第66章酥皮泡芙
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第66章 酥皮泡芙
陳原本是滿腦子霧水,她又不是什麽有名的人物,京城怎麽會有她的流言產生?
直到聽完了整個流言,她才明白,原來是薛琢的鍋。
她啼笑皆非,怎麽竟然流傳成了這樣的?
她將事情和周汝美解釋了一番︰“我與薛公子,並不是他們口中的關系。”
周汝美聽後笑道︰“那便好。”
回到食肆後陳還覺得有些好笑,尤其見到食肆裏的另一位男主角之後。
“不是這些日子有事,怎麽今天得空到我這兒來了?”
薛琢坐在窗前,陽光從窗子的縫隙裏照過來,使他的眼楮格外明亮。
知道陳這話明顯是在調侃他,他也不回話。
陳假裝氣惱道︰“聽說魏王在外面養了個女人,怎麽也不告訴我一聲?”
薛琢一聽這話擰起眉毛︰“沒有。”
他眼楮清淩淩的,有些委屈的樣子。
陳“噗嗤”笑出聲來︰“我逗你的,你怎麽還當真了?”
她懶洋洋的坐在薛琢身旁,自顧自給自己倒了杯茶水,茶湯清亮,就像身旁人的眼楮。
擡頭看去,薛琢依然皺著眉,似乎很不讚成她似的。
她忍不住他一直往薛琢的方向移動分寸,擡手撫上他的眉毛︰“誒呦,別這麽小氣嘛,我只是聽說外面在瘋狂流傳你‘養外室’的事情,和你開開玩笑。”
薛琢的眉頭刺刺的,見他的眉頭依舊沒有松開,陳自嘲道︰“我都被人說成外室了都沒有生氣,你氣什麽。”
她想收回自己的手,卻被薛琢拉住了︰“我會解決的,你別氣。”
陳嘆了口氣︰“我沒有氣,我只是覺得好玩而已。”
對面的人仔仔細細地打量她,看得陳都有些不自在了,才終於確定似的,放過了這個話題。
“跟我回家住吧。”他沈吟片刻,出了個註意。
陳來盛安後並沒有順勢搬到魏王府去,而是在距離食肆不遠的地方租了個小院子,這也是流言流傳的原因之一。
薛琢曾經一度想把她的行禮帶到魏王府去,陳堅決不同意,他這才作罷,現在出了這種流言,薛琢便又起了心思。
他考慮過了,這樣一來,京城裏的傳言不攻自破,也好讓人知道陳的身份。
陳深深吸了口氣︰“住在這裏挺方便的,你那離食肆未免太遠了些。”
況且雖說兩人成了親,在她看來還是在戀愛階段呢,還沒過多久,同居也太早了。
加上薛琢的身份特殊,一看進了魏王府麻煩就多,她哪有時間一直解決麻煩。
薛琢明白陳的顧慮,不在多提,生怕提多了惹惱了她。
“快來幫我看看,過兩天的賞花宴用這些點心格式嗎?”
陳興沖沖地拿出早已經準備好的點心單子,單子上的字寫得十分清秀,都是些薛琢不認識的點心。
“不是這幾年吃膩了嗎,所以我便想做一些樣式奇特的點心,”陳主動解釋道。
考慮到去的都是些世家貴女,平日裏吃慣了精致的中式點心,這次她特意準備了幾種各不相同的西式點心。
虧她以前在霧靈鎮的時候研究過奶油之類的,到省了現在的事。
薛琢的眼楮一一掃過單子上的點心,點頭道︰“你只管按照自己的想法去做就是,沒有人敢置喙。”
陳又是氣又是笑,這什麽跟什麽。
“薛公子,你未免對我也太不自信了吧?”陳笑瞇瞇地調侃他,邊說邊坐了下來︰“一會我做給你嘗嘗,順便帶些過去給梁姑娘嘗嘗。”
薛琢皺著眉,從上次陳叫了他一聲“夫君”之後,“薛公子”這三個字便尤其刺耳,但明顯另一件事情更吸引他的註意。
“為什麽要給她嘗?”
在他看來,這些會被梁采蕪嘗的點心原本都應該屬於他才是,怎麽還要分給別人?
