☆、這次能不能吃肉
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鄭謙瞇著眼睛,劉平這句話值得玩味。
“劉平……”鄭謙坐在沙發上拉著剛換好衣服站在床邊的劉平的手,低聲叫他。
“怎麽了?”劉平沒有直接看鄭謙,只是轉過頭露著通紅的脖頸。
“可樂喝過了,這次能不能吃肉?”兩個人在一起這麽長時間,今天第一次提出這種問題。
“嗯……”劉平也沒有拒絕,他在說出有重要的事情要做的時候就做好了準備。
鄭謙為兩人準備釀豆腐。
白嫩嫩的豆腐已經被清洗幹凈了,焯過水正是熱得燙手,放進鋪著廚房紙的碟子裏,因為動作有些大讓豆腐在碟子裏微微晃動,小心調整好豆腐的位置穩定好豆腐讓它不再移動,鄭謙拿出刀子在豆腐上輕輕劃開一個口子,一開始劃扣還很小,不能塞足夠的肉餡,鄭謙只好更加小心地放入更多的刀身,讓豆腐上的開口到一個合適的位置。
劉平也是小心翼翼,之前也沒有吃過這道菜,今天看鄭謙做菜自己也屏住了呼吸。
隨著刀劃口的動作,豆腐在紙上稍微的移位,把廚房紙弄皺了,鄭謙停了下來,耐心地把豆腐重新擺好,免得滑動讓切口不夠平滑。
切豆腐之前放進鍋裏的肉餡已經被小火加熱得半熟,從紅色變成了白色,硬度也已經改變,劉平幫忙往肉餡裏打入雞蛋清,讓肉餡更加嫩滑,鄭謙加上了些調味料。
“要放進去了”
“嗯……”
肉餡被筷子送進豆腐的開口裏,兩個人都有些緊張,豆腐破了的話這道菜就做不成了。
“多了多了!”劉平在邊上小聲地喊著。
鄭謙也不心急,剛剛豆腐上的開口還是能容納下這些肉餡的。
豆腐剛剛焯水的溫度還在,肉餡雖然加了東西調味,但是剛出鍋的溫度也沒有被降下來多少,一個完美的釀豆腐就這樣被制造了出來。
放進煎鍋裏,油刺啦刺啦的響著,屋子裏慢慢的豆香。
一整盤豆腐做出鍋兩個人都吃的滿臉通紅。
“好吃嗎?”
“好吃。”
兩個人把鍋洗了,桌上的菜已經涼了,可是剛剛專心做釀豆腐兩個人的精力都被消耗了肚子還是餓,把菜放進微波爐加熱了一圈兩人好好地把正經該吃的飯吃完了。
第二天鄭謙白天還有工作要去做,劉平不想再給自己找這次在酒店遇到的那種破事,在家裏幹脆連朋友圈也不發了,想著晚上好好出攤就是了。
家裏的人突然聯系劉平。劉平已經很久沒有接到家裏人的電話了。自己在G市工作了這麽久,除了偶爾接到叔叔的電話其他人都沒關心過自己。
這次是劉平的爸爸打來的電話,在老家這麽長時間都在照顧劉平的妹妹,上次吵架讓劉平決定離開家裏跟著朋友們一起到G市打拼後就再也沒有打過電話來。
“爸……”
“劉平,你妹妹出事了。”
“怎麽回事?”
