第四十四章驚人之舉
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此次的廚王大賽是整個永寧城所有人都可以參加的一次民主大賽,所以參賽的人除了各大小酒樓的廚子外,還有許多對自己廚藝有著自信的百姓。
據主持人所說,此次參加廚王大賽的人,足足有上百人!
上百人的比賽,想要分出勝負就必須采用多輪淘汰制。而這第一輪的比賽,題目是面點。
面點為主食,是所有人的食之根本。也是最常見最普通的食物,幾乎家家戶戶都會做。所以將它用來做為第一輪比賽的題目,似乎也合情合理,沒什麽毛病。
“好了,第一輪比賽的題目是面點,比賽限時一個時辰,現在開始計時。”在將比賽規告訴所有人後,主持人不輕不重的敲了一下手中的銅鑼,宣布第一輪的比賽開始。
準備完畢蓄勢待發的眾參賽者,在聽到主持人宣布比賽開始後,全都爭先恐後的行動了起來,仿佛誰落後一步就會輸掉比賽一樣。
而季朝顏,卻是不慌不忙的掃視了一圈擂臺上所有的參賽者,隨後才開始動作。
只是,讓所有人不解的是,季朝顏沒有像其他參賽者一樣直接倒面粉和面,而是先生了火洗鍋燒了半鍋熱水。
燒好熱水後,季朝顏才不緊不慢的開始將面粉倒入盆子裏。然後用鍋裏的熱水兌著冷水混合成溫水後倒入了面盆裏,又往面盆裏打了幾個雞蛋後才開始和面。
作為二十一世紀的專業廚師,季朝顏有著自己獨特的和面方法,與其他參賽者看起來不太一樣,不過也沒有人在意。
和完第一道面後,季朝顏沒有打住,而是端起案板上的一碗油倒入了面盆裏。
“她在幹什麽!”
“竟然往面盆裏倒油,她是瘋了嗎?”
“天吶,面點裏倒了油,這要怎麽吃?”
季朝顏往面盆裏倒油的舉動,宛如一石激起了千層浪,讓所有人都大為不解驚訝不已。
“容公子,這……”坐在評審席上的知府大人知道季朝顏是容公子的人,所以在看見季朝顏荒唐的舉動的不由得有些擔心的偏頭看向了容公子。
容公子自然也看到了季朝顏的舉動,但不谙廚藝的他卻並不知道這其中有什麽問題,於是容公子十分淡定的道:“比賽期間外人不得幹擾,我們看著就好了。”
“這……好吧。”本是想讓容公子趁著比賽開始還沒多久,還有時間重來趕緊去提醒一下季朝顏的知府大人,聽見容公子如是說後也閉了嘴。
皇帝都不急,他一個太監急什麽。啊呸,他才不是太監……
季朝顏往面盆裏倒油的舉動,成功的引起了所有人的註意,但卻並沒有一個人看好她,全是搖頭嘆息之類的。
對此,季朝顏毫不在意,絲毫不理會眾人的失望憐憫的眼神和惋惜的輕嘆,兀自低頭用力和著她的面。
約摸過了一盞茶的時間左右,待將油充分完全的和進了面團裏後,季朝顏將面盆隔著蒸籠放入了熱鍋中發酵,而她則開始準備其他需要的東西。
面點面點,聽到這兩個字,一般人首先會想到的都是饅頭包子之類的。而大部分的參賽者所準備做的也是包子和饅頭,只有少部分的參賽者想要別出心裁做起了點心和恔子。
黑眸淡淡的掃視了一眼擂臺上的其他參賽者,季朝顏勾唇輕輕一笑,帶著十足十的勝券在握。
制勝守則有雲,想要取得勝利,第一點便是要反其道而行之。
於是,季朝顏今日既不打算做饅頭和包子,也不打算做點心和餃子。
季朝顏今日要做的,是餡餅。
憑著原主留下的記憶和這幾日季朝顏對這個世界的了解,季朝顏發現這個時代的人還不做餡餅這種東西。準確的說,是正確的做餡餅的方法。
古人不知道餡餅的正確做法,可是她季朝顏知道。掌握著這麽大的一個制勝秘決,若是她不好好利用,豈不是會遭天打雷劈?
