第89章 珍珠奶茶
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林佩看他手上拿的盒子長條狀, 顏色大紅,猜測說:“難道是項鏈?”
“……”鄭旭東沈默著不說話。
林佩訝然:“真是項鏈?”她伸手接過盒子,打開, 裏面是一條金色的細鏈子, 下面墜了朵翡翠的四葉草。
金鏈子常給人俗氣感,但盒子裏的鏈子細長, 吊墜大小適中, 顏色通透顯出幾分秀氣,整條鏈子不但不顯俗氣反而精致好看。林佩將鏈子拿起來,在燈光下看著吊墜,笑著問:“怎麽想到買項鏈?”
“偶然看……”鄭旭東說著看到林佩眼風掃過來, 解釋說, “我前段時間去市裏, 在百貨商店偶然看見買的, 當時售貨員說, 四葉草代表幸運。”
改革開放後國門大開, 西方思想迅速湧入國內,大城市不少年輕人吃牛排喝紅酒,張口“yes”閉口“no”。百貨商店也常以外國貨為賣點, 這條項鏈正是如此, 四葉草代表幸運是西方的說法。
鄭旭東對西方思想不至於嗤之以鼻, 但也不是全然吸收接納, 打動他的是售貨員說的話。他當時突然想起那年林佩轉送給他的千紙鶴,她把幸運都給他, 他也想將幸運給她。
林佩眉眼彎彎,低頭把睡衣領子解開點,將項鏈墜在胸前, 轉身說:“幫我戴上。”
鄭旭東將項鏈扣子扣上,林佩探身從梳妝鏡看了眼,笑道:“很合適,也很漂亮。”
林佩的皮膚很白,脖頸修長,光滑細膩,看不到一絲頸紋。她身形瘦削,鎖骨上方凹陷明顯,往下是平直的鎖骨,項鏈翠綠的四葉草吊墜正墜在鎖骨中間,映襯著她雪白的肌膚。
鄭旭東喉嚨動了動:“的確很適合你。”
他一點點朝林佩靠近,一個吻落在她鎖骨處。林佩坐在凳子上的身體微微一頓,她感覺鎖骨好像被舔了一下。
這個吻不斷往上,最終落在林佩唇上,他聲音有些沙啞,對林佩說:“新年快樂。”
林佩側過頭看了眼放在梳妝臺上的手表,正好十二點鐘。
大年初一了。
外面響起鞭炮聲,林佩卻被鄭旭東按在床上,她掙紮著提醒說:“要起來放鞭炮。”
“待會再去。”鄭旭東一件件剝開林佩身上的衣服,知道兩人皮膚相貼,他低頭看著林佩,問,“你再誇誇我。”
冷風從脖頸往裏灌,但林佩心口像是被鄭旭東點起火,正難受著,聽到這話楞了楞:“嗯?”
“你在紙條上寫的,我想聽你親口說。”鄭旭東目光專註。
林佩:“……”我並不想誇你並想把你反手扔出窗外謝謝!
……
淩晨四點,鄭旭東才去放鞭炮。回來時林佩剛睡著,又被身後冰涼的身體弄醒,含糊拍了他一巴掌,往旁邊躲了躲睡去。
雖然如此,第二天林佩還是在鄭旭東懷裏醒的。
睜眼時林佩還有點懵,想不起今夕是何夕,直到鄭旭東問“醒了”才回過神來,問:“你什麽時候醒?”
“剛才。”鄭旭東說完又問,“要起床嗎?”
林佩點了點頭,往外面退了點,鄭旭東掀開被子起來,赤著胳膊站在衣櫃前找衣服。他是軍人,鍛煉從來沒停止過,寬肩窄腰,胳膊擡起的時候能看到隆起的肌肉。
但林佩沒註意到肌肉,只看到他背上一條條的血痂。
他皮膚不算白,但也不黑,一條條血痂沒有規律地分布在他背上十分顯眼。林佩想起這是她昨晚留下的,心裏又愧疚又惱怒。愧疚在於留下這些痕跡,惱怒在於鄭旭東太過分,以至於林佩忍不住想他活該。
但最後還是心疼壓住這兩種情緒,在鄭旭東要穿衣服前林佩叫住他。
鄭旭東手裏拿著T恤,轉身疑惑地看向林佩:“嗯?”
“你背上不疼?我去給你拿藥。”林佩沒好氣地說,拿起昨晚被一股腦掛在床邊睡衣睡褲穿上。
鄭旭東聞言便回床上坐下,語氣說不上可憐巴巴,但也比平時軟了不少:“疼。”
林佩正巧下床,有點腿軟差點摔倒,聽到這話罵道:“活該!”
鄭旭東被罵了也不惱,關切問:“難不難受?不如我去拿吧。”
“你給我在屋裏呆著。”林佩說道。
鄭家長期備著各種藥,有治感冒胃疼的,也有治跌打損傷的,都放在客廳櫃子旁邊的高腳櫃裏。
林佩推開房門,李三妹正坐在客廳裏做鞋,看到林佩就笑著問:“起來了?我炒了臊子,你們現在吃嗎?”
林佩咳嗽一聲說:“待會吧。”她走到高腳櫃前,邊開櫃子邊問,“姐弟倆呢?”
