第二百九十六章煙火氣
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李恒見小九一本正經的抱著書認真讀了起來，不由心中暗喜，他總算找到了可以讓小丫頭乖乖聽話的辦法了。
小九雖然不喜讀書，但聰明過人，雖說不得過目不忘，但感興趣的東西大約一遍也就記的差不多了。李恒找到了讓小九聽話的辦法，見小九又如此聰明伶俐，不由很是高興，越發教的起勁。
皇陵四周無人，小九便是煩悶了也沒什麽玩的，頂多也就是和元十三對打一番活動活動身子，大多時間還是聽李恒讀書。小九以前從不在讀書上用功，如今跟著李恒稍稍用心，便進步神速。
這日，小九寫了半個時辰字，手累了，李恒讓她歇歇，小九歇了一會兒無聊的趴在桌子上扣來扣去。
李恒見小九無聊，生怕她又琢磨出什麽歪點子來，便跟她講起了魯州名菜清炸珍。小九聽李恒講這道菜，不由連連搖頭道：“大哥哥，這個菜我知道，黑不溜秋死眉瞪眼的，入口還嚼不爛，一點兒也不好吃的。”
李恒笑道：“那你吃的定是不會做的廚子做的，你可知道，這道菜雖是魯州名菜，可在魯州也沒幾個廚子會做的。”
小九不解忙問道：“這是為何？”
“這清炸珍啊，吃的就是一個脆字，用雞胗和羊肚兒兩樣東西做成，旺火爆炒，炒出來應是紅白相間，吃在嘴裏應是韌中帶脆，咀嚼之際自己都能聽到咯吱咯吱地響。雞胗易得，撿肥大者去裏便是；而羊肚兒呢，就必須是厚肥的肚領，而且是剛剝皮的肚仁兒，這才夠資格成為一脆。雞胗和肚仁兒不能一起過油炒，雞胗需時稍久，要先下鍋，再下羊肚兒，若是一起下鍋，結果不是肚子老了就是雞胗不夠熟，吃著定是不脆的。
而且這兩樣東西下鍋之後，不能用鏟子翻動，須端起鍋來把鍋裏的東西拋向半空中打個滾再落下來，連掂三五下子，便熟了。沒有這點兒火候的廚子是不敢這麽做的，畢竟在旺火熊熊之前，熱油潑濺之際，把那本身好幾斤重的鐵鍋只手耍那兩下子，沒有一點手藝是不敢輕易嘗試的，故而人人都知道這清炸珍好吃，但會做的能做的卻少之又少......”李恒說的頭頭是道，小九聽得目不轉睛，可守在門口的元十三卻怎麽聽覺得怎麽怪，他家主子明明是不食人間煙火的，怎麽現在竟變成說菜譜的了？
這轉變來的猝不及防，元十三一時不由聽蒙了，直到傳報的下人急匆匆上前才醒過神來，忙收起一臉呆滯，恢覆了以往冰山高冷形象，啟唇問道：“何事？”
下人稟報：“京都急信，兵部尚書莫太武近日被人連連彈劾，皇上震怒，下令其閉門思過。”
元十三臉色驟然一變，忙伸出手，下人將信遞上，元十三立刻敲門走了進去。
李恒正在跟小九說笑，見元十三進來面色不對，不由眼神一緊，待元十三將信遞上，李恒看後，眉頭更是微微皺起。
小九看了看元十三又看了看李恒，好奇的問道：“大哥哥，出什麽事了？你們怎麽看著都挺不高興的呢？”
李恒想了想，沖元十三微微點了下頭，元十三看了李恒一眼，將莫太武被人彈劾，皇上罰他閉門思過的事情說了出來。
小九一聽大伯被人彈劾還被關了禁閉，不由急了，跳起來就要收拾東西回城去。
李恒暗暗嘆了口氣，一把將小九摁著坐了下來，小九急切的看著李恒道：“大哥哥，我得趕緊去救我大伯啊！”
“那你準備怎麽救他呢？”李恒輕聲問道。
小九眨巴眨巴眼睛道：“我去找祖父啊，讓祖父趕緊把大伯救出來，我大伯是好人，肯定是有人冤枉他的。”
李恒暗暗搖頭，沈聲道：“你便是不回去，你祖父也會想辦法救你大伯的。”
小九有些傻眼，想了想道：“那，那我回去找皇上去，我大伯是被人冤枉的，皇上怎麽能罰他閉門思過呢？只有犯了錯的人才應該閉門思過，我大伯沒有犯錯，為何要思過？”
