第78章:菜團子
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然後再用做好的面把野菜餡給團上,然後就放在簾子上用火蒸。
用不了多大一會兒,這野菜團子也就蒸好了。
餡很多,皮很厚,吃起來有很強的飽腹感。
田青杏蒸了整整一鍋,她自己就吃了個差不多,只留下了三個。
打算一會兒給周家送去。
田青杏覺得她自己的飯量,又有變大的趨勢。
現在周家三口人吃飯的飯量都沒她大啊!
等著用過飯之後,她就拿著東西奔著周家去了。
周婆子見田青杏又送東西過來了,就連忙道:“青杏,我知道你的心裏面惦記著我這個老婆子,可是你以後還是不要送東西過來了,不然我這心中太過意不去了。”
田青杏笑著道:“誰說我是來送東西的?”
周婆子的臉上的神色有些微微的尷尬,不是來送東西的是來幹啥?
她這樣一說,不會讓田青杏誤會她是想要這菜團子吧?
田青杏道:“周婆婆,我瞧著你們家裏面接的扁豆角不錯,我拿這個來和你們換一些,明天我也好做個豆角吃。”
周婆子聞言也就明白了田青杏的意思,她無奈的看了田青杏一眼:“你這孩子……行,那你去摘吧!”
說著周婆子拿了一個不小的筐,塞到了田青杏的手中。
田青杏把菜團子放下,讓周婆子等人趁熱吃,至於她自己,就真的去摘豆角了。
周家吃不完這豆角,至於她?總不能頓頓吃野菜。
雖然說她覺得給周家送點什麽是應該的,但是周家人也是十分要骨氣的,她若是一直送,周婆子肯定不會一直收著的,就算是勉強留下了,這心裏面也會過意不去。
那她就從周家拿點東西回去,這樣就算是各取所需,皆大歡喜!
田青杏摘了豆角回來的時候,周婆子等人已經把菜團子給吃了。
“姐!你這菜團子做的真好吃!”周小山忍不住的道。
田青杏笑了笑,其實這菜團子,做的也不算多好吃,主要是她舍得在裏面放油,一般人家的菜裏面也就有個油星兒,可她的,因為這野菜很吸油,所以她沒少放。
當然,這個程度也不至於讓人吃了膩歪。
豬油有一股奇特的香味,融入野菜之中,給往常吃不到什麽好東西,肚子裏面沒什麽油水的人來吃,的確是好東西!
周婆子見田青杏摘了小半筐的豆角,就開口道:“怎麽就摘這麽點?”
田青杏道:“夠了夠了,我要是還想吃,改日再來。”
周婆子此時把兩樣東西放在了這筐裏面。
田青杏看了一眼,有兩個不大的紅土豆,還有一塊土豆大小的白肉。
當然,這白肉不是新鮮的白肉,而是腌制好的臘肉。
“拿回去燉菜吧!”周婆子笑著道。
田青杏也沒推辭,說起來,她還真是想吃這臘肉了呢!
拿回去之後,把臘肉切成薄薄的片,直接就放在鍋裏面炒一下,臘肉片兒會微微卷起,等著邊上有點焦糊了,然後把豆角放進去炒。
最後再放點土豆收湯。
這就是正宗的農家飯!雖然比不上酒樓裏面做的飯精致!但是那味道!
可是酒樓飯菜比不上的!
在現代的時候,田青杏就曾經吃過,那個時候胃口還不算多大的她,也吃了兩萬大米飯呢!
至於現在麽……
不說別的,就說這豬肉,是純農家養殖的,在這樣的綠水青山之中長大的豬,肉質自然要好的多!
水土好的地方,豆角都長的格外的青翠。
田青杏回到家裏面之後,就把自己今天找來的果子洗了洗,然後一點點的切成片。
果子有點酸,現在吃倒牙。
這樣簡單處理了,估計也不好賣。
到是可以和蜂蜜放在一起做蜜餞,但是她的蜂蜜都賣了,現在剩下的也不多了。
她現在的想法就是把果子曬成果幹兒,然後存起來。
等到了冬天拿出來吃,也能補充一下營養。
退一步說,若是真的有那麽一天飯都吃不上了,那這些果子總可以幫她撐一段時間。
人窮就不能講究這些果子到底酸不酸了。
田青杏曬果幹的時候把果核都處理掉了。
這樣就顯得驚喜一點,吃的時候也沒那麽麻煩了。
忙忙碌碌的過程之中,天就一點點的黑了下來。
屋外傳來了一道輕聲輕語的呼喚:“田姑娘,你在嗎?”
