第33章 品味
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劉錦榮瞪大眼睛, 隨即眨了眨,使勁揉揉自己的眼睛。
揉完之後,那人還在, 還是那張臉。
劉錦榮眼裏只剩下震驚和不可置信了!仿佛被雷劈了似的,站在原地, 一時之間腦袋有些懵。
——這這這這這老頭他認識!
——不僅認識!還見過好多次!
相較於沒見過的葉予昭和師玄, 他還是更加熟悉這個老頭子!
劉錦榮找回幾分理智,擡腳, 激動地上前:“馮會長!”
是的, 這是美食協會的會長——馮平南!
南叔擡眸看了劉錦榮一眼,沒有否認,只是眼神有些冷漠:“哦。”
也算是應了。
“您老怎麽會在這兒?您是……”
南叔打斷他:“讓開!別打擾我擦桌子!”
劉錦榮:“……”
他的笑容僵住。
馮平南拿著抹布走了, 只剩下劉錦榮站在原地。
這一刻,他心裏實在是慌了。
剛剛自己“大放厥詞”,把程芫華和店裏的人懟得一文不值,轉頭就發現, 店裏有三座大山。
葉予昭和影帝還好, 畢竟和他沒什麽關系。
但馮平南不一樣,這位也是一座大山,還是壓在自己頭上的那種。
他們對自己都非常冷淡,看來自己剛剛說得那些話是得罪人了……
一時之間, 劉錦榮恨不得拍死自己。
他是因為看見兒子在這個地方幹服務員的活兒有些生氣, 又聽見兒子拜了師, 就更加生氣了,所以才會一直諷刺。
他們這些廚師世家和外面人不一樣, 拜師那是很認真的一件事, 拜了師就要尊師重道, 把師父當做親爸親媽孝順。
師父的很多要求也必須聽,有些人收了徒之後,就不準徒弟再拜師。要是徒弟膽敢違背,以後就沒人敢收他了。
這是他非常生氣的主要原因。
——當然,也有他剛剛確實看不上這家小店和那個年輕小廚子的原因。
只是他萬萬沒想到,這麽小一家店,竟然臥虎藏龍,有這麽些大人物!
這些人到底是為什麽會在這兒呢??
他現在恨不得拍死剛剛說了那些話的自己,心裏已經默默打了自己好幾巴掌。
讓你丫嘴欠!
劉錦榮真的懵了,他想要道歉,想要搭話,但葉予昭去廚房了,影帝殺完魚就去後院了,而南叔……擦完桌子也進了廚房。
他擡擡腳,一臉糾結,自己到底要跟進去嗎?
可這是人家的廚房,大廚是很不喜歡被人進自己廚房的……
自己現在進去會不會顯得很沒有禮貌?會不會更加惹了這些人生氣?
可要是不進去,心裏又實在惶恐,一分鐘也不想耽擱。
劉錦榮擡腳,收腳,擡腳,收腳……
唉,愁呀!
不遠處,徐秀婉壓低聲音:“那老頭是不是腦袋有問題?你看他路都不會走了……劉全福是個好孩子,怎麽有這麽個爸爸。”
楊林也放低了聲音:“唉,別說了,畢竟是人家的爸爸,就算腦子有點問題,也不要說出來,免得劉全福尷尬。”
“嗯!”徐秀婉重重點頭。
劉錦榮還在糾結,始終下不定決心。
這時候,廚房的人又都出來了,程芫華在前面,葉予昭和劉全福、南叔都跟在後面,一起走了出來。
劉錦榮腳微微頓住,還沒等他說話,葉予昭便說:“記得晚飯有我一份,我今晚要留著等新菜。”
“成。”程芫華應下了。
最近他們的晚飯都是在顧客吃完之後,不過一般也不久,程記美食店不賣酒,都是來吃飯的,菜又好吃,通常都吃得很快。
他們一般不願意走的都是磨著程芫華想要多點一些打包帶回去,預定時間是五點半開始,五點過就有人來了,六點出頭就有人吃完空出桌子。
如果店裏的人餓了,他們便用空桌子吃著。
要是都不著急,可以等到七點過,顧客都吃完了再吃,也不晚。
之前晚飯吃得太早,忙完之後,總有人半夜餓了爬起來找吃的,於是程芫華就改了晚飯時間。
“那個……”劉錦榮剛剛開口。
大門外有汽車的聲音,程芫華一拍手:“好了,開始幹活吧,忙完了就可以吃飯,到時候新菜也燉好了!”
