第十五章 做個低調的穿越人
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“福晉的意思是過些時候會有錢賺?這不能吧,可是入了秋,這菜的收成也少了,幾位爺還有福晉們的陪嫁莊子也未必能供應我們那些菜了……”玉嬤嬤說道。
其實玉嬤嬤的話也有道理,雖說幾位福晉友情讚助了,不過正所謂上有政策下有對策,再加上寧華的鋪子需要的量並不大,拉貨的人也不會像別的采購販子一樣會有好處給人家,因此,那些莊子上的莊頭們還真不怎麽把去拉貨的人放在心上。
而底下的那些人也早向玉嬤嬤抱怨過了,這家莊子上的人不是給些爛菜了,就是那家莊子上的人給些別家挑剩下的菜了,除了四福晉和五福晉莊子上的人老實點,別家的基本屬於應付了事了。
“老安,這次讓你侄子跟著去收菜,他是個聰明人,想必能讓人家應承每個月固定向我們供應一定的菜量。”寧華思索了一番,便朝老安吩咐道。
“是。”老安一向不多話,寧華說什麽他都應承。
“福晉……”玉嬤嬤還想勸道,哪知道寧華擺了擺手道,“嬤嬤,這段時間,我們的鋪子在那幾條巷子也應該有些人知道了吧?”
見玉嬤嬤點了點頭便道,“我們北方可不像南方,到了冬天,你說什麽最是短缺?不會是肉,也不會是雞鴨魚……”
“可是福晉,我們鋪子鄰近的可都是當官的呀,人家手裏也有些錢,更何況菜攤子上肯定也會有菜的,更何況,人家買菜的一向買熟了的,會來我們這兒買,倘若福晉問我的意思,還是到時候轉租出去。”
玉嬤嬤其實還是個很固執的人,寧華見著便笑了笑,“都是些小官小吏,雖然家境還成,不過,倘若我們的菜比別家便宜呢,我剛才不是說了,我們要打折,要給來買菜的人實惠些,便宜些。”
“那我們不是虧了?”
“所以當初我才吩咐那時候去鋪子的人要記性好,我們莊子還有幾位福晉上不是也有養些豬啊,雞,鴨,羊,牛,一些牲畜的呀,以前曾經在我們鋪子裏買過的,累計有買到100文錢的,以後就可以用便宜的價格買這些……”
“便宜,多便宜?福晉,我看還是算了吧,那些菜反正也不貴,虧了就虧了,這些豬啊家禽一類的,資金可大了。”玉嬤嬤一聽寧華的主意,也沒管聽沒聽懂,便把頭搖得像撥浪鼓似的。
“玉嬤嬤,福晉是主子。”老安輕聲提醒了。
“我自然知道。”玉嬤嬤在寧華面前還好聲好氣,可老安在玉嬤嬤眼裏,哪夠格讓她細聲細語啊,自然音量放大了,“我可全是為了主子考量!!”
“好了,嬤嬤,你先出去吧,我還有別的事吩咐老安。”寧華皺了皺眉,有些不滿,這些主意都是自己出的,老安只不過是個執行者,更何況,奴才何必為難奴才!!
“主子……”玉嬤嬤有些不相信,自己一手奶大的福晉居然會對自己露出不滿的神情,心中頓時感到無比的委屈,捂著臉跑了出去。
“福晉,這……”老安自然明白福晉和玉嬤嬤的感情,便有些不安了。
“我們先說正經事,嬤嬤哪兒,我自會安撫的,你不用擔心。”寧華淡淡的說道。
“剛才福晉的意思老奴懂,只不過,便宜些會有人買?更何況這些家禽可不像菜一樣,其實老奴倒也有些擔心的。”倘若失敗了,到時候玉嬤嬤來個馬後炮,這黑鍋自己可是背定了,自己可得也先給福晉打支預防針才是。
“所以,得準備一塊板子,比方說,明天咱們售賣豬肉,在板子上畫只豬的樣子,再標上價格,雖然一些買菜的人不認識字,不過,圖畫兒總認識吧。市場上,豬肉不是20文錢一斤,那我們就賣19文,倘若之前有在我們鋪子買菜累計滿100文的,就可以用18文錢買一斤豬肉,倘若當天在我們菜鋪子一次性購買20文錢蔬菜的,同樣也可以用18文錢買一斤豬肉。”
“這個方法前門的李氏綢緞莊也用過,效果倒是不錯,主子也是想學人家一樣?可綢緞莊的方法用在我們菜鋪子合適嗎?”
