☆、70.俗的好
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葉蘭的這個架勢卻將顧林嚇哭了,畢竟才五歲,論生日甚至還不滿五歲,看見娘親忽然提著刀的樣子,自然是嚇到了。
顧泉自然也不會願意娘親去砍人,急忙跑過去拉住了葉蘭的手,心裏很是愧疚。
“泉他娘啊,看把孩子嚇得……”顧大娘又急忙過去將小孫子攬進了懷裏。
顧大也過去抱住了自己的妻子:“你不能做傻事啊,你劈了他你還能活啊?你沒了,讓……讓我怎麽辦?”孤獨了這麽多年,終於有家有孩子了,他可不想再回到以前的樣子啊。
葉蘭此時的沖動勁也過了,舉著的砍刀也垂了下來。
“就是啊二姨。”馬奇瑞過去將砍刀從葉蘭的手裏拿了過來,“你怎麽也要為兩位表弟考慮一下啊……沒娘的孩子很可憐的……”
葉蘭此時也是徹底的放松了,伸手抱住了顧泉,眼淚吧嗒吧嗒的掉了下來。
小雨心裏喟嘆了一聲,那個葉寶還真是個老鼠屎啊,不由得也走過去拉拉葉蘭的手:“二姑不難過,俗話說君子報仇十年不晚啊……犯不著為了小叔叔那樣的將自己的命搭進去的……”別說葉蘭去劈了葉寶了,就是打他兩下,那董氏就能從葉家村一路罵到縣城來,葉蘭的安穩日子也就不用過了,更何況,就算鬧到縣衙,明知道老的不是東西,但是占了個父母的理,也只能追究小的的罪責。
葉蘭豈能不知道這個道理?只是剛才氣急了罷了。
“小雨,你有辦法?”馬奇瑞卻忽然扭頭看著小雨。
“明著不行,咱們可以來暗的啊……”小雨眨眨眼,這個瑞表哥還是挺了解她的嘛。
“也是啊……”馬奇瑞頓時心領神會。
顧大看著兩個小孩子之間的互動卻一臉的擔心:“那怎麽說也是你們小叔和小舅,你們可別……”連累這兩個孩子再出事,那就麻煩了。
“二姨夫,你就放心吧,我們又不傻。”小雨卻忍不住笑笑,“這事你們就別管了……”然後看著顧泉,“以後見了那樣的人,打不過就趕緊跑,別吃眼前虧……”
顧泉撇撇嘴,他又不傻,可是好幾個人圍著他呢,根本就沒辦法跑,不過看在小雨是關心他的份上,他也就不計較了。
“瑞表哥。”小雨才不管顧泉什麽想法呢,而是沖著馬奇瑞招招手,然後在他耳邊低語了幾句。
“好的,我這就差人去辦。”馬奇瑞說著就大步的跑出去了。
“小雨,你讓瑞哥去做什麽了?可別……”
“二姑,你放心,教訓葉寶那樣的根本就不需要咱們自己動手,你就等著聽消息吧。”小雨自信滿滿,倒不是她對自己自信,而是她了解葉寶這樣的人,就是個好吃懶做游手好閑的小流氓,而白雲鎮又怎麽能和縣城比?這樣的花花世界,他怎麽可能不玩的盡興呢?起碼不將董氏給他的錢禍禍光了是不會回去。
顧大和顧大娘聽了卻也是一臉的擔憂。
顧泉卻是用好奇的目光打量著小雨,卻換來小雨的微微一笑,不由得有些窘迫的別開了目光。
“娘,我餓了……”顧林看見娘親似乎不生氣了,隨即從顧大娘的懷裏鉆了出來,過去拉了拉葉蘭的手,“林兒肚子癟癟的了……”
“好了趕緊吃飯拉。”顧大急忙招呼大家,“那瑞哥啥時能回來?”
