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第16章 鮑參燴魚翅

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言然的廚藝雖然不錯,但每種菜肴所需的火候都不一樣。

他對於今天菜單裏的鮑參燴魚翅和一品燴鮑片這兩道菜的做法並不熟練,只能利用廚立方緊急訓練。

他心念一動,進到了廚立方空間。

鮑參燴魚翅,一品燴鮑片,他在心中默念,廚立方的流理臺上瞬間堆滿了相應的食材。

言然深深地呼吸了一下,馬上投入到練習之中。

時間一分一秒的過去,言然烹飪鮑參燴魚翅和一品燴鮑片的手法越來越嫻熟。

言然最大的天賦在於他能夠很快從錯誤中吸取經驗。

這是他與生俱來的能力,也多虧了這一點,廚立方空間才能發揮最大的作用。

在經過無數次練習之後,他總算是將這兩道菜的要點牢牢掌握。

擡頭看了一下時間,竟然已經過去了七十多個小時。

但凡不是真心熱愛廚藝,是無論如何也不可能連續練習這麽長時間的。

言然活動了一下身體,拿起筷子,吃了一口魚翅,又吃了一口鮑片。

這個火候差不多了。他滿意地點了點頭。

心念一轉,他從廚立方空間出來。

外界的時間完全沒有流動,即使是離得非常近的賀謹睿也完全沒有發現任何異常。

言然輕輕地轉動了一下脖子,準備開始做菜。

然而因為這次在廚立方裏面待的時間遠超以往,他猝不及防地感覺到一陣眩暈。

賀謹睿快步上前,關切地問道:“你怎麽了?沒事吧?”

“沒事。”言然擺了擺手,“脖子轉得猛了。”

看來以後還是得循序漸進比較好,像之前一樣一天增加幾個小時,那就完全沒有任何不適。

賀謹睿:“……”

“我要開始做菜了。”言然說道。

賀謹睿點了點頭,神色仍然有些擔憂:“你真的沒事?”

“沒事,不過看來以後我得經常活動一下脖子才行。”言然開玩笑道。

說完,他開始做鮑參燴魚翅。

當香味從鍋中蒸騰而起,迅速籠罩整個婚宴現場的時候,現場眾人紛紛被香味吸引,視線情不自禁地往廚房飄去。

好香啊!!!

————

鄒慶林是一名婚宴廚師,從業三十多年了,手上的功夫或許比不上那些大酒店的大廚師,但在所在城市卻也算得上是名聲在外的好廚師。

原本他只在自己那一畝三分地裏苦心經營,從沒想過到其他地方去攬活。

這一次主要是架不住老友相請,才特意來到鄰市甘遠鎮給人家做婚宴。

沒想到半道上居然被堵在高速公路上了。

“快點,快點!”鄒慶林拍了拍司機的靠背。

“爸,你別急啊,安全第一,再說了,急也沒用啊!現在都已經十二點多了。”鄒翔說道。

“也不知道他們請誰來救場,之前電話裏,王家怎麽說的,他們有說請誰了嗎?”鄒慶林問道。

“沒有,就說請到人了,然後就掛了。”鄒翔回道。

“這次我答應讓王家自己買食材,結果出了這樣的情況,沒準王家會以為是我故意遲到的,你爸我做了幾十年,絕不能讓這件事汙了名聲!”鄒慶林說道。

“爸,您放心好了,不會的。”鄒翔說道。

“都怪你,我說我自己一個人下車走下高速,你非攔著我不放。”鄒慶林瞪了兒子一眼。

“爸,是交警攔的,不是我啊!”鄒翔苦笑著說。

“那還不是你先抓著我不放,不然我早下高速了,怎麽會被交警看到。”鄒慶林說道。

鄒翔一臉懵逼。

“交警也真是的,我都跟他們說了,我要去做婚宴,這是大事,他們怎麽就不會變通呢?”鄒慶林沒好氣地說。

“當時前面撞車,交警謹慎一點也沒錯,要是人人都下車走路,那現場不更亂了嗎?”鄒翔說道。

鄒慶林又瞪了過去,鄒翔趕緊閉上嘴巴。

面包車飛速往王家趕去,到達目的地的時候,時間已經是中午十二點三十七分了。

車子停下,鄒翔拉開車門,頓時一股混雜著多種滋味的香氣就湧了進來。

“好香!”鄒翔下意識地說道。

鄒慶林眉毛微挑:“看來他們請到的廚師廚藝不錯。這樣就好,沒誤了事就好。”

“爸,咱們下車吧!”鄒翔說道。

隨後,車上的幾人魚貫而出。

來到外面,空氣中的香氣就更濃了。

鄒翔深深地吸了一口氣,好香啊!