“朝陽買了一盒鞭炮,他們在外面放呢。”李三妹說著看林佩拿出醫藥箱,問,“誰病了嗎?”
林佩找碘酒的動作一頓:“朝陽買了鞭炮?我出去看看。”
“麗麗在外面呢,其實他們幾個小的都不敢放鞭炮,都是麗麗在點火。”李三妹解釋說。
林佩已經走出客廳,看到丁朝陽和姐弟倆圍在一起,王麗麗離得遠一些,拿著火柴點燃放在地上的鞭炮,連忙起身走到幾個孩子身邊。她剛走過來,插在地上的鞭炮就“砰”地一聲炸開,濺起不少泥土。
他們點的鞭炮聲音很大,林佩離得這麽遠聽著都嚇了一跳,幾個孩子卻很高興,鼓掌還要點。林佩聞言連忙走過去問:“你們在玩什麽?”
“媽媽媽媽!”姐姐跑到林佩面前,大聲說,“我們在放鞭炮!”
王麗麗把手裏還剩兩個的鞭炮遞給林佩,林佩認出這是二踢腳,一般埋在土裏豎著點。威力大聲音響,小一點的孩子都不敢玩,這幾個小家夥膽子倒是大。
林佩伸手說:“給我。”
王麗麗將鞭炮遞給林佩,林佩合上手說:“沒收了。”
姐姐興奮的表情裂開了:“啊?”
丁朝陽一臉委屈:“是我買的。”
弟弟一臉茫然:“哦。”
“多少錢買的,待會我給你錢。”林佩看丁朝陽松了口氣說,“不許再買這個,不然繼續沒收。”又問他們手裏還有什麽鞭炮。
三個小家夥怕林佩把鞭炮全沒收,連忙捂緊了口袋,王麗麗說:“有兩盒擦炮,陽陽手裏有一盒,姐姐和弟弟一人半盒。”
三個小家夥紛紛瞪向王麗麗,一臉被背叛的憤怒。
王麗麗:“……”
林佩對王麗麗說:“你做的很好,你們幾個要玩擦炮就讓麗麗玩給你們看,不許自己玩,要是被我發現,都要挨揍。”說完她掃了眼三個孩子的神色,笑道,“不過你們要是乖乖的,中午給你們做好喝的。”
姐姐的眼睛亮起來:“真的嗎?”
“當然。”林佩笑道,讓王麗麗看著他們就回家了。
回去後林佩繼續翻醫藥箱,從裏面拿出碘酒回屋。鄭旭東光著膀子在房間裏坐了好一會,看到林佩回來問:“怎麽這麽久?”
林佩走進去讓鄭旭東趴下,邊給他擦碘酒邊說剛才的事。
“二踢腳呢?”鄭旭東問。
“放高腳櫃上面呢,免得被他們發現。”高腳櫃高度到林佩肩膀,姐弟倆除非站在凳子上去摸,不然不會發現上面有什麽。
鄭旭東嗯了聲,感覺到碘酒擦在傷口的刺痛,身體漸漸緊繃。
察覺到鄭旭東的緊繃,林佩動作放慢了些,愧疚又起來了,輕聲問:“很疼嗎?”
“能忍住。”鄭旭東咬牙說。
他向來能忍,如果不是疼得厲害,不至於這樣說話。林佩心裏更加後悔,自己昨天怎麽就……林佩聲音悶悶的:“對不起。”
“嗯?”鄭旭東發出疑問,沒一會又說,“不怪你,是我昨晚……咳咳,太過分了。”
“我待會就把指甲剪了。”林佩擦完碘酒,扭碘酒的瓶蓋時說。
鄭旭東側著躺在床上,湊過來拉住林佩的手,說:“不是挺好看的,為什麽要剪?”
前幾年為了孩子,林佩沒留過指甲,直到今年孩子長大了,她才將指甲修剪成橢圓形,平時還要塗點護甲油。護甲油沒有顏色,但塗完後指甲閃亮,而她指甲本身透著分紅,映襯著白皙的手背,纖細修長的手指也很漂亮。
林佩看著手指也有點不舍得,但她猶豫了一下搖頭說:“還是不留了。”
“怕下次抓花我的背?”鄭旭東聲音裏帶著笑意。
林佩斜鄭旭東一眼,示意他適可而止。
但很可惜,他顯然沒有領悟到她的意思,笑著說:“抓花了也沒關系,如果你覺得愧疚的話,在別的地方補償我好了。”
林佩瞇起眼睛:“什麽地方?”
鄭旭東在她耳邊輕聲說了句話,林佩臉色漲得通紅,然後惱怒:“你根本就不疼吧!”
她就說鄭旭東什麽傷沒受過,之前纏上繃帶又流血也不見他皺一下眉頭,怎麽今天就這麽……現在看來,他根本就是故意的!
林佩咬牙切齒地拍了鄭旭東剛擦過碘酒的背一巴掌,鄭旭東啊了一聲趴在床上。
他面朝著枕頭,林佩看不到他的臉,只看到他背部緊繃的肌肉與縱橫的抓痕,林佩戳了鄭旭東一下:“餵,你沒事吧?”
鄭旭東不說話。
“旭東?”林佩彎腰去看,想把鄭旭東拉起來。
但下一秒天旋地轉,回過神來她已經被鄭旭東壓住。
鄭旭東低頭親了口她的嘴唇,笑道:“不鬧你了,起來吃飯。”
林佩咬牙切齒:“鄭、旭、東!”
