到了下午，大娘果然守信，給她帶來小雞，蘑菇和各種調料。

江舒涵讓二兒媳進竈房幫她忙。

大娘卻搶先一步，自告奮勇道，“我來幫你吧。”

江舒涵眼神閃爍了下。其實如果她坦坦蕩蕩跟自己說想學做菜，江舒涵為了出去說不定還真願意教。但是她擺明想偷師。如果她學會了，自己還能出去嗎？江舒涵很懷疑，不過她也沒拒絕。

做菜看起來容易，想要做好，調料的份量，順序和時間以及火候都至關重要。

既然對方有心學，江舒涵自然不能讓她如願。

接下來江舒涵將大娘使得團團轉，一會剝蔥，一會剝蒜。

趁對方不註意時，往鍋裏放點調料。

一道菜很快出鍋，可大娘卻連一半步驟都沒學記住。

“味道怎麽樣？”江舒涵見她夾了一筷子，不停咀嚼，就是沒有評價，不免好奇起來。

雖然她挺自信，但是每個人口味不一樣，誰知道這人好不好她這一口啊。

大娘吃完一口，愜意地瞇了瞇眼，誇張地豎了個大拇指，“真的太好吃了。我從來沒吃過這麽香的雞。”

江舒涵笑了，“誰說不是呢。你別看我經常給人做飯，但我自己吃雞的次數太少了。我有三個孩子，最小的女兒還沒成家，一家老小全等著吃飯。真是吃不起。”

大娘不愛聽這個。咋地啦？還想跟她哭窮啊？她可沒錢給。

大娘裝作沒聽到，將菜蓋上，放進籃子裏，剩下的調料也一股腦全裝進籃子裏，“行，我現在就將菜獻給縣令，你等著我的好消息吧。”

說完，她大步出了院子。

等大娘走了，其他人全圍進來。

竈房裏還殘留著雞肉和蘑菇的香氣，勾得人心癢癢。

逃荒這一路，大家一點油水都沒進肚子，乍然間聞到這麽香的味道，一個個皺著鼻子不停地嗅，好像要把竈房裏的香味全部吸進肚子裏似的。

花媒婆拍著大腿，口水都快流下來了，“哎喲，這香味也太好聞了吧？你啥時候這麽會做菜的？”

江舒涵信口胡謅，“這有什麽難的。你多倒點油，放點大料，再差的菜也得香。”

除了族長將信將疑，其他人還真信了。主要是他們家炒菜也沒多倒油，不知道得香成什麽樣兒。

不過大家不關心菜怎麽燒，比較關心結果。

江舒涵習慣“盡人事，聽天命”。一計不成，大不了就再換一個。再不計，她就跟那大娘講條件。

當然這是不得已的辦法。畢竟這個大娘看起來不像個善心人，她得再看看。

“死馬當活馬醫吧，我已經盡力了，要是真不行，咱得想別的法子。”

這就是對自己的菜沒什麽信心。

想想也是，那大娘一看就是窮苦人。被江舒涵糊弄住很正常，可那冒牌縣令以前可是山匪，什麽大魚大肉沒吃過。不一定看得上。

江舒涵原以為第二天才能得到結果。沒想到大娘來得這麽快，僅僅只過了一個時辰就去而覆返。

大娘老臉皺成一朵菊花，雙掌相合，“成了。我們縣令非常喜歡吃你做的菜。”

江舒涵微微有些詫異，沒想到事情進行得這麽順利，她彎了彎唇角，“那我啥時候去給他做飯啊？”

“不急，明兒一早，我就來找你。”

江舒涵再三向她致謝。

大娘支支吾吾不肯走，江舒涵心領神會，示意大兒媳把東西拿來。

張氏有些不高興，但還是進了屋，很快提著一個包袱出來。

江舒涵將包袱塞到大娘手裏，“來的時候，只剩下些衣服，這裏面有塊布料，原想給女兒陪嫁，現在大娘幫了我們這麽大的忙，就當我的一點心意吧。”

這塊布料是大紅色，只有新嫁娘才會穿的。原身一直給女兒攢的好料子。

也是來了這古代，江舒涵才知道古代的面料很多時候可以當錢用。

大娘手伸進包袱裏探了下，手指搓了搓，滑滑溜溜，應該是絲綢的，確實是好料子，她拿包袱的手緊了緊，笑得合不攏嘴，“好，以後有啥事盡管找我。”

一家人送她出去。

江舒涵示意兩個兒子去別家將這消息告訴他們。

張氏回了身，撅著嘴不高興道，“娘，她這也太貪心了吧。那可是你給小妹留的嫁衣。”

江舒涵歉意地看著柳小丫。她空間裏倒是有許多好東西。但是她沒法拿出來。

小丫頭看了眼母親的眼神，善解人意道，“大嫂，娘，如果這塊面料能讓大夥出去，我很樂意送出去。你們就別傷心了。”

江舒涵拍拍小丫頭的手，“等咱們安穩了，娘一定給你挑個好夫婿。”

到底還是小丫頭，聽到夫婿二字，小臉羞得通紅。

第二日一早，大娘過來帶江舒涵去縣令家做飯。

路上，江舒涵裝作不經意間，隨口問道，“對了，咱縣令叫啥名啊？”

大娘仔細想了想，“叫劉耀祖。”

這個名是真縣令的名字，江舒涵在嘴裏念叨幾句，確定沒聽過這個名兒。

大娘將江舒涵帶進縣衙後院，自己就先走了。她還有一堆事要做。

江舒涵被個婆子帶到竈房門口。剛進院子，江舒涵就看到院裏有好幾個下人坐在棗樹下的石桌上嘮嗑。

他們嘮得正起勁兒，連江舒涵走進來都沒發現。

江舒涵不得不輕咳一聲提醒他們，“請問，誰是管事的？”