這個妹妹是劉平的父親帶回來的孩子,來家裏的時候孩子也就才一歲多,但是劉平的媽媽已經不在家這麽多年,爸爸也沒說這個孩子到底是和誰生的,只是突然帶回來說這是自己的一半血緣的妹妹。當時軟萌萌的孩子總喜歡纏著自己,讓自己帶她出去玩。
小孩子什麽也不知道,不知道劉平的心情,也不知道劉平和父親在媽媽走了之後的相處模式,喜歡對別人撒嬌,抱著劉平的腿就不撒手。其實自己也是很喜歡這個孩子的,但是這個家庭讓親人之間的關系變得很僵。
也是因為爸爸對自己本就沒有多少的關心加上後來所有的註意力都在這個孩子的身上,畢竟那張臉和自己小時候照片上的樣子真的是非常像,也許就是和劉平小時候一樣的樣子再加上是個女兒,天天摟著爸爸的脖子撒嬌,才會讓自己的存在更加透明。劉平的積怨越來越深,最後下定決心離開那個地方。
“劉安的心臟說是卵圓孔未閉,之前也就偶爾跑著跑著蹲在地上,這次突然昏厥進醫院了。”
“醫生怎麽說?”想到當時那個小小的姑娘,自己的心裏還是不好受,再怎麽說那也是自己的妹妹,自己也照顧了好一段時間。
“現在先開了點藥回來,讓再觀察一下。”
“那?”劉平不知道父親打這個電話過來想表達些什麽。
“劉平,妹妹治療……需要錢。”劉平的父親艱難的開口,一個中年人也不知道怎麽表達心裏那份擔憂,“你最近在G市過得好嗎?”
“需要錢的話你把賬號發給我,我盡量給你打過去。”劉平沒有去揣摩父親後面那句話的意思。
電話那邊劉平父親給了劉平長長的沈默,“劉平,不行的話就回來吧,家裏挺好的……”
“我還有事要忙,你盡快把卡號發給我。”劉平掛了電話紅了眼睛。
一直到傍晚家裏才把賬戶發來,劉平查了查自己手裏還有一些流動的錢,就都打過去了。剩下一些買材料的錢在身上。
鄭謙回來的時候看到倉庫裏的材料都沒有處理,上樓只看到劉平把自己包裹在被子裏不做聲,“劉平,怎麽了?不舒服嗎?”
“嗯……不太舒服,我今天不出攤了,在家休息。”
“我在家陪你。”
“不用,我沒事,你去出攤把,沒什麽。”
劉平只和鄭謙說過他爸媽的事情,但是這個妹妹自己都一直不想面對更何況和鄭謙提這個事情。
鄭謙做了點吃的,劉平也就吃了幾口,打發著鄭謙趕緊出去擺攤。
緩了幾天劉平回覆了之前的狀態,出攤的時候還是嘻嘻哈哈和鄭謙胡鬧,地產公司的事情已經幾天沒有去管了。
這天已經是月底,地產公司B區分店的財務給劉平打來電話,說是月底結算的時候劉平的單子這筆錢已經算出來了,因為劉平不是和公司簽訂好協議的員工,只能通過別的賬戶給劉平打錢,需要劉平和凱傑的簽字才能走流程拿到手,希望劉平來一趟公司。
劉平自然是不想去的,凱傑讓自己有不好的回憶,再見到凱傑自己心裏也不舒服,想著這些錢現在也不著急,就讓公司先放著,借口自己最近不方便去。
G市的冬天來得特別晚,北方各地戶外飄起雪人們穿上羽絨外套的時候G市的人很有可能才換上長袖,對宵夜街來說生意是一點也沒有影響,這個天氣在街邊吃個剛出鍋的炒面喝碗用料講究的湯最是舒服,鄭謙的生意絲毫沒有受到影響,劉平的雞爪賣的不如別的季度多,畢竟在這裏喝涼啤酒的人變少了,這種下酒菜打包帶回去吃會比在街上吃好多了。
邊上的攤位多了幾個麻辣燙關東煮的推車,熱乎乎的湯冒著白色的水汽包裹著火鍋料特有的香味變成香味炸彈,只要你吸入這個味道,就會在嗅覺反射神經上劈啪炸開,勾的食欲上升,忍不住在攤位前停下來買點吃的。
劉平在攤位上坐著沒等到客人,今天在朋友圈裏賣了不少雞爪,晚上擺攤來的人少,自己閑的無聊,正好被關東煮的味道吸引,和鄭謙打了聲招呼說要去買點吃的回來,讓人幫忙給自己看看攤。
