第一百五十九章拜會禦廚
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“沒想到姑娘的年齡不是很大,但是對廚藝卻這麽的有研究。”掌櫃的笑著說。
雖然是笑著,但是那樣子並不讓人覺得那是在嘲笑,反而是一種很真誠的感覺。
讓季朝顏一度以為是自己的錯覺。
“過獎了。”季朝顏微微一笑,“我不過是聽說這裏有一位皇上曾經欽定的禦廚,所以想來拜會一下而已,沒想到竟然如此失望。”
“哦?姑娘想拜會禦廚?”掌櫃的顯得很驚訝。
來想見禦廚的人有很多,可是像季朝顏這樣年輕的女娃倒是第一次的見。
掌櫃的不由的有些疑惑。
說季朝顏年少輕狂吧,但季朝顏對廚藝的天賦見解都說的上是難得一見,但是看季朝顏,怎麽看都不過是一個小孩子啊!
甚至都沒有到及笄之年。
季朝顏看了一眼容公子,希望容公子能幫她說幾句話來。
可是容公子自始至終都像是一個局外人一般不聞不問。
季朝顏在心裏罵了容公子無數次,終於妥協了,看來容公子又要恢覆千年冰塊的狀態了。
“有何不可嗎?”季朝顏淺笑著反問,好像並不能理解為什麽劉福不是什麽人都見。
“姑娘可知道,我們禦廚,不是什麽人都見的。”掌櫃的不急不緩的說到。
季朝顏頷首,表示自己是知道的,“我知道,但是劉禦廚若是不見見我的手藝,怎麽知道我不是他想見的人呢?”
“姑娘想試試?”掌櫃的有些意外。
季朝顏認真的點頭表示自己堅定的心。
掌櫃的做出了一個請的手勢,“廚房就在後面,姑娘可以試一試,若是能打動劉禦廚的話,便能見到禦廚了。”
季朝顏聞言,伸手示意春華將圍裙遞給自己。
“你們在這裏等我好了。”季朝顏說完,跟著掌櫃的就走了。
等季朝顏走了以後,春華頗為擔心的看著季朝顏離開的方向。
若是見到了劉禦廚就簡單了,以季朝顏的天賦,一定是能打動禦廚的,只是季朝顏到底能不能見到禦廚,就是一個問題了。
“不用擔心。”容公子似乎是早就看出來了春華的擔心,放下茶杯拿起筷子,慢條斯理的吃了起來,邊吃,邊淡淡的說到。
“公子?”見容公子突然說出這麽一句話,春華很是意外的看著容公子。
容公子吃的極其優雅,“她應該已經見到了禦廚了。”
只說了這最後一句話,春華不是季朝顏,也不敢在容公子的面前多說多問,所以心裏無限的好奇,卻沒有勇氣問出來。
廚房中,季朝顏要了面粉,雞蛋,牛乳來,準備做玫瑰牛乳糕。
“劉禦廚不來嗎?”季朝顏見自己都要開始了,整個小廚房中還是只有掌櫃的和自己兩個人,不免很是失望。
掌櫃的面無表情,嚴肅認真的說到,“劉禦廚很忙,所以由我來代勞,若是我認為你做的可以的話,你就可以見到劉禦廚了。”
季朝顏深吸一口氣,強迫自己冷靜下來。
你一個掌櫃的,算賬的,你懂這些嗎?季朝顏忍不住的在心中吐槽。
可是現在好像除了這樣,也沒有什麽辦法了。
季朝顏冷靜了一下,將圍裙系好,開始動手。
玫瑰精油是淺淺的金黃色,倒在面團中就沒有顏色了。
和雞蛋淺淺的金色比起來,玫瑰精油只能讓整個點心有一股揮之不去的香味。
在看到季朝顏手中的玫瑰精油的時候,掌櫃的嘴動了動,好像是想問什麽,可是最後怕打擾了季朝顏做飯,還是沒有說。
牛乳在面團中,讓面團中帶著一股淡淡的奶香味。
放在鍋中蒸的時候,整個小廚房都彌漫著一股奶香和玫瑰香混合的味道。
“好了。”前前後後大概用了半個時辰,季朝顏就做好了一道簡單的點心。
“這是什麽?”盤子中一個一個圓圓的糕點,讓掌櫃的很是驚訝。
季朝顏雙手放在腰間,“玫瑰牛乳糕。”
掌櫃的輕輕的拿起一塊來,細細品嘗。
入口的時候有一股奶香和玫瑰香混合的味道。
松軟可口。
沒有玫瑰,卻有玫瑰的甜。
“這裏面沒有玫瑰,但是卻有一股玫瑰味,是怎麽做到的?”掌櫃的好奇的問道。
季朝顏伸出手來,手中就是那一瓶玫瑰精油。
“就是這個東西啊!玫瑰精油,有它就可以代替玫瑰花了。”季朝顏淺笑著說到。
“玫瑰精油?怎麽做的?”在掌櫃的看來,這應該是一個新鮮的東西吧!