“好嘞!”頓時,所有人充滿了幹勁。
所有人各就各位,忙了起來,才剛剛張嘴的劉錦榮又楞住了。
他看看去了廚房的南叔,又看看站在收銀臺的老夫妻倆,最後將視線停在站在門口的劉全福……
最後,他選擇跟著劉全福去。
還是先找兒子打聽清楚比較好,再不能像之前一樣,把人全都得罪了。
劉全福正在驗票,確定是預訂好的人,就放他們進來。
“你這是在做什麽?”劉錦榮滿臉詫異。
劉全福解釋:“想來這兒吃飯的人太多了,店裏裝不下,所以我們弄了預訂,我在這兒驗票,確定是不是提前預訂的人,也點點人數,不能太超了。”
劉錦榮:“……”
他知道生意好的店需要預定,這很正常。
但他怎麽也沒想到,這店開在這樣的城鄉結合部,竟然還有這麽好的生意!
這些人都是哪兒來的?!
劉錦榮有些茫然,這個時候,有幾個穿著貴氣的老頭朝著他們走了過來,幾人都是一臉笑容。
幾人互相推了推,其中有一個老頭咳嗽一聲,走出來對著劉全福說:“小劉,今天有沒有人來不了或者退了預訂的?”
劉全福眼神露出無奈,搖搖頭:“今天沒有。”
頓時,劉錦榮便註意到幾人變得有些頹敗的臉。
然後幾人對視一眼,其中有一個老頭拿出一個紅包,悄悄塞給劉全福:“小劉,要不你幫我們打包幾份出來吧,咱們都還餓著肚子呢!你徐叔叔胃不好,不能餓著!”
另一個立刻就說:“是呀,我胃不好,而且我們都這麽一大把年紀了,實在沒幾年好活,要是不能吃到程老板做的菜,真的是死不瞑目啊!!”
劉全福嘴角抽了抽,又把紅包塞回去,像是沒少見這種事,回道:“幾位叔叔前幾天不是已經吃過了嗎?再預訂吧,搶到了位置可以好好吃一頓,我師父又研究了新菜——清燉蟹粉獅子頭。”
他心裏想著——這群戲精!
幾個老頭眼睛瞪大,甚至咽了咽口水:“新菜!我天,我最愛吃獅子頭了!小劉呀,你幫叔叔打包一份吧!”
劉全福搖搖頭:“不可以的,這是店規……”
這時候,一輛豪車在不遠處停下,一個瘦小精悍的中年人下車,高聲說:“你們幾個老頭子別為難我幹兒子了!”
劉錦榮瞪大眼睛。
幹兒子?
誰?劉全福嗎?
他不僅偷偷拜了師,還偷偷找了個幹爹嗎?!
劉錦榮大怒,擡手狠狠掐了劉全福一下,壓低聲音:“怎麽回事?!你到底給我認了多少親戚?!”
不管是師父還是幹爹,和劉錦榮都是同輩,也都是親戚。
“疼疼疼!”劉全福捂著手臂,趕忙說,“是誤會!誤會!”
劉錦榮還沒再開口,那幾個老頭子立刻對著來人說:“呵呵,還幹兒子?你這個幹親還不是你一廂情願,就為了讓小劉給你走後門,你才是真的陰險!”
另一個老頭也說:“可不是,就算再陰險也沒有用!你還是吃不到程記美食店的美食,走後門是沒有用的!”
他顯然已經忘記,剛剛他自己也企圖走後門。
瘦小精悍的男人還帶著老婆和兒子,擡了擡下巴,臉上帶著得意:“老子今天不走後門,走大門!”
幾個老頭一楞。
這時候,那人拿出手機,打開預訂成功的訂餐票。
劉全福用手機掃了一下,笑著說:“驗票成功,王先生,您裏面請。”
那人越發得意地看了幾個老頭子一眼。
幾個老頭子面面相覷,隨即伸手,將那人拉住,七嘴八舌說了起來——
“哎呀,小王也是個嘴硬心軟的,咱們都知道你是好人!”
“是呀是呀,你運氣可真好,竟然搶到票了!”
“小王,你們才三個人,只能點六個菜!帶上咱們,人多一點,可以多點菜!”
“是呀,咱們請你吃!”
……
那人冷哼一聲,淡淡道:“程記現在只有魚香肉絲、剁椒魚頭、魚湯、奔跑的魚丸、小雞燉蘑菇、酸辣雞雜六個菜,不需要你們。”
幾個老頭又說——
“嗨,你這就不知道了吧?程老板現在弄了兩個甜品在買,也算是兩個菜,而且吃過的人都說特別好吃!”
“對對對!帶上我們還可以多點一份,到時候吃不完帶走也是好滴嘛!”
“是呀,下次我們搶到了位置,也帶上你!”
“互幫互助嘛。”
……
那人故作沈思,而後說:“老徐,我上次去你那兒喝的茶不錯……”
“明天我給你一些過去!”
那人又說:“老李,上次我在你那兒喝的酒不錯……”
“明天我給你送去!”
那人笑了:“走!咱們進去吃大餐!!”
於是,一行人激動地走了進去,嘰嘰喳喳,高興的臉都紅了!
