第六十四章:聽著就害怕
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“就得了,就得了。一會兒我做出來,你們別搶著吃我的就行呀。”
這一籠肥腸,是莊院裏面殺豬的時候,有人嫌麻煩,想把腸子扔掉。
莫清寧一瞅挺好的東西,便著人把這東西留下來。
現在內臟都清理的差不多得了,打算一會兒做一鍋大雜繪的鹵內臟。
當然,還得留一些肥腸來做粉蒸的。
“我就沒瞧見過哪個姑娘有你這麽愛吃的。瞅你這貪吃的小身板兒,都圓乎了呢。”
阿婆故意說她。
莫清寧地是顧自得意。“不怕不怕,肥了也是福氣不是,反正我臉圓,屁股也大,這人上也有滾刀肉,一般的爺兒啊,也是瞧不上的。這樣正好,咱主不好好當差便好。”
婆子被她說的笑個不停。
“也就你這丫頭才能把貪吃說的如此的天經地義兒。罷了,罷了,你可趕緊弄啊,我還得給姑奶奶做一些吃的呢。”
姑奶奶的吃的。
一聽說司馬芙蓉要吃的,莫清寧就沈默下來。
提到司馬芙蓉,她不自禁的便會想到司馬昭通。
那個象是獵豹一樣的獸王存在。
“姑奶奶吃的,都是清淡的嗎?”
看著婆子在弄玉雪豆腐,莫清寧好奇地問。
“那哪能呢。
姑奶奶平時會吃的是一些清淡的,偶爾也得弄一些紅燒的菜才行。有些下飯的菜,也得做。前些陣子,有人拿來的那個辣蘿蔔條兒,我們姑奶奶可喜歡吃了。”
“這樣啊。”
倆人聊著,莫清寧就開始上鍋做鹵味兒。
這種鹵內臟的活兒,也得細火慢慢熬煮。
好在,這兒也有一些鹵水。
被婆子們一直保存在鍋鼎裏面。
莫清寧嘗了嘗那口湯,覺得味道還是略淡了些,便又添了一些別的材料。
在把腸肚之類的放入鍋裏面後,便開始做起粉蒸肉來。
其實幫粉蒸肥腸,調料的時候,也是需要有技巧的。
那個蒸粉,還得混合著適量的水才行。
若是一個調理不好,便容易弄的要麽太幹躁,要麽,就太稀了。
且,調水的過程,還得間歇一番,停一會兒等到腸和粉都完美的結合了,再看看情況要不要補水。
若是太幹躁,吸的看著面上都很幹躁,那就需要再補充一些。
相反的,若是看著濕潤度還行,就可以放手上蒸籠蒸了。
把這兩種都弄好後,鹵水的香味兒也飄散出來。
還在院裏面散步的司馬芙蓉,走著走著,便總是會聞到這樣一股肥腸混合著旁的味道一起襲來。
一時間,她是一邊兒走,一邊兒吞口水。
“這都是什麽味道啊?”
一邊兒,玉瑤也是不斷吞咽口水。被問著,便趕緊接話。
“若是我猜測不錯,這味道,應該是鹵水肥腸的味道。不知道廚房裏面哪個婆子在做!”
“聞起來……到是頗有些古怪的味道。”
司馬芙蓉淡淡說著。
玉瑤卻是聽弦知音,立馬就領悟了。
“小姐,要不我去找一些來嘗嘗!”
“你讓廚娘端到公子那兒,想來,小六是最愛吃的。”
提到小六,司馬芙蓉的眼神也溫柔了許多。
最初的時候,只是打抱不平。
覺得那個孩子看著特別的可憐。當時一顆俠女心的她,就處處護著他。
可是後面,她被所有人都在詬病的時候,卻只有那孩子站在自己的一邊兒。
並拉著她的手,傻傻天真地說。
“姐姐,你不要怕,若是你害怕嫁不出去,等到我長大了,幫你找男人。如果外面的男人都不答應,我就來娶你。你放心等著當新娘子就好。”
“小六呵,這一輩子,也只有你才能如此的維護我了。”
所以,這個世上,她對誰都可以淡淡的。可唯獨小六,卻是她一生都想維護的人。
只因為,她也曾經在失落的時候,被他小小的維護過。哪怕,那只是一句話,一些簡單的行動。
可她卻銘記於心。
在廚房裏面快樂忙活著的莫清寧。
撈起一塊鹵的色香味兒俱全的肚子,滿意地搓手。
“嘶,看著,好香啊,不知道沾了一點料之後,會不會極好吃。嘖嘖 ,好久沒吃過這些內臟了呢。”
她是真的讒了呀。
“那個讒嘴的丫頭,一會兒端一些到我們七爺的屋裏去。”
恰在這時,門外一個清朗的聲音響起。
莫清寧面色劇變。
“是玉瑤姐姐啊,你稍等一下,我把東西切好你端過去可好!”
