第96章
關燈
小
中
大
這是寧非幾天前交給他的任務, 那時候矩子人在定安城,是特地派了小孩克雷來鐵匠坊傳話。
自從造出了那把斬甲三十層的橫刀之後,柳鐵的性子反而沈澱了下來。
他平時越發不愛說話, 做工間歇也不和幾位師兄弟一起晾腳吹牛,總是自己在一邊寫寫畫畫, 大有向木工班劉通靠攏的意思。
木東來和徐進都覺得奇怪, 但也沒有想太多。
自從寧非教授了灌鋼法之後,鐵匠坊的眾人都像是打了雞血一樣, 恨不得日夜都紮根在火爐邊煉鐵水。
聽說雍西關有意向宗門定制軍刀, 大家快要沸騰的工作熱情終於有了用武之地, 幾天就各自拿出自己的方案來,然後一刻不停,鍛造樣品, 幹得熱火朝天。
最後選出三個方案,柳鐵的也在其中,著實令很多弟子都驚訝。而在這個時候, 小孩克雷忽然從定安城送回來一張圖紙,還說還是矩子讓柳鐵制作, 立刻引發了眾人的關註。
“這是……”
柳鐵皺眉, 抓頭看向小孩。
“矩子還說什麽了嗎?”
克雷想了想。
“矩子哥哥說要的比較急,立春之前要做出來, 你要是覺得吃力,可以找別人幫忙。”
聞聽此言, 柳鐵松了一口氣。
能讓別人幫忙就好, 這東西要得急,數量又多,而且鑄造的時候還需要精巧, 他大師兄徐進最擅長。
於是鐵匠坊全員都看到了這張樺樹皮。
“這……應該是熱鍋子?”
徐進抓了抓光頭。
整個鍋造型十分奇怪,不是傳統的半球形,到有點像大戶人家做熱鍋子用的鼎,最下面有托盤,中間是一個空心圓筒,頂部有著閥門可以擰動,共同托舉著上面的鍋體。
鍋裏面分了四個格子,是用鐵板完全封閉的,矩子還在圖紙上標註了“互不幹擾,不能滲湯”的字樣。
“是熱鍋子。”
木東來看後點頭,指了指圖紙中畫的那個空腔。
“這地方是燒炭的。”
“矩子想吃鍋子了麽?”
柳鐵問小孩,卻只得到一個大白眼。
“要是矩子哥哥想吃,那幹嘛定制這麽多鍋子,又不是吃鍋!”
哦,也對,許是要放到店裏售賣吧。
柳鐵默默地想。
這鍋做起來有點麻煩,但造型新奇,賣個稀罕還是不成問題的。
他們猜得不錯,寧非的確是準備做火鍋。
不過鍋是給大家用的,一樣忙碌的還有新食間和養豬場。
寧鋸子大筆一揮,把塢堡中能找到的草料自由組合了一下,選定了四種湯料。
羊蠍子、豬骨菌湯,清湯和椒麻。
火鍋利器辣椒還在系統商城裏,暫時只能用花椒麻椒和各種西域香料代替,味道竟然也很新奇。
熬湯的活計自然是牛嬸子的,不過監制卻是寧非。寧非是真心怕了牛嬸子的黑暗食單,萬一搞出個豬油香菜鍋之類的,他怕是只能去牛背山喝西北風了。
用料多,需求量大,光熬湯就熬了三天。
三天以後,幾個巨大的陶缸矗立在新食間的後院,濃香撲鼻,走過路過的都忍不住深吸一口,就著味都能多吃兩口粗面饃。
“牛嬸子,你做的這是啥?咋比豆醬還香?”
哈斯勒聞著味蹭到事件門口,伸頭探腦地朝裏面看,一邊看還一邊吸鼻子。
“矩子讓做哩,立春前一天請大家吃鍋子,四種湯頭呢!”
牛嬸子笑道。
“啥?!熱鍋子?還四種湯頭?!”
哈斯勒驚了。
他是聽說過有錢的人家會在冬天吃熱鍋子,可是四種湯頭,這也太奢侈了吧!