嗯,為了不被天打雷劈。季朝顏決定好好利用這個制勝秘決,並在贏得比賽後將餡餅的正確做法傳遞出去發揚光大。她這麽做,也算是造福天下蒼生了吧?
一邊抑制不住的暢想著,季朝顏一邊動作麻利的準備著餡餅的餡料。
又過了半個時辰,比賽的總時間過了一半多以後,其他的參賽者都將發酵過的面團取出準備開始真正的做饅頭包子餃子點心之類的了時,季朝顏也將面團取出開始包餡餅了。
在準備餡料時,季朝顏曾掃視過評審席上的評委。發現評委裏男女老幼都有後,季朝顏眼眸輕輕閃了閃,然後準備了三種餡料,足以迎合各類評委的不同口味了。
嗯,制勝首則有雲。想要取得勝利,第二點便是要分類逐個擊破,滿足所有人群的口味,做到萬無一失。
做為一名專業的廚師,季朝顏包餡餅的速度很快,不過一柱香的時間就將三種餡料的餡餅全都包好了。
餡餅全都包好後,接下來要做的最後一步就是下油鍋烙了。
動作利落的將鍋清洗幹凈,生上火將鍋燒幹後倒入油,待油熱至七八成時季朝顏就開始烙餅了。
做為一名專業廚師,烙餅這種事對於季朝顏而言沒有任何難度,烙起來那叫一個得心應手。在所有人或不解或期待的註視下,季朝顏的餡餅一個個的烙好出鍋了。
“啊,好香啊。”
“就是,太香了,聞的我口水都要流下來了。”
“嘖,她到底是怎麽做的,怎麽可以這麽香,金燦燦的看上去好想吃啊……”
與之前的質疑和惋惜不同,在看到季朝顏做好的餡餅後,所有的聲音都變成了期待和讚美。這一巨大的反轉,讓評審席上的知府大人看的驚奇不已。
不過,遠遠的看著季朝顏烙好的金黃燦亮散發著誘人香味的餡餅,知府大人艱難的咽了咽口水。他承認,他也被誘惑到了,恨不得立即就吃上一口嘗嘗到底有多香。
“時辰到!第一輪比賽結束。”在萬眾期盼的目光下,主持人敲打了一下手中的銅鑼,朗聲宣布第一輪的比賽結束。
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據主持人所說,此次參加廚王大賽的人,足足有上百人!
上百人的比賽,想要分出勝負就必須采用多輪淘汰制。而這第一輪的比賽,題目是面點。
面點為主食,是所有人的食之根本。也是最常見最普通的食物,幾乎家家戶戶都會做。所以將它用來做為第一輪比賽的題目,似乎也合情合理,沒什麽毛病。
“好了,第一輪比賽的題目是面點,比賽限時一個時辰,現在開始計時。”在將比賽規告訴所有人後,主持人不輕不重的敲了一下手中的銅鑼,宣布第一輪的比賽開始。
準備完畢蓄勢待發的眾參賽者,在聽到主持人宣布比賽開始後,全都爭先恐後的行動了起來,仿佛誰落後一步就會輸掉比賽一樣。
而季朝顏,卻是不慌不忙的掃視了一圈擂臺上所有的參賽者,隨後才開始動作。
只是,讓所有人不解的是,季朝顏沒有像其他參賽者一樣直接倒面粉和面,而是先生了火洗鍋燒了半鍋熱水。
燒好熱水後,季朝顏才不緊不慢的開始將面粉倒入盆子裏。然後用鍋裏的熱水兌著冷水混合成溫水後倒入了面盆裏,又往面盆裏打了幾個雞蛋後才開始和面。
作為二十一世紀的專業廚師,季朝顏有著自己獨特的和面方法,與其他參賽者看起來不太一樣,不過也沒有人在意。
和完第一道面後,季朝顏沒有打住,而是端起案板上的一碗油倒入了面盆裏。
“她在幹什麽!”
“竟然往面盆裏倒油,她是瘋了嗎?”
“天吶,面點裏倒了油,這要怎麽吃?”