季朝顏將精油遞給掌櫃的,然後解釋道,“這不是做的,是用玫瑰花提取出來的。”
“提取?如何提取?”掌櫃的略顯激動的說到。
見掌櫃的這麽激動,季朝顏覺得自己幾乎是成功了。
“你讓我見到劉禦廚,我就告訴你們怎麽提取的。”季朝顏抱著胳膊看著那掌櫃的。
畢竟若是能得到制作的辦法的話,那就不用等玫瑰花開的季節了,保存和攜帶都會方便很多。
關鍵是口感也會比直接用玫瑰花瓣要好的多。
掌櫃的聽了季朝顏的話以後,站在原地,想了很久。
“怎麽,我這樣的廚藝,還是不能見到劉禦廚嗎?”季朝顏有些急了。
這個劉禦廚到底是一個什麽樣的人,怎麽這樣都見不到,那什麽樣的人才能見到呢!
掌櫃的回過神來,咳嗽了兩聲,“姑娘,你已經見到了劉禦廚了。”
“什麽東西?”季朝顏一頭霧水,絲毫不能明白掌櫃的說的話是什麽意思。
掌櫃的指了指自己,“我就是曾經的禦廚,劉福。”
“你?”季朝顏驚訝的捂著嘴看著掌櫃的,“你不是一個掌櫃的嗎?怎麽會是禦廚?”
見到季朝顏驚訝的樣子,劉福是一點都不驚訝。
他這輩子一直都在宮中,近幾年才回來,一身好廚藝卻沒有繼承的人,著實是可惜了。
所以劉福開了這家酒樓,然後自己扮成了掌櫃的,希望能找到可以繼承自己廚藝的人。
現在看到季朝顏,讓劉福感嘆萬分,他等了那麽多年,或許他終於等到了!
“我的天哪。”季朝顏認真的看著劉福,不敢想象。
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雖然是笑著,但是那樣子並不讓人覺得那是在嘲笑,反而是一種很真誠的感覺。
讓季朝顏一度以為是自己的錯覺。
“過獎了。”季朝顏微微一笑,“我不過是聽說這裏有一位皇上曾經欽定的禦廚,所以想來拜會一下而已,沒想到竟然如此失望。”
“哦?姑娘想拜會禦廚?”掌櫃的顯得很驚訝。
來想見禦廚的人有很多,可是像季朝顏這樣年輕的女娃倒是第一次的見。
掌櫃的不由的有些疑惑。
說季朝顏年少輕狂吧,但季朝顏對廚藝的天賦見解都說的上是難得一見,但是看季朝顏,怎麽看都不過是一個小孩子啊!
甚至都沒有到及笄之年。
季朝顏看了一眼容公子,希望容公子能幫她說幾句話來。
可是容公子自始至終都像是一個局外人一般不聞不問。
季朝顏在心裏罵了容公子無數次,終於妥協了,看來容公子又要恢覆千年冰塊的狀態了。
“有何不可嗎?”季朝顏淺笑著反問,好像並不能理解為什麽劉福不是什麽人都見。
“姑娘可知道,我們禦廚,不是什麽人都見的。”掌櫃的不急不緩的說到。
季朝顏頷首,表示自己是知道的,“我知道,但是劉禦廚若是不見見我的手藝,怎麽知道我不是他想見的人呢?”
