第30章 采海膽
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“十年前,洪鳴村附近的海域還是特產銅藻的海底森林,現在卻只剩光禿禿的石灘。最近幾年來,村裏由於海洋資源枯竭,年輕人都轉往鎮上居住,去深海打漁,我們村也變得越來越冷清,越來越貧窮。而昕娃兒提出的把毫無價值的海膽變成能夠出售的海膽,正是我們村的一條出路。”
在李程昕和小勇哥做完了海膽養殖籠之後,林一一作為這個事件的宣傳專員,挨家挨戶地請村裏人來幫忙一起采海膽。
得到了來自林一一的號召,閑著沒事的村民紛紛拿著工具,穿著橡膠連體防水服,或者至少戴著橡膠手套來到了海邊。
【感覺老人家們好有氣勢啊】
【現代化的漁民裝感覺像是覆仇者的制服一樣2333333】
【我看到海膽了!】
【這麽淺的地方也有那麽多海膽!?】
【這些海膽這是多不討喜啊】
水下攝像機隨手一放,網友們就能在海底的石縫中見到一團團的紫海膽,支棱著它們的毒刺。
李程昕撿起一個海膽:“這捕撈方式也太輕松了吧?”
小勇哥拿那個海膽掂了掂:“分量還不輕。”
“那要不要切開來看看?”李程昕提議道。
聽說要開海膽,旁邊的老漁民接過那個海膽,從連體服胸前的口袋裏掏出一把剪刀,熟練地從海膽嘴巴處撬開海膽。
裏面果然有飽滿的卵巢,但卻是黑糊糊的一團,並不像正常可食用的那種海膽黃。
“要……吃吃看嗎?”李程昕有些不確定地提出了這個建議。
小勇哥從那個海膽裏面挖了一小坨黑黃的卵巢,小心翼翼用舌尖碰了碰,咬下一小塊,咂了咂。
“呃,一點都不好吃!感覺只有海水的那種很鹹很澀的味道,海膽黃至少該是甜的吧!”
旁邊幫他們剪開海膽的老漁民嘆氣到:“就是因為這樣,所以大家也不會去采海膽了啊!”
“但是如果我們真的能把海膽養肥,那你讓我一頓吃50個海膽都行啊!”另一個漁民插嘴到。
“老頭子你小心膽固醇超標!”他身邊的老太太瞬間化身杠精。
李程昕他們走在老人們前面,然後很快發現,滿地的海膽讓人根本無處下腳。
【我密恐犯了】
【地上那些全是海膽啊?天啦!】
【不敢想象之前居然還有小孩子光腳在海邊玩。】
攝影機再次伸入海中,只見沿海的礁石被海浪腐蝕成一層一層的,而每一層的縫隙中都塞滿了海膽。
【我仿佛看到了海膽公寓】
“這就是海膽能在小面積範圍裏大量增長的原因之一,”李程昕解釋道,“這些石縫以及剛好海膽大小的石坑,其實都是海膽自己挖出來的。海膽為了保護自己不受海浪或天敵的侵擾,會噬咬巖石挖洞,然後自己藏身其中。”
“所以,采海膽的第一步,就是把這些海膽趕出家門。”
海膽緊緊地嵌在洞裏,小勇哥用前端綁著趕海專用的90度角鉤子的竹竿,沿著海膽邊緣插進洞裏,然後把海膽掏出來。
“希望未來這些小洞能成為小魚的居所。”
李程昕跟在小勇哥後面,每當小勇哥把海膽挖出來,他就上前撿起海膽,扔進漂浮在身邊的塑料水桶中。
不一會兒,就裝了小半桶。
不像李程昕得一手操作攝影機,一邊還得講解知識點。
林一一在鼓動了村民之後,就自己在一邊默默幹活。
李程昕把鏡頭轉向她,林一一一手拿鉤子,另一手是個大網兜。她直接用鉤子把海膽挖出來,然後另一手操作網兜把海膽接起來。
效率絕對高過李程昕和小勇哥的組合。
鏡頭靠得近了,就聽到林一一在喃喃地念著什麽:“十塊,二十塊……”
【我知道了!一一妹子在數價格!】
彈幕中的網友一語道破先機。
【我是不喜歡拜金女的,但是一一妹子這種怎麽辣麽可愛】
【懷疑一一妹子眼中的海底鋪滿了十塊錢的票票】
【被你們說的我都要笑死了】
【到時候剪輯求加個後期音效,那種一一妹子往網兜裏裝一個,就有“叮——”的到賬聲那種】
攝像機又偷偷靠近了兩個走在一塊兒挖海膽的老太太。
“以前還有很多海帶的時候,我家男人總給我釣圓鰭魚回來給我燒湯,近幾年是再也沒吃到了。”
“我家也燒過圓鰭魚的湯,那是真鮮啊!”
