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第415章驚艷

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春香以為趙開花是擔心芍藥的燒雞會對他們造成什麽影響,她很著急,不過還是將芍藥做的燒雞方法告訴了趙開花。

在跟趙開花說話的時候,她看到趙開花手法精準的切掉了一塊兒豬肉,然後幹凈利落的轉身,拿著肉進了竈膛,那模樣,完全像是一個老手,春香十分好奇,一個山裏來的姑娘,怎麽會知道這些的。

趙開花將蔥姜都準備好了之後,又拿出了一顆蒜,一邊剝蒜一邊道:“哦?這麽簡單?那她做的燒雞一定不好吃。”

春香整個人都懵逼了,完全不知道趙開花是怎麽看出來的,在看到趙開花拿出的那顆蒜之後,春香更是一臉的迷茫:“開花,你手裏的東西是?”

趙開花將手裏的大蒜舉起來給春香看了看道:“哦,你說這個啊,這個是大蒜,提味用的……”

春香早就被她手裏的大蒜驚呆:“大蒜……糖蒜?”

趙開花十分差異,沒有想到春香也知道糖蒜這回事兒,她笑了笑,回答道:“不是,這是普通的大蒜,不是糖蒜,你也知道糖蒜?”

“我……”春香想了想,還是將自己知道的告訴了趙開花:“我前陣子見到一個客人拿著糖蒜來到桃花樓吃,因為味道太大,就好奇問了問,但那位客人說很好吃,還特意給我們嘗了一下,確實很好吃,可惜,就那麽一次……”

“哦!”趙開花看似心不在焉的回答,心中卻已經震驚了,她沒有想到自己的糖蒜竟然這麽受歡迎,如果不是因為這場戰亂,其實她應該可以賺到很多很多錢,可惜這個世界上沒有如果,她註定了要去經歷這些亂七八糟的事情。

春香見趙開花低著頭,沒有說話,便也不再多說,只等著趙開花開始做菜。

只見趙開花手起刀落,很快就將那些肉切成了大小一樣的肉塊兒,這刀工讓春香都嚇了一跳:“你……是不是學過這些?”

趙開花搖了搖頭,其實她自己也很好奇,以前在趙家村的時候,她也做飯,但沒有現在這麽利索,因為那個時候的刀非常鈍,沒有春香的刀好用,她拿起春香的刀,就覺得一切都不是問題了,面前的肉也好切了很多。

“我也不知道怎麽回事兒,就覺得自己回切了。”

“哦!”春香不再說話,但見趙開花將肉放進燒開的水中,等到開水滾了片刻,便將肉給撈了出來,這道工序,在芍藥那兒見過,春香便不覺得有什麽大驚小怪的。

過了一會兒,趙開花開始燒火炒糖,因為沒有冰糖,素以她炒的是他們這邊的人常用的白糖,不一會兒,鍋內便出現了甜味,糖水的顏色也變成了紅色,趙開花對這樣的色澤非常滿意。

春香也在叛變不敢說話,所謂非禮勿言,她總覺得自己說多了,影響到趙開花,她便不敢說話,直到看到趙開花將糖炒的差不多了,便見她先加入大蔥,姜片,大蒜,八角等翻炒。

這個動作過程非常的短暫,但不一會兒的功夫,一陣陣的香味便飄了出來,春香頓時感覺自己特別的餓,其實還不到吃飯的時間,可她就是覺得餓了。

春香忍不住捂住自己的肚子,終是沒能忍住好奇道:“這是什麽香味……好香啊!”

趙開花一邊將肉塊兒放入鍋中,一邊道:“其他的香味你應該都聞過,剩下的這個特別香的,是蒜香,就是剛剛放進去的大蒜,稍微炒一下會特別的香。”

春香點了點頭,頓時覺得趙開花好神奇,雖然年紀小,但是卻知道很多她不知道的東西。

看到那些均勻的肉塊兒在趙開花的鏟子下面均勻上色之後,春香更加覺得餓了,甚至特別的有食欲。

而趙開花則完全沒有註意到春香的舉動,而是在鍋內加入清水,水量剛沒過肉塊。然後放入了鹽,醬油等。

做完這一切,趙開花將蓋子蓋上,然後對春香道:“要大火!”

春香已經完全忘記了自己是桃花樓頭牌這件事,變成了給趙開花燒火的小妹,她將火燒到最大,一邊驚奇的看著趙開花,一邊道:“開花,這也太神奇了,你真的會做飯,而且,我怎麽覺得你做的東西要比芍藥的看起來更香一些?”

趙開花也不隱瞞道:“那是因為你剛剛讓他們在外面追豬追了半個時辰啊!你知道嗎?春香姐,其實並不是越油膩的豬肉越好吃,那些豬肉會讓人特別的膩,雖然香,但吃了一塊兒也就沒有胃口再去吃第二塊兒了,但是那精瘦的豬不同,精瘦好動的豬,它的肉本來就緊致,而且剛剛你還讓豬在外面跑了半個時辰,半個時辰足夠這些豬將自己身上的油脂再甩掉一些,這樣,那些肉就會看起來更加的有勁道,所以才會覺得更好吃。”

春香沒有想到趙開花竟然將這些事情一字不落的都說給了她聽:“開花,你不害怕我將這些技能學去了?”

趙開花搖了搖頭道:“不怕,春香姐,你是我的救命恩人,這些東西我本來就是要給你的,只是因為你不會做,所以我才來做,對於我而言,沒有什麽,比你救下我的命這份恩情更加重要了,春香姐如果感興趣,我還可以告訴你一些其他菜的做法。”

其實這些東西,趙開花並不是很擅長,只是在現代的時候,她作為一個吃貨,喜歡看各種美食節目,那些東西,都是在節目上看到的,她還從來沒有實施過,今天是第一次實施。

不過看起來成效還不錯。

春香感動的點了點頭:“開花,你真是個好姑娘。”

趙開花搖頭道:“不,我不是,我只會對幫助我的人感恩,如果什麽人敢欺負我,我也會毫不手軟的!”

春香笑道:“那當然,我們總不能被欺負不是?開花,以後在洛川城你若是被誰欺負了,來跟我說,我如果能幫你,一定會幫你的!”

趙開花點了點頭,滿是感激:“好,春香姐,我知道了,現在,這紅燒肉好了,你端出去吧,說不定墨公子真的會喜歡哦……”

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