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第22章 椒鹽排條

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豪門恩怨聽過算數, 鐘小姐的總結很有道理:有錢人呢, 才有資格煩惱,煩惱的程度和財富成正比。這當然也是暗示唐方, 方公子齊大非偶。至於官微和唐方的恩怨,鐘小姐收下了唐方的辭呈,嘆了口氣:“先放在我這裏, 我不勸你, 也暫時先不批。Whatever,人要麽向錢看,要麽向前看。Fang, 你怎麽做我都會支持,但不妨耐心多看十天半個月再定,我也會幫你追蹤一下,OK?”

唐方爽快應下, 她無所謂鐘小姐到底是想用她扳倒Vivian,還是利用Vivian向她這個老板更靠攏,總之以不變應萬變, 不差這十天半個月。她轉頭就拋開煩惱專心工作,準時下班去菜場, 拎了菜回家幹活。

家裏靜悄悄的,太後和唐思成北巡歸來, 精疲力竭倒頭就睡,天快黑了還沒醒。廚房裏亮起了燈,舒緩的鋼琴前奏流瀉, 清澈的男聲開始吟唱。鍋碗瓢盆的碰撞聲或清脆或沈厚,流水沖過不同食材或舒緩或急劇,刀刃和砧板的親吻咚咚咚地忽快忽慢,混合成了特別的變奏曲,矛盾又和諧。

唐方把所有的食材切配好,不自覺跟著音樂輕哼出最後兩句歌詞:“你清澈又神秘,在貝加爾湖畔。你清澈又神秘,像貝加爾湖畔…… ”

咿,她這是魔音入腦了嗎?唐方伸手換了單曲循環,張繼青的天外仙韻緩緩飄出:“原來姹紫嫣紅開遍,似這般都付於斷井頹垣。良辰美景奈何天,便賞心樂事誰家院……”

脫下防水的貓頭鷹圍裙,換上自己專用的龍貓圍裙,戴上多啦A夢的浴帽和明星同款口罩,唐方開了火。

做飯其實是件很消磨人的事,煙熏火燎催人老不說,眾口還難調,出不來成就感。唐方覺得自己可能是奇葩,她真心實意地喜歡做飯的整個過程。看著食材浸泡在水中冒出氣泡是一種享受,不同食材在手下或刀下斷裂的聲音也很悅耳,白菜要豎著撕才好吃,還會有晴雯撕扇的奇妙體驗,包菜要橫著撕,像毫不留戀的離別。切土豆絲時如鋼琴曲野蜂飛舞,韭菜斷裂時會有嫩芽爆開的聲音。三個竈上的每一口鍋,怎麽用,按什麽樣的次序使用,如何只需最後洗一次還保證不串味,唐方都無需多加思考就信手拈來。總之,當她掌控廚房裏的一切的時候,身心愉悅。

更有意思的是,無論是洗切煎炒煮炸,都像是她肉體本能的機械動作,一直到最後洗完碗盤,她的思想一直處在悠游自在的狀態,甚至更為活躍。文字、影像、靈感各種信息紛呈踏來,和手上的活毫不相幹也絕不沖突。

一番忙忙碌碌後,唐方架起油鍋,倒入日本炸天婦羅專用的芝麻油,探針測油溫到了一百二十度,放入處理好的排條,看著排條顏色轉黃,撈出來瀝油。等蒸鍋裏最後悶三分鐘的塘鯉魚燉蛋取出來,唐方重新開火,升油溫到一百八十度,二炸排條。芝麻油炸出來的排條顏色更深一點,但外脆裏嫩,和蔥段蒜片青紅尖辣椒碎洋蔥碎爆炒,撒上現磨的椒鹽顛鍋翻勻,色香味俱全。

外頭已傳來了方樹人和唐思成的爭執聲,兩人睜開眼就互相埋怨對方都不知道定個鬧鐘。唐方深覺人上了年紀,越活越像小孩子,笑著搖頭起鍋裝盤:“吃飯啦——”

“糖糖啊,你這兩天收拾房子已經老吃力了,還弄噶許多菜做撒?”唐思成繞桌一周,連嘆帶讚:“白蝦靈哦,塘鯉魚燉蛋也讚,螺螄屁股也剪得幹凈。啊呀,這個叉燒色香味真是沒話說。”

“又用手拿!”方樹人皺眉喝了一聲:“你三歲啊?去拿筷子!”

