第695章 695,海鮮盛宴4
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傍晚六點半,天色微暗,秦明生把掛在在陽臺邊上一長串的小燈泡給打開了,瞬間小燈泡就像是星星一樣閃亮了起來,把整個陽臺都給照亮了。
“哇哇~!”
明亮的燈光,再次引得眾人紛紛側目,特別是一群孩子們拍著手掌,雀躍不已。
“來咯,好吃的海鮮來咯!”
劉小翠端著菜盤,歡喜的踏上了陽臺。
隨後,黃秋花幾人也陸陸續續的把海鮮菜端了上來。
秦明生把兩張長桌拼在了一起,形成了一個長方形的餐桌,慕伊人做好的海鮮菜品端上桌了,占了一大半的桌子。
而此刻兩支燒烤隊伍也差不多把準備的食材都給烤完了,秦嬌跟馬玲玲幾個年輕小媳婦,把烤好的菜依次分類擺盤,也跟著端上了餐桌。
頃刻間,長長的餐桌擺滿了各式各樣的美味菜品,看著極其的豐盛,讓人垂涎欲滴。
“天哪,這準備的也太多了吧。”
“這些菜怎麽還弄得怎麽好看呀。”
“沒想到海裏的東西,還能整出這麽多的花樣來。”
“我們今天算是長見識了。”
“咱們家過年都沒這麽豐盛過吧。”
“難怪秋花經常跟我們炫耀小伊的廚藝好呢。”
“瞧瞧這一桌子的飯菜,看著都想流口水了。”
“怕是領導人都沒吃過如此豐盛的海鮮盛宴吧。”
“看來還是咱們最有口福啊。”
看著滿滿當當的一桌子菜,雖說好多大家都不認識,也叫不出名來,但如此漂亮的擺盤,至少這個菜相就很吸引眼球了。
在用餐之前,慕伊人特意對秦嬌叮囑了一句,讓她不要貪吃,還有絕對不能動餐桌上那盤清蒸花蟹。
“為啥啊?”
秦嬌早就對著一桌子的美食垂涎欲滴了,恨不得立馬就動筷子,現在伊人卻來告訴自己不僅不能吃花蟹,還不允許自己多吃。
什麽時候伊人對自己這麽小氣了?這麽一大桌子的海鮮菜,即便自己多吃一些,也是夠大家吃的了。
慕伊人低聲解釋,“你現在是孕婦,不管再好吃的食物也要適當的忌口,海鮮屬於涼性食物,不宜多吃,對胎兒不好,還有螃蟹一類的更是不能吃的,容易導致流產。”
“啊!”
秦嬌原本手裏蠢蠢欲動的筷子,頓時嚇得掉在了地上,吃螃蟹會流產?
她還真不知道有這樣的事情。
“我知道了。”
秦嬌點著頭,瞬間垂涎美食的心,寡淡了不少。
她真是太慘了,懷個孕原來是這麽麻煩又悲催的事情啊,這不能吃,那也要註意,可為了肚子裏的孩子,在饞嘴也要忍住了。
這一刻,秦嬌第一次意識到當母親的不容易。
叮囑好秦嬌後,慕伊人轉而招呼起大家用餐。
“大家動筷子嘗嘗吧。”
然而,不少的海鮮菜品,眾人都是沒吃過的,看著擺盤漂亮的菜品也有一種無從下手的感覺。
於是慕伊人就一邊吃,一邊給大家示範著,順道做下科普講解,讓大家對海鮮產品能夠多點認知。
大家聽得津津有味,吃的也是一陣滋滋有味,特別是對於不用筷子,直接手剝的吃法感到很新鮮,眾人相互打趣著,氛圍很是和樂。
“這個麻辣小龍蝦真夠味,吃著太爽快了。”
“鰻魚壽司好吃。”
“醬蒸鮑魚也好吃。”
“不,還是油燜大蝦比較好吃。”
“我覺得這個蒜蓉粉絲扇貝挺不錯的。”
“難道我烤的帶魚不好吃嗎?”
“爆炒魷魚須最好吃!”
“我覺得熊貓飯團最好吃。”
一頓飽餐過後,眾人不由紛紛發表自己認為最好吃的那道菜,那爭搶的架勢好像不爭個輸贏不罷休似的。
慕伊人好笑的看著大家爭辯的場面,能夠獲得大家一致的認可,這對下廚的人來說,就是最大的滿足與成就感了。
餐後,幾個孩子吵著還想吃水果拼盤,但卻被慕伊人給制止了。
“為什麽不能吃啊?”
