第 30 章節
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鱔的價格可以去到更高。
賀掌櫃異常震驚,甚至有些懷疑。
“怎麽?賀掌櫃我的手藝?”玉娘眼底藏著一絲不高興。
賀掌櫃急忙搖頭,“沒有沒有,娘子不要誤會,我馬上讓人準備。”
這樣的進程,其實在玉娘的掌控之中。但是至於接下來的一個價格問題,她倒是不曾有過這樣的經歷,所以,有些擔心。
很快地,三道以黃鱔幹做成的菜擺在賀掌櫃的面前。
賀掌櫃目瞪口呆,失態地站了起身,指著眼前的三道菜,震驚不已,“這,這,這是什麽?”
玉娘淡定說回答:“好吃的。”
------題外話------
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39、精打細算的小生意
更新時間:2014-9-1 16:47:01 本章字數:3624
賀掌櫃立即拿出筷子,夾了一塊魚幹放在嘴裏,任由那香味盈滿口腔。
嘗試了三道菜之後……賀掌櫃發現碟子已經空了。
店小二震驚地看著失態的掌櫃,張張嘴想要提醒掌櫃的,卻被掌櫃趕了出去。
“你趕緊下去,我有些事情要和這位小娘子談談。”賀掌櫃笑容滿面。
這樣的笑容,讓店小二有些害怕,因為賀掌櫃可不是什麽好說話的人,大體上見到賀掌櫃這樣笑容的人都要遭殃。只怕……
“賀掌櫃感覺如何?”對於自己的手藝,玉娘是有足夠的信心的。
“娘子的廚藝真是好,賀某人多少年從未吃過這樣美味的菜。”賀掌櫃笑瞇瞇地說。
玉娘微微一笑,“既然賀掌櫃已經嘗過了,那麽接下來我們談談正事吧。”
說到談正事,便涉及到錢財。
賀掌櫃立即正色了,道:“娘子有事請直說。”
“你可知道剛才吃到的是什麽?”玉娘安靜地看著賀掌櫃,不顯山不露水的模樣,讓賀掌櫃心頭有些發毛。
可以說,他向來瞧不起女子,可是眼前這位女子,身上的氣勢,談吐,都讓他不得不打起十二分精神對待。
在他的心裏,這就是一個不好惹的女子。
“味道極美,但是是曬過的食物,雖然腥味很淡,但是還是可以嘗得出來這是海裏頭出來的東西。”賀掌櫃回味著剛才的美味,瞇著眼睛說道。
海裏頭出來的東西,按理來說他都已經嘗過。但是今日這三樣菜,是他從未見過的。所以,他心裏頭不敢做出多大的保證。
“賀掌櫃果然是金舌頭,許多人都吃不出裏面這個是我們平常吃的魚。”玉娘淡淡一笑,誇獎道。
人,都是喜歡聽到別人的誇獎與奉承。賀掌櫃也不例外,聽聞玉娘的誇獎,臉上的笑容更多了,“不知道這是何種魚類?似乎我不曾吃過。”
玉娘點點頭,“賀掌櫃或者沒吃過,但是我相信京城的人會常常吃到這種東西。這是一種補血的好東西來的,但是因為需要保養著,所以我只能將其制成了幹貨,而其功效也就大大減少了。”
聽聞玉娘說京城中人經常吃到這樣的東西,賀掌櫃為之振奮。若是真有這回事兒,那麽他掌管的吳家鎮的鳳鳴軒生意將會大大好起來。
越是想著,賀掌櫃越是興奮了起來,“這位娘子,不知道娘子的稱呼……”
“民婦夫家姓肖。”
“原來是肖娘子,不知道肖娘子是在何處捕捉到這種魚類的?”賀掌櫃到底是聰明人,既然這是一種好東西,也就不會輕易得到。不知道這位肖娘子手上的東西是怎麽來的。小二說她是京城來的,但是聽著口音,似乎並非京城口音,難道是……
“呵呵,賀掌櫃對我手上的東西是否有興趣?”玉娘不答反問。
賀掌櫃知道自己遇到了聰明人,腦袋瓜迅速運轉開來,半晌,瞇著雙眼問:“小娘子是從京城來的,那麽一路南下的時候,必定會經過許許多多的鳳鳴軒,不知道……”
玉娘好看的眉頭微微一挑,“我並非京城中人,何來從京城南下?”
賀掌櫃的雙眼閃過一絲危險,不過,他心知玉娘既然尋了借口找到他,就必定是盯上了他這家鳳鳴軒。如果今日他將她拒之門外,那麽極有可能會損失一大筆。
這,是他不願意看到的。
“哈哈哈,是我賀某人誤會了,還望肖娘子見諒。”賀掌櫃放聲大笑,而後問,“肖娘子手上目前有多少貨?”