鄭謙忙的應了一聲,交代了句註意安全就繼續出單。
劉平溜達了五六十米,看到一家關東煮店家正在往裏加湯,金黃色的湯底被沖的在鍋裏搖晃,劉平的肚子也像搖晃地湯一樣不安分,咕嚕嚕地叫了一聲。
“誒,老板,過來看看,這批剛煮熟哦!”店家看到劉平招呼了過去。
“給我來一塊蘿蔔,一串貢丸,一串魚丸,魚豆腐兩串,誒,多加點湯。”劉平掃碼付完款,端著關東煮在攤位前找了個地方坐下,拿出手機刷了會兒新聞,最近劉平不怎麽看游戲資訊了,物價民生倒是關心的緊。
吃完覺得味道還不錯,上關東煮老板那又按剛才的單子點了一份,打算帶回去給鄭謙嘗一嘗,自己剛剛都肚子餓了估計鄭謙也會想吃點什麽吧。心裏想著聽自己電話響了,一看是爸爸打來的電話。
宵夜街這麽吵,劉平就往路對面的綠化帶走去,到一個偏一點的沒什麽人吵鬧的地方接起電話。
“爸,怎麽了。”
“你妹妹,情況不太好。”劉平的爸爸的聲音聽起來很是難過。
劉平感覺自己的脖子被掐住了一樣,喉嚨只能往下用力但是提不上來,胸口發悶突然想吐,耳朵嗡嗡地響著。伸手扶住電線桿問是什麽情況。
爸爸說劉安的並發癥開始出現,需要盡快手術,現在劉安的狀態還很不好,不夠到手術的條件,暫時先穩住體征,等到何時的時間就做手術。希望劉平能夠回來,照顧一下妹妹,也簽一下手術單。
劉平喘了好久才把呼吸調整好,“我盡快回去,家裏錢夠嗎?”
“上次你打來的錢今天花了不少,接下來還需要點錢,而且手術……”
“我先打一點過去,等我回去再說。”
劉平馬上把自己的錢全數轉了過去,感覺自己已經抽空了力氣,手在輕輕地發抖。剛剛沒註意,給鄭謙打包的那一份吃的已經滾落到地上,湯撒在地上,臟的不像樣子。
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“劉平……”鄭謙坐在沙發上拉著剛換好衣服站在床邊的劉平的手,低聲叫他。
“怎麽了?”劉平沒有直接看鄭謙,只是轉過頭露著通紅的脖頸。
“可樂喝過了,這次能不能吃肉?”兩個人在一起這麽長時間,今天第一次提出這種問題。
“嗯……”劉平也沒有拒絕,他在說出有重要的事情要做的時候就做好了準備。
鄭謙為兩人準備釀豆腐。
白嫩嫩的豆腐已經被清洗幹凈了,焯過水正是熱得燙手,放進鋪著廚房紙的碟子裏,因為動作有些大讓豆腐在碟子裏微微晃動,小心調整好豆腐的位置穩定好豆腐讓它不再移動,鄭謙拿出刀子在豆腐上輕輕劃開一個口子,一開始劃扣還很小,不能塞足夠的肉餡,鄭謙只好更加小心地放入更多的刀身,讓豆腐上的開口到一個合適的位置。
劉平也是小心翼翼,之前也沒有吃過這道菜,今天看鄭謙做菜自己也屏住了呼吸。
隨著刀劃口的動作,豆腐在紙上稍微的移位,把廚房紙弄皺了,鄭謙停了下來,耐心地把豆腐重新擺好,免得滑動讓切口不夠平滑。
切豆腐之前放進鍋裏的肉餡已經被小火加熱得半熟,從紅色變成了白色,硬度也已經改變,劉平幫忙往肉餡裏打入雞蛋清,讓肉餡更加嫩滑,鄭謙加上了些調味料。
“要放進去了”
“嗯……”
肉餡被筷子送進豆腐的開口裏,兩個人都有些緊張,豆腐破了的話這道菜就做不成了。
“多了多了!”劉平在邊上小聲地喊著。
鄭謙也不心急,剛剛豆腐上的開口還是能容納下這些肉餡的。
豆腐剛剛焯水的溫度還在,肉餡雖然加了東西調味,但是剛出鍋的溫度也沒有被降下來多少,一個完美的釀豆腐就這樣被制造了出來。
放進煎鍋裏,油刺啦刺啦的響著,屋子裏慢慢的豆香。
一整盤豆腐做出鍋兩個人都吃的滿臉通紅。
“好吃嗎?”