李恒心中嘆息，輕輕揉了揉小九腦袋道：“傻丫頭，皇上是因為有人彈劾你大伯才罰他閉門思過的，彈劾之事不查清，皇上怎麽能把你大伯放了呢？”
小九一聽不由愁壞了，著急的道：“那我該怎麽辦啊？我不想大伯有事。”
李恒輕聲安慰道：“放心吧，你大伯不會有事的，你祖父可是邢國公，他不會任由你大伯被人算計的，一定是早有對策了。”
小九想了想點頭道：“大哥哥，你說的對，我祖父那麽厲害，還有我爹，我娘，我哥哥們，我大伯一定不會有事的。”可話雖這樣說，小九還是忍不住發愁道：“可我大伯被關在家裏不能出門，該多悶啊，不如我回去給他解悶吧？大伯常說只要看見我就會開心的，他被人冤枉了，現在一定心裏很難受的。”
李恒聽得又是好笑又是心暖，想了想，輕輕拍了拍小九肩膀道：“那好吧，我派人送你回去，你好好陪陪你大伯。”
小九高興的點了點頭，剛要站起，忽然看向李恒問道：“那大哥哥你呢？你和我一起回去嗎？”
李恒楞了下，笑了笑道：“我需在這兒待夠一月，你先回去吧，待我回到靜心齋，你再來上課，記得，回去了別光顧著玩，該讀的書習的字，我回頭可是要檢查的。”
李恒說完，沖元十三揮了揮手，元十三便立刻下去收拾起來。
小九聽到李恒不回去，有些失望，又聽李恒叮囑她要好好學習，不由吐了吐舌頭道：“大哥哥，你越來越像那些老夫子了，整日裏就催著我讀書習字。”
“既然我都是老夫子了，那以後什麽海棠酥、四喜餃某人就別吃了吧。”李恒勾起唇角故意說道。
小九忙撲了上去，一把拽著李恒袖子道：“大哥哥，我錯了，你一點兒也不像那些老夫子，你是最最好看最最疼小九的大哥哥，諾，我眼看就要回去了，你快讓魚牙給我做海棠酥和四喜餃帶著路上吃吧。”
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小九雖然不喜讀書，但聰明過人，雖說不得過目不忘，但感興趣的東西大約一遍也就記的差不多了。李恒找到了讓小九聽話的辦法，見小九又如此聰明伶俐，不由很是高興，越發教的起勁。
皇陵四周無人，小九便是煩悶了也沒什麽玩的，頂多也就是和元十三對打一番活動活動身子，大多時間還是聽李恒讀書。小九以前從不在讀書上用功，如今跟著李恒稍稍用心，便進步神速。
這日，小九寫了半個時辰字，手累了，李恒讓她歇歇，小九歇了一會兒無聊的趴在桌子上扣來扣去。
李恒見小九無聊，生怕她又琢磨出什麽歪點子來，便跟她講起了魯州名菜清炸珍。小九聽李恒講這道菜，不由連連搖頭道：“大哥哥，這個菜我知道，黑不溜秋死眉瞪眼的，入口還嚼不爛，一點兒也不好吃的。”
李恒笑道：“那你吃的定是不會做的廚子做的，你可知道，這道菜雖是魯州名菜，可在魯州也沒幾個廚子會做的。”
小九不解忙問道：“這是為何？”
“這清炸珍啊，吃的就是一個脆字，用雞胗和羊肚兒兩樣東西做成，旺火爆炒，炒出來應是紅白相間，吃在嘴裏應是韌中帶脆，咀嚼之際自己都能聽到咯吱咯吱地響。雞胗易得，撿肥大者去裏便是；而羊肚兒呢，就必須是厚肥的肚領，而且是剛剝皮的肚仁兒，這才夠資格成為一脆。雞胗和肚仁兒不能一起過油炒，雞胗需時稍久，要先下鍋，再下羊肚兒，若是一起下鍋，結果不是肚子老了就是雞胗不夠熟，吃著定是不脆的。
