第006章振國侯夫人
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鐘錦繡和鐘錦良回到福祿居的時候,老夫人和振國侯夫人她們已經移步到了飯廳,互相見過禮後按照位次圍著桌子坐好。
沁玉見鐘錦繡的貼身侍女不在,急忙指了小丫鬟荷香去伺候她。
老夫人見鐘錦瑟沒來,竟然沒有出口問,只是掃了沁玉一眼,沁玉上前湊在老夫人耳邊說了什麽,老夫人點點頭,吩咐開始布菜,然後笑著向振國侯夫人解釋道:“小女孩家的不懂事,咱們不用等了。知道你喜歡吃羊肉,昨日就派人去口外去采辦活羊,今早剛剛送來,廚房立刻準備的全羊宴,一會兒你嘗嘗合不合口味。”
振國侯夫人微笑道:“我是很喜歡羊肉,只是很多高門都嫌羊肉有股腥膻氣不願意在家裏烹制,表姨母為我也是費心了。”
老夫人微微一笑:“聽牧人說,春日裏羊肉本不好吃,我們是特意選了關外富戶加的羊,據說冬日裏也沒餓到,一會兒上來你嘗嘗。”
說話間,下人們已經把席面擺好,這全羊宴是老夫人小廚房的廚子竭盡畢生所學,將一只羊用炸、溜、爆、燒、燉、燜、煨、炒等方法技巧做成了八十餘種菜肴,因為桌上都是女客,所以每樣都只是淺淺的一盤,但層層疊疊擺上也顯得格外豐盛,在配上正中的一大甕據說是用羊身上各個部位的肉燉的全羊湯,整張桌上的菜肴仿佛一朵盛開的鮮花。
沁玉上前,加了一塊羊頭肉想放入老夫人碟子裏,老夫人搖頭道:“咱們席上只有振國侯夫人是一品夫人,開席菜應該呈給她才對。”
振國侯夫人急忙站起推辭道:“表姨母這是折煞我了,咱們這是家宴,自當先給長輩,如果這開席菜給了我,豈不是折煞了我麽?”
老夫人這才沒說話表示默認,瞇著眼睛嘗了一口羊頭,才點頭道:“開席吧。”
在這之後,晚輩們才能開始吃飯。
鐘錦繡看著眼前的飯菜,略微有點楞神。
振國侯府雖然是武將出身,但吃飯的規矩卻要比普通的高門大戶還要繁瑣幾分,自己當年剛剛嫁過去也是受了振國侯夫人不少調教,七十多年來也已經養成了習慣。
比如這拿筷子,虎口必須距離筷子尖端三寸,不能多,也不能少,再比如這端碗,必須右手將碗放在左手手掌上,不允許拿碗的一邊,更不允許翹起小指。
而吃飯順序也有講究,飯前必先喝一碗湯,然後整個飯食中間不可再飲湯水,一來是用湯水暖胃,而來也防止閨閣婦人食飯太多影響了身形。喝湯時,不可端起湯碗,湯勺也不可與湯碗碰觸發出聲音,用湯勺時,只能向外舀以免弄臟衣衫。
鐘錦繡先安排荷香為她盛了一碗湯,而振國侯夫人的陪嫁順姑也正好準備為振國侯夫人盛湯,兩人互相看了一眼,荷香慌忙撤回了手,後退了一步,振國侯夫人也詫異的看了鐘錦繡一眼。
鐘錦良吃了一口魚羊雙鮮,乖巧笑道:“這道菜味道不錯,也請祖母和振國侯夫人嘗嘗吧。”
老夫人也讓沁玉加了一塊,長了一小口點頭道:“的確不錯,又香又鮮。”
而振國侯夫人卻只是輕輕點了點頭,隨行的丫鬟順姑也完全沒有布這道菜的意思。
在振國侯府,除了皇上賞賜,頭三味菜品都不沾葷腥的,以表示惦念軍中子弟,而更重要的是在振國侯府,是真正食不言寢不語的。