玉瑤皺眉,怎麽聽著,這小姑娘一點也不願意呢!
“哦。”
她不動聲色,就倚著站在一邊兒。
“你害怕七爺!”
“啊,玉瑤姐姐……”
被這話驚的切了手指頭,莫清寧委屈巴拉瞪著玉瑤。
後者卻是了然了。
“嘖嘖,真是個沒見識的,世人都害怕七爺,卻不知道,七爺這人啊……”最是重情。要不然,怎麽會在當年小姐最危難的時候,還會一個人站在她身邊兒呢。要不是七公子,小姐只怕也沒有支撐著活下去的動力。
“姐姐,好了。”
把東西勉強裝盤,又把鹵水都盛好,各色腸肚之類的,都放到了墊了香味子的盤子裏面。
幾乎是諂媚笑著送到玉瑤面前。
後者淡掃她一眼,施施然接過,轉身走了。
“味道不錯。”
又挾起一塊肥腸後,司馬芙蓉如此品評。
“這個是新來的廚子麽,我怎麽吃著味道有點不一樣?”
司馬芙蓉慣吃這莊園裏面的廚娘做的,自是知道這些味道是哪樣的。
“回小姐,這些不是別人做的,是那個叫阿寧的丫頭。說她胖也不是沒道理的,你說這麽貪吃的,哪裏能不長胖呢。”
“你是說阿寧做的?”
本來只是慵懶坐在那兒的司馬昭通聽那小胖子的名字後,到是意外了。
“對,我去的時候,那丫頭還在切這些東西呢。一提出要她親自送來,她還嚇的切傷了指尖兒,好一通怨我。”
“哦,這丫頭膽子這麽小,被小六你嚇住了?”
司馬芙蓉好奇打量著自己家兄弟。
後者卻是滿面黑色。
“那臭丫頭片子……”暗自叫罵了一番。只尋思著,得給她一個教訓才好。
這般思量著,司馬昭通再吃著紅鹵肥腸肚,就象是咬仇人似的。
這麽異常的他,到是讓司馬芙蓉微挑了挑眉。
與玉瑤微不可察地交換了一個眼神兒後,司馬芙蓉看似淡然地問。“小六啊,你何時……給姐姐我找個弟妹回來呢!”
“姐你……”
……
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這一籠肥腸,是莊院裏面殺豬的時候,有人嫌麻煩,想把腸子扔掉。
莫清寧一瞅挺好的東西,便著人把這東西留下來。
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當然,還得留一些肥腸來做粉蒸的。
“我就沒瞧見過哪個姑娘有你這麽愛吃的。瞅你這貪吃的小身板兒,都圓乎了呢。”
阿婆故意說她。
莫清寧地是顧自得意。“不怕不怕,肥了也是福氣不是,反正我臉圓,屁股也大,這人上也有滾刀肉,一般的爺兒啊,也是瞧不上的。這樣正好,咱主不好好當差便好。”
婆子被她說的笑個不停。
“也就你這丫頭才能把貪吃說的如此的天經地義兒。罷了,罷了,你可趕緊弄啊,我還得給姑奶奶做一些吃的呢。”
姑奶奶的吃的。
一聽說司馬芙蓉要吃的,莫清寧就沈默下來。
提到司馬芙蓉,她不自禁的便會想到司馬昭通。
那個象是獵豹一樣的獸王存在。
“姑奶奶吃的,都是清淡的嗎?”
看著婆子在弄玉雪豆腐,莫清寧好奇地問。
“那哪能呢。
姑奶奶平時會吃的是一些清淡的,偶爾也得弄一些紅燒的菜才行。有些下飯的菜,也得做。前些陣子,有人拿來的那個辣蘿蔔條兒,我們姑奶奶可喜歡吃了。”
“這樣啊。”
倆人聊著,莫清寧就開始上鍋做鹵味兒。
這種鹵內臟的活兒,也得細火慢慢熬煮。
好在,這兒也有一些鹵水。
被婆子們一直保存在鍋鼎裏面。
莫清寧嘗了嘗那口湯,覺得味道還是略淡了些,便又添了一些別的材料。
在把腸肚之類的放入鍋裏面後,便開始做起粉蒸肉來。
其實幫粉蒸肥腸,調料的時候,也是需要有技巧的。
那個蒸粉,還得混合著適量的水才行。
若是一個調理不好,便容易弄的要麽太幹躁,要麽,就太稀了。
且,調水的過程,還得間歇一番,停一會兒等到腸和粉都完美的結合了,再看看情況要不要補水。
若是太幹躁,吸的看著面上都很幹躁,那就需要再補充一些。
相反的,若是看著濕潤度還行,就可以放手上蒸籠蒸了。
把這兩種都弄好後,鹵水的香味兒也飄散出來。
還在院裏面散步的司馬芙蓉,走著走著,便總是會聞到這樣一股肥腸混合著旁的味道一起襲來。
一時間,她是一邊兒走,一邊兒吞口水。
“這都是什麽味道啊?”
