☆、宰的就是你
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秦記福泰餅鋪外面排著魚龍長隊,每個人從阿翠手裏接過竹盤,上面有四五樣一口大小的餅。
拿到的人到一邊空地上吃,有人吃了就走了,也有不少人到秦歌這邊,選了自己喜歡的口味買上幾個。
秦歌臨時雇了兩個短工幫忙,一個幫著阿翠切餅,一個幫著自己包貨。
秦萌和阿水坐在她旁邊,津津有味地吃著,這簡直就是活廣告,有的人本來只買一種,看秦萌白胖胖的包子臉和阿水狼吞虎咽吃得極香的樣子,忍不住又加上兩種。
秦萌一小口一小口吃完了手裏的餅,蹭過來小聲向秦歌告饒:“阿娘我吃不下了……”
秦歌瞧她小眉頭皺成一團,那才真是一個小孩子該有的表情,心情一好,端過一盤外焦內鮮嫩的鍋盔和兩杯酪漿,把阿水也叫過來,指指站在鋪子外先坐著的武侯,說:“你們送去給那兩位叔叔。不許跑遠了。”
秦萌如蒙大赦,端著盤子就跑了,阿水追上去將東西拿過來,道:“我來拿,我比你大。”
秦萌不情不願交給他。
秦歌莞爾一笑。
自從那日秦萌告訴秦歌她知道的事,盡管秦歌勸了她半天,秦萌還是郁郁不樂,秦歌只好絞盡腦汁找各種小事讓她做。
若不是她一再強調他們幫忙的重要性,最不喜歡別人說自己小的秦萌才不願做當眾吃餅這麽幼稚的事情。
這孩子早熟,有時候秦歌又懷疑她是心大。一般三歲左右的小孩子,半懂不懂,很離不開父母才對,更何況她只有阿娘。秦萌呢,看見她的時候是很親熱,黏她,可若是秦歌出門有事,一天半天看不到她也不哭,甚至還趁機亂跑,反倒讓秦歌有一會看不到她心就懸著。
武侯是她拜托譚浩山出面請過來維持現場秩序的。
分發小廣告,開展免費試吃活動,秦歌把現代營銷意識用到古代,卻也不是一開始就那麽順利的。
這時候紙太貴,他們好不容易想到了用竹片,卻有更大一個難題,誰來執筆寫廣告呢?
阿翠和陳大郎不識字,秦歌認得繁體字,也會寫一點,可秦二娘是個文盲啊,她也只好裝作不會;阿介會認幾個字,讓他寫就完全傻眼了。
找人代筆的費用相當於現在的維修工,可這竹片不是一兩個,那就相當於要修幾十幾百臺空調冰箱啊。
最後還是阿萌指指阿森:“他會寫字。”
大家都驚訝無比,看阿森羞澀地點點頭,說他在家約略還讀過幾天書,然後試著寫了一張,這不錯。也還是有幾個字不會,這也不要緊,平時有幾個太學的學生到這兒買餅,阿森向他們問了問,也就解決了。
秦歌沒要那幾個學生的餅錢,然後還順帶想到了讓學生們組團買餅免費送貨的主意。
她還考慮送阿森繼續學習,卻被阿森拒絕了。這孩子心重,總為自己和弟弟白吃白喝而不安,做事很拼命。
秦歌覺得想讓他放下包袱只能慢慢來,便也沒有勉強。倒是決定等再過些時候把他弟弟先送去讀書也可以。
沒有文化還是不行,這時候沒有菜譜,因為多數人也不識字,都依靠餐館的夥計把菜名背下來向客人覆述。
所以他們的宣傳單也只能針對識字人士和有識字人士的大戶人家。肯買貴一點的燒餅餡餅的客源也是他們了。
饒是如此,第一次的免費試吃還是失敗了,他們剛把桌子擺出來,全部的餅就被搶了個精光,秦歌哭笑不得,頓時想到商場大減價和免費送小禮物的火爆場景。
還有一個問題,就是真正有身份的人家又不肯占這種便宜,也嫌和平民百姓混在一起試吃很羞恥。
所以最後吸取了教訓,秦歌便往有過幾次生意來往的大戶人家送餅試吃,再來便是去請譚浩山幫忙找人來控制場面了。
這幾日的試吃就比較成功。
大戶人家那裏也拿到了好幾個訂單。
秦歌頭一次有種穿越人的揚眉吐氣感。
她正在自我陶醉,便見阿森急匆匆跑了回來,更遠處晃晃悠悠過來了兩匹馬。
路上阿森悄悄把袁湛和孟坦之的身份告訴了阿介,阿介苦臉:“那怎麽辦?娘子若知道是我……”這不是引狼入室麽?