“我這不回來了嗎?”馬奇瑞此時已經出去吩咐完夥計回來了,“二姨的燉肉我不吃了哪裏舍得走啊……”
葉蘭此時也急忙摸了一把臉,然後招呼大家吃飯。
吃過飯之後,小雨沒忘了她這次來的目的。
“二姑,二姑丈我這次來其實是想問問,你麽殺豬之後的豬下水都怎麽處理啊?還有那些豬血……”小雨知道古代的人是不怎麽會吃豬下水的,關鍵是不會處理腥臭的味道,而那些貴族們則覺得裝屎裝尿的東西怎麽能入口啊?所以只有那些買不起豬肉的老百姓或許會買點回去。
“你說的那些東西都不值錢。”葉蘭卻忍不住擺擺手,“一般都是買不起肉的會要,很便宜,一般幾文錢就一盆……有時候也白送,有些大戶人家會買了回去煮了餵狗什麽的……至於豬血,一般也都扔了的……”然後很奇怪的看著小雨,“你問這些幹嘛啊?”
“那二姑啊,以後你家的下水還有那豬血能不能都留給我?”
“你要那東西幹嘛啊?”顧大卻忍不住笑了起來,“那東西平時也是扔的,如果你要盡管來拿就是了……”
“小雨啊,那東西臭烘烘的呢……”葉蘭說起來還忍不住皺皺眉頭,似乎聞到了那股子味道似的。
“我琢磨著用那些東西做點吃食。”小雨有些不好意思的笑笑,“不過也僅僅只是琢磨了一下,還沒實驗過,所以,需要大量的原材料……”
“那東西怎麽吃啊?”馬奇瑞看著小雨的目光卻有些深邃。
“暫時還不知道,總要讓我做出來試試才好啊……”小雨撇撇嘴。
“鋪子裏還有兩幅下水呢,一會我給你去取來……”顧大豪邁的擺擺手。
“那謝謝姑丈了。”小雨頓時笑了起來,她現在不能將話說的太死,因為她也具體沒有做過,更何況這個時代很多佐料都不齊全,但是在這裏實在沒別的事情做啊,果酒的銷售已經上了套路了,藥材也不是一年四季都有的,所以,空閑時間多了,就顯得無聊了,沒手機沒電腦的,她就只能研究點吃的了,而且,已經到了下半年了,很快就要過年了,說不定這些吃食還能為她再賺一筆呢。
“客氣啥啊?”顧大擺擺手,“不過如果小雨真的做出了什麽吃食,別忘了讓姑丈嘗嘗啊……”
“沒問題,如果我的做法成功了,我就教給二姑,以後這些東西可就都能變成錢了……”當年奶奶家的隔壁鄰居徐奶奶的兒子和兒媳婦就是賣熟食的,每天都會去買了下水還有豬頭牛羊肉什麽的回家醬了,然後再去村口賣,那味道可香了,全村人都吃她家的豬頭肉鹵豬肝什麽的,有時候時間晚了收攤了,還會有人直接上門買呢,而她去徐奶奶家玩的時候見過他們如何處理那些生的下水的,後來長大了會做飯了,有些菜譜上也都有介紹如何處理某些生的原料什麽的,她穿來這好幾個月了,鎮上縣城裏也轉過,都沒發現有賣的。
“那感情好。”葉蘭一聽頓時高興了,在她心裏,小雨雖然說試試,但她覺得那是客氣,那天她可是吃過小雨做的飯菜,看著新奇吃著也好吃呢,都是她沒見過的做法呢。
吃了午飯,小雨帶著兩盆下水由縣城回到了葉家村,至於葉寶的事情,她相信馬奇瑞會處理好的。
小鳳幾個卻被嚇了一跳,豬下水那臭烘烘的味道差點讓他們吐出來。
“小雨啊,你去二姑家就是拿這個啊?”小鳳捏著鼻子看著小雨。
“是啊。”小雨直接用一塊絲巾綁在了鼻子上,這樣就不需要用手捏著鼻子了。
“小雨啊,你不會是要將這些東西做來吃吧?”小雷負責將兩大盆下水端進了廚房裏,則有些擔憂的看著小雨。
“大哥,你說對了……”小雨將需要的鹽醋面粉什麽的都拿了出來,擼袖子準備收拾了。
“這些東西好像不好吃吧?”小鳳有些不敢相信。
“這些可是超級美味的呢。”小雨卻得意的挑挑眉,“不好吃是因為沒收拾幹凈,不信一會你們嘗嘗我做的……”邊說著邊將一個豬肚翻了過來,將上面的油脂掛掉,“小電呢?趕緊燒火。”
小電一聽急忙跑了過來,開始燒火。
小雷小鳳聽小雨這麽說,也就不再說什麽了,小雨說好吃那就一定好吃的,心裏甚至開始期待了起來,甚至都不覺得臭了。
“那我們幫你做什麽啊?”