別家豪門雖然也有這個規矩,但一般家宴或者有貴客的時候,也會說些話活躍下氣氛,但在振國侯府裏,即使是有客人上門,主人也絕對不會在席間說話。
記得上輩子鐘錦繡剛剛嫁進去時也是被這規矩嚇了一跳,但慢慢的也就習慣了吃飯的時候聽不得任何聲響,鐘錦良這次,可算是拍在馬腿上了。
席間振國侯夫人也在打量著鐘家的這幾位小姐,蠢笨的妾生子鐘錦瑟自然不與考慮,大小姐鐘錦良是扶正的雲姨娘的女兒,出身是有些不太好,但蕭謹言似乎對她有幾分意動,容貌又是一等一的好,還有個在宮裏做貴妃的小姨,如果給自己兒子選正妻,拋開生母以前是個妾侍外也算良配。可這姑娘性格也太喜歡強出頭了些,加上宮裏雲貴妃的兒子與太子分立兩派,如果真的選了鐘錦良,那等於幫整個振國侯府站了隊,這對武將來講是十分危險的。更何況,樹大招風的振國侯府,不需要一個過於精明的世子夫人。
而二小姐鐘錦繡沒有生母,但半年前就已經出孝可以議親。母家是普通文士,雖然沒有威高權重的族人,但也算京中清貴,在文士口中也頗有美名,如果選了這個女兒,對振國侯府也算是更加安全。加上這個姑娘雖然話不多,但也是個有主意的,而且看著吃飯的舉止,連振國侯府裏嚴苛的規矩都守得一絲不錯,現在還年少,但調教幾年做當家主母也能鎮得住場子。自己的兒子是個冷淡的性子,選了鐘錦繡也許不會讓兩人如膠似漆,但也不至於相敬如冰。
如此看來,恐怕還是鐘錦繡更合適些。振國侯夫人一面吃飯,心裏已經暗暗打定了主意。
此時鐘錦繡並不知道振國侯夫人的想法,只是一小口一小口的吃著碗中的米飯,每一口都是嚼了三十六下才咽下,細嚼慢咽,但卻食不甘味。她雖然安排了墨香守著,可心中還是有些擔心,如若鐘錦瑟被送到了蕭謹言馬車上,那今生自己是不是就再也不能嫁給她。
老夫人看大家都吃的差不多了,就先停了筷子,晚輩們馬上都放下筷子表示自己吃好了。
沁玉這才吩咐下人們上茶給夫人小姐漱口,又引她們回了前廳,奉上吃得茶。
振國侯夫人笑著拉起了鐘錦繡的手,將自己手腕上鎏金的鐲子退下來套在鐘錦繡的手腕上:“今日過來沒帶什麽貴重的東西,這鐲子是我的陪嫁,還望不要嫌棄。”
鐘錦繡急忙行禮說不敢,振國侯夫人又取下頭頂的一支步搖,插在了鐘錦良的頭上:“大小姐今日妝容精致,添了這支步搖,更見穩重大氣呢。”這話外的意思,分明就是嫌棄她不夠穩重大氣了。
鐘錦良低頭謝過,然後目光略過鐘錦繡,似是有幾分怨恨。振國侯夫人夫人剛才的行為很明顯是更中意鐘錦繡做她的兒媳了。
鐘錦繡心中有些不安,回頭向沁玉道:“沁玉姑姑,那盤羊肉粽子可否幫我裝一下,再乘一碗羊湯,錦瑟妹妹還在花廳休息,想來也是該醒了,我想去給她送點吃的。”
沁玉忙不疊的答應,親自找了個夾層有熱水的食盒,把羊肉粽子和羊湯放進去,又加了幾樣鐘錦瑟愛吃的點心,才遞給荷香,讓她跟著一同去。
振國侯夫人也轉過身:“不若我與二小姐一同去吧。”
老夫人笑道:“一個丫頭,怎麽勞煩你去看呢?”