鄭旭東坐起來穿衣服,微笑應道:“媳婦。”
林佩:“……”無賴!
……
林佩要做的飲品不是別的,就是珍珠奶茶。
因為好吃鍋是做餐飲的,很多以前難買到的食材,現在只要跟何升說一聲,他就會想辦法給林佩送來。這做珍珠奶茶的木薯粉就是何升托人帶回來的,他怕林佩不夠用,讓何家成送了兩大袋來。
林佩看到的時候都驚呆了,就算奶茶裏放一半珍珠,這兩大袋木薯粉也夠她用上一年半載。不過東西都送來了,林佩就沒讓何家成帶走,大不了多做點,送人也能給她做的珍珠奶茶打廣告。
林佩將紅糖加水下鍋煮沸,然後將煮好的紅糖水慢慢倒入木薯澱粉中,邊倒紅糖水邊攪拌,到不那麽燙手的時候開始揉混合了紅糖水的木薯粉。
珍珠是奶茶的靈魂,要甜要Q彈有嚼勁就要多揉,揉得表面光滑再搓成長條,切成小粒揉成圓球。搓珍珠的過程有點繁瑣,但小孩子都愛玩泥巴,三個小家夥對搓珍珠這事充滿了熱情,於是在洗幹凈手後圍著桌子幹了起來。
木薯澱粉被林佩切成兩種大小,小的是珍珠,大的叫波霸。姐姐邊揉邊問:“媽媽,為什麽大的是波霸?”
林佩被問得動作一頓:“因為更大。”
“為什麽更大的就叫波霸呢?不能也叫珍珠嗎?”姐姐繼續問。
丁朝陽大聲說:“我知道了!叫大珍珠!”
弟弟學著丁朝陽喊:“我知道!波霸最大!超級大!”
王麗麗也很疑惑:“波霸是更大的意思嗎?”
林佩被他們說得啞口無言,她倒是知道波霸是什麽意思,但仔細想想這詞解釋起來總有點不正經。偏偏她之前也沒有想過,只是想到某點點家的招牌奶茶就這麽叫了。
在連聲詢問中,林佩放棄抵抗:“叫大珍珠也行。”
但姐姐覺得不夠,說:“叫超級大珍珠。”
弟弟說:“叫超級超級大珍珠!”
丁朝陽說……
行了,愛叫什麽叫什麽吧!
林佩被吵得頭疼,逃去煮牛奶。牛奶是也是何家成送來了,因為牛奶不好存放,就沒送太多,只兩瓶大的。林佩昨天開了一瓶,牛奶喝得只剩下一半,但也有將近一斤。
林佩把牛奶從冰箱裏拿出來,然後從放點心的櫃子裏拿出茶葉。
鄭旭東這兩年開始喝茶,家裏存了好幾罐茶葉,有他自己買的也有別人送的。林佩從裏面拿出一罐大紅袍,笑著問鄭旭東:“我用這個煮奶茶行不行?”
鄭旭東本來在看孩子們搓珍珠,這會坐不住了,忙走過來問:“不能用別的茶葉嗎?”
這罐據說是特級大紅袍,一罐不過一兩,鄭旭東寶貝得很,輕易不拿出來泡。林佩看他緊張兮兮,不逗他了:“可以啊。”她順手拿了罐烏龍茶進廚房。
煮奶茶反而比珍珠容易,按照比例倒進鍋裏煮出香味就可以盛出。林佩沒把牛奶都倒進去,只倒了一半,茶葉也是估摸著放。
煮奶茶的時候林佩沒在廚房盯著,出去看他們珍珠搓得怎麽樣。總體來說還行,雖然小家夥們後面把木薯粉當成橡皮泥捏了起來,但李三妹和王麗麗幹活認真,揉出來的珍珠大小差不多。
林佩將揉好的珍珠拿進廚房煮,珍珠要煮差不多十分鐘。煮好後林佩將珍珠撈出,方金寶兌了白砂糖的水裏過一下再撈出來備用。
……
忙活一上午,午飯前大家終於喝到香香甜甜的奶茶。
三個小家夥紛紛跪坐在茶幾前,每個人面前都放著玻璃杯裝的奶茶,因為是小孩子,林佩沒讓他們多喝,他們的杯子也就比咖啡杯大一點。另外一人手裏還拿著個湯匙,正舀著珍珠往嘴巴塞。
他們都很喜歡吃Q彈的珍珠,姐姐故意嚼得很大聲,生怕別人聽不見。丁朝陽則吃得很快,沒一會杯子裏就只剩下燙燙的奶茶了。弟弟則喜歡把好吃的留在最後,所以他小口小口地抿著奶茶,然後再一粒一粒地吃珍珠。
孩子們喜歡珍珠奶茶,大人們反應則不一樣,李三妹覺得珍珠好吃,但喝不慣奶茶的味。鄭旭東則覺得奶茶不錯,珍珠無感。而王麗麗則跟林佩一樣,都愛都喜歡。
最後是王麗麗和林佩喝完剩下的奶茶,三個孩子倒是想喝,但被林佩以喝太多奶茶傷牙齒給拒絕了。姐姐為此哭得稀裏嘩啦,鄭旭東哄了很久才停。
……
奶茶喝完了,但珍珠有多的,林佩下午把剩下的牛奶都煮了,左鄰右舍一家送一杯。