唐思成嘴裏塞了一塊叉燒,進了廚房又探頭出去:“老方,糖糖還燒了你最喜歡的椒鹽排條。”

方樹人把涼拌香椿和蘆蒿幹絲挪到自己前面:“糖糖儂少弄點,我在如東吃怕了,看見大魚大肉沒胃口。”

唐方在廚房了接了一句:“咦?上次回如東不是好多海鮮嗎,貴妃出浴米道蠻讚。”

“啊呀!過年是請了個大師傅包廚的好伐?昨天在你四媽家吃的,全是肉和內臟,膩色了。”方樹人嘆氣:“還以為能靠海吃海,我在西山省著肚子少吃了好多河鮮。”

唐思成偷偷背後揭短:“你姆媽怨歸怨,兩大碗腸肺湯一眨眼就吃光,結果夜裏肚皮撒哦。”父女倆在廚房裏暗搓搓笑。想到那份坑女兒的補充協議,唐方扭頭狠狠瞪了親爹一眼。

“好了好了,不笑她了。”唐思成卻接錯了翎子。

對於太後貪嘴吃得拉肚子一事,唐方倒不意外。這位四媽是揚州人,初中肄業的服裝廠女工,是位活生生的王熙鳳,出了名的潑辣,有一手淮揚菜好手藝,對方樹人這位讓她兒子女兒都考上了大學的三嫂最是服帖。唐方的清燉蟹粉獅子頭、長魚面、腸肺湯、文思豆腐羹都師從於她。

說歸說,吃歸吃。餐桌上太後少不得回顧一下四場相親,喜的是其中兩位年輕俊傑對女兒印象不錯,氣的是唐方下周末只能相親一場。等知道唐方替她在孫醫生處預定了中醫理療推拿,氣也就跟著消了。

“看來小孫倒是個實惠人。家裏要有個醫生呢,不管中醫西醫牙醫,總歸省心多了,以後生了孩子,看病也方便。”太後高瞻遠矚:“不過你先不要太早定下來,多認識幾個好好選。”

唐方笑:“我這是奉旨腳踩幾條船了。”

“瞎三話四。大家先都做普通朋友,慢慢才曉得合不合適做男女朋友,”太後這三天又存了一肚子的註意事項要抖出來,“吃飯呢,人家要請你也別客氣。你不是一直很多咖啡券?請人家喝杯咖啡。但是千萬要記牢,禮不好亂收。真推托不掉,一定要回禮。小姑娘最不能要的就是歡喜塔小便宜。”

唐方起身收拾碗筷:“放心姆媽,小便宜我看不上,吾只歡喜塔大便宜。”

“儂歡喜只頭!”太後沒好氣地數落她:“學校食堂裏的鮮肉大包,儂嬉皮忒臉一定要挑最大格。學堂對過的來來面館,紅燒大排也要揀最大格,儂就格點出息!儂塔著過撒大便宜了?”

話沒說完,菜已掃光。父女倆趕緊起身收拾碗筷丟進水槽裏,避太後鋒芒出門散步消食去了。

***

“補充協議?!”唐思成百思不得其解:“我沒簽過什麽補充協議啊。”

“哦——是不是同意他稍微裝修一下的那個小紙條?”

“還有他的身份證覆印件!我想起來了。放在——放在——”

他擡頭望,花樹如雲,低頭看,落花如雨,但腦子裏也開滿了花,完全沒有那兩張紙放的印象。

“還寫什麽了?讓我好好想想。換廚衛設施肯定有的,重新刷墻也有的,還有啥呢——”

唐方看著他苦思冥想如臨大敵的模樣,嘆了口氣:“算了。反正他拆掉的墻,本來就不是承重墻,我看過115號的原始圖紙了,沒墻,所以不算違章改建。”

唐思成在樹下轉起了圈圈:“不行,我等下回去找。”

唐方索性告訴他打算把102繼續租給陳易生。親爹畢竟是親爹,所剩無幾的軍人直覺發揮了作用。唐思成疑惑地問:“你住202多不方便,大熱天的廚衛要共用。不是已經說好只租到七月份的嗎,怎麽又變成十月份了?”

