第三百八十八章鹿肉
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讓她明白不管怎麽樣,自己都是不能成功的!
管
讓她清楚的感覺到什麽叫做潰不成軍!
林穆然握緊了拳頭,今天就是寧氏的死期,不由的望著天空,夜色正在慢慢的散去晨曦的光芒已經要灑進來了。
母親啊母親,m你在天之靈可有感應,你定要保佑女兒,今天一定要成功,一擊即中,為你報仇!
為自己和弟弟這麽多年不一樣子,被打擊,被折磨的生活報仇!
忍辱負重,她已經嘗夠了這樣的滋味,現在她不想忍了!
王媽媽看她擡頭明亮的眼眸之中淚光閃動。就知道她心裏在想些什麽,真的是有些酸澀的。這樣小的一個女孩子實在是承受的太多。
“大小姐,那麽你想好要做哪些美食了嗎?我們快些動手吧。大家都能幫忙的!”朗月知道自家的大小姐已經是思量了很久了,不知道會是什麽驚艷的菜色?
林穆然回神,甜甜一笑,梨渦乍現,“曾經聽父親提起過,當今皇帝非常喜歡吃鹿肉,所以今天做一道鹿肉,那是重中之重!”
說到底所有的貴人之中最要緊的就是皇帝,只要能抓住他的口味,讓他誇讚一句的話,自己所有的目的,所有的榮耀也就有了保證了。
其他的貴人,只要皇帝說一句,好吃的話,他們也只能附和。
林穆然也想過,沈貴妃和二皇子在幾乎和自己是死對頭了,一定會出手阻撓的,就算她做出天下少見的美味,他們也絕對不會說一句好吃的。
所以她還是集中精神,抓住皇帝一個人的口味,其他的幾樣菜肴也只是陪襯而已,如果能得到另外的關註,那就最好。倘若不能的話也無所謂了。
所以說有一個當宰相,和皇帝關系還很不錯的父親還真的是事半功倍的。
最起碼自己不會吹灰之力就知道了皇帝的喜好,這算不是認識另外一種,近水樓臺先得月?
鹿肉這東西雖然鮮美,而且又大補,可是肉質很特別,一不小心就會弄得很老很粗糙。
想要做的美味也不是很容易的事情。
而且鹿肉有一種膻味,要徹底去處,又能保持它獨有的風味,其實也是很不容易。
其實,條件允許的話,爆炒的時候加一點肥肉進去是最好的了。
但因為要做好從家裏帶去,而且要等著自己上場的時候才能呈現給皇帝,所以爆炒是絕對不可能了。
爆炒鹿肉也只有趁熱的時候吃,等冷卻了味道就大打折扣。
所以,林穆然就想好了燉鹿肉。
父親自從知道她想要美食取勝,倒是也出了不少的主意。皇帝在皇宮裏面吃的的大多數是三參燉鹿肉,就是丹參、黨參、沙參,燉鹿肉。
丹參、黨參、沙參均有強心進補之功效,能養血行氣,有益人體健康。
鹿肉可補脾和胃、壯陽益精。
林穆然剛聽說的時候不由的腹誹,皇帝後宮三千當然要大補,保持龍馬精神。
但林穆然聽說皇帝現在最寵愛的一位年輕妃子有了身孕,按照慣例的話,這位妃子一定會出席秋日宴伴駕,坐在皇帝的身邊。
這三參湯燉肉養心益胃,但孕婦忌用。
既然自己準備凸顯自己的光芒,那麽就要小心翼翼,什麽都要考慮進去。
所以她決定坐一道酒香鹿肉,母親當年擅長釀酒,現在闌珊院還有不少的存貨。
封存多年,美酒更加的醇厚,用來燉鹿肉會有一種獨特的風味,且肉質會也會很美妙。
最要緊的是,能讓自己有機會提及生母,讓有些人想起生母,那麽對於接下來對付寧氏的事情,那就是水到渠成了。