劉錦榮看看停在那兒的幾輛豪車,又看看淡定的劉全福,而後……緩緩合上下巴。
“這……這這……經常發生嗎?”他聲音帶著試探。
劉全福一邊在手機上敲敲打打,一邊回道:“是呀,很常見。程記美食店味道好,吃過的人都還想吃,所以票特別難搶。”
劉錦榮:“……”
他開了這麽多年大酒樓,這還真是平生第一次見。
而且門口那些人顯然都是些有錢的富貴人家,竟然沒有任何優待嗎?
他們酒樓生意也好,但定價高,還有些包間專門留給特權階級,所以倒是沒有這種特別有錢的人還守在門口的行為。
他們酒樓也要提前預訂,但有錢有權的,總是可以走走後門,打個電話招呼一聲就行了,經理總是要給他們一個面子。
要是實在沒有位置,也可以給他們臨時加桌。
劉全福像是知道他在想什麽,說:“爸,你別想了,咱們店和其他店不一樣,程老板說——既然所有人都是一個價,那就都一個待遇。”
劉錦榮:“她……”不怕得罪人嗎?
隨即,他想到店裏的那幾座大山……
好吧,她確實不怕。
想到那三座大山,劉錦榮又問:“你知道你們店裏這些人的來歷嗎?”
“知道呀。”劉全福漫不經心。
“那個黑衣服的男人真的是廣葉集團的老板?!”所以早已經猜到,但劉錦榮還是非常震驚。
劉全福:“葉予昭嗎?那是的。”
“那個灰衣服的是師玄?!就是你堂妹特別喜歡的那個大明星?”
“是呀。”
劉錦榮:“……”他兒子現在變得這麽淡定了嗎?
看到這些人物也沒一點反應,反而從容淡定,和以前在家的時候相比,真是大變樣。
難道待在這兒……他真的變得不一樣了?
劉錦榮陷入深深的懷疑當中。
劉全福當然不知道他怎麽想的,事實上,要是其他人有劉全福的經歷,也會一樣的淡定。
當初剛知道葉予昭的時候,是程芫華說的,但她說的時候,一點也不驚奇,也不討好,反而……想著怎麽占便宜拿好處。
他就這麽被影響著,怎麽可能不淡定?
還有師玄,剛認出來師玄的時候,他還是很驚訝的。
但程芫華把他留下了,還是光吃飯不幹活的那種,他和葉予昭說了影帝太多酸話,對他當然也和對待普通人差不多。
劉錦榮從自我懷疑中抽身,又問:“那馮會長怎麽會在這兒當小工?”
“誰?”這回劉全福詫異了。
劉錦榮拔高聲音:“就是那個老人,他是美食協會的會長——馮平南。”
劉全福:“……哦,怪不得覺得他有些眼熟。”
劉錦榮:“你們不知道?!”
“不知道,我們都叫他南叔,他自己也沒說。”劉全福摸摸鼻子。
劉錦榮:“……那他怎麽來的?”
“死皮白賴非要吃飯,吃完就不走了,然後就留下打工了。”劉全福說得淡定。
但劉錦榮:“…………”
他現在已經徹底懷疑人生了。
我是誰?
我在哪兒?
我在做什麽?
等到顧客全都到齊了,劉全福去幫著上菜,劉錦榮還站在收銀臺懷疑人生。
視線掃過坐著吃飯的眾人,表情非常奇怪。
——餵餵!吃飯的!
——你們知道你們吃的魚是影帝親手殺的嗎?!
——你們知道剛剛給你們上菜的,是美食協會的會長嗎?!
——你們什麽都不知道!
劉錦榮擺著一張懷疑人生的臉,視線又看向餐桌,而後……咽咽口水。
這些菜的色、香是一點問題也沒有,反而因為特別的處理方式,使得普普通通的家常菜都香得不行。
他原本是對這兒不屑一顧的,但現在,一次又一次的打擊,一次又一次的震驚,使得他不得不升起一個想法——這家店的美食也許很好吃。
可不是,要是不好吃,怎麽可能會有這麽多人來這麽偏僻的地方吃呢?
又怎麽可能會有不少人等在門口期盼呢?
還有這些菜飄出來的令人沈醉的香味……無疑不說明這些菜的美味。
這些顧客們像是餓了三天三夜,個個都吃得很快,生怕被別人搶完了,還有那一臉陶醉的模樣,還以為正在吃仙丹呢!