阿森卻還淡定,道:“也不要緊,阿嬸說了,上門即是客,有武侯在,他們未必鬧的。不然,阿嬸就不會讓我們把這宣傳單也送他們府上去了。”
秦歌沒讓他們做仆人,當然也不許他們和陳大郎一樣喊她作“娘子”,讓他們叫自己“阿嬸”。
兩個人小聲商量了一會,看看快到了,阿森便小跑先去知會一聲,也免得大家驚疑。
試吃活動已經接近尾聲,鋪子裏準備用來試吃的餅也差不多送完了,阿森跑到鋪子前,見阿水和秦萌在門口的樹下玩,立刻停住腳步,喊了一聲弟弟,讓他帶著阿萌先進家去,又趕忙進鋪子和秦歌說。
秦歌看他清秀微黑的臉上有掩飾不住的緊張,微微一笑,道:“這裏有我,你帶弟弟妹妹進去,先吃點東西。”
阿森心裏就安穩了不少,回頭去接阿萌。
孟坦之老遠看見那個發竹片的小郎君拉著秦萌往家裏走,急忙喊了一聲:“哎,等等!”催馬趕過來。
阿森看著孟坦之飛快沖過來,小臉一白,將秦萌拉到身後,滿臉警惕。那阿水看到哥哥如此,也跑過來站在秦萌身前,握緊了小拳頭。
孟坦之瞧著二人的架勢,哈哈笑起來,對跟上來的袁湛道:“這兩個該不會是秦二娘為她女兒看中的女婿人選吧?”
袁湛不悅地“哼”了一聲,瞇著眼將阿森和阿水看了又看,越看越不順眼。
孟坦之細細瞧著秦萌,嘖嘖兩聲道:“上次沒看清楚,這小模樣兒卻是比她阿娘強得多了,還是因為她阿爹……咳咳,不論什麽身份,我看這兩個小泥猴也配不上她。”
“阿森,你今日辛苦了,帶弟弟妹妹進屋去吧。”秦歌將手上的事交給了阿翠,走過來把孩子們叫進去,對袁湛和孟坦之行了個禮,笑道,“二位郎君可是來嘗嘗我家新制的餅?只是試吃的餅已經沒了,新鮮的還請二位稍等片刻。”
孟坦之先笑著看了袁湛一眼,回頭也笑道:“好說好說,我們便等等就是。”
說了下馬,就在門口待客的竹椅上坐下來。
那邊兩位武侯見已經沒他們的事,便也告辭了,臨走秦歌塞了一點錢權當謝意。
孟坦之悄聲對袁湛說:“你不是說這二娘子頗有些耿迂麽,怎麽我看著極有手段,心眼兒也活得很?”
袁湛的目光從秦萌身上移過來,在秦歌臉上掃了一眼便收回,沒好氣道:“那是你不曾見過她粗魯的樣兒,這女人心硬得很,你休要再提她!”
孟坦之覺得好笑,人都來到人家門口了,還說不提,也罷,他又道:“只是這阿萌怪招人疼的,若老跟著秦二娘,會不會……近墨者黑什麽的?”
袁湛也不應聲,看著秦萌被人牽著進屋裏去了,便懶散地靠著椅背,目光又不經意瞥過案臺後的秦歌。
那阿翠自見到這兩人過來,便立刻和秦歌站在一起,此時接過阿介端來的餅盤,將餅子鋪開。
秦歌讓她招待其他客人,自己拿了幾個,圓鼓鼓的那種餅就劈成兩半,夾上肉餅和菜;另一個長圓形,刷上醬料,切成塊狀裝盤,她親自送到二人面前。
“二位請用。”
袁湛坐著愛理不理。
孟坦之深吸了一口氣,道:“好香!”卻不是假裝,立刻抓起夾著肉菜的餅吃起來,一邊大嚼一邊讚好。
秦歌笑看著他,道:“孟郎君謬讚。”
袁湛“切”了一聲,道嘲諷:“謬讚?你從哪學來的,就你,知道謬讚什麽意思麽?”