“你將這個使勁的搓。”小雨將反轉洗凈的大腸放進了一個盆裏,裏面放了鹽和面粉,然後又加了一點醋,就交給了小鳳,“然後這些東西要剪下來……”說著指了指大腸壁上的那些淋巴。
小鳳開始低頭揉搓了起來。
“大哥,你來洗這個豬肝,記住一定要輕輕的抓,將裏面的血水擠壓出來,然後換水,洗個兩三次之後就放清水裏浸泡兩刻鐘就好了……”
四個人就這麽分頭忙活了起來,等到小電將鍋裏的水燒沸了,大腸豬肚什麽的也就處理好了,然後開始下鍋煮熟。
這時小雨才發現好像她回來就沒見到郭氏,不由得問了一句:“娘呢?”
“娘在繡房,今天下午,安嬸子家的長生忽然發熱了,今天下午來不了幫忙了,所以娘就過去幫忙了……”小鳳在水裏洗了好幾次手才覺得手上沒有怪味了。
小雨點點頭,安氏的孩子才三歲,生個病什麽的也正常,隨即也就不再說什麽了,轉身開始琢磨今晚要做什麽樣的菜。
其實將生的處理好了,要做成吃食就很簡單了,只是可惜了這個時代沒有辣椒,讓很多菜的口感就會大打折扣。
很快,十個菜兩個湯就出爐了。
“二姐,聞著好香的樣子啊……”小電看著那些菜忍不住吞吞口水。
“趕緊去叫娘和大伯一家回來吃飯,如果竇家叔叔願意,順便也將竇家爺爺奶奶一起請來吧……”
小電一聽撒丫子就跑出去了,大黃以為是什麽好事,也跟著撒丫子追了出去。
這邊小雨和小雷小鳳將之前她訂做的大圓桌拖開了,也將轉盤放上了,然後開始擺放碗筷。
很快,門外就傳來了腳步聲,然後竇德軒率先跑了進來:“姐姐,我要吃肉肉……”
“小雨丫頭啊,聽說你做了新菜樣,老頭子也就跟著來沾沾光了。”竇天賜捋著胡子率先走了進來。
“竇爺爺,您這就見外了,您老想吃什麽還不是一句話的事?只要小雨會做的絕對沒問題……”
竇天賜頓時笑的見牙不見眼的。
“小雨姐,今天做的是什麽啊?”小滿看著一桌子的菜幾乎都不認識。
“做的什麽先不說,大家嘗了之後先說好不好吃。”小雨詭異的一笑,然後招呼大家坐下,“這裏沒有賓主之分,也不分席,竇爺爺……”這個時候一般都是男女不同席的,但是她覺得家宴分開就沒意思了,人多才熱鬧。
“沒有那麽多講究……”竇天賜也不是老頑固,雖然覺得有些不合禮法,但是這畢竟是小雨的家,小雨說了算,只要無傷大雅,那他何況拘泥於禮法呢?
於是大家都坐了下來,只是竇德軒卻興奮的很,因為小雨按照現在的嬰兒椅的樣子做了好幾個椅子,小電和竇德軒都坐了,小電的興奮勁都過了,而竇德軒卻是第一次坐這樣的椅子。
“爺,奶,以後我們都在小雨姐姐家吃飯好不好?”竇德軒將心裏的想法直接喊了出來。
“只要軒哥喜歡,以後天天過來就是了。”郭氏忍不住笑著說到。
“奶,好不好?”竇德軒急忙拉拉身邊胡氏的手。
“小饞鬼……”胡氏忍不住點了一下孫子的鼻子,“難道奶做飯不好吃嗎?”