“也是因為我今日拜訪,才讓這是實心眼的丫頭早早起來吹了風,如若我不去看看,心裏反而不安。”振國侯夫人回頭吩咐順姑:“你去馬車上取送給各位小姐做見面禮,這裏有福姑跟著就行。”
聽振國侯夫人這樣說,老夫人也不好拒絕,眼神示意沁玉再前面帶路,荷香也提著食盒跟在最後面。
走到花廳前,鐘錦繡看到墨香竟然站在花廳門前,不由心中一緊:“墨香,不是讓你伺候三小姐麽?怎麽站到外面來了?”
墨香見禮道:“回二小姐,本來奴婢也是在裏面伺候的,但三小姐睡得迷迷糊糊的說身上熱,奴婢看了看,額頭和身上確實是滾燙的,於是小蝶去前院請大夫。奴婢和墨玉等了一會兒,墨玉就吩咐奴婢找些涼水為二小姐退燒,奴婢剛剛出來,就遇到各位主子了。”
鐘錦良舒了口氣:“那還不快去?燒壞了妹妹有你們好受!”墨香這才施禮離開。
鐘錦良又回頭向老夫人道:“祖母,想來三妹妹是著了風寒,唯恐過了病氣給振國侯夫人,不若還是不要進去了吧?”
“哪有那麽嬌氣,這孩子因我而病,我看看才能安心啊。”振國侯夫人說著,就要上去推門,鐘錦良慌忙道:“夫人不可,妹妹發燒,侍女正在給她擦身體,衣衫不整沖撞了夫人就不好了。”
聽鐘錦良如此說,振國侯夫人也有些猶豫,她雖然叫老夫人一聲表姨母,但其實並不是什麽十分熟識的親戚,這樣硬闖生病女兒的閨閣,多少有些不合適。
就在這時,花廳內忽然傳出一聲尖叫,接著就聽鐘錦瑟大喊:“你是誰,你出去,出去啊!”
振國侯夫人不再猶豫,猛的推開了花廳的門,守在外面的護院也都跑了過來,將花廳團團圍住。
振國侯夫人只看了一眼,就猛的將門關上,向隨行的護院和丫鬟們冷聲喝道:“下人都退下吧,三小姐夢魘了,沒什麽大事兒。”
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沁玉見鐘錦繡的貼身侍女不在,急忙指了小丫鬟荷香去伺候她。
老夫人見鐘錦瑟沒來,竟然沒有出口問,只是掃了沁玉一眼,沁玉上前湊在老夫人耳邊說了什麽,老夫人點點頭,吩咐開始布菜,然後笑著向振國侯夫人解釋道:“小女孩家的不懂事,咱們不用等了。知道你喜歡吃羊肉,昨日就派人去口外去采辦活羊,今早剛剛送來,廚房立刻準備的全羊宴,一會兒你嘗嘗合不合口味。”
振國侯夫人微笑道:“我是很喜歡羊肉,只是很多高門都嫌羊肉有股腥膻氣不願意在家裏烹制,表姨母為我也是費心了。”
老夫人微微一笑:“聽牧人說,春日裏羊肉本不好吃,我們是特意選了關外富戶加的羊,據說冬日裏也沒餓到,一會兒上來你嘗嘗。”
說話間,下人們已經把席面擺好,這全羊宴是老夫人小廚房的廚子竭盡畢生所學,將一只羊用炸、溜、爆、燒、燉、燜、煨、炒等方法技巧做成了八十餘種菜肴,因為桌上都是女客,所以每樣都只是淺淺的一盤,但層層疊疊擺上也顯得格外豐盛,在配上正中的一大甕據說是用羊身上各個部位的肉燉的全羊湯,整張桌上的菜肴仿佛一朵盛開的鮮花。
沁玉上前,加了一塊羊頭肉想放入老夫人碟子裏,老夫人搖頭道:“咱們席上只有振國侯夫人是一品夫人,開席菜應該呈給她才對。”
振國侯夫人急忙站起推辭道:“表姨母這是折煞我了,咱們這是家宴,自當先給長輩,如果這開席菜給了我,豈不是折煞了我麽?”
