第220章
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講真, 除了十幾年前為了救治而不計成本的使用豬油，牛嬸子很少能像今天這樣，可以肆無忌憚地消耗油脂。
對於一直過得苦哈哈的墨宗人來說, 油可是好物，每一滴都好好珍惜。
在定安城裏磨練了許久, 牛嬸子也是第一次見到這麽多清油, 金黃油亮，微微蕩漾, 心裏慌得有些無所適從。
這麽多油, 儉省著點吃, 能吃很久啊！
牛嬸子有點遲疑。
“那土豆子……何必用油炸？鹽水煮了就很好味，沒得浪費這些油水。”
聽她這樣問，寧鋸子笑著搖頭。
“放心用吧嬸子, 這也不是什麽貴重的東西。”
“這油是從豆子中榨出來的，原料便宜得很，就是有點費工費力, 不信你問他們。”
說著，他轉回頭, 一指身後的榨油小分隊。
“這油便是他們榨的。”
忽然被點到名, 八鬥和兩個邊軍都是一楞。
等回過神來，三人都卻忙不疊地搖頭。
“不累不累, 一點兒都不累！”
“是啊！沒費什麽力氣！比榨燈油可是簡單多了，嬸子可以放心用！”
“可不, 若是不夠了, 我們便再去榨來給你。”
一聽說是豆油，牛嬸子先是長舒了一口氣，而後又驚訝的瞪大眼睛。
“豆油？豆子裏也有油？！”
“有的, 有的，還挺多呢！”
八鬥這次自覺長了大見識，忙不疊的答道。
“都是寧矩子做的，又蒸又泡又烤的，可覆雜哩！”
“我還以為是寧矩子在燒菜，結果放進閘口一擠壓豆子就出油了，恁地神奇！”
啊？還能這樣？！
牛嬸子將信將疑。
但她對自己一手養大的孩子有著超乎尋常的信任。矩子既然發話，牛嬸子也沒什麽好質疑的，便按照他的要求準備大鍋。
“我看這油可比豬油清亮許多，用起來有甚區別麽？可是要燒滾？”
這個問題，不太會做飯的寧鋸子回答不了。
他想了半天，也只說得出“這油常溫不會凝固 ”一句，別的再沒什麽有用的。
“那行吧，我自己琢磨琢磨。”
牛嬸子盯著兩個油桶看了一會兒，又用勺子攪了攪油面，然後招呼著人去切土豆。
“切絲還切塊？”
幫工問牛嬸。
“切片吧，先切一盆片，再切一盆條。”
“好嘞！”
幫工都是成手，切個土豆片那就是小菜一碟，很快就切了幾大盆土豆片。
魯夥頭將兩桶豆油倒進大鍋，清澈的液體微微蕩漾，像是一個小小的金色湖泊。
“真好看呀。”
八鬥喃喃道。
這可都是油，這麽大鍋，這麽多油。
饒是在封家長大的八鬥，也沒見過這樣的場面。
“都倒進去炸了吧。”
牛嬸子一聲令下，幾盆土豆片全部被倒進了大油鍋。
金色的波浪翻滾，淺黃色的薄片上下起伏，若隱若現在油波之間回旋。
一股誘人的香氣在空氣中爆開，迅速擴散到每一個角落，霸道占領每個人的嗅覺，讓人忍不住開始分流口水。
香！是真的香！香的勾人！
寧鋸子的喉嚨滾動了一下。
人類對於熱量的追求可以上溯到遠古時期，這種渴望被鏤刻在基因中，一代代地傳承下來，即便是千百年後的現代，只要聞到熱量爆炸的香氣，人們依舊會不由自主地產生愉悅感。
這是來自祖先的叮嚀。
熱量，熱量！熱量才是生存的王道，能幫助人類在最艱難的日子中活下去，是維持生命運作的基礎，是本能中不能改變的熱衷。
現代人因為擔心攝入油脂過高而產生疾病，對於這種愉悅感敬謝不敏。可在填飽肚子都很艱難的大業朝，胖根本不是什麽需要煩惱的事，油水才是獲得快樂的源泉！
