第251章 包子
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因為本來就不是十分健康的身體,這一氣可不得了,碧柳氣得臉都白了。
“娘,到底誰才是你親生的?你怎麽胳膊肘往外拐?!“
“不是偏心小雲,是因為小雲確實需要忠心妥當的婆子。你也知道,小雲平日裏都在國公府裏當差,可是宅子也都得有人看著對不對?如果是剛從外頭買來的,誰放心呢?只有這樣在咱們家做了半輩子的婆子媽媽,你爹和我也才能放心不會生出事端來。而且那三個婆子會做飯,那都是小雲教的,如今做飯好吃,自然也都是小雲的功勞。她們手裏有些做飯的方子,放在咱們家裏,我也不放心。還是叫她們跟著小雲,這樣也是應該的。”
陳白家的也不是小氣的人。
因此當初陳白跟她一說,她也就答應了。
“可是我怎麽辦?我也愛吃她們做的飯菜!”
“愛吃什麽,你就教你們家裏的婆子做就是。這三個是小雲的。好了,別說了,咱們快吃飯。”
陳白家的哄著長女與臉色發黑的女婿吃飯。
“吃飯?吃什麽飯?氣都氣飽了!”碧柳恨恨地說道。
陳白家的見她這個樣子就頭疼,只是心疼慣了她了,見碧柳氣得小臉兒煞白,王秀才似乎也很有怨言的樣子,她又硬氣不起來。想到長女本就是出身奴仆之家,如今嫁到了讀書人家去只怕也艱難,如果自己做娘的再不給長女撐腰,那碧柳在王秀才的面前還敢大聲喘氣嗎?因此陳白家的想了想,急忙對碧柳說道,“你別生氣了。不過是三個婆子而已。這樣,娘答應你,等家裏再買人的時候,娘送你個機靈丫鬟,再給你買個做飯好吃的竈上的婆子,好不好?”
大過年的,她不願意與長女因為這些事不開心。
“我要四個!”碧柳絕不能忍受自己在娘家還不及雲舒光彩,咬著牙說道。
“四個?你能養得起嗎?”陳白家的擔心地問道。
如今碧柳的嫁妝田也賣了,日後還不知道怎麽過活兒呢,還想買四個人?
“能!”這個時候能說不能嗎?碧柳是要強的人,眼睛一轉,用力點頭說道。
“那就給你買四個。”不過是四個奴婢,陳白家的也犯不著在女兒的身上吝嗇,只要碧柳不鬧,不要傷了自己的身子她就放心了,因此也答應了下來與碧柳重新言歸於好,一同吃吃喝喝。倒是雲舒瞧見陳白把三張身契放在自己的手裏,又對廚房裏三個婆子叮囑了一番才走了,不知怎麽眼眶酸澀得不得了。她知道陳白這是不占自己便宜的意思,畢竟陳家這幾個婆子都得了她許多飯食上的指點,她想吃什麽就教婆子們做什麽,自然也是婆子們受益無窮。
不過這些雲舒本來沒有放在心上。
她也沒有覺得這些飯菜食譜有什麽值錢的地方。
可是她沒有想到,陳白卻依舊不吝嗇,甚至連婆子都給了她了。
“爹把她們給了你也好。往後咱們想吃什麽新鮮花樣兒,都是熟悉了的人,知道你的習慣,也好配合。”見這三個婆子已經把握著她們身契的雲舒當成新主子,又因為被陳白警告了幾句因此不敢對雲舒不敬,翠柳頓時眉飛色舞,也覺得十分高興,拉著雲舒說道,“爹想得真周到。而且有她們在,往後你那宅子也能幹幹凈凈的,能有人收拾著。”其實對於這三個婆子來說,服侍雲舒比服侍陳家舒坦多了。
畢竟在陳家要天天做事。
可是在雲舒那兒,雲舒一年到頭都在國公府裏當差,也使喚不著她們。
