第三十四章：春風茶社
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這葛志也是個有幾分清高之人，聽了這話很不高興，想著對方是個小丫頭，只沒好氣地說：“破店容不下貴客，二位請吧！”
沈南星卻跟沒聽到似的，說道：“我看老板這店開業也沒多久，估計快要撐不下去歇業了吧？”
被對方一口道破窘境，好面子的葛志生出了怒意，剛要開口趕人，沈南星接著的一句話打斷了他。
“我知道你這生意為何做不下去，你可知道原因？”
“我還有辦法救活你這家店，你可有興趣？”
這話算說進了葛志的心裏。舉家搬到北疆已經三月有餘，原本在江南自己也是做這茶社生意，雖不是日進鬥金也算紅火，卻不知為什麽到了這裏卻慘淡至此！想破了腦袋卻想不出的原因，這麽個乳臭未幹的丫頭能看透？
葛志十分懷疑地打量了一番沈南星，猶豫的神情一目了然。
沈南星也不介意，只笑了笑說，“葛老板不信便算了，還是盡早回你的南方吧，北疆不適合你。”說罷便起身欲走。
“姑娘留步！”葛志攔住二人，躬身作了個揖，懇切道：“還請姑娘指點！”
沈南星其實也只是試試運氣，卻沒想這葛老板倒真是個正派人，看來今天真的有戲。於是也端正了態度，說道：“剛才我態度不佳，葛老板不要介懷。不過我話雖難聽，道理卻是沒錯。”
葛志想了想說：“你是說，我生意不好是因為東西太少，沒有你說的那些點心菜肴？”
“這是主要原因。”
葛志心下十分失望，以為真是什麽高人呢，小姑娘就是小姑娘。他搖搖頭，還是和氣說道：“我這本就是品茗風雅之所，又不是街市攤子，你還小不懂這些。”說罷便要轉身。
“你說我不懂風雅，可葛老板又懂這北疆的行情？”
葛志仿佛明白了什麽，示意她繼續說。
“我相信葛老板在江南的生意必然不錯，否則也不會來了北疆重操舊業。”沈南星引著葛志望向門外熙熙攘攘的人流。
“可葛老板可曾想過，這北疆和江南天差地別，從生活習慣到階級組成都大不相同！”
“階級組成？”
“呃，這麽說吧，在江南文人士子遍地都是，連小戶人家都愛講究一點兒風雅。你這清雅高潔的茶社自然受人歡迎。可你再看看外面。”
葛老板看著喧嘩的人群，點了點頭，說道：“確實。我這段時間也發覺，北疆地產不豐，大多數人生活都不容易，沒有江南的富庶奢華之氣。可有錢人也不少啊！”
沈南星笑了起來，“葛老板，北疆確實不缺有錢人，可他們多是做實業，還有不少是靠著邊境的通商，每一分都是辛苦錢，能舍得到你這兒喝二兩銀子一碗的西湖龍井？”
話已至此，葛志算是明白過來，他沮喪頹廢地說：“這生意，還真是沒法做啊！”
“不然。”沈南星說道：“改變模式就行。”
葛志雖科舉失利，但此生一直以文士自居，行事愛弄些雅意，聽到沈南星的話斷然拒絕，“不行！真像你說的那樣，我這豈不成了街邊的茶水鋪子，恁般沒品！”
真是個酸人！沈南星攤一攤手，“那你就守著你的高端上檔次，和你的家人準備歇業吧！”
“你別聽他的！”一個潑辣爽利的聲音傳來，一個身材高大略有些豐腴的婦人從後廚進來，“只要能賺錢，管他什麽雅不雅的！叫我孫姐，你只管說！”
“玉娘！”葛志面色大窘，埋怨地嘟啷了一句，被妻子狠狠瞪了回去，不敢做聲了。
這夫妻兩挺有意思！沈南星說道：“你們這樣的茶社在這裏活不下去，但只需增添一些項目，必然大火！”
“你是說改做酒樓？”孫玉蓮疑惑地問，“這我們沒實力沒經驗啊！”
“非也。那樣只會被隔壁幾家滅掉。”沈南星搖搖頭，“還做你們的老本行，茶社為本，增添簡餐，甜點。酒樓可不適合二三好友相聚品茶閑談，你們卻正好。”
