帶著裝備過去打魚。

他到了集合的地點才看見林棲巖也在。

林棲巖穿好了潛水服，正端著攝像機拍四周的景色作為素材。

林棲巖每天都在想素材，做策劃，剪素材，論起來並不比他們打魚輕松。

陸嶴見到他，偶爾也會配合拍攝，只要不露臉就行。

看陸嶴來了，林棲巖露出笑容，好奇問：“你怎麽忽然對出海網魚感興趣了？”

“昨天拿到了證書，先練練手。”

“怪不得。我說你怎麽突然想出海，掙得不多又辛苦。”

說話間，其他幾人也來了，就林貢商不在。

他今天也去了未來丈母娘家幫忙挖蟶子。

他丈母娘家的蟶子剛養好，要趕緊挖出來去賣，要不然越養越瘦，再養下去得虧錢。

幾人論及林貢商的殷勤，私底下笑了一番。

打完魚後，林貴孝主動幫忙去賣魚。

林滿漳三人省了跑一趟，各自回家準備出海的工具。

陸嶴的漁網已經整理好了，上次放到土裏漚的那張漁網挖出來洗幹凈，又跟新漁網一樣，這次放到海裏正好去網大魚。

他倒不指望第一次出海用網撈魚能有多大收獲，不過多學著點總是好事。

三人集中三林滿漳家。

林滿漳帶了五張網，陸嶴兩張，林棲巖一張也沒帶，只帶攝像機跟八爪魚等拍攝工具，興沖沖要一起出發。

林滿漳的漁船並不算大，三人灌滿水箱跟油箱後，林滿漳開著船突突突出海。

船一開，風便吹起來了，帶走一身暑氣。

林棲巖戴著墨鏡，衣服被風吹得獵獵作響，他一邊拍一邊忍不住感慨，“還是出海舒服。”

“這得看你自己喜歡。”林滿漳道，“出海久了，又覺得在陸上舒服。”

“肯定嘛。漳哥，我們今天去哪裏打魚？”

“去牛頭島附近。”林滿漳重點對陸嶴解釋道，“打魚一般要挑礁石區，海蠣區，海菜區等附近，魚會在這些地方尋找食物並休息。如果在茫茫大海中隨便撒網，魚獲一般都不怎麽樣。”

陸嶴記下。

林滿漳看他感興趣，繼續說：“打魚還得看風向跟潮水，什麽樣的潮水能打到什麽樣的魚，這些都有講究。魚很敏感，一般風太大的時候就沒什麽魚，海水渾濁的時候也沒什麽魚。”

“像這些潮水，你也要看從哪個方向到哪個方向，一般來說，潮水帶來食物，魚會跟著潮水走，你要順著潮水走才能網到魚。”

“哪種魚在哪個水層也有講究，這關系到你打魚是用沈網還是浮網。”

船開了一路，林滿漳說了一路，幾乎知無不言，言無不盡。

到了目的地，他們將浮網撒下去。

浮網上面帶著浮標，每個漁民都能認出自己的浮標，不會收別人的網。

到收網的時候，人得先將浮標拉起來，再順著浮標慢慢收網。

林滿漳撒網的時候並不撒在同一片海，他一邊開船一邊撒網，每一張網都會隔一段距離。

從第一張網開始，到撒最後一張網，林滿漳開船開了半小時。

撒完最後一張網，他們又回到第一張網的地點，要將撒在海裏的網拉上來。

林滿漳道：“漁網撒下去，我們一般要等兩個小時之後再過來收網，要是等不及，可以在船上敲船拍水，驚動附近的魚。魚群受驚之下可能慌不擇路，一頭撞到漁網上去。”

說著，他拿了根竹竿，教陸嶴如何敲船。

陸嶴看他在船上咣當咣當地敲著船舷，連忙拿了船槳一起敲。

林棲巖還是第一次知道這種知識，端著攝像機在一旁拍得津津有味。

他們在船上敲了十多分鐘，林滿漳說道：“好了。可以拉了。”

說著，他看了看天色，背著光用鐵鉤將浮標鉤到船上，然後開始拉網。

第一張網是林滿漳的。

陸嶴想過去幫忙，林滿漳擺手，“不用，我的網我自己來，等會你的網，你也自己拉，我們來看一看誰抓到的魚比較多。”

船上沒有拉網機，要拉網全靠林滿漳的體力。

漁網本來就又大又重，現在沾了水，底下又網了東西，更是重得不行，陸嶴看見林滿漳頸側的青筋都露了出來，雙手更是被勒得發紅。

林滿漳吃力地將漁網全拉到船上，拉完網再解魚。

“這網收獲還不錯。”拉完網後，林滿漳抹了一下額頭上的汗水，扔了兩只手襪給陸嶴，喘著氣說道：“解魚的時候一定要帶著手襪，小心魚背上的尖刺別被刺到了，有些魚的刺很毒，刺一下要疼半個月。”