秦歌懷疑這個袁湛是中二期過長。
雖然她不小心表現得不像秦二娘該有的文化水平,可是這樣當眾擠兌人,也太無聊了吧。他的同伴孟坦之就不一樣,雖看著有些輕浮,情商應該不低,也好相處。
秦歌只當沒聽見他說話,轉身去倒了兩杯酪漿過來。
孟坦之喝了兩口,又興致勃勃拿竹簽插了一塊薄餅,嚼了幾下,忽然大叫一聲跳起來,連竹椅都帶翻了。
袁湛眼神一沈,將他拉住,轉頭對秦歌呵道:“你做了什麽!”
秦歌還沒說話,那孟坦之將袁湛手甩開,猛喝幾口酪漿,把那餅咽下去,大呼了一口氣:“痛快!嘶!”坐下來接著又吃,一邊吃一邊道:“這個味道……卻有些怪……不錯,嘶,卻也不錯!”
袁湛沒人理會,自己也無趣,看孟坦之吃得痛快,才慢慢伸手拿了一塊餅吃,嚼了兩口也差點跳起來,道:“這是什麽?怎麽又鹹又甜還……有點辣?”
秦歌看他辣得眼淚汪汪,還硬撐著,那張小白臉辣得通紅,心裏也很解氣,還一本正經介紹道:“郎君說得正對呢,這就叫做怪味燒餅,用了姜末和芥末做醬,再抹上飴糖水。”
這麽點辣就成這樣了,唉,真可惜後世的辣椒還沒傳過來。
她已經發現,古代人做菜還都是以蒸煮為主,食材和滋味都很單一,也更清淡。當然這從養生上說更利於健康,可是現代人再知道怎麽樣更健康,也沒見火鍋燒烤缺乏市場嘛,薯片之類油炸食品還是零食主力不是。
秦歌便嘗試著按照現代人的口味,將各種食材和調料混合搭配。
“那這又是什麽?”袁湛又拿起夾了肉菜的餅,唔,這個不辣,肉餅鹹鮮濃郁,還有清爽的菜葉中和了油膩,這個他吃著更好。
秦歌道:“這個便叫做肉夾餅,也可以叫漢堡。趁熱吃新鮮的最好。”
“漢堡?是寒寶?唔,這有面有肉,吃了不餓不冷,這名字卻好。”孟坦之插嘴。
秦歌忍俊不禁,笑道:“多謝孟郎君起的名,就叫寒寶吧。”
“只是這所費不少,你讓人免費吃?”袁湛看裏面夾著好大一塊肉餅,試吃的人那麽多,很多平民一年也難得吃上一會肉,只怕搶都搶不過來。
秦歌微微一笑:“不瞞二位郎君,我這兩樣餅只是剛做出來,二位是今日最早吃到的人。若是讓大家都來試吃,實在負擔不起。”
肉貴,糖更貴,所以她也只敢用飴糖水。她都有點懷念現代的白砂糖了,唉。
“這樣啊……”袁湛漫不經心應著,喝了一口酪漿。唔,這空著肚子出門,吃了東西好像舒服那麽一點了。
秦歌看他們一片放松的樣子,笑吟吟道:“二位若是覺得好,我便可讓人現做了送府上去。”
孟坦之點頭,又推推袁湛:“那便買些吧,我兩種一樣五個,也不必送了,我在這裏等著就是。”
袁湛也點點頭,隨口問道:“我要那肉夾餅十個就夠了。多少錢一個?”
秦歌笑得越發和煦:“寒寶五十文錢一個,怪味燒餅三十文錢一個。二位來得早不如來得巧,這兩樣如今都是限量出售,一天也只賣二十個呢。”
她說完高聲重覆了一遍二人要買的東西和數量,又轉回頭笑著招呼了兩句,就把這兩個聽到價格就楞住的郎君撇下走了。
“我的天,外面一個有肉的胡餅也就是五文錢,她這漲了十倍!”孟坦之咂著舌,倒不是沒錢,就是覺得這是不是、也太貴了點?
袁湛“呵、呵”笑了兩聲,胸中一口惡氣憋著出不來。三十年河東三十年河西,他這算是被楞頭傻腦的秦二娘給擺了一道?
鋪子裏有人探出頭來看,看到袁湛和孟坦之立刻又縮了回去。又有另一個小腦袋探出來,這回是秦萌,烏黑的頭發一邊一個小圓鬟,她看到袁湛,卻並不縮回去,烏溜溜的大眼睛大膽地打量著袁湛。
袁湛瞇眼看著她。
秦萌也湊巧瞇了瞇眼,那一瞬間頑皮狡猾的神情讓袁湛一怔,心裏什麽地方被撞了一下,端著酪漿也忘了喝。
一個披著長衣的男人走到鋪子前,喊著秦歌,粗聲道:“秦二娘,你下個月的租錢該交了吧?”