田青杏回過頭來,看了一眼,卻是方大一臉緊張的站在外面。
田青杏現在也認識方大了,心中暗道大概是草包顧晏澤又作妖,有什麽事兒要找自己了。
“我在。”田青杏應了一聲。
她現在想到顧晏澤,雖然很不屑,但也沒那麽討厭顧晏澤這廝了。
誰讓之前的時候,顧晏澤兌現了承諾,真的給她送了六斤豬肉呢!
話又說回來了,別說六斤豬肉了,就算是給她三斤,她都能把那屍體給背回來!
這買賣她做是十分合算占便宜!
“田姑娘,你快和我去鎮子上。”方大一臉著急的說道。
田青杏點了點頭道“好。”
反正見顧晏澤也不會虧本,若是真有什麽事兒要求到她的頭上,那她就又可以敞開肚子吃肉了!
這麽想著,田青杏就把手中的活計放下,幹凈裏面的和方大往鎮子上去了。
方大來的時候是雇了車的。
車遠遠的停在了村口外面的一處樹林裏面,想來是考慮到了田青杏的名聲。
上了牛車之後,田青杏也沒問方大到底是啥事兒。
她的心中琢磨著,大概是和十年前的命案有關系。
若是其他的事情,顧晏澤大可以直接就讓方大傳信了,而不是讓自己過去找他。
至於誰找誰的這件事,田青杏也沒那麽矯情。
顧晏澤也來找過她幾次呢。
就這樣……
田青杏就到了顧晏澤住的別院,說是別院,但是現在已經是算的上是顧府了。
田青杏順著後面的角門進去。
然後就跟著方大的腳步往屋子裏面走去。
方大看一眼屋子,然後道:“姑娘,你自己進去吧,我就不方便了。”
田青杏點了點頭,很顯然,有些秘密是顧晏澤不希望方大知道的。
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用不了多大一會兒,這野菜團子也就蒸好了。
餡很多,皮很厚,吃起來有很強的飽腹感。
田青杏蒸了整整一鍋,她自己就吃了個差不多,只留下了三個。
打算一會兒給周家送去。
田青杏覺得她自己的飯量,又有變大的趨勢。
現在周家三口人吃飯的飯量都沒她大啊!
等著用過飯之後,她就拿著東西奔著周家去了。
周婆子見田青杏又送東西過來了,就連忙道:“青杏,我知道你的心裏面惦記著我這個老婆子,可是你以後還是不要送東西過來了,不然我這心中太過意不去了。”
田青杏笑著道:“誰說我是來送東西的?”
周婆子的臉上的神色有些微微的尷尬,不是來送東西的是來幹啥?
她這樣一說,不會讓田青杏誤會她是想要這菜團子吧?
田青杏道:“周婆婆,我瞧著你們家裏面接的扁豆角不錯,我拿這個來和你們換一些,明天我也好做個豆角吃。”
周婆子聞言也就明白了田青杏的意思,她無奈的看了田青杏一眼:“你這孩子……行,那你去摘吧!”
說著周婆子拿了一個不小的筐,塞到了田青杏的手中。
田青杏把菜團子放下,讓周婆子等人趁熱吃,至於她自己,就真的去摘豆角了。
周家吃不完這豆角,至於她?總不能頓頓吃野菜。
雖然說她覺得給周家送點什麽是應該的,但是周家人也是十分要骨氣的,她若是一直送,周婆子肯定不會一直收著的,就算是勉強留下了,這心裏面也會過意不去。
那她就從周家拿點東西回去,這樣就算是各取所需,皆大歡喜!