“噢,這算啥,前些天咱們還從城裏拉了不少菘菜回來,到時候一起下鍋。”
哈斯勒是個大喇叭,沒多久,全塢堡都知道矩子要帶大家吃鍋子,於是圍觀新食間四口大缸的人就更多了。
接連幾日墨宗都在定安城采購食材,就連封小弟都聽到了風聲,急著找克雷求證。
“小非哥讓你們趕在立春前回塢堡,你們是不是要吃好吃的?”
克雷看了十二郎一眼,慢吞吞點了點頭。
“矩子哥哥準備帶大家一起吃熱鍋子。”
在少年殷切到狗腿的目光總,小孩又不情願地補充了一句。
“你若是想來,也可以去。”
“想去想去!”
封小弟一點都不矜持,忙不疊地問道。
“哪天?什麽時辰?我一定準時到達。”
回府之後,十二郎小公雞一樣昂首挺胸,晃悠到他大哥的院子裏去炫耀。
“哥,小非哥說請我吃飯,臘月十九我就不回來了,我去墨宗吃熱鍋……”
最後一個字還沒喊出口,封小弟就看到親爹坐在大哥的書房裏,差點沒被口水嗆到。
“爹也在。”
封小弟不情不願地打招呼,然後又跟爹請假。
“熱鍋子?”
封大都護摸了摸下巴上的胡子。
“這玩意以前行軍打仗的時候吃著最好,最近也好久沒嘗過了,還挺懷念的。”
面對親爹的暗示,封小弟閉緊了嘴巴不吭聲。
小非哥是請他吃飯,他才不能代替主人邀請別人一起,又不是打秋風的窮親戚。
“爹想去便一起吧。”
書案前的封大公子舉起了一張樺皮信。
“非弟親筆邀請,咱們若是去做客,也不能空手上門。”
“那是自然!咱家不是打秋風的窮親戚,不能占人家寧小子的便宜!”
說著,大都護還瞪了小兒子一眼,覺得這小子就是沒有他哥上道。
看看,人家親筆邀請的牌面,狗崽子還敢過來炫耀,真是不知道天高地厚了!
封小弟:……
於是,臘月十九這一天,封大都護帶著兩個兒子上門了。
開席地在新食間,因為封家人來做客,寧非特地規劃了一個雅房,不會讓外面打擾到封家人的用餐。
大都護一踏進院子,就忍不住深深吸了一口氣。
“他娘的!真香!”
墨宗的火鍋是專業的,一鍋裏面四種湯頭,各種香味混合到一起,竟然也有種混搭的刺激感。寧非給貴賓介紹了依次一下湯頭的種類,聽得封小弟眼睛都瞪直了。
娘餵,墨宗的熱鍋子這麽精細嗎?!
那什麽山珍豬骨鍋,豬骨混入雞油雞湯,再加入菌菇,用新燒制的陶罐密封,三日不絕火,這和他印象中燒水涮肉的熱鍋子完全不一樣啊!
還有那什麽椒麻湯,用的都是西域和南蠻特有的調料,鮮香麻爽,是他從沒嘗過的滋味!
吃清湯的蘸料有好幾種,寧非給父子三人面前擺了四只陶碟。
這次,連封大都護都忍不住問。
“咋這麽多?”
寧非摸了摸鼻子。
“一只油碟吃椒麻湯,一只是蘸料吃清湯,一只喝湯頭,一只啃羊骨。”
他又指了指桌上的肉片。
“從左到右,需要涮燙的時間依次增加。最左邊的只要三秒,就是數到三。之後是五秒,七八秒,十五秒變色,半分鐘。”
“嫩肉涮得時間長了口感不好,不過要是擔心吃壞肚子,可以燙久一點。”
聽得封小弟整個人都不好了!
涮鍋子的肉片都分門別類,每一種都有不同的吃法和涮法,涮個肉片竟然還要數數!
這特麽哪裏還是窮鬼墨宗,京城的世家也沒這樣講究!