【圓鰭魚?說的是我知道那個圓鰭魚嗎?】
【圓鰭魚下面只有一個種類,還能是啥!】
【那麽萌的魚居然也吃?】
【有沒有大神解釋一下圓鰭魚是什麽?】
李程昕轉過鏡頭,小聲解釋道:“圓鰭魚最近算是海洋館的小網紅,它的皮膚有海參一樣的凸起,所以也常被叫做海參斑。圓鰭魚產卵期會變成紅色,它們的腹鰭可以左右分開,合起來就是一個圓形吸盤,所以圓鰭魚常吸附在海邊的巖石上,又好看又萌。”
“此外圓鰭魚的魚皮占整條魚重量的三分之一,含豐富的膠原蛋白,是最佳的天然護膚品,美女們美容的食補佳品,營養價值絕對不會輸給海參。”
【完蛋了,我已經開始流口水了】
【海膽還沒吃上,又來新的食材】
【公司CBD那邊有家法餐似乎就有圓鰭魚魚凍這個菜,下次公費陪客戶可以去試試這道菜】
【羨慕~】
【恰檸檬!】
李程昕又利用攝影機“竊聽”了一番。
叔是來為孫子天哲報一刺之仇的;東海叔則希望消滅了海膽,能讓這幾年內消失的鮑魚和蠑螺重新回歸。
懷著各自的願望,持續捕撈海膽兩小時後,到了漲潮的時間,海浪已經大了起來,把幾個老年人打得趔趔趄趄。
林一一大聲招呼大家:“差不多往回了吧,漲潮了,海浪大了危險。”
在場都是有漁民經驗的,都知道潮水的威力,便紛紛往回走去。
“托大家的福,回去的路好走很多,都不用擔心踩到海膽了。”
“真的好幹凈,和一開始完全不一樣了呢!”
“厲害啊,變化也太大了吧!”
回到岸邊,大家把各自撈上來的海膽集中統計。一共捕撈了近三千只海膽。
“這要是真的能全部長肥,那不就值三萬塊了?”
“但是現在它們的價值還是零啊。”杠精老太太持續上線。
【哈哈哈!這老奶奶笑死我了!】
【那麽多海膽,要是真的養肥了……口水!】
村裏人用大桶分裝了海膽,用扁擔挑往李程昕的船屋那邊。
李程昕拿著直播攝影機跟在村裏人後面,他這個肩不能挑手不能提的弱雞,並沒有被分配到搬運任務:“那麽事不宜遲,我們現在就把海膽放進養殖籠裏面去。”
到了船屋附近,大家大老遠就看到三個方形的浮臺在海潮中浮動著。小勇哥選擇的放置浮臺的地點是個避風點,因此海潮波動要小很多。
幾個經驗豐富的老漁民把一桶一桶的海膽整齊放入小舢板,然後劃去浮臺那邊,小心地將海膽一個一個放進養殖籠。
李程昕蹲在岸邊遠遠地拍攝著那邊的情況,順便繼續給網友們做著科普:“海膽是用它們的刺來覓食的,所以如果不小心一次性折斷太多根海膽的刺,海膽有可能死亡。不過紫海膽平均每顆約有不到3000根刺,所以這個折斷刺的上限還是挺高的。”
【好期待啊,想吃海膽】
【按照白皮小哥哥的說法,這得養上兩三個月呢!】
【我可不可以買幾個空海膽啊,我家也有海水水族箱,好想試試自己能不能養出可以吃的海膽呢】
“那位想自己試試養海膽的網友,你可以去問問我們的網店客服,就是林一一啦,可以和她討論一下價格和包裝之類的,我不太懂那方面的事。”李程昕挑著網友們的問題回答。
【⊙⊙!我也想養!】
【被你們說得……我家水族箱估計也能養上3顆】
——————————
第二天一早,李程昕就帶著各種工具來到了浮臺上。
先是自己用潛望鏡看看養殖籠裏面的情況,看看沒什麽大問題,才打開直播間,讓網友們觀看海膽們的生活環境。
利用空心磚塊搭建的“海膽公寓”中,已經有海膽縮在了磚塊的空洞內。
底下鋪著活石的養殖籠裏,海膽們密密麻麻地聚集在海底,爭奪活石的居住權。
李程昕評論道:“似乎這個不太好,海膽可能需要更多的攀附空間,這個晚點讓小勇哥去調整。”
交錯放著沈木的養殖籠裏,海膽也生活得挺不錯,它們吸附在樹枝上,緩慢挪動著。
李程昕又從小舢板裏提出兩個塑料桶,裏面都是切碎了的菜葉子。
“我們已經聯系了丁大姐,收購他們家留在地裏和廢棄掉的大白菜外層的菜葉。丁大姐居然只收了我們運費和包裝費,很快,那些白菜葉子就會運來。”
“我帶來的這些,是我們村子裏收來的,大家種的也都不多,所以只有這麽一點,至少我們可以先看看海膽吃不吃。”
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在李程昕和小勇哥做完了海膽養殖籠之後,林一一作為這個事件的宣傳專員,挨家挨戶地請村裏人來幫忙一起采海膽。
得到了來自林一一的號召,閑著沒事的村民紛紛拿著工具,穿著橡膠連體防水服,或者至少戴著橡膠手套來到了海邊。
【感覺老人家們好有氣勢啊】
【現代化的漁民裝感覺像是覆仇者的制服一樣2333333】
【我看到海膽了!】
【這麽淺的地方也有那麽多海膽!?】
【這些海膽這是多不討喜啊】
水下攝像機隨手一放,網友們就能在海底的石縫中見到一團團的紫海膽,支棱著它們的毒刺。
李程昕撿起一個海膽:“這捕撈方式也太輕松了吧?”