劉錦榮再次咽咽口水,餓了。
但沒人搭理他。
他就這麽掛著一張懷疑人生的臉,等啊等,終於等到了顧客陸陸續續離開。
最後一桌客人的餐具還沒有收拾完,劉全福和南叔就端著菜出來了,都是程記美食店的這些菜。
徐秀婉去盛飯,一人一碗,放在了餐桌上。
後院的葉予昭和師玄也回來了,坐在餐桌上,眼神期盼地看著廚房方向。
程芫華就是在眾人這樣的眼神中,端著一個砂鍋慢吞吞走了出來。
“好了?”葉予昭視線一直盯著砂鍋,輕聲問。
程芫華點點頭:“嗯呢,兩個小時四十五分鐘,時間剛剛好。”
劉錦榮還站在收銀臺,頗有些手足無措。
他現在早就沒有剛來時候的狂妄了,視線都不敢看程芫華等人,非常心虛。
還是劉全福伸手,拉著劉錦榮坐在自己旁邊,“爸,你等下嘗嘗我配合師父做出來的菜,清燉蟹粉獅子頭,咱們酒樓也愛做這道菜,你好好嘗嘗!”
劉錦榮下意識挺直腰板,終於有了幾分自信,下巴也微微往上一些:“咱們店裏的清燉蟹粉獅子頭是一絕,你大師兄做這道菜已經做了十幾年了,為我們酒樓打出了招牌,這道菜成了蘇州第一。雖然你大師兄深得我真傳,但比我還是要差些的。”
他的意思明明白白——大徒弟是蘇州第一,但還是不如他,他是做這道菜做得最好的!
所以,爾等難道不說點什麽嗎?
劉錦榮半瞇著眼睛,等著誇讚。
但……沒人搭理他。
所有人的視線都在程芫華身上,不,確切地說是在砂鍋上。
劉錦榮:“……”紮心。
唯一搭理他的劉全福說:“爸,師父雖然沒你經驗足,但肯定比你做得好吃!”
劉錦榮:“……”更紮心了。
他不知道這程記美食店老板給這些人灌了什麽湯,還是她做菜真的就那麽好吃?
不,絕對不可能!
清燉蟹粉獅子頭最好吃的在蘇州,而蘇州他敢稱第二,就沒人敢稱第一!
所以,不可能有人的清燉蟹粉獅子頭比他做得好的!
程芫華什麽都沒說,只是把菜放在桌上,揭開蓋子,又揭開最上面蓋著的青菜葉子。
頓時,幾個大丸子就出現在眾人眼前。
淺肉白色的肉丸,上面點著已經浸入的蟹黃,給肉白色頂上添了誘人的黃色,這一模一樣的幾個獅子頭,吸引了所有人的註意力。
他們吸了吸鼻子,一股濃香撲鼻,讓人口水四溢,肚子裏唱起空城計。
程芫華坐下,笑著說:“開始吃吧,都嘗嘗新菜如何,要是不錯,咱們就推出了!”
獅子頭只有幾個,肯定不可能一人一個,程芫華用公筷將獅子頭夾開,一瞬間,味道就更加香了。
桌上不止有獅子頭的香味,還有其他菜的濃香一起撲來,這些香味混在一起並不讓人討厭,反而恨不得趕緊吃起來。
所有人都朝著獅子頭下筷子,劉錦榮想了想,也伸出了筷子。
既然已經拉下臉坐了下來,那就吃一下,他心裏想著,待會兒如果自己提些意見,或者給些指導……
他這樣的蘇菜大師給了指導,那今天自己惹他們不高興的事情,是不是就可以抹過去?
要是對方實在好奇,自己也可以親自出手,給他們做上一道正宗的清燉蟹粉獅子頭。
抱著這樣的想法,劉錦榮用筷子夾了一點獅子頭下來,餵進嘴裏品味。
剛剛將肉含住,劉錦榮就僵住。
——這不正宗!
——但太好吃了!
這獅子頭和正宗的獅子頭味道有些些微的差距,他們酒樓就是做著正宗的淮揚菜清燉蟹粉獅子頭,但味道會比現在口中這更正宗一些,蟹的味道濃郁。
現在口中的這獅子頭……
劉錦榮瞇著眼睛,口中不自覺道:“這獅子頭是秘制的,肉香濃郁,咬的時候有些彈勁兒,但咬開後立刻化開,香味濃郁,肥而不膩,入口即化,我竟然吃不出來到底放了些什麽配料!”
他緩緩咀嚼,又說:“獅子頭裏面有蟹肉,蟹肉肉質很好,燉得太久,蟹肉已經有些化了,味道也淡了……等等!不對,不是淡了,是變成了餘味,肉味散開後,蟹香味才淡淡的彌散開……餘味無窮。”
劉錦榮將口中的咽下去,眼睛一亮:“好吃!太好吃了!我還要再品品,剛剛那最開始咬開時的香味,到底是什麽!”
他的筷子伸出去,卻懸空在砂鍋上方。
劉錦榮的表情從驚喜變成了錯愕——
???
砂鍋裏面,別說獅子頭了,就連菜心都沒了!