“好吃。”竇德軒有些心虛的低下了頭,“但是沒有小雨姐姐做飯好吃……”
大家都忍不住笑了起來。
“小雨啊,你這椅子還有桌子可真新奇啊……”竇文昌則小心翼翼的將桌子的轉盤轉了一圈,然後忍不住嘖嘖稱奇,饒是他也算是見過大世面的人了,但是現在看見這些東西還是忍不住驚訝。
竇天賜雖然沒說什麽,但是看小雨的眼神就更加的深邃了。
“是,這些東西恐怕宮裏都沒有呢……”胡氏出自名門,自然也是見過不少的珍奇物件,但是也沒見過這麽有意思的桌子和椅子。
“竇奶奶,竇叔,小雨也不過是瞎琢磨而已,覺得怎麽方便就怎麽來。”小雨笑笑,“而且,一家人一起吃飯多熱鬧啊……這樣就不需要起身加菜,喜歡吃什麽轉過來就好了……”這種桌子在現代是超級普遍的啊。
“琢磨的妙啊……”竇文昌也忍不住頻頻點頭。
葉奎一家因為早就見過了,所以現在只是笑笑,當初他們第一次見的時候,也是這樣的驚訝呢。
“大家趕緊吃飯吧。”郭氏急忙起身招呼大家,“時間不早了,大家估計早就餓了。”
“是啊,涼了就不好吃了。”小雨也趕緊招呼。
竇天賜率先拿起了筷子,先是夾了一片豬肺,然後按照小雨說的蘸了蒜泥,然後放進了嘴巴裏。
小雨瞬間瞪大了眼睛看著,心裏多少有些緊張。
竇天賜嚼了兩口之後忽然也瞪大了眼睛,用筷子一點那盤涼菜:“這是什麽啊?”
“竇爺爺,你先說好不好吃?”小雨卻來了個反問,其餘的人也都看著他。
“好吃。”竇天賜急忙點頭,然後又開始夾別的菜,幾乎將所有的菜都嘗了個遍,卻似乎是越吃越興奮,最後幾乎都來不及點頭了。
“娘,嫂子,咱們趕緊吃吧,要不然這桌子菜都要讓我爹吃光了……”竇文昌一看自家老爹的那個狀態,就知道味道不錯,然後也趕緊拿起了筷子。
最後,大家幾乎是用搶的,將一桌子菜全部吃光了,甚至都忘了問小雨這到底是做的什麽了,最後都靠在椅子上直哼哼。
“丫頭啊,這會該告訴爺爺你這做的什麽了吧?”竇天賜終於還是忍不住再問了一句。
“不滿爺爺奶奶,小雨做的這些是豬下水……”
“什麽?下水?”竇文昌忍不住驚呼了一聲,“那些臭烘烘的豬下水?”
“竇叔,你剛才吃的時候,覺得臭了嗎?”小雨微微的挑眉。
竇文昌似乎覺得自己有些失言,低頭:“竇某失言了。”他剛才吃那些東西只覺得香,哪裏有半點臭味啊?
“沒想到丫頭你真的是好本事啊。”竇天賜忍不住點點頭。
“這些東西其實營養很高的,甚至有些比藥物都管用,就比如那些豬肝,是補血的上品,還可以明目呢……”小雨頓了一下,“只要處理好了,這些東西都是珍饈佳肴呢……”
“好好。”竇天賜直點頭,“老夫原本以為自己博學,但是小雨丫頭卻讓老夫真的大開了眼界啊,以後再也不敢自誇了……”
小雨忍不住汗了一個,急忙擺擺手:“竇爺爺被折煞小雨了,小雨連字都寫不好,何來博學?也不過就是閑暇時間琢磨一下這些俗物罷了……”
“哈哈,俗的好,俗的妙啊……”竇天賜忍不住大笑了起來。
“竇爺爺,其實我還有點事有些不好意思的跟您說……”
“竇爺爺都吃了你這麽多好東西了,嘴短了,有什麽盡管說好了……”胡氏卻忍不住調笑了一句。
“知我者,夫人也。”竇天賜也忍不住笑著點點頭。
“是這樣,吳掌櫃的幾個孫兒聽說您在授課,也想來跟讀……”
“這些根本就不是事。”竇天賜卻擺擺手,“只要好學,竇爺爺教幾個都沒問題的……”頓了一下,“但是入了我的門,那就要守我的規矩,偷奸耍滑,投機取巧都不適合做學問……”說著掃了一眼小雷小電。
“謹遵老師教誨。”小雷小電急忙起身,恭恭敬敬的沖著竇天賜行了一禮,鐵蛋因為明天是休沐日,所以下學後就回去了杏花村了。
竇天賜滿意的點點頭。
“那謝謝竇爺爺了……”小雨也急忙起身一躬到底,心裏的這點事總算是放下了。