小勇哥拿那個海膽掂了掂:“分量還不輕。”
“那要不要切開來看看?”李程昕提議道。
聽說要開海膽,旁邊的老漁民接過那個海膽,從連體服胸前的口袋裏掏出一把剪刀,熟練地從海膽嘴巴處撬開海膽。
裏面果然有飽滿的卵巢,但卻是黑糊糊的一團,並不像正常可食用的那種海膽黃。
“要……吃吃看嗎?”李程昕有些不確定地提出了這個建議。
小勇哥從那個海膽裏面挖了一小坨黑黃的卵巢,小心翼翼用舌尖碰了碰,咬下一小塊,咂了咂。
“呃,一點都不好吃!感覺只有海水的那種很鹹很澀的味道,海膽黃至少該是甜的吧!”
旁邊幫他們剪開海膽的老漁民嘆氣到:“就是因為這樣,所以大家也不會去采海膽了啊!”
“但是如果我們真的能把海膽養肥,那你讓我一頓吃50個海膽都行啊!”另一個漁民插嘴到。
“老頭子你小心膽固醇超標!”他身邊的老太太瞬間化身杠精。
李程昕他們走在老人們前面,然後很快發現,滿地的海膽讓人根本無處下腳。
【我密恐犯了】
【地上那些全是海膽啊?天啦!】
【不敢想象之前居然還有小孩子光腳在海邊玩。】
攝影機再次伸入海中,只見沿海的礁石被海浪腐蝕成一層一層的,而每一層的縫隙中都塞滿了海膽。
【我仿佛看到了海膽公寓】
“這就是海膽能在小面積範圍裏大量增長的原因之一,”李程昕解釋道,“這些石縫以及剛好海膽大小的石坑,其實都是海膽自己挖出來的。海膽為了保護自己不受海浪或天敵的侵擾,會噬咬巖石挖洞,然後自己藏身其中。”
“所以,采海膽的第一步,就是把這些海膽趕出家門。”
海膽緊緊地嵌在洞裏,小勇哥用前端綁著趕海專用的90度角鉤子的竹竿,沿著海膽邊緣插進洞裏,然後把海膽掏出來。
“希望未來這些小洞能成為小魚的居所。”
李程昕跟在小勇哥後面,每當小勇哥把海膽挖出來,他就上前撿起海膽,扔進漂浮在身邊的塑料水桶中。
不一會兒,就裝了小半桶。
不像李程昕得一手操作攝影機,一邊還得講解知識點。
林一一在鼓動了村民之後,就自己在一邊默默幹活。
李程昕把鏡頭轉向她,林一一一手拿鉤子,另一手是個大網兜。她直接用鉤子把海膽挖出來,然後另一手操作網兜把海膽接起來。
效率絕對高過李程昕和小勇哥的組合。
鏡頭靠得近了,就聽到林一一在喃喃地念著什麽:“十塊,二十塊……”
【我知道了!一一妹子在數價格!】
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【到時候剪輯求加個後期音效,那種一一妹子往網兜裏裝一個,就有“叮——”的到賬聲那種】
攝像機又偷偷靠近了兩個走在一塊兒挖海膽的老太太。
“以前還有很多海帶的時候,我家男人總給我釣圓鰭魚回來給我燒湯,近幾年是再也沒吃到了。”
“我家也燒過圓鰭魚的湯,那是真鮮啊!”
