但錢已經給出去了，也不能收回來，她只好在語言上挖苦他兩句：“放心吧，我沒這麽摳門的，這是你掙的工資，什麽叫娶老婆的本錢？你娶老婆關我什麽事？”

杜小非被她的話再次逗樂了，說道：“是不關你什麽事，當我沒說吧。”

許歡繼續氣呼呼地沖他說道：“你說都說了，你的意思我明白了，你放心好了，等你結婚的時候，我會送上紅包的！包括我老爸那一份！我們許家人，不會欠你人情的！”

許歡氣憤之餘，嘴巴不免又刻薄起來：“還有啊，你要辦喜酒的話，歡迎你來歡樂大飯店辦！肥水不流外人田嘛，我還想著把發給你的錢掙回來呢！”

杜小非把錢揣兜裏還按了按，然後對許歡說道：“好吧，那我就不客氣了，謝謝你給我多發的工資，它讓我離自己開店做老板的夢想更近了點，哈哈哈……”

杜小非笑著走了，許歡卻被他氣哭了。

許歡躲在衛生間裏一邊抹眼淚，一邊把杜小非數落了一大通：早想離開歡樂大飯店了吧？早想自己當老板了吧？早想過那種老婆孩子熱炕頭的生活了吧？哼，就這點出息！以為擺個煎餅攤就能養活一家人？還攢錢娶老婆？你知道現在娶老婆得下多大的本錢嗎？田妮媽媽當初獅子大開口的事忘了嗎？

一會兒，許歡又怨起自己來：我幹嘛要多給他錢？算了，就當讚助他娶老婆好了，沒什麽大不了的。杜小非，你要真敢把酒席訂在歡樂大飯店，我敢給你發紅包，我也敢把發給你的錢掙回來！

許歡根本就是被杜小非三番五次不甩她那種婉轉曲折的挽留方式給氣糊塗了。

在員工放假休息那幾天，許歡也沒心情出去玩，呆在家裏睡大覺。

許友福問許歡，過完春節後，可有什麽打算？

看情形，王梓是不太可能把精力放在歡樂大飯店裏的，雖然許友福自己也能親自上竈臺炒菜，可他也和杜小非一樣，不願意自己辛苦半天，是給王梓和王梓媽媽在打工。

許歡聽了很無語，對老爸許友福說：“你們這對師傅和徒弟，到底是怎麽一回事啊？幹嘛老想著這飯店是王梓和王梓媽媽的呢？這飯店一多半是我們自己的呀！”

許友福說：“合作協議裏，不是白紙黑字寫著，贏利要分王梓媽媽一半的？”

許歡說：“她是投資人，分紅也是應該的呀，不然，你有本事吃下整個店面啊，自己獨立出資，自己才能說了算啊！”

說起獨立出資，吃下整個店面，許友福也覺得沒這底氣，理虧說話聲音也低了一調：“算了，先就這麽過過吧，我年紀大了，飯店還是交給你們年輕人整吧。愛怎麽折騰就怎麽折騰，老爸管不了這麽多事了。”

許歡有點茫然，等飯店重新開張，還有什麽樣的困難在等著她呢？

現在，可真是連一個商量的人都沒有了呀。

元宵節，吃湯圓，看花燈……別人都抓住春節之後，這個重要的節日，盡情歡騰著，只有許歡懨懨的，打不起精神來。

她算了算帳，“年夜飯”活動雖然看上去挺熱鬧的，但刨去給大家發的紅包錢、加班費等，盈餘並不多。

“還不如像去年那樣，就做點‘年夜飯配菜’生意，有點小錢賺賺，人還輕松點。”

