第087章:打鹵面
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古明背著李秀娥離開。
蘇小小也微微的松了一口氣,真的覺得今天太戲劇化了,她都沒有想到李秀娥這個大麻煩這麽快就好會被解決掉。說來還真的要謝謝劉芳,貪財也有貪財的好處,比如現在……
不過她回頭看向古黎,他的興致似乎並不高,甚至眼神裏有些悲傷,便停下自己手裏的活走到古黎的身邊,輕輕拍打他的肩膀,“你這麽了?”
古黎擡頭看向蘇小小,搖搖頭,他並不知道怎麽來形容自己心裏的感受,只覺得身邊的人都變了!
蘇小小見古黎不想說,也沒有繼續逼問,只是笑了笑。“那就等你想說的時候再說?
臊子面最重要的食材要豐富,肉、胡蘿蔔、土豆、豆腐、辣椒、蔥等均切成小丁,看上去就色彩豐富。這道面食並不難,主要就是有些費時間。
古黎特別喜歡看蘇小小做飯,“我來燒火!”
因為家裏就一個竈臺,所以她準備先做面條,把和好的面團,在案子上不停的揉捏,等面團一點點的變硬了,這樣搟出面條面條勁道好吃。不過面團揉的結實了,搟面就要費些力氣,用搟面杖一點點的將面團搟成嗎圓形的面皮,等面皮四周都均勻了。也就大功告成了!
把面皮卷著細長條,用菜刀切成寬窄相同的細條,這也就成功了!
古黎已經把水燒開了,蘇小小將面條掉進了熱水裏。
“媳婦,這面條就這樣可以直接吃了嗎?”
蘇小小搖頭,“過涼了才好吃呢!”
把煮熟的面條過在冷水裏過涼,另一邊就開始忙活著做湯了!
加入油,將蔥末和肉末炒香了,加入胡蘿蔔,色彩上看上去特別的漂亮,香氣更是撲鼻而來,“媳婦,這個是做什麽用的?”
“一會兒這個做好的湯汁澆在冷面上,就更好吃了!不然白面條沒有味道!”
“原來還有這麽多學問!”古黎感嘆道,他覺得自己真的太有口福了,媳婦每天都坐著不一樣的飯菜給自己吃,這種感覺簡直太好了!
蘇小小把水加入炒香的食材裏慢慢的準,把其他的食材也依次加入。蓋上鍋蓋就不用問了。把面條從冷水裏撈出來,分別放在碗裏,就等著這湯熬好了!
豆豆回來到家的時候並不算晚,主要想要看看自己娘親做什麽好吃的,不過還沒到家門口就看到家門口圍著那麽多的人,忍不住特別的好奇,忽然看到大胖,便二話不說往裏面擠,他的個頭小,所以沒一會兒就擠到了最前面!
“哇……好香!”豆豆這香味饞的要命,看著忙碌的娘親,忍不住快步跑了進去。
“娘,你做了什麽好吃的?咱們家門口怎麽這麽多人啊?”豆豆好奇的問道!
蘇小小忙的都不知道說什麽好了!
她不就是在熬臊子面的鹵汁,這味道在她看來也就一般,可是沒想到這巷子裏從她家門口過的人都聞到了,加上之前古林成親,吃過她做的菜,都知道她的手藝好,聞到這香味就問問做什麽好吃的,能不能賣一碗給他們?本來她就覺得是鄉裏鄉親,不過就是一碗面,哪裏會想到排隊的人越來越多。之前做的面條就不多,本來也就是自家人的晚膳,可是排隊的人越來越多,她不做怕鄉親們失望。
做吧,可是這麽多人,一人一碗,她幾乎要累死了,雖然之前湯汁做的不少,可是也不能這樣啊?
而翠花和大胖之所以出現在這裏,是給蘇小小送錢來的。
就聞到那香味就不願意走了,直接在蘇小小家裏坐了下來!
但是翠花也沒有閑著幫忙洗菜切菜!“弟妹,要我說你這面條的生意這麽好,都不用去集鎮上開面館了,在咱們村裏就可以了。你要知道以後農忙了,大家哪裏有時間做飯啊,你只要價錢不貴,味道好吃,總會有人買的。你說是不是這個道理?”