“哈哈,客隨主便啊!”
大都護一拍巴掌,朝著寧鋸子咧嘴一笑。
“大侄子,那我就不客氣了啊。”
說著,毫不客氣的夾了一片最嫩的肉,放進豬骨湯裏就燙了一下,然後直接放進嘴裏。
“媽的!燙死了老子了,但是真特麽的好吃!”
“這湯又鮮又濃,老子以前吃的都是啥玩意?白白浪費了好材料!”
說著,他轉頭看向寧非。
“大侄子你可真會吃,老子鍋子也不知吃了多少,這回總算吃對地方了!”
“這鍋和湯能給我帶走點不?我回去找幾個兄弟吹吹,讓他們也長長見識!”
寧非笑著點頭。
封大都護可不是空著手來的,人家直接給墨宗送了幾車菜蔬和肉品,大大豐富了寧鋸子的尾牙。
年會的一大功能便是答謝客戶,封家目前是墨宗的金主,金主想要點火鍋算什麽,必須外賣送到!
“咳咳。”
寧鋸子輕咳一聲,剛想發表下感謝,卻發現者父子三人都在低頭涮肉,每一個人搭理他。
寧鋸子摸了摸鼻子,默默咽下自己拉關系的“肺腑之言”,伸筷子夾起一塊蘑菇,默默放進了椒麻湯。
封家的男人戰鬥力驚人,這頓飯從傍晚一直吃到深夜,等封愷放下筷子,席面已經添過三輪菜品了。
十二郎還在往嘴裏塞丸子,豬肉菜丸是他的最愛,一顆接著一顆,肚子鼓起了小山包也不想停下。
“很好味。”
男人優雅地抹嘴,若不是寧非親眼見到他吃了多少菜肉,說不定還以為他只是喝了一杯清茶的從容。
“難得非弟有如此巧思,熱鍋子吃得如此講究,倒是和世家的習慣頗有些類似,可是在中原游歷過?”
聽他這樣說,寧非訕笑一聲。
“哈,世家怎麽吃我不清楚,我這些都是和我蘇先生學的。”
“哦?”
封愷挑了挑眉。
“就是之前作‘但願人長久’的那位?”
“正是。”
寧非點頭。
“那位先生食不厭精,我甚是仰慕,便也學了他的食單。”
蘇大大吃火鍋啥樣他不知道,但能發明東坡肉的男人豈是池中物,吹一波再甩鍋沒毛病!
“這樣。”
封愷的眸子閃了閃,驀地唇角微彎。
“敢問這位蘇先生,可是中原世家子弟?”
寧非想了想。
“家學淵源,但並非世家,是先代隱世不出的大儒。”
“只是先生生性灑落,孑然一身,百年前便翩然出海,如今不知遺骨何處。”
他說話的時候,封愷一直在註視著他。少年的輪廓雖然精致,但卻依舊瘦削,一如初見的時候,似乎怎樣都養不健壯。
說著說著,少年忽然沒了聲音,他一雙眼望著天空中的月亮,若有所思,似喜還悲。
封愷莫明想到了那句“但願人長久,千裏共嬋娟。”
眼前這輪半月,是即便人在身邊也不能圓滿的嬋娟。也不知道那位蘇先生個何等風流的人物,竟能讓非弟如此牽掛惦念,衣食住行都要效仿。
想到這裏,男人原本彎起的唇角抿成一條直線,眸中晦暗難明。
寧非倒是沒註意到身邊人的變化。此刻,他正沈浸在與狗系統久別重逢的喜悅中。
就在剛剛那一瞬間,熟悉的“叮咚”再度在耳邊響起,被差點拖沒電的倒黴系統上線了!
不過寧鋸子覺得狗系統待機的時間大概有點過長,導致開機速度慢的驚人。
就只聽到“叮咚”,好半天都沒有下文,讓激動的寧鋸子等得好心焦。
他屏住呼吸,眼神漫無目的的投向遙遠的天邊,那裏掛著大半個月亮,剛好做為查看系統菜單的背景燈光!