在家屬房住得久了,大家都知道林佩愛搗鼓吃的。雖然有人開玩笑說跟她當鄰居費錢,因為吃到好吃的就忍不住買食材回來做,有的家裏做不方便還得去飯館裏吃。但每當林佩送吃的上門時又管不住嘴。
這次奶茶也是一樣,雖然才一杯,但基本都是一家子分著喝的,喝完了紛紛上門給反饋。
林佩往六個鄰居家裏送了奶茶,喝了奶茶的加起來有三十個人。三十個人有二十五個年輕人,都覺得味道很不錯,年長點的就耿建國覺得不大喜歡這個味道,其他人都說一般般,但能接受。
給完反饋後,大家都向林佩打聽了配方。
這也是慣例了,算是林佩給大家的試菜福利。而且因為菜色定下後,林佩會不斷重做,進行調整,所以公布配方也不會影響好吃鍋的生意。
因此這次林佩痛快地給了配方,同時還告訴他們,奶茶裏面不僅可以加珍珠,還可以加紅豆或做成焦糖奶茶。這兩種是做起來比較方便的,沒有太多額外工序,食材也比較容易找,坐起來相對容易點。
而坐珍珠奶茶需要的木薯粉則都是從鄭家拿的,為此鄭家收到了丁家送來的白酒,耿家送來的茶葉,耿家隔壁趙家送來的罐頭……
並且接下來幾天,鄭家人連著喝了幾天左鄰右舍送來的奶茶。
因為是林佩給的房子,他們都很客氣,不像林佩先前只送一杯,是按照人頭送的。妝奶茶的也不是小小的咖啡杯,講究些的人家用大的玻璃杯,不那麽講究的直接用搪瓷杯裝過來,一杯最少有林佩前世和奶茶店點的中杯奶茶那麽多量。
幾天下來,鄭旭東都快對奶茶過敏了,李三妹和王麗麗也有點受不了。林佩倒是依然愛奶茶,但她看著自己平坦了好幾年的小肚子,默默加長了瑜伽時間。
至於姐弟倆,有喝的當然很高興啦!
……
鄭家喝奶茶喝到要吐的時候,好吃鍋各店也上了新品。
按照林佩告訴大家的配方,一共上了四種口味,分別是珍珠、超級大珍珠、紅豆和焦糖奶茶。除此之外,好吃鍋的奶茶在溫度、甜度都有了區分,任君選擇。
這次推出奶茶和以往不同,以前上新菜他們總會準備少量試賣,再根據試賣效果定要不要把菜加到菜單裏。但這一次林佩讓何升直接把奶茶加入菜單,並且大量制作奶茶。
何升起先有些遲疑,他對奶茶的觀感和李三妹差不多,覺得不難喝但也沒有多好喝。不像過去很多新菜,何升一嘗就知道能大賣。
劉鵲意見則跟何升不同,她喜歡甜食,覺得奶茶味道很好,而且珍珠Q彈,越嚼越好吃。不光是劉鵲,她和何升的小閨女何欣也很喜歡奶茶的味道。
最後是林佩給何升算了筆帳,總結起來是奶茶的原料都不便宜,越做得少成本越高,煮多了成本均攤下來反而便宜。然後何升給千裏之外的另一個股東打電話,詢問他的意見,最終結果三比一。
於是好吃鍋總店和漁北分店直接調整了菜單,並且在同一天大量上新品。
結果如林佩所料,奶茶很受年輕人的喜愛,當天煮的奶茶全部銷售一空。結束後何升算了筆帳,發現這樣奶茶的成本果然被壓得非常低,同時利潤就很高了。
算完賬後,何升連忙給合夥人報喜。
林佩依然是那副寵辱不驚的模樣,態度非常淡定。倒是徐鈺多問了兩句:“那什麽珍珠奶茶真這麽好喝?”
何升咂摸了一下味道說:“我覺著一般般,但年輕人都愛喝。”
徐鈺想了下自己的年紀,覺得自己這麽年輕,應該會喜歡喝珍珠奶茶,便問何升奶茶什麽時候賣到首都來。
“半個月內吧。”做食物不是說把配方給對方就行了,肯定得安排個人來總店現場學習。然後還要買設備食材,何升估了個比較寬裕的時間。
徐鈺聽後心裏一琢磨,覺得這也忒久了點,還不如自己去漁北喝,淡淡應了聲。掛斷電話後徐鈺敲了敲桌子,琢磨這次要給孩子們帶點什麽。
巧克力和糖果不能帶,太貴重的禮物也不行,愁啊!
……
徐鈺躺在床上發愁的時候,站在門口的徐玉珠僵在原地。
她上來叫徐鈺下樓吃飯,誰知道才剛推開一條門縫,就聽見徐鈺跟人講電話說起好吃鍋。鬼使神差的,她沒有走進去,而是站在門口聽了起來。
可她聽到了什麽?
珍珠奶茶?
據她所知珍珠奶茶在千禧年後才會傳到大陸,好吃鍋怎麽會有珍珠奶茶?是巧合嗎?還是說……有其他人重生了?