一早,林管家就讓人送來了最新鮮的鹿肉和需要的更種材料。
父親已經吩咐下去了,要全力支持自己做的事情。
單看這一點,父親也是有可取之處的。
既然確定了方向大家就開始行動。
薔薇也自告奮勇的去切鹿肉,大家還有些擔心,看她小小年紀的,做這些粗重的事情嗎?可是沒有想到她的刀工非常的好,每一片肉都切成豆腐幹大小,非常的均勻。
林穆然有的對她刮目相看了。也對這一對的姐妹有些好奇。
姐妹兩個完全是不一樣的氣質。
姐姐勇敢而且護短,妹妹纖弱心思精巧……
看來自己真的是撿到了一對寶貝呀。
路媽媽一早就叫人送來一壇美酒,據說她今天精挑細選好幾個時辰。
這酒水名叫瓊宇,香氣十足,沁人心脾,她也嘗了一口,味道非常的醇厚,用來鹵肉最是入味。
林穆然把那切好的鹿肉放在調料裏面腌制了許久,在加入百裏香,月桂樹葉 ,不放一滴水,全用美酒燉。
許久之後,那獨特的香味就彌漫了整個落葉軒讓人有些垂涎欲滴。
朗月不停的咽口水了,一早起來還沒有吃早飯呢,就聞見這樣的美味真受不了。
好在王媽媽有什麽準備,老早就叫廚房的人準備了早點。
是香菇雞絲面,廚房那些人自從大小姐得勢之後也就服服貼貼了,再也不敢起什麽幺蛾子。
這香菇雞絲面分量十足。材料也非常的豐厚,香菇鮮厚,雞肉肥嫩,上面還澆著蔥油辣椒看起來倒還算是不錯的樣子。
林穆然也吃了一小碗,“廚房的手藝最近精進了不少,是換了廚子麽?”
王媽媽笑著說道,“那些跟紅頂白的東西,只要肯花心思,還是有幾分本事的。”
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管
讓她清楚的感覺到什麽叫做潰不成軍!
林穆然握緊了拳頭,今天就是寧氏的死期,不由的望著天空,夜色正在慢慢的散去晨曦的光芒已經要灑進來了。
母親啊母親,m你在天之靈可有感應,你定要保佑女兒,今天一定要成功,一擊即中,為你報仇!
為自己和弟弟這麽多年不一樣子,被打擊,被折磨的生活報仇!
忍辱負重,她已經嘗夠了這樣的滋味,現在她不想忍了!
王媽媽看她擡頭明亮的眼眸之中淚光閃動。就知道她心裏在想些什麽,真的是有些酸澀的。這樣小的一個女孩子實在是承受的太多。
“大小姐,那麽你想好要做哪些美食了嗎?我們快些動手吧。大家都能幫忙的!”朗月知道自家的大小姐已經是思量了很久了,不知道會是什麽驚艷的菜色?
林穆然回神,甜甜一笑,梨渦乍現,“曾經聽父親提起過,當今皇帝非常喜歡吃鹿肉,所以今天做一道鹿肉,那是重中之重!”
說到底所有的貴人之中最要緊的就是皇帝,只要能抓住他的口味,讓他誇讚一句的話,自己所有的目的,所有的榮耀也就有了保證了。
其他的貴人,只要皇帝說一句,好吃的話,他們也只能附和。
林穆然也想過,沈貴妃和二皇子在幾乎和自己是死對頭了,一定會出手阻撓的,就算她做出天下少見的美味,他們也絕對不會說一句好吃的。
所以她還是集中精神,抓住皇帝一個人的口味,其他的幾樣菜肴也只是陪襯而已,如果能得到另外的關註,那就最好。倘若不能的話也無所謂了。
所以說有一個當宰相,和皇帝關系還很不錯的父親還真的是事半功倍的。
最起碼自己不會吹灰之力就知道了皇帝的喜好,這算不是認識另外一種,近水樓臺先得月?