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顧泉自然也不會願意娘親去砍人,急忙跑過去拉住了葉蘭的手,心裏很是愧疚。
“泉他娘啊,看把孩子嚇得……”顧大娘又急忙過去將小孫子攬進了懷裏。
顧大也過去抱住了自己的妻子:“你不能做傻事啊,你劈了他你還能活啊?你沒了,讓……讓我怎麽辦?”孤獨了這麽多年,終於有家有孩子了,他可不想再回到以前的樣子啊。
葉蘭此時的沖動勁也過了,舉著的砍刀也垂了下來。
“就是啊二姨。”馬奇瑞過去將砍刀從葉蘭的手裏拿了過來,“你怎麽也要為兩位表弟考慮一下啊……沒娘的孩子很可憐的……”
葉蘭此時也是徹底的放松了,伸手抱住了顧泉,眼淚吧嗒吧嗒的掉了下來。
小雨心裏喟嘆了一聲,那個葉寶還真是個老鼠屎啊,不由得也走過去拉拉葉蘭的手:“二姑不難過,俗話說君子報仇十年不晚啊……犯不著為了小叔叔那樣的將自己的命搭進去的……”別說葉蘭去劈了葉寶了,就是打他兩下,那董氏就能從葉家村一路罵到縣城來,葉蘭的安穩日子也就不用過了,更何況,就算鬧到縣衙,明知道老的不是東西,但是占了個父母的理,也只能追究小的的罪責。
葉蘭豈能不知道這個道理?只是剛才氣急了罷了。
“小雨,你有辦法?”馬奇瑞卻忽然扭頭看著小雨。
“明著不行,咱們可以來暗的啊……”小雨眨眨眼,這個瑞表哥還是挺了解她的嘛。
“也是啊……”馬奇瑞頓時心領神會。
顧大看著兩個小孩子之間的互動卻一臉的擔心:“那怎麽說也是你們小叔和小舅,你們可別……”連累這兩個孩子再出事,那就麻煩了。
“二姨夫,你就放心吧,我們又不傻。”小雨卻忍不住笑笑,“這事你們就別管了……”然後看著顧泉,“以後見了那樣的人,打不過就趕緊跑,別吃眼前虧……”
顧泉撇撇嘴,他又不傻,可是好幾個人圍著他呢,根本就沒辦法跑,不過看在小雨是關心他的份上,他也就不計較了。
“瑞表哥。”小雨才不管顧泉什麽想法呢,而是沖著馬奇瑞招招手,然後在他耳邊低語了幾句。
“好的,我這就差人去辦。”馬奇瑞說著就大步的跑出去了。
“小雨,你讓瑞哥去做什麽了?可別……”
“二姑,你放心,教訓葉寶那樣的根本就不需要咱們自己動手,你就等著聽消息吧。”小雨自信滿滿,倒不是她對自己自信,而是她了解葉寶這樣的人,就是個好吃懶做游手好閑的小流氓,而白雲鎮又怎麽能和縣城比?這樣的花花世界,他怎麽可能不玩的盡興呢?起碼不將董氏給他的錢禍禍光了是不會回去。
顧大和顧大娘聽了卻也是一臉的擔憂。
顧泉卻是用好奇的目光打量著小雨,卻換來小雨的微微一笑,不由得有些窘迫的別開了目光。
“娘,我餓了……”顧林看見娘親似乎不生氣了,隨即從顧大娘的懷裏鉆了出來,過去拉了拉葉蘭的手,“林兒肚子癟癟的了……”
“好了趕緊吃飯拉。”顧大急忙招呼大家,“那瑞哥啥時能回來?”
“我這不回來了嗎?”馬奇瑞此時已經出去吩咐完夥計回來了,“二姨的燉肉我不吃了哪裏舍得走啊……”
葉蘭此時也急忙摸了一把臉,然後招呼大家吃飯。
吃過飯之後,小雨沒忘了她這次來的目的。
“二姑,二姑丈我這次來其實是想問問,你麽殺豬之後的豬下水都怎麽處理啊?還有那些豬血……”小雨知道古代的人是不怎麽會吃豬下水的,關鍵是不會處理腥臭的味道,而那些貴族們則覺得裝屎裝尿的東西怎麽能入口啊?所以只有那些買不起豬肉的老百姓或許會買點回去。
“你說的那些東西都不值錢。”葉蘭卻忍不住擺擺手,“一般都是買不起肉的會要,很便宜,一般幾文錢就一盆……有時候也白送,有些大戶人家會買了回去煮了餵狗什麽的……至於豬血,一般也都扔了的……”然後很奇怪的看著小雨,“你問這些幹嘛啊?”