她們只要緊鎖門戶,幫雲舒把宅子打理好就行了。
“是。這都是陳叔的心意。”雲舒也笑了。
她雖然心裏感動,不過也不是過於拘泥的人,因此也就大大方方地收了。
因為這三個婆子從前就時常給她們做飯,因此雲舒也不見外,想了想就去指導婆子們熬火鍋底料,又炒了油茶面兒,想著如果回了自己的宅子覺得冷,那喝著熱乎乎的油茶面也是很舒服的。因此是自己吃的東西,因此雲舒往裏頭放了許多的花生芝麻之類的,一出鍋就噴香,叫陳平跟翠柳都迫不及待地沖了一碗嘗了幾口,陳平眼睛一亮對雲舒說道,“這個也不錯。”他倒是覺得這是真的好,雲舒也只是笑瞇瞇地點頭說道,“這個也可以賣。”
“鉆錢眼兒裏去了吧?”翠柳看著這頭碰頭在越來越香的廚房裏商量還能賣什麽的雲舒和陳平,嘆了一口氣,大大地喝了一口油茶,頓時覺得連冬天的寒冷都被抵禦在外了。
“再多蒸些肉包子吧。”雲舒記憶裏有許多如何如何調餡料的辦法,見陳平猶豫了一下,便好奇地問道,“怎麽了?”
“你還想賣包子啊?”陳平問道。
“如果你覺得忙得過來,那我把配料方子給你,你去了邊關自己張羅賣包子的事兒。不過我和翠柳在京城裏的鋪子裏也想有些新鮮的吃食。”雲舒蒸包子是為了自己和翠柳的那個鴨血粉絲湯的鋪子,因為這鋪子開得十分興旺,鴨血粉絲湯物美價廉,雖然每一份賺得不多,可是因為鋪子紅火流量很大,因此其實也不少賺。不過總是主打一種吃食,那人家吃得膩歪了怎麽辦呢?
因此雲舒想趁著自己出來的時候上些新鮮的花樣兒,多留些回頭客。
“你那鋪子裏想賣包子?”陳平眼睛一亮。
這倒是想想就可美了。
鮮香可口的鴨血粉絲湯,再啃幾個大肉包子,那得多香啊。
“不僅是鴨血粉絲湯和包子,還有酸辣湯和肉夾饃。”雲舒本想還上一個熏肉大餅,不過想了想,覺得這好吃的吃食還得慢慢兒來,免得一口氣兒都冒出來叫人覺得不新鮮了,因此對陳平笑瞇瞇地說道,“先賣包子。等過個半年一年的,再上酸辣湯和肉夾饃,到時候咱們的鋪子一定客似雲來。我還想過了,如果我和翠柳買的良田的那些莊戶人家養的豬羊多,就再試試醬肉鹵肉。”
她憧憬了一下未來。
滿鋪子的好吃的。
陳平和翠柳也十分憧憬。
“行。那你先試試。如果京城裏賣得好,到時候我就發展到邊城去。就說是京城裏賣得極好的吃食。那肯定有人喜歡。”陳平急忙攛掇雲舒先試試鹵肉,又忙著叫廚房裏的婆子趕緊去蒸雲舒說的包子。這說得簡單,可是等忙碌了一圈兒,肉還在鍋裏鹵著,只有白胖白胖的包子出鍋的時候都已經很晚了。這個時候碧柳和陳白夫妻大概都已經吃完了,陳平越發不愛去前頭,帶著雲舒捧著包子跟做的一盆酸辣湯一塊兒去了側屋,兄妹三個大口吃包子,喝著酸辣開胃又熱乎乎的酸辣湯,覺得滿足得不得了。
雖然不及跟長輩們一塊兒吃得精致花樣繁多,可是也得看和誰吃的。
就雲舒說,如果是跟碧柳吃飯,那就算是吃滿漢全席都得胃疼。
“真好吃啊。”翠柳兇猛地啃了四個大肉包子,戀戀不舍地放下第五個,看著陳平大口大口吃包子喝酸辣湯,美得不行,就拉著雲舒嘆氣說道,“你別說,國公府裏的夥食精致,可是我還是覺得在家裏吃飯最香了。”國公府裏的夥食自然是十分好的,可是服侍主子的心情和在家裏自由自在的心情是不一樣的。她一邊跟雲舒吃著家裏的蜜桔,低聲對雲舒說道,“其實如果不是有你和哥哥回家,我都不想回來了。”