這次陳真的笑出了聲︰“梁姑娘家的賞花宴,當然要讓她親自嘗嘗了。”
薛琢更不高興了︰“既然交給了你,你大膽做就是,不必問她了。”
這些點心,他自己吃就夠了。
“哪能這樣?剛做出來的第一口讓你吃就是,”她眼珠子轉了一圈,“你堂堂魏王,哪能這麽小氣?”
被順著毛擼了,薛琢倒是滿意不少。
陳站起身來︰“那我先去做點心了,你在這等等。”
薛琢聽話的點頭。
食肆裏還沒人,大丫和二丫也不在。
陳要做的第一個點心就是奶油泡芙,簡易的烤爐她已經覆刻出來了,只用了青石磚和黃泥,看上去有點圓,長得又有點灰撲撲,在廚房裏毫不起眼。
陳把準備好的牛奶和黃油放到鍋裏煮沸,趁熱加入適量的面粉,鍋裏的牛奶黃油的混合物漸漸變得濃稠。
等鍋裏的東西攪拌成了一個面團後,泡芙需要的面糊就成功了一半。
等面團的溫度散去,就可以加入適量的糖和鹽,攪拌均勻後把雞蛋打進去攪拌,等面團吸收了雞蛋,變得有流動性後,面糊就完成了。
比較費時間的酥皮和內餡她一早便準備好了,放冷了的酥皮剛從冰鑒裏拿出來,還冒著絲絲白氣。
她把酥皮切成一個個的小圓片,放到面糊上,一團團面糊上放著一片圓圓的酥皮,看上去有些好笑。
陳把簡易烤爐點著,將泡芙的雛形放進去,等火候到了,泡芙便一個個的鼓了起來,像是在裏面吹了口氣似的。
她滿意的點頭,酥皮和面糊的甜香從烤爐裏溢出來,漸漸充滿了整個廚房。
陳拿出做好冷藏的內餡放到一旁,把鼓起來的泡芙從烤爐中端出來,酥皮泡芙圓滾滾的,看上去很是喜人。
現在距離做好的泡芙只差最後一步,把內餡加到泡芙裏面去。
沒有專門擠內餡的裱花嘴,她只能另想辦法,把泡芙攔腰切開,把內餡放到其中,泡芙算是完成了。
做好的酥皮泡芙表面和菠蘿似的有一個個的小凸起,由於剛拿出來,還有點微微的熱汽。
薛琢聞著香氣早已經望眼欲穿,他站起身來想要去幫忙把泡芙端出來,門卻被敲響了。
薛琢皺著眉,現在食肆裏沒有其他人,只有他們兩個,陳在後廚裏忙活,只有他可以去開門。
他走到門前,一把拉開門,就看到了一個熟悉的身影。
程闕的“鳳臨”原本是和第一樓相提並論的大食肆,今年來,第一樓不知道從哪找來了各種奇奇怪怪的菜單子,把客人都吸引到了第一樓。
如今鳳臨的客人沒幾個,他憂心忡忡,東華門的店鋪林立,時時刻刻鋪子的主人都有可能變動,他不禁悲從中來,莫非他們鳳臨最終也要走向這種地步?
他心裏難受得慌,就順著街道往前走,不知不覺就到了陳家食肆門口,一陣奇異的甜香從食肆裏穿出來。
他想起第一樓的新菜式,鼓起勇氣上前敲了敲門,沒想到開門的竟然是薛琢。
他定楮一看,可不是魏王府的鋪子,就是不知道魏王什麽時候開起食肆來了?
