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第十一章

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陸寧通的母親給簡玉紗送了禮物和感謝信後,當日便收到了柳氏邀她上門的帖子。

陸夫人欣喜萬分,著人將陸千戶從馬場喊回來,讓他幫忙挑選衣服。

陸千戶身上還有一股子馬糞味兒,他愁眉苦臉問:“夫人,你把我大老遠叫回來,就為了這事兒?”

陸夫人眼睛一瞪,“這難道是小事兒?你瞅瞅閔家的孩子教的,咱們家孩子教的,若能上門取幾本經,日後用在通哥兒身上,他若成器,你難道不歡喜?”

“高興高興。可是這和你穿什麽衣服去,有什麽關系?”

“這是閔家頭一次邀請我上門,不得穿大方得體些?我不留個好印象,你區區一個千戶,承平伯府如何瞧得上咱們家?”

陸千戶點頭讚許:“還是夫人想得周到。”

陸夫人千挑萬選,打算穿一套馬面裙過去,紅綠配色,織以金線,再端肅不過。

隨後,她便著人去承平伯府回話,說明兒早上巳時過後登門。

柳氏在安順堂裏得到了消息,便命丫鬟秋桐傳給了“簡玉紗”,還囑咐說,巳時已經不早,聊一個時辰後,正好留陸夫人吃飯,廚房上的事,也交給“簡玉紗”準備。

閔恩衍在秋桐跟前拍著胸道:“你回了老夫人,一切包在我身上,保準不出半點差錯。”

秋桐拿眼睛將他一掃,深深地笑著,說:“奴婢省得,這便去回話。”

秋桐走後,閔恩衍覷簡玉紗一眼,昂著下巴道:“可不只是你一個人討陸夫人喜歡,她也會喜歡我的。我便是做了女人,陸家人照樣會高看我。”

簡玉紗輕蔑瞧他一眼,問道:“你拿什麽讓人家高看你?”

閔恩衍“我我我”了半天,說:“自然是拿真心實意!我娘不是說竈上的事兒交給我負責嗎,今晚我就去廚房現學做菜,明兒陸夫人來了,吃到我親手做的菜,自會感動。指不定當面便給我回禮。”

簡玉紗不住搖頭。

閔恩衍見簡玉紗一副瞧不起他的模樣,拍桌道:“我現在就去廚房!難不倒我!”

他說風就是雨,起身便去了小廚房。

簡玉紗望著閔恩衍,只覺得蠢不可及。

陸夫人上門,是為了自己兒子將來有前途,吃不吃閔家的菜,根本不重要,閔恩衍便是做了滿漢全席,人家都不見真心歡喜,更何況這廢物蒸雞蛋都未必會,更遑論做菜。

簡玉紗沒工夫管閔恩衍怎麽折騰,她預感到後日回營會有大事,便命丫鬟們將她嫁妝裏的書籍全部整理出來,歸整到書房,她挑了幾本仔細閱讀。

營衛中日常訓練中,說到底還是更重個人能力,她現在的目標就是不斷增強單打獨鬥的本領。

她最擅長的是長qiang,可惜眼下只能用拳,到底有些施展不開,閔恩衍身子骨也偏瘦弱,也只能先鍛煉拳腳功夫。

簡玉紗翻閱了幾本拳譜,重新練了一套更適合閔恩衍身體的拳法。

閔恩衍則在小廚房裏“鉆研”上了。

他一進廚房,就問丫鬟什麽菜能夠讓人一吃就驚嘆無比,立刻產生讚美的想法。

竈上丫鬟報了好幾道仙鶴樓有名的菜。

閔恩衍相中其中一道“雞松”,就問怎麽做。

竈上丫鬟道:“取雞兩腿,去筋骨剁碎,不可傷皮,否則做出來不幹凈,味道也毀了,用雞蛋清、粉纖、松子肉,同剁成塊。如腿不敷用,添脯子肉,切成方塊,用香油灼黃,起放缽頭內,加百花酒半斤、秋油一大杯、雞油一鐵勺,加冬筍……”

“停停停!”

閔恩衍聽得腦子都疼了,他皺著眉頭問:“這道不行,換一道。”

東西和工序太多,記都記不住,怎麽做!

丫鬟小心翼翼道:“那就筍煨火肉?”

她又繼續說了做菜的步驟,還是好長一段話。

閔恩衍牽一下嘴角,怎麽做個菜,都比得上考狀元了?

他索性道:“來道簡單的,一天就能學會的。”

“夫人,您從前做過菜嗎?”

“沒有。”

君子遠庖廚,他怎麽可能做菜!

閔恩衍心想。

丫鬟“嗯”了半天,建議說:“要不,您做個涼拌菜?”

閔恩衍當即否認:“不可不可,這哪兒上得了臺面?”

丫鬟太為難了。

“就沒有好做又美味的東西?”

