吳媽不敢置信看著她。“你是說，要開業了。可是我現在鋪面兒在哪裏都不知道，怎麽就能開業了？”

“你不用操心鋪面的事情，只需要去準備衣服，還有料子，以及，招繡娘之類的就好。”

“這個……”

吳媽看著她沈著的眼睛，最終沒再多問。

小姐是個做大事業的人。

她只要跟著她，聽她的話行事便好。

想到這兒，吳媽覺得，其實當年的選擇，真沒錯。

那個周家，也確實是需要他們自己立起來了。

三天後，莫清寧冥思苦想的計劃，終於在富掌櫃的，還有杜十娘的期待中，莫清寧把這幾個人召集在一起。

“今天叫大家來，是要開始安排我接下來的計劃了。”

杜十娘看她這出來就直接說要開始了，興致更濃。“喲，你這開場白可真夠獨特的，都沒一丁點的廢話呢。”

“十娘，我們現在是開會。你以前唱腔兒不錯。能擁有現在這一幫人捧著你的茶樓，證明你的唱功，其實還是有成效的。在你的手裏，是不是還有五個徒弟？”

杜娘子聽她這樣問，先是嬌羞，但是旋即就不解看著她點頭，“沒錯啊，我是有幾個徒弟，難不成，你還想讓我這幾個徒弟登臺唱戲不成？呵呵，不是我說啊，因這些年的生意冷清，是以我這幾個徒弟，如今天也疲懶了許多。會唱的，也只是一兩臺不怎麽樣的戲曲兒。你想要讓她們登臺演出，也得有一場好戲兒才行啊。更可惜的是，這人氣也沒有，唱給誰看哪！”

杜娘子到不是不配合，而是陳述了實情而已。

莫清寧淡淡一笑，又看向一邊的富掌櫃的。“還有酒樓，咱們改個名字，叫食全十美吧。圖個吉利，也圖個興旺。”

富掌櫃的更無所謂的很。“這個隨你高興，反正，這個錢，我可不管。還有啊，公子給你的預算是多少？”

莫清寧想了想，“公子能讓我動用的資金，也就是三千兩的樣。”

杜娘子哈的嘲笑出聲。“還當你會多一些資金。卻原來是給的最少的一個，以前來的那幾位，還每人給最少五千左右的銀子。你這可到好，三千兩，想把這樓子盤活了，難喲。”

另外一邊兒，一直在打瞌睡的錢媽媽被推醒。這人一醒來便習慣性的嚎一聲。

“官人，你來了呀。唉呀，錢錢可想死你了喲……”

“噗，我說老錢啊，你這一把歲數的人兒，還這麽錢錢長，錢錢短的叫著，真不嫌你老的慌啊。我瞅著聽著都咯應的很，你可到好，見天兒的跟叫春兒似的。”

這杜娘子的嘴巴也真是夠毒辣的。

渾不管顧人家聽著怎麽樣，就這麽張嘴就來。

錢媽媽也不是省油燈兒。

她濃眉一挑。“我這還叫的出聲來。你這見天的把自己端著，你當自己就是那天上的仙子，人人都來追著你哪？呸，不是我說，年輕的時候你是漂亮動人。可那也只是年輕的時候，現在你跟我一樣，一把年紀了。瞅瞅你那一幫子老人兒，有幾個人還願意來的？就算是來的，也只是拉不下那張老臉，為了捧場而已。人家轉身過去，還不是在我的樓裏面抱著小姑娘們，各種歡樂。”

這倆人，一個算是實力派的唱角兒的。

一個，則是靠著老臉兒，一直在歡聲招呼納客兒的。一旦針對起來，可謂是沒完沒了。眼瞅著倆人還要鬧下去。莫清寧緊急叫停。

“行了，都閑的慌吧，要吵架，都出去吵，完事兒了，你們每人給我們一人一百兩的誤工費。”

“我沒錢。”老錢錢冷哼一聲，胳膊一抱，“要命，還有一條，你愛拿走，那就拿走吧。”

杜娘子阤是高傲一擡頭。“方外之物，老娘沒有。要聽戲，準備好了，一會兒就給你們唱。”

莫清寧冷冷瞥她們一眼，“沒錢，沒主意，那就耐心聽完。 有這閑情在這兒吵，到不如老實聽人說話。”

倆人撇嘴，一起冷哼著瞪著她。“到要聽聽，你這一次能說出個什麽花兒來。哼！”

這倆人，一模一樣的表情，看的莫清寧也是好笑不已。

要說這倆人吧，真算是老冤家了。

平時沒事兒就各種咋呼。

可是真遇到一致對外的時候，又三觀出奇的一致。

“好了，咱們這喜福來，其實是集中了酒樓，青樓，小倌樓，還有戲樓為一體的存在。按理說，這樣的地方，只要把生意做起來了，那以後的錢財，還有後面的一排鋪面兒，可就都有人搶購一空了。”