“這話就錯了。這難道不是你的家啊?難道你還真想把家全都讓給你姐姐不成?”雲舒見翠柳哼了一聲,便低聲說道,“這家本就有你的份兒,如果你不回來,那這家就真的只歸你姐姐了。憑什麽叫她舒舒服服回娘家,你自己在國公府裏苦熬啊?咱們懶得理她是懶得理她,可是爹娘都不能讓給她的。”她摸了摸翠柳的頭輕聲說道,“如今你年紀小,覺得你姐姐就是天大的了不得的事兒了。可是等咱們長大了,見識得人多了,你就知道,她算什麽啊?你都不必把她放在眼裏。”
“可是她還嫁了秀才呢。”翠柳十分不喜歡碧柳眼睛長在天上的樣子。
“那你覺得她在王秀才面前小心翼翼的,日子過得能舒服嗎?能比咱們這樣兒手裏寬敞,守著良田鋪子都不把尋常人放在眼裏的生活舒服嗎?”雲舒拍著翠柳的手輕聲說道,“如果王秀才家裏頭看重她,尊重她,以你姐姐的性子還不在婆家稱王稱霸?可是你看看她把王秀才給討好的,又是賣地又是給做衣裳,還給他一個大男人吃燕窩……要我說,她日子怕是難著呢。”
碧柳那樣的脾氣,給點兒陽光就燦爛。
她在真正疼愛她的親娘面前都作天作地成什麽樣了?
可是再看看她在王秀才面前。
雲舒心裏早就看明白了。
碧柳嫁人的日子肯定不舒坦。
雲舒一想到碧柳嫁人日子過得不舒坦,那無論看見碧柳什麽討厭的嘴臉,雲舒都覺得心裏特別舒坦。
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“娘,到底誰才是你親生的?你怎麽胳膊肘往外拐?!“
“不是偏心小雲,是因為小雲確實需要忠心妥當的婆子。你也知道,小雲平日裏都在國公府裏當差,可是宅子也都得有人看著對不對?如果是剛從外頭買來的,誰放心呢?只有這樣在咱們家做了半輩子的婆子媽媽,你爹和我也才能放心不會生出事端來。而且那三個婆子會做飯,那都是小雲教的,如今做飯好吃,自然也都是小雲的功勞。她們手裏有些做飯的方子,放在咱們家裏,我也不放心。還是叫她們跟著小雲,這樣也是應該的。”
陳白家的也不是小氣的人。
因此當初陳白跟她一說,她也就答應了。
“可是我怎麽辦?我也愛吃她們做的飯菜!”
“愛吃什麽,你就教你們家裏的婆子做就是。這三個是小雲的。好了,別說了,咱們快吃飯。”
陳白家的哄著長女與臉色發黑的女婿吃飯。
“吃飯?吃什麽飯?氣都氣飽了!”碧柳恨恨地說道。
陳白家的見她這個樣子就頭疼,只是心疼慣了她了,見碧柳氣得小臉兒煞白,王秀才似乎也很有怨言的樣子,她又硬氣不起來。想到長女本就是出身奴仆之家,如今嫁到了讀書人家去只怕也艱難,如果自己做娘的再不給長女撐腰,那碧柳在王秀才的面前還敢大聲喘氣嗎?因此陳白家的想了想,急忙對碧柳說道,“你別生氣了。不過是三個婆子而已。這樣,娘答應你,等家裏再買人的時候,娘送你個機靈丫鬟,再給你買個做飯好吃的竈上的婆子,好不好?”
大過年的,她不願意與長女因為這些事不開心。
“我要四個!”碧柳絕不能忍受自己在娘家還不及雲舒光彩,咬著牙說道。
“四個?你能養得起嗎?”陳白家的擔心地問道。
如今碧柳的嫁妝田也賣了,日後還不知道怎麽過活兒呢,還想買四個人?
