第61章 充當廚娘
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這麽多廚師,居然還要另找廚師,這究竟是什麽鬼?!
顏宴皺了皺眉頭,不解的詢問道,“料想桑府的廚師都是有些廚藝的,怎麽還讓管家如此苦惱?!”
聞言,大丫鬟解釋道,“我們家夫人對待吃食特別挑剔,這不,老爺為了討好夫人,幾乎將天南地北所有有名的廚師都應募到了府裏,以前,這些廚子的技藝也勉強能夠入得了夫人的眼,可是,也不知道最近怎麽了,夫人突然間就對這些大廚們的手藝很是不滿起來,連帶著已經幾日不曾好好吃飯,老爺是出了名的愛妻如命,這不,老爺也跟著上火了,唉……”
聽罷,顏宴雖然不置一詞,心中卻有了一個大膽的猜測。
至於,她的猜測是不是正確,端看她今日這餐吃食能不能令那位夫人滿意就知道了。
想通了之後,顏宴不再耽誤時間,當即從鮮蔬區取了幾根胡蘿蔔,再到海產區取了一些泡好的海帶,臨了,在所有人的目瞪口呆之下,還不忘將夫人的愛鳥——一只五彩斑斕的鸚鵡的吃食給搶了過來。
顏宴先支了口煲湯的小盅,待盅中的開水燒開之後,將鸚鵡的吃食——小米,洗幹凈扔進小盅,蓋上蓋子,改為小火,就慢慢的用小火去燉。
接下來,顏宴將海帶煮熟,浸入冰水,然後,在調料區專門調了酸甜的調味汁,再用一個精致的小碗盛了調味汁,再將冰水中的海帶倒入調味汁中浸泡……
處理好了小米和海帶之後,顏宴就將幾根胡蘿蔔洗凈削皮,再快速的切絲,在現代,顏宴雖然是軍二代,家境很好,但是,自參軍後常年在外,吃穿用度一律都自己打點,所以,顏宴對於自己的廚藝和刀工還是有些自信的,待胡蘿蔔絲全都切好之後,顏宴便架起一口大鍋,點上猛火,待鍋中的油燒熱之後,將胡蘿蔔絲倒入快速翻炒,待快熟的時候,顏宴撒上鹽巴,還有倒入老醋調味,片刻之後就起鍋。
待所有的食物都準備穩妥之後,顏宴卻出其不意的用了大量的時間去擺盤。待大丫鬟看到顏宴擺盤的無比精致的食物之後,並沒有說什麽,就將吃食全部端走。
待大丫鬟端著吃食走出廚房之後,整個廚房就像炸開了鍋一般,幾乎所有的名廚都不相信這麽簡單和不入流的小菜和米粥居然就被端上了夫人的餐桌,簡直就是不可思議!
面對所有人的非議,顏宴不置一詞,她只是有條不紊的將自己的衣著收拾了一下,切了幾片檸檬配了一點檸檬水灑在身上,去除油腥味,爾後就靜靜地端坐在廚房門口,懶懶地等待著什麽……
果然,不出顏宴所料,約莫過了一餐飯的時間,只見管家親自帶了人前來。
“顏阿婆,夫人用了你做的吃食,胃口很好,也不知道你做了什麽美味佳肴?!單看那擺盤,料想一定是驚才絕艷的菜品吧!”管家唇角勾了勾,看樣子心情不錯。
聞言,顏宴淡淡的點了點頭,心中曾有的一絲不確定也終於塵埃落定。其實,別看顏宴表面上如此淡定,內心其實還是無比糾結的,若是她的假設錯誤的話,只怕今天的這一餐會被她搞砸了,也幸好,最後老天是偏向她的,讓她賭贏了!
靜默了半響,顏宴終於開口道,“其實,只是一些家常小菜而已!”
聞言,管家吃驚不已,“怎麽可能?!”
“其實,今天老婦給夫人做的吃食裏面,只是酸甜海帶,酸爽胡蘿蔔絲,還有小米粥而已!”搖了搖頭,顏宴伏身一拜,略表歉意的解釋道,“如果老婦不這麽擺盤,只怕連上桌的機會都沒有!”