聽到慕伊人讓大家別吃拼盤裏的水果,秦嬌吸取了伊人之前叮囑過她的經驗,主動的詢問答案。
慕伊人耐心的解說,“倒不是我舍不得水果,而是吃海鮮的時候,我們需要註意幾點...”
因為水果含有大量的維生素C,特別是橙汁,在吃海鮮的時候,絕對不能讓兩者混合在一起了,不然很容易引起中毒或痛風等癥狀。
同時,在食用海鮮的時候,不能搭配啤酒,容易產生過多的尿酸,這對身體的關節跟軟組織很有損害。
其次,海鮮本帶有涼性,也不能跟其他帶有涼性的食物混著著一起吃,比如冰鎮飲品類,黃瓜,空心菜等蔬菜,以及西瓜,梨等水果。
所以,在剛剛的餐桌上,她只讓三哥給大家準備了一些白酒與蘇打水,海鮮本身存在著很多的細菌,白酒搭配海鮮的話,可以起到殺菌的效果。
其實不光是海鮮要註意講究搭配,很多食物都需要註意營養均衡跟食材屬性的,只有搭配好了,那樣才能發揮出食材本身的價值。
聽完講解後,眾人一陣恍然。
“沒想到吃個海鮮還這麽講究的啊。”
“對啊,平時大家吃個東西哪會在意那麽多啊,只管好吃就行了。”
“明生媳婦懂得學問可真多,這書讀得多就是不一樣。”
“咱們今天托伊人的福,不僅飽餐了一頓,還漲了不少的知識呢。”
“可不是嘛,這就是能耐人呀。”
慕伊人笑著起身說道,“雖然水果不能吃,但我給大家準備了其他的餐後甜品。”
在做好海鮮菜品後,她就小火放在竈臺上一直熬煮著呢,這會時間正合適。
隨後,慕伊人為大家端來了杏仁露及紅茶。
要說在吃海鮮的時候,搭配什麽飲品最合適的話,那就屬蛋白質的飲品了。
蛋白質跟糖分可以更好的讓人體吸收海鮮的營養,而海鮮和蛋白質飲料的搭配更加相得益彰。
而為什麽準備紅茶?
那是因為慕伊人擔心大家第一次吃海鮮宴,如果腸胃消化比較弱的人可能就會鬧肚子,而紅茶中的茶多酚會對腸道形成一道保護傘,使它更好的消化。
所以喝點紅茶也就能緩解下腸胃消化的不適應了。
晚上八點半,眾人吃飽喝足,欣欣然的回家了!
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“哇哇~!”
明亮的燈光,再次引得眾人紛紛側目,特別是一群孩子們拍著手掌,雀躍不已。
“來咯,好吃的海鮮來咯!”
劉小翠端著菜盤,歡喜的踏上了陽臺。
隨後,黃秋花幾人也陸陸續續的把海鮮菜端了上來。
秦明生把兩張長桌拼在了一起,形成了一個長方形的餐桌,慕伊人做好的海鮮菜品端上桌了,占了一大半的桌子。
而此刻兩支燒烤隊伍也差不多把準備的食材都給烤完了,秦嬌跟馬玲玲幾個年輕小媳婦,把烤好的菜依次分類擺盤,也跟著端上了餐桌。
頃刻間,長長的餐桌擺滿了各式各樣的美味菜品,看著極其的豐盛,讓人垂涎欲滴。
“天哪,這準備的也太多了吧。”
“這些菜怎麽還弄得怎麽好看呀。”
“沒想到海裏的東西,還能整出這麽多的花樣來。”
“我們今天算是長見識了。”
“咱們家過年都沒這麽豐盛過吧。”
“難怪秋花經常跟我們炫耀小伊的廚藝好呢。”
“瞧瞧這一桌子的飯菜,看著都想流口水了。”
“怕是領導人都沒吃過如此豐盛的海鮮盛宴吧。”
“看來還是咱們最有口福啊。”
看著滿滿當當的一桌子菜,雖說好多大家都不認識,也叫不出名來,但如此漂亮的擺盤,至少這個菜相就很吸引眼球了。
在用餐之前,慕伊人特意對秦嬌叮囑了一句,讓她不要貪吃,還有絕對不能動餐桌上那盤清蒸花蟹。
“為啥啊?”
秦嬌早就對著一桌子的美食垂涎欲滴了,恨不得立馬就動筷子,現在伊人卻來告訴自己不僅不能吃花蟹,還不允許自己多吃。
什麽時候伊人對自己這麽小氣了?這麽一大桌子的海鮮菜,即便自己多吃一些,也是夠大家吃的了。
慕伊人低聲解釋,“你現在是孕婦,不管再好吃的食物也要適當的忌口,海鮮屬於涼性食物,不宜多吃,對胎兒不好,還有螃蟹一類的更是不能吃的,容易導致流產。”
“啊!”