作者有話要說: 為避免麻煩,特意說明一下,珍珠奶茶的制作過程是根據抖音美食視頻寫的。
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“……”鄭旭東沈默著不說話。
林佩訝然:“真是項鏈?”她伸手接過盒子,打開, 裏面是一條金色的細鏈子, 下面墜了朵翡翠的四葉草。
金鏈子常給人俗氣感,但盒子裏的鏈子細長, 吊墜大小適中, 顏色通透顯出幾分秀氣,整條鏈子不但不顯俗氣反而精致好看。林佩將鏈子拿起來,在燈光下看著吊墜,笑著問:“怎麽想到買項鏈?”
“偶然看……”鄭旭東說著看到林佩眼風掃過來, 解釋說, “我前段時間去市裏, 在百貨商店偶然看見買的, 當時售貨員說, 四葉草代表幸運。”
改革開放後國門大開, 西方思想迅速湧入國內,大城市不少年輕人吃牛排喝紅酒,張口“yes”閉口“no”。百貨商店也常以外國貨為賣點, 這條項鏈正是如此, 四葉草代表幸運是西方的說法。
鄭旭東對西方思想不至於嗤之以鼻, 但也不是全然吸收接納, 打動他的是售貨員說的話。他當時突然想起那年林佩轉送給他的千紙鶴,她把幸運都給他, 他也想將幸運給她。
林佩眉眼彎彎,低頭把睡衣領子解開點,將項鏈墜在胸前, 轉身說:“幫我戴上。”
鄭旭東將項鏈扣子扣上,林佩探身從梳妝鏡看了眼,笑道:“很合適,也很漂亮。”
林佩的皮膚很白,脖頸修長,光滑細膩,看不到一絲頸紋。她身形瘦削,鎖骨上方凹陷明顯,往下是平直的鎖骨,項鏈翠綠的四葉草吊墜正墜在鎖骨中間,映襯著她雪白的肌膚。
鄭旭東喉嚨動了動:“的確很適合你。”
他一點點朝林佩靠近,一個吻落在她鎖骨處。林佩坐在凳子上的身體微微一頓,她感覺鎖骨好像被舔了一下。
這個吻不斷往上,最終落在林佩唇上,他聲音有些沙啞,對林佩說:“新年快樂。”
林佩側過頭看了眼放在梳妝臺上的手表,正好十二點鐘。
大年初一了。
外面響起鞭炮聲,林佩卻被鄭旭東按在床上,她掙紮著提醒說:“要起來放鞭炮。”
“待會再去。”鄭旭東一件件剝開林佩身上的衣服,知道兩人皮膚相貼,他低頭看著林佩,問,“你再誇誇我。”
冷風從脖頸往裏灌,但林佩心口像是被鄭旭東點起火,正難受著,聽到這話楞了楞:“嗯?”
“你在紙條上寫的,我想聽你親口說。”鄭旭東目光專註。
林佩:“……”我並不想誇你並想把你反手扔出窗外謝謝!
……
淩晨四點,鄭旭東才去放鞭炮。回來時林佩剛睡著,又被身後冰涼的身體弄醒,含糊拍了他一巴掌,往旁邊躲了躲睡去。
雖然如此,第二天林佩還是在鄭旭東懷裏醒的。
睜眼時林佩還有點懵,想不起今夕是何夕,直到鄭旭東問“醒了”才回過神來,問:“你什麽時候醒?”
“剛才。”鄭旭東說完又問,“要起床嗎?”
林佩點了點頭,往外面退了點,鄭旭東掀開被子起來,赤著胳膊站在衣櫃前找衣服。他是軍人,鍛煉從來沒停止過,寬肩窄腰,胳膊擡起的時候能看到隆起的肌肉。
但林佩沒註意到肌肉,只看到他背上一條條的血痂。
他皮膚不算白,但也不黑,一條條血痂沒有規律地分布在他背上十分顯眼。林佩想起這是她昨晚留下的,心裏又愧疚又惱怒。愧疚在於留下這些痕跡,惱怒在於鄭旭東太過分,以至於林佩忍不住想他活該。
但最後還是心疼壓住這兩種情緒,在鄭旭東要穿衣服前林佩叫住他。
鄭旭東手裏拿著T恤,轉身疑惑地看向林佩:“嗯?”
“你背上不疼?我去給你拿藥。”林佩沒好氣地說,拿起昨晚被一股腦掛在床邊睡衣睡褲穿上。
鄭旭東聞言便回床上坐下,語氣說不上可憐巴巴,但也比平時軟了不少:“疼。”
林佩正巧下床,有點腿軟差點摔倒,聽到這話罵道:“活該!”
鄭旭東被罵了也不惱,關切問:“難不難受?不如我去拿吧。”
“你給我在屋裏呆著。”林佩說道。
鄭家長期備著各種藥,有治感冒胃疼的,也有治跌打損傷的,都放在客廳櫃子旁邊的高腳櫃裏。
林佩推開房門,李三妹正坐在客廳裏做鞋,看到林佩就笑著問:“起來了?我炒了臊子,你們現在吃嗎?”
林佩咳嗽一聲說:“待會吧。”她走到高腳櫃前,邊開櫃子邊問,“姐弟倆呢?”
“朝陽買了一盒鞭炮,他們在外面放呢。”李三妹說著看林佩拿出醫藥箱,問,“誰病了嗎?”
