第65章 汴京城的酒仙
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第65章 汴京城的酒仙
雲雁回倒了冷水, 進屋將趙允初的衣服扒了，擦了臉上、背上的汗，又給他側躺著，以防若是嘔吐把自己嗆死。
不一會兒，鄭蘋煮了橘皮醒酒湯來敲門。
因趙允初還光著上身, 雲雁回便出來接了湯, “我來餵他吧。”
雲雁回拍著趙允初的臉, “傻白甜，傻白甜，起來喝湯。”
趙允初趴在床上滾了兩下，不願意起來。
雲雁回便伸手把他腰抱住, 攬了起來，誰想趙允初一起來，就順勢雙手圈住他脖子，腦袋也擱在了肩膀上, 不動彈了。
這樣子可叫雲雁回怎麽餵湯, 只能又去推他。
然而趙允初力氣極大, 雲雁回也推不開，想了想，便撿了件衣服給他披在肩上，然後叫雙宜進來，就著這個姿勢把湯給趙允初灌下去。
雙宜起先還想嘗試把趙允初拉下來，她憋著一口真氣掰趙允初的肩膀，雲雁回則別動，結果就是趙允初往後一倒，帶得雲雁回也狠狠砸到他懷裏了。
“算了算了……別拉了。”雲雁回郁悶地又坐起來。
雙宜也無法，只得捏著趙允初兩頰，把醒酒湯給他強行灌了進去，方拿著空碗離開了。
趙允初喝完湯一時半會兒還是暈的，呼吸灼熱地噴灑在雲雁回耳朵上，搞得他癢癢的，便用力把頭偏開。趙允初卻不開心了，雲雁回要躲，他就把口鼻往那邊拱。
“哎呀別……”雲雁回繼續躲，趙允初就繼續抱著他往他耳朵那兒拱。
雲雁回方醒悟，這姿勢怎麽那麽像大官人調戲良家婦女，連忙坐直了，“便宜你了，醒來要你好看。”
趙允初一頭紮在雲雁回頸窩裏，竟深深呼吸了幾口。
這酥麻……雲雁回立時起了一身雞皮疙瘩。
趙允初好似是聞到了熟悉的味道，喃喃出聲：“雁哥兒……”
雲雁回一臉生無可戀。
趙允初又喊了一聲：“雁哥兒……”
雲雁回繼續生無可戀。
趙允初的聲音忽然就帶上哭腔了，“雁哥兒嗚……”
雲雁回：“……”
趙允初哭唧唧：“雁哥兒，你不要不理我啊……”
雲雁回害怕他哭得自己一脖子眼淚鼻涕，趕緊道：“我沒有不理你啊。”
“你沒有不理我，那為什麽不親親我。”趙允初傷心欲絕。
“……？？”雲雁回說，“……可我什麽時候親親過你了？”
也不知道趙允初腦補了些什麽，沈浸在自己的世界，“我好喜歡你啊，雁哥兒，你為什麽又兇我……”
怎麽做夢都是被他兇啊？
雲雁回：“打是親，罵是愛，葛格疼你。”
有時候雲雁回都覺得趙允初就是因為家裏的兄長不稱職，所以把他當哥了。這孩子從小就喜歡他，老黏著，一口一個師兄。不過他不太喜歡身體接觸，一直不太買賬。
這麽多年過去，雲雁回態度好了很多了，不過相處模式已經形成了，所以大部分時候還是忍不住S一下趙允初。
趙允初好像也聽進去了，身體往下一滑，埋進雲雁回懷裏蹭蹭蹭。
然而趙允初力氣太大了，也許他覺得自己是小鳥依人，但是雲雁回就直接被牛頂了一樣，讓他蹭得往後一倒，四腳朝天，差點吐血。
“行……就這麽著吧，你開心就好。”雲雁回幹脆盤腿鎖住趙允初的身體，叫他別動，自己也一個哈欠，打起瞌睡了。
……
到了日落西山，趙允初才悠悠轉醒，發現自己壓著雁哥兒半邊身子，雁哥兒的腿也搭在自己腰上，兩個人睡得那叫一個淩亂，連忙坐了起來。
