第49章 好吃鍋
關燈
小
中
大
林佩下班到家的時候，發現院子裏來了個奇怪的人。
對方三十多歲, 身上穿著件綠色軍大衣, 頭上戴著麂皮帽, 就站在她家門口。陳紅蓮看見林佩回來, 把她拉到一邊壓低聲音說：“說是鎮上開飯館的, 想找你買火鍋方子。”
“開飯館？”林佩面露疑惑。
陳紅蓮恍然：“你還不知道吧, 鎮上新開了家飯館, 也不知道現在都啥世道, 正經的工作不幹飛跑去做生意。”說著發現好像不大對，連忙解釋，“我沒說你啊，你跟他們不一樣。”
“我知道。”林佩拍拍她的肩膀說, “我跟他聊聊。”
底料生意做起來後，鄭旭東便每周托人去市裏采購辣椒香料, 林佩又一直忙碌, 以至於消息都有點滯後了, 從陳紅蓮口中才知道鎮上新開了家飯館。
林佩走到自家門口, 對方看見她面露詫異, 但很快正了正神色說：“你好，請問是林佩同志嗎？”
“我是林佩，您是？”林佩問道。
“我姓何, 單名升。”何升說著彎腰向林佩鞠了個躬，三言兩語說明來意。
林佩的底料生意擴張非常快，如今不僅是駐軍家屬和炊事班向她購買, 連鎮上的人也會前來向她買底料。這些人回去後嘗試過火鍋，一傳十十傳百，如今鎮上火鍋風靡，有些不想自己在家做的，還特意來基地國營飯館吃呢。
何升的飯館開張後，因為價格低廉味道又好，生意一直紅火。直到有一天，常來他家的食客說他飯館裏的菜菜色太單一，跟他說起現在名氣很大的火鍋，說得天花亂墜，總之非常好吃。
何升初聽不以為然，但說的人多了，他就上了心，特意來基地國營飯館吃了回，覺得味道的確不錯。後來又打聽到林佩，得知這火鍋是她帶來的，就連國營飯館的底料也是學她的方子做的，就找上林佩了。
何升說完話，捧著水杯坐在沙發上，等著林佩回答。
林佩沈默片刻問：“你想讓我把方子賣給你？”
“對，我打聽過，火鍋底料配方是你的。”
林佩搖頭說：“不，底料配方不是我的，是我……跟別人學的。而且我很不明白，我已經把配方公布了，國營飯館的人就是根據我的配方和底料味道嘗試著做出來的底料，您不也可以這樣做，我認為您完全沒有必要向我購買配方。”
她從來沒想過要將配方據為己有，所以街坊鄰居問起，林佩便將做法配方都公布了，不然國營飯館也不會那麽快推出火鍋。而國營飯館這事也幹得流氓，他們招呼不打就推出了火鍋套餐，何升完全可以行這流氓之舉。
何升沒料到林佩那麽敏銳，畢竟初看她不過是二十出頭的小姑娘，他頓了頓說：“我的確不止想要火鍋配方。”
林佩神色不變：“哦？”
“我知道林同志會做很多菜，爆炒肥腸、辣子雞、炸醬面都是你做出來的。”何升說道，這些菜其實沒什麽特別的，像辣子雞，省城有的館子就有。但漁北市離省城太遠了，這裏的國營飯館菜色單調，沒有出過的院門的可能連菜名都沒聽說過，這樣一來，林佩做的菜就新奇了。
但林佩做菜不止新奇，還好吃，這是最重要的。各大菜系在本地都是最地道的，出了省在其他城市，可能能找到同樣的食物，但味道大不相同，還不一定好吃。
所以林佩做的菜備受大家喜歡，連帶著基地國營飯館生意都好了不少。
何升看中的正是這個商機，他想基地國營飯館不過偷學都能做得這麽紅火，他跟林佩合作，買她做菜的方子，生意能不好嗎？
何升說道：“我知道林同志你不在乎金錢……”
林佩一臉木然，心想你錯了，她在乎！但她沒說話，繼續聽何升說：“但不管這些菜從何而來，你將這些菜整理成菜譜，其中是有功勞的，所以這些錢你受之無愧。”
“……”林佩不明白自己什麽時候立了個視金錢如糞土的人設，以至於反應都慢了半拍。
何升見她不說話，心裏打鼓，只好繼續說：“所以我想……”
“等等，你想花錢買我做菜的方子，不只是火鍋，而是所有？”
何升點頭：“沒錯。”
“那你可買不起。”林佩直言不諱，她雖然不介意將做法公布，也不管國營飯館學會做法拿出來賣，但真正賣方子盈利又不一樣了。
何升微微一楞，說道：“我手上的確沒有那麽多錢，但我可以先買部分菜。”
林佩瞇起眼睛：“所以你是想廉價購買我手裏部分做菜方子，賺了錢繼續廉價購買另一部分方子？”