他心中莫名有些好奇,這是請誰來救場了?

一般廚藝好的廚師都不會接這種急活,王家的人脈不錯啊!

鄒慶林下車之後,信步往王家院裏走進去。

王家搭建的臨時廚房就在入門的左手邊,來人只要進去一眼便能看到。

鄒慶林進門之後往廚房一看,楞了!

這是……誰???

此時,言然正在做鮑參燴魚翅。

他努力地掃了一圈,沒有發現其他看起來像廚師的人。

“鄒師傅,你們來啦?”王建濤看見鄒慶林一行人,立刻走了過來。

“王先生,實在是不好意思,萬萬沒想到會出現這種情況,本來今天我們已經是提前出發了,怎麽也想不到會堵在高速上。”鄒慶林一臉歉意地說。

“沒事,沒事,婚宴進行得很順利。”王建濤笑呵呵地說。

如果不是因為有言然的完美救場,他這個時候估計已經發飆了。

“之前預付的定金,我一會兒就退給你。除此之外,我還給兩位新人準備了一個大紅包。”鄒慶林說道。

“有心了,有心了。”王建濤說道。

見王建濤這麽好說話,鄒慶林懸著的心總算是稍稍放了下來。

今天這事說大不大,可說小也絕對不小!要是王家有心鬧起來,那還真說不準會發生什麽事。

還好婚宴正常進行。鄒慶林心想。

“對了,我想請問一下,你們請了哪位廚師過來?”鄒慶林問道。

“那位就是,我兒子的同學,言然言師傅!”王建濤看向了在廚房忙活的言然。

“他??!”鄒慶林一楞,他真是廚師,這麽年輕?

鄒慶林還以為這個帥氣的小夥只是一個廚藝還算不錯的學徒。

“婚宴上的菜都是他做的?”鄒慶林問道。

“對啊,所有的菜都是他做的,而且特別好吃!”王建濤絲毫不吝嗇對言然的讚美。

“真的假的?那麽多菜。”鄒翔驚愕。

王建濤肯定地點了下頭。

鄒慶林眉頭微蹙,看著不遠處正在做菜的言然,心裏面不知在想些什麽。

“鄒師傅,我還要去招呼客人,不好意思。”王建濤說道。

“好,沒事,你去忙,我上廚房看看可以嗎?”鄒慶林問。

“當然。”王建濤笑著說。

得到主人家同意,鄒慶林向廚房走去。

到了近前,鄒慶林看著鍋裏的菜肴,輕聲說道:“鮑參燴魚翅。”

這道菜是他的拿手菜。

言然見有人過來,輕輕地點了下頭,繼續認真地進行烹飪。

鄒翔見老爸過去,也跟在身後走去。

他看到言然做菜,心中暗想,好熟練的手法。

【三星任務:做出大師級的鮑參燴魚翅,即可獎勵十碗元氣湯。】

系統突然響了起來。

言然不由得怔了一下。

“元氣湯是什麽?還有如何評定是否達到要求?”言然在腦中默想。

“一碗元氣湯可讓宿主在廚立方裏面連續練習兩百個小時,而且不影響身體健康。”

“你眼前的廚師鄒慶林十分擅長烹飪鮑參燴魚翅,單一菜品的實力已經達到大師級,得到他的認可就可以獲得獎勵。”

聽完系統的話,言然不禁擡頭打量了一下鄒慶林。

即使只是單一菜品,但是能夠達到大師級也是不簡單。

畢竟廚藝是相通的,鄒慶林在其他菜式上的功力,想來也比大部分廚師要強上一些。

這時,王和斌走了過來。

“賀哥,言然,實在是不好意思,今天本來是請你們過來參加婚禮的,沒想到……”王和斌語帶歉意。

“不說這個。”言然笑著說。

“改天再請我們吃一頓就好。”賀謹睿開玩笑道。

“這個沒問題!”王和斌笑呵呵地說。

遠處有人喊道:“和斌,你小子躲哪去了?今天必須喝個痛快!”