“雁哥兒？”
雲雁回被叫醒了，只覺得右邊身體都是麻的，尤其是肩膀。
趙允初趕緊伸手給他揉肩膀，可憐兮兮地道：“對不起，雁哥兒，把你壓壞了吧？”
“嗳，你也知道啊，服了你了。”雲雁回癱在床上，任他給自己按摩，感覺到肩膀從麻木到有了酸軟感，接著再慢慢恢覆正常。
“我喝醉了……”趙允初有點茫然，想了想，“可是，雁哥兒，你好像喝得比我還多。”
“只能說我天生酒量比你好，”雲雁回說道，“你說你不能喝，跟著我喝什麽，你到底去吃菜的還是喝酒的？”
趙允初委屈得要死，他那不是想麽，雁哥兒不喝酒的，都能喝，他怎麽也不至於比雁哥兒差吧？誰知道呢，雁哥兒的酒量居然天生的這麽大。
“好了好了，看你這樣兒，讓我娘看到得說我又欺負你了。”雲雁回在他腦袋上揉了幾下。
趙允初被揉了腦袋，一下滿血覆活了。眼睛瞄到雲雁回在整理衣服，雖說他醒來後嚇得趕緊爬起來，但是和雁哥兒緊抱在一起的感覺，一回想就十分鮮明，哎呀，雁哥兒抱起來怎麽能那麽舒服呢？
……
因為這日睡了一下午，晚上不免睡得晚了些，第二日早起就有些犯困。
雲雁回打著哈欠去上班，從後門穿進去，到食堂吃早餐。
雲雁回端著早餐隨便找了一桌認識的坐了下來，打了聲招呼，“早。”
桌上還有其他三位同僚，都是倉曹的，也紛紛回了一聲，“雁哥兒，沒睡醒啊？”
“嗯……昨天睡得有點晚。”雲雁回說。
“我昨日也睡得晚，晚上去吃酒了。”一人說道，“你們知道州南新開了家店嗎？酒菜都不錯，我昨日去那裏吃酒，還聽到一件奇聞呢。”
雲雁回：“啊，這家我也去了，菜是不錯。”
那同僚一聽，就像被肯定了一下，“是吧，你不是昨日去的吧？我昨晚去時，那酒博士告訴我，他們店裏白日接待了兩位客人，其中一位狂飲三百碗，面色不改。他的同伴都已爛醉，此人卻認為此酒不醉人，懷疑同伴在裝醉。後來會完賬，還把自己喝醉了的同伴單手扛走了！現都說，是酒仙聞酒而來，光顧他們店裏了。”
眾人：“哇——！！”
雲雁回：“？？？”
尼瑪，汴京人民想象力可真豐富啊，他就喝了幾壺酒臉色不改而已，哪來的三百碗？而且最後他哪裏是把同伴扛走的啊，趙允初都快把他壓趴了好嗎？！
雲雁回也沒好說那個人其實就是我，囧囧有神地吃完飯，便去摘葡萄了。
昨日和鄭蘋說了，做點葡萄酒來，以前在現代的時候，他幫同事一起做過，葡萄皮表面就有酵母菌，不需要酒曲，以發酵法釀造，很是方便，而且口感很好。
現在府裏剛好種了葡萄，雲雁回便就近摘葡萄了。
因為是想著增加收入的，所以選的葡萄品種很好，葡萄又甜水分又多，是紫色的，可以做出紅葡萄酒。雲雁回還叫人幫自己一起摘，人家問起來，就說準備研究飲品，自然都以為是飲料。
葡萄酒的釀造技術很早就有了，但是，因為信息傳播難，以及深入人心的黃酒釀造法，這時候大部分人釀葡萄酒都會加入酒曲，而且還去皮去子，這麽一來，恰好把皮上的酵母菌都去掉了。
如此，釀出來的葡萄酒並不正宗。
釀葡萄酒其實非常簡單，只需要葡萄和糖。雲雁回拿葡萄去沖了沖，這裏要小心不能把表面的白霜也洗掉了，因為上面附著有酵母菌，對之後的發酵很重要。