她這個問題不可謂不尖銳，也剝開了何升用甜蜜糖果包裹險惡心思的外衣，他再也無法維持原本的平靜，尷尬笑道：“我、我不是這個意思。”
林佩卻不管他什麽意思，只意味深長地說：“何老板不太誠心啊。”
林佩起身，對何升說道：“我建議何老板回去考慮一下，你用什麽話才能打動我，讓我跟你合作，慢走不送。”
何升不得不站起來，他經過林佩身邊時，看著她唇角淡笑，終於明白自己還是小看了眼前的姑娘。
她身懷寶藏卻毫無作為，因此見面後，何升雖然知道林佩不如他想象的那樣無能，卻也沒有高看她。他認為自己提出的條件非常優厚，卻不想自己說的那些話像個笑話。
何升垂頭喪氣離開。
……
何升一走，陳紅蓮便跑過來打聽什麽情況。
林佩簡單將事情說了，陳紅蓮震驚不已：“就你做菜那些方子能賣？你答應了嗎？”
“沒有。”林佩語氣淡淡說道。
陳紅蓮更震驚了，剛才她還想那人是不是有毛病，費老鼻子勁花那麽多錢買個做菜方子，這會聽見林佩的話，她覺得腦子有毛病的是林佩。
她想你都能白送做菜方子，怎麽就不能把方子賣掉了？這可是白送上門的錢啊！這都往外推，陳紅蓮疼得心都快滴血了，問：“你咋想的？”
林佩淡淡一笑：“談不攏而已，我回去做飯了。”
林佩轉身進屋，陳紅蓮站在外面想了想，沒明白林佩說的談不攏是什麽意思。但她想這小半年她也跟著學了不少菜啊，林佩不肯賣方子，她願意啊！
想到這裏，陳紅蓮站不住了，連忙出院子去追何升。
陳紅蓮雖然胖，但畢竟是勞動人民出身，跑得飛快，終於在家屬房外面追到何升。何升心裏還想著林佩的那些話，突然聽見有人喊“站住”，轉頭看了眼，就看見一個陌生女人沖他跑過來。
為此何升東張西望好幾眼，確定身邊沒別人，疑惑問：“你……是在叫我？”
“就是你，”陳紅蓮停住腳步喘著粗氣說，“我是林老師的鄰居，我聽說你想找她買做菜方子？”
何升以為是林佩改變了主意，連忙說：“沒錯。”
“她是不是不願意賣？”陳紅蓮又問。
“我們只是沒談好。”何升覺得林佩說話的意思並不是一口拒絕，事情還有回轉的餘地。但在陳紅蓮聽來，沒談好就是沒成，高興說：“林老師不肯賣，我肯啊。”
“啥？”何升楞了楞。
陳紅蓮擡了擡頭，一臉驕傲說：“這幾個月我跟林老師學了好些菜，你想買哪些菜的做法，我便宜賣你。”
何升終於聽明白了，也沒有一口拒絕，只問：“你能說一下你會哪些菜嗎？”
陳紅蓮一聽覺得這事能成，張口報了起來。何升神色淡淡聽著，聽她說完問：“火鍋你會做嗎？”
“會啊，那玩意可以容易了。”
“我是說底料。”
陳紅蓮哎呦一聲說：“那不成，忒難了。”
何升聞言便一臉歉意說：“那我們恐怕合作不成了。”
“你別急啊！不就是火鍋底料嗎，林老師先前告訴過我方子，你等我回去找找。”陳紅蓮心裏後悔不已，火鍋底料不好做，光材料就難配，所以家屬房就飯館師傅和林佩會做。畢竟想吃去買一份才五毛錢，誰願意費那個勁呢？
陳紅蓮也是這麽想的，林佩每次做的時候她都會去幫忙，做好了林佩也會給她底料，所以她從來沒想過要學會做底料。
陳紅蓮讓何升不動，就要回去，但何升攔住她，搖頭說道：“咱們合作估計不成。”
“為啥呀？火鍋底料我也能學。”
何升心想他要的可不是十幾道菜，而是林佩會的所有菜，他今天要是跟陳紅蓮合作，林佩那條路就徹底斷了。他搖頭說：“對不住。”
他轉身離開，陳紅蓮在原地站了很久，罵罵咧咧轉身回去。
等進了院子，看見林佩在收衣裳，陳紅蓮有片刻心虛。但下一秒又覺得她有啥可心虛的，這事又沒成，想起何升說的那些話又生氣，便走過去說：“弟妹。”
林佩收好衣服，轉身走回來：“嫂子你出去了？”
“弟妹你可別聽剛才那人忽悠，我看他就是個騙子，你可別被騙了。”陳紅蓮氣憤說道。
林佩臉上露出淡淡笑容：“你去找他了？”
陳紅蓮表情尷尬，掀起眼皮偷偷看了林撇一眼，覺得她好像沒生氣，連忙跟上去說：“我不是想著你不肯賣嗎？就想著我也會做菜啊，說不定也能賺一筆。”
林佩把衣服抱回去，轉出來站在房間門口問：“結果呢？”