自然可以用了,這做生意還不都是一樣的,這年頭的人做生意還是挺實在的,最多買把菜搭顆蔥的,完全沒有打折,買一送一,或者會員積分制度的。
而現在,自己剛好可以把這些全用在自己的鋪子上。
前些日子自己還在擔心呢,倘若自己這個方法一實行,這不是在告訴人家李氏和那個朝堂上的名人知道嘛,萬一以後人家來威脅自己,自己是應承還是不應承呢?
可現在,人家綢緞莊用過了,自己就變成了模仿了,變成水貨了,到時候自己就有借口了。
“老安,照我說的去做吧,記得,賣豬雞牛一類的,一天只許一種,不過,今天可以出預告明天賣哪種的,還有,雞和鴨可以整只出售,也可以分散出售。”寧華突然想到前些日子四福晉給知微拿來的烤雞翅想到一個比較重要的問題。
“雞分散出售?怎麽賣?”豬牛羊的殺了以斤賣那是很正常的,不過,雞鴨這麽小的東西怎麽賣啊?這不是為難嘛!
寧華笑了笑,端起茶幾邊的茶碗抿了口茶,整理了下思緒又繼續說道,“雞鴨可以分翅膀,雞腿,雞胸,內臟,爪子,脖子,每種啊,各有各的妙用,還有,鴨絨也有用啊……”
寧華越說越興奮,這雞鴨賣得多了,到時候,給自己和知微整件鴨絨被,鴨絨馬夾,鴨絨披風,多爽,鴨絨的保暖性可比棉花好多了,而且不累贅。
“福晉不是說不喜歡鴨絨的味道嗎?”老安突然有些奇怪了,以前好像聽狗剩提過,說是聽白果說的,說福晉原先有一件陪嫁的馬夾是用鴨絨做的,還是太夫人那時候的壓箱貨呢,據說是宮裏孝莊皇太後身邊一個多才多藝的姑娘整出來的。
那時候太夫人挺得孝莊皇太後青眼的,因此得了一件賞賜,便傳給了福晉,只不過,福晉嫌棄味道不好聞,便賞賜給了玉嬤嬤。
“我這不是憐惜嬤嬤年紀大了,這棉花哪有鴨絨暖和保暖啊,所以,說不喜那味道,這樣,嬤嬤才會穿身上,要不然,以嬤嬤的性子會收下?”經老安一提,寧華原主的記憶倒也是想起來一些事情了,為了圓謊便又接著道,“下次可不許和嬤嬤提,嬤嬤奶大我也不容易,唉,我不爭氣,盡讓嬤嬤替我操心了。”
“嗚嗚嗚,主子,老奴……”簾子還沒被打起,便先聽見玉嬤嬤感動的哭聲了。
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其實玉嬤嬤的話也有道理,雖說幾位福晉友情讚助了,不過正所謂上有政策下有對策,再加上寧華的鋪子需要的量並不大,拉貨的人也不會像別的采購販子一樣會有好處給人家,因此,那些莊子上的莊頭們還真不怎麽把去拉貨的人放在心上。
而底下的那些人也早向玉嬤嬤抱怨過了,這家莊子上的人不是給些爛菜了,就是那家莊子上的人給些別家挑剩下的菜了,除了四福晉和五福晉莊子上的人老實點,別家的基本屬於應付了事了。
“老安,這次讓你侄子跟著去收菜,他是個聰明人,想必能讓人家應承每個月固定向我們供應一定的菜量。”寧華思索了一番,便朝老安吩咐道。
“是。”老安一向不多話,寧華說什麽他都應承。
“福晉……”玉嬤嬤還想勸道,哪知道寧華擺了擺手道,“嬤嬤,這段時間,我們的鋪子在那幾條巷子也應該有些人知道了吧?”
見玉嬤嬤點了點頭便道,“我們北方可不像南方,到了冬天,你說什麽最是短缺?不會是肉,也不會是雞鴨魚……”
“可是福晉,我們鋪子鄰近的可都是當官的呀,人家手裏也有些錢,更何況菜攤子上肯定也會有菜的,更何況,人家買菜的一向買熟了的,會來我們這兒買,倘若福晉問我的意思,還是到時候轉租出去。”
玉嬤嬤其實還是個很固執的人,寧華見著便笑了笑,“都是些小官小吏,雖然家境還成,不過,倘若我們的菜比別家便宜呢,我剛才不是說了,我們要打折,要給來買菜的人實惠些,便宜些。”
“那我們不是虧了?”
