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第32章:湯碗裏的頭發事件

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“我不敢!”杜小非忙搖手道,大夥沒忍住,再一次“哈哈”大笑起來。

廚房裏偶爾的空閑時光,被一個傳說故事打發掉了。

下午五點過後,店裏客人多了起來,大家又開始忙得團團轉。

許樂也來店裏幫忙了。雖然許歡有點不情願,怕她添亂,但也架不住老爸求情,想想她閑在家裏的確也怪無聊的,再說店裏還差人手,許歡就同意了她到店裏打雜。

許樂進店第一天,許歡跟她交待了店規和一些註意事項,也對她說過,來店裏是做事的,不是來玩的,如果幹不了,就請回家繼續歇著!遲到一次扣五十,被客人投訴一次,扣一百。

許樂聽了嘴巴撅得老高,可是,現在她從老媽那裏拿不到幾個零花錢了,許友福更是變了個人似的,只要許樂問他要錢,他就呶呶嘴,叫她去跟許歡說說看。

許樂本來不把這個不是自己親姐姐的許歡當回事的,但現在,許歡儼然成了這個家裏的“王熙鳳”,一手掌握了財政大權,許樂就算看不慣,但想著要買部蘋果手機好到以前的同學面前顯擺,也只好忍了。

活,做多做少不要緊,許歡最怕的是她別給店裏添亂。

把八號桌的菜端給三號桌的客人,把客人點的麻婆豆腐寫成麻辣土豆報給廚房,這些都還能忍。

最讓許歡受不了的是,許樂被老媽慣寵著,什麽事都喜歡占個上風,動不動愛跟客人理論。

明明是自己錯了,陪個禮、道個歉就能過去的事,她總是先想著把責任推給別人,所以,常常屁大點事倒會被她弄出爆竹般的動靜來。

這不,許歡正埋頭幫一桌客人結帳,就聽到有一桌客人和許樂爭起來。

許歡趕緊把手上的帳單算清交給王梅去跟客人結掉,自己抽身跑到那桌客人面前。

話說,按許歡以前的脾氣,可比許樂還要臭上十倍,但自從接管飯店的生意後,她已經改變了許多,就算遇到天要塌下來的事,她也能先深吸幾口氣,把自己內心的小火山先控制住不爆發。

就像現在,許歡心裏很生氣,許樂又給她惹出了事,但她叫田妮先把許樂拉走,自己則賠著笑臉問客人怎麽一回事?

這桌客人是兩男兩女,其中一個女人指了指一只大湯碗,叫許歡自己看。

許歡一看,這碗番茄榨菜蛋花湯裏飄著一根長頭發。

許歡馬上明白了,趕緊對他們連連說對不起,並叫過王梅,讓廚房裏趕緊給另做一道湯出來,她對這桌客人說:“實在對不起,我們今後一定多加註意,今天這頓飯,我給你們打八折!”

“八折?!打八折?!”那個女人尖銳的聲音劃過許歡的耳膜:“你當我們好欺負啊!”

“嗯?”許歡不明白她話裏的意思。

另一位男性客人就補充道:“我說老板,這根頭發讓我們都想把剛才吃進肚裏的東西全吐出來!我們不讓你們賠償精神損失費就已經不錯了,你竟然還打算收錢?還打什麽八折!你好意思說嗎?”

許歡看出來了,今天算是遇到刁民了,這幫人非等閑之輩!

許歡繼續賠上笑臉:“今天這事是我們做得不對,小店才開張,經驗不足,還請大哥大姐們多多包涵……”

那位男士邊用牙簽剔牙,邊陰陽怪氣地說:“經驗不足?經驗不足才讓頭發飄在蛋花湯上面的吧?經驗足了應該讓頭發沈到湯盆底下,讓我們吃了開心付錢還不被發現,是這意思吧?”