“不多,包括剛才用去的一斤,還剩下十九斤。”玉娘靜靜地看著賀掌櫃,漆黑的雙眸泛著淡淡的亮光。她不擔心賀掌櫃會耍賴,畢竟這樣的好東西,若是在外面開賣,對賀掌櫃來說,絕對是大大的一種損失。
“好,剩下的我全部都要了。”賀掌櫃爽快地開了口。
玉娘輕笑,“賀掌櫃果真是豪爽之人,只不過不知道賀掌櫃這個價格……”
“五十文錢一斤。”賀掌櫃雙眼一瞇,已經有了計算。
玉娘搖搖頭,遺憾地嘆了一口氣,“賀掌櫃的價格有點低,看來我需要再到別家去看看了。”
說著,玉娘便要起身。
賀掌櫃有些著急,急忙起了身,攔住玉娘,“肖娘子不必著急,價格方面,我們還是可以再談的。”
玉娘卻是淡淡一笑,“賀掌櫃知道,我是個爽快之人,對於價格這方面,我是相信賀掌櫃才將這權利交給你的。但是,似乎賀掌櫃並非誠心想和我做交易,所以,我想這一筆交易,我們是做不成的。”
賀掌櫃心頭慌了,他倒是沒想到玉娘竟是這般精明之人。他給出的價格,確實有點低。雖然不曾見過這類的魚,不知道這樣的魚的價格,但是他知道的是自己酒樓的菜價。憑借著自己這一條金舌頭,剛才那三道菜他已經品嘗出來到底是如何下配料了。所以不必擔心菜價上不去。
“讓肖娘子見笑了,剛才我只是說說笑而已。這樣的好東西,自然需要好的價格,你說對吧。不知道一百個銅錢一斤如何?”賀掌櫃有些緊張地看著玉娘。
其實,玉娘根本沒想到可以賣到這樣的價格,畢竟這些黃鱔都是不需要花錢的東西來的,只是加工然後曬幹賣出去,竟然可以賣到這樣的價格,真真是讓人大吃一驚。
而她剛才之所以回絕那五十文錢,那是因為她看了鳳鳴軒的菜價,每一樣菜至少要一百文錢,而一斤的黃鱔幹,絕對可以做出五樣不同的菜。也就是說,一百文錢再加上其他的一些配料,到頭來還是可以賺約莫三百文錢。
如此暴利,她又怎能讓賀掌櫃一人獨吞了?
玉娘的眉眼微微一蹙,賀掌櫃竟然自動多加了二十文錢,讓玉娘肚子都笑翻了。可是面上卻是一本正經的,嘆息一聲,“若不是家裏急著用錢,其實我可以賣到更好的價格。”
賀掌櫃滿臉興奮,立即叫來管賬先生結賬。
一共是十九斤的黃鱔幹,每一斤是一百二十文錢,一共是兩千兩百文錢。
看著最後出來的數據,玉娘卻搖搖頭,“賀掌櫃忘記了一些東西。”
賀掌櫃微楞,下意識問道:“什麽東西?”
“我的菜單。”
40、志清只怕不行了
更新時間:2014-9-1 16:47:01 本章字數:4066
菜單?
賀掌櫃楞住了,一副不明所以然的模樣。
玉娘好心地解釋道:“剛才那三道菜。”
賀掌櫃無比震驚,沒想到她竟然要開口要這三道菜的錢!
玉娘微微笑著,解釋道:“讓賀掌櫃見笑了,其實我那三道菜只是給賀掌櫃嘗嘗鮮的。但是賀掌櫃是金舌頭,只要讓您嘗過的菜,您立即能夠知道裏面的配料。而我只是想要和您這一頭做一些小小的交易,如今這般斤斤計較讓您見笑了。”
賀掌櫃在瞬間竟然無語了,從未有人如此明目張膽地朝他要錢,而且還是這樣的情況下……
不過,她剛才那樣的手藝讓人吃驚,給了一點點買了菜單的錢,也不算是吃虧。
最後,玉娘與志清爹和小靜在鳳鳴軒大吃一頓,揣著三兩銀子走了出來。
志清爹一副夢游的模樣,直到上了牛車才晃過神來,訥訥地問:“玉娘啊,剛才那一頓飯花了多少銀子?”
玉娘搖搖頭,“不需要花錢。”
小靜則是問:“嫂子,那些黃鱔幹都賣掉了嗎?”
玉娘點點頭,“賣了,爹,聽說吳家鎮的吳明大夫很有名,我們順便請吳大夫到我們家去吧。”
想起兒子,志清爹眉頭緊鎖,可是請大夫這麽遙遠到了肖家村,應該要花很多錢吧。家裏哪裏有錢啊?
