西藏林芝。

多吉強巴牧場。

“小賀，你有沒有把握呀？不到半個月的時間，你真的學會做豬頭肉了？”紮西次仁問道。

一路上，他已經問賀謹睿同樣的問題好幾次了。

“紮西大哥，你就等著看我表演吧！”賀謹睿笑呵呵地說。

“那好吧，咱們進去。”紮西次仁說道。

下了車，紮西次仁沖屋裏喊道：“多吉。”

多吉強巴的妻子慈丹頓珠走了出來：“紮西大哥來啦，多吉他在外面趕豬，還沒有回來。”

“噢，沒事，那我們進去等他。”紮西次仁說道。

兩人進屋，慈丹頓珠招呼他們坐下。

賀謹睿笑著問慈丹頓珠：“大姐，請問多吉大哥大概什麽時候回來？”

“這個說不準，有時候早，有時候晚。”慈丹頓珠回道。

“大姐，上次我過來，多吉大哥跟我說，我必須學會用豬頭肉做菜，他才肯跟我做生意，我這次過來就是來給多吉大哥做豬頭肉的，我想做的菜比較費時間，所以想趁多吉大哥還沒回來，先到廚房做菜，可以嗎？”賀謹睿問道。

“我記得你是一個多星期前過來的吧？你這麽快就學會豬頭肉了？”慈丹頓珠有些驚訝。

“對啊，回去之後我就去拜師學藝了。”賀謹睿打趣道。

“那你跟我來吧！”慈丹頓珠笑著說。

“我得先去車裏拿點東西。”賀謹睿說。

這次他過來，特意帶了很多的鹵料。

到車裏拿了鹵料，賀謹睿跟著慈丹頓珠來到廚房裏面。

按照之前做過的流程，他一步一步地開始煮鹵湯。

鹵湯相對好煮，畢竟配比已經爛熟於心，不過處理豬頭肉就有些費勁了。

賀謹睿基本上沒什麽刀功，雖然言然教過他，但這可不是光記性好就能學會的。

好不容易，他總算把豬頭肉處理好，放進鹵湯裏面烹煮。

一開始，紮西次仁還心存疑慮，直到香氣隨著滾滾沸湯蒸騰而起，充斥整家屋子的時候，他才收起了懷疑的眼神。

好不好吃暫且不說，這香氣確實吸引人。

大概過了一個多小時，多吉強巴回家了。

一進門，多吉強巴就聞到屋裏彌漫著一股十分好聞的鹹香。

“紮西，你們來啦？”多吉強巴看到紮西次仁。

“賀先生不是跟你一塊過來嗎？”多吉強巴問。

“在廚房。”紮西次仁微微偏頭。

多吉強巴看向了廚房，眼神閃了閃，他真會做菜了？？？

多吉強巴向廚房走去，離得越近，空氣中的香味就越濃郁。

賀謹睿看到多吉強巴進來，立刻打招呼：“多吉大哥。”

“賀先生，你真的學會做豬頭肉了？就這十來天的時間？”多吉強巴狐疑地看著他。

“再等半個多小時就煮好了，到時候多吉大哥你試試看，看好不好吃。”賀謹睿說道。

多吉強巴走近竈臺，往鍋裏看了看：“鹵豬頭肉？”

“對，鹵豬頭肉。”賀謹睿點頭。

“這個我平時倒是少吃。”多吉強巴說。

“鹵肉很好吃的，在我們那邊特別受歡迎。”賀謹睿笑呵呵地說。

多吉強巴點了點頭，看著賀謹睿若有所思。

“多吉大哥，您先出去坐，等下煮好了，我端出去給您。”賀謹睿說道。

“好。”多吉強巴回道。

從廚房出來，多吉強巴走到紮西次仁身旁坐下。

“你這個朋友……”多吉強巴欲言又止。

“怎麽了？”紮西次仁問。

“沒什麽，人挺不錯的。”多吉強巴淺笑。

“那是，你別看他年輕，他那公司大得很咧……”紮西次仁立刻誇起賀謹睿來。

過了半個多小時，鹵豬頭肉終於圓滿出鍋。

賀謹睿盛了滿滿一大盆端到客廳。

“來，多吉大哥，紮西大哥，還有慈丹大姐，你們快嘗嘗看，看好不好吃。”賀謹睿招呼道。

多吉強巴拿筷子從盆裏夾了一塊豬頭肉上來，看了看，打趣說：“賀先生這刀功很像我們這邊的呀！”

“我的刀功確實不怎麽樣。”賀謹睿笑著說。

“這樣隨意一些更好，我們以前都是用刀子，或者直接手撕的，哪像現在都用筷子。”多吉強巴說道。

說完，他把鹵肉送進嘴裏。

“嗯，味道還不錯。”多吉強巴點了點頭。

紮西次仁也是一臉驚喜：“小賀，你這鹵肉做得不錯啊！很好吃，真的！”