一面想,他一面言笑晏晏的打招呼,匆匆行了個大禮︰“竟然是魏王殿下,草民有禮了。”
薛琢沒什麽表情的看他,他心裏一顫。
雖說他不是什麽皇親國戚,但也曾經和魏王有過幾面之緣,雖然他有些冷淡,但也不至於像今天這樣……
這樣滿臉殺氣。
程闕低著頭擡眼偷瞄薛琢的表情,莫名的從其中看出了幾絲殺氣。
他感到些慌亂,不管魏王的殺氣是不是針對他,他都惹不起,所以他慫了,剛要退出去,就見後廚的位置出來個身姿曼妙的女子,女子一身淺碧色衣裳,看著賞心悅目。
同時食肆裏的甜香味也更濃郁幾分。
程闕厚著臉皮收回了退縮的步子,了然了,必然是他打擾了人家兩人的相處,才叫魏王一臉閻王相的看他。
他這幾日憂心忡忡,滿腦子都是鳳臨,哪裏顧得上外面的小道消息,所以他並不知道外面的傳聞。
這姑娘手上還端著個托盤,托盤裏盛著吸引他敲門的東西,食肆裏又沒什麽人,大概是這姑娘的手藝。
他腆著臉,肥著膽子,試探的進了食肆。
大概是那姑娘出來了,魏王臉上的殺氣克制了不少,他不免松了口氣。
他跟在薛琢身後進了食肆。
陳擡頭見到個陌生人,還以為是來找薛琢的,她把東西放到桌上,挑眉問道︰“來找你的?”
程闕亦步亦趨跟在薛琢身後,活像個年紀大了的跟班。
薛琢搖頭︰“隔壁鳳臨的掌櫃。”
程闕上前站定,忽略薛琢刀割一樣的目光,自我介紹道︰“這位姑娘,我是鳳臨的掌櫃,我叫程闕,程是風雨兼程的程,闕是城闕的闕。”
陳看了看他,又看了看薛琢,招呼他︰“程掌櫃對吧,您請坐。”
“這……”
他的眼楮看向薛琢。
薛琢沒什麽表情的撇向他︰“既然請你坐了,你坐就是。”
程闕這才松了口氣似的,笑瞇瞇地坐在了座位上。
陳還記得承諾給薛琢的“第一口”,把泡芙推向他。
薛琢滿意的捏起一個,泡芙散去了熱氣,外面的一層酥皮因為時間的關系變得有些軟,一個個圓滾滾的,像一個金色的小金球。
程闕的眼楮釘在了酥皮泡芙上,等著薛琢的評價。
陳不慌不忙的給程闕倒了杯水,雖說程闕是客,但誰讓他來的不巧,這些泡芙她早就答應了給薛琢吃,他算是沒有緣分了。
要是給了他,別看薛琢臉色淡淡的,指不定會給她搞出什麽?蛾子。
所以這位程掌櫃只能用茶水湊合湊合了。
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直到聽完了整個流言,她才明白,原來是薛琢的鍋。
她啼笑皆非,怎麽竟然流傳成了這樣的?
她將事情和周汝美解釋了一番︰“我與薛公子,並不是他們口中的關系。”
周汝美聽後笑道︰“那便好。”
回到食肆後陳還覺得有些好笑,尤其見到食肆裏的另一位男主角之後。
“不是這些日子有事,怎麽今天得空到我這兒來了?”
薛琢坐在窗前,陽光從窗子的縫隙裏照過來,使他的眼楮格外明亮。
知道陳這話明顯是在調侃他,他也不回話。
陳假裝氣惱道︰“聽說魏王在外面養了個女人,怎麽也不告訴我一聲?”
薛琢一聽這話擰起眉毛︰“沒有。”
他眼楮清淩淩的,有些委屈的樣子。
陳“噗嗤”笑出聲來︰“我逗你的,你怎麽還當真了?”
她懶洋洋的坐在薛琢身旁,自顧自給自己倒了杯茶水,茶湯清亮,就像身旁人的眼楮。
擡頭看去,薛琢依然皺著眉,似乎很不讚成她似的。
她忍不住他一直往薛琢的方向移動分寸,擡手撫上他的眉毛︰“誒呦,別這麽小氣嘛,我只是聽說外面在瘋狂流傳你‘養外室’的事情,和你開開玩笑。”
薛琢的眉頭刺刺的,見他的眉頭依舊沒有松開,陳自嘲道︰“我都被人說成外室了都沒有生氣,你氣什麽。”
她想收回自己的手,卻被薛琢拉住了︰“我會解決的,你別氣。”
陳嘆了口氣︰“我沒有氣,我只是覺得好玩而已。”
對面的人仔仔細細地打量她,看得陳都有些不自在了,才終於確定似的,放過了這個話題。
“跟我回家住吧。”他沈吟片刻,出了個註意。
陳來盛安後並沒有順勢搬到魏王府去,而是在距離食肆不遠的地方租了個小院子,這也是流言流傳的原因之一。
薛琢曾經一度想把她的行禮帶到魏王府去,陳堅決不同意,他這才作罷,現在出了這種流言,薛琢便又起了心思。
他考慮過了,這樣一來,京城裏的傳言不攻自破,也好讓人知道陳的身份。
陳深深吸了口氣︰“住在這裏挺方便的,你那離食肆未免太遠了些。”
況且雖說兩人成了親,在她看來還是在戀愛階段呢,還沒過多久,同居也太早了。
加上薛琢的身份特殊,一看進了魏王府麻煩就多,她哪有時間一直解決麻煩。
薛琢明白陳的顧慮,不在多提,生怕提多了惹惱了她。
“快來幫我看看,過兩天的賞花宴用這些點心格式嗎?”