沖洗完瀝幹水分，便可將葡萄搗碎，然後鋪在酒壇裏，鋪一層後灑一層糖，葡萄與糖的比例大約是10:1到10:2。如此重覆鋪好葡萄與糖，封上口，即可放在陰涼處等待發酵。
待得一二十天，也就出酒了。
在等待出酒的日子裏，雲雁回又回憶、鉆研了一下可以用到葡萄酒的菜譜，研究如何將其入菜。
他想著，不但能做幾道炒菜，還能做甜點，放進酸奶、冰奶酪之類的裏面，應該也不錯。
……
其實這時候比現代的氣溫要熱一些，經過十八日的發酵，雲雁回去開壇的時候，已經出酒了。如果要甘醇一點，可以密封更長時間。不過雲雁回已經等不及了，用紗布將酒過濾了出來，分裝了幾小壇。
雲雁回抱了一小壇，興沖沖地回家。
“阿娘，我的葡萄酒娘好了，給你嘗嘗。”雲雁回笑瞇瞇地說。
“還真釀了？”鄭蘋都快忘記這回事了，連忙把門關上，“可別讓人瞧見了。”
“怕什麽，說是買的不就行了。傅叔呢？”雲雁回把傅雲灃也叫來了，給他們倒了兩碗，“嘗嘗看。”
葡萄酒在碗裏晃蕩，顏色紫紅，十分漂亮。
傅雲灃端起碗喝了一口，眼睛一亮，“好酒！”
這酒釀出來也有十五六度，不比現今酒家賣的酒差，比起酒曲釀的葡萄酒，口感更是好得多，還有濃濃的葡萄香。
而因為葡萄酒味道帶甜味，鄭蘋喝了也十分喜歡，只是喝了一碗臉便泛紅，“勁兒還挺大。”
“您以為是甜水兒呢，慢點喝。”古代人吃的酒度數都不高，而葡萄酒的後勁也的確大，所以雲雁回囑咐他們慢點喝。
“我看，比樊樓的羊羔酒強。”傅雲灃又倒了一碗，邊喝邊道，“說起來，今日裏有人在樊樓請吃酒，還聽說了最近汴京有酒仙臨凡，雁哥兒，你聽說了嗎？”
雲雁回無語凝噎：“………………聽說了。”
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雲雁回倒了冷水, 進屋將趙允初的衣服扒了，擦了臉上、背上的汗，又給他側躺著，以防若是嘔吐把自己嗆死。
不一會兒，鄭蘋煮了橘皮醒酒湯來敲門。
因趙允初還光著上身, 雲雁回便出來接了湯, “我來餵他吧。”
雲雁回拍著趙允初的臉, “傻白甜，傻白甜，起來喝湯。”
趙允初趴在床上滾了兩下，不願意起來。
雲雁回便伸手把他腰抱住, 攬了起來，誰想趙允初一起來，就順勢雙手圈住他脖子，腦袋也擱在了肩膀上, 不動彈了。
這樣子可叫雲雁回怎麽餵湯, 只能又去推他。
然而趙允初力氣極大, 雲雁回也推不開，想了想，便撿了件衣服給他披在肩上，然後叫雙宜進來，就著這個姿勢把湯給趙允初灌下去。
雙宜起先還想嘗試把趙允初拉下來，她憋著一口真氣掰趙允初的肩膀，雲雁回則別動，結果就是趙允初往後一倒，帶得雲雁回也狠狠砸到他懷裏了。
“算了算了……別拉了。”雲雁回郁悶地又坐起來。
雙宜也無法，只得捏著趙允初兩頰，把醒酒湯給他強行灌了進去，方拿著空碗離開了。
趙允初喝完湯一時半會兒還是暈的，呼吸灼熱地噴灑在雲雁回耳朵上，搞得他癢癢的，便用力把頭偏開。趙允初卻不開心了，雲雁回要躲，他就把口鼻往那邊拱。
“哎呀別……”雲雁回繼續躲，趙允初就繼續抱著他往他耳朵那兒拱。
雲雁回方醒悟，這姿勢怎麽那麽像大官人調戲良家婦女，連忙坐直了，“便宜你了，醒來要你好看。”
趙允初一頭紮在雲雁回頸窩裏，竟深深呼吸了幾口。
這酥麻……雲雁回立時起了一身雞皮疙瘩。