“那二姑啊,以後你家的下水還有那豬血能不能都留給我?”
“你要那東西幹嘛啊?”顧大卻忍不住笑了起來,“那東西平時也是扔的,如果你要盡管來拿就是了……”
“小雨啊,那東西臭烘烘的呢……”葉蘭說起來還忍不住皺皺眉頭,似乎聞到了那股子味道似的。
“我琢磨著用那些東西做點吃食。”小雨有些不好意思的笑笑,“不過也僅僅只是琢磨了一下,還沒實驗過,所以,需要大量的原材料……”
“那東西怎麽吃啊?”馬奇瑞看著小雨的目光卻有些深邃。
“暫時還不知道,總要讓我做出來試試才好啊……”小雨撇撇嘴。
“鋪子裏還有兩幅下水呢,一會我給你去取來……”顧大豪邁的擺擺手。
“那謝謝姑丈了。”小雨頓時笑了起來,她現在不能將話說的太死,因為她也具體沒有做過,更何況這個時代很多佐料都不齊全,但是在這裏實在沒別的事情做啊,果酒的銷售已經上了套路了,藥材也不是一年四季都有的,所以,空閑時間多了,就顯得無聊了,沒手機沒電腦的,她就只能研究點吃的了,而且,已經到了下半年了,很快就要過年了,說不定這些吃食還能為她再賺一筆呢。
“客氣啥啊?”顧大擺擺手,“不過如果小雨真的做出了什麽吃食,別忘了讓姑丈嘗嘗啊……”
“沒問題,如果我的做法成功了,我就教給二姑,以後這些東西可就都能變成錢了……”當年奶奶家的隔壁鄰居徐奶奶的兒子和兒媳婦就是賣熟食的,每天都會去買了下水還有豬頭牛羊肉什麽的回家醬了,然後再去村口賣,那味道可香了,全村人都吃她家的豬頭肉鹵豬肝什麽的,有時候時間晚了收攤了,還會有人直接上門買呢,而她去徐奶奶家玩的時候見過他們如何處理那些生的下水的,後來長大了會做飯了,有些菜譜上也都有介紹如何處理某些生的原料什麽的,她穿來這好幾個月了,鎮上縣城裏也轉過,都沒發現有賣的。
“那感情好。”葉蘭一聽頓時高興了,在她心裏,小雨雖然說試試,但她覺得那是客氣,那天她可是吃過小雨做的飯菜,看著新奇吃著也好吃呢,都是她沒見過的做法呢。
吃了午飯,小雨帶著兩盆下水由縣城回到了葉家村,至於葉寶的事情,她相信馬奇瑞會處理好的。
小鳳幾個卻被嚇了一跳,豬下水那臭烘烘的味道差點讓他們吐出來。
“小雨啊,你去二姑家就是拿這個啊?”小鳳捏著鼻子看著小雨。
“是啊。”小雨直接用一塊絲巾綁在了鼻子上,這樣就不需要用手捏著鼻子了。
“小雨啊,你不會是要將這些東西做來吃吧?”小雷負責將兩大盆下水端進了廚房裏,則有些擔憂的看著小雨。
“大哥,你說對了……”小雨將需要的鹽醋面粉什麽的都拿了出來,擼袖子準備收拾了。
“這些東西好像不好吃吧?”小鳳有些不敢相信。
“這些可是超級美味的呢。”小雨卻得意的挑挑眉,“不好吃是因為沒收拾幹凈,不信一會你們嘗嘗我做的……”邊說著邊將一個豬肚翻了過來,將上面的油脂掛掉,“小電呢?趕緊燒火。”
小電一聽急忙跑了過來,開始燒火。
小雷小鳳聽小雨這麽說,也就不再說什麽了,小雨說好吃那就一定好吃的,心裏甚至開始期待了起來,甚至都不覺得臭了。
“那我們幫你做什麽啊?”