“差不多了，再炸就要焦糊。”
牛嬸子盯著大鍋，一臉嚴肅，宛如在應對什麽要緊的難題。
“全部都撈出來，然後再放新的土豆進去，這次換條的。”
幫工們應了一聲，手腳麻利地下笊籬，將炸得金黃的土豆片從鍋裏撈出之後，又倒入一盆土豆條。
調味就是牛嬸子的工作了。
她沈吟了一下，將土豆片分裝在幾個瓦盆中，分別倒上不同的醬料。
碳水和油脂混合的焦香是無可抗拒的誘惑，香氣飄出食間，瞬間俘獲了大批偶然路過的倒黴蛋。
這群人都被勾得神魂顛倒，腿腳酸軟走不動路，腦子裏只想著走去大廚房，瞧瞧今日做了什麽神仙好物。
好香，好香！真香！太香了！
一個年輕的小子蹲在臺階上拼命吸鼻子，周圍還圍了一圈和他同樣姿勢的人。
“牛嬸……這是在做炸物嗎？這味道太香了！”
“炸物？那怎麽可能！哪裏來那麽多油！”
油在墨宗可是好東西，目前的主要出產於養豬場的煽豬。
可豬油卻不單單要用來做吃食，還要供應給作坊做香皂。是以豬場出產不少，可若真用在飲食上，能調配的量還是很有限的。
“我聞著像是炸丸子的味。”
另一個夥計砸吧了一下嘴巴。
“以前牛嬸給矩子補身體，曾經做過油炸丸子，唉，那個香！”
他這樣說，立刻引起眾人的唏噓。
丸子雖然好吃，但實在是太費油了。也就只有身體不好的矩子才有機會享用。畢竟當年，牛嬸子就是靠豬油丸子把小寧非救活的，在墨宗不亞於仙丹一樣的存在。
“嗨，好好幹活吧！等宗門賺了大錢，食間也能給大家炸丸子吃。”
一個鐵匠坊的徒工流著口水暢想。
“到時候，我不但要吃炸丸子，還要吃炸糖糕！天天吃頓頓吃，上頓甜糕下頓肉餅，又軟又甜又香又辣，那才是神仙過的日子呀！”
這可真是個美妙的夢想，搞得大家心癢癢，仿佛已經有無數盤美味炸物擺在眼前。
“實在太香了。”
魚忻咬著手指，口水滴答。
“不但我們進去看看吧，聞聞味道也好呀。”
話雖然這樣說，但門口的慫包誰都沒敢動。
牛嬸子在墨宗稱霸多年，食間就是她一手遮天的地方，沒到飯店不能進門，這是牛嬸立下的規矩。
一想到牛嬸，大家就慫，可院子裏的味道實在勾人，就這樣走了又不甘心。
正是兩難的時候，食間的門忽然被從裏面打開了。
寧非剛要邁步，冷不丁看到這一群人齊刷刷蹲在門口，這腳便只能硬生生收回來，差點還閃到腰。
“你們堵門幹什麽？”
“小非哥……”
魚忻吸了吸口水，眼巴巴地看向寧矩子。
“牛嬸是在給你炸丸子嗎？好不好吃呀？”
其實這話真心是白問，在場除了寧矩子本人以外，誰不知道牛嬸的豬油丸子美味至極，一想起外酥裏潤的豬油香菜丸，大家的口水都要嗆出來了。
“啊？”
寧非一楞，然後搖頭。
“不是炸丸子，是炸土豆。”
下一刻，他就看到眾人一臉痛心疾首的表情。
“豬油那麽貴，咋用來炸土豆啊？土豆用水煮了就挺好吃，何必浪費油水。”
看看，真是一模一樣的話，大家肚子裏是真的缺油。
寧鋸子也不生氣。
他的豆油基本成功，牛嬸子聽說豆油的造價，現在已經完全放飛了自我，推開了萬物皆可“油炸”的新世界大門。
現在時間的竈臺上，兩口大鍋正滾著熱油。炸土豆條，炸土豆片，炸菜丸子，炸粗面膜，炸胡蘆菔炸黃豆炸菘菜炸雞蛋炸蔥蒜，就連炸醬菜這樣喪病的組合都已經擺上了食間的大桌。
炸到最後，全員忘我。榨油小分隊的三人吃的滿嘴流油，捂著肚子還不肯離開，非要再和土豆片大戰三百回合。
寧鋸子是受不住了。