【圓鰭魚?說的是我知道那個圓鰭魚嗎?】
【圓鰭魚下面只有一個種類,還能是啥!】
【那麽萌的魚居然也吃?】
【有沒有大神解釋一下圓鰭魚是什麽?】
李程昕轉過鏡頭,小聲解釋道:“圓鰭魚最近算是海洋館的小網紅,它的皮膚有海參一樣的凸起,所以也常被叫做海參斑。圓鰭魚產卵期會變成紅色,它們的腹鰭可以左右分開,合起來就是一個圓形吸盤,所以圓鰭魚常吸附在海邊的巖石上,又好看又萌。”
“此外圓鰭魚的魚皮占整條魚重量的三分之一,含豐富的膠原蛋白,是最佳的天然護膚品,美女們美容的食補佳品,營養價值絕對不會輸給海參。”
【完蛋了,我已經開始流口水了】
【海膽還沒吃上,又來新的食材】
【公司CBD那邊有家法餐似乎就有圓鰭魚魚凍這個菜,下次公費陪客戶可以去試試這道菜】
【羨慕~】
【恰檸檬!】
李程昕又利用攝影機“竊聽”了一番。
叔是來為孫子天哲報一刺之仇的;東海叔則希望消滅了海膽,能讓這幾年內消失的鮑魚和蠑螺重新回歸。
懷著各自的願望,持續捕撈海膽兩小時後,到了漲潮的時間,海浪已經大了起來,把幾個老年人打得趔趔趄趄。
林一一大聲招呼大家:“差不多往回了吧,漲潮了,海浪大了危險。”
在場都是有漁民經驗的,都知道潮水的威力,便紛紛往回走去。
“托大家的福,回去的路好走很多,都不用擔心踩到海膽了。”
“真的好幹凈,和一開始完全不一樣了呢!”
“厲害啊,變化也太大了吧!”
回到岸邊,大家把各自撈上來的海膽集中統計。一共捕撈了近三千只海膽。
“這要是真的能全部長肥,那不就值三萬塊了?”
“但是現在它們的價值還是零啊。”杠精老太太持續上線。
【哈哈哈!這老奶奶笑死我了!】
【那麽多海膽,要是真的養肥了……口水!】
村裏人用大桶分裝了海膽,用扁擔挑往李程昕的船屋那邊。
李程昕拿著直播攝影機跟在村裏人後面,他這個肩不能挑手不能提的弱雞,並沒有被分配到搬運任務:“那麽事不宜遲,我們現在就把海膽放進養殖籠裏面去。”
到了船屋附近,大家大老遠就看到三個方形的浮臺在海潮中浮動著。小勇哥選擇的放置浮臺的地點是個避風點,因此海潮波動要小很多。
幾個經驗豐富的老漁民把一桶一桶的海膽整齊放入小舢板,然後劃去浮臺那邊,小心地將海膽一個一個放進養殖籠。
李程昕蹲在岸邊遠遠地拍攝著那邊的情況,順便繼續給網友們做著科普:“海膽是用它們的刺來覓食的,所以如果不小心一次性折斷太多根海膽的刺,海膽有可能死亡。不過紫海膽平均每顆約有不到3000根刺,所以這個折斷刺的上限還是挺高的。”
【好期待啊,想吃海膽】
【按照白皮小哥哥的說法,這得養上兩三個月呢!】
【我可不可以買幾個空海膽啊,我家也有海水水族箱,好想試試自己能不能養出可以吃的海膽呢】
“那位想自己試試養海膽的網友,你可以去問問我們的網店客服,就是林一一啦,可以和她討論一下價格和包裝之類的,我不太懂那方面的事。”李程昕挑著網友們的問題回答。
【⊙⊙!我也想養!】
【被你們說得……我家水族箱估計也能養上3顆】
——————————
第二天一早,李程昕就帶著各種工具來到了浮臺上。
先是自己用潛望鏡看看養殖籠裏面的情況,看看沒什麽大問題,才打開直播間,讓網友們觀看海膽們的生活環境。
利用空心磚塊搭建的“海膽公寓”中,已經有海膽縮在了磚塊的空洞內。
底下鋪著活石的養殖籠裏,海膽們密密麻麻地聚集在海底,爭奪活石的居住權。
李程昕評論道:“似乎這個不太好,海膽可能需要更多的攀附空間,這個晚點讓小勇哥去調整。”
交錯放著沈木的養殖籠裏,海膽也生活得挺不錯,它們吸附在樹枝上,緩慢挪動著。
李程昕又從小舢板裏提出兩個塑料桶,裏面都是切碎了的菜葉子。
“我們已經聯系了丁大姐,收購他們家留在地裏和廢棄掉的大白菜外層的菜葉。丁大姐居然只收了我們運費和包裝費,很快,那些白菜葉子就會運來。”
“我帶來的這些,是我們村子裏收來的,大家種的也都不多,所以只有這麽一點,至少我們可以先看看海膽吃不吃。”
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