第17章:生意經
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來吃混沌的人裏,漢子多,婦人少,待嫁的姑娘一個都沒有,雙喜原沒料到這些人會這般粗野,哪曾想,全是自個想錯了,這讓她又是惱怒,又是羞愧。
“哎呀,我說,趙老三,你就住嘴吧,吃都堵不住嘴?沒見小丫頭都要拿眼珠子殺人了?”一個婆子似乎認得那說渾話的男人,幫著雙喜解了圍。
胡秋生也趕緊的跑過來,鍋鏟上的煎蛋往那漢子碗裏一放,訕笑著道:“趙三哥,您可別再說了,把我這妹子嚇跑了,我一個人可忙不過來呢。這蛋就送你吃,權當給你賠罪了。”
黑臉漢子嘿嘿笑了,找了個臺階下坡,也就沒為難雙喜。
店裏其他人跟著叫嚷著:“趙老三,你得了大便宜,今日是走狗屎運啦,胡老弟,不厚道啊,咱這些老實人咋就沒不要銀子的蛋吃?”
一時間,店裏鬧成一片,胡秋生又一個一個說好話兒。
實在過不去了,只好做了一鍋雞蛋湯,一人一勺往人碗裏倒了,這才讓一屋子人停了嘴,安生吃飯。
雙喜跟著出了一頭的汗,只道賺點錢都不是容易的事兒。
辰時最忙,雙喜腳後跟都忙的沒著地,收錢,端湯端面的,又要打掃,碗都沒工夫洗了。
直到巳時中,店裏才慢慢清靜下來。
她熱的出了一身汗,那胡家小哥比她也好不到哪裏去。
午飯前,雙喜提了個紙包回來,那裏頭有四兩生混沌,是店裏沒有賣完,胡秋生送她的。
原本胡秋生要算她十個銅板工錢,雙喜死活沒要,他過意不去,便把剩下的新鮮混沌塞給她了。
雙喜家裏常年不見肉,二文錢一碗的混沌那更是舍不得吃的,也就沒客氣,接了過來,回家當中午飯吃。
飯點的時候,姐妹兩個拿那幹香菇,野蒜,筍子,新鮮的野菜一起,再添了些豬油,煮了一鍋香噴噴的餛飩,吃了個肚飽,那叫一個滿足。
三喜打著飽嗝,摸著肚子,靠在院裏曬太陽。
還覺著不過癮,舔著嘴角可憐巴巴對雙喜道:“二姐....咱要能頓頓都有肉吃就好了,王嬸子家的餛飩真好吃,這肉也下的多,實誠著。”
雙喜這會兒已經神游天外了,今日一早上,瞅見王嬸子家那麽好的生意,她羨慕的眼珠子發紅。可惜她家一沒這手藝,再沒這掌事人,也沒本錢,就算也想著盤個早點鋪子,可也只是想想罷了,真要張羅,那是不可能的。
不過不盤鋪子,也不是說就沒出路了。
她仔細觀察過,那店裏雖忙,卻只賣簡單的三兩樣東西,別的花樣兒,一樣都沒有。
便是連最簡單的茶葉蛋,都不曾見過。
初始她以為自個兒見得少,待問過胡秋生,可把他都問住了,這才鬧明白,原來這裏的早點,還真就是這麽點東西,真不是她想多,確實沒有啥新花樣。
難的東西她自然不會,可簡簡單單的茶葉蛋,她還是會做的,便連鹹鴨蛋,她也是會的,這還是托了前世外婆的福,跟著學的呢。
雙喜仿佛看到了曙光,終於找到了一個能夠依仗著來錢的技能。
下午時,她急匆匆去了雜貨鋪子,買了八角,紅糖,醬油,碎茶葉等一應配料,折騰去了十來個銅錢。
又跑菜市場買了十五個蛋。這蛋金貴著,那婦人叫價一文一個,雙喜跟她講價許久,又承諾說是拿雞蛋去做長久生意,日日都要的,下回還上她家買。
好說歹說,又便宜了些,十五個蛋,只收了十二文錢,省下三個銅板子。
等到東西都弄到家了,雙喜就開始燒柴做雞蛋了,經過一個多小時的折騰,燒了不少柴禾,總算把蛋做了出來。
可算來算去,這成本就高了,作料錢,柴禾,還有雞蛋本錢,一個茶葉蛋賣二文錢才夠本錢呢。
雙喜心疼的很,不做生意不知道,一算賬,還虧了。
好在這鹵水下回還能接著用,家裏還剩下許多調味料,而雞蛋下回煮多些,算算,也是可以賺回來本錢的。
三喜狗鼻子,當聞到雞蛋香味兒時,早在房裏待不住了,一早就過來廚屋,可憐巴巴圍著鍋臺打轉。