林佩找碘酒的動作一頓:“朝陽買了鞭炮?我出去看看。”
“麗麗在外面呢,其實他們幾個小的都不敢放鞭炮,都是麗麗在點火。”李三妹解釋說。
林佩已經走出客廳,看到丁朝陽和姐弟倆圍在一起,王麗麗離得遠一些,拿著火柴點燃放在地上的鞭炮,連忙起身走到幾個孩子身邊。她剛走過來,插在地上的鞭炮就“砰”地一聲炸開,濺起不少泥土。
他們點的鞭炮聲音很大,林佩離得這麽遠聽著都嚇了一跳,幾個孩子卻很高興,鼓掌還要點。林佩聞言連忙走過去問:“你們在玩什麽?”
“媽媽媽媽!”姐姐跑到林佩面前,大聲說,“我們在放鞭炮!”
王麗麗把手裏還剩兩個的鞭炮遞給林佩,林佩認出這是二踢腳,一般埋在土裏豎著點。威力大聲音響,小一點的孩子都不敢玩,這幾個小家夥膽子倒是大。
林佩伸手說:“給我。”
王麗麗將鞭炮遞給林佩,林佩合上手說:“沒收了。”
姐姐興奮的表情裂開了:“啊?”
丁朝陽一臉委屈:“是我買的。”
弟弟一臉茫然:“哦。”
“多少錢買的,待會我給你錢。”林佩看丁朝陽松了口氣說,“不許再買這個,不然繼續沒收。”又問他們手裏還有什麽鞭炮。
三個小家夥怕林佩把鞭炮全沒收,連忙捂緊了口袋,王麗麗說:“有兩盒擦炮,陽陽手裏有一盒,姐姐和弟弟一人半盒。”
三個小家夥紛紛瞪向王麗麗,一臉被背叛的憤怒。
王麗麗:“……”
林佩對王麗麗說:“你做的很好,你們幾個要玩擦炮就讓麗麗玩給你們看,不許自己玩,要是被我發現,都要挨揍。”說完她掃了眼三個孩子的神色,笑道,“不過你們要是乖乖的,中午給你們做好喝的。”
姐姐的眼睛亮起來:“真的嗎?”
“當然。”林佩笑道,讓王麗麗看著他們就回家了。
回去後林佩繼續翻醫藥箱,從裏面拿出碘酒回屋。鄭旭東光著膀子在房間裏坐了好一會,看到林佩回來問:“怎麽這麽久?”
林佩走進去讓鄭旭東趴下,邊給他擦碘酒邊說剛才的事。
“二踢腳呢?”鄭旭東問。
“放高腳櫃上面呢,免得被他們發現。”高腳櫃高度到林佩肩膀,姐弟倆除非站在凳子上去摸,不然不會發現上面有什麽。
鄭旭東嗯了聲,感覺到碘酒擦在傷口的刺痛,身體漸漸緊繃。
察覺到鄭旭東的緊繃,林佩動作放慢了些,愧疚又起來了,輕聲問:“很疼嗎?”
“能忍住。”鄭旭東咬牙說。
他向來能忍,如果不是疼得厲害,不至於這樣說話。林佩心裏更加後悔,自己昨天怎麽就……林佩聲音悶悶的:“對不起。”
“嗯?”鄭旭東發出疑問,沒一會又說,“不怪你,是我昨晚……咳咳,太過分了。”
“我待會就把指甲剪了。”林佩擦完碘酒,扭碘酒的瓶蓋時說。
鄭旭東側著躺在床上,湊過來拉住林佩的手,說:“不是挺好看的,為什麽要剪?”
前幾年為了孩子,林佩沒留過指甲,直到今年孩子長大了,她才將指甲修剪成橢圓形,平時還要塗點護甲油。護甲油沒有顏色,但塗完後指甲閃亮,而她指甲本身透著分紅,映襯著白皙的手背,纖細修長的手指也很漂亮。
林佩看著手指也有點不舍得,但她猶豫了一下搖頭說:“還是不留了。”
“怕下次抓花我的背?”鄭旭東聲音裏帶著笑意。
林佩斜鄭旭東一眼,示意他適可而止。
但很可惜,他顯然沒有領悟到她的意思,笑著說:“抓花了也沒關系,如果你覺得愧疚的話,在別的地方補償我好了。”
林佩瞇起眼睛:“什麽地方?”
鄭旭東在她耳邊輕聲說了句話,林佩臉色漲得通紅,然後惱怒:“你根本就不疼吧!”
她就說鄭旭東什麽傷沒受過,之前纏上繃帶又流血也不見他皺一下眉頭,怎麽今天就這麽……現在看來,他根本就是故意的!
林佩咬牙切齒地拍了鄭旭東剛擦過碘酒的背一巴掌,鄭旭東啊了一聲趴在床上。
他面朝著枕頭,林佩看不到他的臉,只看到他背部緊繃的肌肉與縱橫的抓痕,林佩戳了鄭旭東一下:“餵,你沒事吧?”
鄭旭東不說話。
“旭東?”林佩彎腰去看,想把鄭旭東拉起來。
但下一秒天旋地轉,回過神來她已經被鄭旭東壓住。
鄭旭東低頭親了口她的嘴唇,笑道:“不鬧你了,起來吃飯。”
林佩咬牙切齒:“鄭、旭、東!”