“結果他說不成，你說他氣不氣人？”陳紅蓮聲音大了點，“一樣的方子，找你買和找我買有啥區別？”
林佩心想，一筆買賣和長久買賣，區別當然是有的，拒絕了才說明何升是個聰明人。
陳紅蓮抱怨完了說：“弟妹你可別跟他合作。”
“如果他出價夠高呢？”林佩反問。
陳紅蓮猶豫起來，半響說：“那你警惕點，別被他給騙了。”
林佩點頭，把陳紅蓮送走。
……
直到鄭旭東回來，何升都沒有再出現，但林佩直覺他會再來，便跟鄭旭東提起這件事。
鄭旭東聽後沈吟片刻：“你打算賣嗎？”
林佩沒有瞞著他，搖頭說：“不，我想入股。”
鄭旭東微微挑眉，顯然沒想到林佩會做出這樣的決定。他沒有說什麽，只攬著林佩問：“需要多少錢？？”
“不用錢，我準備以技術入股折算股份。”林佩跟鄭旭東解釋什麽叫技術入股，“但股份具體定在多少，需要再商談。”
“他會答應？”
“我覺得他會答應。”
何升剛離開的時候，林佩還不敢確定，但聽完陳紅蓮說的那些話後，林佩覺得合作達成的可能性在百分之八十以上。
“那就去做吧。”鄭旭東支持說，又為林佩提供了不少思路。
兩人談完的第二天，何升又出現在鄭家門外，這一次他沒有提出條件，只問林佩想要什麽。林佩沒有隱瞞，將自己的要求直接說了。
何升聽後苦笑，直說林佩精明，但隨後幹凈利落地同意了林佩的要求——林佩技術入股，占股份的百分之四十九。
兩人很快簽訂合同，同時重新辦理工商稅務證件，將飯館更名為“好吃鍋”，且於一九八五年一月的最後一個星期天開始營業。
日子是林佩選的，周末工廠學校都放假，街上也熱鬧些。除了開業日期，林佩還設計了代金券，讓何升印出來開業當天分發出去。
何升拿到林佩設計的代金券，寫在一張白紙上面，最上面是代金券三個大字，下面有代金券金額及好吃鍋的店名，同時背面還有代金券使用規則。何升第一次見到代金券，看了半響問：“這發出去有啥用？”
“如果你面前有兩家店，你不清楚價格、飯菜味道，但其中一家門口寫‘消費滿五元減一元’，另一家店什麽都沒有，你會進哪家店？”林佩平時講故事慣了，這時候第一反應也是故事。
故事好啊，讓人能夠代入思考。
林佩提的問題也不用思考，何升毫不猶豫：“當然是滿五元減一元的！”說完他低頭看著手裏的代金券，恍然大悟，“對對，有了代金券，別人要吃飯第一個想到的就是好吃鍋。”
“沒錯，代金券是一種引流手段。”
何升越想越覺得這主意好，當初他開東升飯館，前幾天生意慘淡。是因為價格低廉，味道也好，有了回頭客，人帶人生意才漸漸起來。何升目光灼灼望著林佩，一臉激動問：“你怎麽想出來這麽好的主意？”
鄭旭東咳嗽一聲，打斷何升熱烈的目光，他幹笑說：“這主意實在太好了！”
林佩摸摸鼻子，心想發放代金券可不是她想出來的，前世她出去逛街，總能收到一大堆傳單，而這些傳單上面總是印著代金券等優惠活動。
……
開業那天是晴天，林佩和鄭旭東一早出發去鎮上。
好吃鍋原點名叫東升飯館，是一間臨街的門面，進門是櫃臺，往裏一邊放三張桌子，再進去是後廚。
林佩走進店鋪，看見何升穿著廚師服，正在做最後的輕點。
這時候打印不便宜，何升只印了三百張優惠券。最終印出來的優惠券是紅底黑字，正面印著“優惠券”“一元”“好吃鍋”幾個大字，在右下方還有一串地址，而背面印著優惠券使用規則。
除此之外還有要放的鞭炮以及剪裁用的紅繩和剪刀，以及擴聲的大喇叭。
東升飯館第一次開張的時候只放了一餅鞭炮，當天並沒有吸引多少人進店，是因為價格低廉且味道不錯，有了回頭客後生意才穩定下來。因為有之前的經驗，何升更知道林佩提出的建議有多重要，他相信，好吃鍋開張絕對吸引眼球！
看到林佩和鄭旭東進來，何升說道：“林同志，待會你跟我一起剪彩吧？”
林佩聞言搖頭，她只想做幕後股東，並不想出面，指著劉鵲說：“嫂子不是在嗎？讓她上吧。”
“俺？俺不行的！”劉鵲連忙說道，因為何升以前在鎮上家具廠當廚師，工資不錯，所以劉鵲嫁人後沒有出去工作過，一直是家庭主婦，知道何升開起飯館，她才出來幫忙。陡然讓她做這樣重要的是，她打心裏有點發怵。