趙允初好似是聞到了熟悉的味道，喃喃出聲：“雁哥兒……”
雲雁回一臉生無可戀。
趙允初又喊了一聲：“雁哥兒……”
雲雁回繼續生無可戀。
趙允初的聲音忽然就帶上哭腔了，“雁哥兒嗚……”
雲雁回：“……”
趙允初哭唧唧：“雁哥兒，你不要不理我啊……”
雲雁回害怕他哭得自己一脖子眼淚鼻涕，趕緊道：“我沒有不理你啊。”
“你沒有不理我，那為什麽不親親我。”趙允初傷心欲絕。
“……？？”雲雁回說，“……可我什麽時候親親過你了？”
也不知道趙允初腦補了些什麽，沈浸在自己的世界，“我好喜歡你啊，雁哥兒，你為什麽又兇我……”
怎麽做夢都是被他兇啊？
雲雁回：“打是親，罵是愛，葛格疼你。”
有時候雲雁回都覺得趙允初就是因為家裏的兄長不稱職，所以把他當哥了。這孩子從小就喜歡他，老黏著，一口一個師兄。不過他不太喜歡身體接觸，一直不太買賬。
這麽多年過去，雲雁回態度好了很多了，不過相處模式已經形成了，所以大部分時候還是忍不住S一下趙允初。
趙允初好像也聽進去了，身體往下一滑，埋進雲雁回懷裏蹭蹭蹭。
然而趙允初力氣太大了，也許他覺得自己是小鳥依人，但是雲雁回就直接被牛頂了一樣，讓他蹭得往後一倒，四腳朝天，差點吐血。
“行……就這麽著吧，你開心就好。”雲雁回幹脆盤腿鎖住趙允初的身體，叫他別動，自己也一個哈欠，打起瞌睡了。
……
到了日落西山，趙允初才悠悠轉醒，發現自己壓著雁哥兒半邊身子，雁哥兒的腿也搭在自己腰上，兩個人睡得那叫一個淩亂，連忙坐了起來。
“雁哥兒？”
雲雁回被叫醒了，只覺得右邊身體都是麻的，尤其是肩膀。
趙允初趕緊伸手給他揉肩膀，可憐兮兮地道：“對不起，雁哥兒，把你壓壞了吧？”
“嗳，你也知道啊，服了你了。”雲雁回癱在床上，任他給自己按摩，感覺到肩膀從麻木到有了酸軟感，接著再慢慢恢覆正常。
“我喝醉了……”趙允初有點茫然，想了想，“可是，雁哥兒，你好像喝得比我還多。”
“只能說我天生酒量比你好，”雲雁回說道，“你說你不能喝，跟著我喝什麽，你到底去吃菜的還是喝酒的？”
趙允初委屈得要死，他那不是想麽，雁哥兒不喝酒的，都能喝，他怎麽也不至於比雁哥兒差吧？誰知道呢，雁哥兒的酒量居然天生的這麽大。
“好了好了，看你這樣兒，讓我娘看到得說我又欺負你了。”雲雁回在他腦袋上揉了幾下。
趙允初被揉了腦袋，一下滿血覆活了。眼睛瞄到雲雁回在整理衣服，雖說他醒來後嚇得趕緊爬起來，但是和雁哥兒緊抱在一起的感覺，一回想就十分鮮明，哎呀，雁哥兒抱起來怎麽能那麽舒服呢？
……
因為這日睡了一下午，晚上不免睡得晚了些，第二日早起就有些犯困。
雲雁回打著哈欠去上班，從後門穿進去，到食堂吃早餐。
雲雁回端著早餐隨便找了一桌認識的坐了下來，打了聲招呼，“早。”
桌上還有其他三位同僚，都是倉曹的，也紛紛回了一聲，“雁哥兒，沒睡醒啊？”
“嗯……昨天睡得有點晚。”雲雁回說。
“我昨日也睡得晚，晚上去吃酒了。”一人說道，“你們知道州南新開了家店嗎？酒菜都不錯，我昨日去那裏吃酒，還聽到一件奇聞呢。”
雲雁回：“啊，這家我也去了，菜是不錯。”