孫玉蓮一點就透，說道：“對啊！聚會的人來吃點心談天，過路的人可吃個便飯，愛好風雅的人也能來品茗！”
“還有！”沈南星故作神秘地說，“請個會說故事的先生，開上說書局，那還不是客似雲來。”
沈南星這一番描繪，讓兩夫妻都很是激動，這冷冷清清的店也仿佛註入了生機。恰在此時，沈南星一盆冷水潑下來，“我這些主意是好，可你們能做得出來嗎？”
一句話讓兩人楞住了，對啊，這永安鎮上，一個好廚子那是千金難求，做不出好東西那些想法都是白搭啊！
孫玉蓮是個聰明的，她對沈南星說：“我明白姑娘的意思。姑娘既然登門來給我們解惑，必是身懷絕技，只要姑娘願意，我們也不會虧待。”
葛志也接嘴道：“姑娘剛說的都在理，是我狹隘了。姑娘既說得出那些東西的名字，自然也是通曉做法對嗎？求姑娘告知一二，定有重謝！”
沈南星心中暗暗松了一口氣，終於達成了目的。之所以沒有去其他紅火的酒樓選了這快倒閉的茶社，是因為錦上添花不如雪中送炭！這一番引導，這老板才會對你的東西趨之若鶩，談起條件來才能更有底氣！
“孫姐，我實話跟你說吧！”胃口既已吊起，就該擺出自己的誠意，沈南星坦誠道，“我是為了贖回我的妹妹，急需一筆錢才來找你們的。希望能和二位做筆買賣，用我的廚藝向你們換筆錢財。”
沈南星的坦誠惹得葛志文人氣又發了，就要一口同意，老板娘卻是謹慎一些，問道：“你真能做出剛才你說的那一大些吃的？”
沈南星這才從懷裏掏出一個小包，裏面包著一個小盒子。“口說無憑，這是我昨天做的紅豆山藥糕，你們嘗嘗。”
孫玉蓮打開盒子，看著裏面幾塊晶瑩剔透的糕點，光看外形就十分可人。和丈夫各拿了一塊品嘗，頓時眼睛一亮，太好吃了！
“時間倉促，我家貧材料也有限，否則能做些蛋奶類的點心更好吃。我還會做菜，有機會讓你們嘗嘗。”
這下夫妻二人心中已信了九分，對視一眼，孫玉蓮正色說道：“若姑娘願意助我，錢的事都好商量！”
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被對方一口道破窘境，好面子的葛志生出了怒意，剛要開口趕人，沈南星接著的一句話打斷了他。
“我知道你這生意為何做不下去，你可知道原因？”
“我還有辦法救活你這家店，你可有興趣？”
這話算說進了葛志的心裏。舉家搬到北疆已經三月有餘，原本在江南自己也是做這茶社生意，雖不是日進鬥金也算紅火，卻不知為什麽到了這裏卻慘淡至此！想破了腦袋卻想不出的原因，這麽個乳臭未幹的丫頭能看透？
葛志十分懷疑地打量了一番沈南星，猶豫的神情一目了然。
沈南星也不介意，只笑了笑說，“葛老板不信便算了，還是盡早回你的南方吧，北疆不適合你。”說罷便起身欲走。
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沈南星其實也只是試試運氣，卻沒想這葛老板倒真是個正派人，看來今天真的有戲。於是也端正了態度，說道：“剛才我態度不佳，葛老板不要介懷。不過我話雖難聽，道理卻是沒錯。”
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“這是主要原因。”
葛志心下十分失望，以為真是什麽高人呢，小姑娘就是小姑娘。他搖搖頭，還是和氣說道：“我這本就是品茗風雅之所，又不是街市攤子，你還小不懂這些。”說罷便要轉身。
“你說我不懂風雅，可葛老板又懂這北疆的行情？”
葛志仿佛明白了什麽，示意她繼續說。
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“可葛老板可曾想過，這北疆和江南天差地別，從生活習慣到階級組成都大不相同！”