林佩笑道，“您算賬都那麽厲害，能剪不斷繩子？”
何升看林佩是真不想上，便對媳婦說：“林同志不想上就你來吧。”
商量好剪彩事宜，林佩進廚房檢查食材，底料是提前兩天就制作好的，林佩估算了一下，就算一直滿桌，全部點火鍋這些底料也夠了。然後是食材，以及放在外面任取的醬料。
確認沒問題後，他們打開店鋪大門。
……
李紅旗是鎮機關單位的普通辦事員，因為級別不高，工資也普普通通。不過他媳婦在信用社，兩人工資加起來一個月也有一百多，因此生活還算過得去。
他們上班基本在單位吃飯，放假了會在家裏做飯，逢年過節也能下一次館子。但國營飯館太貴了，一頓起碼要五六塊，所以鎮上開了家私營飯館後，李紅旗果斷帶著媳婦去吃。私營飯館味道雖然一般，但的確比國營飯店便宜不少，因此李紅旗覺得鎮上多這麽家飯館也不錯。
但沒過多久，李紅旗上班聽見大家都在討論火鍋，他以前讀書的時候聽說過火鍋，但省城沒有，至今不知道味道，所以聽說駐軍基地國營飯館有火鍋吃，李紅旗便跟同事約好去吃了一頓。
味道的確不錯，但沒有他想象的好吃，所以回到家裏後，李紅旗沒有跟媳婦提起過這件事。
但第二天吃飯的時候，李紅旗總覺得有點沒滋沒味，腦海裏總想起紅油湯鍋，越想越忍不住流口水，以至於再去私營飯館吃飯覺得索然無味起來。但李紅旗是個斯文人，雖然覺得私營飯館食物味道寡淡，卻沒好意思直接說出來，只是沒再去過了。
後來李紅旗聽人介紹買到了火鍋底料，味道比在駐軍基地國營飯館吃到的都好，只是蘸料得自己調，食物得自己準備，算下來雖然比飯館吃的便宜，但太麻煩了。
雖然覺得麻煩，但李紅旗還是經常在家打火鍋，他媳婦也愛吃火鍋，隔三差五就要托人帶火鍋底料回來。次數多了李紅旗也忍不住想，要是鎮上開個火鍋店就好了，駐軍基地又遠又不好進去，到底不方便。
這天李紅旗回家，聽到媳婦說起東升飯館改名的事：“現在叫什麽……對，好吃鍋，這名字怪繞口的，也不知道是吃啥的，你說東升飯館怎麽不做了？他們家味道其實還行。”
李紅旗說：“這我哪知道。”
他心裏覺得可惜，周日回家的時就多往東升飯館繞了繞，結果還沒走近，就聽見劈裏啪啦的鞭炮聲像，東升飯館外面還圍了不少人。
李紅旗走過去，擠開人群看見飯館門口站著三個人，他們分段捏著一塊紅綢，手裏捏著把剪刀，哢嚓一聲，紅綢斷了。李紅旗聽見有人喊可惜，他也覺得很可惜，但鞭炮聲又起來了，掩蓋了這樣的聲音。
不過李紅旗也發現東升飯館沒有換人，老板還是原先那個，他拿起一個喇叭說道：“為慶祝好吃鍋開張，本店現送出一批優惠券，消費滿五元減一元，數量有限，先到先得。”
配合著喇叭聲，有三個半大孩子分發優惠券。
李紅旗趕著回家，原本只打算湊個熱鬧，不打算進去吃飯，但何升口中的優惠券吸引了他的註意。他從一個孩子手裏接過優惠券，先看見“壹元”兩個大字，然後是店名，店鋪地址，他把優惠券翻到背面的時候，面前的小姑娘開口了。
“好吃鍋主營火鍋，菜品種類豐富，價格便宜，另有美味炒菜，有興趣可以進去看一下哦。”面前的小姑娘身上穿著紅色棉襖，皮膚白皙眼睛很大，說話時笑瞇瞇的。
李紅旗也忍不住笑起來：“誰教你說的話？”
“林老師教的。”小姑娘笑瞇瞇說。
李紅旗不認識什麽林老師，但把她說的話記在了心裏：“你們家做火鍋？”
“嗯嗯！有微辣中辣和爆辣三種口味可選，後續還會推出鴛鴦鍋底哦。”
李紅旗不知道什麽叫鴛鴦鍋底，只是想東升飯館改名原來是為了這，心想不管味道如何，自己一定要抽時間去嘗嘗。想到這裏，李紅旗將優惠券放在口袋裏，說道：“我會來試試的，但我現在還有事。”
小姑娘聞言面露失落，李紅旗咳嗽一聲說：“我明天再來。”
小姑娘又高興起來：“你明天一定要來哦！”
李紅旗擡頭看向飯館，短短半個小時內，飯館裏已經坐滿了人，甚至外面都排起了隊。原先的可有可無變得重要起來，他想明天一定要來試試味道。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