“姑娘想試試?”掌櫃的有些意外。
季朝顏認真的點頭表示自己堅定的心。
掌櫃的做出了一個請的手勢,“廚房就在後面,姑娘可以試一試,若是能打動劉禦廚的話,便能見到禦廚了。”
季朝顏聞言,伸手示意春華將圍裙遞給自己。
“你們在這裏等我好了。”季朝顏說完,跟著掌櫃的就走了。
等季朝顏走了以後,春華頗為擔心的看著季朝顏離開的方向。
若是見到了劉禦廚就簡單了,以季朝顏的天賦,一定是能打動禦廚的,只是季朝顏到底能不能見到禦廚,就是一個問題了。
“不用擔心。”容公子似乎是早就看出來了春華的擔心,放下茶杯拿起筷子,慢條斯理的吃了起來,邊吃,邊淡淡的說到。
“公子?”見容公子突然說出這麽一句話,春華很是意外的看著容公子。
容公子吃的極其優雅,“她應該已經見到了禦廚了。”
只說了這最後一句話,春華不是季朝顏,也不敢在容公子的面前多說多問,所以心裏無限的好奇,卻沒有勇氣問出來。
廚房中,季朝顏要了面粉,雞蛋,牛乳來,準備做玫瑰牛乳糕。
“劉禦廚不來嗎?”季朝顏見自己都要開始了,整個小廚房中還是只有掌櫃的和自己兩個人,不免很是失望。
掌櫃的面無表情,嚴肅認真的說到,“劉禦廚很忙,所以由我來代勞,若是我認為你做的可以的話,你就可以見到劉禦廚了。”
季朝顏深吸一口氣,強迫自己冷靜下來。
你一個掌櫃的,算賬的,你懂這些嗎?季朝顏忍不住的在心中吐槽。
可是現在好像除了這樣,也沒有什麽辦法了。
季朝顏冷靜了一下,將圍裙系好,開始動手。
玫瑰精油是淺淺的金黃色,倒在面團中就沒有顏色了。
和雞蛋淺淺的金色比起來,玫瑰精油只能讓整個點心有一股揮之不去的香味。
在看到季朝顏手中的玫瑰精油的時候,掌櫃的嘴動了動,好像是想問什麽,可是最後怕打擾了季朝顏做飯,還是沒有說。
牛乳在面團中,讓面團中帶著一股淡淡的奶香味。
放在鍋中蒸的時候,整個小廚房都彌漫著一股奶香和玫瑰香混合的味道。
“好了。”前前後後大概用了半個時辰,季朝顏就做好了一道簡單的點心。
“這是什麽?”盤子中一個一個圓圓的糕點,讓掌櫃的很是驚訝。
季朝顏雙手放在腰間,“玫瑰牛乳糕。”
掌櫃的輕輕的拿起一塊來,細細品嘗。
入口的時候有一股奶香和玫瑰香混合的味道。
松軟可口。
沒有玫瑰,卻有玫瑰的甜。
“這裏面沒有玫瑰,但是卻有一股玫瑰味,是怎麽做到的?”掌櫃的好奇的問道。
季朝顏伸出手來,手中就是那一瓶玫瑰精油。
“就是這個東西啊!玫瑰精油,有它就可以代替玫瑰花了。”季朝顏淺笑著說到。
“玫瑰精油?怎麽做的?”在掌櫃的看來,這應該是一個新鮮的東西吧!
季朝顏將精油遞給掌櫃的,然後解釋道,“這不是做的,是用玫瑰花提取出來的。”
“提取?如何提取?”掌櫃的略顯激動的說到。
見掌櫃的這麽激動,季朝顏覺得自己幾乎是成功了。
“你讓我見到劉禦廚,我就告訴你們怎麽提取的。”季朝顏抱著胳膊看著那掌櫃的。
畢竟若是能得到制作的辦法的話,那就不用等玫瑰花開的季節了,保存和攜帶都會方便很多。
關鍵是口感也會比直接用玫瑰花瓣要好的多。
掌櫃的聽了季朝顏的話以後,站在原地,想了很久。
“怎麽,我這樣的廚藝,還是不能見到劉禦廚嗎?”季朝顏有些急了。
這個劉禦廚到底是一個什麽樣的人,怎麽這樣都見不到,那什麽樣的人才能見到呢!
掌櫃的回過神來,咳嗽了兩聲,“姑娘,你已經見到了劉禦廚了。”
“什麽東西?”季朝顏一頭霧水,絲毫不能明白掌櫃的說的話是什麽意思。
掌櫃的指了指自己,“我就是曾經的禦廚,劉福。”
“你?”季朝顏驚訝的捂著嘴看著掌櫃的,“你不是一個掌櫃的嗎?怎麽會是禦廚?”
見到季朝顏驚訝的樣子,劉福是一點都不驚訝。
他這輩子一直都在宮中,近幾年才回來,一身好廚藝卻沒有繼承的人,著實是可惜了。
所以劉福開了這家酒樓,然後自己扮成了掌櫃的,希望能找到可以繼承自己廚藝的人。
現在看到季朝顏,讓劉福感嘆萬分,他等了那麽多年,或許他終於等到了!
“我的天哪。”季朝顏認真的看著劉福,不敢想象。
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