王和斌眉眼翹了翹,一副“寶寶太難了”的表情。

言然笑了幾聲:“去吧去吧。”

“謝了!”王和斌點了點頭,轉身回席。

“你也去吧!”言然對賀謹睿說道。

“沒事,我陪你。”賀謹睿笑著說。

“小夥子,一會兒菜做好就喊我們過來拿。”在一旁幫忙的阿姨們說道。

“好。”言然應道。

阿姨們紛紛入席吃飯去了。

言然深呼吸了一口氣,轉瞬之間心念就進入廚立方空間。

之前的七十多個小時雖然讓他對鮑參燴魚翅這道菜的很多要點了如指掌,但是要達到大師級還是遠遠不夠。

沒辦法,他必須繼續練習!

全心全意鉆研鮑參燴魚翅,他花了差不多十個小時就覺得腦袋有些受不了,只能先暫時退出廚立方休息一下。

現實中的時間是真實流動的,言然不可能一直呆站著啥也不做,所以他只好繼續做菜。

做好一道鮑參燴魚翅,他覺得休息得差不多了,便又重新進入廚立方空間練習。

等到腦袋受不了,他又出來繼續做菜。

如此這般重覆了很多次,他做鮑參燴魚翅的功力在無形之中快速增長。

旁人自然不知道言然有廚立方空間,一般人也看不出言然做鮑參燴魚翅的手法有什麽變化。

但鄒慶林對這道菜實在是太過熟悉了,他能夠清晰地察覺出言然做這道菜的幾乎所有細節變化。

於是,他看到了這樣一種極其恐怖的情況。

言然每做一次鮑參燴魚翅,其對火候的控制就會比上一次更精準一些。

那種感覺就好像言然在極短的時間內,擁有了他幾十年的功力。

當然了,這只是一種錯覺,畢竟言然只是這一道菜在快速提升而已。

如果論整體實力,言然必定是遠不如他的。

但此時此刻,鄒慶林已經無法正常思考了。

這人是誰?世界上怎麽可能有人能這樣做菜?鄒慶林心中無比震驚。

很快,最後一道鮑參燴魚翅完美出鍋。

鄒慶林終於忍不住了,艱難開口問道:“小夥子,能不能弄一點我嘗嘗。”

鄒翔一臉懵地看著自己老爸,這個場合說這話不太合適吧?

鄒慶林當然知道不合適,可他實在太好奇了,他非常想知道言然做的鮑參燴魚翅究竟是什麽味道,是否只是徒有其表而已。

言然聽了鄒慶林的話,心中一喜,這樣就省得他專門找理由請鄒慶林試味了。

他立刻把一小碗鮑參燴魚翅遞到鄒慶林面前。

鄒慶林接過碗,往裏看了看,用勺子舀了一口嘗了嘗。

鮑魚鮮甜,海參爽口,魚翅軟滑,三種海中鮮匯合一處,在口腔之中迸發了無限滋味。

居然跟我做的差不多!鄒慶林幾乎是用見鬼的眼神看著言然。

他看起來不過二十出頭,我可是做了三十多年了!鄒慶林一時之間有些難以接受。

【完成三星任務:獲得鄒慶林的高度認可,獎勵十碗元氣湯。】

作者有話要說:

為遭受了一萬點暴擊傷害的老鄒默哀。

本書作者在此帶領《舌尖》全體演員向親愛的讀者們跪求評論。

作者:如果評論夠多,那就讓言然給各位大大跳舞。

言然:打死作者,各位親愛的讀者,不要聽作者的,他這個糟老頭子壞得很。

賀謹睿:我想看,哈哈哈。

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