對方三十多歲, 身上穿著件綠色軍大衣, 頭上戴著麂皮帽, 就站在她家門口。陳紅蓮看見林佩回來, 把她拉到一邊壓低聲音說：“說是鎮上開飯館的, 想找你買火鍋方子。”
“開飯館？”林佩面露疑惑。
陳紅蓮恍然：“你還不知道吧, 鎮上新開了家飯館, 也不知道現在都啥世道, 正經的工作不幹飛跑去做生意。”說著發現好像不大對，連忙解釋，“我沒說你啊，你跟他們不一樣。”
“我知道。”林佩拍拍她的肩膀說, “我跟他聊聊。”
底料生意做起來後，鄭旭東便每周托人去市裏采購辣椒香料, 林佩又一直忙碌, 以至於消息都有點滯後了, 從陳紅蓮口中才知道鎮上新開了家飯館。
林佩走到自家門口, 對方看見她面露詫異, 但很快正了正神色說：“你好，請問是林佩同志嗎？”
“我是林佩，您是？”林佩問道。
“我姓何, 單名升。”何升說著彎腰向林佩鞠了個躬，三言兩語說明來意。
林佩的底料生意擴張非常快，如今不僅是駐軍家屬和炊事班向她購買, 連鎮上的人也會前來向她買底料。這些人回去後嘗試過火鍋，一傳十十傳百，如今鎮上火鍋風靡，有些不想自己在家做的，還特意來基地國營飯館吃呢。
何升的飯館開張後，因為價格低廉味道又好，生意一直紅火。直到有一天，常來他家的食客說他飯館裏的菜菜色太單一，跟他說起現在名氣很大的火鍋，說得天花亂墜，總之非常好吃。
何升初聽不以為然，但說的人多了，他就上了心，特意來基地國營飯館吃了回，覺得味道的確不錯。後來又打聽到林佩，得知這火鍋是她帶來的，就連國營飯館的底料也是學她的方子做的，就找上林佩了。
何升說完話，捧著水杯坐在沙發上，等著林佩回答。
林佩沈默片刻問：“你想讓我把方子賣給你？”
“對，我打聽過，火鍋底料配方是你的。”
林佩搖頭說：“不，底料配方不是我的，是我……跟別人學的。而且我很不明白，我已經把配方公布了，國營飯館的人就是根據我的配方和底料味道嘗試著做出來的底料，您不也可以這樣做，我認為您完全沒有必要向我購買配方。”
她從來沒想過要將配方據為己有，所以街坊鄰居問起，林佩便將做法配方都公布了，不然國營飯館也不會那麽快推出火鍋。而國營飯館這事也幹得流氓，他們招呼不打就推出了火鍋套餐，何升完全可以行這流氓之舉。
何升沒料到林佩那麽敏銳，畢竟初看她不過是二十出頭的小姑娘，他頓了頓說：“我的確不止想要火鍋配方。”
林佩神色不變：“哦？”
“我知道林同志會做很多菜，爆炒肥腸、辣子雞、炸醬面都是你做出來的。”何升說道，這些菜其實沒什麽特別的，像辣子雞，省城有的館子就有。但漁北市離省城太遠了，這裏的國營飯館菜色單調，沒有出過的院門的可能連菜名都沒聽說過，這樣一來，林佩做的菜就新奇了。
但林佩做菜不止新奇，還好吃，這是最重要的。各大菜系在本地都是最地道的，出了省在其他城市，可能能找到同樣的食物，但味道大不相同，還不一定好吃。
所以林佩做的菜備受大家喜歡，連帶著基地國營飯館生意都好了不少。
何升看中的正是這個商機，他想基地國營飯館不過偷學都能做得這麽紅火，他跟林佩合作，買她做菜的方子，生意能不好嗎？
何升說道：“我知道林同志你不在乎金錢……”
林佩一臉木然，心想你錯了，她在乎！但她沒說話，繼續聽何升說：“但不管這些菜從何而來，你將這些菜整理成菜譜，其中是有功勞的，所以這些錢你受之無愧。”
“……”林佩不明白自己什麽時候立了個視金錢如糞土的人設，以至於反應都慢了半拍。
何升見她不說話，心裏打鼓，只好繼續說：“所以我想……”
“等等，你想花錢買我做菜的方子，不只是火鍋，而是所有？”
何升點頭：“沒錯。”
“那你可買不起。”林佩直言不諱，她雖然不介意將做法公布，也不管國營飯館學會做法拿出來賣，但真正賣方子盈利又不一樣了。
何升微微一楞，說道：“我手上的確沒有那麽多錢，但我可以先買部分菜。”
林佩瞇起眼睛：“所以你是想廉價購買我手裏部分做菜方子，賺了錢繼續廉價購買另一部分方子？”