老夫人這才沒說話表示默認,瞇著眼睛嘗了一口羊頭,才點頭道:“開席吧。”
在這之後,晚輩們才能開始吃飯。
鐘錦繡看著眼前的飯菜,略微有點楞神。
振國侯府雖然是武將出身,但吃飯的規矩卻要比普通的高門大戶還要繁瑣幾分,自己當年剛剛嫁過去也是受了振國侯夫人不少調教,七十多年來也已經養成了習慣。
比如這拿筷子,虎口必須距離筷子尖端三寸,不能多,也不能少,再比如這端碗,必須右手將碗放在左手手掌上,不允許拿碗的一邊,更不允許翹起小指。
而吃飯順序也有講究,飯前必先喝一碗湯,然後整個飯食中間不可再飲湯水,一來是用湯水暖胃,而來也防止閨閣婦人食飯太多影響了身形。喝湯時,不可端起湯碗,湯勺也不可與湯碗碰觸發出聲音,用湯勺時,只能向外舀以免弄臟衣衫。
鐘錦繡先安排荷香為她盛了一碗湯,而振國侯夫人的陪嫁順姑也正好準備為振國侯夫人盛湯,兩人互相看了一眼,荷香慌忙撤回了手,後退了一步,振國侯夫人也詫異的看了鐘錦繡一眼。
鐘錦良吃了一口魚羊雙鮮,乖巧笑道:“這道菜味道不錯,也請祖母和振國侯夫人嘗嘗吧。”
老夫人也讓沁玉加了一塊,長了一小口點頭道:“的確不錯,又香又鮮。”
而振國侯夫人卻只是輕輕點了點頭,隨行的丫鬟順姑也完全沒有布這道菜的意思。
在振國侯府,除了皇上賞賜,頭三味菜品都不沾葷腥的,以表示惦念軍中子弟,而更重要的是在振國侯府,是真正食不言寢不語的。
別家豪門雖然也有這個規矩,但一般家宴或者有貴客的時候,也會說些話活躍下氣氛,但在振國侯府裏,即使是有客人上門,主人也絕對不會在席間說話。
記得上輩子鐘錦繡剛剛嫁進去時也是被這規矩嚇了一跳,但慢慢的也就習慣了吃飯的時候聽不得任何聲響,鐘錦良這次,可算是拍在馬腿上了。
席間振國侯夫人也在打量著鐘家的這幾位小姐,蠢笨的妾生子鐘錦瑟自然不與考慮,大小姐鐘錦良是扶正的雲姨娘的女兒,出身是有些不太好,但蕭謹言似乎對她有幾分意動,容貌又是一等一的好,還有個在宮裏做貴妃的小姨,如果給自己兒子選正妻,拋開生母以前是個妾侍外也算良配。可這姑娘性格也太喜歡強出頭了些,加上宮裏雲貴妃的兒子與太子分立兩派,如果真的選了鐘錦良,那等於幫整個振國侯府站了隊,這對武將來講是十分危險的。更何況,樹大招風的振國侯府,不需要一個過於精明的世子夫人。
而二小姐鐘錦繡沒有生母,但半年前就已經出孝可以議親。母家是普通文士,雖然沒有威高權重的族人,但也算京中清貴,在文士口中也頗有美名,如果選了這個女兒,對振國侯府也算是更加安全。加上這個姑娘雖然話不多,但也是個有主意的,而且看著吃飯的舉止,連振國侯府裏嚴苛的規矩都守得一絲不錯,現在還年少,但調教幾年做當家主母也能鎮得住場子。自己的兒子是個冷淡的性子,選了鐘錦繡也許不會讓兩人如膠似漆,但也不至於相敬如冰。
如此看來,恐怕還是鐘錦繡更合適些。振國侯夫人一面吃飯,心裏已經暗暗打定了主意。
此時鐘錦繡並不知道振國侯夫人的想法,只是一小口一小口的吃著碗中的米飯,每一口都是嚼了三十六下才咽下,細嚼慢咽,但卻食不甘味。她雖然安排了墨香守著,可心中還是有些擔心,如若鐘錦瑟被送到了蕭謹言馬車上,那今生自己是不是就再也不能嫁給她。