“這不是廢話麽。咱家公子當年為什麽要讓我們在這兒率先開這些東西。還不是為了要把生意做起來。這才好讓後面的一排鋪面兒搶銷一空。唉，可惜啊，這麽多年了，那鋪面兒也積壓在那兒，這酒樓啊，還是要死不活的。就有幾個來這兒租著後面的鋪面，好象是為了做倉庫用的吧。”

“這個售樓的事兒，你們不用操心了。據最新消息，今天就有一個人會來此處訂下十五間鋪面。剩下的二十多間鋪面，暫時不要銷售了。”

“啊？”

司管這喜福來整個營業的劉管事，這會兒也終於正色起來。

他緊盯著莫清寧有些嘶啞著問。“你說的可真？這個地兒，會有人來鋪面兒了？要知道，這鋪面，可是在這後面一條街道。認真算起來，這後面就算是另外一條街道了。咱們喜福來在這前面的營生都不怎麽樣，後街，它能行？多少錢一間的鋪面兒，公子可是說過的，這兒雖然看著冷清，但也不能太便宜的售賣了。”

這一處地方，其實是司馬琉安收的債務。當然，這一切明面上的債務，還有營生之類的，都是她們這一些下面的人在跑腿。府裏面的人，還只是當他是個一無是處的大公子。

“當然不便宜，你們以前售賣的兩家鋪面，一間也才八百兩銀子吧。我這談好的價格，可是一間一千兩銀子。這個價格，算起來公子也不算是虧本，對也不對？”

但也賺不了幾個錢。能小賺一百兩左右吧。對於積壓了這以多年的人來說，能一下子出手十五個鋪面，就算是一間只賺一百兩，那也算是極大的喜迅了。

這一消息，瞬間就讓劉管事的歡喜起來。

他頜首，“不錯不錯，這樣的價格我很滿意。若是我去談，這麽一來就是十幾個鋪面兒，只怕六七百兩都有可能答應啊。唉，你們是不知道，這喜福來的積壓，讓我很痛苦喲。再這樣不改變，我也只能卷鋪面兒走人了。”

他這一嘆氣，眾人也都笑了。

臨末，鋪掌櫃的感概，“可不就是這樣的理兒麽，再這麽下去，我也不好意思在這兒呆著了。要不是公子看著我早些年做了不少的事情，哪還會留下我這沒用的東西啊。”

看這一幫人又要憶苦思甜，莫清寧趕緊打斷。“好了，咱們言歸正傳，聽完了喜迅，也得聽我說另外的事情吧。”

這一下，幾個一直漫不經心的老東西們，這一刻才正經起來。

“你說，你說。”

尤其是劉管事的，更是點頭哈腰，就差沒給這大姑娘搬椅子捶腿孝敬茶點兒了。

“鋪面的事情，咱們簽訂了這十五家之後，也算是有一筆啟動資金。所以接下來，我們也可以再開展接下來的計劃。第一步，改變酒樓現在單一的營銷模式。咱們要推出新的吃法，新的品種，這兒，不再做中餐，而是做火鍋。”

“啊，火鍋？”

這一說，眾人再一次楞住。莫清寧卻是微微一笑，“對的，就是做火鍋，其實吧，就是做的熱乎的鍋子。只不過呢，我們的吃法兒要不一樣。 這是我設計的圖紙，富掌櫃的你可以看看，再親自跑一趟，找一個信的過的鐵匠鋪兒，把這些東西打造出來。還有這個，餐具，以及，定制的盤子之類的。都需要你親自去跑腿，定做。花錢不要緊，但是質量要好，做的也要好看才行。”

“這個……看著好奇怪的東西。”

富掌櫃的不解，一肚子的問題想問，可是看著小姑娘繃著一張臉，也就斂了那問迅的心思。

“酒樓的富掌櫃的你還要把人員再調動起來，人員，更是要招聘。若不然，我怕到時候客人太多，你們忙活不過來。”

富掌櫃的聽的心肝兒都在顫抖。

“還要招人啊。我的個姑奶奶喲，這兒現在都沒有人。咱們酒樓裏面的五個夥計，天天清閑的很。再招人，你這是要把錢都給用光的吧。”

莫清寧眼睛一掃。富掌櫃的趕緊掩著嘴巴。“那個，你當我是放屁，你現在是老大，咱聽你的。”

這姑娘，看著年紀不大，殺氣到也不小。不過，看她這成竹在胸的樣子，且還是由著她罷。這樣一想，富掌櫃的也就不再多想了。

“這個，廚房的大廚師，還要招麽？”

“現在有三個廚師，一正兩副，我瞅著這三個人就差不多了。不過，還是要招三個配菜的，以及培訓這些重要的事項。具體的，富掌櫃的你現在可以忙活起來了。”

……

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