“好吃。”
兩個人把鍋洗了,桌上的菜已經涼了,可是剛剛專心做釀豆腐兩個人的精力都被消耗了肚子還是餓,把菜放進微波爐加熱了一圈兩人好好地把正經該吃的飯吃完了。
第二天鄭謙白天還有工作要去做,劉平不想再給自己找這次在酒店遇到的那種破事,在家裏幹脆連朋友圈也不發了,想著晚上好好出攤就是了。
家裏的人突然聯系劉平。劉平已經很久沒有接到家裏人的電話了。自己在G市工作了這麽久,除了偶爾接到叔叔的電話其他人都沒關心過自己。
這次是劉平的爸爸打來的電話,在老家這麽長時間都在照顧劉平的妹妹,上次吵架讓劉平決定離開家裏跟著朋友們一起到G市打拼後就再也沒有打過電話來。
“爸……”
“劉平,你妹妹出事了。”
“怎麽回事?”
這個妹妹是劉平的父親帶回來的孩子,來家裏的時候孩子也就才一歲多,但是劉平的媽媽已經不在家這麽多年,爸爸也沒說這個孩子到底是和誰生的,只是突然帶回來說這是自己的一半血緣的妹妹。當時軟萌萌的孩子總喜歡纏著自己,讓自己帶她出去玩。
小孩子什麽也不知道,不知道劉平的心情,也不知道劉平和父親在媽媽走了之後的相處模式,喜歡對別人撒嬌,抱著劉平的腿就不撒手。其實自己也是很喜歡這個孩子的,但是這個家庭讓親人之間的關系變得很僵。
也是因為爸爸對自己本就沒有多少的關心加上後來所有的註意力都在這個孩子的身上,畢竟那張臉和自己小時候照片上的樣子真的是非常像,也許就是和劉平小時候一樣的樣子再加上是個女兒,天天摟著爸爸的脖子撒嬌,才會讓自己的存在更加透明。劉平的積怨越來越深,最後下定決心離開那個地方。
“劉安的心臟說是卵圓孔未閉,之前也就偶爾跑著跑著蹲在地上,這次突然昏厥進醫院了。”
“醫生怎麽說?”想到當時那個小小的姑娘,自己的心裏還是不好受,再怎麽說那也是自己的妹妹,自己也照顧了好一段時間。
“現在先開了點藥回來,讓再觀察一下。”
“那?”劉平不知道父親打這個電話過來想表達些什麽。
“劉平,妹妹治療……需要錢。”劉平的父親艱難的開口,一個中年人也不知道怎麽表達心裏那份擔憂,“你最近在G市過得好嗎?”
“需要錢的話你把賬號發給我,我盡量給你打過去。”劉平沒有去揣摩父親後面那句話的意思。
電話那邊劉平父親給了劉平長長的沈默,“劉平,不行的話就回來吧,家裏挺好的……”
“我還有事要忙,你盡快把卡號發給我。”劉平掛了電話紅了眼睛。
一直到傍晚家裏才把賬戶發來,劉平查了查自己手裏還有一些流動的錢,就都打過去了。剩下一些買材料的錢在身上。
鄭謙回來的時候看到倉庫裏的材料都沒有處理,上樓只看到劉平把自己包裹在被子裏不做聲,“劉平,怎麽了?不舒服嗎?”