牛嬸子顯然是把他當成了美食家家，每創新一個菜色就一定要他點評。
想到就是這個爽利倔強的女人救下了生命垂危的嬰孩，給了原身一分難得的生機，寧非就覺得沒辦法拒絕。
他上輩子飲食清淡，這一世也偏好鮮甜的口味。對於油炸物雖然懷念，吃了幾口就飽足了，再多就會覺得身體有負擔。
吃到最後，他只得提以食間油煙氣嗆人為由，逃出門去避難。
沒成想，剛好碰上了一群流著口水的慫貨。
寧鋸子眼珠一轉，立刻笑著把門敞開。
“你們來的剛好，牛嬸子試制了新的餐單，正缺人試菜呢，有空的可以來看看。”
缺人試菜？我們有空啊！
下一秒，一群人爭先恐後朝著食間大門急，有心急還跑掉了鞋子，光著一只腳往裏面沖。
“嬸子！嬸子！聽說你缺個試菜的，我可能吃了，讓我來吧！”
“嗚嗚嗚嗚！太好吃了！炸土豆太好吃了！這個醬料簡直賽神仙！”
“給我一根土豆條吧求求你了，我用菜丸子給你換……”
“誰特娘的扯老子的褲之！？唔，老子剛拿的炸大蔥呢？誰給順走了？！”
油花迸濺，煙氣蒸騰，人間煙火的氣息飄散在空氣中，如金色清油一樣熾烈。
寧非站在食間門口，看著眾人爭搶品嘗，每一張臉都露出幸福和滿足，覺得自己的心裏也暖暖的。
豆油毫無疑問是成功了，也將會改變九淩城乃至雍西關人們的生活。而就在剛才，他查閱了一下系統任務的進度，發現榨油工藝項下，他已經獲得了10點影響力。
他問過渣統，這是這代表新技術問世，且有應用價值的基礎分，影響值評估還沒有看到效果。
接下來，他準備考慮改進榨油工藝，增加油品產量。不僅僅是豆油，還要有菜籽油，花生油等，豐富本時代民眾的副食，絕對算是大功一件。
他不但要把這豆油做成一筆大買賣，還要擴大它的應用行，為自己賺取更多的影響點數！
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對於一直過得苦哈哈的墨宗人來說, 油可是好物，每一滴都好好珍惜。
在定安城裏磨練了許久, 牛嬸子也是第一次見到這麽多清油, 金黃油亮，微微蕩漾, 心裏慌得有些無所適從。
這麽多油, 儉省著點吃, 能吃很久啊！
牛嬸子有點遲疑。
“那土豆子……何必用油炸？鹽水煮了就很好味，沒得浪費這些油水。”
聽她這樣問，寧鋸子笑著搖頭。
“放心用吧嬸子, 這也不是什麽貴重的東西。”
“這油是從豆子中榨出來的，原料便宜得很，就是有點費工費力, 不信你問他們。”
說著，他轉回頭, 一指身後的榨油小分隊。
“這油便是他們榨的。”
忽然被點到名, 八鬥和兩個邊軍都是一楞。
等回過神來，三人都卻忙不疊地搖頭。
“不累不累, 一點兒都不累！”
“是啊！沒費什麽力氣！比榨燈油可是簡單多了，嬸子可以放心用！”
“可不, 若是不夠了, 我們便再去榨來給你。”
一聽說是豆油，牛嬸子先是長舒了一口氣，而後又驚訝的瞪大眼睛。
“豆油？豆子裏也有油？！”
“有的, 有的，還挺多呢！”
八鬥這次自覺長了大見識，忙不疊的答道。
“都是寧矩子做的，又蒸又泡又烤的，可覆雜哩！”
“我還以為是寧矩子在燒菜，結果放進閘口一擠壓豆子就出油了，恁地神奇！”
啊？還能這樣？！
牛嬸子將信將疑。
但她對自己一手養大的孩子有著超乎尋常的信任。矩子既然發話，牛嬸子也沒什麽好質疑的，便按照他的要求準備大鍋。
“我看這油可比豬油清亮許多，用起來有甚區別麽？可是要燒滾？”