等到蛋熟透了,雙喜撿出來兩個,姐妹兩人一人一個吃了。
三喜吃完,手指頭上的湯汁都給舔幹凈了,看著鍋裏剩下的蛋,依舊眼熱的很。
卻也懂事,知道這些是要賣錢的,便只忍著,直說下回吃個夠。
雙喜心疼她,這回也狠了狠心,沒多給她一個。
第二天一早,天未亮,雙喜已經頂著春寒回了家,挖了兩籃子新鮮野菜,嫩得冒水兒。
她去了隔壁,把野菜托付給王嬸子賣去,順道兒把寄賣茶葉蛋的想法兒說了。
王嬸子差點驚掉下巴,直說昨晚上聞到那麽香的味兒,還當是別人家的,沒料到雙喜還有這份能耐。
雙喜紅著臉謙虛,留下兩個蛋給他們婆媳倆嘗鮮,剩下的十一個蛋,就一起帶著到店裏去了。
現下錢財精貴,物價卻高,雞蛋賣到了一文一個,這茶葉蛋如果賣一文,那連本錢都回不來,如果賣兩文,食客也會覺著不合算,畢竟大碗餛飩都才只要二文一碗,這點兒小雞蛋,不管飽,再好吃,在窮苦的鄉下人看來,也不值當多花錢,哪裏能趕上實實在在的肉呢。
雙喜無法,想來想去,便開價二文一個蛋,如果有要兩個的,只收三文錢。
進店後,胡秋生倒是好說話,把這些蛋拿水燉開,放在顯眼的地兒,讓人能一眼瞅到。
雙喜感激,幹起活來越發用心。
今日早間依舊忙的昏頭暗地,連口水都喝不上,雙喜卻喜滋滋不得了,只因那茶葉蛋在第一個人嘗鮮之後,很快就一個接著一個,全都賣出去了。
十一個蛋,賣了七個單的,剩下四個成雙賣的,這一番下來,一共得了二十個銅板子。
這可讓雙喜高興壞了,二十個銅板子雖還不夠昨日本錢,可自今日開始,再做出來的,就只用考慮雞蛋和柴錢了,多餘的可都是純賺的了。
如果多買點雞蛋回家,多煮點蛋出來,賺的還能更多些。
算來算去,怎麽算,總之都還是有甜頭的。
買雞蛋是一大筆開銷,中午雙喜回家,連飯都顧不得吃,把錢罐子裏的錢全部都倒出來,細細數了數,一共六十個銅板子,這是這些日子以來,全部的家當了。
忙了這麽久,吃吃用用,買點實用的東西,置辦點家用的,沒想到,賣菜大半個月了,罐子裏居然只存了這麽點兒。
雙喜嘆口氣,越加覺得賺錢艱難。好在馬上就能有項穩定收益,心裏多少好過了些。
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黑臉漢子嘿嘿笑了,找了個臺階下坡,也就沒為難雙喜。
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一時間,店裏鬧成一片,胡秋生又一個一個說好話兒。
實在過不去了,只好做了一鍋雞蛋湯,一人一勺往人碗裏倒了,這才讓一屋子人停了嘴,安生吃飯。
雙喜跟著出了一頭的汗,只道賺點錢都不是容易的事兒。
辰時最忙,雙喜腳後跟都忙的沒著地,收錢,端湯端面的,又要打掃,碗都沒工夫洗了。
直到巳時中,店裏才慢慢清靜下來。
她熱的出了一身汗,那胡家小哥比她也好不到哪裏去。
午飯前,雙喜提了個紙包回來,那裏頭有四兩生混沌,是店裏沒有賣完,胡秋生送她的。
原本胡秋生要算她十個銅板工錢,雙喜死活沒要,他過意不去,便把剩下的新鮮混沌塞給她了。
雙喜家裏常年不見肉,二文錢一碗的混沌那更是舍不得吃的,也就沒客氣,接了過來,回家當中午飯吃。
飯點的時候,姐妹兩個拿那幹香菇,野蒜,筍子,新鮮的野菜一起,再添了些豬油,煮了一鍋香噴噴的餛飩,吃了個肚飽,那叫一個滿足。
三喜打著飽嗝,摸著肚子,靠在院裏曬太陽。
還覺著不過癮,舔著嘴角可憐巴巴對雙喜道:“二姐....咱要能頓頓都有肉吃就好了,王嬸子家的餛飩真好吃,這肉也下的多,實誠著。”
雙喜這會兒已經神游天外了,今日一早上,瞅見王嬸子家那麽好的生意,她羨慕的眼珠子發紅。可惜她家一沒這手藝,再沒這掌事人,也沒本錢,就算也想著盤個早點鋪子,可也只是想想罷了,真要張羅,那是不可能的。