蘇小小本來覺得鄉下人窮哪有什麽閑錢來買吃的?現在覺得自己想法是錯誤的,民以食為天,所以在怎麽窮也不能不吃飯,這吃食的生意確實賺錢,但是就是太累了,夏天又會擔心壞掉?
不過翠花的倒也是提醒她,這生意也不是不能做,只是要找準時機最好不過。
只是現在眼下她是真的忙不過來了。
不等她開口,古黎已經起身站了出來,朝著門口走去。看著排隊等候的鄉親們。
“各位鄰裏鄉親,你們就別在這裏繼續等了!你們看這天也快黑了,我媳婦她也做不出來這麽多,而且大家都知道她今天忙活了一天了,累的不輕。要想吃等過幾天,到時候大家早點來排隊買,你們看這樣可成?”古黎的聲音很大,也充滿了歉意。
雖然很多人都沒能買到,但是卻沒有一個人去抱怨蘇小小,畢竟人家剛開始又不是賣的,只是做給自己吃的!“那成,你們什麽時候在做,一定要首先照顧咱們巷子裏的人!到時候我第一個來買!”
“這可不成,咱們都是一個村裏的,先來後到要有的,你們巷子裏距離近,什麽時候吃不到啊?讓我們遠的先來買!”
古黎無奈,見大家為吃的爭吵起來,忍不住皺眉頭。“好了,大家都先回去吧,到時候會通知的!”
村民們知道在這裏繼續等也於事無補,就相繼離開了。
蘇小小真的累的不輕,這才把自己家裏的臊子面做好,不過她真的沒有想好這個鹵汁會這麽吸引人,她覺得主要還是今天在古木家裏做的飯菜引起了村民們的轟動,之前她做那麽次吃的,都沒有被人圍觀,所以說來翠花真的是她的貴人,要不是她,自己也很難賺這麽多的錢……
“嫂子這是你和大胖的,你們嘗嘗!”等這鹵汁一好,她就先給翠花和大胖這母子倆盛了!
“嬸子,你做飯真好吃!娘你跟嬸子學著點。”大胖一邊吃著一邊吧啦吧啦的說個不停。
翠花聽到自己兒子的話皺起了眉頭,“你娘我可學不來?你看我做飯不好吃都把你養這麽胖,你還想咋滴?”
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蘇小小也微微的松了一口氣,真的覺得今天太戲劇化了,她都沒有想到李秀娥這個大麻煩這麽快就好會被解決掉。說來還真的要謝謝劉芳,貪財也有貪財的好處,比如現在……
不過她回頭看向古黎,他的興致似乎並不高,甚至眼神裏有些悲傷,便停下自己手裏的活走到古黎的身邊,輕輕拍打他的肩膀,“你這麽了?”
古黎擡頭看向蘇小小,搖搖頭,他並不知道怎麽來形容自己心裏的感受,只覺得身邊的人都變了!
蘇小小見古黎不想說,也沒有繼續逼問,只是笑了笑。“那就等你想說的時候再說?
臊子面最重要的食材要豐富,肉、胡蘿蔔、土豆、豆腐、辣椒、蔥等均切成小丁,看上去就色彩豐富。這道面食並不難,主要就是有些費時間。
古黎特別喜歡看蘇小小做飯,“我來燒火!”
因為家裏就一個竈臺,所以她準備先做面條,把和好的面團,在案子上不停的揉捏,等面團一點點的變硬了,這樣搟出面條面條勁道好吃。不過面團揉的結實了,搟面就要費些力氣,用搟面杖一點點的將面團搟成嗎圓形的面皮,等面皮四周都均勻了。也就大功告成了!
把面皮卷著細長條,用菜刀切成寬窄相同的細條,這也就成功了!
古黎已經把水燒開了,蘇小小將面條掉進了熱水裏。
“媳婦,這面條就這樣可以直接吃了嗎?”
蘇小小搖頭,“過涼了才好吃呢!”
把煮熟的面條過在冷水裏過涼,另一邊就開始忙活著做湯了!
加入油,將蔥末和肉末炒香了,加入胡蘿蔔,色彩上看上去特別的漂亮,香氣更是撲鼻而來,“媳婦,這個是做什麽用的?”
“一會兒這個做好的湯汁澆在冷面上,就更好吃了!不然白面條沒有味道!”
“原來還有這麽多學問!”古黎感嘆道,他覺得自己真的太有口福了,媳婦每天都坐著不一樣的飯菜給自己吃,這種感覺簡直太好了!