這個問題，不太會做飯的寧鋸子回答不了。
他想了半天，也只說得出“這油常溫不會凝固 ”一句，別的再沒什麽有用的。
“那行吧，我自己琢磨琢磨。”
牛嬸子盯著兩個油桶看了一會兒，又用勺子攪了攪油面，然後招呼著人去切土豆。
“切絲還切塊？”
幫工問牛嬸。
“切片吧，先切一盆片，再切一盆條。”
“好嘞！”
幫工都是成手，切個土豆片那就是小菜一碟，很快就切了幾大盆土豆片。
魯夥頭將兩桶豆油倒進大鍋，清澈的液體微微蕩漾，像是一個小小的金色湖泊。
“真好看呀。”
八鬥喃喃道。
這可都是油，這麽大鍋，這麽多油。
饒是在封家長大的八鬥，也沒見過這樣的場面。
“都倒進去炸了吧。”
牛嬸子一聲令下，幾盆土豆片全部被倒進了大油鍋。
金色的波浪翻滾，淺黃色的薄片上下起伏，若隱若現在油波之間回旋。
一股誘人的香氣在空氣中爆開，迅速擴散到每一個角落，霸道占領每個人的嗅覺，讓人忍不住開始分流口水。
香！是真的香！香的勾人！
寧鋸子的喉嚨滾動了一下。
人類對於熱量的追求可以上溯到遠古時期，這種渴望被鏤刻在基因中，一代代地傳承下來，即便是千百年後的現代，只要聞到熱量爆炸的香氣，人們依舊會不由自主地產生愉悅感。
這是來自祖先的叮嚀。
熱量，熱量！熱量才是生存的王道，能幫助人類在最艱難的日子中活下去，是維持生命運作的基礎，是本能中不能改變的熱衷。
現代人因為擔心攝入油脂過高而產生疾病，對於這種愉悅感敬謝不敏。可在填飽肚子都很艱難的大業朝，胖根本不是什麽需要煩惱的事，油水才是獲得快樂的源泉！
“差不多了，再炸就要焦糊。”
牛嬸子盯著大鍋，一臉嚴肅，宛如在應對什麽要緊的難題。
“全部都撈出來，然後再放新的土豆進去，這次換條的。”
幫工們應了一聲，手腳麻利地下笊籬，將炸得金黃的土豆片從鍋裏撈出之後，又倒入一盆土豆條。
調味就是牛嬸子的工作了。
她沈吟了一下，將土豆片分裝在幾個瓦盆中，分別倒上不同的醬料。
碳水和油脂混合的焦香是無可抗拒的誘惑，香氣飄出食間，瞬間俘獲了大批偶然路過的倒黴蛋。
這群人都被勾得神魂顛倒，腿腳酸軟走不動路，腦子裏只想著走去大廚房，瞧瞧今日做了什麽神仙好物。
好香，好香！真香！太香了！
一個年輕的小子蹲在臺階上拼命吸鼻子，周圍還圍了一圈和他同樣姿勢的人。
“牛嬸……這是在做炸物嗎？這味道太香了！”
“炸物？那怎麽可能！哪裏來那麽多油！”
油在墨宗可是好東西，目前的主要出產於養豬場的煽豬。
可豬油卻不單單要用來做吃食，還要供應給作坊做香皂。是以豬場出產不少，可若真用在飲食上，能調配的量還是很有限的。
“我聞著像是炸丸子的味。”
另一個夥計砸吧了一下嘴巴。
“以前牛嬸給矩子補身體，曾經做過油炸丸子，唉，那個香！”
他這樣說，立刻引起眾人的唏噓。
丸子雖然好吃，但實在是太費油了。也就只有身體不好的矩子才有機會享用。畢竟當年，牛嬸子就是靠豬油丸子把小寧非救活的，在墨宗不亞於仙丹一樣的存在。
“嗨，好好幹活吧！等宗門賺了大錢，食間也能給大家炸丸子吃。”
一個鐵匠坊的徒工流著口水暢想。
“到時候，我不但要吃炸丸子，還要吃炸糖糕！天天吃頓頓吃，上頓甜糕下頓肉餅，又軟又甜又香又辣，那才是神仙過的日子呀！”
這可真是個美妙的夢想，搞得大家心癢癢，仿佛已經有無數盤美味炸物擺在眼前。
“實在太香了。”