而其他人,正興致勃勃吃著其他菜,桌上,菜的盤子都空了一半。
所有人都吃得一臉享受,至於剛剛劉錦榮的點評,他們(包括劉全福)用實際表明——
哦,我們只管吃,你愛怎麽嗶嗶怎麽嗶嗶。
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揉完之後,那人還在, 還是那張臉。
劉錦榮眼裏只剩下震驚和不可置信了!仿佛被雷劈了似的,站在原地, 一時之間腦袋有些懵。
——這這這這這老頭他認識!
——不僅認識!還見過好多次!
相較於沒見過的葉予昭和師玄, 他還是更加熟悉這個老頭子!
劉錦榮找回幾分理智,擡腳, 激動地上前:“馮會長!”
是的, 這是美食協會的會長——馮平南!
南叔擡眸看了劉錦榮一眼,沒有否認,只是眼神有些冷漠:“哦。”
也算是應了。
“您老怎麽會在這兒?您是……”
南叔打斷他:“讓開!別打擾我擦桌子!”
劉錦榮:“……”
他的笑容僵住。
馮平南拿著抹布走了, 只剩下劉錦榮站在原地。
這一刻,他心裏實在是慌了。
剛剛自己“大放厥詞”,把程芫華和店裏的人懟得一文不值,轉頭就發現, 店裏有三座大山。
葉予昭和影帝還好, 畢竟和他沒什麽關系。
但馮平南不一樣,這位也是一座大山,還是壓在自己頭上的那種。
他們對自己都非常冷淡,看來自己剛剛說得那些話是得罪人了……
一時之間, 劉錦榮恨不得拍死自己。
他是因為看見兒子在這個地方幹服務員的活兒有些生氣, 又聽見兒子拜了師, 就更加生氣了,所以才會一直諷刺。
他們這些廚師世家和外面人不一樣, 拜師那是很認真的一件事, 拜了師就要尊師重道, 把師父當做親爸親媽孝順。
師父的很多要求也必須聽,有些人收了徒之後,就不準徒弟再拜師。要是徒弟膽敢違背,以後就沒人敢收他了。
這是他非常生氣的主要原因。
——當然,也有他剛剛確實看不上這家小店和那個年輕小廚子的原因。
只是他萬萬沒想到,這麽小一家店,竟然臥虎藏龍,有這麽些大人物!
這些人到底是為什麽會在這兒呢??
他現在恨不得拍死剛剛說了那些話的自己,心裏已經默默打了自己好幾巴掌。
讓你丫嘴欠!
劉錦榮真的懵了,他想要道歉,想要搭話,但葉予昭去廚房了,影帝殺完魚就去後院了,而南叔……擦完桌子也進了廚房。
他擡擡腳,一臉糾結,自己到底要跟進去嗎?
可這是人家的廚房,大廚是很不喜歡被人進自己廚房的……
自己現在進去會不會顯得很沒有禮貌?會不會更加惹了這些人生氣?
可要是不進去,心裏又實在惶恐,一分鐘也不想耽擱。
劉錦榮擡腳,收腳,擡腳,收腳……
唉,愁呀!
不遠處,徐秀婉壓低聲音:“那老頭是不是腦袋有問題?你看他路都不會走了……劉全福是個好孩子,怎麽有這麽個爸爸。”
楊林也放低了聲音:“唉,別說了,畢竟是人家的爸爸,就算腦子有點問題,也不要說出來,免得劉全福尷尬。”
“嗯!”徐秀婉重重點頭。
劉錦榮還在糾結,始終下不定決心。
這時候,廚房的人又都出來了,程芫華在前面,葉予昭和劉全福、南叔都跟在後面,一起走了出來。
劉錦榮腳微微頓住,還沒等他說話,葉予昭便說:“記得晚飯有我一份,我今晚要留著等新菜。”
“成。”程芫華應下了。
最近他們的晚飯都是在顧客吃完之後,不過一般也不久,程記美食店不賣酒,都是來吃飯的,菜又好吃,通常都吃得很快。
他們一般不願意走的都是磨著程芫華想要多點一些打包帶回去,預定時間是五點半開始,五點過就有人來了,六點出頭就有人吃完空出桌子。
如果店裏的人餓了,他們便用空桌子吃著。
要是都不著急,可以等到七點過,顧客都吃完了再吃,也不晚。
之前晚飯吃得太早,忙完之後,總有人半夜餓了爬起來找吃的,於是程芫華就改了晚飯時間。
“那個……”劉錦榮剛剛開口。
大門外有汽車的聲音,程芫華一拍手:“好了,開始幹活吧,忙完了就可以吃飯,到時候新菜也燉好了!”
