第324章 這完全是一種天份
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這一下,那個主廚笑得更是幸災樂禍了。 !
“看我這老眼昏花的樣子,做點別的不行了,我還是挑著軟的豆腐來吧。”白培德自甘服老。
這話聽在別人的眼,是他真的在服老,年邁了,手勁不行,做不了別的。
可是,聽在白童的耳,白童不由微微瞇起眼,露出不易察覺的笑意。
她聽到爺爺提起豆腐了,這裏面,可是大有章的啊。
果然,白培德沖著白建設道:“老三,你今天不是帶得有豆腐嗎?那我拿豆腐來練練手。”
“嗯。”白建設應了一聲。
白童手腳麻利的從盒子,將白建設帶來當樣品的豆腐,給呈現了出來。
然後,她小心的,將這軟滑細嫩的豆腐,小心的擺在桌面,順帶不忘幫自己的老爸打打廣告:“大家請看清,這是我們白家的豆腐,清爽滑嫩,歡迎大家有機會過來品嘗。”
白培德提起主廚用的那幾把菜刀,一一在手掂了掂,倒是誇了兩聲:“不錯,不錯,這套刀具不錯。”
主廚傲嬌的冷哼:“當然,這可是我的祖師爺傳給我的,家傳寶刀,起碼有一百年的歷史了。”
這一說,四周的人都是驚嘆,看來這一套工具,還真的來頭不小啊。
白培德笑著誇完那套刀具,話鋒一轉:“可惜,你這種人,根本配不你們祖師爺傳你的這套刀。”
主廚被這話洗涮得頗為顏面無關,他不耐煩的道:“動手吧,老是在這兒嘰嘰歪歪的,耽誤時間,影響我們正常營業。”
夏小雲快嘴快舌的回答道:“你這樣的人,廚藝不行,脾氣不行,再好的生意,也會被你搞快。”
主廚恨恨的瞪了夏小雲一眼,他現在是看這一夥人是越看越不順眼,都不知道是倒了什麽黴,會撞這些人。
他完全沒有意識到,要是他自己的脾氣態度稍稍好那麽一點點,做事不那麽過份,甚至公然將涮鍋水潑別人身,不會惹來這些麻煩了。
白培德掂了掂刀,還是搖頭:“不行了,我還真的是老了。”
孫淑華越發的急了,站到他旁邊道:“老爺子,讓我來吧。”
“不用,你也歇著,你可是我們家的大廚,輕易露了廚藝,讓這些學藝不精的人借機偷學去了怎麽辦?”白培德很婉轉的拒絕了孫淑華的要求,即擡高了孫淑華的身份地位,又踩了主廚一下。
“沒本事別再嘰歪了。”主廚被白培德三番五次擠兌,是徹底的按捺不住,一把拍在桌子。
一眾圍觀的人,不由皆是想:“哇,好兇啊,沒見過這麽兇的廚師。”
“看樣子,脾氣還不小呢,是不是一言不合,直接在廚房砸鍋?”
“看他說話這麽大聲,口水都四濺,我們平時,該不會也吃了他的口水吧?”
白培德倒是沈得住氣,才不理主廚的暴怒呢。
激怒對手,自己這邊才越有利。
白培德道:“我真的老了,做不了,我找個幫手吧。”
白童聽著這話,不自覺的向著爺爺的方向靠了靠。
她在想,實在不行,她頂。
可爺爺只是和藹的看了看她,道:“你今天跟我一樣,坐了這麽久的火車回來,都累了。你也歇著吧。”
然後,爺爺笑瞇瞇的向著夏小雲招了招手:“你,你來幫我打打下手吧。”
“我?”夏小雲不可置信的指了指自己。
“對啊,怎麽,當著這麽多人的面,不敢露一手?”白培德笑著問夏小雲。
夏小雲急了。
她怎麽也沒有想到,最終,白爺爺會把這任務,指派給自己。
明明孫淑華跟白童都在主動請纓打下手的,可怎麽白爺爺誰也不挑,來挑自己呢?
可白培德目光和藹的看著她,她只好硬著頭皮走了過去:“白爺爺,我好象不行吧?”