不可否認,人就是視覺動物!一道簡單的菜品,換個精致的擺盤,立即就會給人耳目一新的驚艷感,顏宴無非就是抓住人的這個弱點而已。
聽聞顏宴的解釋,管家不置一詞。不可否認,眼前這位容色簡樸的老婦,說的話全是實情。
“小米粥是什麽粥品?!”想了想,管家微微頷首,面上看不出喜怒,“制作工藝很難嗎?!”
顏宴淡淡的回道,“小米是人們通常拿來投餵鸚鵡的食材,我瞧著廚房之中有,就隨手拿來了!”
不要說在這個異世界,即使是在現實社會,小米也是人們拿來投餵鸚鵡的糧食,只是,隨著人們對健康意識的越來越重視,小米這才成為了講究健康人群的盤中餐。
單看那擺盤,就相當的精致,只怕論誰也想不到放在如此精致擺盤裏面的居然會是家常小菜吧?!
也就是拿捏住了人們這一‘膚淺’的心理暗示,所以,顏宴才會用精致的擺盤來吸引眾人的眼球。
話音未落,管家就不由得吹胡子瞪眼了,“大膽,放肆!怎麽可以拿餵鸚鵡的食材給夫人吃呢?!”
眾所周知,他們家老爺視妻如命,平時,夫人不論是吃的,穿的,用的,全都是最上等的,什麽時候用過這等粗鄙的食物?!
若是老爺知道了有人拿餵鳥的食物給夫人吃了,只怕他們所有人都要遭大罪了!
“小米即粟米,能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱,胃口欠佳者進補!”眼見管家臉色不虞,顏宴裝作視而不見,依舊正定自若,“聽大丫鬟提起,這些日子夫人胃口不佳,所以小米粥能夠幫她開胃。”
管家轉動著大拇指上的扳指,一臉的困惑,“就這麽普通的吃食,為什麽夫人會特別親瞇?!”
聞言,顏宴莞爾一笑,“夫人身受老爺寵愛,吃的,穿的,用的都是極好的,精致的吃食雖然好吃,但是,讓人天天吃總有厭煩的時候,偶爾換換口味,也是很正常的事情。更何況,你們天天大魚大肉,弄些葷腥油膩的吃食給夫人,只怕以她現在的身體狀況,自是不感興趣的。”
微微擰起劍眉,管家一臉的不認同,“何以見得?!”
從前,他們給夫人準備的吃食都是如此精致,也沒見夫人有半點不滿!
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顏宴皺了皺眉頭,不解的詢問道,“料想桑府的廚師都是有些廚藝的,怎麽還讓管家如此苦惱?!”
聞言,大丫鬟解釋道,“我們家夫人對待吃食特別挑剔,這不,老爺為了討好夫人,幾乎將天南地北所有有名的廚師都應募到了府裏,以前,這些廚子的技藝也勉強能夠入得了夫人的眼,可是,也不知道最近怎麽了,夫人突然間就對這些大廚們的手藝很是不滿起來,連帶著已經幾日不曾好好吃飯,老爺是出了名的愛妻如命,這不,老爺也跟著上火了,唉……”
聽罷,顏宴雖然不置一詞,心中卻有了一個大膽的猜測。
至於,她的猜測是不是正確,端看她今日這餐吃食能不能令那位夫人滿意就知道了。
想通了之後,顏宴不再耽誤時間,當即從鮮蔬區取了幾根胡蘿蔔,再到海產區取了一些泡好的海帶,臨了,在所有人的目瞪口呆之下,還不忘將夫人的愛鳥——一只五彩斑斕的鸚鵡的吃食給搶了過來。
顏宴先支了口煲湯的小盅,待盅中的開水燒開之後,將鸚鵡的吃食——小米,洗幹凈扔進小盅,蓋上蓋子,改為小火,就慢慢的用小火去燉。
接下來,顏宴將海帶煮熟,浸入冰水,然後,在調料區專門調了酸甜的調味汁,再用一個精致的小碗盛了調味汁,再將冰水中的海帶倒入調味汁中浸泡……
處理好了小米和海帶之後,顏宴就將幾根胡蘿蔔洗凈削皮,再快速的切絲,在現代,顏宴雖然是軍二代,家境很好,但是,自參軍後常年在外,吃穿用度一律都自己打點,所以,顏宴對於自己的廚藝和刀工還是有些自信的,待胡蘿蔔絲全都切好之後,顏宴便架起一口大鍋,點上猛火,待鍋中的油燒熱之後,將胡蘿蔔絲倒入快速翻炒,待快熟的時候,顏宴撒上鹽巴,還有倒入老醋調味,片刻之後就起鍋。
待所有的食物都準備穩妥之後,顏宴卻出其不意的用了大量的時間去擺盤。待大丫鬟看到顏宴擺盤的無比精致的食物之後,並沒有說什麽,就將吃食全部端走。
待大丫鬟端著吃食走出廚房之後,整個廚房就像炸開了鍋一般,幾乎所有的名廚都不相信這麽簡單和不入流的小菜和米粥居然就被端上了夫人的餐桌,簡直就是不可思議!