想到這裏，許歡不免又一次回想起上一個春節前，杜小非興沖沖跑她跟前來提議做半成品招牌菜的事。

許歡甚至由此還回想起一個細節來，杜小非總是愛沖自己傻笑，還有他看自己的眼神，似父親、似兄長，有一種讓人覺得暖暖的意味在裏面。

但那時，她根本沒在意這些小細節。

“為什麽，現在會想起這些來？就算那時候，他真的喜歡過我，可現在，不也晚了嗎？”許歡把帳本合上，垂頭喪氣地趴在杜小非送的笨大熊的身上。

元宵節過完後，歡樂大飯店重新開張。上海兩位大廚師回來了，許友福不願和他們共事，他不理許歡的請求，重新回家過起半退休的生活，他情願去“阿興飯店”幫阿興師傅的忙，都不願來女兒許歡的店裏幹活，這讓許歡覺得很無奈。

但許友福說，這是為她好，省得上海師傅看不慣他，他又看不慣上海師傅。

王梓因為錢蘭的腳傷未愈，還留在上海。

許歡發現自己對王梓已經沒什麽念想了，反倒希望他還是留在上海的好，省得被他媽媽誤會他留下來是為了誰似的。

讓許歡有點措手不及的是春節後的餐飲生意，一落千丈。

起先，她以為是剛過完節，大家在節日中吃傷了，傻吃傻脹後敗了胃口。可是，一個多月過去了，生意還不見轉好。

現在飯店堂子大，客人上座率不高的話，整個店堂裏看上去氣氛冷清，這樣會影響後面進店客人的選擇。

人是一種很奇怪的物種，尤其國人最愛湊熱鬧，哪裏熱鬧就往哪裏擠。用專業術語說，大概就是所謂的“群羊效應”。

進飯店吃飯，看這家人多的，就會下意識認為這家飯店的東西一定不錯。要遇上冷冷清清的店，就會心裏犯嘀咕，以為進了愛宰客的店呢。

許歡觀察了一下周邊的幾家餐館，有幾家和她家情況相似，但也有幾家客座率挺高的。

她心想，再緩緩，會好起來的。民以食為天嘛，人總要吃飯的，這裏畢竟是人來人往的鬧市區，天氣一暖和，逛街的人就多起來，生意一定會好的。

但又過了半個月，傳來一個讓她更加失望的消息，有兩家餐館更弦易幟換了主人了。

一打聽，原店主也是吃不消做餐飲的苦和累了，做這一行，真的太辛苦了。更弦後的餐館，一家主打川菜，一家主打砂鍋煲。

果然重口味的菜，比較吸引年輕人，食堂們紛紛去新店嘗鮮了，新加入的競爭者手段也靈活，發放優惠券，搞發票抽獎活動等等……

其他餐館也有點慌神了，有些老板甚至親自站在店門口，拿著喇叭招呼客人進店吃飯。還有派員工在店門外以唱唱跳跳的形式吸引來來往往人群的註意力。

許歡也印發了一些宣傳單子、優惠券讓員工去街上派發，可效果不大。讓她親自站在店門口拉客吧，她覺得丟不起這人。

飯店開支大過收入，這讓許歡感到了深深的壓力。

一向好強的許歡，一向不願把困難示人的她，也忍不住跟老爸許友福求招了：“爸，怎麽辦啊？你以前遇到過這種情況嗎？又是怎麽化解危機的？”

許友福說：“以前我開店的時候，壓力自然也是有的，但沒有你現在這麽大，堂子鋪大了，各種問題慢慢就暴露出來了吧？”

許歡不服氣：“這和堂子大小沒關系，有些飯店比我們的規範大上好幾倍，不也照樣經營的紅紅火火的？”

許歡例舉了幾家全國有名的餐飲連鎖店，許友福說：“人家這麽大的連鎖店，統一花錢打廣告的，我們舍得下血本做廣告啊？我們的店，只能靠口碑吸引客源。”

“口碑？那我們店的口碑，應該也還好吧？”許歡說道，她自認為歡樂大飯店的菜品還是具有一定水準的，比路邊蒼蠅館子上檔次，幹凈衛生，菜品要顏值有顏值，要味道有味道。

許友福聽了直搖頭，他對許歡說道：“你大概只聽到了一些好的評價，我可是聽到不少人在反應，我們飯店的菜啊……”

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