快點,系統,老子都擺好姿勢了,就差你吹彩虹屁了!
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
自從造出了那把斬甲三十層的橫刀之後,柳鐵的性子反而沈澱了下來。
他平時越發不愛說話, 做工間歇也不和幾位師兄弟一起晾腳吹牛,總是自己在一邊寫寫畫畫, 大有向木工班劉通靠攏的意思。
木東來和徐進都覺得奇怪, 但也沒有想太多。
自從寧非教授了灌鋼法之後,鐵匠坊的眾人都像是打了雞血一樣, 恨不得日夜都紮根在火爐邊煉鐵水。
聽說雍西關有意向宗門定制軍刀, 大家快要沸騰的工作熱情終於有了用武之地, 幾天就各自拿出自己的方案來,然後一刻不停,鍛造樣品, 幹得熱火朝天。
最後選出三個方案,柳鐵的也在其中,著實令很多弟子都驚訝。而在這個時候, 小孩克雷忽然從定安城送回來一張圖紙,還說還是矩子讓柳鐵制作, 立刻引發了眾人的關註。
“這是……”
柳鐵皺眉, 抓頭看向小孩。
“矩子還說什麽了嗎?”
克雷想了想。
“矩子哥哥說要的比較急,立春之前要做出來, 你要是覺得吃力,可以找別人幫忙。”
聞聽此言, 柳鐵松了一口氣。
能讓別人幫忙就好, 這東西要得急,數量又多,而且鑄造的時候還需要精巧, 他大師兄徐進最擅長。
於是鐵匠坊全員都看到了這張樺樹皮。
“這……應該是熱鍋子?”
徐進抓了抓光頭。
整個鍋造型十分奇怪,不是傳統的半球形,到有點像大戶人家做熱鍋子用的鼎,最下面有托盤,中間是一個空心圓筒,頂部有著閥門可以擰動,共同托舉著上面的鍋體。
鍋裏面分了四個格子,是用鐵板完全封閉的,矩子還在圖紙上標註了“互不幹擾,不能滲湯”的字樣。
“是熱鍋子。”
木東來看後點頭,指了指圖紙中畫的那個空腔。
“這地方是燒炭的。”
“矩子想吃鍋子了麽?”
柳鐵問小孩,卻只得到一個大白眼。
“要是矩子哥哥想吃,那幹嘛定制這麽多鍋子,又不是吃鍋!”
哦,也對,許是要放到店裏售賣吧。
柳鐵默默地想。
這鍋做起來有點麻煩,但造型新奇,賣個稀罕還是不成問題的。
他們猜得不錯,寧非的確是準備做火鍋。
不過鍋是給大家用的,一樣忙碌的還有新食間和養豬場。
寧鋸子大筆一揮,把塢堡中能找到的草料自由組合了一下,選定了四種湯料。
羊蠍子、豬骨菌湯,清湯和椒麻。
火鍋利器辣椒還在系統商城裏,暫時只能用花椒麻椒和各種西域香料代替,味道竟然也很新奇。
熬湯的活計自然是牛嬸子的,不過監制卻是寧非。寧非是真心怕了牛嬸子的黑暗食單,萬一搞出個豬油香菜鍋之類的,他怕是只能去牛背山喝西北風了。
用料多,需求量大,光熬湯就熬了三天。
三天以後,幾個巨大的陶缸矗立在新食間的後院,濃香撲鼻,走過路過的都忍不住深吸一口,就著味都能多吃兩口粗面饃。
“牛嬸子,你做的這是啥?咋比豆醬還香?”
哈斯勒聞著味蹭到事件門口,伸頭探腦地朝裏面看,一邊看還一邊吸鼻子。
“矩子讓做哩,立春前一天請大家吃鍋子,四種湯頭呢!”
牛嬸子笑道。
“啥?!熱鍋子?還四種湯頭?!”
哈斯勒驚了。
他是聽說過有錢的人家會在冬天吃熱鍋子,可是四種湯頭,這也太奢侈了吧!