不過不盤鋪子,也不是說就沒出路了。
她仔細觀察過,那店裏雖忙,卻只賣簡單的三兩樣東西,別的花樣兒,一樣都沒有。
便是連最簡單的茶葉蛋,都不曾見過。
初始她以為自個兒見得少,待問過胡秋生,可把他都問住了,這才鬧明白,原來這裏的早點,還真就是這麽點東西,真不是她想多,確實沒有啥新花樣。
難的東西她自然不會,可簡簡單單的茶葉蛋,她還是會做的,便連鹹鴨蛋,她也是會的,這還是托了前世外婆的福,跟著學的呢。
雙喜仿佛看到了曙光,終於找到了一個能夠依仗著來錢的技能。
下午時,她急匆匆去了雜貨鋪子,買了八角,紅糖,醬油,碎茶葉等一應配料,折騰去了十來個銅錢。
又跑菜市場買了十五個蛋。這蛋金貴著,那婦人叫價一文一個,雙喜跟她講價許久,又承諾說是拿雞蛋去做長久生意,日日都要的,下回還上她家買。
好說歹說,又便宜了些,十五個蛋,只收了十二文錢,省下三個銅板子。
等到東西都弄到家了,雙喜就開始燒柴做雞蛋了,經過一個多小時的折騰,燒了不少柴禾,總算把蛋做了出來。
可算來算去,這成本就高了,作料錢,柴禾,還有雞蛋本錢,一個茶葉蛋賣二文錢才夠本錢呢。
雙喜心疼的很,不做生意不知道,一算賬,還虧了。
好在這鹵水下回還能接著用,家裏還剩下許多調味料,而雞蛋下回煮多些,算算,也是可以賺回來本錢的。
三喜狗鼻子,當聞到雞蛋香味兒時,早在房裏待不住了,一早就過來廚屋,可憐巴巴圍著鍋臺打轉。
等到蛋熟透了,雙喜撿出來兩個,姐妹兩人一人一個吃了。
三喜吃完,手指頭上的湯汁都給舔幹凈了,看著鍋裏剩下的蛋,依舊眼熱的很。
卻也懂事,知道這些是要賣錢的,便只忍著,直說下回吃個夠。
雙喜心疼她,這回也狠了狠心,沒多給她一個。
第二天一早,天未亮,雙喜已經頂著春寒回了家,挖了兩籃子新鮮野菜,嫩得冒水兒。
她去了隔壁,把野菜托付給王嬸子賣去,順道兒把寄賣茶葉蛋的想法兒說了。
王嬸子差點驚掉下巴,直說昨晚上聞到那麽香的味兒,還當是別人家的,沒料到雙喜還有這份能耐。
雙喜紅著臉謙虛,留下兩個蛋給他們婆媳倆嘗鮮,剩下的十一個蛋,就一起帶著到店裏去了。
現下錢財精貴,物價卻高,雞蛋賣到了一文一個,這茶葉蛋如果賣一文,那連本錢都回不來,如果賣兩文,食客也會覺著不合算,畢竟大碗餛飩都才只要二文一碗,這點兒小雞蛋,不管飽,再好吃,在窮苦的鄉下人看來,也不值當多花錢,哪裏能趕上實實在在的肉呢。
雙喜無法,想來想去,便開價二文一個蛋,如果有要兩個的,只收三文錢。
進店後,胡秋生倒是好說話,把這些蛋拿水燉開,放在顯眼的地兒,讓人能一眼瞅到。
雙喜感激,幹起活來越發用心。
今日早間依舊忙的昏頭暗地,連口水都喝不上,雙喜卻喜滋滋不得了,只因那茶葉蛋在第一個人嘗鮮之後,很快就一個接著一個,全都賣出去了。
十一個蛋,賣了七個單的,剩下四個成雙賣的,這一番下來,一共得了二十個銅板子。
這可讓雙喜高興壞了,二十個銅板子雖還不夠昨日本錢,可自今日開始,再做出來的,就只用考慮雞蛋和柴錢了,多餘的可都是純賺的了。
如果多買點雞蛋回家,多煮點蛋出來,賺的還能更多些。
算來算去,怎麽算,總之都還是有甜頭的。
買雞蛋是一大筆開銷,中午雙喜回家,連飯都顧不得吃,把錢罐子裏的錢全部都倒出來,細細數了數,一共六十個銅板子,這是這些日子以來,全部的家當了。
忙了這麽久,吃吃用用,買點實用的東西,置辦點家用的,沒想到,賣菜大半個月了,罐子裏居然只存了這麽點兒。
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