那同僚一聽，就像被肯定了一下，“是吧，你不是昨日去的吧？我昨晚去時，那酒博士告訴我，他們店裏白日接待了兩位客人，其中一位狂飲三百碗，面色不改。他的同伴都已爛醉，此人卻認為此酒不醉人，懷疑同伴在裝醉。後來會完賬，還把自己喝醉了的同伴單手扛走了！現都說，是酒仙聞酒而來，光顧他們店裏了。”
眾人：“哇——！！”
雲雁回：“？？？”
尼瑪，汴京人民想象力可真豐富啊，他就喝了幾壺酒臉色不改而已，哪來的三百碗？而且最後他哪裏是把同伴扛走的啊，趙允初都快把他壓趴了好嗎？！
雲雁回也沒好說那個人其實就是我，囧囧有神地吃完飯，便去摘葡萄了。
昨日和鄭蘋說了，做點葡萄酒來，以前在現代的時候，他幫同事一起做過，葡萄皮表面就有酵母菌，不需要酒曲，以發酵法釀造，很是方便，而且口感很好。
現在府裏剛好種了葡萄，雲雁回便就近摘葡萄了。
因為是想著增加收入的，所以選的葡萄品種很好，葡萄又甜水分又多，是紫色的，可以做出紅葡萄酒。雲雁回還叫人幫自己一起摘，人家問起來，就說準備研究飲品，自然都以為是飲料。
葡萄酒的釀造技術很早就有了，但是，因為信息傳播難，以及深入人心的黃酒釀造法，這時候大部分人釀葡萄酒都會加入酒曲，而且還去皮去子，這麽一來，恰好把皮上的酵母菌都去掉了。
如此，釀出來的葡萄酒並不正宗。
釀葡萄酒其實非常簡單，只需要葡萄和糖。雲雁回拿葡萄去沖了沖，這裏要小心不能把表面的白霜也洗掉了，因為上面附著有酵母菌，對之後的發酵很重要。
沖洗完瀝幹水分，便可將葡萄搗碎，然後鋪在酒壇裏，鋪一層後灑一層糖，葡萄與糖的比例大約是10:1到10:2。如此重覆鋪好葡萄與糖，封上口，即可放在陰涼處等待發酵。
待得一二十天，也就出酒了。
在等待出酒的日子裏，雲雁回又回憶、鉆研了一下可以用到葡萄酒的菜譜，研究如何將其入菜。
他想著，不但能做幾道炒菜，還能做甜點，放進酸奶、冰奶酪之類的裏面，應該也不錯。
……
其實這時候比現代的氣溫要熱一些，經過十八日的發酵，雲雁回去開壇的時候，已經出酒了。如果要甘醇一點，可以密封更長時間。不過雲雁回已經等不及了，用紗布將酒過濾了出來，分裝了幾小壇。
雲雁回抱了一小壇，興沖沖地回家。
“阿娘，我的葡萄酒娘好了，給你嘗嘗。”雲雁回笑瞇瞇地說。
“還真釀了？”鄭蘋都快忘記這回事了，連忙把門關上，“可別讓人瞧見了。”
“怕什麽，說是買的不就行了。傅叔呢？”雲雁回把傅雲灃也叫來了，給他們倒了兩碗，“嘗嘗看。”
葡萄酒在碗裏晃蕩，顏色紫紅，十分漂亮。
傅雲灃端起碗喝了一口，眼睛一亮，“好酒！”
這酒釀出來也有十五六度，不比現今酒家賣的酒差，比起酒曲釀的葡萄酒，口感更是好得多，還有濃濃的葡萄香。
而因為葡萄酒味道帶甜味，鄭蘋喝了也十分喜歡，只是喝了一碗臉便泛紅，“勁兒還挺大。”
“您以為是甜水兒呢，慢點喝。”古代人吃的酒度數都不高，而葡萄酒的後勁也的確大，所以雲雁回囑咐他們慢點喝。
“我看，比樊樓的羊羔酒強。”傅雲灃又倒了一碗，邊喝邊道，“說起來，今日裏有人在樊樓請吃酒，還聽說了最近汴京有酒仙臨凡，雁哥兒，你聽說了嗎？”
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