陳興沖沖地拿出早已經準備好的點心單子,單子上的字寫得十分清秀,都是些薛琢不認識的點心。
“不是這幾年吃膩了嗎,所以我便想做一些樣式奇特的點心,”陳主動解釋道。
考慮到去的都是些世家貴女,平日裏吃慣了精致的中式點心,這次她特意準備了幾種各不相同的西式點心。
虧她以前在霧靈鎮的時候研究過奶油之類的,到省了現在的事。
薛琢的眼楮一一掃過單子上的點心,點頭道︰“你只管按照自己的想法去做就是,沒有人敢置喙。”
陳又是氣又是笑,這什麽跟什麽。
“薛公子,你未免對我也太不自信了吧?”陳笑瞇瞇地調侃他,邊說邊坐了下來︰“一會我做給你嘗嘗,順便帶些過去給梁姑娘嘗嘗。”
薛琢皺著眉,從上次陳叫了他一聲“夫君”之後,“薛公子”這三個字便尤其刺耳,但明顯另一件事情更吸引他的註意。
“為什麽要給她嘗?”
在他看來,這些會被梁采蕪嘗的點心原本都應該屬於他才是,怎麽還要分給別人?
這次陳真的笑出了聲︰“梁姑娘家的賞花宴,當然要讓她親自嘗嘗了。”
薛琢更不高興了︰“既然交給了你,你大膽做就是,不必問她了。”
這些點心,他自己吃就夠了。
“哪能這樣?剛做出來的第一口讓你吃就是,”她眼珠子轉了一圈,“你堂堂魏王,哪能這麽小氣?”
被順著毛擼了,薛琢倒是滿意不少。
陳站起身來︰“那我先去做點心了,你在這等等。”
薛琢聽話的點頭。
食肆裏還沒人,大丫和二丫也不在。
陳要做的第一個點心就是奶油泡芙,簡易的烤爐她已經覆刻出來了,只用了青石磚和黃泥,看上去有點圓,長得又有點灰撲撲,在廚房裏毫不起眼。
陳把準備好的牛奶和黃油放到鍋裏煮沸,趁熱加入適量的面粉,鍋裏的牛奶黃油的混合物漸漸變得濃稠。
等鍋裏的東西攪拌成了一個面團後,泡芙需要的面糊就成功了一半。
等面團的溫度散去,就可以加入適量的糖和鹽,攪拌均勻後把雞蛋打進去攪拌,等面團吸收了雞蛋,變得有流動性後,面糊就完成了。
比較費時間的酥皮和內餡她一早便準備好了,放冷了的酥皮剛從冰鑒裏拿出來,還冒著絲絲白氣。
她把酥皮切成一個個的小圓片,放到面糊上,一團團面糊上放著一片圓圓的酥皮,看上去有些好笑。
陳把簡易烤爐點著,將泡芙的雛形放進去,等火候到了,泡芙便一個個的鼓了起來,像是在裏面吹了口氣似的。
她滿意的點頭,酥皮和面糊的甜香從烤爐裏溢出來,漸漸充滿了整個廚房。
陳拿出做好冷藏的內餡放到一旁,把鼓起來的泡芙從烤爐中端出來,酥皮泡芙圓滾滾的,看上去很是喜人。
現在距離做好的泡芙只差最後一步,把內餡加到泡芙裏面去。
沒有專門擠內餡的裱花嘴,她只能另想辦法,把泡芙攔腰切開,把內餡放到其中,泡芙算是完成了。
做好的酥皮泡芙表面和菠蘿似的有一個個的小凸起,由於剛拿出來,還有點微微的熱汽。
薛琢聞著香氣早已經望眼欲穿,他站起身來想要去幫忙把泡芙端出來,門卻被敲響了。
薛琢皺著眉,現在食肆裏沒有其他人,只有他們兩個,陳在後廚裏忙活,只有他可以去開門。
他走到門前,一把拉開門,就看到了一個熟悉的身影。
程闕的“鳳臨”原本是和第一樓相提並論的大食肆,今年來,第一樓不知道從哪找來了各種奇奇怪怪的菜單子,把客人都吸引到了第一樓。
如今鳳臨的客人沒幾個,他憂心忡忡,東華門的店鋪林立,時時刻刻鋪子的主人都有可能變動,他不禁悲從中來,莫非他們鳳臨最終也要走向這種地步?