“爹,你放心吧,我已經摸到了賺錢的門道,無論花費多少,只要
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賀掌櫃異常震驚,甚至有些懷疑。
“怎麽?賀掌櫃我的手藝?”玉娘眼底藏著一絲不高興。
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這樣的進程,其實在玉娘的掌控之中。但是至於接下來的一個價格問題,她倒是不曾有過這樣的經歷,所以,有些擔心。
很快地,三道以黃鱔幹做成的菜擺在賀掌櫃的面前。
賀掌櫃目瞪口呆,失態地站了起身,指著眼前的三道菜,震驚不已,“這,這,這是什麽?”
玉娘淡定說回答:“好吃的。”
------題外話------
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39、精打細算的小生意
更新時間:2014-9-1 16:47:01 本章字數:3624
賀掌櫃立即拿出筷子,夾了一塊魚幹放在嘴裏,任由那香味盈滿口腔。
嘗試了三道菜之後……賀掌櫃發現碟子已經空了。
店小二震驚地看著失態的掌櫃,張張嘴想要提醒掌櫃的,卻被掌櫃趕了出去。
“你趕緊下去,我有些事情要和這位小娘子談談。”賀掌櫃笑容滿面。
這樣的笑容,讓店小二有些害怕,因為賀掌櫃可不是什麽好說話的人,大體上見到賀掌櫃這樣笑容的人都要遭殃。只怕……
“賀掌櫃感覺如何?”對於自己的手藝,玉娘是有足夠的信心的。
“娘子的廚藝真是好,賀某人多少年從未吃過這樣美味的菜。”賀掌櫃笑瞇瞇地說。
玉娘微微一笑,“既然賀掌櫃已經嘗過了,那麽接下來我們談談正事吧。”
說到談正事,便涉及到錢財。
賀掌櫃立即正色了,道:“娘子有事請直說。”
“你可知道剛才吃到的是什麽?”玉娘安靜地看著賀掌櫃,不顯山不露水的模樣,讓賀掌櫃心頭有些發毛。
可以說,他向來瞧不起女子,可是眼前這位女子,身上的氣勢,談吐,都讓他不得不打起十二分精神對待。
在他的心裏,這就是一個不好惹的女子。
“味道極美,但是是曬過的食物,雖然腥味很淡,但是還是可以嘗得出來這是海裏頭出來的東西。”賀掌櫃回味著剛才的美味,瞇著眼睛說道。
海裏頭出來的東西,按理來說他都已經嘗過。但是今日這三樣菜,是他從未見過的。所以,他心裏頭不敢做出多大的保證。
“賀掌櫃果然是金舌頭,許多人都吃不出裏面這個是我們平常吃的魚。”玉娘淡淡一笑,誇獎道。
人,都是喜歡聽到別人的誇獎與奉承。賀掌櫃也不例外,聽聞玉娘的誇獎,臉上的笑容更多了,“不知道這是何種魚類?似乎我不曾吃過。”
玉娘點點頭,“賀掌櫃或者沒吃過,但是我相信京城的人會常常吃到這種東西。這是一種補血的好東西來的,但是因為需要保養著,所以我只能將其制成了幹貨,而其功效也就大大減少了。”
聽聞玉娘說京城中人經常吃到這樣的東西,賀掌櫃為之振奮。若是真有這回事兒,那麽他掌管的吳家鎮的鳳鳴軒生意將會大大好起來。
越是想著,賀掌櫃越是興奮了起來,“這位娘子,不知道娘子的稱呼……”
“民婦夫家姓肖。”
“原來是肖娘子,不知道肖娘子是在何處捕捉到這種魚類的?”賀掌櫃到底是聰明人,既然這是一種好東西,也就不會輕易得到。不知道這位肖娘子手上的東西是怎麽來的。小二說她是京城來的,但是聽著口音,似乎並非京城口音,難道是……
“呵呵,賀掌櫃對我手上的東西是否有興趣?”玉娘不答反問。
賀掌櫃知道自己遇到了聰明人,腦袋瓜迅速運轉開來,半晌,瞇著雙眼問:“小娘子是從京城來的,那麽一路南下的時候,必定會經過許許多多的鳳鳴軒,不知道……”
玉娘好看的眉頭微微一挑,“我並非京城中人,何來從京城南下?”
賀掌櫃的雙眼閃過一絲危險,不過,他心知玉娘既然尋了借口找到他,就必定是盯上了他這家鳳鳴軒。如果今日他將她拒之門外,那麽極有可能會損失一大筆。
這,是他不願意看到的。
“哈哈哈,是我賀某人誤會了,還望肖娘子見諒。”賀掌櫃放聲大笑,而後問,“肖娘子手上目前有多少貨?”