白培德笑道:“是因為你不行,平時什麽都沒做過,我才要帶帶你這個小徒弟啊,要是換作我們家的大廚來,直接滅了人家的威風,多沒意思。”
這話,幾乎是要氣得別人吐血啊。
可旁邊那個瘦小的老人,倒是饒有興趣的看著這一切,甚至摸著下巴,想著心事。
夏小雲在白培德的鼓勵下,終於是提起了菜刀。
還好,菜刀提在手,並沒有想象的那麽沈,這令夏小雲放心不少。
她也並不是十指不沾陽春水的人,平時也要幫著做些家務什麽的。
“你先調理一下呼吸,屏住一口氣,按我說的方式來。”白培德從容不迫的指揮著夏小雲。
夏小雲平時也幫著弄豆腐,自然也是對這豆腐是極為熟悉的。
她穩著心神,按著白培德的指揮,慢慢的,將那豆腐劃作一片片的薄片。
她的眼頭極準,每一刀下去,倒是厚薄一致,那細嫩的豆腐,真的被切成如紙般薄的片。
白童在旁邊看著,都是呆了。
她可從來不曾想過,夏小雲有這種本事。
可想來,也不怪,也許,有些人天生對某些方面有天賦。
可能,白培德其實也是註意到了夏小雲有這方面的天賦,所以,今天沒要孫淑華這些打下手,直接讓夏小雲來。
一塊豆腐,夏小雲還真是按著白培德所說的方式,不多不少,橫切了三十六刀。
她在切時,幾乎是屏神凝神,而旁邊的眾人,也是看著,大氣都不敢出。
白培德在旁邊,也是滿意的摸了摸下巴處的胡子,要不是這兒人多,他還要掏出煙桿來吧嗒吧嗒的抽幾口。
“不錯不錯。”白培德誇著夏小雲。
夏小雲是感覺額都在冒汗,手心都全是汗了。
主廚在旁邊看得也是臉綠了。
所謂行家一出手,知有沒有。
“好,下一步,較關鍵,你將這些豆腐,慢慢疊放擱好。”白培德交待著夏小雲。
這可真是一個細致活啊。
本來豆腐都是又嫩又滑,剛才被三十六刀切成如紙般的薄片,已經很不錯了,現在,再將這些薄片整齊碼好,稍有不註意,會壞的。
夏小雲緊抿著小嘴,彎下腰去,還真是做到了這一步。
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“看我這老眼昏花的樣子,做點別的不行了,我還是挑著軟的豆腐來吧。”白培德自甘服老。
這話聽在別人的眼,是他真的在服老,年邁了,手勁不行,做不了別的。
可是,聽在白童的耳,白童不由微微瞇起眼,露出不易察覺的笑意。
她聽到爺爺提起豆腐了,這裏面,可是大有章的啊。
果然,白培德沖著白建設道:“老三,你今天不是帶得有豆腐嗎?那我拿豆腐來練練手。”
“嗯。”白建設應了一聲。
白童手腳麻利的從盒子,將白建設帶來當樣品的豆腐,給呈現了出來。
然後,她小心的,將這軟滑細嫩的豆腐,小心的擺在桌面,順帶不忘幫自己的老爸打打廣告:“大家請看清,這是我們白家的豆腐,清爽滑嫩,歡迎大家有機會過來品嘗。”
白培德提起主廚用的那幾把菜刀,一一在手掂了掂,倒是誇了兩聲:“不錯,不錯,這套刀具不錯。”
主廚傲嬌的冷哼:“當然,這可是我的祖師爺傳給我的,家傳寶刀,起碼有一百年的歷史了。”
這一說,四周的人都是驚嘆,看來這一套工具,還真的來頭不小啊。
白培德笑著誇完那套刀具,話鋒一轉:“可惜,你這種人,根本配不你們祖師爺傳你的這套刀。”
主廚被這話洗涮得頗為顏面無關,他不耐煩的道:“動手吧,老是在這兒嘰嘰歪歪的,耽誤時間,影響我們正常營業。”
夏小雲快嘴快舌的回答道:“你這樣的人,廚藝不行,脾氣不行,再好的生意,也會被你搞快。”
主廚恨恨的瞪了夏小雲一眼,他現在是看這一夥人是越看越不順眼,都不知道是倒了什麽黴,會撞這些人。
他完全沒有意識到,要是他自己的脾氣態度稍稍好那麽一點點,做事不那麽過份,甚至公然將涮鍋水潑別人身,不會惹來這些麻煩了。
白培德掂了掂刀,還是搖頭:“不行了,我還真的是老了。”
孫淑華越發的急了,站到他旁邊道:“老爺子,讓我來吧。”
“不用,你也歇著,你可是我們家的大廚,輕易露了廚藝,讓這些學藝不精的人借機偷學去了怎麽辦?”白培德很婉轉的拒絕了孫淑華的要求,即擡高了孫淑華的身份地位,又踩了主廚一下。
“沒本事別再嘰歪了。”主廚被白培德三番五次擠兌,是徹底的按捺不住,一把拍在桌子。
一眾圍觀的人,不由皆是想:“哇,好兇啊,沒見過這麽兇的廚師。”
“看樣子,脾氣還不小呢,是不是一言不合,直接在廚房砸鍋?”