“能!”這個時候能說不能嗎?碧柳是要強的人,眼睛一轉,用力點頭說道。
“那就給你買四個。”不過是四個奴婢,陳白家的也犯不著在女兒的身上吝嗇,只要碧柳不鬧,不要傷了自己的身子她就放心了,因此也答應了下來與碧柳重新言歸於好,一同吃吃喝喝。倒是雲舒瞧見陳白把三張身契放在自己的手裏,又對廚房裏三個婆子叮囑了一番才走了,不知怎麽眼眶酸澀得不得了。她知道陳白這是不占自己便宜的意思,畢竟陳家這幾個婆子都得了她許多飯食上的指點,她想吃什麽就教婆子們做什麽,自然也是婆子們受益無窮。
不過這些雲舒本來沒有放在心上。
她也沒有覺得這些飯菜食譜有什麽值錢的地方。
可是她沒有想到,陳白卻依舊不吝嗇,甚至連婆子都給了她了。
“爹把她們給了你也好。往後咱們想吃什麽新鮮花樣兒,都是熟悉了的人,知道你的習慣,也好配合。”見這三個婆子已經把握著她們身契的雲舒當成新主子,又因為被陳白警告了幾句因此不敢對雲舒不敬,翠柳頓時眉飛色舞,也覺得十分高興,拉著雲舒說道,“爹想得真周到。而且有她們在,往後你那宅子也能幹幹凈凈的,能有人收拾著。”其實對於這三個婆子來說,服侍雲舒比服侍陳家舒坦多了。
畢竟在陳家要天天做事。
可是在雲舒那兒,雲舒一年到頭都在國公府裏當差,也使喚不著她們。
她們只要緊鎖門戶,幫雲舒把宅子打理好就行了。
“是。這都是陳叔的心意。”雲舒也笑了。
她雖然心裏感動,不過也不是過於拘泥的人,因此也就大大方方地收了。
因為這三個婆子從前就時常給她們做飯,因此雲舒也不見外,想了想就去指導婆子們熬火鍋底料,又炒了油茶面兒,想著如果回了自己的宅子覺得冷,那喝著熱乎乎的油茶面也是很舒服的。因此是自己吃的東西,因此雲舒往裏頭放了許多的花生芝麻之類的,一出鍋就噴香,叫陳平跟翠柳都迫不及待地沖了一碗嘗了幾口,陳平眼睛一亮對雲舒說道,“這個也不錯。”他倒是覺得這是真的好,雲舒也只是笑瞇瞇地點頭說道,“這個也可以賣。”
“鉆錢眼兒裏去了吧?”翠柳看著這頭碰頭在越來越香的廚房裏商量還能賣什麽的雲舒和陳平,嘆了一口氣,大大地喝了一口油茶,頓時覺得連冬天的寒冷都被抵禦在外了。
“再多蒸些肉包子吧。”雲舒記憶裏有許多如何如何調餡料的辦法,見陳平猶豫了一下,便好奇地問道,“怎麽了?”
“你還想賣包子啊?”陳平問道。
“如果你覺得忙得過來,那我把配料方子給你,你去了邊關自己張羅賣包子的事兒。不過我和翠柳在京城裏的鋪子裏也想有些新鮮的吃食。”雲舒蒸包子是為了自己和翠柳的那個鴨血粉絲湯的鋪子,因為這鋪子開得十分興旺,鴨血粉絲湯物美價廉,雖然每一份賺得不多,可是因為鋪子紅火流量很大,因此其實也不少賺。不過總是主打一種吃食,那人家吃得膩歪了怎麽辦呢?