她這個問題不可謂不尖銳，也剝開了何升用甜蜜糖果包裹險惡心思的外衣，他再也無法維持原本的平靜，尷尬笑道：“我、我不是這個意思。”
林佩卻不管他什麽意思，只意味深長地說：“何老板不太誠心啊。”
林佩起身，對何升說道：“我建議何老板回去考慮一下，你用什麽話才能打動我，讓我跟你合作，慢走不送。”
何升不得不站起來，他經過林佩身邊時，看著她唇角淡笑，終於明白自己還是小看了眼前的姑娘。
她身懷寶藏卻毫無作為，因此見面後，何升雖然知道林佩不如他想象的那樣無能，卻也沒有高看她。他認為自己提出的條件非常優厚，卻不想自己說的那些話像個笑話。
何升垂頭喪氣離開。
……
何升一走，陳紅蓮便跑過來打聽什麽情況。
林佩簡單將事情說了，陳紅蓮震驚不已：“就你做菜那些方子能賣？你答應了嗎？”
“沒有。”林佩語氣淡淡說道。
陳紅蓮更震驚了，剛才她還想那人是不是有毛病，費老鼻子勁花那麽多錢買個做菜方子，這會聽見林佩的話，她覺得腦子有毛病的是林佩。
她想你都能白送做菜方子，怎麽就不能把方子賣掉了？這可是白送上門的錢啊！這都往外推，陳紅蓮疼得心都快滴血了，問：“你咋想的？”
林佩淡淡一笑：“談不攏而已，我回去做飯了。”
林佩轉身進屋，陳紅蓮站在外面想了想，沒明白林佩說的談不攏是什麽意思。但她想這小半年她也跟著學了不少菜啊，林佩不肯賣方子，她願意啊！
想到這裏，陳紅蓮站不住了，連忙出院子去追何升。
陳紅蓮雖然胖，但畢竟是勞動人民出身，跑得飛快，終於在家屬房外面追到何升。何升心裏還想著林佩的那些話，突然聽見有人喊“站住”，轉頭看了眼，就看見一個陌生女人沖他跑過來。
為此何升東張西望好幾眼，確定身邊沒別人，疑惑問：“你……是在叫我？”
“就是你，”陳紅蓮停住腳步喘著粗氣說，“我是林老師的鄰居，我聽說你想找她買做菜方子？”
何升以為是林佩改變了主意，連忙說：“沒錯。”
“她是不是不願意賣？”陳紅蓮又問。
“我們只是沒談好。”何升覺得林佩說話的意思並不是一口拒絕，事情還有回轉的餘地。但在陳紅蓮聽來，沒談好就是沒成，高興說：“林老師不肯賣，我肯啊。”
“啥？”何升楞了楞。
陳紅蓮擡了擡頭，一臉驕傲說：“這幾個月我跟林老師學了好些菜，你想買哪些菜的做法，我便宜賣你。”
何升終於聽明白了，也沒有一口拒絕，只問：“你能說一下你會哪些菜嗎？”
陳紅蓮一聽覺得這事能成，張口報了起來。何升神色淡淡聽著，聽她說完問：“火鍋你會做嗎？”
“會啊，那玩意可以容易了。”
“我是說底料。”
陳紅蓮哎呦一聲說：“那不成，忒難了。”
何升聞言便一臉歉意說：“那我們恐怕合作不成了。”
“你別急啊！不就是火鍋底料嗎，林老師先前告訴過我方子，你等我回去找找。”陳紅蓮心裏後悔不已，火鍋底料不好做，光材料就難配，所以家屬房就飯館師傅和林佩會做。畢竟想吃去買一份才五毛錢，誰願意費那個勁呢？
陳紅蓮也是這麽想的，林佩每次做的時候她都會去幫忙，做好了林佩也會給她底料，所以她從來沒想過要學會做底料。
陳紅蓮讓何升不動，就要回去，但何升攔住她，搖頭說道：“咱們合作估計不成。”
“為啥呀？火鍋底料我也能學。”
何升心想他要的可不是十幾道菜，而是林佩會的所有菜，他今天要是跟陳紅蓮合作，林佩那條路就徹底斷了。他搖頭說：“對不住。”
他轉身離開，陳紅蓮在原地站了很久，罵罵咧咧轉身回去。
等進了院子，看見林佩在收衣裳，陳紅蓮有片刻心虛。但下一秒又覺得她有啥可心虛的，這事又沒成，想起何升說的那些話又生氣，便走過去說：“弟妹。”
林佩收好衣服，轉身走回來：“嫂子你出去了？”
“弟妹你可別聽剛才那人忽悠，我看他就是個騙子，你可別被騙了。”陳紅蓮氣憤說道。
林佩臉上露出淡淡笑容：“你去找他了？”
陳紅蓮表情尷尬，掀起眼皮偷偷看了林撇一眼，覺得她好像沒生氣，連忙跟上去說：“我不是想著你不肯賣嗎？就想著我也會做菜啊，說不定也能賺一筆。”
林佩把衣服抱回去，轉出來站在房間門口問：“結果呢？”
