小說王耽美小說網

第73章 好徒孫

關燈
長源市磐壘鎮三水村。

元麒提著幾大袋禮物來到師傅姚啟順家裏。

“師傅,師娘。”元麒進門,高聲喊道。

“元麒來啦。”師娘鄭燕君笑呵呵地上前。

“師娘。”元麒把手裏的禮物提了提,“師娘,我給你買了你最愛吃的金華火腿。”

“好好,有心了。”鄭燕君拉著元麒的手,“元麒,最近怎麽樣呢?家裏都好嗎?工作怎麽樣?”

“好,都好,工作老樣子,食堂的工作挺穩定的。”元麒說道。

“好就好,好就好。”鄭燕君拍了拍元麒的手。

“師娘,”元麒瞅了瞅屋裏,“師傅呢?沒在家嗎?”

“他去市場買鴨了。”鄭燕君說道。

“哦。”元麒點頭。

“來,進去坐。”鄭燕君說道。

“好。”元麒一手提禮物,一手扶著師娘進屋。

屋內有一十來歲的小男孩在看動畫片,見元麒進來,立刻打招呼:“元麒叔。”

“誒,”元麒笑哈哈看著他,“昊渺,你怎麽沒去讀書啊?”

“今天周六啊!”姚昊渺回道。

“周六啊,那應該上補習班呀,我改天跟你爸說一下。”元麒逗他。

姚昊森的臉一下子就黑了,冷冷地看著元麒不說話,頓了一下,扭頭繼續看電視。

元麒暗自偷笑。

“師娘,這還有些水果,我拿一些去洗。”元麒說道。

鄭燕君點頭。

元麒便從袋子裏拿了兩串葡萄出來,往廚房走去。

“盆子在竈臺下面。”鄭燕君提了一句。

“我知道。”元麒回道。

過了一會兒,元麒便端著葡萄回來。

“師娘,你吃。”元麒把葡萄遞到師娘面前,“你試試,可甜了。”

鄭燕君伸手摘了一顆。

元麒回頭看向姚昊渺:“昊渺,吃葡萄了。”

姚昊渺沒理他。

這家夥,這麽小氣啊?元麒笑了笑:“昊渺,快過來吃葡萄,放心,我不會跟你爸說讓你去補習的。”

姚昊渺的後腦勺動了動,過了幾秒,他轉過頭來,盯著元麒:“真的?”

“真的,快過來吃葡萄吧!”元麒失笑,看來補習真的是一件無比痛苦的事。

姚昊渺立刻起身跑了過來,伸手摘了一顆葡萄扔進嘴裏,牙齒咬破,滿嘴甜香。

這時,門外傳來了輕響。

元麒往外一瞧,師傅回來了。

“師傅。”元麒喊道。

姚啟順把自行車停好,從車把上把一只鴨子拿下來。

“元麒來啦。”姚啟順提著鴨子走進來。

“爺爺。”姚昊渺喚道。

“誒。”姚啟順應了一聲。

“師傅,你買鴨子準備做什麽?”元麒問。

“醬香鴨。”姚啟順回道。

“醬香鴨?”元麒想了想,“江西菜?”

“嗯,江西菜。”姚啟順點頭。

“那我今天有口福了。”元麒笑道。

“不一定,我也是第一次做。”姚啟順說道。

“師傅的廚藝那麽厲害,醬香鴨難不倒你的。”元麒送上一個彩虹屁。

姚啟順笑了笑:“走,去廚房。”

兩人到了廚房,姚啟順把鴨子放到桌子上,元麒幫忙把菜刀砧板拿出來。

“你來切吧!去頭去腳。”姚啟順說道。

“誒。”元麒點頭,把鴨子從袋中拿出,利落地去頭去腳。

“剝蒜,蔥姜洗凈,切片。”姚啟順吩咐。

元麒一一照做。

姚啟順起鍋燒水,把鴨子放入鍋中煮熟,然後撈起瀝幹。

接著他又另起一鍋,燒豬油,炸鴨肉,直到鴨肉變成淺黃色再撈出瀝油。

將鍋中熱油緩緩倒出,直到剩下小半碗,加入甜面醬和白糖入鍋煸炒,放醬油,下鴨子,燒至入味。

此時鴨子已經散發出了濃郁的醬香味,然而烹飪流程還沒有結束。

姚啟順又將鴨子取出,把姜片、蔥段和蒜瓣塞進鴨腹中,上籠蒸爛再取出。

最後淋上香油。

“好香啊!”身後傳來姚昊渺的聲音。

姚啟順和元麒同時回頭,姚啟順笑呵呵地說:“等下給你留個鴨腿。”

“好。”姚昊渺連連點頭。

“元麒,交給你了,切塊。”姚啟順說道。

元麒點頭,將鴨子切成小塊,兩個鴨腿留著。

“師傅,好了。”元麒把鴨子放到桌上。

姚啟順拿起一個鴨腿,沖姚昊渺說道:“過來,給你。”

姚昊渺興奮上前,接過鴨腿啃了起來。

“來,元麒,試試,看看師傅的手藝怎樣。”姚啟順說道。

“師傅做的肯定好吃。”元麒說道,伸手拿起筷子夾了一塊鴨肉放進嘴裏。

鴨肉軟硬適中,不幹不柴,醬香味十分濃郁。

“好吃!”元麒讚道。

“好吃!”姚昊渺也跟著笑嘻嘻點頭。

姚啟順拿起筷子夾了一塊鴨肉嘗了嘗,輕輕點了點頭:“還行。”

頓了一下,他問元麒:“對了,我記得之前聽你說過,你外甥叫言然對吧?”