“你將這個使勁的搓。”小雨將反轉洗凈的大腸放進了一個盆裏,裏面放了鹽和面粉,然後又加了一點醋,就交給了小鳳,“然後這些東西要剪下來……”說著指了指大腸壁上的那些淋巴。
小鳳開始低頭揉搓了起來。
“大哥,你來洗這個豬肝,記住一定要輕輕的抓,將裏面的血水擠壓出來,然後換水,洗個兩三次之後就放清水裏浸泡兩刻鐘就好了……”
四個人就這麽分頭忙活了起來,等到小電將鍋裏的水燒沸了,大腸豬肚什麽的也就處理好了,然後開始下鍋煮熟。
這時小雨才發現好像她回來就沒見到郭氏,不由得問了一句:“娘呢?”
“娘在繡房,今天下午,安嬸子家的長生忽然發熱了,今天下午來不了幫忙了,所以娘就過去幫忙了……”小鳳在水裏洗了好幾次手才覺得手上沒有怪味了。
小雨點點頭,安氏的孩子才三歲,生個病什麽的也正常,隨即也就不再說什麽了,轉身開始琢磨今晚要做什麽樣的菜。
其實將生的處理好了,要做成吃食就很簡單了,只是可惜了這個時代沒有辣椒,讓很多菜的口感就會大打折扣。
很快,十個菜兩個湯就出爐了。
“二姐,聞著好香的樣子啊……”小電看著那些菜忍不住吞吞口水。
“趕緊去叫娘和大伯一家回來吃飯,如果竇家叔叔願意,順便也將竇家爺爺奶奶一起請來吧……”
小電一聽撒丫子就跑出去了,大黃以為是什麽好事,也跟著撒丫子追了出去。
這邊小雨和小雷小鳳將之前她訂做的大圓桌拖開了,也將轉盤放上了,然後開始擺放碗筷。
很快,門外就傳來了腳步聲,然後竇德軒率先跑了進來:“姐姐,我要吃肉肉……”
“小雨丫頭啊,聽說你做了新菜樣,老頭子也就跟著來沾沾光了。”竇天賜捋著胡子率先走了進來。
“竇爺爺,您這就見外了,您老想吃什麽還不是一句話的事?只要小雨會做的絕對沒問題……”
竇天賜頓時笑的見牙不見眼的。
“小雨姐,今天做的是什麽啊?”小滿看著一桌子的菜幾乎都不認識。
“做的什麽先不說,大家嘗了之後先說好不好吃。”小雨詭異的一笑,然後招呼大家坐下,“這裏沒有賓主之分,也不分席,竇爺爺……”這個時候一般都是男女不同席的,但是她覺得家宴分開就沒意思了,人多才熱鬧。
“沒有那麽多講究……”竇天賜也不是老頑固,雖然覺得有些不合禮法,但是這畢竟是小雨的家,小雨說了算,只要無傷大雅,那他何況拘泥於禮法呢?
於是大家都坐了下來,只是竇德軒卻興奮的很,因為小雨按照現在的嬰兒椅的樣子做了好幾個椅子,小電和竇德軒都坐了,小電的興奮勁都過了,而竇德軒卻是第一次坐這樣的椅子。
“爺,奶,以後我們都在小雨姐姐家吃飯好不好?”竇德軒將心裏的想法直接喊了出來。
“只要軒哥喜歡,以後天天過來就是了。”郭氏忍不住笑著說到。
“奶,好不好?”竇德軒急忙拉拉身邊胡氏的手。
“小饞鬼……”胡氏忍不住點了一下孫子的鼻子,“難道奶做飯不好吃嗎?”