他心裏難受得慌,就順著街道往前走,不知不覺就到了陳家食肆門口,一陣奇異的甜香從食肆裏穿出來。
他想起第一樓的新菜式,鼓起勇氣上前敲了敲門,沒想到開門的竟然是薛琢。
他定楮一看,可不是魏王府的鋪子,就是不知道魏王什麽時候開起食肆來了?
一面想,他一面言笑晏晏的打招呼,匆匆行了個大禮︰“竟然是魏王殿下,草民有禮了。”
薛琢沒什麽表情的看他,他心裏一顫。
雖說他不是什麽皇親國戚,但也曾經和魏王有過幾面之緣,雖然他有些冷淡,但也不至於像今天這樣……
這樣滿臉殺氣。
程闕低著頭擡眼偷瞄薛琢的表情,莫名的從其中看出了幾絲殺氣。
他感到些慌亂,不管魏王的殺氣是不是針對他,他都惹不起,所以他慫了,剛要退出去,就見後廚的位置出來個身姿曼妙的女子,女子一身淺碧色衣裳,看著賞心悅目。
同時食肆裏的甜香味也更濃郁幾分。
程闕厚著臉皮收回了退縮的步子,了然了,必然是他打擾了人家兩人的相處,才叫魏王一臉閻王相的看他。
他這幾日憂心忡忡,滿腦子都是鳳臨,哪裏顧得上外面的小道消息,所以他並不知道外面的傳聞。
這姑娘手上還端著個托盤,托盤裏盛著吸引他敲門的東西,食肆裏又沒什麽人,大概是這姑娘的手藝。
他腆著臉,肥著膽子,試探的進了食肆。
大概是那姑娘出來了,魏王臉上的殺氣克制了不少,他不免松了口氣。
他跟在薛琢身後進了食肆。
陳擡頭見到個陌生人,還以為是來找薛琢的,她把東西放到桌上,挑眉問道︰“來找你的?”
程闕亦步亦趨跟在薛琢身後,活像個年紀大了的跟班。
薛琢搖頭︰“隔壁鳳臨的掌櫃。”
程闕上前站定,忽略薛琢刀割一樣的目光,自我介紹道︰“這位姑娘,我是鳳臨的掌櫃,我叫程闕,程是風雨兼程的程,闕是城闕的闕。”
陳看了看他,又看了看薛琢,招呼他︰“程掌櫃對吧,您請坐。”
“這……”
他的眼楮看向薛琢。
薛琢沒什麽表情的撇向他︰“既然請你坐了,你坐就是。”
程闕這才松了口氣似的,笑瞇瞇地坐在了座位上。
陳還記得承諾給薛琢的“第一口”,把泡芙推向他。
薛琢滿意的捏起一個,泡芙散去了熱氣,外面的一層酥皮因為時間的關系變得有些軟,一個個圓滾滾的,像一個金色的小金球。
程闕的眼楮釘在了酥皮泡芙上,等著薛琢的評價。
陳不慌不忙的給程闕倒了杯水,雖說程闕是客,但誰讓他來的不巧,這些泡芙她早就答應了給薛琢吃,他算是沒有緣分了。
要是給了他,別看薛琢臉色淡淡的,指不定會給她搞出什麽?蛾子。
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