一邊兒,玉瑤也是不斷吞咽口水。被問著,便趕緊接話。
“若是我猜測不錯,這味道,應該是鹵水肥腸的味道。不知道廚房裏面哪個婆子在做!”
“聞起來……到是頗有些古怪的味道。”
司馬芙蓉淡淡說著。
玉瑤卻是聽弦知音,立馬就領悟了。
“小姐,要不我去找一些來嘗嘗!”
“你讓廚娘端到公子那兒,想來,小六是最愛吃的。”
提到小六,司馬芙蓉的眼神也溫柔了許多。
最初的時候,只是打抱不平。
覺得那個孩子看著特別的可憐。當時一顆俠女心的她,就處處護著他。
可是後面,她被所有人都在詬病的時候,卻只有那孩子站在自己的一邊兒。
並拉著她的手,傻傻天真地說。
“姐姐,你不要怕,若是你害怕嫁不出去,等到我長大了,幫你找男人。如果外面的男人都不答應,我就來娶你。你放心等著當新娘子就好。”
“小六呵,這一輩子,也只有你才能如此的維護我了。”
所以,這個世上,她對誰都可以淡淡的。可唯獨小六,卻是她一生都想維護的人。
只因為,她也曾經在失落的時候,被他小小的維護過。哪怕,那只是一句話,一些簡單的行動。
可她卻銘記於心。
在廚房裏面快樂忙活著的莫清寧。
撈起一塊鹵的色香味兒俱全的肚子,滿意地搓手。
“嘶,看著,好香啊,不知道沾了一點料之後,會不會極好吃。嘖嘖 ,好久沒吃過這些內臟了呢。”
她是真的讒了呀。
“那個讒嘴的丫頭,一會兒端一些到我們七爺的屋裏去。”
恰在這時,門外一個清朗的聲音響起。
莫清寧面色劇變。
“是玉瑤姐姐啊,你稍等一下,我把東西切好你端過去可好!”
玉瑤皺眉,怎麽聽著,這小姑娘一點也不願意呢!
“哦。”
她不動聲色,就倚著站在一邊兒。
“你害怕七爺!”
“啊,玉瑤姐姐……”
被這話驚的切了手指頭,莫清寧委屈巴拉瞪著玉瑤。
後者卻是了然了。
“嘖嘖,真是個沒見識的,世人都害怕七爺,卻不知道,七爺這人啊……”最是重情。要不然,怎麽會在當年小姐最危難的時候,還會一個人站在她身邊兒呢。要不是七公子,小姐只怕也沒有支撐著活下去的動力。
“姐姐,好了。”
把東西勉強裝盤,又把鹵水都盛好,各色腸肚之類的,都放到了墊了香味子的盤子裏面。
幾乎是諂媚笑著送到玉瑤面前。
後者淡掃她一眼,施施然接過,轉身走了。
“味道不錯。”
又挾起一塊肥腸後,司馬芙蓉如此品評。
“這個是新來的廚子麽,我怎麽吃著味道有點不一樣?”
司馬芙蓉慣吃這莊園裏面的廚娘做的,自是知道這些味道是哪樣的。
“回小姐,這些不是別人做的,是那個叫阿寧的丫頭。說她胖也不是沒道理的,你說這麽貪吃的,哪裏能不長胖呢。”
“你是說阿寧做的?”
本來只是慵懶坐在那兒的司馬昭通聽那小胖子的名字後,到是意外了。
“對,我去的時候,那丫頭還在切這些東西呢。一提出要她親自送來,她還嚇的切傷了指尖兒,好一通怨我。”
“哦,這丫頭膽子這麽小,被小六你嚇住了?”
司馬芙蓉好奇打量著自己家兄弟。
後者卻是滿面黑色。
“那臭丫頭片子……”暗自叫罵了一番。只尋思著,得給她一個教訓才好。
這般思量著,司馬昭通再吃著紅鹵肥腸肚,就象是咬仇人似的。
這麽異常的他,到是讓司馬芙蓉微挑了挑眉。
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