“階級組成？”
“呃，這麽說吧，在江南文人士子遍地都是，連小戶人家都愛講究一點兒風雅。你這清雅高潔的茶社自然受人歡迎。可你再看看外面。”
葛老板看著喧嘩的人群，點了點頭，說道：“確實。我這段時間也發覺，北疆地產不豐，大多數人生活都不容易，沒有江南的富庶奢華之氣。可有錢人也不少啊！”
沈南星笑了起來，“葛老板，北疆確實不缺有錢人，可他們多是做實業，還有不少是靠著邊境的通商，每一分都是辛苦錢，能舍得到你這兒喝二兩銀子一碗的西湖龍井？”
話已至此，葛志算是明白過來，他沮喪頹廢地說：“這生意，還真是沒法做啊！”
“不然。”沈南星說道：“改變模式就行。”
葛志雖科舉失利，但此生一直以文士自居，行事愛弄些雅意，聽到沈南星的話斷然拒絕，“不行！真像你說的那樣，我這豈不成了街邊的茶水鋪子，恁般沒品！”
真是個酸人！沈南星攤一攤手，“那你就守著你的高端上檔次，和你的家人準備歇業吧！”
“你別聽他的！”一個潑辣爽利的聲音傳來，一個身材高大略有些豐腴的婦人從後廚進來，“只要能賺錢，管他什麽雅不雅的！叫我孫姐，你只管說！”
“玉娘！”葛志面色大窘，埋怨地嘟啷了一句，被妻子狠狠瞪了回去，不敢做聲了。
這夫妻兩挺有意思！沈南星說道：“你們這樣的茶社在這裏活不下去，但只需增添一些項目，必然大火！”
“你是說改做酒樓？”孫玉蓮疑惑地問，“這我們沒實力沒經驗啊！”
“非也。那樣只會被隔壁幾家滅掉。”沈南星搖搖頭，“還做你們的老本行，茶社為本，增添簡餐，甜點。酒樓可不適合二三好友相聚品茶閑談，你們卻正好。”
孫玉蓮一點就透，說道：“對啊！聚會的人來吃點心談天，過路的人可吃個便飯，愛好風雅的人也能來品茗！”
“還有！”沈南星故作神秘地說，“請個會說故事的先生，開上說書局，那還不是客似雲來。”
沈南星這一番描繪，讓兩夫妻都很是激動，這冷冷清清的店也仿佛註入了生機。恰在此時，沈南星一盆冷水潑下來，“我這些主意是好，可你們能做得出來嗎？”
一句話讓兩人楞住了，對啊，這永安鎮上，一個好廚子那是千金難求，做不出好東西那些想法都是白搭啊！
孫玉蓮是個聰明的，她對沈南星說：“我明白姑娘的意思。姑娘既然登門來給我們解惑，必是身懷絕技，只要姑娘願意，我們也不會虧待。”
葛志也接嘴道：“姑娘剛說的都在理，是我狹隘了。姑娘既說得出那些東西的名字，自然也是通曉做法對嗎？求姑娘告知一二，定有重謝！”
沈南星心中暗暗松了一口氣，終於達成了目的。之所以沒有去其他紅火的酒樓選了這快倒閉的茶社，是因為錦上添花不如雪中送炭！這一番引導，這老板才會對你的東西趨之若鶩，談起條件來才能更有底氣！
“孫姐，我實話跟你說吧！”胃口既已吊起，就該擺出自己的誠意，沈南星坦誠道，“我是為了贖回我的妹妹，急需一筆錢才來找你們的。希望能和二位做筆買賣，用我的廚藝向你們換筆錢財。”
沈南星的坦誠惹得葛志文人氣又發了，就要一口同意，老板娘卻是謹慎一些，問道：“你真能做出剛才你說的那一大些吃的？”
沈南星這才從懷裏掏出一個小包，裏面包著一個小盒子。“口說無憑，這是我昨天做的紅豆山藥糕，你們嘗嘗。”
孫玉蓮打開盒子，看著裏面幾塊晶瑩剔透的糕點，光看外形就十分可人。和丈夫各拿了一塊品嘗，頓時眼睛一亮，太好吃了！
“時間倉促，我家貧材料也有限，否則能做些蛋奶類的點心更好吃。我還會做菜，有機會讓你們嘗嘗。”
這下夫妻二人心中已信了九分，對視一眼，孫玉蓮正色說道：“若姑娘願意助我，錢的事都好商量！”
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