“結果他說不成，你說他氣不氣人？”陳紅蓮聲音大了點，“一樣的方子，找你買和找我買有啥區別？”
林佩心想，一筆買賣和長久買賣，區別當然是有的，拒絕了才說明何升是個聰明人。
陳紅蓮抱怨完了說：“弟妹你可別跟他合作。”
“如果他出價夠高呢？”林佩反問。
陳紅蓮猶豫起來，半響說：“那你警惕點，別被他給騙了。”
林佩點頭，把陳紅蓮送走。
……
直到鄭旭東回來，何升都沒有再出現，但林佩直覺他會再來，便跟鄭旭東提起這件事。
鄭旭東聽後沈吟片刻：“你打算賣嗎？”
林佩沒有瞞著他，搖頭說：“不，我想入股。”
鄭旭東微微挑眉，顯然沒想到林佩會做出這樣的決定。他沒有說什麽，只攬著林佩問：“需要多少錢？？”
“不用錢，我準備以技術入股折算股份。”林佩跟鄭旭東解釋什麽叫技術入股，“但股份具體定在多少，需要再商談。”
“他會答應？”
“我覺得他會答應。”
何升剛離開的時候，林佩還不敢確定，但聽完陳紅蓮說的那些話後，林佩覺得合作達成的可能性在百分之八十以上。
“那就去做吧。”鄭旭東支持說，又為林佩提供了不少思路。
兩人談完的第二天，何升又出現在鄭家門外，這一次他沒有提出條件，只問林佩想要什麽。林佩沒有隱瞞，將自己的要求直接說了。
何升聽後苦笑，直說林佩精明，但隨後幹凈利落地同意了林佩的要求——林佩技術入股，占股份的百分之四十九。
兩人很快簽訂合同，同時重新辦理工商稅務證件，將飯館更名為“好吃鍋”，且於一九八五年一月的最後一個星期天開始營業。
日子是林佩選的，周末工廠學校都放假，街上也熱鬧些。除了開業日期，林佩還設計了代金券，讓何升印出來開業當天分發出去。
何升拿到林佩設計的代金券，寫在一張白紙上面，最上面是代金券三個大字，下面有代金券金額及好吃鍋的店名，同時背面還有代金券使用規則。何升第一次見到代金券，看了半響問：“這發出去有啥用？”
“如果你面前有兩家店，你不清楚價格、飯菜味道，但其中一家門口寫‘消費滿五元減一元’，另一家店什麽都沒有，你會進哪家店？”林佩平時講故事慣了，這時候第一反應也是故事。
故事好啊，讓人能夠代入思考。
林佩提的問題也不用思考，何升毫不猶豫：“當然是滿五元減一元的！”說完他低頭看著手裏的代金券，恍然大悟，“對對，有了代金券，別人要吃飯第一個想到的就是好吃鍋。”
“沒錯，代金券是一種引流手段。”
何升越想越覺得這主意好，當初他開東升飯館，前幾天生意慘淡。是因為價格低廉，味道也好，有了回頭客，人帶人生意才漸漸起來。何升目光灼灼望著林佩，一臉激動問：“你怎麽想出來這麽好的主意？”
鄭旭東咳嗽一聲，打斷何升熱烈的目光，他幹笑說：“這主意實在太好了！”
林佩摸摸鼻子，心想發放代金券可不是她想出來的，前世她出去逛街，總能收到一大堆傳單，而這些傳單上面總是印著代金券等優惠活動。
……
開業那天是晴天，林佩和鄭旭東一早出發去鎮上。
好吃鍋原點名叫東升飯館，是一間臨街的門面，進門是櫃臺，往裏一邊放三張桌子，再進去是後廚。
林佩走進店鋪，看見何升穿著廚師服，正在做最後的輕點。
這時候打印不便宜，何升只印了三百張優惠券。最終印出來的優惠券是紅底黑字，正面印著“優惠券”“一元”“好吃鍋”幾個大字，在右下方還有一串地址，而背面印著優惠券使用規則。
除此之外還有要放的鞭炮以及剪裁用的紅繩和剪刀，以及擴聲的大喇叭。
東升飯館第一次開張的時候只放了一餅鞭炮，當天並沒有吸引多少人進店，是因為價格低廉且味道不錯，有了回頭客後生意才穩定下來。因為有之前的經驗，何升更知道林佩提出的建議有多重要，他相信，好吃鍋開張絕對吸引眼球！
看到林佩和鄭旭東進來，何升說道：“林同志，待會你跟我一起剪彩吧？”
林佩聞言搖頭，她只想做幕後股東，並不想出面，指著劉鵲說：“嫂子不是在嗎？讓她上吧。”
“俺？俺不行的！”劉鵲連忙說道，因為何升以前在鎮上家具廠當廚師，工資不錯，所以劉鵲嫁人後沒有出去工作過，一直是家庭主婦，知道何升開起飯館，她才出來幫忙。陡然讓她做這樣重要的是，她打心裏有點發怵。