“賀先生，你之前真的不會做菜？”多吉強巴問道。

“多吉大哥，您直接叫我小賀就行。我之前的確不會做菜，不然我上次就做給你吃了，也不用等到現在了。”賀謹睿說道。

“所以你這菜是這十來天剛剛學會的咯？”多吉強巴一邊吃鹵肉，一邊跟賀謹睿閑聊。

“是啊，回去之後，我就去請教專門做鹵肉的大廚，請他教我做鹵豬頭肉。”賀謹睿回道。

“我剛才聽紮西說你是大老板，有一個很大的公司。”多吉強巴說。

“大老板不敢當，不過我們公司的規模的確蠻大的，我們公司是專門銷售各種食材的，我們公司一直以來都在不斷發掘各地的美味食材，讓更多人能夠知道，並且吃到各種不一樣的美食風味。”賀謹睿緩緩說道。

多吉強巴邊聽邊點頭，手上的筷子始終沒有放下，顯然很喜歡賀謹睿做的鹵豬頭肉。

“賀先，小賀，你的這個鹵豬頭肉做得非常好吃，我說話算話，我決定跟你合作，說說吧，你想要多少頭藏香豬。”多吉強巴說道。

“那自然是多多益善。”賀謹睿微笑。

“我這可有好幾千頭。”多吉強巴輕笑。

“具體是多少頭？”賀謹睿問。

“大概三千多頭。”多吉強巴說道。

“可以，沒問題！”賀謹睿立刻說道。

“這可不是一個小數字。”多吉強巴一楞。

“沒問題，只要不超過五千頭，以我們公司目前的銷售渠道，完全沒有問題。”賀謹睿說道。

多吉強巴失笑：“看來我真的是小看你了。”

頓了一下，他說道：“我這邊還有幾個一直合作的商家，所以全部給你肯定是不行的，這樣吧，我擠出500頭給你。”

“500頭？多吉大哥，500頭太少了，再多給我一些吧！”賀謹睿說道。

“不行呀，我那些朋友都是合作了很久的了，這樣吧，我今年擴大養殖規模，爭取明年預備2000頭給你，你看怎麽樣？今年就只能500頭了。”多吉強巴說道。

“真的不能再多一些嗎？”賀謹睿問。

多吉強巴為難地搖了搖頭。

“好吧，500頭就500頭。”賀謹睿說道。

“那合作愉快！”多吉強巴笑呵呵地伸出右手。

“合作愉快！”賀謹睿也伸出手去。

兩人握手成交。

當天晚上，兩人又詳談了一些合作細節，包括運輸、屠宰、保鮮等等相關問題。

臨走的時候，賀謹睿才想起來言然準備的豬頭粽。

“多吉大哥，這是我朋友親手做的豬頭粽，非常好吃。”賀謹睿把豬頭粽送給多吉強巴

“謝謝。”多吉強巴開懷大笑。

————

第二天，剛好有客人到多吉強巴家裏來。

“多吉，我來拿今年的藏香豬。”黃友泉對多吉強巴說道。

“來啦？來，先到屋裏坐一下，等下我再帶你去看藏香豬。”多吉強巴微笑道。

“好。”黃友泉笑著點頭。

兩人進了屋裏坐下。

“多吉，今年的藏香豬肉質怎麽樣？”黃友泉問。

“我養的豬，肉質能不好嗎？”多吉強巴說道。

“我聽說今年林芝有好幾家都直接把豬圈在豬圈裏用飼料養。”黃友泉說道。

“嗯，這個我也聽說了，他們這些人真是……”多吉強巴不屑地笑道。

“這藏香豬的肉質之所以好，那全是靠散養得來的，每天滿山跑，吃各種野花野果，飼料可以用，但只能少量用，絕對不能全部用飼料來養，不然藏香豬就跟普通的豬一樣了，哪還有什麽營養價值。”多吉強巴吐槽道。

“圈起來養，容易長肉唄。”黃友泉嗤笑。

“長得一身肥肉，有什麽用？”多吉強巴說。

“哎，現在的人啊，目光短淺的太多了，像多吉你這樣堅持傳統的人太少了。”黃友泉嘆道。

“不說他們了，每個人的想法不同，反正我覺得藏香豬就必須散養，不然就糟蹋了上天的恩賜。”多吉強巴說道。

“對了，昨天我一個朋友送了我這個，特別好吃，你嘗嘗看。”多吉強巴拿了幾袋豬頭粽給黃友泉。

黃友泉接過豬頭粽看了看：“這是什麽？”

說是肉脯的話，顏色不對，說是肉幹的話，又沒有那麽硬。

“這個叫豬頭粽。”多吉強巴說道。

“鮮滿園。”黃友泉看著包裝袋上的商標輕聲念道。

他把袋子撕開，一股淡淡的油香味散發出來。

送到嘴邊咬上一口，油香味瞬間爆棚。

“嗯，很好吃啊這！”黃友泉驚喜地說。

“好吃吧？好吃就多吃點。”多吉強巴高興地說。

黃友泉一連吃了好幾條，最後實在覺得不好意思，才意猶未盡地停下嘴。

這樣的包裝很適合送禮啊！黃友泉心中暗想。

他一直都想轉型做肉產品深加工，可惜一直都找不到合適的產品。

豬頭粽的出現讓他的思路一下就打開了。

回去之後，他立刻上網查詢豬頭粽，又查了鮮滿園這個品牌。

因為對豬頭粽特別喜愛，他竟親自跑到寶華市鮮滿園總部談合作。

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