而且這兩樣東西下鍋之後，不能用鏟子翻動，須端起鍋來把鍋裏的東西拋向半空中打個滾再落下來，連掂三五下子，便熟了。沒有這點兒火候的廚子是不敢這麽做的，畢竟在旺火熊熊之前，熱油潑濺之際，把那本身好幾斤重的鐵鍋只手耍那兩下子，沒有一點手藝是不敢輕易嘗試的，故而人人都知道這清炸珍好吃，但會做的能做的卻少之又少......”李恒說的頭頭是道，小九聽得目不轉睛，可守在門口的元十三卻怎麽聽覺得怎麽怪，他家主子明明是不食人間煙火的，怎麽現在竟變成說菜譜的了？
這轉變來的猝不及防，元十三一時不由聽蒙了，直到傳報的下人急匆匆上前才醒過神來，忙收起一臉呆滯，恢覆了以往冰山高冷形象，啟唇問道：“何事？”
下人稟報：“京都急信，兵部尚書莫太武近日被人連連彈劾，皇上震怒，下令其閉門思過。”
元十三臉色驟然一變，忙伸出手，下人將信遞上，元十三立刻敲門走了進去。
李恒正在跟小九說笑，見元十三進來面色不對，不由眼神一緊，待元十三將信遞上，李恒看後，眉頭更是微微皺起。
小九看了看元十三又看了看李恒，好奇的問道：“大哥哥，出什麽事了？你們怎麽看著都挺不高興的呢？”
李恒想了想，沖元十三微微點了下頭，元十三看了李恒一眼，將莫太武被人彈劾，皇上罰他閉門思過的事情說了出來。
小九一聽大伯被人彈劾還被關了禁閉，不由急了，跳起來就要收拾東西回城去。
李恒暗暗嘆了口氣，一把將小九摁著坐了下來，小九急切的看著李恒道：“大哥哥，我得趕緊去救我大伯啊！”
“那你準備怎麽救他呢？”李恒輕聲問道。
小九眨巴眨巴眼睛道：“我去找祖父啊，讓祖父趕緊把大伯救出來，我大伯是好人，肯定是有人冤枉他的。”
李恒暗暗搖頭，沈聲道：“你便是不回去，你祖父也會想辦法救你大伯的。”
小九有些傻眼，想了想道：“那，那我回去找皇上去，我大伯是被人冤枉的，皇上怎麽能罰他閉門思過呢？只有犯了錯的人才應該閉門思過，我大伯沒有犯錯，為何要思過？”
李恒心中嘆息，輕輕揉了揉小九腦袋道：“傻丫頭，皇上是因為有人彈劾你大伯才罰他閉門思過的，彈劾之事不查清，皇上怎麽能把你大伯放了呢？”
小九一聽不由愁壞了，著急的道：“那我該怎麽辦啊？我不想大伯有事。”
李恒輕聲安慰道：“放心吧，你大伯不會有事的，你祖父可是邢國公，他不會任由你大伯被人算計的，一定是早有對策了。”
小九想了想點頭道：“大哥哥，你說的對，我祖父那麽厲害，還有我爹，我娘，我哥哥們，我大伯一定不會有事的。”可話雖這樣說，小九還是忍不住發愁道：“可我大伯被關在家裏不能出門，該多悶啊，不如我回去給他解悶吧？大伯常說只要看見我就會開心的，他被人冤枉了，現在一定心裏很難受的。”
李恒聽得又是好笑又是心暖，想了想，輕輕拍了拍小九肩膀道：“那好吧，我派人送你回去，你好好陪陪你大伯。”
小九高興的點了點頭，剛要站起，忽然看向李恒問道：“那大哥哥你呢？你和我一起回去嗎？”
李恒楞了下，笑了笑道：“我需在這兒待夠一月，你先回去吧，待我回到靜心齋，你再來上課，記得，回去了別光顧著玩，該讀的書習的字，我回頭可是要檢查的。”
李恒說完，沖元十三揮了揮手，元十三便立刻下去收拾起來。
小九聽到李恒不回去，有些失望，又聽李恒叮囑她要好好學習，不由吐了吐舌頭道：“大哥哥，你越來越像那些老夫子了，整日裏就催著我讀書習字。”
“既然我都是老夫子了，那以後什麽海棠酥、四喜餃某人就別吃了吧。”李恒勾起唇角故意說道。
小九忙撲了上去，一把拽著李恒袖子道：“大哥哥，我錯了，你一點兒也不像那些老夫子，你是最最好看最最疼小九的大哥哥，諾，我眼看就要回去了，你快讓魚牙給我做海棠酥和四喜餃帶著路上吃吧。”
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