“好嘞!”頓時,所有人充滿了幹勁。
所有人各就各位,忙了起來,才剛剛張嘴的劉錦榮又楞住了。
他看看去了廚房的南叔,又看看站在收銀臺的老夫妻倆,最後將視線停在站在門口的劉全福……
最後,他選擇跟著劉全福去。
還是先找兒子打聽清楚比較好,再不能像之前一樣,把人全都得罪了。
劉全福正在驗票,確定是預訂好的人,就放他們進來。
“你這是在做什麽?”劉錦榮滿臉詫異。
劉全福解釋:“想來這兒吃飯的人太多了,店裏裝不下,所以我們弄了預訂,我在這兒驗票,確定是不是提前預訂的人,也點點人數,不能太超了。”
劉錦榮:“……”
他知道生意好的店需要預定,這很正常。
但他怎麽也沒想到,這店開在這樣的城鄉結合部,竟然還有這麽好的生意!
這些人都是哪兒來的?!
劉錦榮有些茫然,這個時候,有幾個穿著貴氣的老頭朝著他們走了過來,幾人都是一臉笑容。
幾人互相推了推,其中有一個老頭咳嗽一聲,走出來對著劉全福說:“小劉,今天有沒有人來不了或者退了預訂的?”
劉全福眼神露出無奈,搖搖頭:“今天沒有。”
頓時,劉錦榮便註意到幾人變得有些頹敗的臉。
然後幾人對視一眼,其中有一個老頭拿出一個紅包,悄悄塞給劉全福:“小劉,要不你幫我們打包幾份出來吧,咱們都還餓著肚子呢!你徐叔叔胃不好,不能餓著!”
另一個立刻就說:“是呀,我胃不好,而且我們都這麽一大把年紀了,實在沒幾年好活,要是不能吃到程老板做的菜,真的是死不瞑目啊!!”
劉全福嘴角抽了抽,又把紅包塞回去,像是沒少見這種事,回道:“幾位叔叔前幾天不是已經吃過了嗎?再預訂吧,搶到了位置可以好好吃一頓,我師父又研究了新菜——清燉蟹粉獅子頭。”
他心裏想著——這群戲精!
幾個老頭眼睛瞪大,甚至咽了咽口水:“新菜!我天,我最愛吃獅子頭了!小劉呀,你幫叔叔打包一份吧!”
劉全福搖搖頭:“不可以的,這是店規……”
這時候,一輛豪車在不遠處停下,一個瘦小精悍的中年人下車,高聲說:“你們幾個老頭子別為難我幹兒子了!”
劉錦榮瞪大眼睛。
幹兒子?
誰?劉全福嗎?
他不僅偷偷拜了師,還偷偷找了個幹爹嗎?!
劉錦榮大怒,擡手狠狠掐了劉全福一下,壓低聲音:“怎麽回事?!你到底給我認了多少親戚?!”
不管是師父還是幹爹,和劉錦榮都是同輩,也都是親戚。
“疼疼疼!”劉全福捂著手臂,趕忙說,“是誤會!誤會!”
劉錦榮還沒再開口,那幾個老頭子立刻對著來人說:“呵呵,還幹兒子?你這個幹親還不是你一廂情願,就為了讓小劉給你走後門,你才是真的陰險!”
另一個老頭也說:“可不是,就算再陰險也沒有用!你還是吃不到程記美食店的美食,走後門是沒有用的!”
他顯然已經忘記,剛剛他自己也企圖走後門。
瘦小精悍的男人還帶著老婆和兒子,擡了擡下巴,臉上帶著得意:“老子今天不走後門,走大門!”
幾個老頭一楞。
這時候,那人拿出手機,打開預訂成功的訂餐票。
劉全福用手機掃了一下,笑著說:“驗票成功,王先生,您裏面請。”
那人越發得意地看了幾個老頭子一眼。
幾個老頭子面面相覷,隨即伸手,將那人拉住,七嘴八舌說了起來——
“哎呀,小王也是個嘴硬心軟的,咱們都知道你是好人!”
“是呀是呀,你運氣可真好,竟然搶到票了!”
“小王,你們才三個人,只能點六個菜!帶上咱們,人多一點,可以多點菜!”
“是呀,咱們請你吃!”
……
那人冷哼一聲,淡淡道:“程記現在只有魚香肉絲、剁椒魚頭、魚湯、奔跑的魚丸、小雞燉蘑菇、酸辣雞雜六個菜,不需要你們。”
幾個老頭又說——
“嗨,你這就不知道了吧?程老板現在弄了兩個甜品在買,也算是兩個菜,而且吃過的人都說特別好吃!”
“對對對!帶上我們還可以多點一份,到時候吃不完帶走也是好滴嘛!”
“是呀,下次我們搶到了位置,也帶上你!”
“互幫互助嘛。”
……
那人故作沈思,而後說:“老徐,我上次去你那兒喝的茶不錯……”
“明天我給你一些過去!”
那人又說:“老李,上次我在你那兒喝的酒不錯……”
“明天我給你送去!”
那人笑了:“走!咱們進去吃大餐!!”
於是,一行人激動地走了進去,嘰嘰喳喳,高興的臉都紅了!