“有。”

丫鬟靈光一閃,推薦閔恩衍用蘑菇煨雞湯。

算是較為簡單,味道又比較鮮美的菜品。

閔恩衍一拍腦袋定了這道湯,便在廚房裏練手。

做菜瞧著是件簡單事兒,卻不是人人都會,有的人天生就是不會,他察覺不出來鹽的鹹淡,他掌握不了什麽樣的火候合適,他不明白食物的分量該放多少。

“夫人,蘑菇要用菜油泡透!泡透!”

“我透了啊!”

“您這兒哪兒全透了,這一邊兒色都沒變。”

“是嗎?”

“夫人,雞下鍋要滾去沫子。”

“我滾了啊!”

“您再仔細瞧瞧。”

“嗐,不就還有一丁點沫子嗎?不妨事。”

“……”

“夫人,雞肉煨八成,下蘑菇煨兩成,您提前下蘑菇,就煨得縮緊了,不好咬。”

“哎呀,哪裏就縮了了。”

丫鬟揭開砂鍋讓閔恩衍自己看。

閔恩衍訕訕道:“……好像是緊了一圈兒。”

一頓雞湯煨下來,早上丫鬟險些主動求了主子把她發賣算了。

教“夫人”熬湯,真不是人幹事兒!

閔恩衍最後瞧著成品沾沾自喜,下廚也什麽難的!

他特地盛了一碗給簡玉紗送過去。

就不行她不喜歡。

竈上丫鬟在廚房裏累得擦汗,在她掌著火候、鹹淡之下,可算把“夫人”給打發走了。

簡玉紗在前院打樁,一回來洗漱過了,便傳了晚膳。

她吃飯的時候,不喜歡說話。

便一字不言。

等到飯罷,便去院子裏消食。

閔恩衍拽住她的袖子,擰眉問她:“吃飽了就沒什麽說的?”

簡玉紗拂開他的手,說:“沒有。”

閔恩衍狠咬一口筷子,悶聲道:“不識泰山!”

等陸夫人來了,自會叫簡玉紗知道自己錯識了什麽人間美味。

當夜,閔恩衍早早就準備入睡,還催著簡玉紗說:“你快把燈熄了,我今兒為了學做菜,真的累壞了,困得不行。”

簡玉紗沒理他,看完最後一點拳譜,才入榻。

次日清晨,閔恩衍清早起來煨湯。

巳時剛過兩刻,陸夫人便到了。

簡玉紗本在前院練習長棍,離二門不遠,本著禮貌態度,親自去迎二門陸夫人。

陸夫人在二門上,喜見“閔恩衍”,喜笑顏開,她仔細打量著“他”,心中納罕,小郎君模樣算不上非常俊朗,那雙眼睛卻分外吸引人,內斂沈靜,含有蕩蕩浩氣。

叫人看了就忍不住敬重。

“陸夫人安好。”

簡玉紗抱拳行禮。

陸夫人連忙將她扶起,笑著道:“難為伯爺忙得一身汗,還特地前來迎我。”

簡玉紗領著陸夫人跨過二門,往安順堂去,微笑道:“我引您去見家母。”

陸夫人心裏想著兒子每天是和這樣的郎君在一起,放了十萬個心,忍不住笑道:“勞煩郎君了。”

簡玉紗始終笑著:“這有什麽。”

在甬道上走了一半,陸夫人放低聲音告訴簡玉紗:“伯爺,我家老爺前兒得了個消息,不知伯爺知曉不知曉?”

簡玉紗順勢道:“不知道陸夫人指的什麽消息?”

陸夫人指一指天,隱晦地說:“……據說是要去親自巡查京營。”

簡玉紗眉頭一挑,天子蒞臨?

難怪這次月考這般嚴格,功底不好的人,的確上不得臺面,若在天子跟前犯錯,可是大罪。

“多謝陸夫人相告,晚輩之前並不知道此事。”

簡玉紗這一句話,便是承了陸夫人的情。

陸夫人笑道:“伯爺與我家通哥兒是好友,這算不得什麽。”她又靠近簡玉紗,小聲道:“只是機會難得,倒不指望我家那個混世大魔王有什麽出頭的地方,但祝伯爺前程似錦,大有可為。”

簡玉紗笑著行禮說:“承您吉言。”她望著安順堂的院門,說:“陸夫人,家母在院子裏,我前院還有些事兒,便不送您了。”

陸夫人點著頭說:“伯爺自去忙您的。”

簡玉紗便在門口折回了前院。

陸夫人笑跨過安順堂門檻,十分期待見到柳氏。

到底是什麽樣的婦人,才能教養得出這般通透大方的郎君!

倘或能學到一二分本領,把兒子教得有個貴公子的樣子,她便滿足了。

安順堂廳內,秋桐正稟了柳氏:“老夫人,夫人煨了湯,說一會兒送來。”

柳氏冷淡“嗯”一聲,說:“把後廚的那條狗牽來吧,今兒給狗吃頓好的。”

秋桐笑道:“奴婢明白。”

主仆說話間,陸夫人便進來了。

作者有話要說:  謝謝大家的評論投雷和營養液~

這章發紅包,麽麽噠~

p?s菜譜來源於《隨園食單》

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