秦嬌原本手裏蠢蠢欲動的筷子,頓時嚇得掉在了地上,吃螃蟹會流產?
她還真不知道有這樣的事情。
“我知道了。”
秦嬌點著頭,瞬間垂涎美食的心,寡淡了不少。
她真是太慘了,懷個孕原來是這麽麻煩又悲催的事情啊,這不能吃,那也要註意,可為了肚子裏的孩子,在饞嘴也要忍住了。
這一刻,秦嬌第一次意識到當母親的不容易。
叮囑好秦嬌後,慕伊人轉而招呼起大家用餐。
“大家動筷子嘗嘗吧。”
然而,不少的海鮮菜品,眾人都是沒吃過的,看著擺盤漂亮的菜品也有一種無從下手的感覺。
於是慕伊人就一邊吃,一邊給大家示範著,順道做下科普講解,讓大家對海鮮產品能夠多點認知。
大家聽得津津有味,吃的也是一陣滋滋有味,特別是對於不用筷子,直接手剝的吃法感到很新鮮,眾人相互打趣著,氛圍很是和樂。
“這個麻辣小龍蝦真夠味,吃著太爽快了。”
“鰻魚壽司好吃。”
“醬蒸鮑魚也好吃。”
“不,還是油燜大蝦比較好吃。”
“我覺得這個蒜蓉粉絲扇貝挺不錯的。”
“難道我烤的帶魚不好吃嗎?”
“爆炒魷魚須最好吃!”
“我覺得熊貓飯團最好吃。”
一頓飽餐過後,眾人不由紛紛發表自己認為最好吃的那道菜,那爭搶的架勢好像不爭個輸贏不罷休似的。
慕伊人好笑的看著大家爭辯的場面,能夠獲得大家一致的認可,這對下廚的人來說,就是最大的滿足與成就感了。
餐後,幾個孩子吵著還想吃水果拼盤,但卻被慕伊人給制止了。
“為什麽不能吃啊?”
聽到慕伊人讓大家別吃拼盤裏的水果,秦嬌吸取了伊人之前叮囑過她的經驗,主動的詢問答案。
慕伊人耐心的解說,“倒不是我舍不得水果,而是吃海鮮的時候,我們需要註意幾點...”
因為水果含有大量的維生素C,特別是橙汁,在吃海鮮的時候,絕對不能讓兩者混合在一起了,不然很容易引起中毒或痛風等癥狀。
同時,在食用海鮮的時候,不能搭配啤酒,容易產生過多的尿酸,這對身體的關節跟軟組織很有損害。
其次,海鮮本帶有涼性,也不能跟其他帶有涼性的食物混著著一起吃,比如冰鎮飲品類,黃瓜,空心菜等蔬菜,以及西瓜,梨等水果。
所以,在剛剛的餐桌上,她只讓三哥給大家準備了一些白酒與蘇打水,海鮮本身存在著很多的細菌,白酒搭配海鮮的話,可以起到殺菌的效果。
其實不光是海鮮要註意講究搭配,很多食物都需要註意營養均衡跟食材屬性的,只有搭配好了,那樣才能發揮出食材本身的價值。
聽完講解後,眾人一陣恍然。
“沒想到吃個海鮮還這麽講究的啊。”
“對啊,平時大家吃個東西哪會在意那麽多啊,只管好吃就行了。”
“明生媳婦懂得學問可真多,這書讀得多就是不一樣。”
“咱們今天托伊人的福,不僅飽餐了一頓,還漲了不少的知識呢。”
“可不是嘛,這就是能耐人呀。”
慕伊人笑著起身說道,“雖然水果不能吃,但我給大家準備了其他的餐後甜品。”
在做好海鮮菜品後,她就小火放在竈臺上一直熬煮著呢,這會時間正合適。
隨後,慕伊人為大家端來了杏仁露及紅茶。
要說在吃海鮮的時候,搭配什麽飲品最合適的話,那就屬蛋白質的飲品了。
蛋白質跟糖分可以更好的讓人體吸收海鮮的營養,而海鮮和蛋白質飲料的搭配更加相得益彰。
而為什麽準備紅茶?
那是因為慕伊人擔心大家第一次吃海鮮宴,如果腸胃消化比較弱的人可能就會鬧肚子,而紅茶中的茶多酚會對腸道形成一道保護傘,使它更好的消化。
所以喝點紅茶也就能緩解下腸胃消化的不適應了。
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