劉錦榮看看停在那兒的幾輛豪車,又看看淡定的劉全福,而後……緩緩合上下巴。
“這……這這……經常發生嗎?”他聲音帶著試探。
劉全福一邊在手機上敲敲打打,一邊回道:“是呀,很常見。程記美食店味道好,吃過的人都還想吃,所以票特別難搶。”
劉錦榮:“……”
他開了這麽多年大酒樓,這還真是平生第一次見。
而且門口那些人顯然都是些有錢的富貴人家,竟然沒有任何優待嗎?
他們酒樓生意也好,但定價高,還有些包間專門留給特權階級,所以倒是沒有這種特別有錢的人還守在門口的行為。
他們酒樓也要提前預訂,但有錢有權的,總是可以走走後門,打個電話招呼一聲就行了,經理總是要給他們一個面子。
要是實在沒有位置,也可以給他們臨時加桌。
劉全福像是知道他在想什麽,說:“爸,你別想了,咱們店和其他店不一樣,程老板說——既然所有人都是一個價,那就都一個待遇。”
劉錦榮:“她……”不怕得罪人嗎?
隨即,他想到店裏的那幾座大山……
好吧,她確實不怕。
想到那三座大山,劉錦榮又問:“你知道你們店裏這些人的來歷嗎?”
“知道呀。”劉全福漫不經心。
“那個黑衣服的男人真的是廣葉集團的老板?!”所以早已經猜到,但劉錦榮還是非常震驚。
劉全福:“葉予昭嗎?那是的。”
“那個灰衣服的是師玄?!就是你堂妹特別喜歡的那個大明星?”
“是呀。”
劉錦榮:“……”他兒子現在變得這麽淡定了嗎?
看到這些人物也沒一點反應,反而從容淡定,和以前在家的時候相比,真是大變樣。
難道待在這兒……他真的變得不一樣了?
劉錦榮陷入深深的懷疑當中。
劉全福當然不知道他怎麽想的,事實上,要是其他人有劉全福的經歷,也會一樣的淡定。
當初剛知道葉予昭的時候,是程芫華說的,但她說的時候,一點也不驚奇,也不討好,反而……想著怎麽占便宜拿好處。
他就這麽被影響著,怎麽可能不淡定?
還有師玄,剛認出來師玄的時候,他還是很驚訝的。
但程芫華把他留下了,還是光吃飯不幹活的那種,他和葉予昭說了影帝太多酸話,對他當然也和對待普通人差不多。
劉錦榮從自我懷疑中抽身,又問:“那馮會長怎麽會在這兒當小工?”
“誰?”這回劉全福詫異了。
劉錦榮拔高聲音:“就是那個老人,他是美食協會的會長——馮平南。”
劉全福:“……哦,怪不得覺得他有些眼熟。”
劉錦榮:“你們不知道?!”
“不知道,我們都叫他南叔,他自己也沒說。”劉全福摸摸鼻子。
劉錦榮:“……那他怎麽來的?”
“死皮白賴非要吃飯,吃完就不走了,然後就留下打工了。”劉全福說得淡定。
但劉錦榮:“…………”
他現在已經徹底懷疑人生了。
我是誰?
我在哪兒?
我在做什麽?
等到顧客全都到齊了,劉全福去幫著上菜,劉錦榮還站在收銀臺懷疑人生。
視線掃過坐著吃飯的眾人,表情非常奇怪。
——餵餵!吃飯的!
——你們知道你們吃的魚是影帝親手殺的嗎?!
——你們知道剛剛給你們上菜的,是美食協會的會長嗎?!
——你們什麽都不知道!
劉錦榮擺著一張懷疑人生的臉,視線又看向餐桌,而後……咽咽口水。
這些菜的色、香是一點問題也沒有,反而因為特別的處理方式,使得普普通通的家常菜都香得不行。
他原本是對這兒不屑一顧的,但現在,一次又一次的打擊,一次又一次的震驚,使得他不得不升起一個想法——這家店的美食也許很好吃。
可不是,要是不好吃,怎麽可能會有這麽多人來這麽偏僻的地方吃呢?
又怎麽可能會有不少人等在門口期盼呢?
還有這些菜飄出來的令人沈醉的香味……無疑不說明這些菜的美味。
這些顧客們像是餓了三天三夜,個個都吃得很快,生怕被別人搶完了,還有那一臉陶醉的模樣,還以為正在吃仙丹呢!