因此雲舒想趁著自己出來的時候上些新鮮的花樣兒,多留些回頭客。
“你那鋪子裏想賣包子?”陳平眼睛一亮。
這倒是想想就可美了。
鮮香可口的鴨血粉絲湯,再啃幾個大肉包子,那得多香啊。
“不僅是鴨血粉絲湯和包子,還有酸辣湯和肉夾饃。”雲舒本想還上一個熏肉大餅,不過想了想,覺得這好吃的吃食還得慢慢兒來,免得一口氣兒都冒出來叫人覺得不新鮮了,因此對陳平笑瞇瞇地說道,“先賣包子。等過個半年一年的,再上酸辣湯和肉夾饃,到時候咱們的鋪子一定客似雲來。我還想過了,如果我和翠柳買的良田的那些莊戶人家養的豬羊多,就再試試醬肉鹵肉。”
她憧憬了一下未來。
滿鋪子的好吃的。
陳平和翠柳也十分憧憬。
“行。那你先試試。如果京城裏賣得好,到時候我就發展到邊城去。就說是京城裏賣得極好的吃食。那肯定有人喜歡。”陳平急忙攛掇雲舒先試試鹵肉,又忙著叫廚房裏的婆子趕緊去蒸雲舒說的包子。這說得簡單,可是等忙碌了一圈兒,肉還在鍋裏鹵著,只有白胖白胖的包子出鍋的時候都已經很晚了。這個時候碧柳和陳白夫妻大概都已經吃完了,陳平越發不愛去前頭,帶著雲舒捧著包子跟做的一盆酸辣湯一塊兒去了側屋,兄妹三個大口吃包子,喝著酸辣開胃又熱乎乎的酸辣湯,覺得滿足得不得了。
雖然不及跟長輩們一塊兒吃得精致花樣繁多,可是也得看和誰吃的。
就雲舒說,如果是跟碧柳吃飯,那就算是吃滿漢全席都得胃疼。
“真好吃啊。”翠柳兇猛地啃了四個大肉包子,戀戀不舍地放下第五個,看著陳平大口大口吃包子喝酸辣湯,美得不行,就拉著雲舒嘆氣說道,“你別說,國公府裏的夥食精致,可是我還是覺得在家裏吃飯最香了。”國公府裏的夥食自然是十分好的,可是服侍主子的心情和在家裏自由自在的心情是不一樣的。她一邊跟雲舒吃著家裏的蜜桔,低聲對雲舒說道,“其實如果不是有你和哥哥回家,我都不想回來了。”
“這話就錯了。這難道不是你的家啊?難道你還真想把家全都讓給你姐姐不成?”雲舒見翠柳哼了一聲,便低聲說道,“這家本就有你的份兒,如果你不回來,那這家就真的只歸你姐姐了。憑什麽叫她舒舒服服回娘家,你自己在國公府裏苦熬啊?咱們懶得理她是懶得理她,可是爹娘都不能讓給她的。”她摸了摸翠柳的頭輕聲說道,“如今你年紀小,覺得你姐姐就是天大的了不得的事兒了。可是等咱們長大了,見識得人多了,你就知道,她算什麽啊?你都不必把她放在眼裏。”
“可是她還嫁了秀才呢。”翠柳十分不喜歡碧柳眼睛長在天上的樣子。
“那你覺得她在王秀才面前小心翼翼的,日子過得能舒服嗎?能比咱們這樣兒手裏寬敞,守著良田鋪子都不把尋常人放在眼裏的生活舒服嗎?”雲舒拍著翠柳的手輕聲說道,“如果王秀才家裏頭看重她,尊重她,以你姐姐的性子還不在婆家稱王稱霸?可是你看看她把王秀才給討好的,又是賣地又是給做衣裳,還給他一個大男人吃燕窩……要我說,她日子怕是難著呢。”
碧柳那樣的脾氣,給點兒陽光就燦爛。
她在真正疼愛她的親娘面前都作天作地成什麽樣了?
可是再看看她在王秀才面前。
雲舒心裏早就看明白了。
碧柳嫁人的日子肯定不舒坦。
雲舒一想到碧柳嫁人日子過得不舒坦,那無論看見碧柳什麽討厭的嘴臉,雲舒都覺得心裏特別舒坦。
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