魚忻咬著手指，口水滴答。
“不但我們進去看看吧，聞聞味道也好呀。”
話雖然這樣說，但門口的慫包誰都沒敢動。
牛嬸子在墨宗稱霸多年，食間就是她一手遮天的地方，沒到飯店不能進門，這是牛嬸立下的規矩。
一想到牛嬸，大家就慫，可院子裏的味道實在勾人，就這樣走了又不甘心。
正是兩難的時候，食間的門忽然被從裏面打開了。
寧非剛要邁步，冷不丁看到這一群人齊刷刷蹲在門口，這腳便只能硬生生收回來，差點還閃到腰。
“你們堵門幹什麽？”
“小非哥……”
魚忻吸了吸口水，眼巴巴地看向寧矩子。
“牛嬸是在給你炸丸子嗎？好不好吃呀？”
其實這話真心是白問，在場除了寧矩子本人以外，誰不知道牛嬸的豬油丸子美味至極，一想起外酥裏潤的豬油香菜丸，大家的口水都要嗆出來了。
“啊？”
寧非一楞，然後搖頭。
“不是炸丸子，是炸土豆。”
下一刻，他就看到眾人一臉痛心疾首的表情。
“豬油那麽貴，咋用來炸土豆啊？土豆用水煮了就挺好吃，何必浪費油水。”
看看，真是一模一樣的話，大家肚子裏是真的缺油。
寧鋸子也不生氣。
他的豆油基本成功，牛嬸子聽說豆油的造價，現在已經完全放飛了自我，推開了萬物皆可“油炸”的新世界大門。
現在時間的竈臺上，兩口大鍋正滾著熱油。炸土豆條，炸土豆片，炸菜丸子，炸粗面膜，炸胡蘆菔炸黃豆炸菘菜炸雞蛋炸蔥蒜，就連炸醬菜這樣喪病的組合都已經擺上了食間的大桌。
炸到最後，全員忘我。榨油小分隊的三人吃的滿嘴流油，捂著肚子還不肯離開，非要再和土豆片大戰三百回合。
寧鋸子是受不住了。
牛嬸子顯然是把他當成了美食家家，每創新一個菜色就一定要他點評。
想到就是這個爽利倔強的女人救下了生命垂危的嬰孩，給了原身一分難得的生機，寧非就覺得沒辦法拒絕。
他上輩子飲食清淡，這一世也偏好鮮甜的口味。對於油炸物雖然懷念，吃了幾口就飽足了，再多就會覺得身體有負擔。
吃到最後，他只得提以食間油煙氣嗆人為由，逃出門去避難。
沒成想，剛好碰上了一群流著口水的慫貨。
寧鋸子眼珠一轉，立刻笑著把門敞開。
“你們來的剛好，牛嬸子試制了新的餐單，正缺人試菜呢，有空的可以來看看。”
缺人試菜？我們有空啊！
下一秒，一群人爭先恐後朝著食間大門急，有心急還跑掉了鞋子，光著一只腳往裏面沖。
“嬸子！嬸子！聽說你缺個試菜的，我可能吃了，讓我來吧！”
“嗚嗚嗚嗚！太好吃了！炸土豆太好吃了！這個醬料簡直賽神仙！”
“給我一根土豆條吧求求你了，我用菜丸子給你換……”
“誰特娘的扯老子的褲之！？唔，老子剛拿的炸大蔥呢？誰給順走了？！”
油花迸濺，煙氣蒸騰，人間煙火的氣息飄散在空氣中，如金色清油一樣熾烈。
寧非站在食間門口，看著眾人爭搶品嘗，每一張臉都露出幸福和滿足，覺得自己的心裏也暖暖的。
豆油毫無疑問是成功了，也將會改變九淩城乃至雍西關人們的生活。而就在剛才，他查閱了一下系統任務的進度，發現榨油工藝項下，他已經獲得了10點影響力。
他問過渣統，這是這代表新技術問世，且有應用價值的基礎分，影響值評估還沒有看到效果。
接下來，他準備考慮改進榨油工藝，增加油品產量。不僅僅是豆油，還要有菜籽油，花生油等，豐富本時代民眾的副食，絕對算是大功一件。
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