“不多,包括剛才用去的一斤,還剩下十九斤。”玉娘靜靜地看著賀掌櫃,漆黑的雙眸泛著淡淡的亮光。她不擔心賀掌櫃會耍賴,畢竟這樣的好東西,若是在外面開賣,對賀掌櫃來說,絕對是大大的一種損失。
“好,剩下的我全部都要了。”賀掌櫃爽快地開了口。
玉娘輕笑,“賀掌櫃果真是豪爽之人,只不過不知道賀掌櫃這個價格……”
“五十文錢一斤。”賀掌櫃雙眼一瞇,已經有了計算。
玉娘搖搖頭,遺憾地嘆了一口氣,“賀掌櫃的價格有點低,看來我需要再到別家去看看了。”
說著,玉娘便要起身。
賀掌櫃有些著急,急忙起了身,攔住玉娘,“肖娘子不必著急,價格方面,我們還是可以再談的。”
玉娘卻是淡淡一笑,“賀掌櫃知道,我是個爽快之人,對於價格這方面,我是相信賀掌櫃才將這權利交給你的。但是,似乎賀掌櫃並非誠心想和我做交易,所以,我想這一筆交易,我們是做不成的。”
賀掌櫃心頭慌了,他倒是沒想到玉娘竟是這般精明之人。他給出的價格,確實有點低。雖然不曾見過這類的魚,不知道這樣的魚的價格,但是他知道的是自己酒樓的菜價。憑借著自己這一條金舌頭,剛才那三道菜他已經品嘗出來到底是如何下配料了。所以不必擔心菜價上不去。
“讓肖娘子見笑了,剛才我只是說說笑而已。這樣的好東西,自然需要好的價格,你說對吧。不知道一百個銅錢一斤如何?”賀掌櫃有些緊張地看著玉娘。
其實,玉娘根本沒想到可以賣到這樣的價格,畢竟這些黃鱔都是不需要花錢的東西來的,只是加工然後曬幹賣出去,竟然可以賣到這樣的價格,真真是讓人大吃一驚。
而她剛才之所以回絕那五十文錢,那是因為她看了鳳鳴軒的菜價,每一樣菜至少要一百文錢,而一斤的黃鱔幹,絕對可以做出五樣不同的菜。也就是說,一百文錢再加上其他的一些配料,到頭來還是可以賺約莫三百文錢。
如此暴利,她又怎能讓賀掌櫃一人獨吞了?
玉娘的眉眼微微一蹙,賀掌櫃竟然自動多加了二十文錢,讓玉娘肚子都笑翻了。可是面上卻是一本正經的,嘆息一聲,“若不是家裏急著用錢,其實我可以賣到更好的價格。”
賀掌櫃滿臉興奮,立即叫來管賬先生結賬。
一共是十九斤的黃鱔幹,每一斤是一百二十文錢,一共是兩千兩百文錢。
看著最後出來的數據,玉娘卻搖搖頭,“賀掌櫃忘記了一些東西。”
賀掌櫃微楞,下意識問道:“什麽東西?”
“我的菜單。”
40、志清只怕不行了
更新時間:2014-9-1 16:47:01 本章字數:4066
菜單?
賀掌櫃楞住了,一副不明所以然的模樣。
玉娘好心地解釋道:“剛才那三道菜。”
賀掌櫃無比震驚,沒想到她竟然要開口要這三道菜的錢!
玉娘微微笑著,解釋道:“讓賀掌櫃見笑了,其實我那三道菜只是給賀掌櫃嘗嘗鮮的。但是賀掌櫃是金舌頭,只要讓您嘗過的菜,您立即能夠知道裏面的配料。而我只是想要和您這一頭做一些小小的交易,如今這般斤斤計較讓您見笑了。”
賀掌櫃在瞬間竟然無語了,從未有人如此明目張膽地朝他要錢,而且還是這樣的情況下……
不過,她剛才那樣的手藝讓人吃驚,給了一點點買了菜單的錢,也不算是吃虧。
最後,玉娘與志清爹和小靜在鳳鳴軒大吃一頓,揣著三兩銀子走了出來。
志清爹一副夢游的模樣,直到上了牛車才晃過神來,訥訥地問:“玉娘啊,剛才那一頓飯花了多少銀子?”
玉娘搖搖頭,“不需要花錢。”
小靜則是問:“嫂子,那些黃鱔幹都賣掉了嗎?”
玉娘點點頭,“賣了,爹,聽說吳家鎮的吳明大夫很有名,我們順便請吳大夫到我們家去吧。”
想起兒子,志清爹眉頭緊鎖,可是請大夫這麽遙遠到了肖家村,應該要花很多錢吧。家裏哪裏有錢啊?
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