鄭旭東坐起來穿衣服,微笑應道:“媳婦。”
林佩:“……”無賴!
……
林佩要做的飲品不是別的,就是珍珠奶茶。
因為好吃鍋是做餐飲的,很多以前難買到的食材,現在只要跟何升說一聲,他就會想辦法給林佩送來。這做珍珠奶茶的木薯粉就是何升托人帶回來的,他怕林佩不夠用,讓何家成送了兩大袋來。
林佩看到的時候都驚呆了,就算奶茶裏放一半珍珠,這兩大袋木薯粉也夠她用上一年半載。不過東西都送來了,林佩就沒讓何家成帶走,大不了多做點,送人也能給她做的珍珠奶茶打廣告。
林佩將紅糖加水下鍋煮沸,然後將煮好的紅糖水慢慢倒入木薯澱粉中,邊倒紅糖水邊攪拌,到不那麽燙手的時候開始揉混合了紅糖水的木薯粉。
珍珠是奶茶的靈魂,要甜要Q彈有嚼勁就要多揉,揉得表面光滑再搓成長條,切成小粒揉成圓球。搓珍珠的過程有點繁瑣,但小孩子都愛玩泥巴,三個小家夥對搓珍珠這事充滿了熱情,於是在洗幹凈手後圍著桌子幹了起來。
木薯澱粉被林佩切成兩種大小,小的是珍珠,大的叫波霸。姐姐邊揉邊問:“媽媽,為什麽大的是波霸?”
林佩被問得動作一頓:“因為更大。”
“為什麽更大的就叫波霸呢?不能也叫珍珠嗎?”姐姐繼續問。
丁朝陽大聲說:“我知道了!叫大珍珠!”
弟弟學著丁朝陽喊:“我知道!波霸最大!超級大!”
王麗麗也很疑惑:“波霸是更大的意思嗎?”
林佩被他們說得啞口無言,她倒是知道波霸是什麽意思,但仔細想想這詞解釋起來總有點不正經。偏偏她之前也沒有想過,只是想到某點點家的招牌奶茶就這麽叫了。
在連聲詢問中,林佩放棄抵抗:“叫大珍珠也行。”
但姐姐覺得不夠,說:“叫超級大珍珠。”
弟弟說:“叫超級超級大珍珠!”
丁朝陽說……
行了,愛叫什麽叫什麽吧!
林佩被吵得頭疼,逃去煮牛奶。牛奶是也是何家成送來了,因為牛奶不好存放,就沒送太多,只兩瓶大的。林佩昨天開了一瓶,牛奶喝得只剩下一半,但也有將近一斤。
林佩把牛奶從冰箱裏拿出來,然後從放點心的櫃子裏拿出茶葉。
鄭旭東這兩年開始喝茶,家裏存了好幾罐茶葉,有他自己買的也有別人送的。林佩從裏面拿出一罐大紅袍,笑著問鄭旭東:“我用這個煮奶茶行不行?”
鄭旭東本來在看孩子們搓珍珠,這會坐不住了,忙走過來問:“不能用別的茶葉嗎?”
這罐據說是特級大紅袍,一罐不過一兩,鄭旭東寶貝得很,輕易不拿出來泡。林佩看他緊張兮兮,不逗他了:“可以啊。”她順手拿了罐烏龍茶進廚房。
煮奶茶反而比珍珠容易,按照比例倒進鍋裏煮出香味就可以盛出。林佩沒把牛奶都倒進去,只倒了一半,茶葉也是估摸著放。
煮奶茶的時候林佩沒在廚房盯著,出去看他們珍珠搓得怎麽樣。總體來說還行,雖然小家夥們後面把木薯粉當成橡皮泥捏了起來,但李三妹和王麗麗幹活認真,揉出來的珍珠大小差不多。
林佩將揉好的珍珠拿進廚房煮,珍珠要煮差不多十分鐘。煮好後林佩將珍珠撈出,方金寶兌了白砂糖的水裏過一下再撈出來備用。
……
忙活一上午,午飯前大家終於喝到香香甜甜的奶茶。
三個小家夥紛紛跪坐在茶幾前,每個人面前都放著玻璃杯裝的奶茶,因為是小孩子,林佩沒讓他們多喝,他們的杯子也就比咖啡杯大一點。另外一人手裏還拿著個湯匙,正舀著珍珠往嘴巴塞。
他們都很喜歡吃Q彈的珍珠,姐姐故意嚼得很大聲,生怕別人聽不見。丁朝陽則吃得很快,沒一會杯子裏就只剩下燙燙的奶茶了。弟弟則喜歡把好吃的留在最後,所以他小口小口地抿著奶茶,然後再一粒一粒地吃珍珠。
孩子們喜歡珍珠奶茶,大人們反應則不一樣,李三妹覺得珍珠好吃,但喝不慣奶茶的味。鄭旭東則覺得奶茶不錯,珍珠無感。而王麗麗則跟林佩一樣,都愛都喜歡。
最後是王麗麗和林佩喝完剩下的奶茶,三個孩子倒是想喝,但被林佩以喝太多奶茶傷牙齒給拒絕了。姐姐為此哭得稀裏嘩啦,鄭旭東哄了很久才停。
……
奶茶喝完了,但珍珠有多的,林佩下午把剩下的牛奶都煮了,左鄰右舍一家送一杯。
在家屬房住得久了,大家都知道林佩愛搗鼓吃的。雖然有人開玩笑說跟她當鄰居費錢,因為吃到好吃的就忍不住買食材回來做,有的家裏做不方便還得去飯館裏吃。但每當林佩送吃的上門時又管不住嘴。