元麒點頭。

“就之前網上說的很厲害的那個少年廚神對吧?”姚啟順問。

“嗨,什麽廚神,就是小孩子。”元麒擺了擺手。

“他的視頻我看過,廚藝還是很不錯的。”姚啟順說道。

“嗯,言然的廚藝的確是挺不錯的,他的天賦很好。”元麒點頭。

“所以我想親眼見識一下。”姚啟順說道。

元麒想了想:“那我下次帶他一塊過來。”

“越快越好。”姚啟順說道。

元麒聽完定定地看著他:“師傅,您老人家的身體……”

姚啟順瞥了元麒一眼:“你想多了,我身材好得很,就是覺得年紀大了,不知道還能活多久。”

“師傅,您瞎想什麽呢?”元麒無語。

“前幾天老宋走了,他比我還小兩歲呢!歲月不饒人啊!”姚啟順說道。

元麒聽完有些憋悶:“師傅,您一定會長命百歲的,您別胡思亂想。”

“我沒胡思亂想。”姚啟順擺了擺手,“總之你盡快帶言然過來,我想看看他的廚藝到底如何。”

說到這裏,元麒有些明了了:“師傅,您是想收言然做徒弟吧?”

“你是他舅舅,我收他做徒弟,那輩分不就亂了嗎?”姚啟順瞥了他一眼,頓了一下,“不過如果他的天賦真的很好,那當個徒孫也不是不行,左右不過個名分而已。”

元麒知道了,師傅這是希望有人能夠繼承他的廚藝。

他們師兄弟十來人,天賦其實都不怎麽樣,師傅倒是盡心教了,奈何就是沒有一人能夠完全學會師傅的本事。

沒辦法,廚藝這事真的很看天賦。

當然了,人到了一定年紀,要負擔的事就多了起來,就得去賺錢,去為生活打拼,在廚藝方面的鉆研有時候難免有心無力。

“我知道了,我回去以後就跟他說。”元麒說道。

————

大概半個月後,言然就跟著舅舅來到了姚啟順家。

“呦,這孩子長的,比電視上還好看。”鄭燕君拉著言然的手說道。

“奶奶好。”言然打招呼。

“好,好。”鄭燕君點頭。

“來啦。”姚啟順從屋裏走出來。

“師傅。”元麒喊道。

“爺爺好。”言然喚道。

“嗯。”姚啟順微微點頭。

他打量了一下言然,心裏有那麽幾分期盼,又夾著些許遲疑。

期盼自然是期盼言然的天賦真的很好,這樣就能繼承他的廚藝了。

遲疑則是看言然長得實在不像廚師,擔心網上的視頻有水分。

“都進去坐吧!”鄭燕君拉著言然的手向屋裏走去。

到了屋內坐定,聊了一陣之後,姚啟順便說道:“言然,我聽你舅舅說,你的麻婆豆腐做得很好。”

“還行。”言然回道。

“我想嘗嘗你的手藝,可以吧?”姚啟順問。

“當然!”言然點頭。

“那咱們現在就去廚房吧!”姚啟順說道。

言然點頭,跟在姚啟順後邊去了廚房。

姚啟順從冰箱裏把豆腐拿出來,又從櫃子裏拿出了制作麻婆豆腐所需的各種調料,顯然是早就準備好了的。

言然來之前,舅舅已經跟他提前打了招呼,所以他知道這次過來的目的。

雖然他有廚立方,但若是能得到姚啟順的真傳,那便是如虎添翼。

姚啟順會的可不僅僅是川菜,八大菜系都有涉獵,而且都做得不錯。

食材都準備好,言然馬上開始做麻婆豆腐。

這麻婆豆腐是他第一道在廚立方裏面練的菜式,早就練得爐火純青了。

不消片刻,他就把一盤紅通通,火辣辣的麻婆豆腐呈現在姚啟順面前。

姚啟順看到豆腐上面那根根直立的青蔥時,心裏就已經對言然的廚藝十分認可了。

緊接著,他又嘗了一口麻婆豆腐。

這一嘗,把他鎮住了。

他定定地看著言然,眼神看上去十分覆雜。

言然被看得有些心慌,心想我做的麻婆豆腐應該沒問題吧?

他有些緊張了,他是真的想跟姚啟順學廚。

“爺爺,這道麻婆豆腐的味道還行吧?”言然問。

姚啟順沈默了片刻,對他說道:“叫師公吧!”

“哈?”言然有些懵。

“你是元麒外甥,我如果收你為徒,你們的輩分就亂了。不過雖是師公,但只要你想學,我一定傾囊相授!”姚啟順微微笑了笑,緩緩說道。

也就是說名為徒孫,實為關門弟子!言然聽完,眼睛發亮,立刻跪下:“師公!”

“快起來,快起來。”姚啟順連忙將他扶起。

“言然,你先告訴我,你這麻婆豆腐是怎麽做的?”姚啟順問。

他做的麻婆豆腐已經是趨於極致,越是簡單的菜式越難出彩,然而言然做的麻婆豆腐偏偏就多了那麽一點讓人舌尖一顫的味道,他實在是太想知道是怎麽做的。

本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)