作者有話要說: 歡迎跳坑,收藏一下嘛。我們交流交流什麽餅最好吃吧!肉夾饃配豆腐腦,醬香餅配餛飩,大愛!
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路上阿森悄悄把袁湛和孟坦之的身份告訴了阿介,阿介苦臉:“那怎麽辦?娘子若知道是我……”這不是引狼入室麽?
阿森卻還淡定,道:“也不要緊,阿嬸說了,上門即是客,有武侯在,他們未必鬧的。不然,阿嬸就不會讓我們把這宣傳單也送他們府上去了。”
秦歌沒讓他們做仆人,當然也不許他們和陳大郎一樣喊她作“娘子”,讓他們叫自己“阿嬸”。
兩個人小聲商量了一會,看看快到了,阿森便小跑先去知會一聲,也免得大家驚疑。
試吃活動已經接近尾聲,鋪子裏準備用來試吃的餅也差不多送完了,阿森跑到鋪子前,見阿水和秦萌在門口的樹下玩,立刻停住腳步,喊了一聲弟弟,讓他帶著阿萌先進家去,又趕忙進鋪子和秦歌說。
秦歌看他清秀微黑的臉上有掩飾不住的緊張,微微一笑,道:“這裏有我,你帶弟弟妹妹進去,先吃點東西。”
阿森心裏就安穩了不少,回頭去接阿萌。
孟坦之老遠看見那個發竹片的小郎君拉著秦萌往家裏走,急忙喊了一聲:“哎,等等!”催馬趕過來。
阿森看著孟坦之飛快沖過來,小臉一白,將秦萌拉到身後,滿臉警惕。那阿水看到哥哥如此,也跑過來站在秦萌身前,握緊了小拳頭。
孟坦之瞧著二人的架勢,哈哈笑起來,對跟上來的袁湛道:“這兩個該不會是秦二娘為她女兒看中的女婿人選吧?”
袁湛不悅地“哼”了一聲,瞇著眼將阿森和阿水看了又看,越看越不順眼。
孟坦之細細瞧著秦萌,嘖嘖兩聲道:“上次沒看清楚,這小模樣兒卻是比她阿娘強得多了,還是因為她阿爹……咳咳,不論什麽身份,我看這兩個小泥猴也配不上她。”
“阿森,你今日辛苦了,帶弟弟妹妹進屋去吧。”秦歌將手上的事交給了阿翠,走過來把孩子們叫進去,對袁湛和孟坦之行了個禮,笑道,“二位郎君可是來嘗嘗我家新制的餅?只是試吃的餅已經沒了,新鮮的還請二位稍等片刻。”
孟坦之先笑著看了袁湛一眼,回頭也笑道:“好說好說,我們便等等就是。”
說了下馬,就在門口待客的竹椅上坐下來。
那邊兩位武侯見已經沒他們的事,便也告辭了,臨走秦歌塞了一點錢權當謝意。
孟坦之悄聲對袁湛說:“你不是說這二娘子頗有些耿迂麽,怎麽我看著極有手段,心眼兒也活得很?”
袁湛的目光從秦萌身上移過來,在秦歌臉上掃了一眼便收回,沒好氣道:“那是你不曾見過她粗魯的樣兒,這女人心硬得很,你休要再提她!”
孟坦之覺得好笑,人都來到人家門口了,還說不提,也罷,他又道:“只是這阿萌怪招人疼的,若老跟著秦二娘,會不會……近墨者黑什麽的?”
袁湛也不應聲,看著秦萌被人牽著進屋裏去了,便懶散地靠著椅背,目光又不經意瞥過案臺後的秦歌。
那阿翠自見到這兩人過來,便立刻和秦歌站在一起,此時接過阿介端來的餅盤,將餅子鋪開。
秦歌讓她招待其他客人,自己拿了幾個,圓鼓鼓的那種餅就劈成兩半,夾上肉餅和菜;另一個長圓形,刷上醬料,切成塊狀裝盤,她親自送到二人面前。
“二位請用。”
袁湛坐著愛理不理。
孟坦之深吸了一口氣,道:“好香!”卻不是假裝,立刻抓起夾著肉菜的餅吃起來,一邊大嚼一邊讚好。
秦歌笑看著他,道:“孟郎君謬讚。”
袁湛“切”了一聲,道嘲諷:“謬讚?你從哪學來的,就你,知道謬讚什麽意思麽?”