鹿肉這東西雖然鮮美,而且又大補,可是肉質很特別,一不小心就會弄得很老很粗糙。
想要做的美味也不是很容易的事情。
而且鹿肉有一種膻味,要徹底去處,又能保持它獨有的風味,其實也是很不容易。
其實,條件允許的話,爆炒的時候加一點肥肉進去是最好的了。
但因為要做好從家裏帶去,而且要等著自己上場的時候才能呈現給皇帝,所以爆炒是絕對不可能了。
爆炒鹿肉也只有趁熱的時候吃,等冷卻了味道就大打折扣。
所以,林穆然就想好了燉鹿肉。
父親自從知道她想要美食取勝,倒是也出了不少的主意。皇帝在皇宮裏面吃的的大多數是三參燉鹿肉,就是丹參、黨參、沙參,燉鹿肉。
丹參、黨參、沙參均有強心進補之功效,能養血行氣,有益人體健康。
鹿肉可補脾和胃、壯陽益精。
林穆然剛聽說的時候不由的腹誹,皇帝後宮三千當然要大補,保持龍馬精神。
但林穆然聽說皇帝現在最寵愛的一位年輕妃子有了身孕,按照慣例的話,這位妃子一定會出席秋日宴伴駕,坐在皇帝的身邊。
這三參湯燉肉養心益胃,但孕婦忌用。
既然自己準備凸顯自己的光芒,那麽就要小心翼翼,什麽都要考慮進去。
所以她決定坐一道酒香鹿肉,母親當年擅長釀酒,現在闌珊院還有不少的存貨。
封存多年,美酒更加的醇厚,用來燉鹿肉會有一種獨特的風味,且肉質會也會很美妙。
最要緊的是,能讓自己有機會提及生母,讓有些人想起生母,那麽對於接下來對付寧氏的事情,那就是水到渠成了。
一早,林管家就讓人送來了最新鮮的鹿肉和需要的更種材料。
父親已經吩咐下去了,要全力支持自己做的事情。
單看這一點,父親也是有可取之處的。
既然確定了方向大家就開始行動。
薔薇也自告奮勇的去切鹿肉,大家還有些擔心,看她小小年紀的,做這些粗重的事情嗎?可是沒有想到她的刀工非常的好,每一片肉都切成豆腐幹大小,非常的均勻。
林穆然有的對她刮目相看了。也對這一對的姐妹有些好奇。
姐妹兩個完全是不一樣的氣質。
姐姐勇敢而且護短,妹妹纖弱心思精巧……
看來自己真的是撿到了一對寶貝呀。
路媽媽一早就叫人送來一壇美酒,據說她今天精挑細選好幾個時辰。
這酒水名叫瓊宇,香氣十足,沁人心脾,她也嘗了一口,味道非常的醇厚,用來鹵肉最是入味。
林穆然把那切好的鹿肉放在調料裏面腌制了許久,在加入百裏香,月桂樹葉 ,不放一滴水,全用美酒燉。
許久之後,那獨特的香味就彌漫了整個落葉軒讓人有些垂涎欲滴。
朗月不停的咽口水了,一早起來還沒有吃早飯呢,就聞見這樣的美味真受不了。
好在王媽媽有什麽準備,老早就叫廚房的人準備了早點。
是香菇雞絲面,廚房那些人自從大小姐得勢之後也就服服貼貼了,再也不敢起什麽幺蛾子。
這香菇雞絲面分量十足。材料也非常的豐厚,香菇鮮厚,雞肉肥嫩,上面還澆著蔥油辣椒看起來倒還算是不錯的樣子。
林穆然也吃了一小碗,“廚房的手藝最近精進了不少,是換了廚子麽?”
王媽媽笑著說道,“那些跟紅頂白的東西,只要肯花心思,還是有幾分本事的。”
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