田青杏摘了豆角回來的時候,周婆子等人已經把菜團子給吃了。
“姐!你這菜團子做的真好吃!”周小山忍不住的道。
田青杏笑了笑,其實這菜團子,做的也不算多好吃,主要是她舍得在裏面放油,一般人家的菜裏面也就有個油星兒,可她的,因為這野菜很吸油,所以她沒少放。
當然,這個程度也不至於讓人吃了膩歪。
豬油有一股奇特的香味,融入野菜之中,給往常吃不到什麽好東西,肚子裏面沒什麽油水的人來吃,的確是好東西!
周婆子見田青杏摘了小半筐的豆角,就開口道:“怎麽就摘這麽點?”
田青杏道:“夠了夠了,我要是還想吃,改日再來。”
周婆子此時把兩樣東西放在了這筐裏面。
田青杏看了一眼,有兩個不大的紅土豆,還有一塊土豆大小的白肉。
當然,這白肉不是新鮮的白肉,而是腌制好的臘肉。
“拿回去燉菜吧!”周婆子笑著道。
田青杏也沒推辭,說起來,她還真是想吃這臘肉了呢!
拿回去之後,把臘肉切成薄薄的片,直接就放在鍋裏面炒一下,臘肉片兒會微微卷起,等著邊上有點焦糊了,然後把豆角放進去炒。
最後再放點土豆收湯。
這就是正宗的農家飯!雖然比不上酒樓裏面做的飯精致!但是那味道!
可是酒樓飯菜比不上的!
在現代的時候,田青杏就曾經吃過,那個時候胃口還不算多大的她,也吃了兩萬大米飯呢!
至於現在麽……
不說別的,就說這豬肉,是純農家養殖的,在這樣的綠水青山之中長大的豬,肉質自然要好的多!
水土好的地方,豆角都長的格外的青翠。
田青杏回到家裏面之後,就把自己今天找來的果子洗了洗,然後一點點的切成片。
果子有點酸,現在吃倒牙。
這樣簡單處理了,估計也不好賣。
到是可以和蜂蜜放在一起做蜜餞,但是她的蜂蜜都賣了,現在剩下的也不多了。
她現在的想法就是把果子曬成果幹兒,然後存起來。
等到了冬天拿出來吃,也能補充一下營養。
退一步說,若是真的有那麽一天飯都吃不上了,那這些果子總可以幫她撐一段時間。
人窮就不能講究這些果子到底酸不酸了。
田青杏曬果幹的時候把果核都處理掉了。
這樣就顯得驚喜一點,吃的時候也沒那麽麻煩了。
忙忙碌碌的過程之中,天就一點點的黑了下來。
屋外傳來了一道輕聲輕語的呼喚:“田姑娘,你在嗎?”
田青杏回過頭來,看了一眼,卻是方大一臉緊張的站在外面。
田青杏現在也認識方大了,心中暗道大概是草包顧晏澤又作妖,有什麽事兒要找自己了。
“我在。”田青杏應了一聲。
她現在想到顧晏澤,雖然很不屑,但也沒那麽討厭顧晏澤這廝了。
誰讓之前的時候,顧晏澤兌現了承諾,真的給她送了六斤豬肉呢!
話又說回來了,別說六斤豬肉了,就算是給她三斤,她都能把那屍體給背回來!
這買賣她做是十分合算占便宜!
“田姑娘,你快和我去鎮子上。”方大一臉著急的說道。
田青杏點了點頭道“好。”
反正見顧晏澤也不會虧本,若是真有什麽事兒要求到她的頭上,那她就又可以敞開肚子吃肉了!
這麽想著,田青杏就把手中的活計放下,幹凈裏面的和方大往鎮子上去了。
方大來的時候是雇了車的。
車遠遠的停在了村口外面的一處樹林裏面,想來是考慮到了田青杏的名聲。
上了牛車之後,田青杏也沒問方大到底是啥事兒。
她的心中琢磨著,大概是和十年前的命案有關系。
若是其他的事情,顧晏澤大可以直接就讓方大傳信了,而不是讓自己過去找他。
至於誰找誰的這件事,田青杏也沒那麽矯情。
顧晏澤也來找過她幾次呢。
就這樣……
田青杏就到了顧晏澤住的別院,說是別院,但是現在已經是算的上是顧府了。
田青杏順著後面的角門進去。
然後就跟著方大的腳步往屋子裏面走去。
方大看一眼屋子,然後道:“姑娘,你自己進去吧,我就不方便了。”
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