林佩笑道，“您算賬都那麽厲害，能剪不斷繩子？”
何升看林佩是真不想上，便對媳婦說：“林同志不想上就你來吧。”
商量好剪彩事宜，林佩進廚房檢查食材，底料是提前兩天就制作好的，林佩估算了一下，就算一直滿桌，全部點火鍋這些底料也夠了。然後是食材，以及放在外面任取的醬料。
確認沒問題後，他們打開店鋪大門。
……
李紅旗是鎮機關單位的普通辦事員，因為級別不高，工資也普普通通。不過他媳婦在信用社，兩人工資加起來一個月也有一百多，因此生活還算過得去。
他們上班基本在單位吃飯，放假了會在家裏做飯，逢年過節也能下一次館子。但國營飯館太貴了，一頓起碼要五六塊，所以鎮上開了家私營飯館後，李紅旗果斷帶著媳婦去吃。私營飯館味道雖然一般，但的確比國營飯店便宜不少，因此李紅旗覺得鎮上多這麽家飯館也不錯。
但沒過多久，李紅旗上班聽見大家都在討論火鍋，他以前讀書的時候聽說過火鍋，但省城沒有，至今不知道味道，所以聽說駐軍基地國營飯館有火鍋吃，李紅旗便跟同事約好去吃了一頓。
味道的確不錯，但沒有他想象的好吃，所以回到家裏後，李紅旗沒有跟媳婦提起過這件事。
但第二天吃飯的時候，李紅旗總覺得有點沒滋沒味，腦海裏總想起紅油湯鍋，越想越忍不住流口水，以至於再去私營飯館吃飯覺得索然無味起來。但李紅旗是個斯文人，雖然覺得私營飯館食物味道寡淡，卻沒好意思直接說出來，只是沒再去過了。
後來李紅旗聽人介紹買到了火鍋底料，味道比在駐軍基地國營飯館吃到的都好，只是蘸料得自己調，食物得自己準備，算下來雖然比飯館吃的便宜，但太麻煩了。
雖然覺得麻煩，但李紅旗還是經常在家打火鍋，他媳婦也愛吃火鍋，隔三差五就要托人帶火鍋底料回來。次數多了李紅旗也忍不住想，要是鎮上開個火鍋店就好了，駐軍基地又遠又不好進去，到底不方便。
這天李紅旗回家，聽到媳婦說起東升飯館改名的事：“現在叫什麽……對，好吃鍋，這名字怪繞口的，也不知道是吃啥的，你說東升飯館怎麽不做了？他們家味道其實還行。”
李紅旗說：“這我哪知道。”
他心裏覺得可惜，周日回家的時就多往東升飯館繞了繞，結果還沒走近，就聽見劈裏啪啦的鞭炮聲像，東升飯館外面還圍了不少人。
李紅旗走過去，擠開人群看見飯館門口站著三個人，他們分段捏著一塊紅綢，手裏捏著把剪刀，哢嚓一聲，紅綢斷了。李紅旗聽見有人喊可惜，他也覺得很可惜，但鞭炮聲又起來了，掩蓋了這樣的聲音。
不過李紅旗也發現東升飯館沒有換人，老板還是原先那個，他拿起一個喇叭說道：“為慶祝好吃鍋開張，本店現送出一批優惠券，消費滿五元減一元，數量有限，先到先得。”
配合著喇叭聲，有三個半大孩子分發優惠券。
李紅旗趕著回家，原本只打算湊個熱鬧，不打算進去吃飯，但何升口中的優惠券吸引了他的註意。他從一個孩子手裏接過優惠券，先看見“壹元”兩個大字，然後是店名，店鋪地址，他把優惠券翻到背面的時候，面前的小姑娘開口了。
“好吃鍋主營火鍋，菜品種類豐富，價格便宜，另有美味炒菜，有興趣可以進去看一下哦。”面前的小姑娘身上穿著紅色棉襖，皮膚白皙眼睛很大，說話時笑瞇瞇的。
李紅旗也忍不住笑起來：“誰教你說的話？”
“林老師教的。”小姑娘笑瞇瞇說。
李紅旗不認識什麽林老師，但把她說的話記在了心裏：“你們家做火鍋？”
“嗯嗯！有微辣中辣和爆辣三種口味可選，後續還會推出鴛鴦鍋底哦。”
李紅旗不知道什麽叫鴛鴦鍋底，只是想東升飯館改名原來是為了這，心想不管味道如何，自己一定要抽時間去嘗嘗。想到這裏，李紅旗將優惠券放在口袋裏，說道：“我會來試試的，但我現在還有事。”
小姑娘聞言面露失落，李紅旗咳嗽一聲說：“我明天再來。”
小姑娘又高興起來：“你明天一定要來哦！”
李紅旗擡頭看向飯館，短短半個小時內，飯館裏已經坐滿了人，甚至外面都排起了隊。原先的可有可無變得重要起來，他想明天一定要來試試味道。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）