唐方把葉青家的莊園和陳易生的傷勢拿出來做擋箭牌,順利搪塞過去。親爹貼心地建議她夏天回古北吃飯洗澡,夜裏再回禹谷邨睡覺。這倒真是個好辦法。

***

這夜唐方在浴缸裏泡了二十分鐘,才覺得疲憊不堪的身心半血覆活過來,早早上床準備睡覺,收到孫醫生發來的關愛微信:“唐小姐:每天最好十點前睡覺,不然肝膽經受損,換季容易咳嗽。”

唐方看了看時間,九點四十五,看來要是真嫁給孫醫生,貌似會過上軍營生活。她禮貌回覆兩個字:“謝謝”。

“不客氣,還有睡前不要喝水,腎臟增負,也不要喝牛奶,對腸胃不好。實際上,牛奶要和米飯一起吃,增加鈣的吸收,下次我們見面再聊。”

唐方回了一個更顯禮貌的微笑。

另一位對她印象尚可的先生,十點準時發來和昨夜同樣的微信:“晚安,明天空氣不好,記得多喝熱水(微笑)。”

唐方不能確定這位會不會是群發的熱水萬能晚安信息,但唯一能確定的是:對方肯定是位隨時能把天聊死的直男。

方公子也沒放過“長夜漫漫無心睡眠之人皆有緣”的機會,拿寵物小三獻媚。

唐方雖然困,卻特別喜歡小動物,點開視頻後好奇地問他:“你家汪真的蠻乖,不太像秋田了。原來你還有一只加菲貓?”

方少樸秒回:“我妹的。”

唐方看著這三個字笑出聲來。那邊大概也意識到了笑點,屏幕上顯示對方正在輸入……

“加菲貓是我妹妹一直帶在身邊的,叫臭臭,是個蔫壞的小壞蛋。”

方少樸發來兩張照片,苦大仇深的肥貓臭臭耀武揚威騎秋田犬小三的頭上,小三同學依然咧開大嘴顯得很開心。

唐方笑得不行,忍不住回了一句:“所以你家的貓和狗,合在一起就是臭小三?”

但秋田犬和加菲貓,對應方公子和方公舉,實在太違和了。

另一頭,趙士衡終於在深思熟慮後給唐方發了一條短消息:“唐小姐,我貿然說了易生的私事很不合適,能否請你不要在他面前提起?”

Such a fool!唐方回了他一個微笑不語的表情。趙士衡這才安了心。

難得半夜和四位異性互通有無,唐方卻絲毫沒有粉紅命運大門已打開的覺悟,更沒有意識到腳下有一條黃金大道直通向星辰大海。她迷迷糊糊剛要睡著,充電中的手機突然又響了起來,是有錢有病的坑子陳易生。

作者有話要說:  註:

塔便宜:貪便宜。

貴妃出浴:是如東名菜竹蟶湯。

秋田犬和加菲貓的搭檔出自閨密老李和尤尤兩口子家。不過老李家的秋田犬叫臭臭,加菲貓叫豆腐。合在一起叫臭豆腐,超級可愛的。

白菜要豎著撕,來自好友Miffy的菜譜。

現在外面的方便面、炸雞等油炸食物,用得大多是24度的棕櫚油,因為棕櫚油便宜,而且炸出來的食物顏色比較淡。棕櫚油不重覆使用,對健康還是有好處的,感興趣的可以了解一下高密度脂肪蛋白HDL的作用。糖糖用芝麻油做椒鹽排條是成本很高的,日本天婦羅專門店用芝麻油炸出來的天婦羅,放在廚房紙上是一滴油也沒有的,這和芝麻油的沸點比較低有關系。

感謝訂閱正版。其實每天自己改稿寫稿,都會忍不住笑哈哈。希望你們也看得開心,總之多多留言。

***小劇場***

方少樸:長夜漫漫無心睡眠,沒想到還能糖糖小姐一起看看視頻,我們真是有緣啊。什麽時候來我家看實體汪?隨便你怎麽玩(弄)都可以的。

趙士衡:我發現每次我對唐小姐提出的要求,她都不會拒絕。至於拿寵物邀寵這種事,我想奉勸方公子:請用領養代替購買,唐小姐你說呢?

孫醫生(客串):在我這樣每天的關懷愛護下,相信唐小姐內分泌會很正常。下次見面我要替她把把脈。

隨時把天聊死先生(客串):。我會堅持不懈地發消息給這些可愛的女孩子們,一定會有一個人被我感動,意識到愛一個她愛的人不如嫁一個對她好的人。

陳易生:“你們——”

四個人警惕地看向他。

陳易生聳聳肩:“你們都很閑。”

“那你不要摻和,絕對不要發消息騷擾糖糖。”大家異口同聲。

陳易生攤手:“我才不會發消息——有事隨時打電話不就行了?餵,唐方,我陳易生——你是誰啊?你撿到唐方手機了?”

周道寧微微笑:“我的名字——叫做初戀、致青春.......”

同學會上的唐方正在到處找手機。

感謝霸王票營養液。

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