“嗯……不太舒服,我今天不出攤了,在家休息。”
“我在家陪你。”
“不用,我沒事,你去出攤把,沒什麽。”
劉平只和鄭謙說過他爸媽的事情,但是這個妹妹自己都一直不想面對更何況和鄭謙提這個事情。
鄭謙做了點吃的,劉平也就吃了幾口,打發著鄭謙趕緊出去擺攤。
緩了幾天劉平回覆了之前的狀態,出攤的時候還是嘻嘻哈哈和鄭謙胡鬧,地產公司的事情已經幾天沒有去管了。
這天已經是月底,地產公司B區分店的財務給劉平打來電話,說是月底結算的時候劉平的單子這筆錢已經算出來了,因為劉平不是和公司簽訂好協議的員工,只能通過別的賬戶給劉平打錢,需要劉平和凱傑的簽字才能走流程拿到手,希望劉平來一趟公司。
劉平自然是不想去的,凱傑讓自己有不好的回憶,再見到凱傑自己心裏也不舒服,想著這些錢現在也不著急,就讓公司先放著,借口自己最近不方便去。
G市的冬天來得特別晚,北方各地戶外飄起雪人們穿上羽絨外套的時候G市的人很有可能才換上長袖,對宵夜街來說生意是一點也沒有影響,這個天氣在街邊吃個剛出鍋的炒面喝碗用料講究的湯最是舒服,鄭謙的生意絲毫沒有受到影響,劉平的雞爪賣的不如別的季度多,畢竟在這裏喝涼啤酒的人變少了,這種下酒菜打包帶回去吃會比在街上吃好多了。
邊上的攤位多了幾個麻辣燙關東煮的推車,熱乎乎的湯冒著白色的水汽包裹著火鍋料特有的香味變成香味炸彈,只要你吸入這個味道,就會在嗅覺反射神經上劈啪炸開,勾的食欲上升,忍不住在攤位前停下來買點吃的。
劉平在攤位上坐著沒等到客人,今天在朋友圈裏賣了不少雞爪,晚上擺攤來的人少,自己閑的無聊,正好被關東煮的味道吸引,和鄭謙打了聲招呼說要去買點吃的回來,讓人幫忙給自己看看攤。
鄭謙忙的應了一聲,交代了句註意安全就繼續出單。
劉平溜達了五六十米,看到一家關東煮店家正在往裏加湯,金黃色的湯底被沖的在鍋裏搖晃,劉平的肚子也像搖晃地湯一樣不安分,咕嚕嚕地叫了一聲。
“誒,老板,過來看看,這批剛煮熟哦!”店家看到劉平招呼了過去。
“給我來一塊蘿蔔,一串貢丸,一串魚丸,魚豆腐兩串,誒,多加點湯。”劉平掃碼付完款,端著關東煮在攤位前找了個地方坐下,拿出手機刷了會兒新聞,最近劉平不怎麽看游戲資訊了,物價民生倒是關心的緊。
吃完覺得味道還不錯,上關東煮老板那又按剛才的單子點了一份,打算帶回去給鄭謙嘗一嘗,自己剛剛都肚子餓了估計鄭謙也會想吃點什麽吧。心裏想著聽自己電話響了,一看是爸爸打來的電話。
宵夜街這麽吵,劉平就往路對面的綠化帶走去,到一個偏一點的沒什麽人吵鬧的地方接起電話。
“爸,怎麽了。”
“你妹妹,情況不太好。”劉平的爸爸的聲音聽起來很是難過。
劉平感覺自己的脖子被掐住了一樣,喉嚨只能往下用力但是提不上來,胸口發悶突然想吐,耳朵嗡嗡地響著。伸手扶住電線桿問是什麽情況。
爸爸說劉安的並發癥開始出現,需要盡快手術,現在劉安的狀態還很不好,不夠到手術的條件,暫時先穩住體征,等到何時的時間就做手術。希望劉平能夠回來,照顧一下妹妹,也簽一下手術單。
劉平喘了好久才把呼吸調整好,“我盡快回去,家裏錢夠嗎?”
“上次你打來的錢今天花了不少,接下來還需要點錢,而且手術……”
“我先打一點過去,等我回去再說。”
劉平馬上把自己的錢全數轉了過去,感覺自己已經抽空了力氣,手在輕輕地發抖。剛剛沒註意,給鄭謙打包的那一份吃的已經滾落到地上,湯撒在地上,臟的不像樣子。
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