“所以當初我才吩咐那時候去鋪子的人要記性好,我們莊子還有幾位福晉上不是也有養些豬啊,雞,鴨,羊,牛,一些牲畜的呀,以前曾經在我們鋪子裏買過的,累計有買到100文錢的,以後就可以用便宜的價格買這些……”
“便宜,多便宜?福晉,我看還是算了吧,那些菜反正也不貴,虧了就虧了,這些豬啊家禽一類的,資金可大了。”玉嬤嬤一聽寧華的主意,也沒管聽沒聽懂,便把頭搖得像撥浪鼓似的。
“玉嬤嬤,福晉是主子。”老安輕聲提醒了。
“我自然知道。”玉嬤嬤在寧華面前還好聲好氣,可老安在玉嬤嬤眼裏,哪夠格讓她細聲細語啊,自然音量放大了,“我可全是為了主子考量!!”
“好了,嬤嬤,你先出去吧,我還有別的事吩咐老安。”寧華皺了皺眉,有些不滿,這些主意都是自己出的,老安只不過是個執行者,更何況,奴才何必為難奴才!!
“主子……”玉嬤嬤有些不相信,自己一手奶大的福晉居然會對自己露出不滿的神情,心中頓時感到無比的委屈,捂著臉跑了出去。
“福晉,這……”老安自然明白福晉和玉嬤嬤的感情,便有些不安了。
“我們先說正經事,嬤嬤哪兒,我自會安撫的,你不用擔心。”寧華淡淡的說道。
“剛才福晉的意思老奴懂,只不過,便宜些會有人買?更何況這些家禽可不像菜一樣,其實老奴倒也有些擔心的。”倘若失敗了,到時候玉嬤嬤來個馬後炮,這黑鍋自己可是背定了,自己可得也先給福晉打支預防針才是。
“所以,得準備一塊板子,比方說,明天咱們售賣豬肉,在板子上畫只豬的樣子,再標上價格,雖然一些買菜的人不認識字,不過,圖畫兒總認識吧。市場上,豬肉不是20文錢一斤,那我們就賣19文,倘若之前有在我們鋪子買菜累計滿100文的,就可以用18文錢買一斤豬肉,倘若當天在我們菜鋪子一次性購買20文錢蔬菜的,同樣也可以用18文錢買一斤豬肉。”
“這個方法前門的李氏綢緞莊也用過,效果倒是不錯,主子也是想學人家一樣?可綢緞莊的方法用在我們菜鋪子合適嗎?”
自然可以用了,這做生意還不都是一樣的,這年頭的人做生意還是挺實在的,最多買把菜搭顆蔥的,完全沒有打折,買一送一,或者會員積分制度的。
而現在,自己剛好可以把這些全用在自己的鋪子上。
前些日子自己還在擔心呢,倘若自己這個方法一實行,這不是在告訴人家李氏和那個朝堂上的名人知道嘛,萬一以後人家來威脅自己,自己是應承還是不應承呢?
可現在,人家綢緞莊用過了,自己就變成了模仿了,變成水貨了,到時候自己就有借口了。
“老安,照我說的去做吧,記得,賣豬雞牛一類的,一天只許一種,不過,今天可以出預告明天賣哪種的,還有,雞和鴨可以整只出售,也可以分散出售。”寧華突然想到前些日子四福晉給知微拿來的烤雞翅想到一個比較重要的問題。
“雞分散出售?怎麽賣?”豬牛羊的殺了以斤賣那是很正常的,不過,雞鴨這麽小的東西怎麽賣啊?這不是為難嘛!
寧華笑了笑,端起茶幾邊的茶碗抿了口茶,整理了下思緒又繼續說道,“雞鴨可以分翅膀,雞腿,雞胸,內臟,爪子,脖子,每種啊,各有各的妙用,還有,鴨絨也有用啊……”
寧華越說越興奮,這雞鴨賣得多了,到時候,給自己和知微整件鴨絨被,鴨絨馬夾,鴨絨披風,多爽,鴨絨的保暖性可比棉花好多了,而且不累贅。
“福晉不是說不喜歡鴨絨的味道嗎?”老安突然有些奇怪了,以前好像聽狗剩提過,說是聽白果說的,說福晉原先有一件陪嫁的馬夾是用鴨絨做的,還是太夫人那時候的壓箱貨呢,據說是宮裏孝莊皇太後身邊一個多才多藝的姑娘整出來的。
那時候太夫人挺得孝莊皇太後青眼的,因此得了一件賞賜,便傳給了福晉,只不過,福晉嫌棄味道不好聞,便賞賜給了玉嬤嬤。
“我這不是憐惜嬤嬤年紀大了,這棉花哪有鴨絨暖和保暖啊,所以,說不喜那味道,這樣,嬤嬤才會穿身上,要不然,以嬤嬤的性子會收下?”經老安一提,寧華原主的記憶倒也是想起來一些事情了,為了圓謊便又接著道,“下次可不許和嬤嬤提,嬤嬤奶大我也不容易,唉,我不爭氣,盡讓嬤嬤替我操心了。”
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