老夫人看大家都吃的差不多了,就先停了筷子,晚輩們馬上都放下筷子表示自己吃好了。
沁玉這才吩咐下人們上茶給夫人小姐漱口,又引她們回了前廳,奉上吃得茶。
振國侯夫人笑著拉起了鐘錦繡的手,將自己手腕上鎏金的鐲子退下來套在鐘錦繡的手腕上:“今日過來沒帶什麽貴重的東西,這鐲子是我的陪嫁,還望不要嫌棄。”
鐘錦繡急忙行禮說不敢,振國侯夫人又取下頭頂的一支步搖,插在了鐘錦良的頭上:“大小姐今日妝容精致,添了這支步搖,更見穩重大氣呢。”這話外的意思,分明就是嫌棄她不夠穩重大氣了。
鐘錦良低頭謝過,然後目光略過鐘錦繡,似是有幾分怨恨。振國侯夫人夫人剛才的行為很明顯是更中意鐘錦繡做她的兒媳了。
鐘錦繡心中有些不安,回頭向沁玉道:“沁玉姑姑,那盤羊肉粽子可否幫我裝一下,再乘一碗羊湯,錦瑟妹妹還在花廳休息,想來也是該醒了,我想去給她送點吃的。”
沁玉忙不疊的答應,親自找了個夾層有熱水的食盒,把羊肉粽子和羊湯放進去,又加了幾樣鐘錦瑟愛吃的點心,才遞給荷香,讓她跟著一同去。
振國侯夫人也轉過身:“不若我與二小姐一同去吧。”
老夫人笑道:“一個丫頭,怎麽勞煩你去看呢?”
“也是因為我今日拜訪,才讓這是實心眼的丫頭早早起來吹了風,如若我不去看看,心裏反而不安。”振國侯夫人回頭吩咐順姑:“你去馬車上取送給各位小姐做見面禮,這裏有福姑跟著就行。”
聽振國侯夫人這樣說,老夫人也不好拒絕,眼神示意沁玉再前面帶路,荷香也提著食盒跟在最後面。
走到花廳前,鐘錦繡看到墨香竟然站在花廳門前,不由心中一緊:“墨香,不是讓你伺候三小姐麽?怎麽站到外面來了?”
墨香見禮道:“回二小姐,本來奴婢也是在裏面伺候的,但三小姐睡得迷迷糊糊的說身上熱,奴婢看了看,額頭和身上確實是滾燙的,於是小蝶去前院請大夫。奴婢和墨玉等了一會兒,墨玉就吩咐奴婢找些涼水為二小姐退燒,奴婢剛剛出來,就遇到各位主子了。”
鐘錦良舒了口氣:“那還不快去?燒壞了妹妹有你們好受!”墨香這才施禮離開。
鐘錦良又回頭向老夫人道:“祖母,想來三妹妹是著了風寒,唯恐過了病氣給振國侯夫人,不若還是不要進去了吧?”
“哪有那麽嬌氣,這孩子因我而病,我看看才能安心啊。”振國侯夫人說著,就要上去推門,鐘錦良慌忙道:“夫人不可,妹妹發燒,侍女正在給她擦身體,衣衫不整沖撞了夫人就不好了。”
聽鐘錦良如此說,振國侯夫人也有些猶豫,她雖然叫老夫人一聲表姨母,但其實並不是什麽十分熟識的親戚,這樣硬闖生病女兒的閨閣,多少有些不合適。
就在這時,花廳內忽然傳出一聲尖叫,接著就聽鐘錦瑟大喊:“你是誰,你出去,出去啊!”
振國侯夫人不再猶豫,猛的推開了花廳的門,守在外面的護院也都跑了過來,將花廳團團圍住。
振國侯夫人只看了一眼,就猛的將門關上,向隨行的護院和丫鬟們冷聲喝道:“下人都退下吧,三小姐夢魘了,沒什麽大事兒。”
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