秦歌懷疑這個袁湛是中二期過長。
雖然她不小心表現得不像秦二娘該有的文化水平,可是這樣當眾擠兌人,也太無聊了吧。他的同伴孟坦之就不一樣,雖看著有些輕浮,情商應該不低,也好相處。
秦歌只當沒聽見他說話,轉身去倒了兩杯酪漿過來。
孟坦之喝了兩口,又興致勃勃拿竹簽插了一塊薄餅,嚼了幾下,忽然大叫一聲跳起來,連竹椅都帶翻了。
袁湛眼神一沈,將他拉住,轉頭對秦歌呵道:“你做了什麽!”
秦歌還沒說話,那孟坦之將袁湛手甩開,猛喝幾口酪漿,把那餅咽下去,大呼了一口氣:“痛快!嘶!”坐下來接著又吃,一邊吃一邊道:“這個味道……卻有些怪……不錯,嘶,卻也不錯!”
袁湛沒人理會,自己也無趣,看孟坦之吃得痛快,才慢慢伸手拿了一塊餅吃,嚼了兩口也差點跳起來,道:“這是什麽?怎麽又鹹又甜還……有點辣?”
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這麽點辣就成這樣了,唉,真可惜後世的辣椒還沒傳過來。
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“那這又是什麽?”袁湛又拿起夾了肉菜的餅,唔,這個不辣,肉餅鹹鮮濃郁,還有清爽的菜葉中和了油膩,這個他吃著更好。
秦歌道:“這個便叫做肉夾餅,也可以叫漢堡。趁熱吃新鮮的最好。”
“漢堡?是寒寶?唔,這有面有肉,吃了不餓不冷,這名字卻好。”孟坦之插嘴。
秦歌忍俊不禁,笑道:“多謝孟郎君起的名,就叫寒寶吧。”
“只是這所費不少,你讓人免費吃?”袁湛看裏面夾著好大一塊肉餅,試吃的人那麽多,很多平民一年也難得吃上一會肉,只怕搶都搶不過來。
秦歌微微一笑:“不瞞二位郎君,我這兩樣餅只是剛做出來,二位是今日最早吃到的人。若是讓大家都來試吃,實在負擔不起。”
肉貴,糖更貴,所以她也只敢用飴糖水。她都有點懷念現代的白砂糖了,唉。
“這樣啊……”袁湛漫不經心應著,喝了一口酪漿。唔,這空著肚子出門,吃了東西好像舒服那麽一點了。
秦歌看他們一片放松的樣子,笑吟吟道:“二位若是覺得好,我便可讓人現做了送府上去。”
孟坦之點頭,又推推袁湛:“那便買些吧,我兩種一樣五個,也不必送了,我在這裏等著就是。”
袁湛也點點頭,隨口問道:“我要那肉夾餅十個就夠了。多少錢一個?”
秦歌笑得越發和煦:“寒寶五十文錢一個,怪味燒餅三十文錢一個。二位來得早不如來得巧,這兩樣如今都是限量出售,一天也只賣二十個呢。”
她說完高聲重覆了一遍二人要買的東西和數量,又轉回頭笑著招呼了兩句,就把這兩個聽到價格就楞住的郎君撇下走了。
“我的天,外面一個有肉的胡餅也就是五文錢,她這漲了十倍!”孟坦之咂著舌,倒不是沒錢,就是覺得這是不是、也太貴了點?
袁湛“呵、呵”笑了兩聲,胸中一口惡氣憋著出不來。三十年河東三十年河西,他這算是被楞頭傻腦的秦二娘給擺了一道?
鋪子裏有人探出頭來看,看到袁湛和孟坦之立刻又縮了回去。又有另一個小腦袋探出來,這回是秦萌,烏黑的頭發一邊一個小圓鬟,她看到袁湛,卻並不縮回去,烏溜溜的大眼睛大膽地打量著袁湛。
袁湛瞇眼看著她。
秦萌也湊巧瞇了瞇眼,那一瞬間頑皮狡猾的神情讓袁湛一怔,心裏什麽地方被撞了一下,端著酪漿也忘了喝。
一個披著長衣的男人走到鋪子前,喊著秦歌,粗聲道:“秦二娘,你下個月的租錢該交了吧?”
作者有話要說: 歡迎跳坑,收藏一下嘛。我們交流交流什麽餅最好吃吧!肉夾饃配豆腐腦,醬香餅配餛飩,大愛!
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