面對所有人的非議,顏宴不置一詞,她只是有條不紊的將自己的衣著收拾了一下,切了幾片檸檬配了一點檸檬水灑在身上,去除油腥味,爾後就靜靜地端坐在廚房門口,懶懶地等待著什麽……
果然,不出顏宴所料,約莫過了一餐飯的時間,只見管家親自帶了人前來。
“顏阿婆,夫人用了你做的吃食,胃口很好,也不知道你做了什麽美味佳肴?!單看那擺盤,料想一定是驚才絕艷的菜品吧!”管家唇角勾了勾,看樣子心情不錯。
聞言,顏宴淡淡的點了點頭,心中曾有的一絲不確定也終於塵埃落定。其實,別看顏宴表面上如此淡定,內心其實還是無比糾結的,若是她的假設錯誤的話,只怕今天的這一餐會被她搞砸了,也幸好,最後老天是偏向她的,讓她賭贏了!
靜默了半響,顏宴終於開口道,“其實,只是一些家常小菜而已!”
聞言,管家吃驚不已,“怎麽可能?!”
“其實,今天老婦給夫人做的吃食裏面,只是酸甜海帶,酸爽胡蘿蔔絲,還有小米粥而已!”搖了搖頭,顏宴伏身一拜,略表歉意的解釋道,“如果老婦不這麽擺盤,只怕連上桌的機會都沒有!”
不可否認,人就是視覺動物!一道簡單的菜品,換個精致的擺盤,立即就會給人耳目一新的驚艷感,顏宴無非就是抓住人的這個弱點而已。
聽聞顏宴的解釋,管家不置一詞。不可否認,眼前這位容色簡樸的老婦,說的話全是實情。
“小米粥是什麽粥品?!”想了想,管家微微頷首,面上看不出喜怒,“制作工藝很難嗎?!”
顏宴淡淡的回道,“小米是人們通常拿來投餵鸚鵡的食材,我瞧著廚房之中有,就隨手拿來了!”
不要說在這個異世界,即使是在現實社會,小米也是人們拿來投餵鸚鵡的糧食,只是,隨著人們對健康意識的越來越重視,小米這才成為了講究健康人群的盤中餐。
單看那擺盤,就相當的精致,只怕論誰也想不到放在如此精致擺盤裏面的居然會是家常小菜吧?!
也就是拿捏住了人們這一‘膚淺’的心理暗示,所以,顏宴才會用精致的擺盤來吸引眾人的眼球。
話音未落,管家就不由得吹胡子瞪眼了,“大膽,放肆!怎麽可以拿餵鸚鵡的食材給夫人吃呢?!”
眾所周知,他們家老爺視妻如命,平時,夫人不論是吃的,穿的,用的,全都是最上等的,什麽時候用過這等粗鄙的食物?!
若是老爺知道了有人拿餵鳥的食物給夫人吃了,只怕他們所有人都要遭大罪了!
“小米即粟米,能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱,胃口欠佳者進補!”眼見管家臉色不虞,顏宴裝作視而不見,依舊正定自若,“聽大丫鬟提起,這些日子夫人胃口不佳,所以小米粥能夠幫她開胃。”
管家轉動著大拇指上的扳指,一臉的困惑,“就這麽普通的吃食,為什麽夫人會特別親瞇?!”
聞言,顏宴莞爾一笑,“夫人身受老爺寵愛,吃的,穿的,用的都是極好的,精致的吃食雖然好吃,但是,讓人天天吃總有厭煩的時候,偶爾換換口味,也是很正常的事情。更何況,你們天天大魚大肉,弄些葷腥油膩的吃食給夫人,只怕以她現在的身體狀況,自是不感興趣的。”
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從前,他們給夫人準備的吃食都是如此精致,也沒見夫人有半點不滿!
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