劉錦榮再次咽咽口水,餓了。
但沒人搭理他。
他就這麽掛著一張懷疑人生的臉,等啊等,終於等到了顧客陸陸續續離開。
最後一桌客人的餐具還沒有收拾完,劉全福和南叔就端著菜出來了,都是程記美食店的這些菜。
徐秀婉去盛飯,一人一碗,放在了餐桌上。
後院的葉予昭和師玄也回來了,坐在餐桌上,眼神期盼地看著廚房方向。
程芫華就是在眾人這樣的眼神中,端著一個砂鍋慢吞吞走了出來。
“好了?”葉予昭視線一直盯著砂鍋,輕聲問。
程芫華點點頭:“嗯呢,兩個小時四十五分鐘,時間剛剛好。”
劉錦榮還站在收銀臺,頗有些手足無措。
他現在早就沒有剛來時候的狂妄了,視線都不敢看程芫華等人,非常心虛。
還是劉全福伸手,拉著劉錦榮坐在自己旁邊,“爸,你等下嘗嘗我配合師父做出來的菜,清燉蟹粉獅子頭,咱們酒樓也愛做這道菜,你好好嘗嘗!”
劉錦榮下意識挺直腰板,終於有了幾分自信,下巴也微微往上一些:“咱們店裏的清燉蟹粉獅子頭是一絕,你大師兄做這道菜已經做了十幾年了,為我們酒樓打出了招牌,這道菜成了蘇州第一。雖然你大師兄深得我真傳,但比我還是要差些的。”
他的意思明明白白——大徒弟是蘇州第一,但還是不如他,他是做這道菜做得最好的!
所以,爾等難道不說點什麽嗎?
劉錦榮半瞇著眼睛,等著誇讚。
但……沒人搭理他。
所有人的視線都在程芫華身上,不,確切地說是在砂鍋上。
劉錦榮:“……”紮心。
唯一搭理他的劉全福說:“爸,師父雖然沒你經驗足,但肯定比你做得好吃!”
劉錦榮:“……”更紮心了。
他不知道這程記美食店老板給這些人灌了什麽湯,還是她做菜真的就那麽好吃?
不,絕對不可能!
清燉蟹粉獅子頭最好吃的在蘇州,而蘇州他敢稱第二,就沒人敢稱第一!
所以,不可能有人的清燉蟹粉獅子頭比他做得好的!
程芫華什麽都沒說,只是把菜放在桌上,揭開蓋子,又揭開最上面蓋著的青菜葉子。
頓時,幾個大丸子就出現在眾人眼前。
淺肉白色的肉丸,上面點著已經浸入的蟹黃,給肉白色頂上添了誘人的黃色,這一模一樣的幾個獅子頭,吸引了所有人的註意力。
他們吸了吸鼻子,一股濃香撲鼻,讓人口水四溢,肚子裏唱起空城計。
程芫華坐下,笑著說:“開始吃吧,都嘗嘗新菜如何,要是不錯,咱們就推出了!”
獅子頭只有幾個,肯定不可能一人一個,程芫華用公筷將獅子頭夾開,一瞬間,味道就更加香了。
桌上不止有獅子頭的香味,還有其他菜的濃香一起撲來,這些香味混在一起並不讓人討厭,反而恨不得趕緊吃起來。
所有人都朝著獅子頭下筷子,劉錦榮想了想,也伸出了筷子。
既然已經拉下臉坐了下來,那就吃一下,他心裏想著,待會兒如果自己提些意見,或者給些指導……
他這樣的蘇菜大師給了指導,那今天自己惹他們不高興的事情,是不是就可以抹過去?
要是對方實在好奇,自己也可以親自出手,給他們做上一道正宗的清燉蟹粉獅子頭。
抱著這樣的想法,劉錦榮用筷子夾了一點獅子頭下來,餵進嘴裏品味。
剛剛將肉含住,劉錦榮就僵住。
——這不正宗!
——但太好吃了!
這獅子頭和正宗的獅子頭味道有些些微的差距,他們酒樓就是做著正宗的淮揚菜清燉蟹粉獅子頭,但味道會比現在口中這更正宗一些,蟹的味道濃郁。
現在口中的這獅子頭……
劉錦榮瞇著眼睛,口中不自覺道:“這獅子頭是秘制的,肉香濃郁,咬的時候有些彈勁兒,但咬開後立刻化開,香味濃郁,肥而不膩,入口即化,我竟然吃不出來到底放了些什麽配料!”
他緩緩咀嚼,又說:“獅子頭裏面有蟹肉,蟹肉肉質很好,燉得太久,蟹肉已經有些化了,味道也淡了……等等!不對,不是淡了,是變成了餘味,肉味散開後,蟹香味才淡淡的彌散開……餘味無窮。”
劉錦榮將口中的咽下去,眼睛一亮:“好吃!太好吃了!我還要再品品,剛剛那最開始咬開時的香味,到底是什麽!”
他的筷子伸出去,卻懸空在砂鍋上方。
劉錦榮的表情從驚喜變成了錯愕——
???
砂鍋裏面,別說獅子頭了,就連菜心都沒了!
而其他人,正興致勃勃吃著其他菜,桌上,菜的盤子都空了一半。
所有人都吃得一臉享受,至於剛剛劉錦榮的點評,他們(包括劉全福)用實際表明——
哦,我們只管吃,你愛怎麽嗶嗶怎麽嗶嗶。
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