“好。”陸嶴坐在船上跟他一起解魚。

“第一條就是黑鯛，這個兆頭不錯。”林滿漳將漁網上那條半斤重的黑鯛解下來，扔進魚艙裏，“這網估計有個十來斤魚。”

陸嶴伸手也去解魚，他看見一只特別小的魚，才三指寬，五六厘米長。

林滿漳看一眼，解說道：“這是只小赤棕，學名叫黃鰭鯛，現在太小了，先扔回海裏，等它長大了再捕撈。”

“直接扔？”

“對，在海上捕到的魚，如果過小的話，都要扔回海裏。盡量不要捕撈幼魚。”

陸嶴沒意見，擡手將魚扔回海裏。

林滿漳又解了兩條黑鯛，還收獲了三條巴掌長的海白蝦，

今天可能撞上了黑鯛群，陸嶴這邊也解了三條黑鯛。

才解了十分鐘就收獲到了五六斤魚，今天的油錢算是賺回來了，林滿漳看著這些魚，臉上滿是笑意。

漁民不怕辛苦，就怕賺不到錢。

陸嶴低頭解著漁網，忽然從漁網裏取出一條巴掌大的魚，遞給林滿漳看，“這是河豚？”

“對。”林滿漳接過來，輕輕拍了拍河豚魚的肚子，“這魚一遇到敵人就會鼓氣，你看它肚子。”

說話間，河豚肚子已經鼓滿了氣，身上的軟刺全炸起來了，像一只氣球。

林滿漳笑了笑，“河豚魚非常毒，沒人吃這些，抓到也沒什麽用，一般抓到就扔回海裏了。”

“這魚還有個名字叫做擦鞋魚，你看它肚皮這些軟刺，就像橡膠刷子一樣，有人會拿它來擦鞋，不過都是擦著玩。”

林滿漳說著，用河豚擦了一下自己的鞋，果然咯吱咯吱。

陸嶴好奇地伸手接過河豚，河豚被他托在掌心裏，沈顛顛的，大眼睛，白肚皮，看著倒挺可愛。

他好奇，“不是說河豚，怎麽會在海裏？而且河豚不是能吃麽？為什麽說沒用？”

河豚的名聲很大，以前他們還學過關於河豚的詩句。

“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”

這一句詩不知道饞壞了多少人。

“只是叫河豚，它有時候會回到淡水裏產卵，既能在海裏生活，也能在淡水裏生活。”

林滿漳道：“河豚的種類很多，肝、腎、血、等都有劇毒，岸上以前有些餐廳會做河豚，不過那都是非法河豚。河豚禁止交易，如果賣出去，算犯法。當然，現在開放了少數幾個品種，可以交易養殖河豚。”

林棲巖探頭插話，“我們市裏吃河豚的習慣嗎？我看書上說河豚毒性特別大，很多吃河豚的地方，為了食客的安全，一道河豚上菜時，廚師都會吃第一口。”

“這我就不知道了。”林滿漳搖頭，“不過我有認識專門養殖無毒河豚的人，你們要感興趣，可以帶你們過去看看。”

林棲巖馬上說道：“我感興趣啊！河豚還有無毒的嗎？”

林滿漳對這個比較了解，“有，近幾年培育的新品種。開放交易的河豚種類中，就是那幾種無毒河豚。”

“無毒河豚我也沒吃過，不過據說那些河豚的味道跟有毒的差不多，只是徹底去除了毒性。”

河豚一直有劇毒，但從古到今，冒死吃河豚的食客並不少。

廚師們也一直想盡辦法，盡量處理掉河豚的毒素。

很多時候，只要丟棄劇毒的肝臟，腎臟，血液等，盡量將河豚殘餘的毒量控制在安全範圍內，還是可以吃的，有些食客還會故意追求這種中毒的刺激。

林棲巖為拍視頻了解過不少內容，然而還是第一次聽說無毒河豚的存在，“這麽神奇？”

林滿漳見他們真感興趣，道：“我們縣城就有人養，你們要是想看，明天帶你們去好了。”

“我請你們好了，正好用拍攝經費去吃一頓。順便問問他們能不能拍攝，我拍一期關於無毒河豚的美食，到時候也給他們做個宣傳。”

“行，等回去之後，我就幫你問問，應該沒問題。”

林滿漳見陸嶴手裏還拿著那只河豚，笑道：“這只河豚可以丟掉了，明天帶你們去吃無毒河豚。”

陸嶴看了看，伸手輕輕一丟。

河豚在海裏翻著肚皮，片刻後，它肚皮消下去，尾巴輕輕一擺，大眼睛一眨，直接溜了。

好不好吃陸嶴沒嘗過，不過這河豚看著還真怪可愛。

陸嶴擡頭，“我明天多帶個人行麽？”

“誰啊，宋州？”

“對。”

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