季朝顏往面盆裏倒油的舉動,宛如一石激起了千層浪,讓所有人都大為不解驚訝不已。
“容公子,這……”坐在評審席上的知府大人知道季朝顏是容公子的人,所以在看見季朝顏荒唐的舉動的不由得有些擔心的偏頭看向了容公子。
容公子自然也看到了季朝顏的舉動,但不谙廚藝的他卻並不知道這其中有什麽問題,於是容公子十分淡定的道:“比賽期間外人不得幹擾,我們看著就好了。”
“這……好吧。”本是想讓容公子趁著比賽開始還沒多久,還有時間重來趕緊去提醒一下季朝顏的知府大人,聽見容公子如是說後也閉了嘴。
皇帝都不急,他一個太監急什麽。啊呸,他才不是太監……
季朝顏往面盆裏倒油的舉動,成功的引起了所有人的註意,但卻並沒有一個人看好她,全是搖頭嘆息之類的。
對此,季朝顏毫不在意,絲毫不理會眾人的失望憐憫的眼神和惋惜的輕嘆,兀自低頭用力和著她的面。
約摸過了一盞茶的時間左右,待將油充分完全的和進了面團裏後,季朝顏將面盆隔著蒸籠放入了熱鍋中發酵,而她則開始準備其他需要的東西。
面點面點,聽到這兩個字,一般人首先會想到的都是饅頭包子之類的。而大部分的參賽者所準備做的也是包子和饅頭,只有少部分的參賽者想要別出心裁做起了點心和恔子。
黑眸淡淡的掃視了一眼擂臺上的其他參賽者,季朝顏勾唇輕輕一笑,帶著十足十的勝券在握。
制勝守則有雲,想要取得勝利,第一點便是要反其道而行之。
於是,季朝顏今日既不打算做饅頭和包子,也不打算做點心和餃子。
季朝顏今日要做的,是餡餅。
憑著原主留下的記憶和這幾日季朝顏對這個世界的了解,季朝顏發現這個時代的人還不做餡餅這種東西。準確的說,是正確的做餡餅的方法。
古人不知道餡餅的正確做法,可是她季朝顏知道。掌握著這麽大的一個制勝秘決,若是她不好好利用,豈不是會遭天打雷劈?
嗯,為了不被天打雷劈。季朝顏決定好好利用這個制勝秘決,並在贏得比賽後將餡餅的正確做法傳遞出去發揚光大。她這麽做,也算是造福天下蒼生了吧?
一邊抑制不住的暢想著,季朝顏一邊動作麻利的準備著餡餅的餡料。
又過了半個時辰,比賽的總時間過了一半多以後,其他的參賽者都將發酵過的面團取出準備開始真正的做饅頭包子餃子點心之類的了時,季朝顏也將面團取出開始包餡餅了。
在準備餡料時,季朝顏曾掃視過評審席上的評委。發現評委裏男女老幼都有後,季朝顏眼眸輕輕閃了閃,然後準備了三種餡料,足以迎合各類評委的不同口味了。
嗯,制勝首則有雲。想要取得勝利,第二點便是要分類逐個擊破,滿足所有人群的口味,做到萬無一失。
做為一名專業的廚師,季朝顏包餡餅的速度很快,不過一柱香的時間就將三種餡料的餡餅全都包好了。
餡餅全都包好後,接下來要做的最後一步就是下油鍋烙了。
動作利落的將鍋清洗幹凈,生上火將鍋燒幹後倒入油,待油熱至七八成時季朝顏就開始烙餅了。
做為一名專業廚師,烙餅這種事對於季朝顏而言沒有任何難度,烙起來那叫一個得心應手。在所有人或不解或期待的註視下,季朝顏的餡餅一個個的烙好出鍋了。
“啊,好香啊。”
“就是,太香了,聞的我口水都要流下來了。”
“嘖,她到底是怎麽做的,怎麽可以這麽香,金燦燦的看上去好想吃啊……”
與之前的質疑和惋惜不同,在看到季朝顏做好的餡餅後,所有的聲音都變成了期待和讚美。這一巨大的反轉,讓評審席上的知府大人看的驚奇不已。
不過,遠遠的看著季朝顏烙好的金黃燦亮散發著誘人香味的餡餅,知府大人艱難的咽了咽口水。他承認,他也被誘惑到了,恨不得立即就吃上一口嘗嘗到底有多香。
“時辰到!第一輪比賽結束。”在萬眾期盼的目光下,主持人敲打了一下手中的銅鑼,朗聲宣布第一輪的比賽結束。
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