“噢,這算啥,前些天咱們還從城裏拉了不少菘菜回來,到時候一起下鍋。”
哈斯勒是個大喇叭,沒多久,全塢堡都知道矩子要帶大家吃鍋子,於是圍觀新食間四口大缸的人就更多了。
接連幾日墨宗都在定安城采購食材,就連封小弟都聽到了風聲,急著找克雷求證。
“小非哥讓你們趕在立春前回塢堡,你們是不是要吃好吃的?”
克雷看了十二郎一眼,慢吞吞點了點頭。
“矩子哥哥準備帶大家一起吃熱鍋子。”
在少年殷切到狗腿的目光總,小孩又不情願地補充了一句。
“你若是想來,也可以去。”
“想去想去!”
封小弟一點都不矜持,忙不疊地問道。
“哪天?什麽時辰?我一定準時到達。”
回府之後,十二郎小公雞一樣昂首挺胸,晃悠到他大哥的院子裏去炫耀。
“哥,小非哥說請我吃飯,臘月十九我就不回來了,我去墨宗吃熱鍋……”
最後一個字還沒喊出口,封小弟就看到親爹坐在大哥的書房裏,差點沒被口水嗆到。
“爹也在。”
封小弟不情不願地打招呼,然後又跟爹請假。
“熱鍋子?”
封大都護摸了摸下巴上的胡子。
“這玩意以前行軍打仗的時候吃著最好,最近也好久沒嘗過了,還挺懷念的。”
面對親爹的暗示,封小弟閉緊了嘴巴不吭聲。
小非哥是請他吃飯,他才不能代替主人邀請別人一起,又不是打秋風的窮親戚。
“爹想去便一起吧。”
書案前的封大公子舉起了一張樺皮信。
“非弟親筆邀請,咱們若是去做客,也不能空手上門。”
“那是自然!咱家不是打秋風的窮親戚,不能占人家寧小子的便宜!”
說著,大都護還瞪了小兒子一眼,覺得這小子就是沒有他哥上道。
看看,人家親筆邀請的牌面,狗崽子還敢過來炫耀,真是不知道天高地厚了!
封小弟:……
於是,臘月十九這一天,封大都護帶著兩個兒子上門了。
開席地在新食間,因為封家人來做客,寧非特地規劃了一個雅房,不會讓外面打擾到封家人的用餐。
大都護一踏進院子,就忍不住深深吸了一口氣。
“他娘的!真香!”
墨宗的火鍋是專業的,一鍋裏面四種湯頭,各種香味混合到一起,竟然也有種混搭的刺激感。寧非給貴賓介紹了依次一下湯頭的種類,聽得封小弟眼睛都瞪直了。
娘餵,墨宗的熱鍋子這麽精細嗎?!
那什麽山珍豬骨鍋,豬骨混入雞油雞湯,再加入菌菇,用新燒制的陶罐密封,三日不絕火,這和他印象中燒水涮肉的熱鍋子完全不一樣啊!
還有那什麽椒麻湯,用的都是西域和南蠻特有的調料,鮮香麻爽,是他從沒嘗過的滋味!
吃清湯的蘸料有好幾種,寧非給父子三人面前擺了四只陶碟。
這次,連封大都護都忍不住問。
“咋這麽多?”
寧非摸了摸鼻子。
“一只油碟吃椒麻湯,一只是蘸料吃清湯,一只喝湯頭,一只啃羊骨。”
他又指了指桌上的肉片。
“從左到右,需要涮燙的時間依次增加。最左邊的只要三秒,就是數到三。之後是五秒,七八秒,十五秒變色,半分鐘。”
“嫩肉涮得時間長了口感不好,不過要是擔心吃壞肚子,可以燙久一點。”
聽得封小弟整個人都不好了!
涮鍋子的肉片都分門別類,每一種都有不同的吃法和涮法,涮個肉片竟然還要數數!
這特麽哪裏還是窮鬼墨宗,京城的世家也沒這樣講究!
“哈哈,客隨主便啊!”
