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第七十九章賽前準備(一)

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“如何?”季朝顏就差眼中冒著小星星,期待的看著張掌櫃。

張掌櫃頗為激動的看著季朝顏,“這菜真的是姑娘做的?”

季朝顏點點頭,“有什麽問題嗎?”

“沒有沒有,只是我這裏這麽多廚子,也都沒有做出過這樣的味道,姑娘是如何讓醋發揮到這樣的味道的?”

醋?聽到張掌櫃的話,季朝顏一臉黑線,“我不喜歡吃醋...”

“沒有醋?那這酸味是?”張掌櫃轉眼看著碗中番茄,恍然大悟,“莫非是這番茄?”

“正是,把食物的本身的味道發揮出來,而不是一味的依靠調味劑,這才是正確的做菜方式。”季朝顏頷首說到。

張掌櫃聞言,拍手說到“這個道理我明白,可是能做到顧念這樣的人,並沒有幾個。”

“這也不是什麽難事。”白輕雲斜著腦袋想了想說到,“控制住合適額火候和時間,還有不同食材的口味重搭配。”

“要是只有你說的那麽容易的話,豈不是人人都可以做大廚了?”季朝顏無奈的聳聳肩看著白輕雲。

張青青和容公子也品嘗過了這道菜,容公子看著季朝顏,面無表情的說到,“雖然你這道菜,口感嫩滑,可是畢竟是以肉為主的,如果能輔佐以素食,可能會更加爽口一些,比起白公子的明珠豆腐,你這牛肉羹似乎是會膩的。”

“你覺得,人家評委會吃掉這一鍋嗎...”季朝顏自然是知道葷素搭配的道理的,只是容公子這擔心的東西實在是太令人無語了。

連白輕雲也點頭,“說的也是,這肉類就算是吃多了會覺得膩,但是季姑娘這菜中的番茄已經中和了絕大部分的膩味,再加上評委再怎麽也不會吃那麽多的,所以這樣的擔心,應該是不會發生的吧?”

容公子的臉色一點變化都沒有,淡然的說到,“那麽是容某多慮了。”

張青青在一邊,一手拉著季朝顏,一面看著白輕雲,“你們都好厲害,可不可以教教我?”

“青青姑娘想學?”白輕雲有些意外。

像張青青這樣的閨秀,不應該是精通女紅嗎?怎麽也想跑去學做菜了。

更何況自己的爹開了一家這麽大的酒樓,還怕什麽是沒有的嗎?

張青青肯定的點點頭,“我雖然自幼在這酒樓長大,可是對做菜,還真的不精通。”

“唔,青青姑娘的想法很好,只是這廚房中難免會有油煙味,青青姑娘能接受嗎?”季朝顏擔心的卻是張青青能不能忍受的了廚房中的那些味道。

“沒有關系的。”張掌櫃說到,“青青自幼在酒樓長大,是不會在意這些的,福月樓的大小姐,會廚藝也是應該的。”

得到了自己父親的支持,張青青更加堅定了。

“好。”左不過這幾日也都要在廚房中度過了,帶一個張青青也不是什麽難事,季朝顏就一口答應下來了。

季朝顏既然答應了,白輕雲自然也願意帶著張青青一起的。

更何況白輕雲對張青青的好感也是頗多的。

“那明天還來這裏吧!”張青青激動的說到,“你們需要什麽,我提前給你們準備好。”

“隨便什麽都行。”季朝顏笑道,“廚藝這東西,本來就是用有的東西去做出來,而不是想要做什麽然後才去制備。”

“原來是這個樣子。”張青青認真的點點頭,似乎要把季朝顏說的話都記下來一樣。

離比賽還有幾天的時間了,回到客棧以後,季朝顏本想回自己的房中休息,然而在白輕雲進屋子以後,容公子一把拉住季朝顏,將季朝顏拉回自己的房中。

“你你你...你要幹嘛!”季朝顏驚慌失措的看著容公子。

“這次比賽,你的勝算是多少?”容公子皺眉看著季朝顏。

不是容公子今日故意要挑剔季朝顏,平心而論,季朝顏的菜做的可是算是完美,但是容公子不希望有任何的差錯。

就算是百分之一的失誤,在容公子這裏,也要盡量把它降低成百分之零點一。

“如果對手還是像上次那個水平的話,百分之九十九吧!”季朝顏聳聳肩說到。

“對手是整個天臨有名的廚子,那你的勝算是多少?”容公子鳳眸微瞇,死死地看著季朝顏。

季朝顏一時語塞。

整個天臨有名的廚子,他們的水平怎麽樣,季朝顏實在是無法確認。

“肯定在百分之五十以上。”季朝顏皺眉想了想,給了一個比較客觀的答案。

容公子皺眉,楞了一下說到,“把這個勝率提高到百分之九十,你有這個信心嗎?”

“我不確定,萬一有人賄賂評委什麽的,那不管他做成什麽樣子,我都沒有勝算啊!”季朝顏無奈的說到,“我對自己的廚藝還是很有自信的,但是對其他的,就不確定了。”

“這樣的比賽,若是沒有真水平,都不敢參加的,你以為他們會賄賂評委?”容公子冷哼一聲,都不知道季朝顏說的是認真的,還是專門在擾亂他的。

季朝顏聳肩,“你說的很有道理。”

“所以現在給我一個準確的答案。”容公子直勾勾的看著季朝顏。

“理論上來說,百分之八十吧...”季朝顏想了半天,最終給出了一個答案。

“這一次的比賽,我不希望看到那百分之二十,你需要什麽,我都會為你準備好。”容公子嚴肅的說到。

不知道為什麽,每一次看到容公子嚴肅,季朝顏都很想笑。

明明是一件嚴肅的事情,為什麽從容公子那裏說出來,就讓季朝顏忍不住的想笑,根本不能嚴肅起來呢!

“我會盡力的,畢竟這也和我的銀子掛鉤的不是嗎?”季朝顏微微一笑說到。

“你知道就好,回去好好準備一下。”容公子眉宇間閃過一絲疲憊。

這一絲疲憊只讓季朝顏覺得有些奇怪,,卻沒有反應過來有什麽奇怪的地方。

回到自己的房子裏,季朝顏一直在回味剛剛容公子說的話,不希望有那百分之二十...

聽說這次天臨很多名廚要來,若是贏了,便可以出名,若是輸了,就不知道還要奮鬥多久了。

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