有一個方頭大耳的男人看過來，在江舒涵身上掃了一眼，“你就是陳大娘推薦來的？”

“對。”

那男人點了點頭，“我姓高，你以後叫我高管事就行。”他擡了擡下巴，“先去做兩道安照菜吧。大人新納了個小妾是安照人，吃不慣我們做的飯菜，你做兩個你們那邊的菜給她送去。”

江舒涵終於明白自己為啥會被選上了。她就說嘛，以她的水平怎麽也不可能超過這些專業大廚啊。何著她是沾了老鄉的光。

不過她本來也不是為了當廚子，江舒涵也不在意，很快打起精神到竈房找食材做菜。

她幹活的時候，有幾個夥計趴在門口勾頭往裏瞅。看到她切菜似乎不怎麽專業，幾人交換下眼神。

準備好材料，江舒涵開始炒菜。

專業的廚師會顛鍋，既可以讓菜受熱更加均勻，也可以讓調料分散更均勻。可惜江舒涵不會。

行家一出手就知有沒有，這兩樣算是基本功。江舒涵連這都不會，大家也沒興致再看了。

紛紛湊到管事面前嘀咕。

“大哥，你就放心吧。她做菜肯定不咋的，不會影響咱們哥幾個的飯碗的。”

在縣令家廚房做事，那可是個美差。誰都想把這份活幹好。每一個新廚子到來，他們都會考察一下。要是廚藝好，他們就拉攏。拉攏不成，就排擠。總歸得跟他們一條心。

要是廚藝不好，估計不用他們出手，人就得被主家辭了。所以他們通常都是放任不管。

江舒涵做了一葷一素。炒完後，將圍裙摘下，“高管事，那小妾住在哪個院子啊，我給她送飯。”

高管事起身，“先不急。你先吃。”

江舒涵一怔。他能有這麽好心？可是一細想，好家夥，原來是讓她先試菜。

高管事還沒答話，他旁邊的小弟補充道，“前幾天，春滿園有個廚子在飯菜裏下了毒。差點沒把我們大人毒死。”

江舒涵啞然。怪不得這縣令不敢去飯館請廚子呢。原來是被嚇著了。現在草木皆兵，拿她也當壞人了。

江舒涵也不廢話，拿筷子嘗菜，飯桌上還剩下兩個饅頭。

江舒涵拿起一個饅頭，就了小半碟菜，正當她進軍第二個饅頭時，高管事一把奪過她手裏的盤子，瞪了她一眼，“行啦，你這是特地給方夫人做的。試一口就得了，你還想全部吃光啊？”

這人懂不懂規矩。誰家試菜把自己肚子試飽的？虎不虎啊？

江舒涵咽了口唾沫，將手裏的饅頭往懷裏揣，“這個我拿回去給我小孫女吃。”

一個涼饅頭，高管事也不在意，“方夫人住在芳秋院。你出門往右拐，一直往前走，看到一棵桃樹就往右拐，走三十來步就能看到了。”

江舒涵記下來，把菜放到托盤裏，用蓋子蓋住，按照高管事剛剛說的出門。

這芳秋院倒是一點也不難找，江舒涵幾乎沒費什麽勁兒就找到了。

只是她到了院子，卻看到幾個頗有姿色的小丫鬟正站在廊檐底下嘀嘀咕咕，其中一個丫頭臉皺得一鼓一鼓的，顯然是在生氣。

江舒涵哪怕是個現代人，也知道這古代大戶人家規矩多，她也不敢上前，站在原地問，“幾位姑娘，方夫人的飯菜來了。你們誰給接著呀？”

幾個丫鬟面面相覷，一個個頭搖成撥浪鼓，誰也不肯進去送飯。

其中有個綠衣丫鬟最為年長，幾人齊齊看向她，都在等她拿主意，她沖江舒涵擡了擡下巴，“你進去送給夫人。”

她？江舒涵看了眼緊閉的房門，皺了皺眉。這一個個避如蛇蠍，準沒好事。

“發什麽楞呀，趕緊進去！”綠衣丫鬟皺眉呵斥。

江舒涵騎虎難下，她一個幫廚自然沒人家丫鬟來得體面，兩廂對視後，她只能敗下陣來，深吸一口氣，做好被對方臭罵一頓的準備，緩緩推開門。

門剛剛開了一條縫，迎接她的是瓷器，就這麽劈裏啪啦摔到她腳下。得虧她有心理準備，飛快往旁邊跳了一步。房門順勢被她推開。

“方夫人，你說你這是……”

江舒涵話還沒說完，就見一個容貌上乘的女子飛奔過來，快速將門關上。

江舒涵丈二和尚摸不著頭腦，這是幾個意思？難不成她得挨對方一頓打才能出去？

江舒涵正胡思亂想間，方夫人卻一把奪過她手裏的托盤，隨意往桌上一丟。

扯著江舒涵的胳膊就往屋裏帶，江舒涵懵了，生怕她像容嬤嬤那樣拿針紮她往後退了幾步，“方夫人，你這是？”

方夫人沖她噓了一聲，“我是方小姐。買你薔薇水的那個。”她將袖子湊到江舒涵鼻子下，“不信，你聞聞？”

江舒涵看了眼方夫人。之前她賣香水給方小姐的時候，對方戴著帷帽，她確實看不清方小姐的長相，只有個模模糊糊糊的印象。

不過這人身上的味道確實是她賣給方小姐的那瓶香水。這香味可是獨一份，別的地方根本買不到。

這人確定是方小姐無疑。

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