大都護一拍巴掌,朝著寧鋸子咧嘴一笑。
“大侄子,那我就不客氣了啊。”
說著,毫不客氣的夾了一片最嫩的肉,放進豬骨湯裏就燙了一下,然後直接放進嘴裏。
“媽的!燙死了老子了,但是真特麽的好吃!”
“這湯又鮮又濃,老子以前吃的都是啥玩意?白白浪費了好材料!”
說著,他轉頭看向寧非。
“大侄子你可真會吃,老子鍋子也不知吃了多少,這回總算吃對地方了!”
“這鍋和湯能給我帶走點不?我回去找幾個兄弟吹吹,讓他們也長長見識!”
寧非笑著點頭。
封大都護可不是空著手來的,人家直接給墨宗送了幾車菜蔬和肉品,大大豐富了寧鋸子的尾牙。
年會的一大功能便是答謝客戶,封家目前是墨宗的金主,金主想要點火鍋算什麽,必須外賣送到!
“咳咳。”
寧鋸子輕咳一聲,剛想發表下感謝,卻發現者父子三人都在低頭涮肉,每一個人搭理他。
寧鋸子摸了摸鼻子,默默咽下自己拉關系的“肺腑之言”,伸筷子夾起一塊蘑菇,默默放進了椒麻湯。
封家的男人戰鬥力驚人,這頓飯從傍晚一直吃到深夜,等封愷放下筷子,席面已經添過三輪菜品了。
十二郎還在往嘴裏塞丸子,豬肉菜丸是他的最愛,一顆接著一顆,肚子鼓起了小山包也不想停下。
“很好味。”
男人優雅地抹嘴,若不是寧非親眼見到他吃了多少菜肉,說不定還以為他只是喝了一杯清茶的從容。
“難得非弟有如此巧思,熱鍋子吃得如此講究,倒是和世家的習慣頗有些類似,可是在中原游歷過?”
聽他這樣說,寧非訕笑一聲。
“哈,世家怎麽吃我不清楚,我這些都是和我蘇先生學的。”
“哦?”
封愷挑了挑眉。
“就是之前作‘但願人長久’的那位?”
“正是。”
寧非點頭。
“那位先生食不厭精,我甚是仰慕,便也學了他的食單。”
蘇大大吃火鍋啥樣他不知道,但能發明東坡肉的男人豈是池中物,吹一波再甩鍋沒毛病!
“這樣。”
封愷的眸子閃了閃,驀地唇角微彎。
“敢問這位蘇先生,可是中原世家子弟?”
寧非想了想。
“家學淵源,但並非世家,是先代隱世不出的大儒。”
“只是先生生性灑落,孑然一身,百年前便翩然出海,如今不知遺骨何處。”
他說話的時候,封愷一直在註視著他。少年的輪廓雖然精致,但卻依舊瘦削,一如初見的時候,似乎怎樣都養不健壯。
說著說著,少年忽然沒了聲音,他一雙眼望著天空中的月亮,若有所思,似喜還悲。
封愷莫明想到了那句“但願人長久,千裏共嬋娟。”
眼前這輪半月,是即便人在身邊也不能圓滿的嬋娟。也不知道那位蘇先生個何等風流的人物,竟能讓非弟如此牽掛惦念,衣食住行都要效仿。
想到這裏,男人原本彎起的唇角抿成一條直線,眸中晦暗難明。
寧非倒是沒註意到身邊人的變化。此刻,他正沈浸在與狗系統久別重逢的喜悅中。
就在剛剛那一瞬間,熟悉的“叮咚”再度在耳邊響起,被差點拖沒電的倒黴系統上線了!
不過寧鋸子覺得狗系統待機的時間大概有點過長,導致開機速度慢的驚人。
就只聽到“叮咚”,好半天都沒有下文,讓激動的寧鋸子等得好心焦。
他屏住呼吸,眼神漫無目的的投向遙遠的天邊,那裏掛著大半個月亮,剛好做為查看系統菜單的背景燈光!
快點,系統,老子都擺好姿勢了,就差你吹彩虹屁了!
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)