這次奶茶也是一樣,雖然才一杯,但基本都是一家子分著喝的,喝完了紛紛上門給反饋。
林佩往六個鄰居家裏送了奶茶,喝了奶茶的加起來有三十個人。三十個人有二十五個年輕人,都覺得味道很不錯,年長點的就耿建國覺得不大喜歡這個味道,其他人都說一般般,但能接受。
給完反饋後,大家都向林佩打聽了配方。
這也是慣例了,算是林佩給大家的試菜福利。而且因為菜色定下後,林佩會不斷重做,進行調整,所以公布配方也不會影響好吃鍋的生意。
因此這次林佩痛快地給了配方,同時還告訴他們,奶茶裏面不僅可以加珍珠,還可以加紅豆或做成焦糖奶茶。這兩種是做起來比較方便的,沒有太多額外工序,食材也比較容易找,坐起來相對容易點。
而坐珍珠奶茶需要的木薯粉則都是從鄭家拿的,為此鄭家收到了丁家送來的白酒,耿家送來的茶葉,耿家隔壁趙家送來的罐頭……
並且接下來幾天,鄭家人連著喝了幾天左鄰右舍送來的奶茶。
因為是林佩給的房子,他們都很客氣,不像林佩先前只送一杯,是按照人頭送的。妝奶茶的也不是小小的咖啡杯,講究些的人家用大的玻璃杯,不那麽講究的直接用搪瓷杯裝過來,一杯最少有林佩前世和奶茶店點的中杯奶茶那麽多量。
幾天下來,鄭旭東都快對奶茶過敏了,李三妹和王麗麗也有點受不了。林佩倒是依然愛奶茶,但她看著自己平坦了好幾年的小肚子,默默加長了瑜伽時間。
至於姐弟倆,有喝的當然很高興啦!
……
鄭家喝奶茶喝到要吐的時候,好吃鍋各店也上了新品。
按照林佩告訴大家的配方,一共上了四種口味,分別是珍珠、超級大珍珠、紅豆和焦糖奶茶。除此之外,好吃鍋的奶茶在溫度、甜度都有了區分,任君選擇。
這次推出奶茶和以往不同,以前上新菜他們總會準備少量試賣,再根據試賣效果定要不要把菜加到菜單裏。但這一次林佩讓何升直接把奶茶加入菜單,並且大量制作奶茶。
何升起先有些遲疑,他對奶茶的觀感和李三妹差不多,覺得不難喝但也沒有多好喝。不像過去很多新菜,何升一嘗就知道能大賣。
劉鵲意見則跟何升不同,她喜歡甜食,覺得奶茶味道很好,而且珍珠Q彈,越嚼越好吃。不光是劉鵲,她和何升的小閨女何欣也很喜歡奶茶的味道。
最後是林佩給何升算了筆帳,總結起來是奶茶的原料都不便宜,越做得少成本越高,煮多了成本均攤下來反而便宜。然後何升給千裏之外的另一個股東打電話,詢問他的意見,最終結果三比一。
於是好吃鍋總店和漁北分店直接調整了菜單,並且在同一天大量上新品。
結果如林佩所料,奶茶很受年輕人的喜愛,當天煮的奶茶全部銷售一空。結束後何升算了筆帳,發現這樣奶茶的成本果然被壓得非常低,同時利潤就很高了。
算完賬後,何升連忙給合夥人報喜。
林佩依然是那副寵辱不驚的模樣,態度非常淡定。倒是徐鈺多問了兩句:“那什麽珍珠奶茶真這麽好喝?”
何升咂摸了一下味道說:“我覺著一般般,但年輕人都愛喝。”
徐鈺想了下自己的年紀,覺得自己這麽年輕,應該會喜歡喝珍珠奶茶,便問何升奶茶什麽時候賣到首都來。
“半個月內吧。”做食物不是說把配方給對方就行了,肯定得安排個人來總店現場學習。然後還要買設備食材,何升估了個比較寬裕的時間。
徐鈺聽後心裏一琢磨,覺得這也忒久了點,還不如自己去漁北喝,淡淡應了聲。掛斷電話後徐鈺敲了敲桌子,琢磨這次要給孩子們帶點什麽。
巧克力和糖果不能帶,太貴重的禮物也不行,愁啊!
……
徐鈺躺在床上發愁的時候,站在門口的徐玉珠僵在原地。
她上來叫徐鈺下樓吃飯,誰知道才剛推開一條門縫,就聽見徐鈺跟人講電話說起好吃鍋。鬼使神差的,她沒有走進去,而是站在門口聽了起來。
可她聽到了什麽?
珍珠奶茶?
據她所知珍珠奶茶在千禧年後才會傳到大陸,好吃鍋怎麽會有珍珠奶茶?是巧合嗎?還是說……有其他人重生了?
作者有話要說: 為避免麻煩,特意說明一下,珍珠奶茶的制作過程是根據抖音美食視頻寫的。
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