“好吃。”竇德軒有些心虛的低下了頭,“但是沒有小雨姐姐做飯好吃……”
大家都忍不住笑了起來。
“小雨啊,你這椅子還有桌子可真新奇啊……”竇文昌則小心翼翼的將桌子的轉盤轉了一圈,然後忍不住嘖嘖稱奇,饒是他也算是見過大世面的人了,但是現在看見這些東西還是忍不住驚訝。
竇天賜雖然沒說什麽,但是看小雨的眼神就更加的深邃了。
“是,這些東西恐怕宮裏都沒有呢……”胡氏出自名門,自然也是見過不少的珍奇物件,但是也沒見過這麽有意思的桌子和椅子。
“竇奶奶,竇叔,小雨也不過是瞎琢磨而已,覺得怎麽方便就怎麽來。”小雨笑笑,“而且,一家人一起吃飯多熱鬧啊……這樣就不需要起身加菜,喜歡吃什麽轉過來就好了……”這種桌子在現代是超級普遍的啊。
“琢磨的妙啊……”竇文昌也忍不住頻頻點頭。
葉奎一家因為早就見過了,所以現在只是笑笑,當初他們第一次見的時候,也是這樣的驚訝呢。
“大家趕緊吃飯吧。”郭氏急忙起身招呼大家,“時間不早了,大家估計早就餓了。”
“是啊,涼了就不好吃了。”小雨也趕緊招呼。
竇天賜率先拿起了筷子,先是夾了一片豬肺,然後按照小雨說的蘸了蒜泥,然後放進了嘴巴裏。
小雨瞬間瞪大了眼睛看著,心裏多少有些緊張。
竇天賜嚼了兩口之後忽然也瞪大了眼睛,用筷子一點那盤涼菜:“這是什麽啊?”
“竇爺爺,你先說好不好吃?”小雨卻來了個反問,其餘的人也都看著他。
“好吃。”竇天賜急忙點頭,然後又開始夾別的菜,幾乎將所有的菜都嘗了個遍,卻似乎是越吃越興奮,最後幾乎都來不及點頭了。
“娘,嫂子,咱們趕緊吃吧,要不然這桌子菜都要讓我爹吃光了……”竇文昌一看自家老爹的那個狀態,就知道味道不錯,然後也趕緊拿起了筷子。
最後,大家幾乎是用搶的,將一桌子菜全部吃光了,甚至都忘了問小雨這到底是做的什麽了,最後都靠在椅子上直哼哼。
“丫頭啊,這會該告訴爺爺你這做的什麽了吧?”竇天賜終於還是忍不住再問了一句。
“不滿爺爺奶奶,小雨做的這些是豬下水……”
“什麽?下水?”竇文昌忍不住驚呼了一聲,“那些臭烘烘的豬下水?”
“竇叔,你剛才吃的時候,覺得臭了嗎?”小雨微微的挑眉。
竇文昌似乎覺得自己有些失言,低頭:“竇某失言了。”他剛才吃那些東西只覺得香,哪裏有半點臭味啊?
“沒想到丫頭你真的是好本事啊。”竇天賜忍不住點點頭。
“這些東西其實營養很高的,甚至有些比藥物都管用,就比如那些豬肝,是補血的上品,還可以明目呢……”小雨頓了一下,“只要處理好了,這些東西都是珍饈佳肴呢……”
“好好。”竇天賜直點頭,“老夫原本以為自己博學,但是小雨丫頭卻讓老夫真的大開了眼界啊,以後再也不敢自誇了……”
小雨忍不住汗了一個,急忙擺擺手:“竇爺爺被折煞小雨了,小雨連字都寫不好,何來博學?也不過就是閑暇時間琢磨一下這些俗物罷了……”
“哈哈,俗的好,俗的妙啊……”竇天賜忍不住大笑了起來。
“竇爺爺,其實我還有點事有些不好意思的跟您說……”
“竇爺爺都吃了你這麽多好東西了,嘴短了,有什麽盡管說好了……”胡氏卻忍不住調笑了一句。
“知我者,夫人也。”竇天賜也忍不住笑著點點頭。
“是這樣,吳掌櫃的幾個孫兒聽說您在授課,也想來跟讀……”
“這些根本就不是事。”竇天賜卻擺擺手,“只要好學,竇爺爺教幾個都沒問題的……”頓了一下,“但是入了我的門,那就要守我的規矩,偷奸耍滑,投機取巧都不適合做學問……”說著掃了一眼小雷小電。
“謹遵老師教誨。”小雷小電急忙起身,恭恭敬敬的沖著竇天賜行了一禮,鐵蛋因為明天是休沐日,所以下學後就回去了杏花村了。
竇天賜滿意的點點頭。
“那謝謝竇爺爺了……”小雨也急忙起身一躬到底,心裏的這點事總算是放下了。
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