蘇小小把水加入炒香的食材裏慢慢的準,把其他的食材也依次加入。蓋上鍋蓋就不用問了。把面條從冷水裏撈出來,分別放在碗裏,就等著這湯熬好了!
豆豆回來到家的時候並不算晚,主要想要看看自己娘親做什麽好吃的,不過還沒到家門口就看到家門口圍著那麽多的人,忍不住特別的好奇,忽然看到大胖,便二話不說往裏面擠,他的個頭小,所以沒一會兒就擠到了最前面!
“哇……好香!”豆豆這香味饞的要命,看著忙碌的娘親,忍不住快步跑了進去。
“娘,你做了什麽好吃的?咱們家門口怎麽這麽多人啊?”豆豆好奇的問道!
蘇小小忙的都不知道說什麽好了!
她不就是在熬臊子面的鹵汁,這味道在她看來也就一般,可是沒想到這巷子裏從她家門口過的人都聞到了,加上之前古林成親,吃過她做的菜,都知道她的手藝好,聞到這香味就問問做什麽好吃的,能不能賣一碗給他們?本來她就覺得是鄉裏鄉親,不過就是一碗面,哪裏會想到排隊的人越來越多。之前做的面條就不多,本來也就是自家人的晚膳,可是排隊的人越來越多,她不做怕鄉親們失望。
做吧,可是這麽多人,一人一碗,她幾乎要累死了,雖然之前湯汁做的不少,可是也不能這樣啊?
而翠花和大胖之所以出現在這裏,是給蘇小小送錢來的。
就聞到那香味就不願意走了,直接在蘇小小家裏坐了下來!
但是翠花也沒有閑著幫忙洗菜切菜!“弟妹,要我說你這面條的生意這麽好,都不用去集鎮上開面館了,在咱們村裏就可以了。你要知道以後農忙了,大家哪裏有時間做飯啊,你只要價錢不貴,味道好吃,總會有人買的。你說是不是這個道理?”
蘇小小本來覺得鄉下人窮哪有什麽閑錢來買吃的?現在覺得自己想法是錯誤的,民以食為天,所以在怎麽窮也不能不吃飯,這吃食的生意確實賺錢,但是就是太累了,夏天又會擔心壞掉?
不過翠花的倒也是提醒她,這生意也不是不能做,只是要找準時機最好不過。
只是現在眼下她是真的忙不過來了。
不等她開口,古黎已經起身站了出來,朝著門口走去。看著排隊等候的鄉親們。
“各位鄰裏鄉親,你們就別在這裏繼續等了!你們看這天也快黑了,我媳婦她也做不出來這麽多,而且大家都知道她今天忙活了一天了,累的不輕。要想吃等過幾天,到時候大家早點來排隊買,你們看這樣可成?”古黎的聲音很大,也充滿了歉意。
雖然很多人都沒能買到,但是卻沒有一個人去抱怨蘇小小,畢竟人家剛開始又不是賣的,只是做給自己吃的!“那成,你們什麽時候在做,一定要首先照顧咱們巷子裏的人!到時候我第一個來買!”
“這可不成,咱們都是一個村裏的,先來後到要有的,你們巷子裏距離近,什麽時候吃不到啊?讓我們遠的先來買!”
古黎無奈,見大家為吃的爭吵起來,忍不住皺眉頭。“好了,大家都先回去吧,到時候會通知的!”
村民們知道在這裏繼續等也於事無補,就相繼離開了。
蘇小小真的累的不輕,這才把自己家裏的臊子面做好,不過她真的沒有想好這個鹵汁會這麽吸引人,她覺得主要還是今天在古木家裏做的飯菜引起了村民們的轟動,之前她做那麽次吃的,都沒有被人圍觀,所以說來翠花真的是她的貴人,要不是她,自己也很難賺這麽多的錢……
“嫂子這是你和大胖的,你們嘗嘗!”等這鹵汁一好,她就先給翠花和大胖這母子倆盛了!
“嬸子,你做飯真好吃!娘你跟嬸子學著點。”大胖一邊吃著一邊吧啦吧啦的說個不停。
翠花聽到自己兒子的話皺起了眉頭,“你娘我可學不來?你看我做飯不好吃都把你養這麽胖,你還想咋滴?”
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