許歡聽了心裏的小火苗亂躥,她拼命壓抑著自己,不讓小宇宙爆發,她臉上掛著微笑繼續說道:“這位大哥,今天這頓,我給你們打五折吧,小本生意,真的很難做的。請大家多多包涵。”

剛才那個說話聲音高八度的女人冷笑了一下,說道:“誰的錢掙得容易啊?我們進來吃頓飯,本來開開心心的,現在弄得這麽不愉快,剛才那位小姐還硬說開始端上來時沒頭發,難道是我們吃多了,沒事做,來栽贓陷害人玩啊?”

許歡心裏對許樂更加懊惱了,連連賠不是說:“對不起,對不起,她是臨時來幫忙的,笨手笨腳的不太會做事,還請大家多多原諒。”

那女人不依不饒地繼續叫道:“她算什麽東西啊?我說了一句,如果這頭發是我的,我就把這湯喝掉,她倒好,跟我頂嘴,說如果是她掉進去的,她就喝了這碗湯!現在,你當老板的都承認是你們沒做好,那把她叫過來,把這碗湯喝下去,我們今天這事就算結了。”

“哎呀,我說,姐姐呀,她小,不懂事,您犯不著跟她計較,氣壞了自己。回頭我一定加強員工教育,讓大家吃得滿意、吃得放心!這樣吧,我記下了各位哥哥、姐姐的好,回頭來店裏吃飯,都給最優惠的價!”許歡繼續幹著替許樂擦屁股的活。

那桌客人這才接受了打五折的條件,臨走時還不忘跟許樂瞪眼示威。

客人前腳剛走,杜小非忙好手中的活,從廚房裏跑出來,問許歡,剛才是不是有人來鬧事?

許歡很生氣地對他說:“你想幹嘛?還嫌不夠亂是吧?”

王梅正要把那碗湯端走倒掉,許歡叫她把湯連碗留下,放在吧臺上。

等晚上收工後,許歡把大家召集起來開會。

她叫大家都先說說對今天這事的感想。

許樂氣鼓鼓說:“我明明端給他們時,沒有頭發的!因為我當時有點餓了,小非哥燒好這道湯時叫我端出去時,我還聞了聞,對他說‘真香’,註意!別的菜我沒有看,混進個蒼蠅啥的有可能,這道湯我當時認真看過!再說了,我視力好得很!別說這根頭發還這麽明顯浮在湯上面!”

杜小非說道:“湯是我燒的,如果是青葉子菜,沒洗幹凈混進根頭發,這是有可能的,但這道湯用的是番茄、榨菜和雞蛋,這頭發要是混進湯裏,我不可能沒註意到的。”

牛小虎平時主要負責洗菜理菜,他趕緊說:“這頭發肯定不是我的!我每次洗菜,幹不幹凈?許歡姐都是檢查過的!”

許歡敲敲桌子:“夠了!我是叫你們來破案的嗎?我是問你們從這件事上能吸取點什麽教訓!你們一個個都恨不得馬上撇清和這根頭發的關系,真是的!你們聽不懂人話啊?”

王梓看了一眼碗中的頭發,說道:“今天這事,說明我們工作做得還不夠細致。不管是洗菜的、做菜的、端菜的,哪一環都不能出問題,不然,就可能引發今天這樣的鬧劇。今天這桌客人脾氣不好,但誰吃飯遇到這事,脾氣還能好呢?他們因為有脾氣,所以還敢跳起來跟我們說‘不’,如果客人啥也不說,直接走人,下次再也不來了,我們沒聽到罵,可我們的損失不是更大嗎?現在餐飲這行競爭這麽大,做不做得下去,全靠回頭客。”

許歡聽完王梓說的這一席話,心裏一陣感動,他幫自己說出了心裏話,自己現在心裏其實亂得很,想說出一番道理來,但千言萬語都還堵在胸口。現在王梓替她說出來了,她輕松了不少。

她對許樂說:“許樂,你知道你今天錯在哪裏嗎?”

許樂不高興地問:“我錯哪兒了?”

許歡說:“不管發生什麽情況,和客人爭高爭低就是不對的。”

許樂為自己辯護道:“誰讓她說話這麽沖?她說,要是這頭發是她的,她就把這湯喝下去,這不是挑釁人嗎?我當然要用同樣的話回擊她!”

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