“看他說話這麽大聲,口水都四濺,我們平時,該不會也吃了他的口水吧?”
白培德倒是沈得住氣,才不理主廚的暴怒呢。
激怒對手,自己這邊才越有利。
白培德道:“我真的老了,做不了,我找個幫手吧。”
白童聽著這話,不自覺的向著爺爺的方向靠了靠。
她在想,實在不行,她頂。
可爺爺只是和藹的看了看她,道:“你今天跟我一樣,坐了這麽久的火車回來,都累了。你也歇著吧。”
然後,爺爺笑瞇瞇的向著夏小雲招了招手:“你,你來幫我打打下手吧。”
“我?”夏小雲不可置信的指了指自己。
“對啊,怎麽,當著這麽多人的面,不敢露一手?”白培德笑著問夏小雲。
夏小雲急了。
她怎麽也沒有想到,最終,白爺爺會把這任務,指派給自己。
明明孫淑華跟白童都在主動請纓打下手的,可怎麽白爺爺誰也不挑,來挑自己呢?
可白培德目光和藹的看著她,她只好硬著頭皮走了過去:“白爺爺,我好象不行吧?”
白培德笑道:“是因為你不行,平時什麽都沒做過,我才要帶帶你這個小徒弟啊,要是換作我們家的大廚來,直接滅了人家的威風,多沒意思。”
這話,幾乎是要氣得別人吐血啊。
可旁邊那個瘦小的老人,倒是饒有興趣的看著這一切,甚至摸著下巴,想著心事。
夏小雲在白培德的鼓勵下,終於是提起了菜刀。
還好,菜刀提在手,並沒有想象的那麽沈,這令夏小雲放心不少。
她也並不是十指不沾陽春水的人,平時也要幫著做些家務什麽的。
“你先調理一下呼吸,屏住一口氣,按我說的方式來。”白培德從容不迫的指揮著夏小雲。
夏小雲平時也幫著弄豆腐,自然也是對這豆腐是極為熟悉的。
她穩著心神,按著白培德的指揮,慢慢的,將那豆腐劃作一片片的薄片。
她的眼頭極準,每一刀下去,倒是厚薄一致,那細嫩的豆腐,真的被切成如紙般薄的片。
白童在旁邊看著,都是呆了。
她可從來不曾想過,夏小雲有這種本事。
可想來,也不怪,也許,有些人天生對某些方面有天賦。
可能,白培德其實也是註意到了夏小雲有這方面的天賦,所以,今天沒要孫淑華這些打下手,直接讓夏小雲來。
一塊豆腐,夏小雲還真是按著白培德所說的方式,不多不少,橫切了三十六刀。
她在切時,幾乎是屏神凝神,而旁邊的眾人,也是看著,大氣都不敢出。
白培德在旁邊,也是滿意的摸了摸下巴處的胡子,要不是這兒人多,他還要掏出煙桿來吧嗒吧嗒的抽幾口。
“不錯不錯。”白培德誇著夏小雲。
夏小雲是感覺額都在冒汗,手心都全是汗了。
主廚在旁邊看得也是臉綠了。
所謂行家一出手,知有沒有。
“好,下一步,較關鍵,你將這些豆腐,慢慢疊放擱好。”白培德交待著夏小雲。
這可真是一個細致活啊。
本來豆腐都是又嫩又滑,剛才被三十六刀切成如紙般的薄片,已經很不錯了,現在,再將這些薄片整齊碼好,稍有不註意,會壞的。
夏小雲緊抿著小嘴,彎下腰去,還真是做到了這一步。
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